生物有机肥的开发和应用

个／克，造粒后有效活菌数降至不足１０万
个，主要是挤压造粒时瞬间温度过高将大
量活菌杀死。目前我国销售的肥料，Ｎ、Ｐ、
Ｋ的含量最低是２５％，无机肥是一种盐，
很多活菌都被杀死，我们用有机将无机 “包”起来，只能减轻无机肥对微生物菌
的伤害，肥中的活菌数也达不到部颁标准。
含Ｎ、Ｐ、Ｋ较高，保存的生物菌较多，颗
×１０７个／克，含水量和颗粒强度均能达到部
颁标准。
加入固氮菌和磷、钾细菌；以上三部分统 称物料。４、在圆盘造粒机内造粒，含水量 为２０一２５％；５、在６０℃条件下将颗粒肥
的水分烘干到３—４％，经检测在此温、湿
目前我们生产的生物有机肥分为两 种：ｌ、有机和无机均为２５％，活菌数０．２ 亿／克以上，这种肥广泛用于粮食、蔬菜、
生物中心申报生物有机肥，２００１年１月１０
日申报国家专利，专利号为ＺＬＯｌｌ０４０１８ｌ，
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找到现成的低温造粒机，因为目前市场上
出售的造粒机烘干温度大多在８０—３００℃， 在这样高的温度下微生物是很难成活的，
５年多的研究和探索使我们深切体会到要 生产生物有机肥没有现成的机械可用，没
肥料利用率降低。鉴于超量施用化肥和农 药给农业生产和人民生活带来的危害，国
腐剂中的高温性微生物将饼粕类、畜、禽
粪便或秸秆、草炭等有机物，分层堆积快
内曾有人提出在数年之内要消灭化肥，我 们认为随着农业生产的发展，单位面积产
量的提高，以及经济作物的规模化、商品
速腐熟成有机肥，这种有机肥含有大量的 微生物、有机质、腐殖质和菌体蛋白，然 后在常温下（不高于４８℃）再加入一定量 无机肥和微量元素，用有机肥将无机“包 裹”起来，制成颗粒肥，这种肥无机总含
１０３３．０ １２８３．Ｏ １１２３．Ｏ １３５０．０ ２２０６．０ ２８７６．０ １１３０．０ １５０３．０ ２５１６．０ ３１００．Ｏ ５１０。０ ６３３．３ １７２９．０ ２５２６．０
｜ ２５０．０ ｜ ２２７．０ ｜ ６７０．０ ｜ ３７３．０ ｜ ５８７．０ ｜ １２３．３ ｜ ８４２．０
且还卫生，１９９８年广东省土肥总站曾在该 省的８个市（县）以及广西、贵州省的６６
的东西，不止是有机养分和Ｎ、Ｐ、Ｋ等无
机肥分，还包括多种氨基酸、维生素、细 胞分裂素和植物生长素，少量的细胞分裂
个点上，对多种作物进行了联合施肥试验，
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以挪威复合肥为对照，该肥Ｎ、ＰｚＯ。和Ｋ２０
粒的强度较高，含水量完全合乎部颁标准， 参见下图：
图二：生物有机肥生产工艺流程方框图
按图二所示，ｌ、利用速腐剂中的高温 性微生物将饼粕类、畜禽粪便或草炭灰等
发，通过固化筛分，让颗粒表面光洁，含
水量在１５—２０％，经检测有效活菌数在４．５
有机物分层堆积，快速发酵成有机肥；２、
按一定比例加入无机和中、微量元素；３、
可达５５—６５℃，最高可达７０℃，高温期在 ８一ｌｏ天，不仅消除了臭味，更重要的是高
温能杀死堆肥中的病菌、虫卵、草籽，还 可分解鸡粪中的尿激酶，降解农药和化肥 残留，防止作物药害中毒，大部分有机污 染可被消除，甚至重金属也能被肥中的腐 植酸所螯合固定，达到净化环境的目的。 从表ｌ可以看到每克肥料中含嗜热性 侧孢霉菌４．５×１０７个，肥中有机质为３５％， 腐植酸总含量为２５．７３－３０．９０％，其中黄腐
以上。１９９８年经广东省土肥总站测定该肥
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的有效养分如下表：
表ｌ有机、无机复混肥养分含量表（１９９８年于广东东莞市）
Fra Baidu bibliotek无机部分 有机部分 微生物部分
固
中微 有机
Ｎ Ｐｚ０２ Ｋ２０
有 机 物质 质
（％） （％）
黄 腐植酸总 量（％） 腐 酸
（％）
嗜热 氮 粗蛋 白（％） 性儇４ 菌 孢霉 贪｜ 个／克 克 个／克 个／克 细菌 细菌 解磷
在酸性环境中，中性有机肥极不利于病菌 繁殖，所以凡施生物有机肥的地方，作物
病害明显减轻，起到以菌治菌的优良效果。 由于有机微生物的加入，使生物有机
白色的菌丝，它们不仅可以调节作物根系
