旅游企业战略管理(双语)13

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战略管理(双语课程)_南京晓庄学院中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年

战略管理（双语课程）_南京晓庄学院中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.“把鸡蛋放在一只篮子里的做法”是什么战略的形象表述参考答案:集中化战略2.进入国际市场的方式中拥有最大控制权的方式是参考答案:建立全新企业3.（）是企业战略制定的出发点、依据和限制条件。

参考答案:企业能力4.确定企业宗旨必须弄清企业与（）之间的关系。

参考答案:顾客5.企业现在和将来应从事什么样的事业活动，以及应成为什么性质的企业或组织类型，它反映了这个企业的（）。

参考答案:企业宗旨6.一个企业为其经营活动或方式所确立的价值观、态度、信念和行为准则反映了这个企业的（）。

参考答案:企业哲学7.经验效益法中的“经验”指（）。

参考答案:累积产量或服务量8.企业培育核心能力最主要的方法应是（）。

参考答案:利用自身力量9.环境分析技术主要有战略要素评估矩阵和( )两种参考答案:SWOT分析10.那些现有和潜在竞争对手极少能拥有的能力，是企业核心能力判断标准的（）标准。

参考答案:独特的能力11.企业是否有科学的文化建设目标、计划、工作内容、预算保证等属于企业文化分析中的（）。

参考答案:文化建设分析12.在企业财务能力分析中，考察企业在一定时期内经营能力的发展变化趋势采用（）。

参考答案:成长性指标13.如果企业处于SWOT矩阵的第Ⅱ象限，那么宜采取的战略是( )。

参考答案:先稳定后发展战略14.企业的竞争优势源于（）。

参考答案:企业的核心竞争力15.分析资源利用情况，原则上运用（）来进行。

参考答案:产出与资源投入的比率16.企业更愿意将（）作为企业能力和核心竞争力的基础。

参考答案:无形资源17.被称为特殊有形资源的是（）。

参考答案:人力资源18.战略管理的目的是（）。

参考答案:提高企业的环境适应能力19.董事会参与程度低、高层管理者参与程度高的企业战略管理方式属于（）。

参考答案:自由企业家式管理20.董事会参与程度高、高层管理者参与程度高的企业战略管理方式属于（）。

《旅游学概论(双语)》-课程教学大纲

《旅游学概论（双语）》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：20080132课程名称：旅游学概论（双语）英文名称：Introduction to Tourism Studies课程类别：基础课学时：30学分：2适用对象：旅游管理专业本科生考核方式：考试先修课程：管理学市场营销学财务管理等二、课程简介本课程是旅游管理专业的基础课，主要研究旅游系统的各个要素及其相互关系的一门学科。

其主要内容包括旅游发展史、旅游系统、旅游目的地、旅游业、旅游需求、旅游营销、旅游对社会、经济、文化、环境等方面的影响，以及世界旅游业发展趋势等。

通过该课程的学习，学生可以掌握旅游业的基本知识和基本理论，具有初步分析问题和解决问题的实际能力。

Introduction to Tourism Studies is a basic course of tourism management major, which mainly studies tourism system and their relationship of the elements of tourism system. This course mainly include the history of tourism development, tourism system, tourist destination, tourism sector, tourism demand, tourism marketing, the economic consequences of tourism, the environment consequences of tourism, the social and cultural consequences of tourism, and tourism futures. This course can help students have a good understanding of the basic theory and knowledge of tourism, as well as have fundamental ability in analyzing and solving academic and practical problems.三、课程性质与教学目的课程性质：旅游管理专业的基础课教学目的：1．使学生了解旅游活动的产生与发展，掌握旅游发展史的阶段划分及主要特点、主要事件；2．认识旅游系统模型和主要组成要素；3．认识旅游目的地的主要特征，主要要素，以及掌握旅游目的地生命周期理论。

旅游企业战略管理---多元化战略成功的必要条件 ---以华侨城集团为例

旅游企业战略管理多元化战略成功的必要条件---以华侨城集团为例小组成员：多元化战略成功的必要条件---以华侨城集团为例1.华侨城简况华侨城集团成立于1985年11月11日，是隶属于国务院国资委管理的大型中央企业之一。

成立二十多年以来，由深圳湾畔的一片滩涂起步，发展成为一个跨区域、跨行业经营的大型国有企业集团，培育了房地产及酒店开发经营、旅游及相关文化产业经营、电子及配套包装产品制造等三项国内领先的主营业务。

华侨城集团公司长期致力于发展有中国特色的文化产业集群，将塑造成为中国最具创想文化和影响力的企业，并通过独特的创想文化致力于提升中国人的生活品质。

旗下拥有华侨城控股（SZ000069）、华侨城（亚洲）控股（3366. HK）、康佳集团（SZ000016）三家境内外上市公司以及锦绣中华、民俗文化村、世界之窗、欢乐谷、波托菲诺、新浦江城、何香凝美术馆、OCT-LOFT创意文化园、华夏艺术中心、长江三峡旅游、华侨城大酒店、威尼斯酒店、茵特拉根大酒店、城市客栈等一系列国内著名的企业和产品品牌。

是少数几个连续六年入选中国企业500强的企业之一。

与此同时，随着深圳东部华侨城，深圳西部华侨城，北京华侨城，成都华侨城，上海华侨城，云南华侨城，西安华侨城，天津华侨城，武汉华侨城，及泰州华侨城多个大型综合性旅游项目和高尚居住社区的先后投资建设，华侨城集团全国发展的战略布局已经形成。

