蒸水果的功效与作用
蒸猕猴桃的作用与功效
蒸猕猴桃的作用与功效蒸猕猴桃是一种以猕猴桃为主要原料，经过蒸制加工而成的一道美食。
蒸猕猴桃不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养成分和多种健康功效。
本文将详细介绍蒸猕猴桃的作用与功效，以及如何制作蒸猕猴桃。
一、营养成分分析蒸猕猴桃是以猕猴桃为原料制作而成的，因此其营养成分主要包括猕猴桃的营养成分。
猕猴桃是一种低能量、高营养的水果，富含维生素C、维生素E、维生素A、维生素K、维生素B组、钙、钾、镁、磷等多种微量元素和抗氧化物质。
维生素C是猕猴桃中最主要的营养成分，每100克猕猴桃中的维生素C含量约为80～100毫克，远高于其他水果。
维生素C具有抗氧化、养颜美容等功效，能够增强免疫力、促进伤口愈合，预防坏血病等疾病。
维生素E是一种脂溶性维生素，主要存在于植物油、坚果、猕猴桃等食物中。
维生素E具有抗氧化、抗衰老、保护血管、抗癌等功效，能够促进血液循环，改善皮肤质量，预防心血管疾病。
维生素A是一种重要的营养物质，对人体生长发育、眼睛视力、免疫功能等有重要影响。
猕猴桃中富含β-胡萝卜素，能够转化为维生素A，具有促进细胞生长和分化、增加免疫力、预防夜盲症等作用。
维生素K是一种血凝参数，能够增强血管壁弹性，防止出血。
猕猴桃中的维生素K含量较高，每100克猕猴桃中的维生素K含量约为50微克，能够帮助血液凝固，预防出血。
猕猴桃还富含多种微量元素，如钙、钾、镁、磷等，具有促进骨骼生长、维持血液酸碱平衡、调节心脏功能、增加能量等作用。
二、蒸猕猴桃的作用与功效1. 抗氧化蒸猕猴桃中富含的维生素C、维生素E等抗氧化物质，能够清除自由基，减少氧化反应对细胞的损害，延缓细胞老化，预防各种慢性疾病的发生。
同时，蒸猕猴桃中的维生素C还能够促进胶原蛋白合成，提高皮肤弹性，达到养颜美容的效果。
2. 提高免疫力蒸猕猴桃中富含的维生素C和其他抗氧化物质，能够增强免疫细胞的活性，提高免疫力，预防感冒、感染和其他疾病的发生。
此外，蒸猕猴桃中的维生素B组还能够促进新陈代谢，增加能量供应，提高身体抵抗力。
吃蒸苹果的几大好处
吃蒸苹果的几大好处都知道苹果是一种可以直接吃的新鲜水果，但是很多人喜欢把苹果蒸熟了后再吃，蒸熟了后的苹果口感和新鲜的时候吃完全不一样，不管是从口感还是功效上，都是很受人欢迎的，在蒸苹果的时候需要注意，方法上面选对是很重要的，还有蒸的时间以及蒸苹果的好处。
蒸苹果要蒸多久对于蒸苹果的时长并没有太多要求，通常十分钟左右即可拿出来食用。
如果喜欢口感稍微硬一点，就把时间缩短到八分钟左右，如果喜欢口感软一点，那么蒸上二十分钟也不妨事。
孕妇能吃蒸苹果吗孕妇是可以吃蒸苹果的。
蒸苹果里面含有一定的钙或者铁还有其他的营养成分，所以蒸苹果对于孕妇来说，是对孕妇的身体营养大有帮助的的。
只要苹果拿在锅上面蒸熟了，比较容易消化，而且也比较容易让身体的各个器官吸收到苹果的营养成分，并且还可以减少对孕妇的胃部刺激。
蒸苹果的功效作用1、蒸苹果能止泻止泻是蒸苹果的重要功效，苹果这种水果具有独特的两面性，平时人们食用苹果，如果选择鲜食，就能起到润肠通便的作用，如果选择把它蒸熟以后食用，它就会具有一定的收敛性，能起到涩肠止泻的重要功效。
2、蒸苹果能解酒解酒也是蒸苹果的重要作用之一，它蒸熟以后更容易消化和吸收，能让人体内的乙醇快速分解成水分，并随小便排出体外，可以让人们酒后出现的呕吐和头痛症状明显好转。
3、治疗脾胃虚弱蒸苹果对人类的脾胃虚弱有很好的治疗作用，特别是人们出现消化不良和食欲不振时，可以适量吃一些蒸苹果，它能促进胃酸分泌，也调理脾胃，提高胃功能，能起到开胃消食和健脾理气的重要作用。
蒸苹果的做法大全1、可取一个新鲜的苹果，用清把它的表面洗净，去掉水分以后，去掉蒂和把，再把它从中间切开，去掉果核，然后把得到的果肉切成长知的块状，取一个红枣入在盘子中间，把苹果肉摆放在枣的周围，然后入锅蒸制，蒸好以后就能食用。
2、蒸苹果的做法不同，所具有食疗功效也不相同，它还可以与鸡蛋一起蒸制，蒸熟以后食用可以缓解哮喘，具体做法是把新鲜的苹果，去掉果核以后，用清水洗净，把鸡蛋磕开到苹果的中间，然后用线把它固定住，再入锅蒸制，蒸熟以后取出直接食用就可以。
橙子蒸热吃功效与作用
橙子蒸热吃功效与作用橙子蒸热吃，这个看似普通的吃法，却拥有着非常丰富的功效与作用。
橙子作为一种常见的水果，不仅美味可口，还富含多种营养物质，特别是维生素C。
而经过蒸热处理后，橙子的营养成分更易被人体吸收，使得其功效得到了更好的发挥。
本文将为大家介绍橙子蒸热吃的功效与作用，以及如何正确进行橙子的蒸热过程，希望能对大家的了解有所帮助。
一、橙子的营养价值橙子是一种常见的水果，具有酸甜可口的特点。
