显齿蛇葡萄挥发油化学成分分析

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显齿蛇葡萄提取物

显齿蛇葡萄提取物

显齿蛇葡萄提取物一、植物描述1、植物来源:为葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)的叶,俗称藤茶、藤婆茶、茅岩霉茶。

2、产地生源:湖南、湖北、贵州、云南、广西、广东、江西、福建等海拔400~1300米的山地灌丛中、林中、石上、河边。

二、产品描述1、Cas号:【27200-12-0】2、英文名:Dihydromyricetin3、别名:蛇葡萄素;Ampelopsin4、化学名:(2R,3R)-3,5,7-三羟基-2-(3,4,5-三羟基苯基)苯并二氢吡喃-4-酮(2R,3R)-3,5,7-Trihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)chroman-4-one5、成分分类:黄酮类6、分子量:320.257、分子式:C15H12O88、结构式:9、性状:棕黄色粉末或类白色粉末(98%)10、理化性质:本品为类白色针状结晶(乙醇),mp 245 -246℃。

易溶于热水,热乙醇及丙酮,溶于乙醇、甲醇,微溶于水,极微溶于醋酸乙酯,不溶于氯仿、石油醚。

11、规格:显齿蛇葡萄总黄酮50%-98%(UV)、二氢杨梅素40-98%(HPLC)。

12、药理药效:本品为葡萄属植物显齿蛇葡萄提取物,显齿蛇葡萄中的主要活性成分为黄酮类化合物,此类物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效;而二氢杨梅素是显齿蛇葡萄中较为特殊的一种黄酮类化合物,在解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率、抗高血压、抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成、降低血脂和血糖水平,提高SOD活性以及保肝护肝等方面具有特殊功效。

(1)抗菌作用:药理实验表明,高纯度二氢杨梅素对枯草芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门菌、大肠埃希菌、产气杆菌、啤酒酵母、黏红酵母、青霉、黑曲霉、黄曲霉、毛霉及根霉均有抑菌作用, 尤其对革兰阳性、革兰阴性球菌或杆菌作用明显。

不同季节的显齿蛇葡萄中二氢杨梅素和总黄酮的含量测定

不同季节的显齿蛇葡萄中二氢杨梅素和总黄酮的含量测定
第3 6卷第 1期
2 0 1 7年 2月
中 国 野 生 植 物 资 源
C h i n e s e Pl a n t Re s o u r c e s
V0 1 . 3 6 No . 1 F e b .2 0 1 7
d o i : 1 0 . 3 9 6 9 / j . i s s n . 1 0 0 6— 9 6 9 0 . 2 0 1 7 . 0 1 . 0 1 1
L e i Hu a p i n g ,F e n g J i n a n “ ,R e n Mi n g x i n ,Z h a n g Hu i
( 1 . S c h o o l o f P h a r ma c e u t i c a l S c i e n c e s ; 2 .S c h o o l o f C h e m i s t r y , B i o l o g y a n d E n v i r o n m e n t a l E n g i n e e r i n g , X i a n g n a n U n i v e r s i t y , C h e n z h o u 4 2 3 0 0 0 ,C h i n a )
De t e r mi na t i o n o f Di hy dr o my r i c e t i n a n d To t a l Fl a v o n e s i n Ampe l o pi s g r o s s e de n t a t a i n Di fe r e n t S e a s o ns
pi c k i n g t i me f o r A.gr o s s e de n t a t a wa s be t we e n Ap il r a n d Ma y . Af t e r pi c k i n g t h e s a mp l e s h o u l d b e o v e n d r y .T h e r e s e a r c h p r o v i d e d a r e l i a b l e g i s t f o r r a t i o n a l ut i l i z a t i o n o f A.gr o s s e d e nt a t a. Ke y wo r d s Ampe l o pi s gr o s s e d e n t a t a;d i h y d r o my r i c e t i n;t o t a l la f v o n e s ;c o n t e n t d e t e mi r n a t i o n

显齿蛇葡萄的药用功效有哪些

显齿蛇葡萄的药用功效有哪些

显齿蛇葡萄的药用功效有哪些
有些朋友们在生活中是经常会服用一些显齿蛇葡萄的,但是有些朋友则不是很理解,无缘无故服用显齿蛇葡萄干什么,其实显齿蛇葡萄这种药材也是有着非常不错的保健功效的哦,那么显齿蛇葡萄的药用价值怎么样呢?显齿蛇葡萄的功效有哪些呢?下面我们来看看吧。

