搅瓜高产栽培技术
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
上海 蔬菜
・
Ｓ ＮＧＨＡ Ｅ Ｅ Ａ Ｅ ＨＡ Ｉ Ｖ Ｇ Ｔ ＢＬ Ｓ
２ １（ ） ９ ６ ０ １４ ： － ０ ５
瓜 果花 草 ・
搅 瓜 高产 戮倍技 术
骆 海波 龙 启炎 徐 翠 容
４０６ ） ３ ０ ５ （ 北 省 武 汉 市 蔬 菜 科 学 研 究所 湖
搅瓜 ， 又名 金 丝瓜 、 茭瓜 、 瓜 等 ， 金 为葫 芦科 南瓜 属西 葫芦 的一 个变 种 ， 为一 年 生草 本植 物 ， 以成 熟果 实供 食用 。搅 瓜原 产 于非洲 ，我 国早 在 明代就 有栽 培， 目前在 我 国南 方地 区栽 培较 广 泛 。 搅瓜 的果 肉经 加热 或冷 冻后 能分 离成 横 径 近 ２ ｍ 的 细丝 ， 且果 ｍ 并
标 准 。处理 １共 产 出合 格迷 你 南瓜 ２ ０ １ ６个 ， 理 ２ 处 为 １５ ７ ７个 ， 处理 ３为 １ ０ 个 。 ８１ 各处理 合计 面积均 为
试 验设在 绍兴 市农 科 院蔬 菜所 大棚 内 ，采用 专 用 育苗盘 育苗 ，３月 １ ３日播种 ， ３月 ２ ２日出苗 ， ３月 ２ ９日定植 于棚 内 。本 试 验设 ３个 处 理 ，处理 １ （ ：行
实 中不含 脂肪 ， 耐贮 藏 ， 较 是一 种具 有 开发 前景 的 蔬
Байду номын сангаас
宜选 择地 势高 燥 、 质肥 沃疏 松 、 茬未 种植 过 土 前
葫芦 科作 物 的壤 土或 沙壤 土 种植 。每 ６ ７ ６ ｍ 施用 农 家 肥 ５ ０ ｋ 、 磷 酸 钙 ５ ｋ ， 匀 沟 施 ， 耕耙 细 ， ０ ０ｇ 过 ０ｇ 混 翻 筑深 沟高 畦 ， 畦宽 （ 沟 ） ．ｍ。 当外 界 气 温稳 定 在 包 １５
培两 种形式 。 支架 栽培 的 ， 当苗高 ３ ｅ 开 始发生 卷 ０ ｍ， 须时， 要及 时 搭架 ， 其 向上 生长 。搅 瓜 以主蔓结 瓜 使 为主 ， 坐果 后 要 摘 除侧 蔓 ， 蔓结 瓜 ２ ３个 后 ， 末 每 ￣ 在
重 １２ ｇ 肉厚 ， ￣ ｋ。果 由许 多黄 色 瓜丝 密 集环 绕瓜 腔而
搅 瓜 根 系发达 ， 土较 深 ， 入 主要 根 群 分 布在 ２ － ０
３ｃ ０ ｍ深 的耕层 内 。 茎蔓 生 ， 长而 粗 壮 ， 面 有棱 沟和 表
２ｋ， ０ ｇ 以加 速 果实 膨 大 。在第 １茬瓜 采 收后 ， 植 株 视
长 势 长相少 量 追肥 。 瓜 有一 定 的抗旱 能力 ， 搅 除每 次
２ ． 中耕 除草 ．１ ３
定 植缓 苗后 到抽蔓 上架 前 ，应 中
素外 ， 富含 维生 素 。 还 此外 ， 瓜还 含 有瓜 氨酸 、 嘌 搅 腺
呤 、 氨酸 、 门冬 氨 酸 等 ， 别 是 它 含有 一 般 瓜 类 谷 天 特 中没有 的葫 芦 巴碱 ，能调 节 人体 代谢 ，具有 清脑 理
