酒席上的座次
【社交礼仪】酒桌座次有讲究，你坐对了吗？
【社交礼仪】酒桌座次有讲究，你坐对了吗？
亲朋好友相聚，在酒桌上表现得优雅⼤⽅，反应⼀个⼈的素养和品味。中国⼈吃饭的桌⼦
多种多样，以圆桌最为常见，其次还有长桌，⼋仙桌，对于不同的桌⼦主次位置各有不同，下
⾯我们⼀⼀来看。
总原则：座次是“尚左尊东”、“⾯朝房门为尊”。圆桌最常见，我们重点说下圆桌座次
⼀、圆桌
对于圆桌，正对房门的为主位，若⼤型包间中没有正对房门的位置，上菜位置的反⽅向就
是主位。主客左右⼿边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊；“开会左为上，
吃饭右为上”，相同距离则左侧尊于右侧。
第⼀种情况：家庭聚会
①辈份最⾼、年龄最长者要⾯向门⼝坐（俗称上座）；接下来按辈份或年龄依次⼀左⼀右地排列。有时还需在长辈旁安排⼀位⽼⼈喜欢的⼩孩。
②如果是长辈请客，要指派⼀⼈坐在靠近门⼝的位置，负责招待⼯作；如果是晚辈请客，请客者应坐在靠近门⼝的位置。
第⼆种情况：朋友聚会
①谁请客，谁坐庄主座位。
②有时庄主也可能把此位置让给职位较⾼或德⾼望重者，其余的要可以按年龄⼤⼩依次⼀左⼀右排列。
第三种情况：商务聚会
①接待客⼈分主客两⽅，“尚左尊东”、“⾯朝⼤门为尊”。
②⼀间雅座时，请客的主⼈正对着门⼝坐，便于看到每⼀位来临的客⼈，可以及时站起来迎接客⼈。多间雅座时，冲着装饰门的就是主陪。⼀般主陪、副陪、主宾、副宾桌上的⼿绢都有特殊造型。主宾没来时，不要随便⼊座，请在休息间的沙发上等候。
⼆、长桌
对于长桌来说，既有像欧式贵族男主⼈和⼥主⼈分坐长桌两头的坐法，也有请客的⼈分坐在桌⼦中央的两侧，邀请的客⼈依次坐在主⼈周围的坐法。
餐桌的位次礼仪
餐桌的位次礼仪
1、主陪位置：主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。
2、副陪位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。这个位置更多的是带动客人喝酒。
3、三陪位置：有些地方是没有这个位置的，位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间，便于照顾。
4、主宾位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在主陪的右手边。
5、副主宾位置：是客人一方的第二顺位。位置在主陪的左手方。
6、三宾位置：副宾是客人一方的第三顺位。位置在副陪的右手方。
7、四宾位置：副宾是客人一方的第四顺位。位置在副陪的左手方。
以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特殊因素，应视情而定。若人多，可参照以下的规则：
1、主陪位置：主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。
2、副陪位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。这个位置更多的是带动
客人喝酒。
3、三陪位置：有些地方是没有这个位置的，位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间，便于照顾。
4、主宾位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在主陪的右手边。
酒桌上的位置礼仪
酒桌上的位置礼仪
酒桌上的位置礼仪
导语：迎来送往,是社会来往招待运动中最基础的情势和主要环节,是表达主人情义、体现礼貌素养的主要方面。以下是小编为大家分享的酒桌上的位置礼仪，欢迎借鉴！
1、家庭聚会座次安排
家庭聚会酒桌上的座次，一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置；接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。
如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作；如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。
2、朋友聚会座次安排
朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次，一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫“坐东”或“庄主”，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。
3、接待客人座次安排
接待客人属于外交范畴，酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总如果是一间房间的雅座，正冲着门口的.座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。
客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。
副陪坐在主陪的对面，坐在副陪右面的叫三宾，左面的叫四宾。
1、圆桌酒席座次安排
酒桌座位的正确顺序
酒桌座位的正确顺序
第一种座次：“家庭聚会”上的座次
像我们平时在家里吃饭的时候，这种座位是最容易分清主次的。一般坐到最主要位置的都是家里的长辈，最年长的长辈当然要坐到最中间了，通常一般都是家里的老人，像爷爷奶奶和外公外婆了。
他们是会挨着坐在座位的最中间，也是最里面。
虽然在平时家里聚餐的时候，坐的座位都是很随便的，只要让爷爷奶奶坐到中间就好了。但是当我们参加稍微大一点的家庭聚会的时候，比如在宴请其他亲戚，这个时候就要进行严格的座位划分了，提前了解到也会避免我们到时候会发生一些不必要的尴尬事情。
第二种座次：“常见8人桌”的座次
要说到平时我们最常见的酒桌，那就是那种八人圆桌了。虽然这种酒桌是最常见的，但往往就是这种最常见的酒桌才会更容易弄错座位的。
参加来的时候，要了解到的前提就是知道自己属于哪种“地位”，毕竟在这种酒桌上都是分宾客，还有陪客的。无论是宾客还是陪客，都分主次等级的，这时候我们就要了解到自己是什么等级，才会知道自己适合坐在哪里。
一般主宾就是要主要宴请的人，通常都是年纪最大的。主宾和主陪也是这个酒桌上最重要的两个人，要搞明白自己的位置，才能知道自己坐在哪里，避免一些麻烦。
第三种座次：“多于8人的多人酒桌”的座次
当多于八人的那种大型酒桌，只是人数上多了而已，其实这座次方面的本质上和普通的八人桌没什么差别。只要我们记住多人酒桌的时候会多出一个“主要的椅子”，这个椅子是让主人坐的，旁边地方要给主要宾客坐的。
宴请客户的餐桌礼仪及喝酒礼仪_商务礼仪_
宴请客户的餐桌礼仪及喝酒礼仪
不管是朋友聚餐还是职场饭局，特别是宴请老板、客户或者受邀赴宴，想要吃出高逼格，需要懂得一些“规矩”，比如需要了解座次“轻重”、点菜技巧、餐桌礼仪以及倒茶流程等等。下面是小编给大家搜集整理的宴请客户的餐桌礼仪文章内容，希望大家能够喜欢。
宴请客户的餐桌礼仪
1、座次——主客亲疏有讲究
按中国传统，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。圆桌则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若八仙桌，同样正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
在大宴上，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。主人须提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。而被邀请者则要听从东道主安排入座。一般来说，若老板出席，须将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
2、点菜——宴请者应主动点菜
若时间允许，主人应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。作为公务宴请，要控制预算，最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点较为重要，而客人也能大概领会预算。一般而言，主人买单，客人也不太好意思点菜，都会让主人来作主。如果老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让对方来点菜，除非是对方主动要求。否则，他会觉得不够体面。如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求，宴请者可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，
