DB34T 404-2004 饲料中抗氧化剂、防腐防霉剂使用规则.pdf

4 使用规则
4.1 使用品种和用途 饲料中允许使用的抗氧化剂和防腐防霉剂按农业部《允许使用的饲料添加剂品种目录》要求执行。
4.1.1 抗氧化剂品种和用途 4.1.1.1 乙氧基喹：它能保护维生素A、维生素D、鱼肝油、各类脂肪质、肉粉、鱼粉、骨粉、胡萝卜 素等饲料中易氧化的成分，防止其变质。 4.1.1.2 2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）：保护饲料中的维生素，防止脂肪和蛋白质的氧化损失。 4.1.1.3 叔丁基-4-羟基茴香醚（BHA）：保护饲料产品中维生素等还原性物质的氧化损失。 4.1.1.4 没食子酸丙酯：防止饲料中油脂、维生素A、胡萝卜素、维生素E等的氧化变质。 4.1.2 防腐防霉剂品种和用途 4.1.2.1 苯甲酸：抑制饲料中霉菌、细菌等的增殖。 4.1.2.2 苯甲酸钠：抑制霉菌如黑曲霉、娄地青霉、啤酒酵母等。 4.1.2.3 乙酸：能透过细胞壁，使细胞内蛋白质变性，从而起到抗菌作用，可作为青贮饲料的防霉、 防腐剂。 4.1.2.4 山梨酸：抑制霉菌、酵母、好气性腐败菌。 4.1.2.5 柠檬酸：作为饲料防腐剂或抗氧化增效剂。 4.1.2.6 乳酸：抑制青贮原料中有害微生物的增殖，加速青贮酸化。 4.1.2.7 山梨酸钾：与4.1.2.4相似。 4.1.2.8 L-苹果酸：抑制饲料中霉菌等有害微生物。 4.1.2.9 丙酸：对好气性芽孢杆菌、黄曲霉菌有较好的抑制作用。在青贮饲料中可以抑制有害微生物 发酵，加速青贮酸化，防止开窖后的二次发酵。 4.1.2.10 丙酸钠：在酸性条件下，抑制霉菌、好气性芽孢杆菌以及革兰氏阴性菌。 4.1.2.11 丙酸钙：在酸性范围可游离出丙酸，从而抑制好气性芽孢杆菌、黄曲霉菌的生长。 4.1.2.12 双乙酸钠：抑制霉菌、细菌的生长和繁殖，因而可作为饲料的防霉剂。 4.1.2.13 富马酸：广谱菌，防腐、防霉。 4.2 使用抗氧化剂、防腐防霉剂的注意事项。 4.2.1 使用抗氧化剂的注意事项 4.2.1.1 乙氧基喹啉：美国FDA批准配合饲料中乙氧基喹啉的最高浓度为150mg/kg。 4.2.1.2 2，6-二叔丁基对甲酚：其用量为饲料中所含油脂的0.02%以下。 4.2.1.3 叔丁基-4-羟基茴香醚：其用量为饲料中所含油脂的0.02%以下。
————————养性饲料添加剂（抗氧化剂、防腐防霉剂）的要求、使用规则。 本标准适用于生产畜禽配合饲料、浓缩饲料和复合预混合饲料中使用的非营养性饲料添加剂（抗氧 化剂、防腐防霉剂）。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
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3.2.3 乙酸：按GB 1903执行 3.2.4 山梨酸：按GB 1905执行。 3.2.5 柠檬酸：按GB 1987执行。 3.2.6 乳酸：按GB 2023执行。 3.2.7 山梨酸钾：按GB 13736执行。 3.2.8 L-苹果酸：按GB 13737执行。 3.2.9 丙酸：按HG 2925执行。 3.2.10 丙酸钠：按HG 2930执行。 3.2.11 丙酸钙：按HG 2931执行。 3.2.12 双乙酸钠：按FAO/WHO（1978） 3.2.13 富马酸：按FAO/WHO（1990）执行。。
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DB34/T404 —2004
前言
本标准于2004年2月19日首次发布。 本标准由安徽省饲料工业标准化技术委员会提出。 本标准由安徽省产品质量监督检验所、安徽农业大学、安徽省饲料工业标准化技术委员会负责起草。 本标准主要起草人：程静、陈戈、顾亮、卢业举、周明。
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DB34/T404—2004
饲料中抗氧化剂、防腐防霉剂使用规则
3 要求
