水与健康

朋友们：
健康是积累起来的，疾病也是积累 起来的！ 为了我们家人的健康，为了我们孩 子的健康，真诚希望每一位朋友能早日 喝到好水，享受健康人生每一天！
另外，一些不法商人贪图暴利，向水桶内直接灌装自来水或生 水，所以市面上有相当一部分桶装水不能达到纯净水的标准，所以 桶装水既不方便又不安全，而且费用也相对偏高。
桶装的水你能放心饮用吗？
水质决定体质
“饮食”
中包涵了两重意思：
一为饮，二为食，食以饮为先。 医圣李时珍的《本草纲目》: “水”列为各篇之首。 所以喝好水是 健康长寿家庭幸福的最有效办法。
水 与 健康
——知识讲座
淅川县第一小学 王成全
水
—— 生命之源
众所周知，地球上的水份占到了70%，人类与我们所赖以生存 的地球一样，成人体内的水份也占到了70%，婴幼儿体内的水 分更是占到了80%-90%。 水的作用：“运输大队长”。输送养份，排除废物。
一般情况下，成人每天要饮3升水左右。当人体失水超过 体重的10%时，人体的生理功能就会发生紊乱；当失水超过 15%时，人就会死亡。
水污染
引发饮水的三次革命
第一次革命 第二次革命
江河湖水、井水
自来水
第三次革命
桶装水
直饮水
“大力发展饮用水工程，改善市民饮水质量” －－江泽民 “致力于让人民群众喝上ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ净的水”
－－温家宝
“饮用水安全问题关系到广大人民群众的健康必须高度重视” －－胡锦涛
健康水的六大特征：
• 1. 水中不含有泥沙、铁锈，以及细菌、病毒、微生物等有害物质。 • 2. 水中含有适量的矿物质及微量元素，而且是以离子形式存在，适 合人体 • 吸收。 • 3. pH值呈弱碱性。 • 4.由5-6个水分子组成的小分子团水，渗透性强溶解性好。 • 5. 负电位，能够中和人体内多余的自由基。 • 6. 含有丰富的氧（5mg/L）。
我国饮水安全形势十分严峻
据初步调查，全国农村有3亿多人饮水不安全，其中：
※ 约6300多万人饮用高氟水；
※ 约200万人饮用高砷水； ※ 约3800多万人饮用苦咸水； ※ 约1.9亿人饮用水有害物质含量超标； ※ 血吸虫病区约1100多万人饮水不安全。 相当一部分城市水源污染严重，威胁到饮水水质。当前饮水水质带 来的危害，已严重影响人们生命健康。
水对生命的重要性：
人体内的水每5-13天更新一次，如果占人体比重 70%的水份是洁净的，那么人体内60兆-100兆细胞就有 了健康清新的环境。 健康、洁净的水可使人体的免疫能力增强，有利于 促进细胞新陈代谢，那么体内的细胞也就丧失了恶变及 毒素扩散的条件，人得病的机率自然就小了。
水是如此重要,看看我们现在
水中超标重金属沉淀在肠壁上
污染后果 触目惊心
1973年以后在莫斯科工业区附近， 已经出生了90名四肢不全的畸形儿。
疾病七: 其他疾症
※三氯甲烷等卤代物、荧光物 — 致癌； ※放射线异物—改变人体遗传基因并导致人体 产生相应疾病； ※农药、化肥、除草剂、亚硝酸盐—毒素积累、 中毒性肝炎、肝炎、肾炎、泌尿系统的病等。
喝的
水是什么样的水质?
世界头号杀手 —— 水污染
人类赖以生存的生命之源 —— 水正在遭受着日趋严重的污染，而成为: 人类生命的第一杀手！
日趋加剧的水污染，已对人类的生存安全构 成重大威胁，成为人类健康、经济和社会可持续 发展的重大障碍。
国情研究报告指出：
中国532条河流，436条河流受到不同程度污染！ 中国人口密集的地区，湖泊、水库全部受到了污染。
饮水的误区：
一、纯净水最干净，错！
纯净水制作过程中利用RO膜是去除了病毒，细菌，重金属，有机化合物，来制造 纯净水。 由于在R.O膜过滤细菌的过程中，将水中对人体健康特别重要的阳离子（碱性 离子）也全部滤除，而水中如硫酸根、碳酸根、氯根等对人体有害的酸性离子因
其体积极其微小，R.O膜则无法将其滤除。所以我们检测纯净水pH值不是7，而是
2、工业污染：大量工业废水、废气、废渣排放，中国每年大约 有435亿吨工业废水，80%未经任何处理直接排入天然水体；
工业污染导致水养鱼类的大量死亡
再看看海洋赤潮
看看水体污染吧
3、农业污染：大量化肥、激素、农药、除草剂的滥用； 4、高科技污染：各类家电产生的电磁波幅射；
5、多层次污染：自来水是经过沉淀池、过滤池、加氯室、 漫长的供水管线、高楼水箱进入千家万户。
疾病五:
消化系统的病
※ 大肠杆菌--肠胃炎、腹泻、泌尿系 统感染、胆囊炎等； ※ 沙门氏菌--伤寒、副伤寒等； ※ 去贺氏菌--细菌性痢等疾； ※ 溶血性链球菌--溶血性黄胆病；
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生物污染
肠胃炎、腹泻、泌尿系感染、胆囊炎等；
大肠杆菌，沙门氏菌，去贺氏菌，溶血性链球菌等2万多种！
4、用铝或铁制成的容器煮水时，水中的亚硝酸氮(强致癌物质)会明显升高。
三、喝矿泉水有益身体健康
世界卫生组织（ WHO ）提出矿泉水的三个标准：
• • •
海拔2000米以上 地下1000米以下 方圆20公里内无污染源
大气已被各种放射物和各种有害物污染。地表由于各种 污染300米之内已无净水，所以矿泉水也不是让人放心安全的 饮用水。所以喝矿泉水既不是十分安全，也无益于身体健康。
疾病一: 癌
癌症科学研究发现，癌症就是有害 物质在人体细胞内外体液中的长期积累 而造成细胞组织的损害，从而造成急性 恶化；而癌细胞的扩散也是通过细胞体 液来进行的，其它的疾病、炎症等也是 由于细胞内水的有害物质引发的。
癌症
疾病二:
结石
人的肝脏功能是把各种养料分解合成，变成身 体必须的养分，由血液输送到心脏，再由心脏通过 血管将养分运送到五脏六腑及60兆细胞。肾脏则是 过滤网，从身体各部回来的血液，混合着许多废物 和杂质，经过肾脏的过滤，从尿道排除体外。这时 常常有一部分杂质会在体内积累，日积月累就会造 成各种结石症。
水污染导致的皮 肤 病
肝脏解不了的毒 导致肝中毒.肝硬化
水
向生命敲响了警钟!
