饲料市场分析与营销对策研究

饲料市场分析与营销对策研究
摘要
饲料工业的前景十分广阔，可以说是阳光工业，是连接两大工业即种植业和养殖业的纽带，中国饲料产业规模已是全球第二。

工业饲料普及率提升都将带来需求量的继续增长若根据《饲料工业“十五”计划和2015年远景目标规划》预测，则未来5年内饲料行业规模增长空间在500亿元以上。

中国肉制品消费城乡之间差别在近25年均呈逐渐下降趋势，此外，未来农村居民人均收入水平的提高继续抚慰农村肉制品消费需求增加。

肉制品消费需求的增长还会向上传导并直接拉动饲料行业需求增长，为把握市场机会，了解饲料市场现状及问题并进行饲料市场营销对策研究以便更好的适应市场需求，就成为必然。

我国饲料行业的发展势头也极为迅猛。

而饲料添加剂对改善饲料的营养价值、提高饲料利用率、促进动物生产、增进动物健康等有着极为重要的作用。

但随着饲料添加剂行业的发展，随着畜牧业的发展。

一些饲料添加剂对畜产品品质的影响、环境的污染和人、畜健康的危害也越来越明显。

首先，本文对我国饲料市场不安全饲料添加剂应用这一问题进行了详细阐述，并提提出了相应的解决对策。

其次，本文通过对中国饲料市场现状及中国饲料市场传统营销理论的调查，面临饲料市场的新形势，运用所学经济学相关理论，综合考虑当前我国饲料市场内部条件和外部环境的各种因素，进行了系统分析和评估。

针对我国饲料市场存在的其他问题及营销对策方面的不足，提出了具有针对性的发展对策、重点建设领域及措施。

关键词：饲料市场肉制品饲料添加剂
Food Market Analysis and Marketing Innovation Research
Abstract
Feed industry's prospects, and arguably sunshine industrial, is to connect two industry namely planting and breeding bond, and the feed industry scale already is the world. Industrial feed popularization of ascension would bring demand continues to grow if the feed industry according to the tenth five-year plan and 2015 prospect goal programming "prediction, then the next 5 years feed industry scale growth space in 500 billion yuan of above.
China meat consumption between urban and rural differences in nearly 25 annual has a gradual decline, in addition, the future rural residents' per capita income increase the level of rural meat consumption demand continues to increase comfort. Meat consumption demand growth will also direct transmission and pulling upward feed industry demand growth market opportunity, grasping for, understand the situation and problems feed market and feed marketing countermeasures study in order to better adapt to the market demand, became inevitable.
Our feed industry momentum of development are very rapidly. And feed additive to improve nutrition value, improve feed feed efficiency, promote animal production, improve the animal health and has an extremely important role. But with the development of industry of feed additives, along with the development of animal husbandry. Some feed additive for animal products quality, effects of environmental pollution and human and livestock health hazard is becoming more and more obvious.
First, this paper discusses feed market unsafe feed additives application this problem are expatiated, and the corresponding countermeasures are put forward.
Secondly, the paper on the basis of the present market situation and China feed the traditional marketing theory feed market investigation, facing the new situation of feed market related economic theories learned, considering the current our country feed market of internal conditions and external environment factors, analyzed and evaluated. Aiming at the other problems existing feed market and the deficiencies in the marketing countermeasure, and puts forward the countermeasures and with pertinence key construction field and measures.
Keywords: Feed market Meet product Feed additive
前言
为适应养殖业迅速崛起的需要，20世纪70年代后半期，我国产生了饲料工业。

1978年我国建起了第一个饲料厂——北京南苑饲料厂，设备全为国产，应用的是自己研制的饲料
配方，其标志着我国饲料产业的开始。

从1985年开始，我国的饲料产业进入快速成长阶段，配混饲料产量迅速增加，1988年达3000万吨，1992年进一步增至3583万吨。

比1984年增长了近两倍。

截止1997年底，我国已制定了国家和行业饲料标准162项，建成各级饲料质检中心281个，其中国家级2个，部级3个，省级36个，市级40个，地县级200个,1998年以后,饲料企业进入了一个调整阶段。

截止目前在我国国内登记注册的饲料企业约13000家且处于分散的局面，我国饲料行业的非ST上市公司有7家，分别是新希望、通威股份、天邦股份、正邦科技、正虹科技、中牧股份、天康生物。