土壤微生物的生态环境，增加土壤有益微 生物的种群和数量，而且还能降低作物根 部病害的发生频率，收到以菌治菌的效果。 这些“菌根菌”一方面将根系不能到达位 置的养分送到根部；另一方面是将根系不
｜ ２４．２ ｜ ２０．Ｏ ｜ ３０．４ ｌ ３３．０ ｌ ２３．４ ｌ ２４．２ ｌ ４９．２
有机物机复混肥
进口复合肥 西兰花 有机物机复混肥 进口复合肥 萝卜 有机物机复混肥 进口复合肥 胡萝卜 有机物机复混肥 进口复合肥 冬瓜 有机物机复混肥 进口复合肥 大蒜 有机物机复混肥 进口复合肥 甘薯 有机物机复混肥
１０３．Ｏ １２８．Ｏ １１５．Ｏ １３７．０ ２２３．０ ２８８．０ １０３．０ １４２．Ｏ ２４８．０ ３１２．Ｏ ５０．５ ６４．０ １７３．Ｏ ２５６．０
９９．Ｏ １２１．Ｏ １１０．Ｏ １３３．０ ２１８．Ｏ ２９３．０ １２ｌ，Ｏ １５６．０ ２５０．０ ３１０，Ｏ ５０．６ ６２．１ １７１．０ ２５５，５
解钾
量元 素总 量（％）
（％）
（％）
（％）
有机 无机
１０．Ｏ ７．０ ８．０ ０．３ ６０．７０ ３５ ２５．７３．３０．９０ ４ １５．６ ］０７ ｌＯ＂ ×１０４ ×１（Ｊ４ ４．６Ｘ ２× ４．４５ ３．０５
复混 肥
图一、有机、无机复混肥的生产工艺流程图
湿透）
固化、筛分
从表ｌ可以看出有机、无机复混肥它 既不同于纯有机肥，也不同于纯无机肥， 更不同于一般的有机、无机复混肥，实质 上是一种生物有机肥，因为当时农业部尚
量为２５％，（其中氮、磷、钾的不同用量是
化，对肥料的需求量越来越大，仅依靠土 壤本身的肥力和有机肥是远远不够的，若
没有新科技的发展和新产品的取代，消灭 化肥是不可能的。限制超量施用化肥，通
过有机、无机结合提高化肥的利用率，降 低农业生产成本，提高农民的经济效益才
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由施肥配方确定）有机部分总含量在２５％
质，因此，急需发展有机肥，如何才能把 农村中大量的有机物变成商品肥料，把有 机、无机和微生物肥结合起来，变成复合 肥或复混肥，这是科学家们多年的愿望。 １９９４年中国农科院副研究员何策熙等人， 研制出一种生物有机肥，它包含有机、无
机、微生物和微量元素。首先利用秸秆速
染种，有６０％来自氮肥，２５％来自磷肥；４、
瓜果和经济作物中。２、应用户要求在无公
度条件下尚有部分嗜热性侧孢霉存活；６、
向颗粒肥上喷入速腐剂的菌液，让其活性
害瓜果和经济作物上应用，有机成分在２５
％以上，Ｎ、Ｐ、Ｋ总含量在６—８％左右。
菌尽可能多的附在粒表，并利用烘干机的 余热（约４０。Ｃ左右）将肥表的水分快速蒸
生物有机肥有四大特点： 一、三效合一：纯有机肥往往是体积
设三次重复，下表中的小区产量系６６个点
的平均数，详见下表：
的含量分别为１５％，用等价形式进行施肥，
＼＼
菜心
表２：有机无机复混肥对７种作物产量的作用
小区产量（ｋｇ／区） 折亩产
１ ２ ３
作物＼处理
＼
＼弋
进口复合肥
增产
（ｋｇ／亩）
（ｋｇ／亩）
（％）
１０８．Ｏ １３６．Ｏ １１２．Ｏ １３５．０ ２２１．０ ２８２．０ １１５．Ｏ １５３．０ ２５６．０ ３８０．０ ５１．９ ５３．９ １７１．４ ２５７．０
合；长效、速效、缓效三效结合；促生、 供肥、抗病多功能结合。嗜热性侧孢霉能 大量分泌纤维素霉将秸秆、畜、禽粪便、 草炭等有机物快速腐解成有机质，鲜玉米
素和植物生长素就可给作物生长发育带来 巨大的影响，因此，常被人们称为生理活 性物质，由于它们的巨大作用，常使作物
获得高额产量和优良品质，如河南省温县
小麦亩施生物有机肥５０公斤，竟创出亩产 ６４０公斤的高产记录，山东寿光市大棚亩产
秸需１２天；干秸秆需２０天左右；畜、禽
粪便需１５天左右，在分层堆积过程中堆温
黄瓜１１３００公斤，葫芦单个重１３．７５公斤，
茄子、山药单个重２公斤，土豆单个重２ 公斤，西红柿单果重ｌ公斤，胡萝卜单株 重０．７５公斤，冬瓜单个重４６公斤，葡萄 含糖量达１８度等等，这些都可视为微生物 所产生的肥效。此外，固氮菌能部分固定 部分空气中的氮，解磷、解钾菌能活化土 壤中的磷、钾素进一步起到了微生物增肥 的效果。 在作物根的周围，生长又很多有益的