1、显齿蛇葡萄可以降血脂
显齿蛇葡萄中有比较丰富的二氢杨梅素,这种成份具有抗氧自由基的作用,能抑制体内血栓的形成,对降血脂有独特效果。

除此之外,显齿蛇葡萄还含有一定的总黄酮,这种物质具有降血脂、抗动脉粥样硬化和抑制脂肪肝形成。

在临床上用于高血压及冠心病辅助临床治疗取得明显效果。

2、显齿蛇葡萄可以调节血糖
显齿蛇葡萄有含量较高的锌元素,缺锌会引起人体生长停滞、贫血、糖尿病和慢性胃炎等,锌还具有抑制脂质过氧化过程的作用,因此具有防衰老之功效,尤其是我们老年朋友们,在日常生活中偶尔服用改一下显齿蛇葡萄也是可以调节体内的血糖哦。

3、显齿蛇葡萄可以保肝护肝
显齿蛇葡萄含有丰富的黄酮类物质二氢杨梅素,具有明显的保肝护肝作用,抑制脂肪肝的形成。

保肝作用。

研究发现蛇葡萄中的扬梅树皮素能明显降低四氯化碳、D-半乳糖胺和异硫氰酸萘酯致小鼠急性肝损伤模型血清中ALT、AST活性和T-BIL含量,减轻肝组织的变性和坏死,这样对于我们人体的肝脏是有着极大的好处的,可以预防很多肝脏疾病哦。

相信大家现在对于显齿蛇葡萄的药用功效也是有了一定的了解了吧,所以我们以后再生活中也是可以经常服用一些显齿蛇葡萄的哦,当然了,显齿蛇葡萄不仅可以帮助我们降血脂。

并且还有非常不错的调节血糖的作用哦,对于我们人体的健康非常的有好处。

显齿蛇葡萄中黄酮类化合物的研究进展

显齿蛇葡萄中黄酮类化合物的研究进展

显齿蛇葡萄中黄酮类化合物的研究进展目的:为葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄中黄酮类化合物的研究、开发与应用提供参考。

方法:以“显齿蛇葡萄”“黄酮类化合物”“提取”“分离”“纯化”“药理活性”等的中英文为关键词,组合查询在PubMed、中国知网、万方、维普等数据库中收录的于1979 年1月-2017年12月发表的相关文献,归纳、总结显齿蛇葡萄中黄酮类化合物的提取、分离纯化与药理活性方面的研究进展。

结果与结论:共检索获得577篇文献,其中有效文献53篇。

显齿蛇葡萄中黄酮类化合物主要分为黄酮类、黄酮醇类、异黄酮类、黄烷酮类、查耳酮类以及花色素类等,主要代表化合物为二氢杨梅素;其主要通过乙醇/水提取法、超声提取法、微波辅助提取法、闪式提取法和酶法等提取,多采用大孔树脂进行分离纯化。

显齿蛇葡萄中黄酮类化合物的药理活性多样,主要包括消炎、抗菌、降血糖、降血脂、降血压、抗氧化、抗动脉粥样硬化、保肝护肝以及抗肿瘤等。

结论:显齿蛇葡萄中黄酮类化合物具有很高的药用开发前景,但其在植物体内的代谢积累机制尚不明确,相关的高效提取分离技术仍需进一步研究优化,其药理活性的具体作用机制还不十分清楚,尚需进一步深入研究。

关键词显齿蛇葡萄;黄酮类化合物;提取;分离纯化;药理活性显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)是葡萄科蛇葡萄属植物,俗称藤茶,其作为保健茶和中草药已有数百年的应用历史[1]。

该植物主要分布在福建、云南、广东、广西、贵州和湖南等长江以南的地区,是一种药食同源的植物[2]。

显齿蛇葡萄的主要有效成分是以二氢杨梅素(DMY)为主的黄酮类化合物,其提取物中总黄酮化合物含量约为86%[3]。

显齿蛇葡萄味甘,性凉,具有多种药用功效,如清热解毒、强筋骨、消炎镇痛、抗动脉粥样硬化[4]、抗氧化[5]、抑菌、抗高血压、降血糖、消脂[6]、保肝[7]、解酒[8]和抗肿瘤[9]等。