由表 １可知 ， 由于处理 ２的栽 培密 度最小 ， 植株
生 长所需 光 照与空 气 较充 足 ， 长势 最佳 ， ５月 ２ Ｅ 至 ｔ ５ ％植 株 ８叶 以 上 有 雌 花 开 放 。 处 理 １较 处 理 ３ ０ （ｋ 花 期 早 ３ ， 理 ２比处 理 ３ ｃ ） ４ ， 理 ３ ｃ） ｄ处 （ｋ 早 ｄ 处 （ｋ 则 由 于栽 植 密 度 较 高 ， 分 的争 夺 对 生长 有 所 ｃ） 养 影 响 ， ５月 ６日才 相继 开花 。 理 ｌ 于 处 和处理 ２的开
脏 形或 五 角形 。雌雄 同株 ， 冠 黄色 ， 蔓第 ４ ７节 花 主 －
着 生第 １ 花 。果 实长 卵 圆形 ， 雌 初熟 时 为 黄 白色 ， 老 熟 呈金 黄 色 ， 长 ２ － ５ ｍ、 径 １ ．￣ ３５ ｍ， 瓜 果 ２２ｅ 横 １ １ ．ｃ 单 ５
２３３ 支架 引蔓 和植 株调 整 有 支架栽 培 和爬地 栽 ．．
三 叶一 心时 即可定 植 。
２２ 定 植 ．
２３ 人 工 辅助 授 粉 ．． ４
为 了提 高 坐果率 ，在开 花期
间， 可在 上午 ９时左 右 进行 人工 辅 助授粉 。 毛笔蘸 用
取花粉涂抹雌花柱头， 也可直接摘雄花触抹雌花， 也
可 用 ２４ Ｄ蘸 花 。 每株 瓜秧 保 留 ２ ４个 果 实 ， 除 ，一 ￣ 摘
一
然健 康食 品。现 将其 特征 特 性及 主要 栽 培技 术介 绍
如下 。 １ 特征 特－ 陛
般追 肥 ２ ３次 。 １ 在定 植 缓苗后 ， ６ ７ 追 ～ 第 次 每 ６ ｍ
施 尿 素 ｌ ｋ 。开 花期 应 适 当控 制肥 水 ， Ｏｇ 防治 营养 生 长 过 旺 ， 响坐 果 。 始坐 果后 ， 行第 ２次追 肥 ， 影 开 进 追 肥 量要 适 当 加 大 ， ６ ７ ２ 施 尿 素 １ ｋ 、 合 肥 每 ６ｍ 追 ５ｇ 复
刺 毛 ，茎 节 叶 腋 间生 有 侧 蔓 和 卷 须 ，节 间 长 １￣ ０
１ ｅ 分 枝力 强 。叶片 宽大 ， 叶互 生 ， 色 ， ５ ｍ， 单 绿 叶呈心
追 肥后 都应 适 量灌 水 外 ， 余 时 间不再 灌水 。 其 在果 实
膨 大期 应供 给充足 的水分 。 瓜 怕涝 ， 搅 在整 个生长 期 间， 田问不 能积 水 。
慢， 开花 至采 收 的时 间相 对较 长 。 ２２ 不 同栽培 密度 对 南瓜 产 量的影 响 ．
参 试 品种为 日本 原装 的迷 你南 瓜 品种 ；提 高型
单 体大棚 ２个 ，长 ）０ ｘ 宽 ）ｍ。 （ ５ｍ （ ８
１２ 试 验 方 法 ．
本试 验 至 ２ ｏ Ｏ ４年 ６月 ２ ５日结束 ，每个 处理 产 量 累计计 算 ，以迷你 南瓜 开 花 至采 收不少 于 １ｄ为 ５
