幼儿园中班“有用的植物”主题教学课件ppt—有趣的菌菇21页PPT
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蘑菇介绍 PPT
二、常见的蘑菇及其作用
香菇
香菇又名香菌、香覃,属菌木蘑菇科,营 养丰富,药用价值非常高。祖国传统医学认 为,香菇性味甘、平、凉,入肝、肾经，有补 肝肾、健脾胃、益智安神、养颜美容之功 效。 香菇中含有香菇多糖,是香菇中特有的 一种多糖成分,可调节人体免疫系统,刺激抗 体形成活性巨噬细胞,具有抗肿瘤作用。临 床试验还表明,香菇多糖还是治疗各种肝炎, 特别是慢性迁移性肝炎的良好药物;含有的 双链核能诱导人体网状组织细胞和白血球 释放干扰素,具有抗病毒能力。
Good evening!
本小组成员： 1434223吴陈尧 1434102徐文慧 1434203季沁卉 1434127陈昊旻 1232116谢永乐 1434130朱叶帅 1434129杨万强
蘑菇
界 门 亚 纲 亚纲 目 亚目 科 亚科 族 属 种 真菌界 担子菌门 门伞菌亚门 担子菌纲 同担菌亚纲 伞菌目 蘑菇亚目 蘑菇科 蘑菇亚科 蘑菇族 蘑菇属 蘑菇
注意事项： 我们常抱的态度是“青菜萝卜，各有所爱”，这使我们不能更好地利用 它们的价值。因此，我们提倡“蘑菇蘑菇，我们都爱”，这样才能更好地增 进健康！ 虽然蘑菇给人体提供了大量的营养，增强了人体抵抗疾病的能力。但是 由于很多蘑菇吸附能力强，在生长过程中会吸入重金属等有害物质，因此建 议不要过量饮食。
四、蘑菇中毒症状6种类型
溶血型：主要症状是在1-2天内发生 溶血性贫血，症状是突然寒战，发 热，腹疼头疼，腰背肢体疼，面色 苍白，恶心，呕吐全身虚弱无力， 烦躁不安和气促。 光过敏性皮炎型：表现为吃 了野生蘑菇后忽然全身瘙痒， 并伴有恶心、腹痛等症状。
神经精神型：一般在食用后 10分钟至 6小时发 病，出现大量出汗、发热、流涎、心跳减慢、 瞳孔缩小、视力模糊等症状。严重者抽搐、昏 迷或身体僵硬。
第三课：食用菌ppt
木耳
பைடு நூலகம்
又称黑木耳、耳子、黑菜（黑龙江）。
可食用，并能人工栽培。为棉麻、 毛纺织工人的保健食用。可药用，性平， 味甘，补血气，止血活血，有滋润，强 壮，通便之功能，可用于治疗痔。对小 白鼠肉瘤的180的抑制率42.5-70%,对 艾氏癌抑制率80%。
黑木耳的最大优势在于可以帮助排 出纤维素物质，使这些有害纤维在体内 难以 立足。这一类的食物可以帮助我 们把体内的有害物质排出体外，不给辐 射物质留下丝毫立足空间。
3、食用菌
(1)、常见的食用菌
草菇
金针菇
木耳
香菇
观 察 蘑 菇
(2)、蘑菇的结构
(3)、蘑菇的培育：
蘑菇菌包拿回两天了，今 天看已经快把开口处长满了.