世界卫生组织ＷＨＯ资料表明:
1、全世界80％以上的疾病是由饮用不洁净的水而造成的; 2、全世界50％儿童的死亡是由饮用被污染的水而造成的; 3、全世界12亿人因饮用受污染的水,而患上多种疾病: 3500万人患心血管疾病、7000万人患胆结石、9000万 人患肝炎病、3000万人死于肝癌、胃癌、肠癌 „ „
原水池
1、自然污染：人与动物的粪便、各类生活垃的随地堆放与生活污水的排放，中国每年
有350亿吨生活污水未经任何处理直接排入天然水体；生活污水、医疗污水、蓄禽饲养场 的污水等等90%是未经过处理，直接排入天然水体。有关部门进行过测算，我国每年消耗 固体洗衣粉300万吨，液体洗涤剂100万吨，其中的磷被排放后便成了可怕的污染源。
疾病六:
超标重金属引发的疾病
砷
--神经炎、急性中毒甚至死亡等；
重金属及氰化物、氟化物、砷化物、亚硝酸盐等
化学污染
水中超标重金属引发的疾病
铅
--肾病、 神经痛、 麻风病等；
钙
--结石症、痛风等；
汞--神经中毒症、精神紊乱、疯狂、痉挛乃至死亡；
磷 铬
--有机磷中毒、呼吸困难等； --肾脏慢性中毒、造成肾功能紊乱、癌等; 骨骼变形，腰背痛、中毒、红血球病变等；
我国自来水厂的处理工艺还比较落后，一般还沿袭常 规的方法：混凝、沉淀、过滤、消毒。对去除溶解性的物 质如水的盐度、硬度、碱度、有机物、重金属等无能为力。 自来水厂氯气杀菌，氯气与水中有机物化合生成卤化物是 致癌物质。
饮用受到污染水的代价：
使 身遭 体受 ，无 精限 神的 ，痛 经苦 济与
由于水污染而造成的主要疾病：
结石
疾病三:
心脑血管硬化
长期饮用不洁净的水，有些污染物就会 沉淀在血管壁上，加速了心脑血管硬化。高 血压、心脏病、脑血栓等疾病，和长期饮用 不洁净的水有直接关系。
心脑血管疾病:
疾病四:
氟中毒
长期饮用高氟水可导致中毒，骨中 摄入过量的“氟”会使骨骼中钙质被置 换，造成人体骨疏松和软化，使人弯腰 驼背，严重的还可丧失劳动能力。儿童 7～8岁之前，牙齿表面失去光泽、发黑 脱落，一旦形成残留终生。
四、祖祖辈辈没喝纯净水不也照样活着
六十年代淘米洗菜 七十年代浇地灌溉
八十年代鱼虾绝代
九十年代拉稀生癌
五、喝桶装水方便又安全,错!
桶装水需要买水、等水、扛水很不方便。
在流通过程中又容易二次污染，桶装水开盖后保质期只有24小 时，数小时后，在一定适宜的温度及环境条件下细菌就可能重新滋 生，七天之后的桶装水基本上就可能变成含有新生污染物的死水， 也是不宜饮用的。
水污染种类
自然污染 工业污染 农业污染
高科技污染 多层次污染
人与动物的粪便、各类垃圾
每年约有435亿吨工业废水未经任何处理，直接排入天然水体
大量化肥、激素、农药、除草剂的滥用等
家用电器电磁辐射、飞机、手机、电脑等产品垃圾污染水体 水经过沉淀池、加氯室、漫长管道、高楼水箱进入千家万户
混凝池 沉淀池 过滤池 加氯池 出厂水
1、开水只杀灭细菌和部分病毒，被杀死的细菌和病毒死尸仍存在于开水中；
2、在烧开水的过程中也无法祛除水中超标的重金属、水垢和致癌物；
3、水在加热的过程中，失去氧气太多。伴随着“咕嘟咕嘟”的沸腾现象，水 中 的氧气基本都挥发掉了，人体所需要的钙、镁等矿物质也变成了水垢沉积壶 底。凉开水浇花花死,养鱼鱼死这是常识，喝开水不利于向人体供氧。长期饮 用不利于新陈代谢 ；
5.9-6.5的酸性水。长期饮用不但会造成微量元素缺乏，更为严重的是造成人体内 有害元素储存增加，使人体内环境偏酸性，从而使人易患各种慢性疾病。所以酸 性水又称“刮骨水”。
二、喝开水最安全，错！
原来我们都这么认为，很多人长期以来都认为喝生水要生 病，所以一定要喝开水。当然这对于过去污染较少的水而言， 不失为一种有效的消毒手段，但同时也存在许多负面的影响：