华侨城集团将以更加创新和开放的姿态，并以强大的生机活力和崭新的形象走向未来，谱写更加辉煌的乐章。

1.1 华侨城地产华侨城是最早被列为国务院国资委大力扶持发展房地产业的全国五大中央企业之一。

率先倡导“花园中建城市”、“规划就是财富”、“环境就是优势”等现代发展理念，形成了“以旅游主题地产为特色的成片综合开发和运营”模式，为深圳乃至全国的城市规划建设提供了有益的经验和经典的示范作用，成为蜚声海内外的花园城区建设的综合运营机构——不仅涵盖了传统意义上房地产开发的所有形态，包括住宅、别墅、公寓、商业、写字楼、酒店、创意产业园，如东方花园、海景花园、湖滨花园、中旅广场、锦绣花园、波托菲诺、曦城、新浦江城、华侨城沃尔玛购物广场、波托菲诺商业街、汉唐大厦、威尼斯酒店、海景酒店、城市客栈、华侨城国际青年旅舍、OCT-LOFT 华侨城创意文化园等；而且涵盖更宽泛范畴，包括何香凝美术馆、OCT当代艺术中心、华夏艺术中心以及学校、医院、体育中心、高尔夫球俱乐部等，是建筑类别最齐全、产品线最丰富的房地产企业之一，并发展成为“中国旅游主题地产第一品牌”。

独立学院经管类课程双语教学的实践与思考

为授课对象，开设《旅游企业战略管理》双语教学课程。该课程是旅游管理专业本科阶段的一门核心课程，
通过课程学习使学生熟悉旅游企业战略分析、订、施、制的方法制实控和工具，培养旅游企业战略管理的实际应用能力。选用中国人民大学
外语水平；９３２．％的学生认为开拓６
院经管类课程开设双语教学有其必要性和可行性。对于影响双语教学质量
和效果的最主要因素，选择最多的依
了国际视野；对教学效果满意率达
到７．８７７％。而对于英文研究报告的
表１双语教学问卷调查统计结果
问题回答选项人数比侈Ｊ
四级水平的学生也在２％左右。０由于学习难度较大，２９的学生４．％５提出在二年级时开设双语教学比三较合适。大多数学生对课堂英语的
又能提高英语水平的双语教学持欢迎态度，为“ 认虽然辛苦，但很有收
获 ” 。
在是否分层次教学的问题上，７．％的学生认为应该分层次进２２２行双语授课，且班级规模控制在４Ｏ
例，这将激发学生的学习兴趣和积极性，有利于推进双语教学。最后，学生通过双语教学可以掌握大量的专业外语词汇，培养外文阅读与思
、
经管类课程实施双语教学
要》双语版）（为教材，教学课时为４８学时。在使用过程中，选择重点章节

旅游企业战略管理

旅游企业战略管理
STRATEGIC MANEGMENT FOR TRAVEL AND TOURISM
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什么是战略管理
▪ 战略管理〔Strategic Management〕是一门制定、实施和评价能保证组织实现目标，并且超越不同职能的决策方案的艺术和科学。
▪ 它需要通过整合企业内部管理、营销、财务与会计、生产与运作、研究与开发、以及计算机管理系统，来谋求企业取得成功。
我们对旅游企业进行人力资源分析主要有几个方面：旅游业工作岗位的特点、人力资源的审核〔目的、内容、结果〕、组织文化及类型。
〔1〕国际旅游业的工作岗位的根本特点〔2〕人力资源审核〔3〕组织文化的类型
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〔2〕人力资源审核
▪ 审核的目的 ▪ 审核的内容 ▪ 审核的结果
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审核的内容
▪ 企业战略目标的制定
▪ 旅游业企业的特点
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战略的根本概念和含义
▪ 战略管理课程作为独立学科，始于20世纪60 年代的美国。西方国家的商学院将其作为核心课程广泛传授，它也是旅游专业的重要核心课程。
▪ 战略一词来源于军事，主要指在战争中指挥者采用一定策略对抗敌军。所以，许多词典中将战略定义为“战争的艺术〞。
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〔一〕、内局部析〔internal audit〕
▪ 能力、资源与竞争优势分析 ▪ 人力资源分析 ▪ 财务与绩效分析 ▪ 产品与市场 ▪ 内部因素评价矩阵〔Internal Factor
Evaluation Matrix——简称IFE矩阵〕
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1、能力、资源与竞争优势分析
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企业的最终目的 ——企业的愿景和使命

旅游企业战略管理课后思考题参考答案(第1章)

第1章旅游企业战略管理导论思考题1.旅游企业与其他企业相比，具有哪些特征？参考答案：旅游企业与其他类型的企业一样，具有经营上的自主性、组织上的完整性、经济上的独立性以及对外关系上的法人地位等基本条件，但旅游企业具有自身的一些特征。

（1）旅游企业的管理特征。

这主要包括五个方面：超前性；服务性；整体性；时效性；多变性。

（2）旅游企业的产品特征。

旅游企业隶属于服务业，旅游企业的产品具有一般服务的基本特征：无形性；顾客参与性；产消同时性；不可储存性；质量差异性。

（3）旅游企业的行业特征。

这主要包括五个方面：季节性；劳动密集型；高敏感度；高竞争度；高文化性。

2.如何理解“战略决定未来”这一观念？参考答案：企业战略是指企业为了保持或提高竞争力，在分析外部环境和内部条件的基础上，所确立的战略目标、路径与各种策略的有机组合。

企业战略是企业全局性、长远性和决定性的发展谋划，企业战略管理是企业发展的重中之重。

思路决定出路，战略决定未来；战略方向正确，才能走得更远。

方向正确是前提，否则南辕北辙，一切努力都是枉然。

只有确定了企业的方向，明确企业的经营范围，才能使全体员工对未来发展达成一致性认识。

3.为什么旅游企业的战略应具有层次性？参考答案：旅游企业的战略应具有层次性，管理者需把总体战略分解成为组织中每一个成员的行动指南，使企业中不同岗位的员工明确自己的工作性质与职责要求。