笔者以“显齿蛇葡萄”“黄酮类化合物”“提取”“分离”“纯化”“药理活性”等的中英文为关键词,组合查询收录在PubMed、中国知网、万方、维普等数据库中于1979 年1月-2017年12月发表的相关文献。

HPLC测定显齿蛇葡萄叶中4种黄酮类化合物的含量

HPLC测定显齿蛇葡萄叶中4种黄酮类化合物的含量
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显齿蛇葡萄抗氧化活性与主要成分相关性研究

显齿蛇葡萄抗氧化活性与主要成分相关性研究

显齿蛇葡萄抗氧化活性与主要成分相关性研究张命龙;彭密军;杨秋玲;王志宏;王翔【摘要】探究不同显齿蛇葡萄提取物抗氧化活性及其与多酚、黄酮、二氢杨梅素的相关性.实验分别用水和乙醇溶液提取制备四种显齿蛇葡萄提取物,并测定总多酚、总黄酮、二氢杨梅素含量.利用·OH、O2-1·、DPPH自由基清除实验以及还原力实验共四种体系,评价各提取物抗氧化活性;使用SPSS进行活性与成分的Pearson相关分析,并建立回归方程模型.结果显示,四种提取物均具有显著抗氧化活性,但差异明显,综合以二氢杨梅素提取物最强,醇提物居中,水提物最弱.Pearson相关分析显示不同提取物的抗氧化活性与总多酚、总黄酮、二氢杨梅素含量呈显著正相关(P<0.01),表明总多酚、总黄酮、二氢杨梅素均是显齿蛇葡萄中主要抗氧化功效因子,但不同抗氧化体系中三种成分的影响程度表现各异.【期刊名称】《天然产物研究与开发》【年(卷),期】2019(031)003【总页数】8页(P387-394)【关键词】显齿蛇葡萄;多酚;黄酮;二氢杨梅素;抗氧化;相关性【作者】张命龙;彭密军;杨秋玲;王志宏;王翔【作者单位】广东省测试分析研究所广东省分析测试技术公共实验室,广州510070;广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司,中山528437;广东省测试分析研究所广东省分析测试技术公共实验室,广州510070;广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司,中山528437;广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司,中山528437;广东省测试分析研究所广东省分析测试技术公共实验室,广州510070;广东省测试分析研究所广东省分析测试技术公共实验室,广州510070【正文语种】中文【中图分类】R284.1;R961显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata(Hand.Mazz.)W.T.wang,俗称茅岩莓、藤茶,主产于湖南、江西、福建等地,系一种资源丰富的类茶植物。

显齿蛇葡萄叶有效成分的提取工艺研究

显齿蛇葡萄叶有效成分的提取工艺研究

THEORY | 理论研究Sep. 2016 China Food Safety69显齿蛇葡萄为葡萄科蛇葡萄属的一种野生木质落叶藤本植物,又名白茶、藤茶、龙须茶、甘露茶等。

2013年12月24日国家卫生计生委发布了《关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告》,确定了显齿蛇葡萄叶可以作为新资源食品来使用。

显齿蛇葡萄叶中黄酮化合物含量高达43.4~45.5%,富含二氢杨梅素、槲皮素、显齿蛇葡萄素、山奈酚等成分。

由于人体不能直接合成黄酮化合物,只能从食品中间接获得,因此研究植物中黄酮化合物的提取方法有重大意义。

本试验采取超声波提取法,对显齿蛇葡萄黄酮化合物的提取工艺条件进行筛选,以期获得显齿蛇葡萄黄酮化合物超声提取的优化工艺条件,为显齿蛇葡萄食用及药用资源的合理开发提供一定的依据。

实验材料,显齿蛇葡萄叶干品(产地为湖南省)、芦丁标准品、无水乙醇、硝酸铝、亚硝酸钠等,以上试剂均为分析纯,原料及试剂均由吉林益健生物科技有限公司提供。

KQ250DB 型数控超声波清洗器、QUINTIX124-1CN 型分析天平、HH-6型恒温水浴锅、TDZ5-WS 低速台式离心机、UV-1750型紫外可见分光光度计。

