江苏省2010届高三生物二轮复习课件专题(六)：微生物、植物的新陈代谢及其调节

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矿质元素离子在植物体的存在状态 一是以离子的形式存在，不形成任何形式的化合物， 一是以离子的形式存在，不形成任何形式的化合物， 如K + 二是形成易溶的、不稳定的化合物，如N、P、Mg等， 二是形成易溶的、不稳定的化合物， Mg等 因为蛋白质、核酸、叶绿素等都是不稳定的， 因为蛋白质、核酸、叶绿素等都是不稳定的，在正常 的细胞中， 的细胞中，合成和分解达到一种动态的平衡 三是形成难溶的、稳定的化合物， Fe、Ca等 三是形成难溶的、稳定的化合物，如Fe、Ca等，在植 物细胞中形成一些有机酸的钙盐和铁盐均不溶于水， 物细胞中形成一些有机酸的钙盐和铁盐均不溶于水， 也不易分解。以前两种形成存在的矿质离子在植物体 也不易分解。 内是可以重复利用的， 内是可以重复利用的，后一种形式存在的矿质离子是 不可以重复利用的，即在植物体内只能利用一次。 不可以重复利用的，即在植物体内只能利用一次。
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2．植物的矿质代谢 植物吸收矿质元素的过程分为两个阶段先交换吸附后 主动运输。交换吸附是在细胞外进行的， 主动运输。交换吸附是在细胞外进行的，主动运输使 离子从细胞外运输到细胞内。 离子从细胞外运输到细胞内。 呼吸作用与矿质元素离子的吸收有着密切的联系， 呼吸作用与矿质元素离子的吸收有着密切的联系，呼 吸作用为交换吸附提供H 吸作用为交换吸附提供H+和HCO3-，为主动运输提供能 量。 长期水淹影响植物的正常生长和发育， 长期水淹影响植物的正常生长和发育，原因主要有两 点：一是根细胞无氧呼吸产生酒精对细胞有毒害作用 二是无氧呼吸提供的能量少， 二是无氧呼吸提供的能量少，导致植物吸收矿质元素 离子的数量减少而不能满足植物生长发育的需要。 离子的数量减少而不能满足植物生长发育的需要。
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④生长素能够促进果实的发育和扦插的枝条生 根的原因是： 根的原因是： 生长素能够改变植物体内的营养物质分配， 生长素能够改变植物体内的营养物质分配，在 生长素分布较丰富的部分， 生长素分布较丰富的部分，得到的营养物质就 形成分配中心。 多，形成分配中心。 生长素能够诱导无籽番茄的形成就是因为用生 长素处理没有受粉的番茄花蕾后， 长素处理没有受粉的番茄花蕾后，番茄花蕾的 子房就成了营养物质的分配中心， 子房就成了营养物质的分配中心，叶片进行光 合作用制造的养料就源源不断地运到子房中， 合作用制造的养料就源源不断地运到子房中， 子房就发育了。 子房就发育了。
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有机物的横向运输也是在植物的薄壁细胞之间进行， 有机物的横向运输也是在植物的薄壁细胞之间进行， 也是在植物的薄壁细胞之间进行 运输方式也是主动运输。 运输方式也是主动运输。 有机物运输的主要形式： 有机物运输的主要形式：蛋白质是以氨基酸的形式被 运输的，糖类主要是以蔗糖的形式被运输的。 运输的，糖类主要是以蔗糖的形式被运输的。有机物 运输还有一个很重要的特点：就近运输。 运输还有一个很重要的特点：就近运输。这个特点可 以减少能量的消耗。 以减少能量的消耗。 在植物体内有营养物质的分配中心，一般来讲， 在植物体内有营养物质的分配中心，一般来讲， 分配中心 植物生长最旺盛的部位、贮藏器官、果实、 植物生长最旺盛的部位、贮藏器官、果实、种子等在 植物生长发育的不同阶段都能成为植物体内的营养物 质的分配中心。 质的分配中心。叶片进行光合作用制造的有机物首先 运输到离它最近的分配中心。 运输到离它最近的分配中心。