中国餐桌座次礼仪
中国餐桌座次礼仪
中国历来号称礼仪之邦，各种礼节数不胜数，下面是为大家收集整理的中国餐桌座次礼仪，欢迎阅读。
一、座次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、宴会座位礼仪
(1)座位的礼仪一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客
及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。
(2)桌次的顺序一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。
(3)席次的安排宾客邀妥后，必须安排客人的席次。目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排。两种方式不一，但基本原则相同。一般而言，必须注意下列原则：
酒桌的座次安排（基本套路都有了）
酒桌的座次安排（基本套路都有了）很实⽤的座次安排指南！
⼀、会议主席台座次安排：
主席台座次排列，领导为单数时，主要领导居中，2号领导在1号领导左⼿位置，3号领导在1号领导右⼿位置；可参见下图的座次排列图：
领导为偶数时，1、2号领导同时居中，2号领导依然在1号领导左⼿位置，3号领导依然在1号领导右⼿位置。可参见下图的座次排列图：
⼆、宴请座次安排：
A：中餐。
主陪⾯对门↓
很多时候还可以这么排↓
B：西餐。
三、照相：
次序排列等同与主席台排列⽅式↓
四、沙发室⼩型会议，商务接洽：
五、长条桌会议，商务接洽：
1. Ａ为客⽅（或上级领导）↓
2. 主⽅在进⼤门的左边，客⽅在进⼤门的右边↓
六、⼩车座位的安排：
司机驾车时↓
主⼈驾车时↓
坐⼤车时↓
说明：
1. ⼩轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边。（如果后排乘坐三⼈，则3号座位在后排的中间）。中轿主座在司机后边的第⼀排，1号座位在临窗的位置。
2. 如果由主⼈亲⾃驾驶，以驾驶座右侧为⾸位，后排右侧次之，左侧再次之，⽽后排中间座为末席，前排中间座则不宜再安排客⼈。
3. 主⼈夫妇驾车时，则主⼈夫妇坐前座，客⼈夫妇坐后座，如果主⼈夫妇搭载友⼈夫妇的车，则应邀友⼈坐前座，友⼈之妇坐后座，或让友⼈夫妇都坐前座。
4. 主⼈亲⾃驾车，坐客只有⼀⼈，应坐在主⼈旁边。若同坐多⼈，中途坐前座的客⼈下车后，在后⾯坐的客⼈应改坐前座，此项礼节最易疏忽。
5. 旅⾏车接送客⼈：旅⾏车以司机座后第⼀排，即前排为尊，后排依次为⼩。其座位的尊卑，依每排右侧往左侧递减。
喝酒敬酒礼仪规矩
喝酒敬酒礼仪规矩
“喝酒敬酒礼仪规矩”是中华民族传统文化的重要组成部分，是展现
我们饮食文化的重要内容。它是指在饮酒过程中，人们在交流、宴请
中遵循的礼节与规范。下面，本文将从酒席座次、敬酒顺序、敬酒方
式等方面，为大家简要介绍一下喝酒敬酒的规矩和礼仪。
一、酒席座次
酒席座次是指宾主坐席的排列顺序。一般来说，主持宴席或者资格最
老或最尊贵的人，坐在客厅的正中央，称为“主人席”或“主宾席”。而在主人左侧第一席位置坐着的人是二号人物，称为“副主席”或
“副宾席”；右侧的人为三号人物。排名依次递减，直到客人座位。
注意，座位的高低也是有讲究的，越靠近主人席意味着越尊贵。
二、敬酒顺序
敬酒顺序也是十分讲究的。首饰必须要让主宾和重要的人先敬，主人
后敬，一定要知道谁是主宾、酒席上的第一号人物。除此之外，还有
敬长者、敬尊贵者、敬重要的客人、敬普通客人等不同的层次。
三、敬酒方式
在喝酒时，不仅须顺从礼仪，更要注意敬酒的方式。手持杯盏，双手
递上，一手托盏，一手托盖，奉行虔诚恭敬。
而在敬酒的时候，送酒者应该先举起酒杯，说出尊重之意。接着，双
手将酒杯递给被敬酒人，被敬酒人应当接过杯盏，微躬身，举杯说声“谢谢！”或者“干杯！”。
四、其他注意事项
1、酒量不强者不必勉强自己喝酒，如果不想喝，可以用头婉言谢绝。
2、不能将随手放在桌面的外壳、包、口红等用品放进酒杯里，也不要用酒杯敲打桌面。
3、不能光自己喝，一定要敬别人，不管自己的情绪如何，不能当众失态。
4、不能满口江湖侠义地吹嘘自己干了这个事情、打了那个人等等，特别是不能带有淫秽内容的言谈举止，在用餐过程中注意文明礼貌。
宴会主人座次礼仪
宴会主人座次礼仪
作为宴会的主人，坐哪里是很重要的，但是你可能还不知道这其中的礼仪。下面是小编为大家整理的宴会主人座次礼仪，希望能够帮到大家哦!
