Tesco自有品牌开发及管控
自有品牌供应商的优劣势
什么是自有品牌自有品牌就是零售企业从设计、原料、生产到经销全程控制的产品,由零售企业制定工厂进行生产,然后贴上零售企业的商标,在自己的卖场进行销售,实质上零售业的OEM产品。
超市进货渠道变化的趋势自有品牌在国外运作的非常成功,有的发达国家自有品牌在货架的占有率已达到50%,甚至更高,并且占有率逐年增长的趋势。
现在国内众多商超亦都在开发自己下属的品牌或者利用超市自身的品牌优势,寻找有自有品牌的工厂直接向其供货,并对其进行严格的质量监控,像Tesco已经开发了包含食品、个人护理、日用百货在内的上千种单品、屈臣氏watsons品牌的面膜、洗护以及很多的护理用品都非常的畅销、麦德龙也是拥有六大自有品牌上百家贴牌供应企业等等。
成为超市自有品牌供应商与超市合作供应商的比较优势:1.利润、品质、价格优势:由于省去了许多中间环节,并通过规模效益降低销售成本,自有品牌产品通常具有明显的低价格、高品质的竞争优势。
在欧美等发达国家中,自有品牌商品比一般同类商品价格低30%,国内连锁店的自有品牌的价格多低于同类产品的10%-20%左右,自有品牌的价格优势显而易见。
因此合理利用这种价格和成本优势,是自有品牌的竞争之道。
其次,自有品牌的竞争应突出“低价高质”的特点,打好质量战。
实践证明,消费者的选择越来越成熟越来越理性,只有低价质优才能是真正的优势,竞争重点最终还是质量而非价格。
因此,把好质量关,与生产厂家建立良好的合作关系,是竞争的又一关键。
由于工厂只需关注生产,使生产商和销售商的分工更加明确,更有利于工厂专注于生产,提高产品质量2.销量优势:事半功倍的销量:在同样联系一个采购商的前提下,超市贴牌供应商与普通供应商的不同:例:某大型超市全国零售门店约500家,某供应商向该超市供应1种种类的产品,全年销售365天,一天销售量约以上表格对比说明,同样联系一个采购商,超市贴牌供应商等于同时供应500家采购商,而普通供应商每接触一个采购商,只与一家采购商合作,销售量是前者的五百分之一。
特易购(tesco)与家乐福达成战略采购联盟
国际前沿INTERNATIONAL FRONTIERS16传统超市产业对亚马逊和Audi、Lidl 等折扣连锁的崛起做出的市场反击,会进一步压榨供应商的毛利水平。
特易购(TESCO)和家乐福作为全英国最大的杂货零售商和全欧洲最大的连锁零售商,二者将为合计超过19000家门店联合采购,并认为这是为消费者提供具有更高性价比产品的举措。
但与此同时给他们的供货商增加了很大的压力。
分析专家称,两大零售巨头之间的三年战略合作计划,可以理解为传统超市产业对亚马逊和Audi、Lidl 等折扣连锁的崛起做出的市场反击,这一举措会进一步压榨供应商的毛利水平。
特易购(TESCO)及其法国伙伴家乐福将共同开发自有品牌商品,并试图从跨国公司如雀巢咖啡制造商雀巢和宝莹洗衣露、马麦酱制造商联合利华等跨过供应商争取更有利的合作。
特易购和家乐福表示,他们的目标是提高超市的产品质量,同时以更实惠的价格出售。
每家公司将继续与他们原有供应商在各级地区和国家等不同层级进行合作。
特易购首席执行官和联合利华前执行官Dave Lewis 表明:“战略合作建立之后,我们将充分利用集合产品采购能力的优势,更好地服务于我们的客户。
”据特易购发言人表明,虽然合作细节尚未明确,但毋庸置疑,这一策略会导致更多CAMEMBER 奶酪、葡萄酒等其他法国产品在特易购超市销售,同时更多的英国产品也将在家乐福超市出售。
亚马逊去年已经通过收购美国有机商品超市Whole Foods Market 进入传统杂货零售领域,并在英国推出了一系列新颖的在线送货服务,这对特易购和家乐福均造成很大压力。
英国第二大连锁Sainsbury’s 明确表示,如果政府反垄断监管机构批准我们收购英国第四大连锁ASDA 的预案,我们用强大的增长采购议价力来要求我们最大的供应商群体降低成本。
英国零售研究机构GlobalData 总监帕特里克•奥布莱恩声称:“特易购和家乐福共同减少知名大品牌产品销售数量的同时,增加自有品牌商品数量,这对于供应商来说,是又一场竞争前战的信号。
超市自有品牌
超市自有品牌对于物价上涨的今天,超市自有品牌似乎成了稳定物价、超市盈利、消费者得到实惠的“利器”。
不过自有品牌到底有多好,本文将进行深入的探讨。
1哪些超市做自有品牌对于超市来说,几乎大型连锁超市都有属于自己的自有品牌。
资料显示,目前沃尔玛旗下已经拥有“惠宜”、“明庭”、“简适”等多个自有品牌,涉及商品种类有食用油、饼干、巧克力、酒类、冷藏食品、冷冻食品、干货、纸品、清洁用品、灯泡等;TESCO已经针对中国市场开发了超过2000种自有品牌商品,形成“超值”和“标准”两大自有品牌体系;麦德龙的自有品牌包括“宜客”、“荟食”、“喜迈”等多个品牌,至今已经在国内所有卖场19个食品和非食品品类中开发了2000多个自有品牌商品;乐天玛特拥有的自有品牌商品包括“乐之选”等,目前其自有品牌商品已达到30种。