经营猪饲料的占了4家，水产饲料的2家，禽畜饲料的2家（其中天邦股份既经营水产饲料又经营禽饲料）。

我国饲料生产总量为1亿3千万吨左右，平均每家企业每年约1万吨，每月不足千吨，以正大、希望、六和、温氏、禾丰、正虹、唐人神、双胞胎、海大、正邦等10家集团企业为主，占30%以上市场份额，90%以上的饲料企业属于微型规模企业甚至作坊，以预混料企业最为突出，月销量5000吨以上预混料企业属于饲料企业为大北农、天津正大、北京康地、广东旺大、北农大等少数几家企业，多数企业月销量100吨左右，人均销量不足8吨。

随着我国饲料行业的不断发展，我国饲料市场出现了有害添加剂的使用；价格竞争的不断积烈；原材料价格不断上涨；饲料资源严重短缺：饲料市场产品赊销情况严重；饲料产品流通渠道多、乱、杂等一系列的问题。

本文，首先对我国饲料市场现状进行了分析，提出了以上问题，其次针对以上问题提出相应的营销对策，分别为生产安全无公害饲料；保持价格竞争的同时采用多种手段增强竞争力；通过加强成本控制及寻找替代品应对原材料涨价；高新技术的应用；拒绝赊销走出饲料赊销困境；积极探索新的分销模式等，并在正文中对其进行了详细的论述。

随着人们收入和生活水平的不断提高，人们越来越重视产品安全、营养和保健。

市场对产业具有牵动和制约的双重功能，饲料产业的成效必须通过市场才能得以体现，所以培育和开拓市场便成为饲料产业升级过程中必经的重要环节。

对此，本文根据我国饲料市场的特有优势，提出了我国饲料产业升级化发展的对策，通过实行饲料市场的整体完善，有效整合，走健康、持续地发展道路，培育健康无公害的饲料生产企业，构建良好的饲料市场和法制环境，全面提升我国饲料市场发展水平。

一、绪论
（一）研究的背景
畜牧饲料行业的发展离不开中国经济高速发展的大环境，良好的社会经济环境是饲料及畜牧行业能够持续发展的必要条件。

在2009年的经济危机及2010年上半年的国际贸易保护主义浪潮皆对行业造成过伤害。

目前，在国内登记注册的饲料企业约13000家且处于分散的局面，饲料行业仍以中小企业居多。

不知道行业将来会怎样？不知道自己要做什么？不知道自己做的对与错？不知道企业还能撑多久？不知道怎样才能快速的发展？是目前饲料行业存在的主要问题，而在国际经济滑坡的大背景下，中国饲料企业面临重新整合提升，产业重组的格局，因此对饲料企业来说面临的形势十分严峻，但是依照经济变化的规律经济危机之后就是复苏继而走向繁荣，行业又将迎来新一轮的发展机会，同时产业重组可能淘汰一批管理能力差、市场竞争力不强的企业，而对其他企业又会增加市场机会。

金融危机的影响下，饲料行业整合速度加快，大企业加速扩张，且产能扩大，而小企业数量减少，全国前50家大型企业产量占全国总产量的43%金融危机对我国饲料发展有一定影响，但饲料业作为基础性行业，所受影响并没有外向型企业那么明显，且这种影响正随着国内经济的逐步恢复而
好转，因此作为连接两大工业即种植业和养殖业的纽带，饲料工业的前景十分广阔，可以说是阳光工业。

（二）研究的目的及意义
在中国养殖业特别是适度规模的养殖业是农民致富的主要措施之一。

因此，畜牧业快速发展带动饲料的刚性需求增加;农村人口城镇化和人们生活水平的提高促进了肉、奶、蛋和水产品等的需求，未来肉、奶、蛋和水产品等需求的增长导致养殖行业规模的扩大，中国饲料产量规模已是全球第二。

工业饲料普及率提升都将带来国内饲料需求量的继续增长，若根据《饲料工业“十五”计划和2015年远景目标规划》预测，则未来5年内饲料行业规模增长空间应在500亿元以上。

中国饲料工业以内需为主，主要面向国内市场，不受国际经济大环境巨大的影响，或者说影响较小，以民营企业为主，应变能力强，以自有资金为主，涉及政府银行资金少，独立经营和自主能力强，饲料工业的前景十分广阔，可以说是阳光工业，因此为更好地把握市场机会，进行市场分析和营销创新研究是必要的。

二、中国饲料市场现状
（一）中国饲料工业发展过程
饲料行业是连接种植业与养殖业的中间行业，我国饲料行业的发展，对于促进粮食高效转化增值和农产品精深加工发挥了重要作用，对于促进畜牧水产养殖的发展提供了基础支撑和战略保证，饲料行业作为我国农业经济的重要组成部分，其发展水平的高低，已成为衡量现代农业发展程度的重要标志。