宴会主人座次礼仪
第一招：两句话找对桌位
找座先找桌，进入宴会正门后，先辨别出主桌，然后根据自己的身份选择就坐的桌位。
记住这两句话能够帮你迅速找对主桌：
1、以右为尊
面对正门右边的桌子是主桌。
2、以远为上
两桌竖排时，离正门最远的桌子为主桌。
体贴的座位卡
正式的宴会，主办方一般都会准备座位卡，这些座位卡通常中文在上(附名衔)、外文在下，应摆在不被遮挡、易于看见的地方。座位卡固然体贴，但通过我们的找座位方法，我们更可以在第一时间找到座位。
第二招：两句话找对座位
找对座位是相对更复杂一些的礼仪，我们从众多座次礼仪当中总结出下面两句话，帮你迅速入门，找对位置。
1、主人中心、以右为尊
以主人的坐位为中心，女主人参会时坐在对主人对面，以此为基准，主宾及夫人安排在主人右手边最尊贵先要的位置上。其余主客，则围绕这个基准依此排列。
2、夫妇不邻、主客穿插
夫妇一般不相邻而坐，西方人习惯让女主人坐在男主人对面，男女依此相间而坐，而我国并不受此限制，不相邻即可。
在尊从礼宾次序的前提下，主人的陪客应与宾客穿插而坐，避免
只和己方人员坐在一起。
安排上，应尽可能使相邻就坐者便于交谈，例如：身份大体相同时，请职业、专业相近者排在邻座。
第三招：心中有图，方可对位
1、圆桌座次
2、长桌座次
3、椭圆桌座次
尊左还是尊右?
在我国历史上，尊左还是尊右不是一成不变的，有年代地域的区别，至今仍存争议，因此不能简单认为我国是以左为尊。座次安排，首先要看会议性质，政务会议、国企内部会议，一般尊左。而其他商务、社交、涉外活动，一般遵循“以右为尊”的国际惯例。
宴会的座次安排_宴席座次安排图解
宴会的座次安排_宴席座次安排图解
你知道宴会的座次应该如何安排吗？店铺特意整理了宴会的座次安排相关内容及图解，希望能帮助到你。
宴席座次安排图解
一、中餐桌
1 、单主陪式
适用于客人较少或主宾比较突出的情况。
2 、双主陪式。
适用于客人较多且客人重要性比较相近的情况。
二、西餐桌
1.单主陪式
2.双主陪式
宴会的座次安排
正式宴会开始前的准备工作之一,就是要安排席位。每个席位上放置好席位卡,大型宴会桌次多,每个餐桌上要放桌次卡。这样既方便宾主入座、服务员上菜,也有利于宴会的统一管理。宾客入场时,宴会厅门口的领台员要热情上前引导入座。宴会排座的具体要求如下:
1.安排宴会座次,要根据国内外不同的习惯。按我国习惯,通常情况是面朝入口处的座位为主人座位;主人对面是副主人位置;主人的右边为主宾,左边为第二副主宾;副主人位置的右边为第一副主宾;其余按先右后左顺序依次类推。
2.按照国外的习惯,座次安排通常是主宾在主人右边;主宾夫人在主人的左边,男女应穿插安排。在具体安排席位时,还要考虑其它一些因素,如客人之间的关系是否融洽、客人身份大小是否相当、语言沟通是否有障碍等,都要根据当时的情况灵活处理。
(I)、桌次排列
国际惯例，桌次的高低以离主桌位置远近而定，同时要注意以下四点：
其一，居中为上。即各桌围绕在一起时，居于正中央的邢张餐桌
应为主桌。
其二，以右为上。即面朝正门，主桌右边的桌次高于主桌左边的桌次。
其三，以远为上。即距离宴会厅正门远的桌次高于距正门近的桌次。
其四，临合为上。即临近舞台的桌次高于距离舞台远的桌次。
安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小，各张宴会桌之间的距离要适当，各个座位之间距离也要相等，既要突出主桌，又要布局合理。宴会布局合理就是指桌席摆放不但要方便宾主和服务员进出、走动和敬酒，而且要让各个角度的来宾都能看到宴会致词和舞台演出。
礼仪餐桌上的座次安排
礼仪餐桌上的座次安排
中餐厅的座次安排
中国宴请的座次安排通常按照来宾公认的职务高低排列；主人的两边为贵宾上座，通常遵循以右为尊的惯例；（注：中国传统礼仪遵循“以左为尊”的原则；国际礼仪遵循“以右为尊”的原则。在全球化的大背景下，多数场合还是以右为尊。）每张桌子上的位次，以距本桌的主人远近为序，近者为上，远者次之；在餐厅宴请客人时，为防止餐厅服务人员和其他人士的干扰，一般认为远离通道的、靠墙的位置为尊位。
在不规则的场所安排座次，应遵循背靠主装饰面为尊的原则。多桌宾客时，每张桌都可以让主人或上座贵宾面门而坐；如果场所不允许每桌主人或上座贵宾都能面门而坐，则可采取另一个变通的原则：使该桌主人或上座贵宾面向主桌的主人而坐。
每桌只有一个主位。一般遵循面门为上、以右为尊的原则，主人在主位上就座，正对门里面的为主位，主位右侧分别为1、3、5、7号位，左侧分别为2、4、6、8号位，门口的为9号位。
每桌有两个主位，有圆桌的和方桌两种情况。
圆桌，第1位为最里面正对门的位置，右手边为1、5号位，左手边为2、6号位；第2主位为背对门的位置，右手边为3、7号位，左手边为4、8号位。
方桌，第1主位为最里面的正对门的位置，右手边为1、5号位，左手边为3、7号位；第2主位为背对门的位置，右手边为2、6号位，左手边为4、8号位。
西餐厅的座次安排
西餐的餐桌有长条桌、方桌和马蹄形桌之分，经常使用的是长条桌。长条桌的座位排列通常有两种方式：一是男女主人分坐于长条桌两端；二是男女主人对坐于长条桌的中央，其他男女宾相间入座。
长条桌座次1：男女主人分别坐长条桌两端，男主人右侧是女1，左侧是女2，女主人右侧是男1，左侧是男2，女1左侧是男3，女2
宴客座次 宴会礼仪 会议座次
