蔬菜营养与保健(论文)

有蔬菜，才舒心
------蔬菜营养与保健课后感
在上蔬菜营养与保健这门课前，我一直以为自己对蔬菜保健等知识还是蛮了解的，平常吃的菜我多少都能叫上名字，就连它们的功效也能说上一二，因此我觉得开着门课意义不大。

但是上了这门课后，我就改变想法了。

我终于明白老师开这门课的原因了。

因为蔬菜在我们生活中实在太重要了，而且种类有大大超过我们所知道的，每一种都有其神奇的功效。

蔬菜的世界真是太丰富了。

其实这门课我认为最有意义的是它把蔬菜与保健很好的连接起来，使我们这方面的知识更系统化。

更重要的是，在这个人们身体素质普遍下降而且更加注重养生保健的社会，蔬菜保健显得更加实惠，更加符合大众口味，远远超过那些昂贵的所谓的保健品。

自从上了这门课，我也开始正视人们日常生活的一些小病小灾了，特别是对我的家人。

我家里人有个很不好的习惯，就是每次生病，必看医生。

就连喉咙痛，小感冒什么的也要吃药。

我之前虽知道这是没必要的，但是在我上了这门课后，我真的觉得这是个很严重的问题。

其实对付这些小病很简单的。

那就是多吃蔬菜水果，多喝水。

有很多蔬菜富含维生素C与多种对人体有益的物质，日常中补充好这些物质，便可以起到很好的预防疾病的作用啦，而且还可以治病，增强抵抗力。

当然仅仅从饮食上下手是不够的，还要多运动。

每天抽出点时间跑跑步，打打球，也能起到事半功倍的作用。

不知道大家吃完新鲜的蔬菜是什么感觉，我每次痛快的吃完新鲜的蔬菜后，都会觉得肠胃特别舒服，而且心情会很舒畅，真的是有蔬菜，才舒心。

心舒服了，身体自然也好了。

我奶奶患有糖尿病，一直都十分听医生的话，什么都不敢吃，就敢吃医生的药了。

在她心里，她几乎与美食绝缘了。

但是她却不知道，其实有很多蔬菜都是对糖尿病患者十分有益的，那些蔬菜不仅健康而且美味。

比如说一些常见的粗粮薏米，小米，黑米，玉米，红薯，山药，南瓜，黑豆，绿豆，红豆等，这些都是可以做成一道道人间美味的，还有一些清淡的蔬菜，就像番茄，萝卜，土豆，茄子，丝瓜等。

都说病从口入，其实健康也从口入。

我很喜欢这门课，因为任课老师，也就是我们和蔼可亲的黄姐姐，她不仅把我们带进了蔬菜的神奇世界，更教会了我们如何更加健康的生活，而且这门课虽然说是讲蔬菜的，但是黄姐姐却没有一个劲的给我们灌输蔬菜的知识，她还教我们其他的保健方法，比如跑步健身等，而且她还时不时地教我们快速记忆法。

真是受益匪浅啊，上她的课真的好开心，每次上完她的课之后，就好像吃了蔬菜一样，好舒心。