此外,物美、卜蜂莲花等超市也有自己的自有品牌。
2自有品牌有多便宜超市自有品牌的价格相比同类商品确实占据着一定优势。
以乐天玛特为例,其卖场内自有品牌的啤酒一听只要1.5元,这相比卖场内的其他品牌啤酒要有不小的价格优势。
一位消费者向记者反映,在沃尔玛卖场内,其自有品牌“简适”牛仔裤一条价格仅在69元,相同质量的裤子在其他卖场可能要卖到100元左右,确实十分实惠。
而自有品牌价格低也是其本身的一个“潜规则”,据某卖场方面介绍,自有品牌商品的价格一般会是同品类商品中最低的,要比主流品牌商品优惠10%-20%。
这些商品通常陈列在主流品牌商品的旁边,并会在货架上配有明显标志。
3谁在生产自有品牌超市为了保证自有品牌商品的质量,经常会与一些知名生产商合作。
比如知名的沃尔玛自有品牌纸制品与“维达”进行合作,乐天玛特的自有品牌啤酒与“蓝带”进行合作等。
各大生产厂家在大超市推动自有品牌发展也发挥了巨大作用。
记者从卖场处了解到,沃尔玛、TESCO自有品牌商品的生产厂家多集中建立在上海、珠江三角洲等地。
据了解,在发展较快的地区,用工、用料等都相对便宜,这些因素也直接影响着产品的成本,从而影响到消费者的购买价格。
英国零售巨头Tesco的经营特色
英国零售巨头Tesco的经营特色近几年,外资超市对中国市场的开发势不可挡,给本土超市带来很大冲击。
国内消费者最为熟悉的外资超市要数沃尔玛和家乐福了。
目前沃尔玛在中国已拥有187家分店,家乐福也于2007年8月在中国建立了第101个分店。
不过这丝毫没有阻挡英国零售巨头Tesco进军中国市场的脚步。
不久前,Tesco在北京开设了其在中国的第一家自有品牌门店,并声称要做中国零售业的霸主。
那么什么原因使保守而矜持的英国绅士如此有信心呢?我想应该先从Tesco在英国的成功说起。
英国的大型连锁超级市场颇多,是英国人购买食物和日常用品的主要场所。
其中最著名的综合性超市是Tesco、Sainsbury、Mirrusibs 和ASDA等,它们产品齐全、遍布全国。
笔者一年前到英国之时就听说Tesco已经成为英国排名第一的零售商,在其本土居民的消费中,每8英镑中就至少有1英镑是花在Tesco的。
Tesco能够在变幻莫测的竞争中独占鳌头,原因是多方面的。
自有品牌英国众多连锁型超市都拥有自有品牌,这些商品不仅物美而且价廉,深受英国消费者的喜爱。
英国坊间有这样的说法:“超市好不好,要看自有品牌的种类有多少”。
据统计,在英国,由于自有品牌商品的价格优势,其销售额达到超市销售总额的45%左右。
Tesco推出的“value”系列产品一共有上千个品种,此系列产品的包装上都标有“value”字样。
与同类商品相比这种自有品牌商品省去了进货等中间环节,价格大为降低。
而且由于Tesco自身品牌影响力使顾客对产品的信任度大大提高,同时省去了产品的广告宣传费用,此外这类产品的包装简单也可降低产品价格,吸引更多顾客购买。
方便网购10年前Tesco核心管理层敏锐地觉察到网络销售潜力巨大,随即确定拓展网上购物服务。
发展初期,虽然步履维难,但Tesco终成一枝独秀。
如今的Tesco已成为世界最大、最成功的网络零售商,其网上商店每周收到的订单高达15万份,需要1000辆卡车运送这些货物。
Tesco退出中国市场的原因分析和跨国零售企业在华发展建议
Tesco退出中国市场的原因分析和跨国零售企业在华发展建议一、Tesco在中国的发展历程2008年,TESCO开始购地自建商业地产项目的业务运营,采取租赁地产和商业地产相结合的发展策略,分别由Tesco零售公司和Tesco地产公司运营。
二、分析tesco退出中国市场的主要原因Tesco本土化措施的战略失误(一)进入、扩大市场规模的战略失误首先,Tesco在收购乐购中国时决策内部就产生了分歧,整个收购过程并不是很顺利,这也导致乐购在后续发展中团队内部的默契程度和稳定性与其他同行业商家相比存在劣势。
1.没有因地制宜对“俱乐部卡”进行改造Tesco作为后来者相比沃尔玛失去了选址、较低土地成本等多方面的优势,为了弥补这一优势,将在英国非常受消费者欢迎的俱乐部卡引进了中国,这种做法吸引了一定量的顾客,但是在亚洲市场,俱乐部卡或者任何客户忠诚度计划的价值都被严重高估,俱乐部卡并不适用于中国市场。
这个市场的几乎所有消费者都参加了至少一个客户忠诚度计划。
2.管理层更换频换且本土化过程艰难3.裁员后支出未受控制Tesco为了减少人力资源成本达到“节流”的目的,曾进行过较大范围的“裁员风波”,但是经过裁员后并没有达到“节流”的效果,反而“增流”了。
Tesco在裁员后,由于企业人员不足,把某些中国区的业务进行了外包,业务外包的成本与原本的人力资源成本相比有增无减。
4.采购、物流成本增加在英国,Tesco具有在全球范围内屈指可数的供应链系统,但是其成本优势在中国并没有发挥出来,相比之下,沃尔玛通过其系统全面的供应链系统在中国创造了巨大的收益,并且进一步完善商品供给、增加消费者的用户体验。