饭局宴客座次礼仪。在中国，办事吃饭是常事，但这样的饭局往往是不好应付的。
一、座次。1、家庭聚会酒桌上的座次，一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置；接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作；如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。
2、朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次，一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫“坐东”或“庄主”，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。
3、接待客人。接待客人属于外交范畴，酒桌上的座次讲究多一些。一般来讲接待客人分主客两方。
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客；如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。主人应提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座；被邀请者则听从东道主安排入座。如果你的老板出席，应将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的领导级别非常高。
中餐圆桌座次礼仪
中餐圆桌座次礼仪
中餐圆桌座次礼仪
座次礼仪是指在各种宴会的座次安排中需要遵循的一系列礼仪规范。下面是小编精心整理的中餐圆桌座次礼仪，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
中餐圆桌座次礼仪
宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座；
同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，已近为上，已远为下；
同一张桌上距离主人相同的次位，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。
在举行宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌人就座。
每张桌上，安排就餐人数一般在10人以内，并且为双数，人数过多，过于拥挤，也会照顾不过来。
在每张餐桌上位次的具体安排上，还可以分为两种情况：
1、每张桌上一个主位的排列方法。每张餐桌上只有一个主人，主宾在其右手就座，形成一个谈话中心。
2、每张餐桌上有两个主宾位的排列方法。如主人夫妇就座于同一桌，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧，桌上形成两个谈话中心。
如果遇到主宾身份高于主人时，为表示尊重，可安排主宾在主人位次上就座，而主人则坐在主宾位子上，第二主人坐在主宾左侧。
如果本单位出席人员中有身份高于主人者，可请其在主人位就座，主人坐在身份高者左侧。
以上两种情况也可以不做变动，按常规予以安排。
中餐的餐桌礼仪
1、中餐上菜顺序
标准的中餐，不论何种风味，其上菜顺序大体相同。
通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心喝汤，最后上水果拼盘。当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道菜，一般每桌要安排十个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。
酒桌上的称谓座次以及基本礼仪
酒桌上的称谓座次以及基本礼仪
一、座次
1、主陪位置:主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人，位置在正冲门口的正面主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等
2、副陪位置:副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人位置在主陪的对面，即背对门口。传统意义上，这个位置应该坐请客买单的人但随着近几年请客腐败之风的盛行，一般情况下，陪客者是倾巢出动，因此实际上，掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的，所以，这个位置更多的是带动客人喝酒
外地的朋友若是弄不清除其中的原委，告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，插在杯子里面的。而副陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子，别的位置就好确定了。坐在主人右手边的是“主宾”，左手边的是“次宾”；