企业战略应围绕企业使命展开，低层次的战略应围绕高层次的战略展开。

在企业战略的设计与分解过程中，必须体现多层次多部门的目标之间的相互关联性，从而使企业战略成为员工的行动纲领。

旅游企业战略一般分为三个层次：总体战略、经营单位战略与职能战略。

总体战略是指企业对内外环境进行深入分析的基础上，所确定的指导企业全局与长远发展的谋略。

总体战略是企业战略中最高层次的战略，是整个企业的战略总纲。

经营单位战略又称竞争战略或事业部战略。

它是在总体战略的指导下，为实现企业总体目标，对所从事的某一经营业务的发展确定的谋略。

战略管理问答题含答案(双语教学版)

战略管理问答题答案（双语教学版）1.Define strategic competitiveness and above-average returns.What is the relationship between strategic competitiveness and returns on investment?战略竞争力(strategic competitiveness)是用来发展核心竞争力，获得竞争优势的一系列综合的、协调性的约定和行动。

超额利润(above-average returns) 是指一项投资的利润超过投资者预期的能从其他相同风险投资项目所获得的利润。

公司只有在获得一定战略竞争力的前提下才可能获得超额利润。

从战略层面获得的竞争优势是其他竞争对手难以模仿或寻得相似替代物的。

2.Hypercompetition is a characteristic of the current competitive landscape.Define hypercompetition and identify its primary drivers.How can organizations survive in an hypercompetitive environment?在超级竞争条件下，市场稳定性的假设被市场固有的不稳定性和变化取代，它源自全球战略的动态性以及创新的竞争性。

想要在超级竞争中生存，公司需要通过协调创新所产生的技术机会和潜在的竞争冲突之间的关系，来保持在市场上的竞争力。

3.Describe the industrial organization(I/O)model of above-average returns.What is its main assumptions?What is the key to success according to the I/O model?超额利润的行业组织模型指出相较于企业的内部资源，它的外部环境才是决定其成败的主要因素。

关于旅游企业经营战略管理.doc

关于旅游企业经营战略管理旅游企业经营战略管理旅游企业战略管理概述战略是贯穿于一个企业或一定历史时期内，决策或经营活动中的指导思想及其指导下关系到全局发展的重大谋划，战略管理理论出现在20世纪50年代末和60年代初。

企业战略的产生及作用一、企业管理形态的发展五个阶段1、现代工厂企业形成和建立阶段经验管理形态2、现代工厂企业实现大规模生产阶段以生产为导向的生产型企业管理3、现代企业重视商品推销阶段以推销为导向的生产型管理4、现代企业以市场经营为中心的阶段生产型转变为经营管理型5、现代企业以战略为中心的阶段战略型管理的新时代二、企业战略管理思想的历史发展企业战略管理的四个发展阶段：在规范化、工作质量、领导层的参与、指导战略的决策以及有效实施等方面均有发展。

1、预算与控制早期系统管理方法的表现，即基于企业所处环境大致稳定的假设，企业开始建立标准化的管理程序和操作方法，企业资源有限而稳定，所谓最具战略思想的管理就是拟订一个能覆盖企业各个方面收入、支出状况的预算，并将实际状况与之比较，以求控制和调整企业行为。

2、长期计划明显标志是延长预算(计划)的时间跨度。

结果是资源的更有效部署和对企业长期的竞争地位作出及时的决策。

3、战略计划滚动计划的办法被广泛应用，年度计划起了关键性的作用。

4、战略管理战略规划与战略管理统一，全面分析外部环境的各种复杂因素，分析内部的资源条件以求与外部环境的适应与平衡。

强调拟订战略目标，筹划战略实施方案，并对其实施加以控制。

企业不断地注重于信息收集，掌握环境动态，迅速反应。

特点是普遍的战略思考，所有的管理层次都程度不同地包括在战略管理体系之中;其次是综合的规划过程，是综合的，又是灵活而富有创造性的。

三、服务产品的特点与服务生产系统1988年，服务业占美国GNP的72%，吸纳劳动力75%。

(一)服务产品的特点1、无形性经历、感知。

为管理者和员工创造一套服务价值观，为整个服务经历增加可感知性。

企业战略管理双语教学的探索与实践

为诸多课程教学改革的方向．本文结合企业战略管理课程双语教学的实践，提出教师队伍建设、双语教材编写、双语教学模式
与方法拓展、学生英语能力培养、双语课程考试改革等对推动双语教学的重要作用．
关键词：双语教学；企业战略管理；教学改革中图分类号：Ｇ６４２文献标识码：Ａ文章编号：１６７３ — ２６０Ｘ（２０１３）０５ — ０２１１ — ０２
累了一定经验．双语教学在该门课程中开展较早，但由于教
文授课模式（模式１）、中英文对照课件全中文授课模式（模式
２）和中英对照课件中英文（各占５０％）混合授课模式（模式３）．
师更替、学生接受能力限制等诸多因素，未能有规律地持续
企业战略管理是安徽科技学院管理学院为工商管理专
１．４教学模式与方法是保证教学效果的重点环节双语教学可采用多种教学模式，例如全英文课件全中
业开设的专业基础课和市场营销专升本专业的专业选修课，在专业人才培养中具有举足轻重的地位．该课程目前是校级重点建设课程，在课程组建设和教学改革等方面已积
教室进行，充分利用多媒体教学较强的视听效果．１．５学生接受能力是亟待突破的主要瓶颈
企业战略管理这门专业课通常在学生大三时开设，此
１．１双语教学的必要性和可行性是前提双语教学是高等院校教学改革的方向之一，是培养具
有国际视野和国际竞争力的高素质人才的必然趋势，同时