5.选址策略失误乐购则采取重点与密集织网相结合的方式,以上海辽宁为重点,密集渗透式发展。
从现实情况来看,乐购的选址决策并不明智。
(三)业务扩展方面的战略失误1.自有品牌比例低在自有品牌方面,Tesco在英国市场有超过40%商品都是自有品牌,而在中国的大部分零售市场中其自有品牌的比例占比不到10%。
Tesco操作流程
促销装促销订单下单原则-采购按照档期内业绩预估量的60%下促销 首单,剩余分配量由门店根据档期销售情况自行补
正常装促销订单下单原则-采购按照档期内业绩预估量的60%再减去 门店即时库存作为促销首单,剩余分配量由门店自行补单
B.C.D. 8 3 12 23
Region
East Shanghai
Store No. 14
Wrigley is NO.12 vendor in Tesco Food Grocery in 2012
6
Tesco简介-乐购中国
小结 ➢ Tesco英国最大,全球第三大 ➢ 中国目前有112家门店,14家便利店 ➢ 2011年箭牌生意在乐购食品品类供应商排名第十二
全国条款:正面第一、 第二层陈列箭牌商品, 适用于所有类型收银口 陈列架
华东附件条款:收银口陈列架两侧,一侧陈列箭 牌侧挂网,一侧陈列德芙。3一5 字架不适用
全国条款:收银口 灯柱全部安装箭牌 全糖柱,陈列箭牌 商品,华东门店覆 盖率要达到80%。 其他区域100%覆盖
华东附加条款:挂条 10根/店,位于糖饼 区,休闲食品区
3
Tesco简介-乐购全球
POS:未税 单位:英镑
● 中国生意成长:21.34%,增长率全球第一 ● 全球生意成长:8.16%
4
Tesco简介-乐购中国
112间店铺5Fra bibliotekTesco简介-乐购中国
Region Store No.
East
60
South
13
North
39
Total
自有品牌商品开发要点
一、为什么要开发自有品牌?本世纪初,外资超市引入自有品牌开发,已有20多年的发展期,但自有商品开发比较成功的超市很少,究其原因,有的认为国人的消费缺乏理性,趋同性比较强;有的认为是受规模的影响,单个超市很难获得优势资源,多方联采又无法合力;而我认为主要原因是超市对自有品牌商品的定位不清晰,要低价的商品?还是要用自有品牌来获取更多的毛利?现实的竞争压力在限制我们的创造力。
开发自有品牌商品有三个理由:1、顾客关注我们就是为了购买商品,零售行业竞争的根本是商品力的竞争,同质化的商品竞争带来的是毛利的下降,毛利的下降可能会进一步影响门店的服务,影响顾客的体验。
所以为了提升商品力,避免同质化竞争,需要我们开发自有品牌;2、谈到提升商品力就肯定会涉及到优化供应链,优化供应链过程中很难摆脱强势供应商对超市的制约,中小企业的很多重点商品、优势商品的话语权掌握在优势供应商手里,所以为了获取性价比更高的商品来吸引客流,需要我们进行自由品牌开发;3、社会进步导致顾客需求升级,商品的迭代也越来越快,商品营销从满足顾客的需求升级为创造客户需求,单单依靠供应商来完善商品结构不能满足商家对商品的特有性要求,所以为了补充商品结构打造拳头商品,需要我们开发自有品牌;二、自有品牌商品认知的误区。
阻碍自有品牌开发和推广的是我们对自有品牌商品的认知,当超市业绩提升遇到瓶颈时,我们总会把自有品牌开发作为一个话题,甚至变成一把手工程进行硬推,大量的仿制、复制或换标的自有品牌商品,不但不能打动消费者,而且动了供应商的“奶酪”,有的甚至把自有品牌商品做成了供应链金融产品。
我认为打造自有品牌商品急不得,需要时间的沉淀,过程中需要突破几个认知的误区:第一个误区:自有品牌商品可以降低商品的成本。
信息化和大物流的环境,使供应链的各个环节越来越透明,凭什么你一参与就能够降低成本,一开始由于订单量不足,各个渠道不能打通,很有可能会增加成本,往往表面上的所谓成本降低,只是成本的转移,别被偷换概念了。
TESCO在沪推出自有品牌蔬莱
迎 接2 0 10 年上 海 世 博 会。
与传统的先 由农场种植 、
然 后在 超 市销售 的方 式不 同,
在T
E
S
CO
自有 品 牌 蔬 菜 管 理 体 系 中 , 创 新 性 地 先 由 T E S C O 提 出 自有 品 牌 蔬 菜 种
植 要求 、
验收标准及预估销量 ,
然后供 应 商再据此种植、
T E S C O 相 信这 样 的强 强 联手 将有助 于 其更 好地 服务顾 客。 T E S C O 将 逐 步
增 加 自有 品 牌 蔬 菜 种 植 品 项 和 种 植 面 积 以 满 足 市 场 需 求 , 此 合 作 模 式 成
熟后将有 望 被 推广到全 国范 围。 同时, T E S C O 还 将 进 一 步扩 大 生 鲜直 采
范 围 , 更 深入 地 探 索 农 业可 持 续 发展 这- 2 1世 纪 全 球 农业 生 产 的主 要 模
式 , 帮助 促 进 农 业 和 谐 发展 。 (刘 敏 ) p