试验方法,选取显齿蛇葡萄干品,粉碎过60目筛,准确称取5.00g 干粉置于圆底烧瓶中,以乙醇溶液作为提取溶剂,分别考查液料比、提取剂浓度、超声温度、超声时间、超声功率对黄酮化合物提取效果的影响。

具体条件设为:液料比设为10:1、20:1、30:1、40:1、50:1、60:1(mL/g),乙醇浓度设为25%、35%、45%、55%、65%、75%、100%,超声温度设为25℃、35℃、45℃、55℃、65℃、80℃,超声时间设为10、25、40、55、70、85min,超声功率设为120、150、180、210、240、270W。

经过超声波提取后,过滤、离心、稀释,利用硝酸铝-亚硝酸钠显色法测定溶液吸光度,计算显齿蛇葡萄中黄酮化合物的得率。

HPLC测定显齿蛇葡萄叶中4种黄酮类化合物的含量

HPLC测定显齿蛇葡萄叶中4种黄酮类化合物的含量

HPLC测定显齿蛇葡萄叶中4种黄酮类化合物的含量冯淳;张妮;周大颖;焦思棋;吴少锦;邹荣灿;余正文【摘要】目的:建立显齿蛇葡萄中二氢杨梅素、杨梅苷、香橙素和杨梅素含量同时测定的HPLC方法.方法:用色谱条件为Hypersil ODS 25 μm(250 mm ×4.6 mm,5μm)色谱柱分离,检测波长为325 nm,流动相为甲醇∶乙腈(5∶ 11)-0.1%磷酸进行梯度洗脱,流速为1.0 mL,柱温为25℃.结果:二氢杨梅素、杨梅苷、香橙素和杨梅素浓度在7.8 ~7956、14.2~1174.4、2.9~290、0.7~46.5 μg/mL范围内与峰面积积分值线性关系良好.在精密度实验、稳定性实验、重复性实验中二氢杨梅素、杨梅苷、香橙素和杨梅素面积的相对标准偏差(RSD)<2.0%;二氢杨梅素、杨梅苷、香橙素和杨梅素的加样回收率范围及平均值和RSD分别为98.00%~100.12%,98.95%,0.85%;98.75%~101.86%,100.14%,1.07%;99.14%~101.24%,100.21%,0.84%;98.25%~99.45%,98.81%,0.59%.所测的85份不同产地同一采收期的显齿蛇葡萄样品中,二氢杨梅素、杨梅苷、香橙素和杨梅素的含量范围分别为0.3003%~34.1934%,0.0722%~ 1.7105%,0.0033%~1.167%,0.0007%~0.3309%.24份同一产地不同采收期的显齿蛇葡萄样品中,二氢杨梅素、杨梅苷、香橙素和杨梅素的含量范围分别为0.3362%~7.6490%,0.0391%~2.9616%,0.0017~0.8361%,0.0019%~0.3591%之间.结论:本方法具有良好的专属性和重现性,加样回收率实验符合要求,能准确、稳定地对显齿蛇葡萄中二氢杨梅素、杨梅苷、香橙素和杨梅素含量进行同时定量测定.【期刊名称】《食品工业科技》【年(卷),期】2018(039)024【总页数】6页(P240-245)【关键词】高效液相色谱法;显齿蛇葡萄;二氢杨梅素;杨梅苷;香橙素;杨梅素【作者】冯淳;张妮;周大颖;焦思棋;吴少锦;邹荣灿;余正文【作者单位】贵州师范大学生命科学学院,贵州贵阳550025;贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室,贵州贵阳550014;贵州省产品质量监督检验院,贵州贵阳550004;贵州师范大学生命科学学院,贵州贵阳550025;贵州师范大学生命科学学院,贵州贵阳550025;贵州师范大学生命科学学院,贵州贵阳550025;贵州师范大学生命科学学院,贵州贵阳550025【正文语种】中文【中图分类】TS207.3显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata(Hand-Mazz)W.T.Wang),为葡萄科蛇葡萄属的藤本植物[1],既可以药用也可以食用[2]。