旅游企业战略管理

旅游企业战略管理全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：一、旅游企业战略管理的定义旅游企业战略管理是指企业在动态的市场环境中，对企业的使命、愿景、目标和资源进行有效规划和整合，以实现长期发展和可持续竞争优势的过程。

它包括了企业整体规划、资源配置、目标设定、执行控制等方面的内容，旨在帮助企业应对外部环境的变化，实现组织与环境的良性互动。

旅游企业战略管理的重要性不言而喻。

战略管理有助于企业明确发展方向和目标，提高企业的适应性和灵活性，为企业未来的发展奠定基础。

通过制定有效的战略计划，企业能够有效地利用资源，提高企业的经营效率和利润。

战略管理可以帮助企业预测和应对市场的变化，降低企业的风险和不确定性。

通过战略管理，企业能够实现组织内外部协调一致，提高企业的核心竞争力，赢得市场竞争的优势。

旅游企业战略管理的目标是实现企业的长期发展和可持续竞争优势。

具体来说，它包括以下几个方面：1. 确定企业的使命和愿景。

企业应根据自身的定位和优势，明确自己的使命和愿景，为企业的发展提供明确的方向和动力。

2. 制定企业的长远发展战略。

企业应根据市场环境和内部资源情况，制定符合企业发展阶段和目标的战略规划，包括市场定位、产品战略、营销策略等方面。

3. 优化资源配置。

企业应合理配置资源，确保资源的有效利用和最大化价值，提高企业的经营效益和盈利能力。

4. 提高组织的灵活性和适应性。

企业应不断调整和优化战略，以适应市场的变化和挑战，保持组织的创新和竞争力。

5. 实施战略监控和评估。

企业应设立有效的战略监控机制，及时进行战略评估和调整，确保战略的有效实施和达成目标。

旅游企业战略管理的实施步骤一般包括以下几个方面：1. 环境分析。

企业应对外部环境和内部资源进行全面分析，包括市场需求、竞争对手、政策法规等方面，为企业战略规划提供基础数据和依据。

3. 实施战略。

企业应将战略规划付诸实施，包括资源配置、组织调整、市场推广等方面，确保战略的有效实施和落地。

旅游企业战略管理实训教材

旅游企业战略管理实训教学大纲（Strategic Management of Tourism Enterprises）（供四年制旅游管理专业2012级试用）课程编号：面向专业：旅游管理实验类别：专业课实验实验时数：6考核方式：考试实验总的目的与要求：通过教学，使学生掌握旅游企业的构成原理、生产经营决策、生产经营优化决策、生产经营决策全面预算的基本原理，熟悉旅游企业战略分析、制定、实施等方法和工具，从而具备良好的旅游企业战略管理实际应用能力。

其中：验证性实验 0 %，设计性实验 0 %，综合性实验 100 %教材及参考书目：[1]严伟，蔡蓉蓉编.旅游企业战略管理.第二版.上海：上海交通大学出版社 ,2011[2]邹益民编.旅游企业战略管理.第二版.北京：中国人民大学出版社，2009[3]蓝海林，张平编. 战略管理：中国情景下的企业战略行为.第一版.北京：机械工业出版社，2012[4]田泽，马海良编. 国际企业管理——文化、战略与行为.第一版.北京：清华大学出版社，2012[5]张东生主编. 企业战略管理.第二版.北京：机械工业出版社，2011[6] 黄其新，陈伟军主编. 服务性企业战略管理.第一版.北京：北京大学出版社，2011执笔人：章怡审核人：龚艳教学院长：刘曙霞旅游企业战略管理课程实训指导书章怡编写目录实验一旅游企业外部环境分析实验二旅游企业内部环境分析实验三旅游公司战略实验一旅游企业外部环境分析实验时数：2课时实验目的和要求：1.了解并掌握旅游企业各部门的工作构成及原理；2.了解旅游企业生产经营活动中各种决策。

实验内容：通过对酒店外部环境的调查和分析，使学生完成以下内容：1.了解不同旅游企业的工作构成及其原理；2.掌握目前所调研的旅游企业在经营决策中外部环境分析的主要方法；3.熟悉目前旅游企业在经营决策外部环境分析时存在的问题。

旅游企业外部环境分析内容及方法：旅游企业宏观环境分析一、社会环境：人口方面的变化（人口的流动、老年人市场和女性旅游者）、各国城市化进程的不断加快、疾病与健康问题。

旅游企业战略管理重点

1、最早将“战略”引入企业经营管理领域的学术着作是钱德勒和菲利普在1975年出版的《经营中的领导能力》2、对于大型企业集团，企业战略一般分为三个层次：企业总体战略、事业部战略和职能战略。