T E S C o 中国 节 能 管理 中心 上 海正 式启动
T E S C O 围 绕 今 年 的 主 题 “ 绿 色 世 纪 ” 推 , 出 其 中 国 区 节 能 管 理 中心 。 该 中心 的 开 设 , 将 使 T E s C O 能 统 一 监 控 全 国 门店 的 能 耗 情 况 , 确保节 能设 备 的正常运 营和 节能措施 的彻底 贯彻, 从而有效地 降低能耗。 此举再度体现了 T E s C 0 对于 环 保节 能和坚持可持续发展 的不 懈 努力 。
上 海 品 牌 物 流 超 市是 由上 海 物 流 经 理 人 沙 龙 组 委 会 牵头 , 由5 2 家 品
牌 实力专 线共 同构建 的品牌 物流超 级市场。 物 流超 市的线路 齐全 , 服务规
Tesco乐购超市辽阳店自有品牌发展战略研究
诚 度 和 塑 造 竞 争 优 势 方 面 扮 演 着 极 为 重 要 的 角 色 ( S t e e n k a m p & D e k i m p e , 1 9 9 7 ) 。 最通常 的方法是将 自有 品牌 作为 低价商 品的一种 替代 品 ,因为 竞争优 势有 时更 容易 通 过低价 格 的模 仿 产 品获得 ( B h a s i n & N a n d n, a 1 9 9 5 ) , 但是
牌 ,并 通 过 独 家 或 有 控 制 的 渠 道 进 行 分 销 ( K o s k i n e n ,
1 9 9 9 ) 。
争” , 从 而进入 微利时代。如何 寻找新的利润增长点 , 创 造 自己 独 特 的竞 争 优 势 ,己成 为 连 锁 超 市 关 注 的
焦 点 。对 零 售商 而 言 ,销 售 自有 品牌 的利 润 常 常 达 到
Te s c o乐 购超市 辽 阳店 自有 品牌发展 战略研究
李嫣妍
( 渤 海大 学
【 摘
管 理学 院, 辽 宁
锦 州 1 2 1 0 1 3 )
要】 自有品牌是零售业 自产 自销 商品。 其特 点: 省去许 多中间环节 , 使 用 自有品牌的商品可 以少支付广告费 , 进
行大批 量生产、 销 售, 可以取得规模 效益。而降低 商品的销 售等一 系列 的成本对 于零 售企 业的持 续快速发展有 着非常重要 的意义。通过对 T e s e o乐购 自有 品牌的创建模式进行探讨 , 对生产 , 销售 , 管理体 系过程 中出现 的管理 系统的研 究 , 以菲利 普・ 科特 勒提 出的战略 业务 三角模型 为研 究依据 , 发现T e s e o乐购超 市在创 建和发展 自有品牌过程 中, 始终把握 准确的市场
TESCO中国首次引进国际自有品牌食品
TESCO中国首次引进国际自有品牌食品
佚名
【期刊名称】《中国商贸》
【年(卷),期】2009(000)009
【摘要】为了把韩国优质的特色产品介绍到中国,丰富当地顾客的购物选择,TESCO中国近日宣布其首次引进的韩国自有品牌食品将近期登陆中国,将于8月11日在山东潍坊店率先上架销售,随即将供应北区所有门店,共计21家。
此次采购是TESCO自独立运营以来首次进口国外自有品牌食品,此举将开拓TESCO 中国的采购渠道,加强中国与国际市场的合作,
【总页数】1页(P8)
【正文语种】中文
【中图分类】F735.61
【相关文献】
1.主持CCFA国际会议体现中国食品法规标准走向成熟第39届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在北京召开中国首次以国际食品添加剂法典委员会(CCFA)主持国身份组织会议 [J],
2.中国食品添加剂和配料展团首次亮相法国国际食品展(SIAL)取得巨大成功 [J], 文佳
3.墨西哥农业部长访问中国墨西哥农产品供应商首次在中国上海参加国际食品展[J], 边际
4.日本国际超市用品及自有品牌展首次同时举办境外食品展 [J], 杉杉
5.中国食品添加剂和配料协会积极工作我国首次向FAO/WHO食品添加剂联合专
家委员会提交申请评估食品添加剂物质——十年不懈努力与国际合作终于促成枙子黄色素物质列入JECFA优先评估名单 [J],
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(完整版)《永辉超市和Tesco乐购对比分析报告》
广告调研报告题目:永辉超市与Tesco乐购对比分析班级:小组成员:指导老师:前言在2011年5月6日Tesco乐购超市正式开业,这是其在福建省开业的第二家门店,也是乐购在华南市场开出的第一个购地自建店,作为一家刚刚从英国引进的超市,保留着更多外国企业的特点。
而永辉超市作为本土品牌,在福建地区门店就有五十多家,可谓家喻户晓。
本文通过对比永辉超市和Tesco乐购的经营模式,以求得超市的生存和发展有所参考。
永辉超市成立于2001年,十年创业,飞跃发展,是中国500强企业之一。