显齿蛇葡萄(藤茶)化学成分研究

显齿蛇葡萄(藤茶)化学成分研究

显齿蛇葡萄(藤茶)化学成分研究
王定勇;郑尚珍
【期刊名称】《亚热带植物通讯》
【年(卷),期】1998(027)002
【摘要】从显齿蛇针萄的乙酸乙酯提取中分离得到9个化合物,经波谱分析,化学分析及与已知化事物对照,分别鉴定为;棕榈酸(1),β-谷甾醇(2),大黄素(3),没食子酸甲酯(4),槲皮素(5),槲皮素-3-0-β-D葡萄糖甙(6),花旗松素(7),洋芹菜(8)和蛇葡萄素(9)。

9个化合物无为首次从该植物中分离得到。

【总页数】6页(P39-44)
【作者】王定勇;郑尚珍
【作者单位】福建省漳州师范学院;西北师范大学
【正文语种】中文
【中图分类】Q949.756.3
【相关文献】
1.显齿蛇葡萄挥发油化学成分分析 [J], 张友胜;杨伟丽;熊浩平
2.显齿蛇葡萄的化学成分及药理作用研究进展 [J], 刘慧颖;崔秀明;刘迪秋;杨野;王承潇;杨晓艳;曲媛
3.显齿蛇葡萄(藤茶)愈伤组织培养的研究 [J], 周耀;李思长;刘毓;王双双
4.利川产区显齿蛇葡萄嫩叶总黄酮成分和抗菌活性研究 [J], 李宇;刘翠君;廖璐婧;
郭汉玖;冉亚兰;刘丹;罗建群;何美军
5.显齿蛇葡萄化学成分研究(英文) [J], 张岩松;张庆英;王邠;李丽英;赵玉英
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显齿蛇葡萄多糖的提取及鉴定

显齿蛇葡萄多糖的提取及鉴定

显齿蛇葡萄多糖的提取及鉴定潘欣妍;佟长青;赵菲;李伟【摘要】[目的]研究张家界巴冲寨发酵型显齿蛇葡萄多糖的最佳提取务件.[方法]采用热水浸提、乙醇沉淀的方法,以提取时间、提取温度、料液比3个因素进行单因素及正交试验,对获得的显齿蛇葡萄多糖单糖组成进行分析.[结果]显齿蛇葡萄的多糖最佳提取条件为95℃、料液比为1∶40(g/mL)、提取1.0h,显齿蛇葡萄多糖提取率为11.26%.单糖组成分析表明,显齿蛇葡萄多糖由Man、GlcUA、Glc、Gal、Xyl组成,Man/GlcUA/Glc/Gal/Xyl的摩尔比(%)为29/10/7/18/37.[结论]通过水提醇沉法可以获得显齿蛇葡萄多糖.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2018(046)023【总页数】3页(P148-150)【关键词】显齿蛇葡萄;多糖;提取;鉴定【作者】潘欣妍;佟长青;赵菲;李伟【作者单位】大连海洋大学食品科学与工程学院,辽宁大连116023;大连海洋大学食品科学与工程学院,辽宁大连116023;大连海洋大学食品科学与工程学院,辽宁大连116023;大连海洋大学食品科学与工程学院,辽宁大连116023【正文语种】中文【中图分类】TS201.2显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)是葡萄科蛇葡萄属中的一种野生藤本植物,主要分布于湖南、湖北、江西、福建、广东、广西、云南、贵州等地[1]。

