鸡粪再生饲料在动物生产中的应用
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加 鸡粪 对饲 料利 用率 （ 克 增 重耗 料 ） 蛋 白利 每 和
２２ 在 牛 、 ． 羊饲料 中的应用
鸡粪 干 物质 中粗 蛋 白的组 成 有 １２ 以上 是 ／ 尿酸、 尿素 、 肌酸 、 氨等非蛋 白氮 ， 这些都能被牛 羊 等反 刍家 畜利 用 。利用鸡 粪 发酵 饲料 喂羊 ， 不 但 可 降低 养 羊 成本 ， 提高 养 羊 经济 效 益 ， 可 减 并 少 污染 ， 净化 环境 。为 了进 一步 提高养 殖 的综 合 经 济效益 ， 鸡粪 的开 发利 用具 有很 大 的经济效 对
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４ —— ０ — － —
中 国饲 料 添 加 剂
２ １ 年 第 ｌ （ 第 １２期 ） ０１ Ｏ期 总 １
豢 ： ．囊 ： ． ：囊 参 誊 ．： ‘ 。攀 。．： ：参 ：： 豢黪≯ 。 囊 ． ：． 。 ． ：：：。． ：：誊 ．。：：。 ． ： ： ． ： ． 。 ： ：： ： ： ：：囊．： ． ： 褰“ 。 ． ： ． ： ’． ： ≤ ． ． ｌｌ
日粮 的 ２ ％ 。 ０
想 。为 了进 一 步证 实鸡粪 再生 饲料 的使 用效 果 ， １８ 天 津市农 委将 “ 粪再 生饲 料饲 喂犊 牛 ” ９ ９年 鸡
项 目列 入市 重点 技术 推 广项 目。 ２ ３ 在兔饲 料 中的应 用 ． 郑 艳华 等 在 生 长 獭 兔 日粮 中 分 别 加 入
ｃｅ ｈｃ ｅ ｎ ｒ ｅ ｄ ｗｅ ｅ ｐ ｉｔ ｄ ｏ ． ｌ ｄ ｃ ｉｋ ｎ ｍａ ｕ ｅ ｆｅ ｒ ｏｎ ｅ ｕｔ Ｋ ｅ ｏ ｄ ｃ ｉｋ ｎ ｍ ａ ｕ ｅ；ｆ ｅ ｙ Ｗ ｒ ｓ： ｈ ｃ ｅ ｎ ｒ ｅ ｄ； ａ ｉ ａ ｕ ｂ ｎ ｒ ｎ ｍ ｌｈ ｓ ａ ｄ ｙ
１７ ８ 元 。易 学武 等 在 生 长 猪 日粮 中 添加 干 ０ ．８ 鸡 粪 和发 酵鸡 粪 做对 比试 验 ， 验 结 果表 明 ， 试 与 在 日粮 中添 加 干鸡粪 相 比 ， 加复合 微 生物 发 酵 添 鸡 粪 的 日粮 可提 高生 长猪 的 日增重 ， 且在 生 长 并
５ ５～ ８０／ ｇ相 应 的平 均值 分 别 为３ ． 、４ ８ ． ３ ．ｇｋ ， ０ １２ ．
Ｑ ａｘａ Ｇ ｏＣ ｎｕ Ｚ ａ ｇＡｊ ｇ ｉ ｎｉ Ｙ ｕ ａｆ ｈ ｎ ｉｎ ｉ
Ａｂｓ ｒ ｃ ：Ｉ ｈ ｓ ａ ｅ ，ｔ ｅ ｕ ｒｔｏ ａ ａｕｅ，ａ ｐ ｉ ａｉｎ ｎ ｎ ｍａ ｈ ｓ ａ ｄ ｙ，ｆ ｅ ｎｇ ｔ ａ ｔ ｎ ｔ ｉ ｐ ｐ ｒ ｈ ｎ ｔ ｉ ｎ ｌ ｖ ｌ ｉ ｐ ｌｃ ｔｏ ｉ ａ ｉ ｌ ｕ ｂ ｎ ｒ ｅ ｄｉ ｅｆ ｃ ，ｃ ａ ａ ｔ ｒｓｉｓａ ｄ ｄ ｆ ｃ ｆｐ ｏ ｅ ｓｎ ｔ ｏ ｒ ｅ ｉｗｅ ｆｅ ｔ ｈ ｒ ｃｅ ｔｃ ｎ ｅｅ ｔｏ ｒ ｃ ｓ ｉ ｇ ｍｅ ｈ ｄｓｗｅ ｅ ｒ ｖ ｅ ｄ．Ａｎ ｈ ｒ ｓ ｅ ｔ ｆｒ ｃ — ｉ ｄ ｔ ｅ ｐ ｏ ｐ ｃ ｓｏ ｅ ｙ