永辉超市是中国大陆第一家将生鲜农产品引进现代超市的流通企业,被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范,被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。
目前,永辉超市在全国17个省市已发展近300家大、中型超市,经营面积超过300万平方米,位居2010年中国连锁百强企业30强、中国快速消费品连锁百强10强。
Tesco乐购是英国领先的零售商,也是全球三大零售企业之一。
在全世界拥有门店总数超过5,000家,员工总数达470,000多人。
目前,正专注于华东(包括上海)、大北区(包括北京)、华南(包括广州)这三个区域持续地发展我们的业务。
截至2011年1月26日,在中国拥有93家超级大卖场和12家便利店,致力于为顾客提供满意的购物之旅。
一、发展现状对比永辉超市发展现状在本土化经营方面,永辉超市更能了解顾客的需求,特别是在传统商品方面的需求,能够为永辉超市赢得先机。
经营处于借鉴摸索时期,很多经验都来自外资超市。
但是由于我国的国情和民族特色,造成很多在国外成功经验在国内都无法实现,因此只有靠本土大型超市的自身探索。
Tesco乐购发展现状目前进入国内市场的外资大型超市都拥有雄厚的资本实力,它们已经完成了资本的原始积累,因此进入中国后选址布点迅速,凭借的是资本优势。
Tesco于今年5月入驻福州,是在闽的第二个门店。
它高度重视客户的满意度,研究顾客的需求变化,更加注重售后服务。
乐购 TESCO营销
TESCA乐购的发展历程
01
1929年
―乐购‖作为一个店铺的品牌 于1929年首次在伦敦艾奇韦 尔(Edgware)大街亮相。
1919年
乐购始创于1919年,最初的 形式是Jack Cohen先生在
02
市场里设立的一个小货摊。
03 04
1947年
在伦敦证券交易所上市。
1948年
第一家自助式商店开始营业,
TESCA乐购全球合作伙伴
TESCA乐购创新的经营模式
投资东道国零售商业
四.本土化制胜
精挑细选,适中份量
三.独特的产品组合
注册Fresh&Easy 商标
二.独特的品牌策略
绿色产品 环保理念
一.巧妙的事件营销
TESCA乐购的会员卡制度
Tesco 的成功模式,是通过客户的了解和良好的客户关系,将客户忠 诚计划作为企业的核心竞争力。
2007- 2010年,Tesco累计向 275 名 贫 困 大 学 新 生 捐 赠 121.5 万元人民币,帮助他们 实 现大学 梦想 。其中 ,包 括 225 名来自四川地震灾区和广 东旱灾、洪涝灾区的大学新生。 2008 - 2010年,Tesco累计捐 赠 230.5 万元人民币用于帮助 当地贫困家庭的学生读书以及 援建图书室。
TESCA乐购的门店形式
TESCA乐购的自有品牌
为满足消费者对不同商品的需求,乐购超市在商品方面,除了加强与 供应商的合作,还推出了包括 602 种 “ 超值系列 ” 超市自有品牌商品和 741种“乐购系列”超市自有品牌商品。
TESCA乐购的自有品牌
乐购系列是乐购超市自有品牌:挑选常年旺销品牌产 品,保证产品质量,全能低于市场价10%的价格销售。
特易购
•
资产管理
• 特易购在英国连锁超市中牢牢占据了主导地位,并不断向海外扩展,自有品牌产品的 发展起到了至关重要的作用。当年,特易购的经营者发现,消费者在超市购买的产品 主要集中在某几种食品和日用品上,要想吸引顾客必须降低这类商品的价格。自有品 牌商品只在自家超市有售,顾客一旦认同了这种商品,就会长期到超市来购物,相应 促进了其它产品的销售。 特易购由此推出“物有所值”系列产品,现在,该系列已从 最初的41种发展到1200种,仅在英国,每周就有1000万顾客购买“物有所值”产品。 许多时候,自有品牌在激发消费者兴趣、参与和吸引力方面都超过了全国品牌。专属 品牌决策者在给产品定价时通常会比较接近全国品牌,但却没有把成本作为差异因素。 这体现了与以往的不同:人们认同,现在的专营品牌能够超出传统门店品牌的不利包 袱和问题,为消费者创造独特的、有利益共鸣的品牌建议。商家开始认识到,他们不 能只依赖全国性品牌商品招徕顾客并保持其购物忠诚。因为生产商的品牌大多情况下 不受地域、经销渠道或零售商的影响。正是因为全国性品牌这种强大的市场覆盖,顾 客根本无须到哪个特定的门店去购买此类商品。只有专营品牌才是商家特有的,它能 像磁铁一样把顾客吸进自己的店里,从而带动营业额的直接提升,保持顾客的购物忠 诚。 特易购 肯定有些同类品牌要么被商家和消费者视为廉价品,要么是高档品。他们的情况和策 略对商家确定自有品牌商品给予了一定借鉴,更重要的是,它们提示商家如何才能在 专属、自有品牌上最大限度地获取成功。值得指出的是,这些案例大部分出现在食杂 店和大众消费品店,尽管如此,它们仍然在自有品牌战略经营方面给其它类型商家如 药店和百货商店提供了部分经验。特易购自有品牌成功之道是通过量化手段分析和准 确理解客户需求,然后将这种需求通过自有品牌为客户提供高性价比的商品。