距 ）５ ｍ （ 距 ）０ ｍ， 架 栽 培 ； 理 ２ （ 距 ） ３０ ｃ ｘ 株 ５ｃ 拱 处 ：行
２ ６７ ２ ６ ．ｍ ，按 面 积 算 单 产 ，处 理 １的 ６ ７ 量 为 ６ｍ 产
５ ６． ２ ７０个 ，处 理 ２为 ４ ９ ． ３ ４１个 ，处 理 １比对 照
３ ０ ｍｘ 株 距 ）０ ｍ，拱 架 栽 培 ；处 理 ３ （ 距 ） ５ｃ （ ６ｅ ：行 １Ｏ ｍｘ 株距 ）０ ｒ ， 立 架栽 培 ， ｌｃ （ ６ｅ 直 ａ 以处理 ３作对 照 。 ３个 处理 按株 条 施基 肥 ，每 株施 腐 熟 猪 厩肥 ２３ ｇ ． 、 ｋ 天 王星 复合 肥 Ｏ０ ｋ 。 ． ｇ ４叶后 摘心 ， 取双 蔓整 枝棚 ５ 采
上 半 年 在 大 棚 内 开 展 了 日本 迷 你 南 瓜 栽 培 密 度 试
验， 现将 试验 结果 总结 如下 。
１ 材料 与方法 １１ 试验 材料 ．
始 采收期 也 分别 比处 理 ３ ｃ ） （ｋ 提早 了 ４ ｄ和 ５ ， 理 ｄ处 ３由 于 在 花 期 受 枝 叶 相 互 遮 光 而 导 致 南 瓜 转 色 较
与行 向垂 直 ， 利 于通 风透 光 。 有 生长 期 间可压 蔓 ２ ３ ￣ 次， 既可使 秧 蔓 在畦 面 上均 匀分 布 ， 又可使 茎蔓 长 出 不定 根 ， 增强 对水 分 和 养分 的 吸收 。
长江 中下 游地 区 可于 ３月 上旬 在 大棚 中播 种 育 苗， 可延长 生 长期 ， 可使 开花 结果 期 处 于较适 宜 的 又
肺 、 气 撤火 、 治便 秘 的 功效 ， 以搅瓜 又称 为 天 顺 防 所
耕 ２ ３次 ， ～ 以疏 松 土 壤 ， 高 地 温 ， 进 根 系发 育 ， 提 促
同时铲 除杂 草 。中耕深 度 ５ ｍ 左右 ， ｅ 近根 处宜浅 ， 行 间 可加深 ， 避免 损伤 根 系 。 ２３２ 肥 水 管 理 在施 足 基肥 的基 础上 ，生 长期 间 ． ．
和 ４２个／ 。处理 １和处理 ２的单 株产 量达 到甚 至 ． 株
架 栽培 ， ８叶开 始授 粉 留瓜 ， 第 其他 栽 培管 理 （ 肥 、 追
采 收标 准 ） 同 。 相
Ｅ— ｉ：ｅ－ ｈ ５ ２ ｉ ａｃ ｒ 。 ｍａｌ ｆｉ ｈ １ ９ ＠ｓｎ ．ｏ ｎ
超 过对 照 的 ２倍 。分析 其原 因 ， 在处 理 ３开花盛 期 ，
成 。每果 含 种 子 １０ ２ ０粒 ， 子 扁 平 ， 圆形 ， ０－５ 种 椭 白
色或淡 黄 色 ， 子 千粒 重 １ １ ２ ５ 。 种 ６ ￣ ５ ｇ
２ 栽培 要点 ２１ 播 种 育苗 ．
瓜 前 留 ４ ６片 叶摘 心 ， 营养 集 中 ， 进果 实 生 长 ， ￣ 使 促 也可 采取 促 子蔓 结瓜 的方法 。当主蔓 长有 ７ ８片 叶 ￣ 时， 打掉 顶尖 ， 留两条 侧 蔓结 瓜 。 地栽培 时 ， 蔓要 爬 侧
病 果 和畸形 果 。
２４ 病 虫 害 防 治 ．