１７ ． ｍ ／ ｇ ７ ． ～１ １ ． ｍｇ ｋ 和 １２ ～ ４ ７ ７ ６ ６ ｇ ｋ 、６ ７ １ １ ０ ／ ｇ ． ７ ．
ｍｇｋ ， 均 值 分 别 为 １７ ５ ３６６和 ２ ． ／ｇ 平 ０． 、 ６． １６
ｍ ｇ ｇｌｊ ／ｋ ２
。
成 分都 随粪 便排 出 ， 以鸡粪 中含有 多种 营养成 所 分， 尤其 是蛋 白含量很 高 ， 可作为饲料原料解决我 国蛋 白饲料资 源严 重不足 的 问题 。关 于鸡粪 经过
０ 、０ ％ １％和 ２ ％鸡 粪 进 行饲 喂 试 验 ， 果 表 明 ， ０ 结 在 生 长獭兔 日粮 中添 加 １％ 一 ０ 鸡粪 是 可 行 ０ ２％ 的 。 日粮 中添 加 １％ 和 ２ ％ 的鸡 粪 ， 重 比对 ０ ０ 增 照组 提 高 １ ．７ 和 １ ．４ ； ６５％ ２０ ％ 随鸡 粪 添 加 量 的 增加 ， 饲料 消耗 有增 加 的趋势 ， 但差 异不 显著 ； 添
目前 ， 随着 养 鸡 业 规模 的扩 大 ， 鸡 场 每 天 养
会 产生 大量 的鸡 粪 。 由于鸡 的消 化道 较短 ， 饲料 经 过消 化道 的 时 间 很 短 ， 料 中 ７ ％ 多 的 营 养 饲 ０
和２ ． ｇ ｋ ， 粪 铜 、 、 含 量 分 别 为 ５ ０～ １９ ／ ｇ 鸡 锌 砷 ．
盈利 ０ ７ ． ４元 ， 同样 育 肥 ３ ｋ 若 ５ ｇ重 的羔 羊 ， 只 每
可 比对 照组 多盈 利 ２ ． ５ ９元 。
５ｋ ０ ｇ的生 长 猪 上 有 较 好 效 果 ， 代 精 料 比例 以 替 占饲 料 ３ ％ 一５ ％ 为 宜 。陈 会 良 等 报 道 ， ０ ０ 添
祁 成年 等 利 用发 酵 干鸡 粪 与饲 草 对羊 进 行 ６ 的育 肥对 比试 验 。试验 结果 表 明 ， ． Ｏ天 以０ ２ 鸡粪 发酵 饲料 替代０ ２ ｇ精料 育肥 羊 ， 验 组 ．ｋ 试 比对 照组 多增 重 ２ ７ （ ． Ｐ＜０ ０ ） 羊 肉风 味 无 ．５ ，
显 著差 异 ， 验 组 比对照 组平 均 日增 重 多 ５ ｇ Ｐ 试 １（ ＜ ． １ ， 只羊 多获利 ２ ． ４元 。 ０ ０ ）每 ６６ 钱 宾泉 等 用 发 酵鸡粪 对 ２月龄 断奶 小 牛 进 行 了 饲 喂试 验 ， 验 结果 显 示 ， 试 日增 重 较 为理
加鸡粪对猪的血清生化值和 日 增重均无影响 ， 但 可 以获得 一定 的经 济效 益 。发酵鸡粪在猪生产上 已经得到广泛的应用 ， 但是 由于鸡粪本 身具有特殊 异味的特点 ， 猪在屠宰前 １ ４天应停 喂鸡粪 ， 喂青 改 绿饲料和芳香 型饲料 ， 肉无喂鸡粪后遗 留的异 使猪
好 的经济效益 、 社会效 益和生态效益 。 １ 鸡 粪 的营养 成分 及特 点
鸡 粪 中混有 洒 落 的鸡 全 价 饲 料 、 毛 、 量 羽 少 的破蛋 液 ， 以及 未消 化 的饲料 和 没有 充分 吸 收 的 营 养成 分 。通 常 每 千克 鸡 粪 干 物 质 中的 总 能 量
恰 当的处理后作为再 生饲料利用 的报 道很多 ， 具有 非常广 阔的市场开 发 、 应用 前景 ， 同时也 具有 非 常
鸡 粪成 本 低廉 ， 营养 价 值 却 很 高 。其
