垂钓的经营管理

垂钓的经营管理

摘要：随着渔业生产结构的进一步优化调整，垂钓休闲渔业必将成为广大养殖户提高养殖效益的有效途径。加强垂钓鱼塘的管理和相关配套设施的改善，是垂钓休闲渔业保持快速健康发展非常重要的基础性工作。垂钓项目经营的好坏关系着休闲垂钓园的整体效益。经营休闲垂钓园要将池塘养鱼的基本原理和经营管理的方法相结合，既需要掌握渔业科技的技术人员，更需要懂经营会管理的人才，才能取得较好的效益。

关键词：垂钓经营管理效益

1垂钓鱼塘的基本条件和要求

1. 1 地理位置的选择

从事休闲渔业，垂钓园的地理位置非常关键。便捷的交通是发展休闲渔业的首要条件，利用双休日或节假日去休闲度假，便捷和畅通的交通往往是人们首要考虑的，可以争取到更多的客流和市场；依托城区、郊区、景区等地比较理想，可充分利用区位优势和环境优势，满足人们追求绿色健康无公害食品、亲近大自然的愿望，是吸引游客的内在因素，要求周边环境达到GB/T5295-2004农产品安全质量、无公害水产品产地环境要求标准，养殖用水水源充足，水质达到NY5051-2001无公害食品、渔业用水水质标准，污水排放达到GB8978的规定，水产品达到NY5053-2005农产品安全质量、无公害水产品安全要求标准。

1. 2垂钓池个数

由于不同品种、不同大小的鱼类的学习与记忆能力有不同，因此这里主要根据主钓鱼类的记忆时间来设计垂钓池数量。如研究显示，鲤、鲫、草鱼在1次被钓后，可以对被钓刺激记忆大约保持7天。据此，在建设垂钓池时，如果以这3种鱼作为主钓鱼，并且是全日制开放，那么垂钓池数量应不少于7个，这样才能保证鱼被钓后每天至少都有1个垂钓池的鱼失去被钓记忆，而保持较高的垂钓率。

1. 3垂钓池塘的基础条件

在池塘大小设计方面，除了要考虑顾客的舒适程度，还要考虑放钓鱼类对池塘大小的反应。如果池塘太小，势必造成鱼群活动空间狭小，从而影响鱼体健康生长；如果池塘过大，鱼群有可能加大运动量，从而使鱼体容易消瘦，严重时会增加死亡率。垂钓池塘最理想的面积在0．67hm2左右，水深在2．5m以上。因为一方面可使养殖鱼类有不同的垂直分布，另一方面池塘保持一定的深度可适当增加放养密度。要求水源充足、水质良好。另外，因为各种鱼类对声、光、电等的趋势性也有很大差异。因此，在进行池塘设计时，要考虑到室内垂钓园的光线控制，可安装不同颜色与功率的照明灯，以达到鱼类的最适光照度。与此类似，人们可以根据鱼类的其他趋性而设置声、电等控制设备，甚至还可以设置人工鱼礁，将池塘底部和池塘形状设计成各种式样，以满足鱼类的趋触性。

2垂钓鱼来源及选择放养

2. 1垂钓用鱼的来源

垂钓池塘要持续经营就要有稳定的垂钓用鱼的供应。集养殖与垂钓一体的经营者鱼源就较方便，根据当地游钓者嗜好的品种确定自己的养殖品种，将养殖池塘内达到垂钓规格的鱼，拉网消毒后直接放入垂钓池，鱼体损伤较小，成活率又好，上钩率也高。没有鱼源的垂钓经营者要选择稳定的供鱼户，保证及时供应鱼品，垂钓鱼的品质关系到养殖成功与否，也关系到垂钓池的声誉。

2. 2垂钓鱼的选择与放养

选择垂钓鱼应按照就近，避免长途运输的原则，从大塘口选择，尽量减少转运次数、缩短运输途中的时间。外观要求无大型寄生虫寄生、鳞片鳍条完整、粘液丰富、体色鲜艳、行动活泼；掀开鳃盖观察要求鳃小片完整不肿胀、不充血或失血、无粘液过多；垂钓者对鱼品的规格要求也较高，草鱼要选择三斤以上的，鲤鱼选择一斤二两以上的，鲫鱼和鲳鱼的规格根据当地的游钓爱好者的喜好去选择；从拉网、装鱼到下塘等各个环节的操作要小心细致，网具、捞海、鱼筐等材料柔软、结节小，以减少鱼体受伤；入塘前用3%～5%的食盐水浸浴10分钟～15分钟。放养密度控制在每亩载鱼量800kg左右，游钓客源较好的垂钓园，可适当将密度放大到1000kg左右，若要承接大型的钓鱼比赛，应及时补存新鱼，增大放养密度。另外，从增加垂钓池效益和控制水质的角度出发，除了垂钓品种外，垂钓池中宜搭养适量的花白鲢，以充分利用池中天然饵料生物资源；每亩投放30尾左右的肉食性鱼类，消灭池中自繁的鲤鲫鱼苗种及野杂鱼，在提高塘口效益的同时也减少了小鱼频繁咬钩、客人扫兴的情况发生。