一
５ ９—
上海 蔬菜
・
Ｓ ＮＧＨ Ｅ Ｅ ＡＢ Ｅ ＨＡ ＡＩ Ｖ Ｇ Ｔ Ｌ Ｓ
２ １ （ ） ０ ６ ０ ４ ： － １ １ ６
瓜 果花 草 ・
幻本 你 南 瓜 教倍 窟 度试 劈
黄 伟 忠 许 小 江 费慧妃 陈 叶 青 沈 吾 山
１ ℃左 右 时 ， 择 无 风 晴 天下 午 定 植 ， 距 ０５ 行 ２ 选 株 ．ｍ、 距 ０７ ｍ， ．５ 定植 后 及 时浇 定根 水 。
２３ 田 间管理 ．
菜 。搅瓜 老熟 果实 和 嫩果 均 可食 用 ， 营养 价值 较 高 。 除含 有蛋 白质 、 水化 合物 、 维 素及 多种 矿物 质元 碳 纤
摘， 以免 影 响下 一层 瓜 的生 长 。 ３ 加工 及食 用 方法
搅瓜 病 害主要 有 白粉 病 和炭疽 病 。 白粉病 在发
病 初 期 可 选 用 ５ ％ 甲 基 托 布 津 ５ ０ ８ ０倍 液 或 Ｏ ０ －０
７ ％百 菌 清 ６０ ８０倍 液 喷雾 防治 ， ｌｄ喷 １ ， ５ ０－０ 隔 Ｏ 次
（ ６ ｍ 产 量 ４ ０ ． ） １ ．％， 理 ２由 于种 植 ６７ ５ ４２个 高 ６９ 处 株 数 只有对 照一 半 ，因此 每 ６ ７ ６ ｍ 南瓜 产 出 比对 照 减 少 了 ２４ ．％。如 果按 株算 迷你 南瓜 单 产 ， 处理 １ 则 、 处 理 ２和 处 理 ３的单 产 分 别 为 ８２个／ 、 ． 株 ． 株 ８ ３个／
共 ２ ３次 。炭疽 病 可选用 ５ ％百 菌清 ５ ０倍液 或抗 － ０ ０ 霉 菌素 ２ ０倍 液交 替 防治 。虫 害 主要 为蚜 虫 ，可用 ０
环境条 件 ， 有利 于提 高 产量 和 品质 。 前进 行 浸种催 播 芽处 理 ， 将选 好 的种子 均 匀 倒 人 ５ ￣ ５ｃ 水 中 ， ０ ５ｏ温 边
倒 边搅拌 ， 当水温降到 ２ ￣ ０Ｃ ， ０ ３ ￣时 停止搅拌 ， 浸种
４６ ￣ ｈ后 用温 水 漂洗 ２次 ，淋 干后 用 湿 纱 布包好 ， 放 在 ３ ℃恒温 箱 中保 湿 催 芽 ， ８％种 子 露 白后 即 可 ０ 待 Ｏ 播种 。 日历 苗龄 ３ ｄ左 右 、 理 苗龄 为 二 叶一心 至 当 ０ 生
植 密度 、 候 、 气 土质 、 壤肥 力 等 ， 日本 迷你 南瓜 种 土 因 子 特 别 昂贵 （ 当时市 场 售 价 为 ２５元／ ） 因此 确 定 ． 粒 ， 最佳 栽植 密度 对生 产具 有重 要 意义 。 们在 ２ ０ 我 ０ ４年
２ 结 果与 分析
２１ 不 同 栽 培 密 度 对 南 瓜 花 期 及 采 收 期 的 影 响 ．
（ 浙 江 省绍 兴 市 农 科 院 ３２ ０ ； 新 昌 县城 南镇 政 府 ） １０３
２０ ０３年 ， 们从 日本 引进 “ 瓜 ” 你 南瓜 在 本 我 桔 迷