营养成 分 与配 合 饲料 接 近 ， 其 适 口性 不 佳 ， 但 必 须 经过 有效 处理 以后 再 与其他 饲料 混合 饲 喂 。
鸡 粪 再 生 饲 料 在 动 物 生 产 中 的 应 用
祁 艳 霞 郭 灿 甫 张爱静
Baidu Nhomakorabea
（ ． 南 科技 大学 ， 南 洛 阳 ４ １０ ；． 川县 动物 卫生 监督 所 ， 南 洛 阳 １河 河 ７０ ３２ 伊 河 ３ 伊 川 县畜 牧兽 医工 作 站 ， 南 洛 阳 ４ １０ ） ． 河 ７３０ 摘
２ 鸡粪 饲 料的应 用 ２１ 在猪 、 ． 鸡饲 料 中 的应 用 马更 尕等 通 过 用 １ ％ 和 ２ ％ 的晒 干鸡 粪 ５ ０ 替 代育 肥猪 全价 料 ， 试验 结果 表 明与饲 喂全 价 日 粮 相 比 ， 采食量 和增 重效 果 无显 著差 异但 经济 虽 效 益显 著 提高 。孙 淑琴 用 ２ ％ 的 晒干 鸡粪 替 ０ 代 １ ％ 的玉米 和 ９ 的豆 饼饲 喂育 肥猪 ， 然 日 １ ％ 虽
益 和社会 意 义 。
胡永 杰 ¨ 用 自制鸡粪 青 贮饲 料 与 青贮 饲 料 叫 饲 喂 山羊 ， 过 对 比试 验 发 现 ， 喂鸡 粪 青 贮 饲 通 饲 料 的 试 验 组 比对 照 组 日增 重 提 高 ９ ９ ％ （ ＜ ．４ Ｐ
０ ０ ）试验组 山羊体重 每增加 １ｇ比对照组少 ．５ ； ｋ 耗料０ １ｋ ， ．６ ｇ饲料 转 化 率提 高 ９ ０ ％ ； 验 组试 ．４ 试 验全 期 每 只 山羊 平 均 获 毛利 ３ ． ６ ４元 ， 对 照组 与 ３ ． 相 比 ， 高经济 效益 １％ 。 ２ ５元 提 ２ 许宗 运 等 利 用 含 干物 质 ３ ．５ 的鸡 粪 １７％ 配合 日粮 对卡 拉 库 尔 羊 育肥 羔 羊 进 行 了舍 饲育 肥试 验 ， 对 肉 品质 和 经济效 益做 对 比 。发 现对 并 照组 与试 验组 体增 重差 异不 显著 ， 且试 验组 与对 照组 肉质在 ｐ Ｈ值 、 大理石纹测定、 贮藏损失 和 熟 肉率测 定均 无显 著差 异 ， 验 组系水 力 略高 于 试 对 照组 。经 济效益 分 析结果 得 出 ， 用鸡 粪饲 喂 利 卡拉 库尔 羊试 验 组 比对 照组 羔羊 每 千 克 活 重 多
肥 育猪 日粮 中添加 复 合 微 生 物 发 酵鸡 粪 的 比例 为 ４ ％ 时 ， 取 得 较 好 的 经 济 效 益 。 吕 贵 喜 ０ 可
祁艳霞 ， ： 等 鸡粪再生饲料在 动物生产 中的应用
一 ４ １一
等 利 用 Ｅ 制 剂 发 酵 鸡 粪 ， 出 发 酵 鸡 粪 在 Ｍ 得
为 １． ３ ４—１． ｋ ； 蛋 白 １ ． ５ ， 高 可 达 ８ ８Ｊ粗 ９ ９％ 最 ３ ．％ ； １ ９ 粗脂 肪 ５ ６ ％ ； 氮 浸 出 物 ３ ． ％ ； ．７ 无 ６ ８ 粗 纤 维 ７ ７ ％ ～１ ．％ ； 灰分 １ ．６ 。 每千 克 ．１ ３０ 粗 ７２％ 干鸡 粪 中还 含有 赖氨 酸 ５ ４ ， ． ｇ 胱氨 酸 １ ８ ， 氨 ． ｇ苏 酸 ５ ３ … 。同时 还有 大量 的钙 、 等 常 量元 素 ， ．ｇ 磷
４ １０ ； ７ ３０
要 ： 文 主要 对鸡 粪的 营养 价值 、 本 在动 物 生产 中的应 用效果及 常见加 工 处理 方法 的