3、企业总体战略和事业部战略才真正属于战略范畴，而职能战略是根据上一层次战略制定的短期的、执行性的方案或步骤，因此属于战术范畴。

4、旅游企业战略使命的内容由三方面组成：旅游企业宗旨（是核心）、旅游企业经营哲学及旅游企业形象。

5、SWOT分析P61图。

SO战略：主动进攻。

WO战略：伺机而动。

ST战略：扬长避短。

WT 战略：绝处逢生。

6、波士顿（BCG）矩阵P80图7、GS矩阵P82图。

尤其是象限4.8、目标集聚战略：旅游企业集中力量专门为一个或一组细分市场服务，而不为其他细分市场服务的战略。

有两种形式：一种是在特定目标客源市场上的低成本战略，称为成本集聚。

此时寻求的是成本优势。

另一种是在特定的目标客源市场上的差异化战略，称之为差异化集聚。

此时寻求的是差异化优势。

9、市场开发战略分为“滚雪球”战略、“采蘑菇”战略、“保龄球”战略和“撒网开花”战略。

10、产品—市场战略2X2矩阵 P11611、横向一体化战略，可以通过契约式联合、合并同行业内的企业来实现。

概念：横向一体化战略又称水平一体化战略，它是指把性质相同、生产或提供同类产品的企业联合起来，组成联合体，以促进企业实现更高程度的规模经营和迅速发展的一种战略。

12、在旅游企业战略实施过程中，必须把组织结构与战略的匹配、领导与战略的匹配、激励制度与战略的匹配、企业文化与战略的匹配作为关注和研究的重点。

13、看懂P181旅游企业战略领导者的行为模式，比如“以不变应万变”是什么模式？①稳定型②反应型③预见型④创造型14、战略控制过程可分为4个步骤，即制定衡量、评价战略实施状况的标准；运用制定的标准对战略实施状况进行衡量、评价；将标准与战略实施实际结果进行对照，并分析其结果；采取纠正措施。

《旅游企业战略管理》第1章：旅游企业战略概述

第1章旅游企业战略概述
第1章旅游企业战略概述
【学习目标】
知识点 1.了解旅游企业、旅游产品、旅游行业的概念、特征。
2.掌握旅游企业战略的概念、特征、类型和制定过程。 3.掌握SWOT分析法。
技能点 1.能够利用SWOT分析法对旅游企业面临的战略环境进行分析。
2.制定相应战略对策。
【导入案例】金陵饭店集团公司的战略管理
1.1.1 旅游企业的类型和发展趋势
1）企业的基本特征
（1）企业具有明确的产权归属关系。（2）企业是法律和经济上独立自主的实体，是具有一定权利和义务的法人。（3）企业与其他交易者之间地位平等，权利平等。（4）企业以盈利为目的。（5）企业的生成和经营活动的风险性。
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第1章旅游企业战略概述
旅游企业战略就是能从根本上阐明旅游企业的经营现状、未来目标与存在意义，综合体现旅游企业外部环境、使命目标及内部实例的整体发展思想的理论框架。
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1.2.2 旅游企业战略的类型
1）总体战略 2）竞争战略或经营战略 3）职能战略
第1章旅游企业战略旅游企业战略概述
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第1章旅游企业战略概述
本章纲目
➢ 1.1 旅游企业概述 ➢ 1.2 旅游企业战略概述
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第1章旅游企业战略概述
1.1 旅游企业概述
旅游企业定义：
旅游企业是能够以旅游资源为依托，以有形的空间设备、资源和无形的服务效用为手段，在旅游消费服务领域中进行独立经营核算的经济单位。
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（1）旅游企业集团化势在必行。（2）旅游产品趋向多样化与个性化。（3）旅游企业的经营将趋向国际化与全球化。（4）旅游企业营销将趋向网络化。（5）旅游企业的服务将趋向优质化。（6）旅游企业的可持续化发展。

旅游企业战略管理过程中的战略控制

它在企业管理中的重要性。
范围内的费用预算，因此将支出费用
２控制的过程．
控制在预算的范围内是一种有效的衡
无论是哪一种类型的控制，控制量手段。但是，任何内容广泛的控制系
的过程基本上是一样的，即将实际工统都必须承认管理者控制中的多样
评价标准是企业工作成绩的规
与原来预测不同，造成计划的局部或评价标准是一个参照物，它用以衡量范，它用来确定战略措施或计划是否整体失灵。因此，战略控制是成功实施企业是否达到了它的目标。评价工作达到战略目标。一般来说，企业的战略战略管理的保障。我们在进行战略管绩效发生于将控制系统输出与评价标目标是整个企业的评价标准；此外，在理时必须具有战略控制，以保证实际准相比较的时候。如果输出与评价标较低的组织层次上，个人制定的目标的成果符合预先制定的目标要求。准不符，则必须及时采取纠正措施。这或生产作业计划都应是评价标准。评些措施包括的范围很广，如改变预期价标准的指标既可以是定性的，也可
作绩效与评价标准进行对比，如果两性。比如，一个制造工厂者的偏差没有超出容许的范围，则不每日的生产量、单位产品所耗的工时、条基本假设的：即所选定的战略能够必采取任何矫正行动；反之，如果二者单位成品所耗的资源等进行衡量；销实现企业的目标。然而在战略实施过偏差超出了规定的界限，则应找出差售部经理常常用市场占有率、每笔合程当中，一方面企业中每个人会由于距的原因，并采取纠正的措施，以使实同的销售额等进行衡量。在这里我们

旅游企业战略管理试题库答案试题库(第5章)

第5章旅游企业连锁经营发展战略一、单项选择题1.一般来说，连锁企业在其业务发展的早期阶段，大多采用（）的连锁经营形式。

A.委托管理B.特许经营C.直接经营D.其他形式答案：C2.直接经营最突出的特点是（）。

A.雄厚的资本B.规范的经营制度C.良好的企业形象D.所有权和经营权高度集中答案：D3.（）是指经营同类商品、服务的若干企业，在连锁经营企业总部的组织领导下，采取共同经营方针和统一行动，实行集中采购和分散销售有机结合，通过规范化经营服务，实现规模经济效益的经营模式。

A.合资经营B.特许经营C.直接经营D.连锁经营答案：D4.将一定区域内的独占特许权授予受许方，受许方在该地区内可以独自经营，也可以再次授权给下一个受许方经营业务。