除了含有丰富的水分之外，橙子还富含多种维生素、矿物质和纤维素等营养物质。
其中，最为人熟知的是橙子富含的维生素C。
维生素C 是一种非常重要的抗氧化物质，具有很好的免疫增强和抗氧化作用，可以帮助抵抗疾病和减缓衰老等功效。
此外，橙子还富含维生素A、维生素B6、维生素E等。
维生素A对于视力保护有着重要的作用，维生素B6则对于神经系统的正常运作以及血液生成有着重要的帮助。
维生素E则是一种重要的抗氧化剂，可以保护身体细胞免受自由基的伤害。
二、橙子蒸热吃的功效1. 促进消化：经过蒸热处理后的橙子，其纤维素含量更易被人体吸收。
食用橙子可以增加胃肠蠕动，促进消化液的分泌，帮助消化食物。
此外，橙子还含有一种称为“植物胃酶”的物质，可以帮助分解蛋白质和脂肪，促进消化。
2. 强化免疫力：橙子中富含的维生素C是一种非常重要的营养素。
它可以增强免疫力，提高身体的抵抗力，帮助抵抗病毒和疾病的侵害。
蒸热吃橙子可以帮助释放更多的维生素C，让身体更好地吸收和利用这一重要营养素。
3. 提高抗氧化能力：橙子蒸热吃后，其中的维生素C含量更易被人体吸收。
维生素C是一种非常重要的抗氧化物质，可以帮助清除自由基，减少氧化反应的产生，从而起到抗氧化的作用。
抗氧化能力强的食物可以帮助减缓衰老，预防心血管疾病和癌症等疾病的发生。
4. 促进血液循环：橙子中富含的维生素C可以促进铁的吸收和利用，有助于血红蛋白的合成，从而能够提高血液的氧供给能力，促进血液循环。
此外，橙子中富含的维生素B6也对血液生成有着一定的帮助。
水果蒸着吃疗效多
水果蒸着吃疗效多水果蒸一蒸，美容又养生！除了大家熟悉的盐蒸橙子之外，还有几种水果也能蒸着吃，而且疗效多多。
下面，小编就来为你盘点蒸水果不为人知的功效！一、梨梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。
其中，最常用的要数川贝冰糖梨。
二、苹果水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。
有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。
将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。
苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
苹果吃法有很多，将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。
三、红枣干枣的皮很硬，肉质紧硬，对胃黏膜有不良刺激，所以脾胃虚弱者不能连皮吃。
红枣烧熟后就变得容易消化，脾胃功能比较弱者也可以适量多吃。
红枣加枸杞和龙眼一起煮，更有暖胃、补血、强体质功效；将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸，对于气血亏虚、肝肾功能不良者有改善作用。
四、橙子橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橙皮里含有止咳化痰功效的，那可汀和橙皮油，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。
尤其适合久咳不愈的小孩子吃。
五、山楂山楂含有大量的有机酸、果酸等，不适合胃酸过多的人食用，如果与红豆、大米一起煮粥，熟烂后加红糖调味食用，则温和得多，不仅能够助消化、降血脂，还有美容减肥功效。
山楂也可以蒸食，方法是将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。
蒸出来的山楂既酸又甜，有增进食欲、帮助消化、活血化痰的食疗功效。
蒸过的水果食疗效果加倍
蒸过的水果食疗效果加倍----转载水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。
有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。
将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。
1、热炖的柚子化痰降火助消化柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。
它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。
可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。
柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。