优 缺 点等 方 面进 行 了综 述 ， 并对 鸡粪 饲料 的研 究进 行 了展 望 。 关 键词 ： 粪 ； 鸡 饲料 ； 物 生产 动 Ａｐ ｌ ａｉ ｎ ｏ ｃ ｃｅ ｉｋ ｎ Ｍ ａ ｕ ｅ Ｆ ｅ ｎ Ａｎｍａ ｓ ａ ｄ ｙ ｐ ｉ ｔ ｆＲｅ ｙ ｌｄ Ｃｈ ｃ ｅ ｎ ｒ ｅ ｄ ｉ ｉ ｌＨｕ ｂ ｎ ｒ ｃ ｏ
味。 李 范文 使用 膨化 鸡粪 按 ４ 、 ％ 和 ８ 的 ％ ６ ％
添 加量 用 来 加 工 全 价 配 合 饲 料 饲 喂 产 蛋 鸡 ，０ ６ 天 后其 产 蛋 量 、 重 、 料 和体 重 变 化 与对 照 组 蛋 耗 相 比无 明显 差异 ， 其经 济 效益 以 ４ 的 添加 量 最 ％ 佳， 添加 ４ ％膨 化鸡 粪 的试 验组 产 蛋 性 能 和经 济 效 益最 高 ， 添加 ６ 的次 之 ， 添 加 ８ 的 较差 。 ％ 而 ％ 且 鸡粪 通 过 膨 化处 理 ， 菌 除 臭 ， 改善 鸡 场 卫 灭 对 生 环境极 为 有 利 。饲 喂 产 蛋鸡 宜 在 产 蛋 高 峰 过 后 进行 ， 量 开始 只 可 占 日粮 的 ２ ， 喂 ％ 以后 逐 渐 增加 ， 至淘 汰 前 可增 至 日粮 的 ２ ％ 。饲 喂 肉鸡 ０ 初 期鸡粪 占 日粮 的 ５ ， ％ 以后 随着 日龄 的增 加 逐 渐增 至 ８ 一１％ 。饲 喂 蛋 鸡 育 成 鸡 可 增 至 占 ％ ０
以及 铁 、 、 、 等 微 量 元 素 和 维 生 素 Ｂ 、 铜 锌 镁 胆 碱 、 生素 Ｂ 维 等 多 种维 生 素 。鸡 粪 总 氮 、 、 磷 钾 含量 分别 为 １ ． ５ ． ｇ ｋ 、 ． ２ ． ｇ ｋ ３ ９～ ７ ２ ／ ｇ ２ ６～ ９ ６ ／ ｇ和
增 重 稍 低 ， 能 降低 饲 料 成本 ， 济效 益 显 著 提 但 经 高 。滕 克 合 等 用 ５ ％ 发 酵 鸡 粪 代 替 精 料 喂 ０ 猪， 降低 成 本 １ １ 千 克 ， 头猪 可节 省 成 本 ．６ 每
２２ 在 牛 、 ． 羊饲料 中的应用
鸡粪 干 物质 中粗 蛋 白的组 成 有 １２ 以上 是 ／ 尿酸、 尿素 、 肌酸 、 氨等非蛋 白氮 ， 这些都能被牛 羊 等反 刍家 畜利 用 。利用鸡 粪 发酵 饲料 喂羊 ， 不 但 可 降低 养 羊 成本 ， 提高 养 羊 经济 效 益 ， 可 减 并 少 污染 ， 净化 环境 。为 了进 一步 提高养 殖 的综 合 经 济效益 ， 鸡粪 的开 发利 用具 有很 大 的经济效 对
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中 国饲 料 添 加 剂
２ １ 年 第 ｌ （ 第 １２期 ） ０１ Ｏ期 总 １
豢 ： ．囊 ： ． ：囊 参 誊 ．： ‘ 。攀 。．： ：参 ：： 豢黪≯ 。 囊 ． ：． 。 ． ：：：。． ：：誊 ．。：：。 ． ： ： ． ： ． 。 ： ：： ： ： ：：囊．： ． ： 褰“ 。 ． ： ． ： ’． ： ≤ ． ． ｌｌ
日粮 的 ２ ％ 。 ０
想 。为 了进 一 步证 实鸡粪 再生 饲料 的使 用效 果 ， １８ 天 津市农 委将 “ 粪再 生饲 料饲 喂犊 牛 ” ９ ９年 鸡