地种 植 ，在种 植过 程 中我们 不 断探 索该 品种 的高 产 高效 栽培 技术 。影 响南 瓜单 位 面积 产量 的 因素有 栽
・
Ｓ ＮＧＨＡ Ｅ Ｅ Ａ Ｅ ＨＡ Ｉ Ｖ Ｇ Ｔ ＢＬ Ｓ
２ １（ ） ９ ６ ０ １４ ： － ０ ５
瓜 果花 草 ・
搅 瓜 高产 戮倍技 术
骆 海波 龙 启炎 徐 翠 容
４０６ ） ３ ０ ５ （ 北 省 武 汉 市 蔬 菜 科 学 研 究所 湖
搅瓜 ， 又名 金 丝瓜 、 茭瓜 、 瓜 等 ， 金 为葫 芦科 南瓜 属西 葫芦 的一 个变 种 ， 为一 年 生草 本植 物 ， 以成 熟果 实供 食用 。搅 瓜原 产 于非洲 ，我 国早 在 明代就 有栽 培， 目前在 我 国南 方地 区栽 培较 广 泛 。 搅瓜 的果 肉经 加热 或冷 冻后 能分 离成 横 径 近 ２ ｍ 的 细丝 ， 且果 ｍ 并
标 准 。处理 １共 产 出合 格迷 你 南瓜 ２ ０ １ ６个 ， 理 ２ 处 为 １５ ７ ７个 ， 处理 ３为 １ ０ 个 。 ８１ 各处理 合计 面积均 为
试 验设在 绍兴 市农 科 院蔬 菜所 大棚 内 ，采用 专 用 育苗盘 育苗 ，３月 １ ３日播种 ， ３月 ２ ２日出苗 ， ３月 ２ ９日定植 于棚 内 。本 试 验设 ３个 处 理 ，处理 １ （ ：行
实 中不含 脂肪 ， 耐贮 藏 ， 较 是一 种具 有 开发 前景 的 蔬
Байду номын сангаас
宜选 择地 势高 燥 、 质肥 沃疏 松 、 茬未 种植 过 土 前
葫芦 科作 物 的壤 土或 沙壤 土 种植 。每 ６ ７ ６ ｍ 施用 农 家 肥 ５ ０ ｋ 、 磷 酸 钙 ５ ｋ ， 匀 沟 施 ， 耕耙 细 ， ０ ０ｇ 过 ０ｇ 混 翻 筑深 沟高 畦 ， 畦宽 （ 沟 ） ．ｍ。 当外 界 气 温稳 定 在 包 １５
培两 种形式 。 支架 栽培 的 ， 当苗高 ３ ｅ 开 始发生 卷 ０ ｍ， 须时， 要及 时 搭架 ， 其 向上 生长 。搅 瓜 以主蔓结 瓜 使 为主 ， 坐果 后 要 摘 除侧 蔓 ， 蔓结 瓜 ２ ３个 后 ， 末 每 ￣ 在
重 １２ ｇ 肉厚 ， ￣ ｋ。果 由许 多黄 色 瓜丝 密 集环 绕瓜 腔而
搅 瓜 根 系发达 ， 土较 深 ， 入 主要 根 群 分 布在 ２ － ０
３ｃ ０ ｍ深 的耕层 内 。 茎蔓 生 ， 长而 粗 壮 ， 面 有棱 沟和 表
２ｋ， ０ ｇ 以加 速 果实 膨 大 。在第 １茬瓜 采 收后 ， 植 株 视
长 势 长相少 量 追肥 。 瓜 有一 定 的抗旱 能力 ， 搅 除每 次
２ ． 中耕 除草 ．１ ３
定 植缓 苗后 到抽蔓 上架 前 ，应 中
素外 ， 富含 维生 素 。 还 此外 ， 瓜还 含 有瓜 氨酸 、 嘌 搅 腺
呤 、 氨酸 、 门冬 氨 酸 等 ， 别 是 它 含有 一 般 瓜 类 谷 天 特 中没有 的葫 芦 巴碱 ，能调 节 人体 代谢 ，具有 清脑 理