还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
2、带皮的苹果蒸吃止泻易消化苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
3、生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。
但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
而热橘子就是理想选择。
首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。
然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。
此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
4、脾胃本就虚红枣更要蒸着吃红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。
蒸橙子加盐的功效与作用
蒸橙子加盐的功效与作用
蒸橙子加盐的功效与作用主要有以下几点：
1. 提高免疫力：橙子富含维生素C，而盐中的矿物质可以帮助提高维生素C的吸收。
蒸橙子后加盐食用可以增强免疫系统
功能，提高抵抗力。
2. 改善消化功能：蒸橙子的果汁中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化和排便。
加盐后的橙子能够刺激唾液腺分泌，增加口腔内酶的活性，有助于消化食物。
3. 补充电解质：蒸橙子加盐可以补充身体所需的电解质，尤其是钠离子。
在高温环境下或运动后，人体会大量流失盐分，蒸橙子加盐可以帮助调节体内水平衡，防止脱水。
4. 提神效果：橙子中的维生素C具有抗氧化作用，能够增加
抗氧化剂的摄入量，减少自由基对身体的损伤。
蒸橙子加盐后的食用可以促进血液循环，提高身体的能量水平，让人感到更加清爽和有活力。
5. 调节血压：适量的盐对于人体来说是必需的，过多或过少都会对健康产生不良影响。
蒸橙子加盐后食用有助于维持体内盐的平衡，适量的盐分可以帮助调节血压，防止高血压的发生。
需要注意的是，蒸橙子加盐的功效与作用只适用于适量食用，过量摄入盐分会对健康产生负面影响。
同时，应选择新鲜橙子，避免使用过熟或变质的水果，以保证获得最佳效果和健康益处。
蒸过的水果能治病？
蒸过的水果能治病？作者：暂无来源：《中国食品》 2014年第3期文吕田大多水果都属于寒凉性质，随着气温逐渐下降，不少脾胃虚寒、体质较弱的人吃了水果后不但不容易消化吸收，还可能引起腹泻。
“将水果蒸着吃，不但减弱寒性，还能使食疗效果加倍。
”这样的说法在各种美食和医药网站上随处可见。
在各种说法中，关于“盐蒸橙子治咳嗽”、“盐蒸柚子清火化痰”、“蒸苹果止泻”、“脾胃虚适合吃蒸红枣”这几种说法最为常见。
这些蒸过的水果，真的能治病吗？盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药？专家：太夸张“橙皮里的那可汀和橙皮油两种成分可以止咳化痰，加盐蒸着吃可以治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药。
”这种说法是否正确？河南省人民医院中医科博士杨强介绍，橙皮就是晒干的橙子皮，是一味常用的理气、化痰药，与陈皮一起常用于治疗咳嗽、咳痰等症状。
用盐腌制橙皮只是为了增强理气化痰的功效和方便贮藏。
按照中医理论来说，橙皮的止咳、消炎作用主要是通过“理气、化痰”来达到消炎、止咳的作用。
而且橙皮的理气、化痰作用相对较弱，一般不作为中医方剂中的主药，常作为佐使药。
所以“盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药”这一说法有些夸张。
“中医运用中药治病会根据患者的体质、症状、舌苔、脉象等综合分析，个体化地运用药物，不可能一个方子吃到底。
”杨强说，单一用盐蒸橙子这一个方法治疗咳嗽有悖于中医“辨证施治”的原则。
另外，摄入过多盐分容易损坏肾脏，进而影响肺的功能。
专家建议，尤其是高血压、肾功能不全的人尽量少使用此方法。
蒸柚子预防老年人中风？专家：不能作为主药治病“将柚子带皮一起蒸着吃，可降低血液循环的黏稠度，减少血栓的形成，可以有效预防中老年人中风的发生。
”针对这一说法，杨强表示，现代医学认为柚肉中富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。
经常食用柚子对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