它的品 牌价值正是通过高性价比的自有品牌打造的。自有品牌的高利• 特大店(Tesco Extra)是一种乐购的大型仓储店,超市销售的所有 商品都能在此买到。第一家特大店于1997年开业,至2004/05财政年 度,英国本土的特大店已经发展至100所。一般来说,特大店的面积 都在6300平方米左右,2006年1月在斯劳建成的一家占地约18300平 方米,成为英国面积最大的一家特大店。 • 标准店(Tesco Superstores)是TESCO标准的超级市场形式,主要 销售食品及少量非食品商品。它是乐购最常见的商店,亦是其主要的 收入来源。 • 城市店(Tesco Metro)是规模介于TESCO标准店与便捷店之间的一 种商店形式,一般坐落于城市市中心或主要街道位置。 • 便捷店(Tesco Express)是小型规模的商店,主要以销售食品为主, 广泛地分布于繁忙的都市区或购物区中。至2006年2月,全英国的乐 购便捷店超过650家。 • 一站店(One Stop)是唯一不使用“TESCO”名称的商店,是规模最 小的商店,它们通常是被TESCO兼并的一些小零售商,但被允许保 留原来的名称。
现代百货自有品牌的发展之路
业 零 售 企 业 的 不 断 发 展 , 品 竞 争 日益 货 公 司 , 全 球 3 多 个 国 家 开 设 了 7 0 商 在 0 6
使 用 自有 品 牌 的 商 品 可 以 少 支 付 广 告 激 烈 , 了吸 引 、 夺 客 源 , 保 商 业 企 间 门 店 , 最 具 代 表 性 的 连 锁 百 货 , 为 争 确 是 也
很 少 有 自有品 牌 的 商 品 。据 2 0 年 中 国 09
百 强 连 锁 经 营 企 业 统 计 , 国 百 强 连 锁 中 经 营 企 业 自有 品 牌 还 不 到 整 个 连 锁 经 小 , 而 加 剧 了竞 争 。而 实 施 自有 品 牌 从 营 企 业 销 售 额 的 1 , 大 型 百 货 零 售 营 销 战 略 , 型 零售 企 业 首先 要 对 其 品 % 而 大 自有 品 牌 商 品 使 赢 利 模 式 有 了新
猛 发 展 。 德 龙 自有 品 牌 商 品 占所 有 商 麦 品 比例 约 1%, 量 呈 逐 年 上 升 趋 势 ; 0 销
TESCO的 自有 品牌 单 品 有 上 千 种 , 未
来TES CO的 自有 品 牌 战 略 将 向床 上 用 品 、 房 用 品 等 非 食 品 领 域 延伸 ; 尔 厨 沃 玛 开 发 了 1 个 系 列 的 自有 品牌 , 0 1 3 2 1年 沃 尔 玛 自有 品 牌 占有 率 从 目前 的 2 5 .% 将 提 高 f 2 %。 q0
现代 百货 自有 品牌 的 发 展 之 路
TH E D E VEL PM EN T o F M o D ERN D EPARTM EN T S o To RE S
文 / 张 庆 联
ห้องสมุดไป่ตู้
TESCO深入田间
润万家等零售业 巨头 。
沃尔玛从 20 0 8年开 始 与 兴 业 源集
团合作 启动 “ 沃尔玛万 亩绿色水果 转 换有机水果直接 采购基地 的工程 ” 计 , 划用 3 5年时 间 , 据 不 同基 地 的具 根
尔 玛 称 , 直 采 农 场 项 目 ” 沃 尔 玛 可 “ 是
包装及配送。 20 0 9年 5月 ,TE SCO与上海 春 鸣蔬 菜专 业合作社 合作开发的 自有 品 牌蔬 菜正式上市推 出。上市的 自有品 牌蔬 菜有 9种 ,销往 TE C0 当时在 S
式 不 可 能 覆 盖 到 全 部 果 蔬 产 品上 , 未 来 “ 户 种 ,超 市 收 ” 和 “ 户 按 需 农 农
体情况逐步实现绿 色向有机的转换 。 沃 分 散 ,农产 品生产受季节 和地域 的限
持续发展战略的一个组成部分 , 通过实
现 农超 对 接 , 少 农 产 品 流通 环 节 。 减
关 系, 包括杨 氏果 业、 新疆阿克苏红旗 坡 农场和安徽黄山毛峰茶叶集 团等 。
目前 T CO 门 店 超 过 8 % 的 农 ES 0 产 品来 自干 农 超 对 接 ,共有 1 0 4 0多个 直 采 品项 ,包 括 蔬 果 、 鸡 蛋 、禽 类 、 肉 类 ,涉 及 超 过 1 万 户农 户 。 0
华 东 地 区 的 所 有 门店 ,包 括 3 家 大 卖 3 场 和 6家 试 验 阶 段 的便 捷 店 。 TE CO 乐 购 方 面 表 示 , 由于 采 S
价格上至少 降低 2 %。 0 也 有 专 家 认 为 ,由 于 中 国 农 户 制 ,以及农产 品品种 繁多等 因素 ,在 国外盛行 的 “ 按需生产 ”农超对接 模
据 了解 ,目前超 市一般采用 的是 “ 超市 +中介组织 +农户”的农超对 接模式 ,中介组织一般 指当地政 府部 门 、科研机 构 、专业 合作社等 。如沃
乐都汇招商手册