3.1 抗氧化剂 3.1.1 2，6-二叔丁基对甲酚按GB 1900执行 3.1.2 叔丁基-4-羟基茴香醚按GB 1916执行。 3.1.3 没食子酸丙酯按GB 3263执行。 3.1.4 乙氧基喹按HG 3694执行。 3.2 防腐、防霉剂 3.2.1 苯甲酸：按GB 1901执行。 3.2.2 苯甲酸钠：按GB 1902执行。
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4.2.1.4 没食子酸丙酯：其用量为饲料中所含油脂的0.02%以下。 4.2.2 使用防腐防霉剂的注意事项： 4.2.2.1 苯甲酸：在pH为2.5～4.0时抑菌活性高，在饲料中添加量一般在0.05%～0.1%之间，不得超过 0.1%，用作青贮饲料防霉剂的添加量为0.3%(以干物质计)。 4.2.2.2 苯甲酸钠：使用方法同苯甲酸，1.18g苯甲酸钠相当于1g苯甲酸。在使用苯甲酸钠时，要注意 防止由于苯甲酸钠转变成苯甲酸而造成沉淀和降低其使用效果。 4.2.2.3 乙酸：作为反刍动物青贮添加剂时，添加量为0.2～1%（以干物质计）。乙酸一般只能作为青 贮原料的防腐防霉剂。 4.2.2.4 山梨酸：当溶液pH小于4时，其抑菌活性强。山梨酸的适宜添加量为配合饲料的0.05%～0.15%。 4.2.2.5 柠檬酸：其在饲料中的添加量为0.1%～0.5%，但作为抗氧化剂增效剂的添加量为0.005%。本 品不宜与山梨酸钾、苯甲酸钠等溶液同时添加。另外，它有刺激性，避免与眼睛、皮肤接触。 4.2.2.6 乳酸： D型和DL型乳酸对幼龄动物有害，在饲料中通常添加L-乳酸，饲料中添加量为0.2%～ 1.5%（以干物质计）。 4.2.2.7 山梨酸钾：其在饲料中添加量一般为0.05～0.3%。本品有刺激性，避免与眼睛和皮肤直接接 触。 4.2.2.8 L-苹果酸：它在饲料中添加量一般为0.1%～0.3%。它对眼睛、皮肤、呼吸系统有刺激性，使 用时应注意防护。 4.2.2.9 丙酸：添加量一般为0.05%～0.15%，最多不超过0.3%。 4.2.2.10 丙酸钠：饲料中的添加量一般为0.2%～0.3%。添加时需要用外来酸调节饲料pH至5以下。 4.2.2.11 丙酸钙：饲料中的添加量一般为0.2%～0.3%。丙酸钙易于结块，不适合在高温地区使用。 4.2.2.12 双乙酸钠：一般在饲料中的添加量为0.1%～0.8%。 4.2.2.13 富马酸：其在饲料中添加量为0.01%～0.08%。对眼睛有刺激性，使用时应注意防护。
GB 1900 食品添加剂 2，6-二叔丁基对甲酚 GB 1901 食品添加剂 苯甲酸 GB 1902 食品添加剂 苯甲酸钠 GB 1903 食品添加剂 乙酸 GB 1905 食品添加剂 山梨酸 GB 1916 食品添加剂 叔丁基-4-羟基茴香醚 GB 1987 食品添加剂 柠檬酸 GB 2023 食品添加剂 乳酸 GB 3263 食品添加剂 没食子酸丙酯 GB 13736 食品添加剂 山梨酸钾 GB 13737 食品添加剂 L-苹果酸 HG 2925 食品添加剂 丙酸 HG 2930 饲料级 丙酸钠 HG 2931 饲料级 丙酸钙 HG 3694 饲料添加剂 乙氧基喹（乙氧基喹啉） FAO/WHO 食品级 双乙酸钠 FAO/WHO 食品添加剂 富马酸 农业部《允许使用的饲料添加剂品种目录》
古IC老S ICS
DB34
安徽省地方标准
DB34/T404—2004
饲料中抗氧化剂、防腐防霉剂使用规则
2004-02-19 发布
2004-02-19 实施
安徽省质量技术监督局 发布
目次
DB34/T404—2004
前言……………………………………………………………………………………………………………Ⅱ 1 范围…………………………………………………………………………………………………………1 2 规范性引用文件……………………………………………………………………………………………1 3 要求…………………………………………………………………………………………………………1 4 使用规则……………………………………………………………………………………………………2 5 标志、包装、储存 …………………………………………………………………………………………3