3、三陪位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼，实际上这个位置跟上面所说的主陪和副陪的称谓。在山东省内各个地方规矩并不太一样，有些地方是没有这个位置的；但在济南，好像有愈演愈烈的趋势，位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间，便于照顾大家如果对当地风俗不是特别了解的话，不推荐大家坐这个位置。
其余的位置宾主可以随便坐，酒桌上戏称这些人是“不三不四”，原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。
4、主宾位置:主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方，位置在主陪的右手边。由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及，所以对山东规矩略知一二的外地客人，有时会选择让酒量大的人来做这个位置，这种不对的请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪，实质还是一个尊重。如果出现上述的情况，实际上真正的主宾不会少喝多少，名誉的主宾一般会被灌倒（因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置，只是因为你能喝酒，做客的肯定要把你陪好），所以客人会得不偿失，切忌切忌！！！
宴席座位礼仪_商务礼仪_
宴席座位礼仪
在我们的生活当中，常常会有宴席，那你们知道宴席中的作为礼仪是怎样的吗？下面是小编为大家整理的宴席座位礼仪，希望能够帮到大家哦!
宴席座位礼仪
一、位序讲究
左高右低：当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。
中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。
面门为上：倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座。
观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座。
临台为上：宴席厅内若有专用的讲台时，应该以靠讲台的餐桌为主桌，如果没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。
各桌同向：如果是宴席场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。
以远为上：当桌子纵向排列时，以距离宴席厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵。
二、如何安排好宴席桌次、座次?
宴席桌次：通常，桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。
宴席座次：
1、以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。
2、通常要把主宾安排在最尊贵的位置，即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人的右手位置。
3、主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉，便于交谈交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。如果碰上外宾，翻译一般都安排在主宾右侧。家宴的席次相对简单，主人与女主人一般相对或者交叉而坐，主人一般背对厅壁。
酒桌座次的礼仪
酒桌座次的礼仪
酒桌座次的安排是酒桌文化中最为敏感和最为重要的环节，座次安排是宴请能否成功最为关键的第一步。然而由于各地风俗不同，位次排列有时候也有异同，但是礼仪讲究入乡随俗，求同存异的原则，因此酒桌座次礼仪也有他的通则。以下是店铺为大家整理的关于酒桌座次的礼仪，供大家参考!
酒桌座次礼仪符合宴请性质
1、接待客人座次安排
接待客人属于外交范畴，酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总如果是一间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。副陪坐在主陪的对面，坐在副陪右面的叫三宾，左面的叫四宾。
2、家庭聚会座次安排
家庭聚会酒桌上的座次，一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。
如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。
3、朋友聚会座次安排
朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次，一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫坐东或庄主，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中餐通行酒席上的座次
目前中餐通行的规范是：主人座于上方的正中，主宾在其右，副主宾居其左，其他与宴者依次按从右至左、从上向下排列.