特易购地产集团购物中心开发运营领航者TESCO PROPERTY CHINAA LEADING SHOPPING MALL DEVELOPER AND OPERATOR特易购集团概况 TESCO GROUP历史和现状HISTORY AND PRESENCE愿景VISION特易购(Tesco )始创于1919年,是英国最大的零售商、全球三大零售企业之一。
特易购在全世界拥有门店总数超过6,230家,员工总数达50万人,每周为百万计顾客提供服务。
特易购现已成为年销售额达720亿英镑的国际零售企业,业务遍布全球多个国家。
在《财富》杂志“2011年全球500强企业”排名第61位。
近些年,为实现长期发展的目标,特易购开始向金融、保险和电信服务等业务拓展。
Founded in 1919, Tesco is the largest retailer in the UK and the third largest in the world. Tesco has over 6,230 stores globally across Europe, Asia and the US, and is supported by almost 500,000 employees, serving millions of customers every week. In the financial year of 2011-2012, Tesco Group had reached total sales of GBP 72 bn, ranking 61st on the 2011 Global Fortune 500.In recent years, Tesco has been building platforms for future growth, expanding into different markets, different formats and different sectors including banking, insurance and telecom services.特易购的愿景包括:■ 获得顾客、本地社区、员工和合作伙伴的高度信任和尊敬;■ 持续实现业务发展;■ 保持公司的现代感和创新性; ■ 在全球市场中发挥技能,同时赢取本地市场的青睐。
自有品牌开发流程
美特好自有品牌开发及管理标准1、目的:对接建设高效供应链体系的战略,为稳固企业品牌、提升企业获利能力,巩固企业知名度,使企业获得可持续性发展,制定公司自有品牌开发及管理标准;2、适用范围:适用于公司各采购事业部及各门店3、术语:自有品牌,简称PB,又称为商店品牌,是指零售企业从设计、原料、生产、到经销全程控制的产品,由零售企业指定的供应商生产,贴有零售企业品牌,在自己的卖场进行销售,实质上是零售业的OEM产品。
特点是自产自销商品,省去许多中间环节,使用自有品牌的商品可以少支付广告费,进行大批量生产、销售,可以取得规模效益,降低商品的销售成本。
4、自有品牌开发选品原则:4.1 开发商品所在品类销量大,获利能力低;4.2 顾客对该分类的品牌性要求不强;4.3该分类在市场上具有一定的竞争力;4.4销售量大和购买频度高的商品,属于定期性消耗的品类;4.5技术含量相对低的商品;4.6 保鲜、保质期要求程度高的商品;4.7 迎合市场发展前景的品类;5、自有品牌开发途径:5.1 零售企业委托生产者制造。
即商业零售企业根据市场动态对商品的质量、规格、类型、原材料、包装等方面自行设计,然后委托生产企业按照设计要求制造,在销售时使用自有品牌。
其特点是:商业零售企业与生产企业是一种较为松散的协作关系,经营风险较大,放弃使用制造商品牌的生产企业生产的产品质量虽然较好,但因其规模小无法与其他较大的企业竞争,从而和大型零售企业联合,双方互惠互利。
5.2 零售商业企业自设生产基地,即自己投资办厂生产自己设计开发的商品。
其特点是:生产企业和商业企业不是交易关系而是协作关系,有共同的利益,稳定性较强,交易费用低,但需要商业企业要有相当的规模与一定的经济实力。
6、自有品牌开发优势:6.1 信誉优势。
借助“美特好”20年积累的良好的声誉和企业形象。
易于被顾客接受与认可。
6.2 价格竞争优势。
质优价廉是自有品牌商品的一大优势。
欧美商业企业中使用自有品牌的商品一般比同类商品价格低30%以上。
自有品牌供应商的优劣势
什么是自有品牌自有品牌就是零售企业从设计、原料、生产到经销全程控制的产品,由零售企业制定工厂进行生产,然后贴上零售企业的商标,在自己的卖场进行销售,实质上零售业的OEM产品。
超市进货渠道变化的趋势自有品牌在国外运作的非常成功,有的发达国家自有品牌在货架的占有率已达到50%,甚至更高,并且占有率逐年增长的趋势。
现在国内众多商超亦都在开发自己下属的品牌或者利用超市自身的品牌优势,寻找有自有品牌的工厂直接向其供货,并对其进行严格的质量监控,像Tesco已经开发了包含食品、个人护理、日用百货在内的上千种单品、屈臣氏watsons品牌的面膜、洗护以及很多的护理用品都非常的畅销、麦德龙也是拥有六大自有品牌上百家贴牌供应企业等等。