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大、肥分低、肥效迟，储存和运输均感不 便：纯无机肥肥效速而不长，据广东省土
改土双丰收。
三、药肥合一：本肥含有多种有益微
生物，其中每克肥中的嗜热性侧孢霉为
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生物有机肥的开发和应用
和琳１何锋１何策熙２
肖文琳２ 南和０５４４００
（１河北省南和县春熙生物工程有限责任公司
２中国农业科学院原子能所 北京
１０００８１）
摘要：利用秸秆速腐剂中的微生物将饼粕类、畜、禽粪便、秸秆或草炭等分层堆积快速发酵成有机肥，再加入适量的 无机成分，制成含微生物、有机和无机的生物有机肥，该肥对人。畜和自然环境有益无害，长效、速效和稳效相结合， 供肥、促生、抗病多功能结合。不仅可以调节作物根系土壤微生物的生态环境，增加土壤中有益微生物的种群和数量， 而且还能降解化肥或农药残留，防止作物药害中毒，促进根系生长，以及减少或降低作物根部病害发生的频率。在生产 工艺上采用了先进的造粒后二次烘干法，保证了活菌数，含水量和颗粒强度都能达到部颁标准。 关键词：分层堆积速腐剂 二次烘干法生物有机肥
根际微生物，它们生活在ＰＨ值为６．８—７．２ 的中性有机肥中，由于它们快速生长繁殖，
对土壤中的土传病菌起到抑制或杀灭作 用。据资料介绍一般的土传病害大都生长
酸含量为４％，黄腐酸分子量小，活性强，
是一种新型的植物生长激素，能促进作物 高产，优质，它赋予本肥以特殊的特性； 其次是嗜热性侧孢霉入土后能快速繁殖， 既能附生在根表，又能“侵入＂根内和作 物形成“菌根菌＂，我们凭肉眼都能看到灰
有机无机复混肥已于１９９９年１月通过
广东省科委技术鉴定，并被评为该省最佳 专用肥，在无公害蔬菜生产中广泛应用， 先后为河南太康、广东东莞、海南三亚、 湖南长沙、山东定陶、河北南和等厂家引 用，累计生产ｌＯ万吨以上，在１０多个省 市试验、示范、推广，在３２种作物上应用 普遍反映良好，我们于１９９８年向农业部微
农业生产实践证明，有机肥在当今农 业生产及今后可持续发展种，起到不可代 替的作用！偏施化肥引起的不良后果，已 为社会各界所关注。１、导致土壤板结，耕 性不良，土壤有机质下降；２、农产品品质 严重降低，瓜不香、果不甜、粮无味；３、 污染环境。据专家调查我国土壤和水的污
是可行之路。目前我国耕地的有机质己降 至０．８９％左右，迫切希望补充大量的有机
有现成的工艺可取，只有和兄弟厂家合作
我们先后曾选到两家常温造粒机，造粒温
。度在４８℃左右，造粒前有效活菌在１．０８亿
独闯难关。从目前生物有机肥生产成功的 经验来看，以生产液肥或粉剂最为简单；
从适于机械化播种，便于大面积推广以圆 形颗粒最受欢迎，为此我们和兄弟厂家一 起选用了圆盘造粒，在工艺上选用了造粒 后二次烘干的工艺，这种工艺最大的特点
己初审合格。２００２年ｌＯ月１６日领到农业 部微生物中心颁发的临时生产许可证，在
漫长的五年申报中，经微生物中心多次检
验，主要是肥中的有益微生物没有达到部
颁标准，因为有机、无机复混肥主要检测 的是有机质和无机含量，而不计较微生物
数量的多少，而生物有机肥的核心是有效
菌的存活量，五年的试验使我们体会到影
响肥中活菌数的因素，是造粒温度和无机 元素的含量，我们跑遍大江南北，希望能
无生物有机肥的国家标准，我们也未办完
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申报手续，故一直以有机、无机复混肥的
形式向各省登记，并组织生产和销售产品。
我们的肥中含有嗜热性侧孢霉，糖化 菌以及固氮、解磷、解钾菌等微生物菌种， 这些有益微生物经检验测对人、畜和自然
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环境有益无害，它们能与有机、无机三结
肥成为一种最优质的肥料，它与无机复合 （混）肥相比，具有极强的保肥、保水性
能，缓慢稳健的供肥特点，改良土壤结构， 提高土壤肥力。同时还能改善农田生态环
境。若和农家有机肥相比，它的养分含量
远比农家肥高，体积减小，肥效增高，供
能直接吸收的养分转化后供给作物利用；
同时微生物在生命活动中或死亡后所排出
肥速度加快，运输、贮存、使用方便，而