休闲农业市场分析

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休闲农业 期末论文
题 目:休来自百度文库农业市场分析
课程名称 任课教师 学生姓名 学号 系别 专业班级 成绩评定
休闲农业
休闲农业期末论文
指导老师:邵逸甫
摘要:随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,农业休闲旅游将成为一种时 尚,休闲农业的前景十分广阔。在阐述休闲农业产业化的概念及休闲农业产业化 发展必要性的基础上,对休闲农业产业化发展进行可行性分析并提出加快休闲农 业产业化发展的若干建议。 关键词:休闲农业 产业化 新农村建设
据有关统计资料显示,我国人均耕地仅有 1.4 亩,不到世界水平的 40%。 全国农村有 2.4 亿农户,户均耕地不到半公顷。经营规模小,效益低。美国一 个农民可以养 94 个城里人,我们仅能养 4 个人。为此,休闲农业的出现为农业 的转型指出了方向,也拓展了旅游业的内涵。其产业化发展必然提升农村区域经 济竞争力,带动农村的经济发展、增加农民的收入,推动新农村建设。 1.休闲农业产业化的概念 1.1 休闲农业产业化概念
因此,农业休闲旅游业的发展,不仅仅提高了农民的收入,还解决了农村劳
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指导老师:邵逸甫
动力过剩,农业、运输业、餐饮业、住宿业等等都有了较大的提高,随着科技的 进步,农业产量的提高,产品质量的上升,休闲农业旅游不但解决了就业问题, 还改变了人的思想观念,促进产业结构优化。 2.4 我国农业休闲旅游产业化发展急需解决的问题
旅游产业化是指以旅游核心产业为龙头,相关产业协同发展,不断推进现代 化、国际化、规模化和市场化,进而形成现代旅游产业的产业集群化的过程。旅 游产业化是现代旅游业的基本业态,也是旅游产业化的动态发展行为,即由初级 产业向高级产业发展,由传统产业向现代产业进军的产业进步过程。 1.2 休闲农业产业化发展背景
目前休闲农业在中国还处在起步阶段,自十六大五中全会党中央提出建设社 会主义新农村重大任务以来,农业的转型问题再次成了人们关注的焦点。休闲农 业旅游的出现,既解决了农业的转型问题,同时也拓展了生态旅游新内涵。然而, 休闲农业旅游要在旅游市场中占有一席之地,必须走产业化这条路。
休闲农业走产业化发展这条路子,其最终目标是提高休闲农业的竞争力。虽 然我国目前休闲农业发展较为迅速,但总体来说还是处于起步阶段,旅游开发的 深度不足。一些走马观花式的农业观光旅游已经无法满足现代人的需求,养生和 休闲娱乐成为了发展的必须选择。
其一,休闲农业产业化发展能转移农村富余劳动力,提供广泛的就业机会, 充分利用农村劳动力资源。
其二,休闲农业的开发,扩大了农业经营范围和经营规模,改善了农业生产 结构,增加了农民收入。休
其三,休闲农业可以增加农民与城市居民之间交流与沟通,将城市先进的经 营理念、先进的科学技术带到农村,促进农村经济的发展和农村面貌的改善,提 高农民的素质和生活品质,缩小城乡差别。
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指导老师:邵逸甫
必然带来农业产业形态的更新。 2 休闲农业产业化发展的必要性 2.1 休闲农业产业化发展是实现农村产业优化的有效途径
休闲农业与传统农业的最大不同,是它具有服务业的功能。休闲农业依托城 市、服务城市、受益于城市,是一种强调城乡经济有机融合、人与自然和谐发展 的发达农业形态,使农业由第一产业向第三产业延伸。休闲农业是农业和休闲旅 游的有机结合,大力发展农业休闲旅游,不仅可以将农村的第一产业(农业)、 第二产业(乡镇工业)作为新的旅游资源,优化农村产业结构,促进农村经济的 良性发展。 2.2 休闲农业产业化是建设绿色生态的有效手段
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随着经济的高速发展、城市化进程的推进、经济的全球化,传统的农业结构 已不适应新的形势,如何加快转型、提高竞争力已成为当今农业发展的重大课题。 休闲农业的兴起为农业的生产与经营形式的战略转型指明了方向。发展休闲农业 可将具单纯生产性功能的农业向附加值较高的二、三产业转移,它是第一产业和 第三产业的有机结合,是在农业生产的基础上拓展具有农业生产、加工、游览、 休闲、科普、农技推广、农产品展示、销售、特色餐饮、景色观光、宠物饲养及 其附属用品供应等多种功能为一体的特色农业,为农业注入了较大的科技含量, 又集观光、休闲、旅游、科教于一身,因此可获得较高的效益。
经济的快速发展、城镇化速度的加快、人们带薪休假天数的增多等促进了消 费结构转向发展型和享受型,人们对休闲文化和休闲产业的发展提出了更多要 求,而作为乡村旅游形式之一的休闲农业旅游自然而然的成为都市人们休闲的首 选。但由于受利益的刺激,全国各地休闲农业旅游项目纷纷上马,造成规模小、 集约化程度不高、竞争力不强等严重现象。为此,加强休闲农业产业化发展是解 决这类问题的主要措施,也是实施从“传统农业向现代农业跨越”的重要举措,
近年来,资源消耗高、浪费大、环境污染严重等等问题一直困扰我国经济发 展,经济快速增长的背后是资源的巨大浪费和对环境的极大破坏,为此,“建设 节约型社会”应运而生。其中所提出的发展生态经济,正是使我国摆脱目前经济 发展模式困境的最好途径。
休闲农业旅游是把生态建设与开发旅游产业结合起来,发展生态经济的良好 途径。休闲农业提倡农业生态化,将科技含量极高的农业技术融入到农业生产之 中,切实提高了农产品的质量、农业生产效率。而随着农业休闲旅游的发展,提 高了农产品的知名度,为农产品开拓了全新的销售渠道。以往农民家中留着自吃 的干蕨、干笋、干辣椒等等今年也销售旺盛,自家养的农家猪、农家鸡、鸭都是 游客所爱吃的,游客也愿意出高价。农民的收入增加了,参与生态建设的积极性 也跟着提高了,转变了农民的思想观念,为生态的建设提供了有力的经济、思想 保障。 2.3 休闲农业产业化发展是解决“三农”问题的需要
另外,休闲农业旅游也可以将农业休闲与探险、科考、科教等旅游形式结合 在一起开发更深层次的旅游形式。如大连市根据当地农业特色建成世界最大的、 面积 340 亩的“勇者之旅”玉米迷宫,满足游客的猎奇心理。为此,我国的休闲 农业产业化必须在提升农业旅游的档次的基础,形成休闲农业旅游的特色化和区 域化的产业发展格局,形成种类繁多、形式多样、特色鲜明的农家休闲度假旅游 产品。
总之,休闲农业产业化的发展决定着我国休闲农业的发展的全部。特色和创 新是休闲农业发展发展永恒不变的主题。
参考文献: [1] 宋亚非,刘国忱,高敬华. 我国旅游产业化的条件与素质分析[J]. 旅游学 刊,1999(6) : 64. [2] 郑健雄.休闲农业的产业分析[A].郭焕成,郑健雄.海峡两岸观光休闲农 业与乡村旅游发展[C].徐州:中国矿业大学出版社,2004. [3] 袁定明.我国休闲农业现状及发展对策分析[J].农村经 2006(9):53-56. [4] 方世敏,周荃,苏斌.休闲农业品牌化发展初探[J].北京第二外国语学院学报 (旅游版) ,2007(1):72-77.
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