另外，柚子皮富含果胶及柚皮苷，可以减少合成胆固醇酶的活性，这对于中老年人或者胆固醇脂肪代谢紊乱的人是很有作用的。
蒸柚子的功效与作用
蒸柚子的功效与作用
柚子是一种常见的水果，其蒸煮后可以带来许多不同的功效与作用。
以下是蒸柚子的功效与作用：
1. 健脾消食：蒸柚子具有健脾消食的效果，可帮助消化不良、胃口不佳、腹胀等问题。
柚子的香气能刺激食欲，帮助食物的消化和吸收。
2. 清热解毒：蒸柚子还具有清热解毒的功效。
柚子中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能帮助抵抗自由基的侵害，增强免疫力，有助于身体的排毒和抗炎作用。
3. 润肺止咳：柚子中的柠檬酸和果酸可以刺激唾液分泌，从而起到润肺止咳的功效。
蒸柚子后，香气中的芳香成分能舒缓呼吸道，缓解咳嗽和喉咙疼痛。
4. 缓解疲劳：蒸柚子还具有缓解疲劳的作用。
柚子中的香气能够提振精神，舒缓神经，帮助缓解疲劳和压力。
5. 美容养颜：柚子中丰富的维生素C具有美容养颜的功效。
维生素C可以促进胶原蛋白的合成，维护皮肤弹性，减少色素沉着，使肌肤更加光滑和有弹性。
总之，蒸柚子不仅口感独特，味道鲜美，而且还有多种功效与作用，对于健康与美容都有一定的帮助。
但请注意，柚子具有寒凉性质，脾胃虚寒、腹泻和孕妇应适量食用或避免食用。
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蒸水果的功效与作用
水果是我们日常生活中必不可少的一部分，但是我们通常都习惯洗净后直接食用，其实许多人不知道的是水果蒸着吃也有诸多的功效与作用。
蒸山楂可以健脾开胃，蒸橙子可以止咳化痰，蒸苹果在止泻排毒易消化方面效果显著，蒸红枣则可以补血补元气，所以有需要的朋友们可以把水果蒸着吃。
一、蒸山楂
健脾开胃
山楂含有大量的有机酸，果酸等。
生吃会对胃有刺激作用，还会有“哎呀，牙酸掉了”的感觉。
蒸熟后的山楂却又健脾开胃，消食化滞，活血化痰的食疗功效。
做法：
将山楂除去核，放在碗里，加冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。
二、盐蒸橙子
治咳嗽，秒杀止咳药
橙皮里含有止咳化痰的功效，但是又煮熟之后才会从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈合额小孩子吃，完全没有副作用。
做法：
1、一个完整的橙子不用剥皮，顶部切开一片，撒上少量食盐，再用筷子在果肉上戳几个洞；
2、把切开的橙子盖重新盖上，放入锅中蒸，水开后15分钟关火，吃掉果肉，喝掉汤汁就好啦！
蒸柚子
清火，化痰，怯肠中恶气
柚子含有丰富的蛋白质，有机酸，维生素，钙镁钠等人体必需元素。
柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物质，可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防老年人中风。
所以柚子肉加皮一起蒸着吃，才是最好的办法。
做法：
柚子划开后，留皮隔水蒸熟后加蜜糖食用。
三、蒸苹果
止泻排毒易消化
生吃苹果治疗便秘，熟吃却是治疗腹泻的。
因为苹果中含有果胶，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用；煮熟的果胶具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛，止泻的功效。
肉桂红酒煮苹果
养心安神，滋阴润燥，美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛。
食材：
苹果1个；红酒300ml；百合些许；柠檬水一大杯；肉桂粉适量；冰糖适量；
做法：
1、苹果一个，去皮去核后切成大片，放入柠檬水中；
2、锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖；
3、大火煮开后加入苹果和百合；
4、中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
四、蒸红枣
补血补元气
连续吃大枣的病人，身体恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上，但干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。
所以，最有效的方法是将干枣蒸着吃，还更容易消化。
做法：
大枣+枸杞+鸡蛋，一起蒸，专治气血亏虚，肝肾不足；
红枣去核，山药切丁，隔水蒸熟，适合讲究养生的正常人。