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生长素的产生与光无关！ 生长素的产生与光无关！ ②植物生长素的合成部位及分布： 植物生长素的合成部位及分布： 植物合成生长素最活跃的部位是具有分生能力的组织， 植物合成生长素最活跃的部位是具有分生能力的组织， 特别是芽顶端的分生组织。 特别是芽顶端的分生组织。植物生长素在植物体内的分 布大部分集中在生长旺盛的部位。 布大部分集中在生长旺盛的部位。 ③植物生长素的生理作用及其作用原理： 植物生长素的生理作用及其作用原理： 生长素对生长的促进作用主要是促进细胞的生长， 生长素对生长的促进作用主要是促进细胞的生长，特 别是细胞的伸长，对细胞分裂没有影响。 别是细胞的伸长，对细胞分裂没有影响。植物感受光 刺激的部位是在茎的尖端， 刺激的部位是在茎的尖端，但弯曲的部位是在尖端的 下面一段， 下面一段，这是因为尖端的下面一段细胞正在生长伸 是对生长素最敏感的时期， 长，是对生长素最敏感的时期，所以生长素对其生长 的影响最大。趋于衰老的组织生长素是不起作用的。 的影响最大。趋于衰老的组织生长素是不起作用的。
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植物体内营养物质的运输分为长途运输和短途运输两类。 植物体内营养物质的运输分为长途运输和短途运输两类。 长途运输也称纵向运输，水和无机盐的纵向运输是要 长途运输也称纵向运输，水和无机盐的纵向运输是要 也称纵向运输 在根、 叶中的导管中进行的， 在根、茎、叶中的导管中进行的，运输的主要动力是 蒸腾作用，不消耗ATP ATP。 蒸腾作用，不消耗ATP。 有机物的纵向运输是在植物的筛管中进行的，主要动 有机物的纵向运输是在植物的筛管中进行的， 是在植物的筛管中进行的 力是由呼吸作用提供的，即在运输过程中要消耗ATP ATP。 力是由呼吸作用提供的，即在运输过程中要消耗ATP。 短途运输也称横向运输， 短途运输也称横向运输，是在植物的薄壁细胞之间的 也称横向运输 运输。水分的横向运输主要是通过渗透作用实现的 主要是通过渗透作用实现的， 运输。水分的横向运输主要是通过渗透作用实现的， 矿质元素离子的横向运输主要是通过主动运输完成。 矿质元素离子的横向运输主要是通过主动运输完成。
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缺元素对植物的影响是：缺少可重复利用的元素， 缺元素对植物的影响是 ： 缺少可重复利用的元素 ， 一 般先受伤的是老的部位， 般先受伤的是老的部位 ， 幼嫩的部位在短时间内还正 常生长； 缺少不可重复利用的元素， 常生长 ； 缺少不可重复利用的元素 ， 一般先受伤的是 幼嫩的部位，老的部位还能保持正常。 幼嫩的部位，老的部位还能保持正常。 通过灰分成分来判断植物对某种矿质离子的利用状况， 通过灰分成分来判断植物对某种矿质离子的利用状况， 一般来说， 一般来说，老叶灰分中含较多而嫩叶灰分中较少的元 常是不可重复利用的元素， 素，常是不可重复利用的元素，因为在衰老脱落前这 些元素没有转移出去。可重复利用的元素， 些元素没有转移出去。可重复利用的元素，在老叶和 嫩叶中的含量一般相差不大。 嫩叶中的含量一般相差不大。 3．植物体009 版权所有 盗版必究