成为超市自有品牌供应商与超市合作供应商的比较优势:1.利润、品质、价格优势:由于省去了许多中间环节,并通过规模效益降低销售成本,自有品牌产品通常具有明显的低价格、高品质的竞争优势。
在欧美等发达国家中,自有品牌商品比一般同类商品价格低30%,国内连锁店的自有品牌的价格多低于同类产品的10%-20%左右,自有品牌的价格优势显而易见。
因此合理利用这种价格和成本优势,是自有品牌的竞争之道。
其次,自有品牌的竞争应突出“低价高质”的特点,打好质量战。
实践证明,消费者的选择越来越成熟越来越理性,只有低价质优才能是真正的优势,竞争重点最终还是质量而非价格。
因此,把好质量关,与生产厂家建立良好的合作关系,是竞争的又一关键。
由于工厂只需关注生产,使生产商和销售商的分工更加明确,更有利于工厂专注于生产,提高产品质量2.销量优势:事半功倍的销量:在同样联系一个采购商的前提下,超市贴牌供应商与普通供应商的不同:例:某大型超市全国零售门店约500家,某供应商向该超市供应1种种类的产品,全年销售365天,一天销售量约以上表格对比说明,同样联系一个采购商,超市贴牌供应商等于同时供应500家采购商,而普通供应商每接触一个采购商,只与一家采购商合作,销售量是前者的五百分之一。
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资质审核
(证照及工厂审核)
前期开发
(审核整改,产品标准,包装,新品测试)
首次生产
(首单现场检查)
后续监督
(产品评价,监督检测和审核,现场检查)
供应商绩效
(供应商积分卡)
20
供应商绩效
工厂审核
产品质量安全
技术标准控制
绩效
顾客投诉
道德贸易规范
配合与信心
21
Thanks
22
�
首次生产
(首单现场检查)
后续监督
(产品评价,监督检测和审核,现场检查)
供应商绩效
(供应商积分卡)
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
17
后续监督— 后续监督 产品评价
术标
开发 Diagram Diagram 2 2
费 Diagram Diagram 测试 33
18
后续监督— 后续监督 监督检测审核
检测
审核
工厂 访问
19
自有品牌开发及管控
Tesco 乐 购 自有品牌开发及管控
1
Tesco 使命
合法 安全 质量
2
Tesco 使命
通过流程管控, 通过流程管控,确保产品和供应商的 合法性,安全性和符合顾客需求的质量.
3
自有品牌开发及管控
资质审核
(证照及工厂审核)
前期开发
(审核整改,产品标准,包装,新品测试)
首次生产
(首单现场检查)
后续监督
合法及 有效性
消费者 热线
Barcode
11
前期开发—产品顾客测试 前期开发 产品顾客测试
与开发基准的 对比测试
12
TESCO与供应商共 TESCO与供应商共 同的社会责任
社会 经济
环境
影响
影响
企业的商业运营
13
我们不愿看到
14
自有品牌开发及管控
资质审核
(证照及工厂审核)
前期开发
(审核整改,产品标准,包装,新品测试)
首次生产
(首单现场检查)
后续监督
(产品评价,监督检测和审核,现场检查)
供应商绩效
(供应商积分卡) OB Process
15
首次生产
1,采购下单 2,生产计划通知TLT
生产计划
上市
首单检查
技术经理跟单,确认: 包装,工艺,质量,标签
16
自有品牌开发及管控
资质审核
(证照及工厂审核)
前期开发
(审核整改,产品标准,包装,新品测试,Sedex)
(产品评价,监督检测和审核,现场检查)
供应商绩效
(供应商积分卡) OB Process
4
自有品牌开发及管控
资质审核
(证照及工厂审核) 证照及工厂审核)
前期开发
(审核整改,产品标准,包装,新品测试)
首次生产
(首单现场检查)
后续监督
(产品评价,监督检测和审核,现场检查)
供应商绩效
(供应商积分卡)
5
资质审核
供应商绩效
(供应商积分卡) OB Process
9
前期开发—工厂整改及技术标准 前期开发 工厂整改及技术标准
厂商 信息 质量 指标
10
包 装 信 息 加工 工艺
原料 配方
产品技术标准
上市前开发流程—包装 上市前开发流程 包装
营养素参考值 占营养素参考值的百分比: 占营养素参考值的百分比: 能量 能量 蛋白质 蛋白质 脂肪 脂肪 碳水化合物 碳水化合物 钠 钠
顾客
标准文件
供应商
审核
TESCO标准
审核
供应商文件
实际运用情况
Quality Department
6
审核示例
厂区环境
洗手消毒
7
审核示例
审核示例
原料仓库
设备维护
8
自有品牌开发及管控
资质审核
(证照及工厂审核)
前期开发
(审核整改,产品标准,包装,新品测试)
首次生产
(首单现场检查)
后续监督
(产品评价,监督检测和审核,现场检查)