由表 １可知 ， 由于处理 ２的栽 培密 度最小 ， 植株
生 长所需 光 照与空 气 较充 足 ， 长势 最佳 ， ５月 ２ Ｅ 至 ｔ ５ ％植 株 ８叶 以 上 有 雌 花 开 放 。 处 理 １较 处 理 ３ ０ （ｋ 花 期 早 ３ ， 理 ２比处 理 ３ ｃ ） ４ ， 理 ３ ｃ） ｄ处 （ｋ 早 ｄ 处 （ｋ 则 由 于栽 植 密 度 较 高 ， 分 的争 夺 对 生长 有 所 ｃ） 养 影 响 ， ５月 ６日才 相继 开花 。 理 ｌ 于 处 和处理 ２的开
脏 形或 五 角形 。雌雄 同株 ， 冠 黄色 ， 蔓第 ４ ７节 花 主 －
着 生第 １ 花 。果 实长 卵 圆形 ， 雌 初熟 时 为 黄 白色 ， 老 熟 呈金 黄 色 ， 长 ２ － ５ ｍ、 径 １ ．￣ ３５ ｍ， 瓜 果 ２２ｅ 横 １ １ ．ｃ 单 ５
２３３ 支架 引蔓 和植 株调 整 有 支架栽 培 和爬地 栽 ．．
三 叶一 心时 即可定 植 。
２２ 定 植 ．
２３ 人 工 辅助 授 粉 ．． ４
为 了提 高 坐果率 ，在开 花期
间， 可在 上午 ９时左 右 进行 人工 辅 助授粉 。 毛笔蘸 用
取花粉涂抹雌花柱头， 也可直接摘雄花触抹雌花， 也
可 用 ２４ Ｄ蘸 花 。 每株 瓜秧 保 留 ２ ４个 果 实 ， 除 ，一 ￣ 摘
一
然健 康食 品。现 将其 特征 特 性及 主要 栽 培技 术介 绍
如下 。 １ 特征 特－ 陛
般追 肥 ２ ３次 。 １ 在定 植 缓苗后 ， ６ ７ 追 ～ 第 次 每 ６ ｍ
施 尿 素 ｌ ｋ 。开 花期 应 适 当控 制肥 水 ， Ｏｇ 防治 营养 生 长 过 旺 ， 响坐 果 。 始坐 果后 ， 行第 ２次追 肥 ， 影 开 进 追 肥 量要 适 当 加 大 ， ６ ７ ２ 施 尿 素 １ ｋ 、 合 肥 每 ６ｍ 追 ５ｇ 复
刺 毛 ，茎 节 叶 腋 间生 有 侧 蔓 和 卷 须 ，节 间 长 １￣ ０
１ ｅ 分 枝力 强 。叶片 宽大 ， 叶互 生 ， 色 ， ５ ｍ， 单 绿 叶呈心
追 肥后 都应 适 量灌 水 外 ， 余 时 间不再 灌水 。 其 在果 实
膨 大期 应供 给充足 的水分 。 瓜 怕涝 ， 搅 在整 个生长 期 间， 田问不 能积 水 。
慢， 开花 至采 收 的时 间相 对较 长 。 ２２ 不 同栽培 密度 对 南瓜 产 量的影 响 ．
参 试 品种为 日本 原装 的迷 你南 瓜 品种 ；提 高型
单 体大棚 ２个 ，长 ）０ ｘ 宽 ）ｍ。 （ ５ｍ （ ８
１２ 试 验 方 法 ．
本试 验 至 ２ ｏ Ｏ ４年 ６月 ２ ５日结束 ，每个 处理 产 量 累计计 算 ，以迷你 南瓜 开 花 至采 收不少 于 １ｄ为 ５
距 ）５ ｍ （ 距 ）０ ｍ， 架 栽 培 ； 理 ２ （ 距 ） ３０ ｃ ｘ 株 ５ｃ 拱 处 ：行