饲料工业在20世纪70年代后期起步，随着改革开放的施行，市场经济的萌动，饲料作为产业开始孕肓、诞生。

随着泰国正大集团进入中国，带动和引起了中国饲料创业的潮流，推动和促进了饲料行业的发展。

1978年我国建起了第一个饲料厂——北京南苑饲料厂，设备全为国产，应用的是自己研制的饲料配方，其标志着我国饲料产业的开始。

从1985年开始，我国的饲料产业进入快速成长阶段，配混饲料产量迅速增加，1988年达3000万吨，1992年进一步增至3583万吨。

比1984年增长了近两倍。

截止1997年底，我国已制定了国家和行业饲料标准162项，建成各级饲料质检中心281个，其中国家级2个，部级3个，省级36个，市级40个，地县级200个,1998年以后,饲料企业进入了一个调整阶段。

（二）中国饲料市场概况
目前在我国国内登记注册的饲料企业约13000家且处于分散的局面，我国饲料行业的非ST上市公司有7家，分别是新希望、通威股份、天邦股份、正邦科技、正虹科技、中牧股
份、天康生物。

经营猪饲料的占了4家，水产饲料的2家，禽畜饲料的2家（其中天邦股份既经营水产饲料又经营禽饲料）。

我国饲料生产总量为1亿3千万吨左右，平均每家企业每年约1万吨，每月不足千吨，以正大、希望、六和、温氏、禾丰、正虹、唐人神、双胞胎、海大、正邦等10家集团企业为主，占30%以上市场份额，90%以上的饲料企业属于微型规模企业甚至作坊，以预混料企业最为突出，月销量5000吨以上预混料企业属于饲料企业为大北农、天津正大、北京康地、广东旺大、北农大等少数几家企业，多数企业月销量100吨左右，人均销量不足8吨。

中国饲料行业存在的问题主要体现在很多企业缺乏市场化运作机制，产业创新力度不够，造假及劣质产品仍然比较多，饲料市场产品赊销情况严重，饲料产品流通渠道多乱杂，原材料价格不断上涨以及饲料资源的严重短缺也是当前我国饲料行业存在的主要问题。

目前，我国的饲料行业的发展已属于红海，竞争很大，大家停留在价格上杀来杀去，最直接的结果就是整个行业利润的快速缩水，利润微薄，饲料行业处于一个调整期，技术也是停滞不前，整个行业差不多是浪费资源的状况，更可怕的是许多厂家为了生存不择手段，不顾生物链中的人类深受其害而违法使用添加剂，然而在这次洗牌之后，全国饲料厂家将会减少到现在的三分之一，那时会更规范化，合理利润，公正的发展和良性发展。

三、中国饲料市场面临的问题
（一）添加剂的使用使饲料产品存在安全隐患
我国饲料行业的发展势头也极为迅猛。

而饲料添加剂对改善饲料的营养价值、提高饲料利用率、促进动物生产、增进动物健康、改善畜产品品质、提高动物生产性能、降低生产利息等有着极为重要的作用。

但随着饲料添加剂行业的发展，随着畜牧业的发展。

一些饲料添加剂对畜产品品质的影响、环境的污染和人、畜健康的危害也越来越明显，饲料安全关系到养殖安全，也与食品安全和环境安全密切相关。

饲料是动物的食物，也是人类的间接食物，饲料中的有毒有害物质造成在动物性食品中的残留，不仅会给养殖业带来危害和损失，还会直接威胁人的身体健康。

如残留在动物源性食品中的抗菌素等化学药物，可使人体产生抗药性、耐药性，并带来其它一些副作用，给人的疾病治疗造成困难；一些有毒有害物质如铅、砷、铬、氟等的大量残留，高铜、高锌、高磷、有机砷制剂的长期使用，不仅会给动物本身造成危害，也会危及人体健康。

同时，通过动物的粪便，又会对土壤和水源造成污染，对生态环境构成很大的威胁。

另外，出口产品中由于动物疾病、卫生指标和有害物质的残留等问题，直接影响到我国的国际声誉和产品进入国际市场，造成严重的损失（二）价格竞争不断激烈行业利润不断缩水
目前，我国的饲料行业的发展已属于红海，竞争很大，大家停留在价格上杀来杀去，最直接的结果就是整个行业利润的快速缩水。

这是目前饲料行业的一个现状，黄绍斌认为整个行业只停留在饲料环节的竞争，背离了养殖户真正的需求，企业战略同质化、技术同质化、营销同质化，企业缺乏竞争力，导致的结果是养殖户不赚钱，饲料企业陷入困境。