项 目列 入市 重点 技术 推 广项 目。 ２ ３ 在兔饲 料 中的应 用 ． 郑 艳华 等 在 生 长 獭 兔 日粮 中 分 别 加 入
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１７ ８ 元 。易 学武 等 在 生 长 猪 日粮 中 添加 干 ０ ．８ 鸡 粪 和发 酵鸡 粪 做对 比试 验 ， 验 结 果表 明 ， 试 与 在 日粮 中添 加 干鸡粪 相 比 ， 加复合 微 生物 发 酵 添 鸡 粪 的 日粮 可提 高生 长猪 的 日增重 ， 且在 生 长 并
５ ５～ ８０／ ｇ相 应 的平 均值 分 别 为３ ． 、４ ８ ． ３ ．ｇｋ ， ０ １２ ．
Ｑ ａｘａ Ｇ ｏＣ ｎｕ Ｚ ａ ｇＡｊ ｇ ｉ ｎｉ Ｙ ｕ ａｆ ｈ ｎ ｉｎ ｉ
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１７ ． ｍ ／ ｇ ７ ． ～１ １ ． ｍｇ ｋ 和 １２ ～ ４ ７ ７ ６ ６ ｇ ｋ 、６ ７ １ １ ０ ／ ｇ ． ７ ．
ｍｇｋ ， 均 值 分 别 为 １７ ５ ３６６和 ２ ． ／ｇ 平 ０． 、 ６． １６
ｍ ｇ ｇｌｊ ／ｋ ２
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成 分都 随粪 便排 出 ， 以鸡粪 中含有 多种 营养成 所 分， 尤其 是蛋 白含量很 高 ， 可作为饲料原料解决我 国蛋 白饲料资 源严 重不足 的 问题 。关 于鸡粪 经过
０ 、０ ％ １％和 ２ ％鸡 粪 进 行饲 喂 试 验 ， 果 表 明 ， ０ 结 在 生 长獭兔 日粮 中添 加 １％ 一 ０ 鸡粪 是 可 行 ０ ２％ 的 。 日粮 中添 加 １％ 和 ２ ％ 的鸡 粪 ， 重 比对 ０ ０ 增 照组 提 高 １ ．７ 和 １ ．４ ； ６５％ ２０ ％ 随鸡 粪 添 加 量 的 增加 ， 饲料 消耗 有增 加 的趋势 ， 但差 异不 显著 ； 添
目前 ， 随着 养 鸡 业 规模 的扩 大 ， 鸡 场 每 天 养
会 产生 大量 的鸡 粪 。 由于鸡 的消 化道 较短 ， 饲料 经 过消 化道 的 时 间 很 短 ， 料 中 ７ ％ 多 的 营 养 饲 ０
和２ ． ｇ ｋ ， 粪 铜 、 、 含 量 分 别 为 ５ ０～ １９ ／ ｇ 鸡 锌 砷 ．
盈利 ０ ７ ． ４元 ， 同样 育 肥 ３ ｋ 若 ５ ｇ重 的羔 羊 ， 只 每
可 比对 照组 多盈 利 ２ ． ５ ９元 。
５ｋ ０ ｇ的生 长 猪 上 有 较 好 效 果 ， 代 精 料 比例 以 替 占饲 料 ３ ％ 一５ ％ 为 宜 。陈 会 良 等 报 道 ， ０ ０ 添
祁 成年 等 利 用发 酵 干鸡 粪 与饲 草 对羊 进 行 ６ 的育 肥对 比试 验 。试验 结果 表 明 ， ． Ｏ天 以０ ２ 鸡粪 发酵 饲料 替代０ ２ ｇ精料 育肥 羊 ， 验 组 ．ｋ 试 比对 照组 多增 重 ２ ７ （ ． Ｐ＜０ ０ ） 羊 肉风 味 无 ．５ ，