生 长 的 好 旺 盛 啊
可以收割了
腐生：
腐生是生物体获得营养的一种方
式。
凡从动植物尸体或腐烂组织获取
营养维持自身生活的生物叫“腐 生生物”。大多数霉菌、细菌、 酵母菌及少数高等植物都属“腐 生生物”。
猴头——著名山珍
肉质洁白，柔软细嫩，清香可口，营 养丰富，是著名的“山珍”，历来是筵席 上的名贵菜肴。我国山珍海味的排列中， 在上八珍里就列有猴头。
银耳
又称白木耳、银耳子。可食用和药用。传统认为银 耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效，可 以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒，咳痰带 血等疾病。
近年来由于深层培养的研究成功，人们 还可利用蘑菇菌丝体生产蛋白质、草酸和菌 糖等物质。
金针菇
可食用，味鲜，可人工栽培。 可药用，预防和治疗肝脏系统疾 病及胃肠道溃疡，可抗癌，对小 白鼠肉瘤180的抑制率达81.1%， 对艾氏癌的抑制率为80%。此菌 可使树木木质形成黄白色腐朽， 在树皮和木质部的间隙中出现根 状菌索。
香菇PPT课件
22
接种
▪ 接种时间 ▪ 气温在5～25℃的季节里，结合菇木的砍伐
时间、不同树种、菌种菌龄、生产规模等 都可安排接种。月平均温度在10℃左右是 接种的最佳时期。气温偏低发菌慢，但杂 菌污染少。 一般，段木砍伐后一个月即可 接种。
23
接种工具
▪ 香菇接种需专用工具，提高工效，保证接种质量。常用的接种工 具有以下几种： 接种斧 适用于楔形菌种。铁制，每个重0.5kg左右，一端为方形 锤头，一端似鹰嘴斧口，斧口的宽度与楔形菌种木块大小一致。 打孔器 铁制，锤形，每个重0.5kg～0.75kg，一端呈方形锤式， 另一端装有皮带冲头，用螺丝钉拧紧在锤端中心的钻孔中，以便冲头 随时装卸和更换。冲头的大小可视其菌种情况而定，一般木屑种，以 9mm～10mm口径，棒形木块种以7mm～8mm口径的为宜。 手提电钻 即工业手提式电钻。打孔速度快，工效高，但需有电源 的地方才能使用。 皮带冲头 除安装作打孔器外，还可用于打树皮盖。打树皮盖的冲 头大小，一般略大于打孔器冲头约3mm，以便打下的树皮盖正好塞 紧接种孔，不易脱落。
树资源有机结合起来，以保持生态平衡。
19
适当干燥
▪ 香菇菌丝只有在枯死的菇木上才能旺盛生长。 ▪ 当菇木含水量为40％～50％时接种，最适于菌丝生长发
育。 ▪ 含水量大小可根据菇木横断面的裂纹来判断，一般细裂纹
达菇木直径的2／3时，就达到了适合接种的含水量。 ▪ 在砍伐、搬运过程中，必须保持树皮完整无损不脱落。没
又名：香菌、香蕈、冬菇、花菇
1
整体 概述
一 请在这里输入您的主要叙述内容
二
请在这里输入您的主要 叙述内容
三 请在这里输入您的主要叙述内容
2
分类地位 担子菌纲
伞菌目 口蘑科 香菇属
接种
▪ 接种时间 ▪ 气温在5～25℃的季节里，结合菇木的砍伐
时间、不同树种、菌种菌龄、生产规模等 都可安排接种。月平均温度在10℃左右是 接种的最佳时期。气温偏低发菌慢，但杂 菌污染少。 一般，段木砍伐后一个月即可 接种。
23
接种工具
▪ 香菇接种需专用工具，提高工效，保证接种质量。常用的接种工 具有以下几种： 接种斧 适用于楔形菌种。铁制，每个重0.5kg左右，一端为方形 锤头，一端似鹰嘴斧口，斧口的宽度与楔形菌种木块大小一致。 打孔器 铁制，锤形，每个重0.5kg～0.75kg，一端呈方形锤式， 另一端装有皮带冲头，用螺丝钉拧紧在锤端中心的钻孔中，以便冲头 随时装卸和更换。冲头的大小可视其菌种情况而定，一般木屑种，以 9mm～10mm口径，棒形木块种以7mm～8mm口径的为宜。 手提电钻 即工业手提式电钻。打孔速度快，工效高，但需有电源 的地方才能使用。 皮带冲头 除安装作打孔器外，还可用于打树皮盖。打树皮盖的冲 头大小，一般略大于打孔器冲头约3mm，以便打下的树皮盖正好塞 紧接种孔，不易脱落。
树资源有机结合起来，以保持生态平衡。
19