宴席位次的设定，既属约定俗成，故其时空差异性较大，而依我国时下理念习尚，则首论职务尊卑，次叙年齿，后及性别（先女后男），以示重女观念）。当然，这都是首席座位确定之后始循行的一般模式。
说得简单一点，如果复杂的话，要写很长。
以图表示：
------------北------------------
-----------2---1-----
------4|………………|3
-西……|………………|………东
-………|………………|………
--……6|………………|5…………
----------8-南--7--------------
如果房子不是正座北朝南的，则以门为标准，离门远的为上座，相当于上述的“北”位，其它顺延。
山东人酒席上的座次
先说入座。山东自古是礼仪之邦，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的（就是买单请客的人），酒桌上有时戏称为“庄主”；
在他的对面的位置是主人一起来招待客人的，叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异，但意思差不多。
外地的朋友若是弄不清除其中的原委，告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子，别的位置就好确定了。坐在主人左面的是“主宾”，右面的是“次宾”；相对应的，左面挨着主宾的是“副主陪”，右面挨着次宾的叫“次陪”，但叫“三陪”的多。其余的位置宾主可以随便坐，酒桌上戏称这些人是“不三不四”，原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。
宾主落座，开始倒酒。山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒。这似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒，那纯粹是在扯淡。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯（究竟是什么人最先时兴起来的这种杯子无从考证，但一瓶白酒正好能倒三杯）。酒一般是白酒，度数一般是38度左右（山东人并不太喜欢喝高度酒）。当然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。
入席后每位先满上这样的一杯，叫门前杯。意思是让各位自扫门前雪。这杯酒是每位到场的人必喝的，不喝是对主人或者东家的不尊重。这第一杯酒当然要由主人带领大家喝。主人一般要有一个开场白，客套一番，然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包含有“发达”的意思，图个吉利。这样大家在主人的带领下，边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。
等主人带领大家满饮此杯，该轮到主陪发言了。同样是客套一番，也带领大家喝一杯酒。一般情况下，两杯酒下肚就在半斤以上，主客面红耳赤、脚下升云。这个时候，主人宣布礼毕，大家可以自由活动了。注意了，这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒，而是可以和任何人单独喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。一般这个时候，客人要对主人的盛情款待表示一下谢意，一般第一轮是主宾与主人，次宾与主陪，依此类推。在这期间，是酒桌上气氛最活跃的时候，宾主的关系一下子能拉近许多。但这个时候往往是比较头疼的时候。因为此时已经有半斤白酒下肚，期间劝酒的花样有多，特别容易喝醉。
比如有一种在酒席间数数的，翻番数数，什么一个青蛙两个眼四条腿等等。一有口误就得喝大了头。还有喝日子的，就是一年12个月，必须说出一个值得纪念的日子，否则要喝酒，说的出别人喝。往
往是还没说到10月份，人就开始胡说八道了。另外还有猜火柴棒的等等等等。目的就一个，变着法的想让你多喝酒。
一般山东人请客，酒桌上必定要有鱼。鱼在山东算“大菜”，酒桌上叫“大件”。别看什么山珍海味，和鱼相比也只能叫“小菜”。不是山东人稀罕鱼，主要是图个吉利，“年年有余”嘛。一般上鱼的时候，鱼头冲客人，表示对客人尊重。这个时候，客人要喝鱼头酒，尾巴方向的人要喝鱼尾酒，一般是“头三尾四”，然后大家一起吃鱼。剩下的鱼骨头一般不撤，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，其实是在说：酒席进行的差不多了，该结束了。鱼骨头作的汤叫“砸鱼汤”，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，加胡椒、醋再炖，味道很鲜美。没喝过的朋友可以自己做来尝尝，既好吃又不浪费。等汤上来了，大家喝掉个子的杯中酒，吃饭，然后筵席结束。
山东人喝酒时间一般比较长，除了一些礼仪性的筵席控制在一个小时左右外，一般酒席时间要超过3小时，而一些挚友之间的聚会则时间更长。所以在山东除了酒量小的，一般人一场酒要要喝个半斤八两吧？等酒席结束，大部分肯定是舌头大了、步子歪了。
胶东喝酒也很够劲！一个二两半的玻璃杯，在喝酒时一般被要求“一口到中央，两口到地方”基本上中央和地方打上几个来回就差不多了。
西餐座次安排的原则
一、一般场合：
西餐座次安排和中餐有很大不同。
情况不同，座次也有不同的，下面说下：西餐一般都使用长桌。
如果男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的右边，还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。若只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。
如果是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生则坐在各自夫人的对面。
如果两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间。
如果两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给其中的年长者。
西餐还有个规矩，即是：每个人入座或离座，均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时，座席排列按国际惯例：桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低，桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排，即使是夫妻也是如此。
二：宴会座次安排：
按照国际惯例，桌次高低以离主桌位置远近而定，右高左低；同一桌上，席位高低以离主人的座位远近而定。同时男女穿插安排，以女主人的座位为准，主宾坐在女主人的右上方，主宾夫人坐在男主人的右上方。礼宾次序是排定座位的主要依据，同时也要考虑客人之间的关系，适当照顾一些特殊情况。译员一般坐在主宾的右侧。