赢在高考2018高中生物人教版一轮参考课件：14-2 微生物的培养与应用

核心考点
考点一
考点二
考点一培养基及微生物的纯化培养技术
1.培养基的种类 (1)按物理性质分类
培养基种 特点 类 液体培养 不加 基 剂 固体培养 剂 基 (如琼脂) 凝固 主要用途 工业生产
加 凝固 微生物分离、鉴定,活菌计数,菌种保藏
核心考点
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考点一
考点二
(2)按功能分类
种类 制备方法 原理 依据某些微生物 对某些物质或条 件的抗性而设计 依据微生物产生 的某种代谢产物 与培养基中的特 定试剂或化学药 品反应,产生明显 的特征变化而设 计 培养基中 加入某些 选择 培养基 化学物 质 用途 从众多微 生物中 分离 所 需的微生 物 鉴别 不同种类 的微生 物 举例 培养基中 加入青霉 素分离得 到酵母菌 和霉菌
消毒
仅杀死物体 表面或内部 的 部分微 生物
氯气
核心考点
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考点一
考点二
续表
条件 结果 杀死物体内 外所有的微 生物,包括 芽孢和孢 子 常用方法 灼烧灭菌法 干热灭菌 法 高压蒸汽灭菌 法 应用范围 接种工具 等 玻璃器皿、 金属工具 等 培养基、 容 器等
灭菌
强烈 的理 化因 素
核心考点
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一 二 三
(3)菌种的保藏方法 ①对于频繁使用的菌种,可以采用 临时保藏 的方法。 ②对于需要长期保存的菌种,可以采用 甘油管藏 的 方法。
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一 二 三
二、土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 1.分离原理 土壤中的细菌之所以能分解尿素,是因为它们能合成 脲酶 。 以尿素为唯一氮源的培养基有利于分解尿素的细菌的生长和繁殖, 并抑制或阻止其他微生物的生长,从而将目的菌分离。 2.统计菌落数目 常用方法有 稀释涂布平板法 、显微镜直接计数 法。 3.细菌分离与计数的实验流程 土壤取样→配制 培养基 →样品的稀释→微生物的培养与 观察→细菌的计数。
培养基中 鉴别 加入某种 培养基 试剂或化 学药品
伊红美蓝 培养基可 以鉴别大 肠杆菌
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考点一
考点二
2.消毒与灭菌的比较
条件 较为 温和 的物 理或 化学 方法 结果 常用方法 煮沸消 毒法 巴氏消 毒法 化学药 剂消毒法 应用范围 日常用品 不耐高温的液体 用 酒精 手,用 水源 擦拭双 消毒
行培养。在稀释度足够高的 菌液里,聚集在一起的微生 物将被分散成 单个细 胞 ,从而能在培养基表 面形成单个的菌落
核心考点
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考点一
考点二
续表
平板划线法 可以观察 菌落特 优点 征 离 缺点 适用 范围 不能计数 适用于好氧菌 ,对混合菌进行分 稀释涂布平板法 可以 计数 ,可以观察菌
落特征 吸收量较少,平板不干燥效 果不好,容易蔓延 适用于厌氧菌和兼性厌氧菌
第2讲
微生物的培养与应用
知识梳理
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一 二 三
一、微生物的实验室培养 1.培养基 (1)概念:人们按照微生物对 营养物质 的不同需求,配制 出的供其生长繁殖的 营养基质 。 (2)成分:一般都含有水、 碳源 、 氮源 和无机盐,还要 满足不同微生物生长对pH、 特殊营养物质 以及 氧 气 的要求。 (3)分类:液体培养基和固体培养基(液体培养基中加入凝固剂 琼脂 即为固体培养基)。
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考点一
考点二
3.微生物接种的方法
平板划线法 通过接种环在琼脂固体 培养基表面 连续划 线 原理 的操作,将聚集的 稀释分散 菌种逐步 稀释涂布平板法 将菌液进行一系列的 稀释 固体 的菌液分别涂布到 梯度 琼脂 ,然后将不同稀释度 培养基的表面,进
到培养基上。在数次划 线后培养,可以分离到由 一个细胞繁殖而来的肉 眼可见的子细胞群体,即 菌落
知识梳理
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一 二 三
三、分解纤维素的微生物的分离 1.纤维素酶 (1)组成:纤维素酶是一种复合酶,它包括 梳理
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一 二 三
2.菌种筛选 (1)方法: 刚果红染色法
。
(2)原理
即使用以 纤维素 是否产生透明圈
为唯一碳源的选择培养基,根据 来筛选纤维素分解菌。
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一 二 三
3.筛选流程 土壤取样:富含 纤维素 的环境 ↓ 选择培养:用 选择培养基 培养,以增加纤维素分解菌的 浓度 ↓ 梯度稀释 ↓ 涂布平板:将样品涂布于鉴别纤维素分解菌的培养基上 ↓ 挑选产生透明圈的菌落:产生纤维素酶的菌落周围出现 透明 圈
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一 二 三
4.进一步鉴定 (1)为确定得到的是纤维素分解菌,还需进行 发酵产纤维素 酶 的实验。 (2)测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的 葡萄糖 进行定量的测定。
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考点一
考点二
4.平板划线操作的注意事项 (1)操作第一步即取菌种之前及每次划线之前都需要进行 灼烧 灭菌,划线操作结束后,仍需 灼烧 接种环,每次灼烧目的如下 表。
第一次操作 每次划线之前 杀死上次划线后接种环 上 残留的菌 目的 杀死接种环 上 原有的 微生物 种 ,使下次划线 的菌种直接来源于上次 划线的末端,每次划线 都使细菌的数目 减 少 划线结束 杀死接种环上残 存的菌种,避免 细菌污染环境 和 者 感染操作
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考点一
考点二
(2)灼烧接种环,待其冷却后才能进行取菌操作,以免 温度 太高杀死菌种 。 (3)第二次及其以后的划线总是从 上一次划线末端 开始,以使细菌的数目随着划线次数的增加而逐渐 减少 ,最终 得到由单个细菌繁殖而来的菌落。 (4)划线时最后一区不要与 第一区 相连。 (5)划线用力大小要适当,防止用力过大将培养基划破。
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一 二 三
2.无菌技术[连一连]
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①②⑥—b—Ⅰ、Ⅱ ③④⑤—a—Ⅲ、Ⅳ 答案
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一 二 三
3.大肠杆菌的纯化培养及菌种的保藏 (1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤:计算→称量→溶化→ 灭菌 → 倒平板 。 (2)纯化大肠杆菌 ①原理:在培养基上将细菌稀释或分散成 单个细胞 ,使 其长成单个的菌落,这个菌落就是一个纯化的细菌菌落。 ②常用的微生物接种方法 a.平板划线法:通过 接种环 在琼脂固体培养基表面 连续划线 的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的 表面。 b. 稀释涂布平板 法:将菌液进行一系列的 梯度稀 释 ,然后将 不同稀释度 的菌液分别涂布到琼脂 固体培养基的表面,进行培养。