显 著差 异 ， 验 组 比对照 组平 均 日增 重 多 ５ ｇ Ｐ 试 １（ ＜ ． １ ， 只羊 多获利 ２ ． ４元 。 ０ ０ ）每 ６６ 钱 宾泉 等 用 发 酵鸡粪 对 ２月龄 断奶 小 牛 进 行 了 饲 喂试 验 ， 验 结果 显 示 ， 试 日增 重 较 为理
加鸡粪对猪的血清生化值和 日 增重均无影响 ， 但 可 以获得 一定 的经 济效 益 。发酵鸡粪在猪生产上 已经得到广泛的应用 ， 但是 由于鸡粪本 身具有特殊 异味的特点 ， 猪在屠宰前 １ ４天应停 喂鸡粪 ， 喂青 改 绿饲料和芳香 型饲料 ， 肉无喂鸡粪后遗 留的异 使猪
好 的经济效益 、 社会效 益和生态效益 。 １ 鸡 粪 的营养 成分 及特 点
鸡 粪 中混有 洒 落 的鸡 全 价 饲 料 、 毛 、 量 羽 少 的破蛋 液 ， 以及 未消 化 的饲料 和 没有 充分 吸 收 的 营 养成 分 。通 常 每 千克 鸡 粪 干 物 质 中的 总 能 量
恰 当的处理后作为再 生饲料利用 的报 道很多 ， 具有 非常广 阔的市场开 发 、 应用 前景 ， 同时也 具有 非 常
鸡 粪成 本 低廉 ， 营养 价 值 却 很 高 。其
营养成 分 与配 合 饲料 接 近 ， 其 适 口性 不 佳 ， 但 必 须 经过 有效 处理 以后 再 与其他 饲料 混合 饲 喂 。
鸡 粪 再 生 饲 料 在 动 物 生 产 中 的 应 用
祁 艳 霞 郭 灿 甫 张爱静
Baidu Nhomakorabea
（ ． 南 科技 大学 ， 南 洛 阳 ４ １０ ；． 川县 动物 卫生 监督 所 ， 南 洛 阳 １河 河 ７０ ３２ 伊 河 ３ 伊 川 县畜 牧兽 医工 作 站 ， 南 洛 阳 ４ １０ ） ． 河 ７３０ 摘
２ 鸡粪 饲 料的应 用 ２１ 在猪 、 ． 鸡饲 料 中 的应 用 马更 尕等 通 过 用 １ ％ 和 ２ ％ 的晒 干鸡 粪 ５ ０ 替 代育 肥猪 全价 料 ， 试验 结果 表 明与饲 喂全 价 日 粮 相 比 ， 采食量 和增 重效 果 无显 著差 异但 经济 虽 效 益显 著 提高 。孙 淑琴 用 ２ ％ 的 晒干 鸡粪 替 ０ 代 １ ％ 的玉米 和 ９ 的豆 饼饲 喂育 肥猪 ， 然 日 １ ％ 虽
益 和社会 意 义 。
胡永 杰 ¨ 用 自制鸡粪 青 贮饲 料 与 青贮 饲 料 叫 饲 喂 山羊 ， 过 对 比试 验 发 现 ， 喂鸡 粪 青 贮 饲 通 饲 料 的 试 验 组 比对 照 组 日增 重 提 高 ９ ９ ％ （ ＜ ．４ Ｐ
０ ０ ）试验组 山羊体重 每增加 １ｇ比对照组少 ．５ ； ｋ 耗料０ １ｋ ， ．６ ｇ饲料 转 化 率提 高 ９ ０ ％ ； 验 组试 ．４ 试 验全 期 每 只 山羊 平 均 获 毛利 ３ ． ６ ４元 ， 对 照组 与 ３ ． 相 比 ， 高经济 效益 １％ 。 ２ ５元 提 ２ 许宗 运 等 利 用 含 干物 质 ３ ．５ 的鸡 粪 １７％ 配合 日粮 对卡 拉 库 尔 羊 育肥 羔 羊 进 行 了舍 饲育 肥试 验 ， 对 肉 品质 和 经济效 益做 对 比 。发 现对 并 照组 与试 验组 体增 重差 异不 显著 ， 且试 验组 与对 照组 肉质在 ｐ Ｈ值 、 大理石纹测定、 贮藏损失 和 熟 肉率测 定均 无显 著差 异 ， 验 组系水 力 略高 于 试 对 照组 。经 济效益 分 析结果 得 出 ， 用鸡 粪饲 喂 利 卡拉 库尔 羊试 验 组 比对 照组 羔羊 每 千 克 活 重 多