适当干燥
▪ 香菇菌丝只有在枯死的菇木上才能旺盛生长。 ▪ 当菇木含水量为40％～50％时接种，最适于菌丝生长发
育。 ▪ 含水量大小可根据菇木横断面的裂纹来判断，一般细裂纹
达菇木直径的2／3时，就达到了适合接种的含水量。 ▪ 在砍伐、搬运过程中，必须保持树皮完整无损不脱落。没
又名：香菌、香蕈、冬菇、花菇
1
整体 概述
一 请在这里输入您的主要叙述内容
二
请在这里输入您的主要 叙述内容
三 请在这里输入您的主要叙述内容
2
分类地位 担子菌纲
伞菌目 口蘑科 香菇属
菌类植物药物植物学 ppt课件
子座—容纳子实体的座垫状菌丝，从营养到繁殖阶段的一种过渡 形式，常在其中或其上产生子实体。如冬虫夏草的“红头紫柄” 。
真菌的菌丝组织体及菌丝组织 A. 根状菌索尖端的纵切面；B. 菌核； C. 菌核横切面；D. 子座纵切面；E. 菌丝组织
菌丝的变态 真菌的营养菌丝可以形成吸器、假根等多种特殊的变态结构， 并具有相应的功能以适应生活的需要。
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植物界的分门
藻类植物 褐藻门等8个门
孢
（ 隐
子花
植植
菌类植物 地衣植物门
菌类植物
第六章 菌类植物
一、基本特征：
１.似藻类植物，无根、茎、叶的分化； ２.没有光合色素，不能进行光合作用，行异养生活。
寄生：从活的动植物体上吸取养分的生活方式为寄生。 腐生：从死的动植物体上或其他无生命的有机物中吸取养分 的生活方式为腐生。
共生：从活的有机体中取得养分的同时又提供该活体有利的 生活条件，从而彼此相互受益、相互依赖的生活方式为共生。
2.无性生殖：以游动孢子、孢囊孢子和分生孢子繁殖形成新个体。 孢囊孢子 ：接合菌无性繁殖所产生的孢子生在孢子囊内，孢子 囊一般生于营养菌丝或孢囊梗的顶端。孢子囊内的原生质体割裂 成许多小块，每一块发育成一个孢囊孢子，数量一般都相当大。 如根霉属等。
孢囊孢子
2.无性生殖：以游动孢子、孢囊孢子和分生孢子繁殖形成新个体。 分生孢子 ：子囊菌、担子菌和半知菌类的无性孢子是分生孢子。 分生孢子是由特化菌丝先端通过一定方式发生的，其下方的特化 菌丝叫分生孢子梗 。梗有单生的，散生的，成丛的，还有成束 的。有的菌种是在菌丝堆上生出分生孢子梗和分生孢子。
蘑菇全认识PPT课件
蘑菇 mushroom
（Agaricus campestris）
1
10/25/2019
mó gū
蘑菇 什么叫“
”
1、食物
2、故意纠缠
3、行动缓慢
2
10/25/2019
“蘑菇的结构”
3
10/25/2019
蘑菇有什么好处？
氨基 酸
矿物 质
维生 素
高蛋 白
低脂 肪
4
10/25/2019
12
：其它蘑菇？
13
10/25/2019
：自然界的蘑菇
14
10/25/2019
：恐怖的蘑菇
15
10/25/2019
16
10/25/2019
17
2019/10/25
2． 神经精神型：进食后10分钟—6小时除出现胃肠炎型症状外，尚有瞳孔缩小、唾液增多， 兴奋、幻觉、步态蹒跚等。
3． 溶血型：潜伏期6~12小时，除胃肠炎表现外，还有溶血表现，可出现贫血、肝肿大等。此 型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。
4． 肝病型：进食后10~30小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期，然后出现以肝、 脑、心、肾等多脏器损害的表现，但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。一般病程 2~3周。病死率高。
10/25/2019
⒈提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
⒉镇痛，镇静[4]
巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act－2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。