２ ６７ ２ ６ ．ｍ ，按 面 积 算 单 产 ，处 理 １的 ６ ７ 量 为 ６ｍ 产
５ ６． ２ ７０个 ，处 理 ２为 ４ ９ ． ３ ４１个 ，处 理 １比对 照
３ ０ ｍｘ 株 距 ）０ ｍ，拱 架 栽 培 ；处 理 ３ （ 距 ） ５ｃ （ ６ｅ ：行 １Ｏ ｍｘ 株距 ）０ ｒ ， 立 架栽 培 ， ｌｃ （ ６ｅ 直 ａ 以处理 ３作对 照 。 ３个 处理 按株 条 施基 肥 ，每 株施 腐 熟 猪 厩肥 ２３ ｇ ． 、 ｋ 天 王星 复合 肥 Ｏ０ ｋ 。 ． ｇ ４叶后 摘心 ， 取双 蔓整 枝棚 ５ 采
上 半 年 在 大 棚 内 开 展 了 日本 迷 你 南 瓜 栽 培 密 度 试
验， 现将 试验 结果 总结 如下 。
１ 材料 与方法 １１ 试验 材料 ．
始 采收期 也 分别 比处 理 ３ ｃ ） （ｋ 提早 了 ４ ｄ和 ５ ， 理 ｄ处 ３由 于 在 花 期 受 枝 叶 相 互 遮 光 而 导 致 南 瓜 转 色 较
与行 向垂 直 ， 利 于通 风透 光 。 有 生长 期 间可压 蔓 ２ ３ ￣ 次， 既可使 秧 蔓 在畦 面 上均 匀分 布 ， 又可使 茎蔓 长 出 不定 根 ， 增强 对水 分 和 养分 的 吸收 。
长江 中下 游地 区 可于 ３月 上旬 在 大棚 中播 种 育 苗， 可延长 生 长期 ， 可使 开花 结果 期 处 于较适 宜 的 又
肺 、 气 撤火 、 治便 秘 的 功效 ， 以搅瓜 又称 为 天 顺 防 所
耕 ２ ３次 ， ～ 以疏 松 土 壤 ， 高 地 温 ， 进 根 系发 育 ， 提 促
同时铲 除杂 草 。中耕深 度 ５ ｍ 左右 ， ｅ 近根 处宜浅 ， 行 间 可加深 ， 避免 损伤 根 系 。 ２３２ 肥 水 管 理 在施 足 基肥 的基 础上 ，生 长期 间 ． ．
和 ４２个／ 。处理 １和处理 ２的单 株产 量达 到甚 至 ． 株
架 栽培 ， ８叶开 始授 粉 留瓜 ， 第 其他 栽 培管 理 （ 肥 、 追
采 收标 准 ） 同 。 相
Ｅ— ｉ：ｅ－ ｈ ５ ２ ｉ ａｃ ｒ 。 ｍａｌ ｆｉ ｈ １ ９ ＠ｓｎ ．ｏ ｎ
超 过对 照 的 ２倍 。分析 其原 因 ， 在处 理 ３开花盛 期 ，
成 。每果 含 种 子 １０ ２ ０粒 ， 子 扁 平 ， 圆形 ， ０－５ 种 椭 白
色或淡 黄 色 ， 子 千粒 重 １ １ ２ ５ 。 种 ６ ￣ ５ ｇ
２ 栽培 要点 ２１ 播 种 育苗 ．
瓜 前 留 ４ ６片 叶摘 心 ， 营养 集 中 ， 进果 实 生 长 ， ￣ 使 促 也可 采取 促 子蔓 结瓜 的方法 。当主蔓 长有 ７ ８片 叶 ￣ 时， 打掉 顶尖 ， 留两条 侧 蔓结 瓜 。 地栽培 时 ， 蔓要 爬 侧
病 果 和畸形 果 。
２４ 病 虫 害 防 治 ．
一
５ ９—
上海 蔬菜
・
Ｓ ＮＧＨ Ｅ Ｅ ＡＢ Ｅ ＨＡ ＡＩ Ｖ Ｇ Ｔ Ｌ Ｓ