3合理投喂饲料与水质调控措施

3. 1垂钓鱼的饲料喂养

垂钓鱼的养殖以保膘为主，投喂量应适当控制，既不可过量投喂，导致鱼类不容易上钩，也不可投喂过少，导致鱼类掉膘、体质下降，因此垂钓鱼入塘后正确投喂饲料是非常关键的。垂钓鱼均为成鱼，有较好吃食习惯，一开始沿着池塘的四周用手撒法，从多个投饵点逐步向投饵台集中，待鱼类集群上浮抢食后，转用投饵机正常投喂。春季刚开钓的池塘，水温较低，驯食时间选在一天中水温较高的下午2∶00左右，一般一周左右即可驯食成功，以后陆续投入鱼品后再以同样方法驯化。在投喂时间上要求避开客人的垂钓时间，一般在下午的3∶00～4∶00。在节假日因客流较多，暂时停止投喂，可适当的用日常投喂的饲料“打窝子”，提高上钩率。

3. 2垂钓池的水质控制

垂钓池的水质调控非常关键，良好的水质可提高垂钓鱼的成活率和上钩率，就可实现良好的经营效益。在日常管理中，要特别注重进鱼时的水质，池塘水质关系到新进鱼品能否存活。规模较大的垂钓园，一次性进鱼量较大，在放鱼之前，首先要排出垂钓池塘的一半老水，加注新水，使池水透明度保持在30cm左右；鱼类经消毒入池后的几天内，要加强巡塘，以观察鱼的适应情况，有没有出现浮头

和其他应激反应，以便及时采取措施；日常的垂钓经营中，做好池塘进出鱼统计，以便及时掌握垂钓池的密度。根据池塘的载鱼量、水温情况、当天的上钩率、水质情况等指标，决定是否换水及换水的量，一般每7天～10天加注新水一次，每次10cm～15cm，在池水恶化比较严重时，宜采用换水措施，一次换掉池塘水量的一半；从5月份以后，定期泼洒微生物制剂，高温季节7天～10天一次，平时15天～20天一次。条件较好的垂钓园可在高钓池（即称斤池）配备增氧机，按照“晴天中午开，阴天清晨开，浮头以前开，傍晚不开，阴雨天白天不开”的原则正确使用增氧机，更好的调节水质。

4高度重视病害防治与日常管理

4. 1重视疾病预防工作，把好病害防治关

垂钓池不定期的放养来源不同的鱼类，鱼类因脱钩或被鱼钩挂伤的现象较多，当春季水温较低时伤口就会发红感染起脓包，夏秋季挂伤的鱼也较容易被细菌感染，引起鱼病，垂钓者钓出受伤的鱼都不想带走，若再放入池塘就会增加引起病变的概率。垂钓池的鱼饲料投喂的不充足，营养相对缺乏，体质较差，一旦发病，治疗相对困难，产生的损失也较大。因此，垂钓池要高度重视病害防治工作，坚持预防为主，防治结合的原则。在鱼类经消毒放入钓池后，要坚持定期预防。通常防治细菌性鱼病时，用氯制剂、溴制剂、碘制剂等，全池泼洒，每15天～20天一次；防治鱼类寄生虫病，对车轮虫、斜管虫等适时用0.7g/m3硫酸铜与硫酸亚铁（5∶2）溶液全池泼洒，对锚头蚤、中华蚤等用杀虫灵全池泼洒。外用消毒药物与微生物制剂错开5天以上使用，内服药物中适当添加壳聚糖、VC、VE等，以增强鱼体免疫力。经常巡视塘口，发现有鱼离群独游、体色发黑、不摄食等异常情况时，及时捞取送技术人员检查，及时治疗。

4. 2抓好日常管理，提高服务质量

保证垂钓鱼的成活率和上钩率，就要提高服务质量，抓好日常经营管理，实现垂钓效益最大化。积极和当地的钓鱼协会联系，承办各种钓鱼比赛，提高游钓园的知名度和效益；每天应坚持搞好池塘周边的卫生，及时打捞池塘水面上的漂浮物，清理池边的垃圾；每口塘都要配备专门的工作人员，给游钓者提供遮阳伞、凳子及捞鱼服务；做好每天的出鱼、死鱼及收入记录，定期统计，及时掌握各个垂钓池的存鱼量，估算垂钓效益，做到心中有数。在池塘存鱼量不多，鱼上钩率不好时，可适当拉网清理称斤塘钓滑的鱼类，放入新鱼；根据垂钓市场信息，适时增加较为高档的垂钓品种，以吸引高端的消费群体。

5总结

垂钓既是一项健身活动，又是一门精深的学问，应该是优雅的、文明的。我们要结合中国古代垂钓文化的内涵，贯穿健康科学的生态理念，逐步建立行业规范和管理机制，提高人们对垂钓文化内涵的理解，积极推广全民健身活动的发展。

参考文献