这种特许经营方式属于（）。

A.一般特许经营B.复合特许经营C.委托特许经营D.授权特许经营答案：B5.旅游企业采用（），可以使企业节省巨额的固定资产投资，因为企业只需要向业主交付一定的租金，即可获得该企业的经营权。

A.自建企业B.合资企业C.收购兼并D.租赁经营答案：D6.特许加盟者加入特许企业，首先考虑的是（）。

A.特许企业的实力B.特许企业的品牌C.特许企业的产品D.特许企业的服务质量答案：B7.具有同一资本、集中管理、分散经营，在是（）的特点。

A.直接经营B.委托管理C.连锁经营D.特许经营答案：A8.两个或两个以上不同国家或地区的投资者共同投资建成的具有法人地位的企业称为（）。

A自建企业 B.特许经营 C.合资企业 D.收购答案：C9.在下列选项中，（）不属于旅游企业连锁经营的形式。

A.直接经营B.特许经营C.委托管理D.多元化经营答案：D10.经营权的商品化是（）的特征。

A.特许经营B.直接经营C.委托管理D.租赁经营答案：C二、多项选择题1.旅游企业连锁经营的主要特征有（）。

A.经营方式一体化B.管理模式标准化C.企业形象统一化D.所有权与经营权高度集中E.经营权的私有化与商品化答案：ABC2.与传统的经营模式相比较，连锁经营的优势有（）。