２ １ （ ） ０ ６ ０ ４ ： － １ １ ６
瓜 果花 草 ・
幻本 你 南 瓜 教倍 窟 度试 劈
黄 伟 忠 许 小 江 费慧妃 陈 叶 青 沈 吾 山
１ ℃左 右 时 ， 择 无 风 晴 天下 午 定 植 ， 距 ０５ 行 ２ 选 株 ．ｍ、 距 ０７ ｍ， ．５ 定植 后 及 时浇 定根 水 。
２３ 田 间管理 ．
菜 。搅瓜 老熟 果实 和 嫩果 均 可食 用 ， 营养 价值 较 高 。 除含 有蛋 白质 、 水化 合物 、 维 素及 多种 矿物 质元 碳 纤
摘， 以免 影 响下 一层 瓜 的生 长 。 ３ 加工 及食 用 方法
搅瓜 病 害主要 有 白粉 病 和炭疽 病 。 白粉病 在发
病 初 期 可 选 用 ５ ％ 甲 基 托 布 津 ５ ０ ８ ０倍 液 或 Ｏ ０ －０
７ ％百 菌 清 ６０ ８０倍 液 喷雾 防治 ， ｌｄ喷 １ ， ５ ０－０ 隔 Ｏ 次
（ ６ ｍ 产 量 ４ ０ ． ） １ ．％， 理 ２由 于种 植 ６７ ５ ４２个 高 ６９ 处 株 数 只有对 照一 半 ，因此 每 ６ ７ ６ ｍ 南瓜 产 出 比对 照 减 少 了 ２４ ．％。如 果按 株算 迷你 南瓜 单 产 ， 处理 １ 则 、 处 理 ２和 处 理 ３的单 产 分 别 为 ８２个／ 、 ． 株 ． 株 ８ ３个／
共 ２ ３次 。炭疽 病 可选用 ５ ％百 菌清 ５ ０倍液 或抗 － ０ ０ 霉 菌素 ２ ０倍 液交 替 防治 。虫 害 主要 为蚜 虫 ，可用 ０
环境条 件 ， 有利 于提 高 产量 和 品质 。 前进 行 浸种催 播 芽处 理 ， 将选 好 的种子 均 匀 倒 人 ５ ￣ ５ｃ 水 中 ， ０ ５ｏ温 边
倒 边搅拌 ， 当水温降到 ２ ￣ ０Ｃ ， ０ ３ ￣时 停止搅拌 ， 浸种
４６ ￣ ｈ后 用温 水 漂洗 ２次 ，淋 干后 用 湿 纱 布包好 ， 放 在 ３ ℃恒温 箱 中保 湿 催 芽 ， ８％种 子 露 白后 即 可 ０ 待 Ｏ 播种 。 日历 苗龄 ３ ｄ左 右 、 理 苗龄 为 二 叶一心 至 当 ０ 生
植 密度 、 候 、 气 土质 、 壤肥 力 等 ， 日本 迷你 南瓜 种 土 因 子 特 别 昂贵 （ 当时市 场 售 价 为 ２５元／ ） 因此 确 定 ． 粒 ， 最佳 栽植 密度 对生 产具 有重 要 意义 。 们在 ２ ０ 我 ０ ４年
２ 结 果与 分析
２１ 不 同 栽 培 密 度 对 南 瓜 花 期 及 采 收 期 的 影 响 ．
（ 浙 江 省绍 兴 市 农 科 院 ３２ ０ ； 新 昌 县城 南镇 政 府 ） １０３
２０ ０３年 ， 们从 日本 引进 “ 瓜 ” 你 南瓜 在 本 我 桔 迷
地种 植 ，在种 植过 程 中我们 不 断探 索该 品种 的高 产 高效 栽培 技术 。影 响南 瓜单 位 面积 产量 的 因素有 栽