⒊止咳化痰
蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
（Agaricus campestris）
1
10/25/2019
mó gū
蘑菇 什么叫“
”
1、食物
2、故意纠缠
3、行动缓慢
2
10/25/2019
“蘑菇的结构”
3
10/25/2019
蘑菇有什么好处？
氨基 酸
矿物 质
维生 素
高蛋 白
低脂 肪
4
10/25/2019
12
：其它蘑菇？
13
10/25/2019
：自然界的蘑菇
14
10/25/2019
：恐怖的蘑菇
15
10/25/2019
16
10/25/2019
17
2019/10/25
2． 神经精神型：进食后10分钟—6小时除出现胃肠炎型症状外，尚有瞳孔缩小、唾液增多， 兴奋、幻觉、步态蹒跚等。
3． 溶血型：潜伏期6~12小时，除胃肠炎表现外，还有溶血表现，可出现贫血、肝肿大等。此 型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。
4． 肝病型：进食后10~30小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期，然后出现以肝、 脑、心、肾等多脏器损害的表现，但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。一般病程 2~3周。病死率高。
10/25/2019
⒈提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
⒉镇痛，镇静[4]
巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act－2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。
⒊止咳化痰
蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
《各种各样的蘑菇》认识更多的生物 精品课件
灵芝 木耳
美丽的毒蘑菇
梦想的力量 当我充满自信地，朝着梦想的方向迈进
并且毫不畏惧地，过着我理想中的生活 成功，会在不期然间忽然降临！
名言摘抄
1、抓紧学习，抓住中心，宁精勿杂，宁专勿多。——周恩来 2、与雄心壮志相伴而来的，应老老实实循环渐进的学习方法。——华罗庚 3、惟有学习，不断地学习，才能使人聪明，惟有努力，不断地努力，才会出现才能。——华罗庚 4、发愤早为好，苟晚休嫌迟。最忌不努力，一生都无知。——华罗庚 5、自学，不怕起点低，就怕不到底。——华罗庚 6、聪明出于勤奋，天才在于积累。——华罗庚 7、应当随时学习，学习一切；应该集中全力，以求知道得更多，知道一切。——高尔基 8、学习永远不晚。——高尔基 9、学习是我们随身的财产，我们自己无论走在什么地方，我们的学习也跟着我们在一起。——莎士比亚 10、人不光是靠他生来就拥有的一切，而是靠他从学习中所得到的一切来造就自己。——歌德 11、单学知识仍然是蠢人。——歌德 12、终身努力便是天才。——门捷列夫 13、知之为知之，不知为不知，学而时习之，不亦说乎？三人行，必有我师焉。——孔子 14、三人行，必有我师也。择其善者而从之，其不善者而改之。——孔子 15、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子 16、学而不厌，诲人不倦。——孔子 17、己所不欲，勿施于人。——孔子 18、学而不思则罔，思而不学则殆。——孔子 19、敏而好学，不耻下问。——孔子 20、兴于《诗》，立于礼，成于乐。——孔子 21、不要企图无所不知，否则你将一无所知。——德谟克利特 22、学习知识要善于思考，思考再思考，我就是用这个方法成为科学家的。——爱因斯坦 23、要想有知识，就必须学习，顽强地耐心地学习。