企业战略管理双语B卷

《企业战略管理（双语）》B卷一、选择题（每题2分，共50分）1. What separates a powerful strategy from an ordinary or weak one isA) the ability of the strategy to keep the company profitable.B) management's ability to forge a series of moves, both in the marketplaceand internally, that produce sustainable competitive advantage.C) the speed with which it helps the company achieve its strategic vision.D) the proven ability of the strategy to generate maximum profits.E) whether it allows the company to take sales and market share away fromrivals.Answer: B Difficulty: Medium2. A winning strategy is one thatA) builds strategic fit, is socially responsible, and maximizes shareholderwealth.B) is highly profitable and boosts the company's market share.C) results in a company becoming the dominant industry leader.D) fits the company's internal and external situation, builds competitiveadvantage, and boosts company performance.E) can pass the ethical standards test, the strategic intent test, and theprofitability test.Answer: D Difficulty: Medium3. The rivalry among competing sellers tends to be less intense whenA) buyer switching costs are low.B) the costs of exiting the market are higher than the costs of new entry.C) industry rivals are not particularly aggressive or active in employing thevarious weapons of competition (a lower price, frequent introductions ofnew features or new models, new advertising campaigns, new customerservice features, and so on) to try to draw sales and market share awayfrom rivals.D) rivals have diverse strategies and objectives and are located in differentcountries.E) competitive rivalry is centered on non-price factors rather aggressiveefforts to sell at the lowest possible price.Answer: C Difficulty: Medium4. Managerial jobs with strategy-making responsibilityA) are found only at the vice-president level and above in most companies.B) are more common in profit-seeking organizations than in not-for-profitorganizations.C) are relatively rare because most strategy-making is done by the membersof a company's board of directors.D) seldom exist within a functional department (e.g., marketing and sales) orin an operating unit (a plant or a district office) because these levels of theorganization structure are well below the level where strategic decisionsare typically made.E) extend throughout the managerial ranks and exist in every part of acompany business units, operating divisions, functional departments,manufacturing plants, and sales districts.Answer: E Difficulty: Medium5. A company's strategic visionA) concerns "what approach should we take to implement and execute ourbusiness model?"B) provides an answer to "who are we, what do we do, and why are wehere?"C) is typically focused on a company's present business scope (its presentcapabilities, customer focus, activities, and business makeup) and whatneeds to be done to successfully outcompete rivals in the marketplace.D) addresses the issue of "where we are going and why."E) deals with "what should we do to make our strategy work as planned?"Answer: D Difficulty: Medium6. Functional strategiesA) add relevant detail to the overall business strategy by setting forth theactions, approaches, and practices to be employed in managingparticular functions or business process or key activities within a business.B) address the specific strategic issues and problems a business confronts.C) are normally crafted by the executive in charge of the overall business.D) are concerned with how to unify the firm's skills, competencies, andresource strengths.E) are normally crafted by the company's CEO and other senior executives.Answer: A Difficulty: Medium7. Successful differentiation allows a firm toA) be the industry's best-cost provider.B) be the industry's best quality provider.C) be the industry's most respected provider.D) command a premium price for its product and/or increase unit sales(because additional buyers are won over by the differentiating features),and/or gain buyer loyalty to its brand (because some buyers are stronglyattracted to the differentiating features).E) compete on the basis of a lower price than rivals.Answer: D Difficulty: Medium8. The strategy of a firm using a global strategy is likely to entailA) a narrow selection of models and styles, with each model/style focused onidentified international market niches.B) producing and marketing mostly standardized products worldwide, withsome customization where and when necessary.C) producing the company's products at numerous plants scattered around theworld.D) selling the company's products under a wide variety of brand names sothat buyers in each country market would think they are buying alocally-made brand.E) selling direct to buyers (usually via the company's website) to avoidhaving to establish networks of wholesale/retail dealers in each countrymarket.Answer: B Difficulty: Easy9. The difference between the concept of a company mission statement and theconcept of a strategic vision is thatA) a mission statement typically concerns a company's present business scopeand purpose whereas the principal concern of a strategic vision is with thecompany's long term direction and future business make-up.B) the mission is to make a profit, whereas the strategic vision is whatbusinesses to be in to try to make a profit.C) a mission statement deals with what to accomplish on behalf ofshareholders and a strategic vision concerns what to accomplish on behalfof customers.D) a mission concerns what to do to achieve short-run objectives and astrategic vision concerns what to do to achieve long-run performancetargets.E) a mission statement deals with "where we are headed " whereas a strategicvision provides the critical answer to "how will we get there?"Answer: A Difficulty: Medium10. A company strength can relate toA) its human, physical and/or organization assets, its competitive capabilities,an achievement or attribute that puts the company in a position of marketadvantage, or competitively valuable partnerships or alliances.B) having quick ability to move from one strategic group to another.C) the capabilities it has for shifting back and forth between one value chainand another, how often it does strategic cost analysis, and whether it doesbenchmarking better than its rivals.D) whether it has more collaborative partnerships and strategic alliances withother organizations than do its close rivals.E) having more shareholders than rival firms.Answer: A Difficulty: Medium11. A company's "macro-environment" refers toA) the immediate industry and competitive conditions with which it mustcontend.B) the global economic and competitive situation in which the company doesbusiness.C) all the relevant forces and factors outside a company'sboundaries general economic conditions, population demographics,societal values and lifestyles, technological factors, governmentallegislation and regulation, and the immediate industry and competitiveenvironment in which it operates.D) the nature of the competitive rivalry that exists between a company and itscompetitors.E) the dominant economic and business characteristics of a company'sindustry.Answer: C Difficulty: Easy12. The most popular strategy for entering new businesses and accomplishingdiversification isA) forming a joint venture with another company to enter the target industry.B) internal startup.C) acquisition of an existing business already in the chosen industry.D) forming a strategic alliance with another company to enter the targetindustry.E) strategic alliance and joint ventures are equally popular and rank wellahead of acquisition and internal start-up in frequency of use.Answer: C Difficulty: Easy13. The seriousness of the competitive threat of entry is greater whenA) incumbent firms are unable or unwilling to strongly contest the entry ofnewcomers.B) newcomers can expect to earn attractive profits and a number of outsidershave the expertise and resources to hurdle whatever entry barriers exist.C) entry barriers are relatively low and buyer demand for the product isgrowing fairly rapidly.D) existing industry members are looking to expand their market reach byentering product segments or geographic areas where they currently do nothave a presence.E) All of these conditions heighten the probability of fresh entry.Answer: E Difficulty: Easy14. The competitive force of substitute products tends to be stronger in a givenmarket whenA) the costs to buyers of switching over to the substitutes are low.B) buyers are relatively comfortable with using substitutes.C) the quality and performance of the substitutes is well matched to whatbuyers need to meet their requirements.D) buyers have low brand loyalty and do not experience high psychic costs insevering existing brand relationships and establishing new ones.E) All of these factors tend to enhance the competitive pressures fromsubstitute products.Answer: E Difficulty: Easy15. Business strategy, as distinct from corporate strategy, involvesA) deciding what the appropriate mission statements and strategic intentshould be for each functional area and operating department.B) forging an action plan for successfully competing in a particular line ofbusiness.C) deciding on the strategic intent for each of the different functional andoperating departments within the business.D) the ways to coordinate the competitive approaches of a company'sbusiness units having the same strategic intent.E) adapting the company's business model to the particular set of marketconditions prevailing in a given industry.Answer: B Difficulty: Medium16. The bargaining leverage of suppliers is greater whenA) there are no good substitutes for the items being furnished by the suppliersand the number of suppliers is relatively small.B) the costs of switching from one supplier to another are low.C) the buying firms purchase in large quantities and thus are importantcustomers of the suppliers.D) there is extensive seller-supplier collaboration.E) the supplier industry is composed of a large number of relatively smallsuppliers.Answer: A Difficulty: Medium17. A company's strategy is a "work in progress" because ofA) the ongoing need of company managers to develop new responses tosignificant new developments in the external environment.B) the need to imitate the new strategic moves of the industry leaders.C) the need to make regular adjustments in the company's strategic vision.D) a desire on the part of company managers to try out different things, keepthe strategy from growing stale respond, and avoid having employeesbecome bored with utilizing the same strategic approaches month aftermonth.E) management's needs to keep its entrepreneurial skills sharp.Answer: A Difficulty: Easy18. The bargaining power of an industry's customers tends to be weaker whenA) the number of buyers is small or if a customer is particularly important toa seller.B) buyer demand is growing slowly or maybe even declining.C) the costs incurred by buyers in switching to competing brands or tosubstitute products are relatively high.D) buyers purchase the item frequently and are well-informed about sellers'products, prices, and costs.E) the buyer group consists a few large buyers and the seller group consistsof numerous small firms.Answer: C Difficulty: Medium19. Crafting and executing strategy are top-priority managerial tasks becauseA) making managers and organizational members more alert to the winds ofchange, new opportunities, and threatening developments creates a moreproactive management posture.B) when the fives phases of the strategy-making, strategy-executing processdrive management's whole approach to managing the company, the oddsare much greater that the initiatives and activities of different divisionsand departments, managers, and work groups will be unified into acoordinated, cohesive effort.C) the strategic planning process forces managers all across the organizationto unify their decisions in support of the strategy.D) they push managers to be more proactive and avoid the complacency thatcomes from sitting back and waiting to react to emerging developments.E) they help management develop a better and less-risky business model andstrategic vision.Answer: B Difficulty: Medium20．Identifying and assessing a company's resource strengths and weaknesses and its external opportunities and threats is calledA) SWOT analysis.B) company situation analysis.C) competitive positioning analysis.D) strategic resource mapping.E) TOWS analysis.Answer: A Difficulty: Easy21. A low-cost leader's basis for competitive advantage isA) lower prices than rival firms.B) using a low cost/low price approach to gain the biggest market share.C) high buyer switching costs.D) meaningfully lower overall costs than competitors.E) a well-known reputation among buyers for charging the best prices in theindustry.Answer: D Difficulty: Medium22. In a diversified company, the strategy-making hierarchy consists ofA) corporate strategy and a group of business strategies (one for each line ofbusiness the corporation has diversified into).B) corporate strategy, business strategy, managerial strategy, and operatingstrategy.C) business strategies, functional strategies, and operating strategies.D) corporate strategy, business strategies, functional strategies, and operatingstrategies.E) diversification strategy, line of business strategies, and operatingstrategies.Answer: D Difficulty: Medium23. Strategic alliancesA) are essential in developing new technologies and getting new products tomarket quickly.B) are collaborative arrangements with other companies aimed at joiningforces to achieve mutually beneficial strategic outcomes.C) most effective in achieving greater supply chain efficiency.D) are a powerful way to capitalize on industry key success factors.E) help insulate a firm from the adverse impacts of industry drives forces.Answer: B Difficulty: Medium24. A company's value chainA) shows the linked set of primary and support activities it performs in thecourse of trying to deliver value to shareholders in the form of higherdividends and a higher stock price.B) depicts the internally performed activities associated with creating andenhancing the company's competitive assets.C) shows the linked set of primary and support activities it performs in thecourse of trying to deliver value to its customers.D) concerns the basic process the company goes through in performing R&Dand developing new products.E) consists of the series of steps a company goes through to develop a newproduct, get it produced and into the marketplace, and then start collectingrevenues and earning a profit.Answer: C Difficulty: Medium25. Which of the following is not one of the most frequently used strategic approaches to building competitive advantage?A) Striving to be the industry's low-cost provider, thereby aiming for acost-based competitive advantage.B) Outcompeting rivals based on such differentiating features as high quality,wide product selection, reliable performance, excellent service, attractivestyling, technological superiority, or exceptionally good value for themoney.C) Striving to be more profitable than rivals and aiming for a competitiveedge based on bigger profit margins.D) Focusing on a narrow market niche and winning a competitive edge bydoing a better job than rivals of satisfying the needs and tastes of buyerscomprising the niche.E) Developing expertise and resource strengths that give the companycompetitive capabilities that rivals can't easily imitate or trump withcapabilities of their own.Answer: C Difficulty: Medium二、简答题（每题8分，共40分）1. Identify and briefly describe any five of the major sources of entry barriers.参考答案：（1）在生产或运营领域存在规模经济；（2）存在与规模打消无关的成本及资源劣势；（3）品牌偏好与顾客忠诚；（4）资本需求；（5）分销渠道；（6）政策规则；（7）关税及国际贸易的限制。

