酒令篇——骰令饮食与成语——【辽东之豚】

龙源期刊网

酒令篇——骰令/饮食与成语——【辽东之豚】

作者：

来源：《饮食与健康·下旬刊》2012年第04期

酒令篇——骰令

文/徐寒

是古人常用的酒令之一。以骰子为行令工具，有时用一枚，有时用多枚，最多的可达六枚，依令限数，因人、因时而定。此令简便快速，带有很大的偶然性，不需要什么技巧，特别受豪饮者欢迎。骰令名目繁多，方法多样。如“猜点令”：令官用骰筒以两枚骰子摇，摇毕置于桌上，秘而不宣，全席间一人猜所得之点数，猜毕，当众开启摇筒数点，不中，猜者自饮一杯；中，则令官饮一杯。“六顺令”：合席用一枚骰子轮摇，每人每次摇六回，边摇边说令辞，曰：一摇自饮幺，无幺两邻挑；二摇自饮两，无两敬席长；三摇自饮川，无川对面端；四摇自饮红，无红奉主翁；五摇自饮梅，无梅任我为；六摇自饮全，非全饮少年。“正月掷骰令”：合席依次用一枚骰子轮掷，边掷边宣，每人一掷一宣令辞：“一君登位贺新年”（得幺负饮，无幺照点数饮），“两班文武排阶前”（得二负饮，无二照点数饮，余下同），“三岛神仙来祝寿”，“四方夷狄贡时鲜”，“五凤楼前齐舞蹈”，“六街声颂太平筵”。“长命富贵令”：合席诸位用六枚骰子轮掷，以六为长命，五为富，四为贵。凡是掷得四、五、六者为“长命富贵”，合席举杯贺掷者一杯。如果四、五、六不全，缺什么补什么。以缺四为例，先将已掷得五和六两枚骰子提出，若有幺、三，二、二，便由下家饮一杯；若得四、双“五”、双“六”，则给上家一杯，余者类推。“事事如意取十六令”：合席用四枚骰子轻掷，以总点数计得十六点者免饮，少于十六点自饮，多于十六点对家饮，所饮杯数，以多于或少于十六点数为准。“歌风令”：规定每人四杯酒的饮数，再掷骰子行令。在掷骰子过程中，饮酒的杯数将有所改变，掷时用四枚骰子，规定以“二”为准，见一个“二”饮一杯，未出现者不饮；以“三”为风，每得一个三免去一杯，一个人无论掷几次，以消完三杯为止，然后将骰子移给下家。“连中三元令”：规定每人消三杯酒，三元是指解元、会元、状元，这是封建社会科举考试中乡试、会试、殿试的第一名称谓。此令以幺为元，每人用三枚骰子连掷三次，累计得三个“幺”，叫“连中三元”，则三杯酒全免，少一个幺饮一杯。此外，还有锦团令、并头连令、卖酒令、赏雪令等等，不计其数。

饮食与成语——【辽东之豚】

文/徐大晨