二、植物生命活动的调节 植物生命活动的调节是通过植物体内的激素来实现 调节的。植物体内没有合成激素的专门器官， 调节的。植物体内没有合成激素的专门器官，植物 激素是在植物体内的一定部位合成的。 激素是在植物体内的一定部位合成的。植物激素在 植物体内的含量极少，但对植物的生长、发育、 植物体内的含量极少，但对植物的生长、发育、繁 殖等生理活动有着重要的调节作用。 殖等生理活动有着重要的调节作用。 1．生长素 ①生长素的发现： 生长素的发现： 向光性是指植物茎的生长总是朝着光源的方向生长的 现象。 现象。生长素是通过研究植物茎生长的向光性现象的 过程中被发现的。植物感受光刺激的部位是茎的顶端， 过程中被发现的。植物感受光刺激的部位是茎的顶端， 在燕麦胚芽的实验中是胚芽鞘的尖端， 在燕麦胚芽的实验中是胚芽鞘的尖端，弯曲是顶端的 下面一段
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植物对矿质元素离子的吸收具有选择性是与根细胞膜 上载体的数量多少有关， 上载体的数量多少有关，与土壤溶液中离子的浓度不 成比例。 成比例。 植物细胞吸收矿质元素离子的速度与溶液中离子的浓 度和呼吸作用强度之间的关系用图6 所示的曲线表示， 度和呼吸作用强度之间的关系用图6-1所示的曲线表示， 对此的解释都是载体饱和了。 对此的解释都是载体饱和了。
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盐碱地里大多数农作物不能正常生长的原因之一也 是土壤溶液浓度过高造成的。淹制的鱼、 是土壤溶液浓度过高造成的。淹制的鱼、肉等不易 变质， 变质，是由于高浓度的盐溶液使细胞等微生物失水 死亡之故。 死亡之故。 蒸腾作用 蒸腾作用是植物散失水分的主要方式。蒸腾作用是指 蒸腾作用是植物散失水分的主要方式。 是植物散失水分的主要方式 植物叶肉细胞中的水分以水蒸气的形式通过叶的气孔 散失到大气中的过程。 散失到大气中的过程。 气孔不仅是水蒸气扩散出去的门户，也是叶片内部与 气孔不仅是水蒸气扩散出去的门户， 外界进行气体交换的门户。 外界进行气体交换的门户 。 气孔关闭不仅降低了植物 的蒸腾作用，同时也阻碍了大气中的CO 进入植物细胞， 的蒸腾作用，同时也阻碍了大气中的CO2进入植物细胞， 从而影响到植物的光合作用。 从而影响到植物的光合作用。
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溶液渗透压的高低与溶液中溶质分子的物质 溶液渗透压的高低与溶液中溶质分子的物质 的量的多少有关， 的量的多少有关，溶液中溶质分子物质的量越 渗透压越高，反之则越低。 多，渗透压越高，反之则越低。在比较两种溶 液渗透压高低时以两种溶液中的溶质分子的物 质的量为标准进行比较。如果溶质分子相同， 质的量为标准进行比较。如果溶质分子相同， 也可以质量分数比较。 也可以质量分数比较。能够通过渗透作用吸水 的细胞一定是一个活细胞。 的细胞一定是一个活细胞。 一个成熟的植物细胞是一个渗透系统。 一个成熟的植物细胞是一个渗透系统。验证通 过渗透作用吸水或失水的最佳实例是质壁分离 和质壁分离复原的实验。 和质壁分离复原的实验。
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蒸腾作用的生理意义主要有3 蒸腾作用的生理意义主要有3个方面 一是植物吸收水分和运输水分的主要动力 二促进植物运输溶解在水中的矿质元素， 二促进植物运输溶解在水中的矿质元素 ， 这里强调的 是溶解在水中并随水分在导管中的运输， 是溶解在水中并随水分在导管中的运输 ， 如果是矿质 元素从一种细胞运输到另一个细胞的运输，则是由呼 元素从一种细胞运输到另一个细胞的运输 ， 则是由 呼 吸作用提供能量的； 吸作用提供能量的； 三能够降低叶片的温度。 三能够降低叶片的温度。 移栽的植物必须去掉一部分枝叶，降低蒸腾作用， 移栽的植物必须去掉一部分枝叶，降低蒸腾作用， 减少植物体内水分的散失。 减少植物体内水分的散失。