肥 育猪 日粮 中添加 复 合 微 生 物 发 酵鸡 粪 的 比例 为 ４ ％ 时 ， 取 得 较 好 的 经 济 效 益 。 吕 贵 喜 ０ 可
祁艳霞 ， ： 等 鸡粪再生饲料在 动物生产 中的应用
一 ４ １一
等 利 用 Ｅ 制 剂 发 酵 鸡 粪 ， 出 发 酵 鸡 粪 在 Ｍ 得
为 １． ３ ４—１． ｋ ； 蛋 白 １ ． ５ ， 高 可 达 ８ ８Ｊ粗 ９ ９％ 最 ３ ．％ ； １ ９ 粗脂 肪 ５ ６ ％ ； 氮 浸 出 物 ３ ． ％ ； ．７ 无 ６ ８ 粗 纤 维 ７ ７ ％ ～１ ．％ ； 灰分 １ ．６ 。 每千 克 ．１ ３０ 粗 ７２％ 干鸡 粪 中还 含有 赖氨 酸 ５ ４ ， ． ｇ 胱氨 酸 １ ８ ， 氨 ． ｇ苏 酸 ５ ３ … 。同时 还有 大量 的钙 、 等 常 量元 素 ， ．ｇ 磷
４ １０ ； ７ ３０
要 ： 文 主要 对鸡 粪的 营养 价值 、 本 在动 物 生产 中的应 用效果及 常见加 工 处理 方法 的
优 缺 点等 方 面进 行 了综 述 ， 并对 鸡粪 饲料 的研 究进 行 了展 望 。 关 键词 ： 粪 ； 鸡 饲料 ； 物 生产 动 Ａｐ ｌ ａｉ ｎ ｏ ｃ ｃｅ ｉｋ ｎ Ｍ ａ ｕ ｅ Ｆ ｅ ｎ Ａｎｍａ ｓ ａ ｄ ｙ ｐ ｉ ｔ ｆＲｅ ｙ ｌｄ Ｃｈ ｃ ｅ ｎ ｒ ｅ ｄ ｉ ｉ ｌＨｕ ｂ ｎ ｒ ｃ ｏ
味。 李 范文 使用 膨化 鸡粪 按 ４ 、 ％ 和 ８ 的 ％ ６ ％
添 加量 用 来 加 工 全 价 配 合 饲 料 饲 喂 产 蛋 鸡 ，０ ６ 天 后其 产 蛋 量 、 重 、 料 和体 重 变 化 与对 照 组 蛋 耗 相 比无 明显 差异 ， 其经 济 效益 以 ４ 的 添加 量 最 ％ 佳， 添加 ４ ％膨 化鸡 粪 的试 验组 产 蛋 性 能 和经 济 效 益最 高 ， 添加 ６ 的次 之 ， 添 加 ８ 的 较差 。 ％ 而 ％ 且 鸡粪 通 过 膨 化处 理 ， 菌 除 臭 ， 改善 鸡 场 卫 灭 对 生 环境极 为 有 利 。饲 喂 产 蛋鸡 宜 在 产 蛋 高 峰 过 后 进行 ， 量 开始 只 可 占 日粮 的 ２ ， 喂 ％ 以后 逐 渐 增加 ， 至淘 汰 前 可增 至 日粮 的 ２ ％ 。饲 喂 肉鸡 ０ 初 期鸡粪 占 日粮 的 ５ ， ％ 以后 随着 日龄 的增 加 逐 渐增 至 ８ 一１％ 。饲 喂 蛋 鸡 育 成 鸡 可 增 至 占 ％ ０
以及 铁 、 、 、 等 微 量 元 素 和 维 生 素 Ｂ 、 铜 锌 镁 胆 碱 、 生素 Ｂ 维 等 多 种维 生 素 。鸡 粪 总 氮 、 、 磷 钾 含量 分别 为 １ ． ５ ． ｇ ｋ 、 ． ２ ． ｇ ｋ ３ ９～ ７ ２ ／ ｇ ２ ６～ ９ ６ ／ ｇ和
增 重 稍 低 ， 能 降低 饲 料 成本 ， 济效 益 显 著 提 但 经 高 。滕 克 合 等 用 ５ ％ 发 酵 鸡 粪 代 替 精 料 喂 ０ 猪， 降低 成 本 １ １ 千 克 ， 头猪 可节 省 成 本 ．６ 每