（三）原材料价格不断上涨，饲料企业进入新的困境
近期鱼粉、豆粕、棉粕、玉米、面粉等20多种原料的价格都出现了不同程度的上涨趋势，特别是玉米价格出现快速上涨，最高峰时玉米价格每吨上涨200元左右，涨幅约10%，
多个地区玉米市场价格已运行在2000元/吨之上。

玉米是我国三大主要口粮作物之一，又称饲料之王，超过90%的产量用作饲料和工业原料。

玉米价格上涨，使得产业链下游的饲料业和养殖业压力骤增。

饲料行业毛利率本来就低，鱼粉、玉米价格大幅上涨，相关公司压力更大了：一是加大了饲料企业的采购难度；二是进一步吞噬了原本微薄的利润，增加了企业的资金压力及经营风险，东莞证券分析师黄黎明表示，行业好的时候，平均毛利率也就10%左右。

猪饲料毛利率一般达不到10%，水产饲料要好一些，在10%以上。

而且，饲料行业进入门槛不高，行业集中度也不高，毛利率很难提升；三是有可能改变养殖户的用料选择。

而这一切给饲料企业带入了前所未有的困境
（四）饲料资源短缺
从近日在广西百色市平果县召开的由中国高科技产业化研究会营养源分会主办，广西百色市平果县人民政府、广西金麦克生物科技股份有限公司、广西大学生命科学院承办，广西饲料工业协会、广西百色市农业局和吉祥谷（北京）生态农业有限公司共同协办的生物工程饲料原料产业化研讨会上获悉：目前，我国饲料原料短缺的严峻形势。

据农业部饲料工业信息中心统计，2010年我国饲料产量将达到1.5亿吨，同年美国为1.5亿吨，欧盟委1.5亿吨，日本为2500万吨。

随着居民生活水平的提高，动物产品消费量的增加，2011我国饲料产量将继续稳定增长。

但我国是一个蛋白质资源十分缺乏的国家，每年需要进口3500万吨大豆、120万吨鱼粉等蛋白质资源，价值人民币约1500亿。

在一般的商品配合饲料中，能量原料如玉米等占70%，蛋白质原料占25%。

国内目前1.5亿吨的饲料，约需3750万吨蛋白质原料，其中70%依赖进口。

据中国农科院饲料研究所有关专家分析，预测2020年，我国蛋白质饲料资源需求量为0.72亿吨，而同年的供给量仅为0.24亿吨，供需缺口大，每年需花费大量外汇进口。

我国饲料资源短缺是一个严峻而又长期的问题。

（五）饲料市场产品赊销情况严重
在饲料行业竞争日趋激烈的情况下，饲料企业为了保持现有的市场，赊销已成为饲料企业抢夺客户“最简单，最实用的”的手段。

赊销对促进畜牧业的快速发展曾起到积极的作用，能起到销售产品、维持市场的作用，但是在相关法律不完善又缺乏经济约束的情况下，往往会造成赊销容易回款难的情况，给企业带来了大量的经济损失。

赊销对企业的影响主要有以下几种：一是一些养殖户养殖亏本，不能按时还清所欠货款。

这使得饲料企业要么把这一款项作为呆帐处理，要么继续赊销使其继续养殖，以期将来能收回货款，但这可能造成更多的呆账、坏账。

二是养殖户不讲信用，故意赖账。

结果是饲料企业损失这笔货款，并失去这一客户。

三是一些养殖户不想归还所欠货款，还反咬一口，以产品质量不合格为借口，或者以伪劣产品的名义反告饲料企业，不仅使饲料企业正常的生产秩序受影响，而且对企业声誉造成一定影响。

四是对经销商赊销，经销商自己没有风险，没有压力，不会全力促销，影响饲料企业的销量
（六）饲料产品流通渠道多、乱、杂
随着畜牧业的不断发展，对饲料的需要量的不断增加，饲料市场快速发育。

一些饲料生产者为了占领市场，扩大销售，在各地纷纷设立办事处，寻找经销商、代理商，迅速增加销售渠道和销售网点。

由于点多、线长、面广，饲料企业对销售渠道的管理力不从心；同时这些经营者中，有的经营素质低，法制观念淡薄，造成饲料产品销售渠道出现了多、乱、杂的情形。

有无证经营者；有坑蒙拐骗者；有以次充好者销售假劣者等等；这些不仅损害了饲料企业的形象和利益，而且也扰乱了饲料市场正常的经营秩序。