——斯大林 24、向所有人学习，不论是敌人或朋友都要学习，特别是向敌人学习。——斯大林 25、自学，是我们当今造就人才的一条重要途径。——周培源 26、学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。——毛泽东 27、情况在不断的变化，使用也是学习，而且是更重要的学习。——毛泽东 28、饭可以一日不吃，觉可以一日不睡，书不可以一日不读。——毛泽东 29、学习必须和蜜蜂一样，采过许多花，这才能酿出蜜来，倘若可在一处，所得就非常有限，枯燥了。——鲁迅 30、伟大的成绩和辛勤劳动是成正比例的，有一分劳动就有一分收获，日积月累，从少到多，奇迹就可以创造出来。——鲁迅
菌类植物资源PPT课件
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7
第二节 菌类资源
2、细菌的经济价值与危害
细菌的营养方式多数为异养，有的是从活的动植物体 内吸收有机物，称寄生细菌。寄生细菌能致人畜的疾病和 植物病害。如水稻白叶枯病、棉花角斑病、花生青枯病以 及蔬菜软腐病。
有的是从动植物遗体或其，地球上的碳、氮循环， 绿色植物生活的原料，必须经过腐生细菌的腐烂方可吸收。
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17
拓拓展展知知识识
青霉素的面世
▪
如果不是一次世界大战，青霉素可能要到50年
代才会开发出来。
弗莱明（Alexander Fleming）于 20年代中期 发现了可以杀死细菌的青霉菌。10年后，英国生化 学家弗洛里（Howard Florey）开始对它进行研究。 是二次世界大战的爆发推动了青霉素的提早面世。
由于急需一种治疗传染病的药物，英国政府才 开始支持弗洛里的研究：无论在哪里作战，英国士 兵都是他的试验对象。
总之，如果没有这些清洁员，大自然的确是会被 尸体所覆盖的，结果，将是N、P、K、C……各种元 素无法循环，整个生物界的生命就要终止。
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5
第二节 菌类资源
菌类植物生活环境比较广泛，在水、空气、 土壤以至动、植物的身体内，它们均可生存。植 物体有单细胞的、多细胞的，其形态多种多样。 其中有些体积很小，要借助高倍显微镜才能看见， 有些就比较大，肉眼可见。
制革等工业，也用于提取生长素、抗生素等 ▪ 完成自然界的物质循环
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15
拓展知识
人造大虾
▪
一个水果奇缺的国家代表团到美国访问。客人们在超级市场
上看到苹果、菠萝、香蕉、杨梅、樱桃、梨和杏等，大喜之下，
立即买来并吃得津津有味。发展到了今天，国际市场上已出现一
幼儿园中班“有用的植物”主题教学教案—科学、健康：有趣的菌菇
活动名称：有趣的菌菇
活动目标：
一、初步认识各种菌菇。
二、了解它们的主要特征。
三、知道多吃菌菇对我们身体的好处。
活动准备：各种菌菇照片。
活动过程：
一、观察比较
—你看到桌子上有什么？（幼儿自由说说自己知道的菌
菇名称）
师幼一起根据外形，逐一辨别各种菌菇。
（金针菇、
海鲜菇、茶树菇、鸡腿菇、香菇、蘑菇等。
）
比较各种菌菇的异同点。
—这些菌菇长得一样吗？哪些地方不一样？
小结：大多数菌菇都有盖、柄、褶、像一把伞，但柄的长短、粗细不一样；盖的大小花纹也不一样…
二、进一步了解菌菇。
—你知道菌菇长在什么地方吗？（出示图片）
小结：有的菌菇是野生的，它们以阴暗潮湿的草地树下为家。
其中不少种类已被大量人工栽培，成为美味的菜肴。
—是不是所有的菌菇都能吃？
小结：不是所有的菌菇都能吃，有的蘑菇有毒，人吃了有毒的蘑菇会中毒，要立即送医院治疗。
—你喜欢吃菌菇吗？你吃过用它做的哪些菜？
—吃菌菇对人体有什么好处？（防癌、有人体需要的多种维生素。
）
三、活动延伸
午餐时可以让幼儿品尝菌菇汤，并交流感受。