《管理学》(双语)教材对应习题

《CONTEMPORARY MANAGEMENT》（Third Edition）双语教材各章对应练习题第1章管理者与管理一、匹配练习要求：根据下列陈述内容，找出最恰当的术语并将其相应的字母填入横线上。

A．组织结构 B.中层管理者 C.部门 D.管理 E.高层管理者 F.概念技能 G.控制 H.效率I.明茨伯格 J.战略 K.全球性组织 L.基层管理者 M.效果 N.重组 O.组织1.为实现组织目标而对资源进行计划,组织,领导和控制。

2.为达到一定目标,资源被利用的程度。

3.组织实现其恰当目标的程度。

4.组织所追求的目标,采取的行动方案以及为实现这些目标利用资源的方式。

5.组织的各部门间为了互动和协作而创建的一种工作关系结构。

6.组织内的一种正式报告关系体系。

7.评估组织实现其目标的程度,以及为提高组织绩效而采取的正确行动。

8.在一起工作,拥有相似的技能或使用相同的知识和技术来完成工作的群体。

9负责对非管理层员工进行日常监管的管理者。

10.为实现组织目标而负责寻找到组织资源最佳方式的管理者。

11.负责组织所有部门的绩效的管理者。

12.缩小组织规模以削减工作职位。

13.将组织中的各种角色划分为决策角色,信息角色,人际关系角色。

14.分析和诊断情况的能力。

15.在一个以上国家开展其业务的组织。

二、判断对错说明:在相应的空格处填写T(正确)或F(错误)1.组织绩效与效率和效果的提高负相关。

( )2.效果是衡量组织资源为实现组织目标而得到的利用程度。

( )3.当管理者选择了恰当的目标并将之实现,组织就是有效率的。

( )4.将人员归入部门的过程即为组织。

( )5.衡量绩效和控制效率与效果的能力源于富有效果的控制过程。

( )6.高层管理者担负着跨部门的管理责任。

( )7.在管理者晋升到组织上层的过程中,他们花费较少的时间来开展计划和组织活动。

( )8.埃森哲公司重构其管理层,以便对公司全球范围内的咨询人员进行重组。

中山大学旅游管理课程介绍(双语班)

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饶勇
酒店成本会计
Hotel Cost Accounting
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外聘
酒店收益管理
Hotel Revenue Management
3
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8/3
外聘
酒店督导管理
Supervision in the Hospitality Industry
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8/2
饶勇
休
闲
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俱
乐
部
管
理
选
修
课
休闲与体育旅游
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戴耀宗
旅
游
规
划
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理
选
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课
旅游规划与公共政策
Tourism Planning and Public Policy
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徐红罡
景区经营管理
Tourist Destination Managemen
旅游电子商务
Tourism E-Commerce
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吴浩存
社区旅游规划与管理
Community-Based Tourism Planning and Management
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旅游目的地营销
Tourism Destination Marketing
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外聘
景观设计
Landscape Design
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林敏慧
服务实习
Practice
英语写作 Ⅰ-Ⅱ
English Composition Ⅰ-Ⅱ