它具有清热解毒、祛风湿等功效。

民间将其嫩茎叶制成保健茶来治疗感冒发烧、喉咙肿痛、黄疸型肝炎、疱疖等症,已有数百年的应用历史[2]。

显齿蛇葡萄的嫩叶经过杀青、揉捻、烘干而成的类茶饮料称为藤茶、茅岩莓茶。

藤茶为药食两用植物,加工的产品有藤茶饼、袋泡茶、速溶茶、含片以及果冻等[3-5]。

对于显齿蛇葡萄的药理活性部位,人们进行了大量深入的研究。

显齿蛇葡萄含有较多的黄酮类物质及多酚类化合物,而水溶性多糖及水溶性蛋白含量相对较少[6]。

药材标准 显齿蛇

药材标准 显齿蛇

显齿蛇(学名:Gastrodia elata)是一种常用的中药材,具有镇静、抗惊厥和祛风湿等功效。

以下是显齿蛇的一些常见药材标准:
1. 性味:显齿蛇的性味为微寒、微苦。

2. 形态特征:显齿蛇为多年生草本植物,根茎肉质且纤维状,外皮呈棕褐色,内部有纵行的皱褶,可见明显的环状芽痕,断面呈乳白色。

3. 采收和质量要求:显齿蛇的采收应选择生长4-5年的根茎,宜在秋季采收。

质量要求包括根茎完整、无虫蛀、无霉变、无异味等。

4. 化学成分:显齿蛇含有多种化学成分,主要包括乙素、齿蛇脂素、脂肪酸、酚类化合物等。

5. 鉴别方法:显齿蛇的鉴别方法包括外观特征、显微镜观察、化学成分分析等,常用的鉴别方法有外观鉴别、薄层色谱法等。

这些药材标准旨在确保显齿蛇的质量和药效,以便在中药制剂或中药饮片中正确应用。

为了确保安全和有效性,建议购买符合药典标准的显齿蛇,并遵循医生或中药师的指导使用。

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收稿日期:2000-11-20
基金项目:湖南省教委资助项目(003125);金龙公司资助项目;张家界市永定区科委资助项目
作者简介:张友胜(1965-),男,汉族,湖南宁乡人,在读博士,湖南农业大学讲师.
文章编号:1007-1032(2001)02-0100-02
显齿蛇葡萄挥发油化学成分分析
张友胜1,杨伟丽2,熊浩平2
(1.湖南农业大学职业技术教育学院,湖南长沙 410128;2.湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙 410128)摘 要:为探明显齿蛇葡萄挥发油化学成分,以便更好地开发利用,取显齿蛇葡萄的春季和夏季幼嫩茎叶混合物分别进行水蒸汽蒸馏,得到挥发油.通过G C-M S 分析,初步鉴定出春季样挥发油26种成分,夏季样17种成分.应用色谱峰面积归一法测定各成分相对百分率,春季样和夏季样挥发油化学成分相差较大,但主要成分均为叶绿醇、正十六酸、雪松醇等.
关 键 词:显齿蛇葡萄;挥发油;气-质联用分析中图分类号:S 663.1;O 652.9 文献标识码:A
Chemical Co nstituents of the Essential Oil in Ampelopsis grossedentata
ZH AN G You -s heng 1,YAN G Wei -li 2,XIONG H ao -p ing
2
(1.College of Professio n and T echnolog y ,HN AU ,Chang sha 410128,P RC;2.Co llege of Fo od Science and Tech-no log y ,HN AU ,Chang sha
 410128,P RC )Abstract :The essential oil was obtained from the mix ture o f so ft stems and leav es of Am pelopis grossedentata o f spring a nd sum mer respectiv ely in the way o f steam distillatio n.26co mponents in spring sam ple a nd 17co mponents in summer sam ple w ere determined by GC-M S,a nd relativ e confeuts o f ev ery com ponent w ere determined by a rea nomaliza tio n .The results show that chemi-ca l com ponents betw een the spring sample and the summ er sample are quite different fro m each o ther.Th e main com po nents of bo th samples include :phytol,n-hex adecanoic acid and cedrol.Key words :Am pelopsis g rossedentata ;essential oil ;GC -M S
显齿蛇葡萄Am pelopsis grossedentata 是一种野生藤本植物,大量分布于广西、广东、云南、贵州、湖南、湖北、江西等省区[1].全株药用,味甘、淡,性凉,具清热解毒、祛风湿、强筋骨等功效.自古以来,壮族和瑶族人民将其幼嫩茎叶制成保健茶,用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、黄疸型肝炎、疮疖等症,夏天泡茶数日不馊,有“神茶”之称.目前已被开发为“茅岩莓茶”、“藤茶”、“甘露茶”等类茶产品[2~4]
.关于该植物的挥发油成分如何尚未见研究报道,为此,笔者分析鉴定了它的挥发油成分,并比较其不同采摘季
节的差异,以便更好地开发利用.
1 材料与方法
1.1 材 料
由湖南张家界市永定区科委提供,其中春季样为2000年4月下旬采摘,夏季样为2000年7月下旬采摘.1.2 方 法
挥发油按文献[5]方法提取.
挥发油成分分析采用美国Hew lett-Packa rd 公司的HP 6890/5973型气-质-计算机联用机.气谱条件:石英毛细管HP 5柱(25m m ×30m );升温程序:100℃保持3min ,以20℃/min 的速率升至260℃,保持20min;载气:He;流速:1m L /min;不分流进样.
质谱条件:ET 源;电离电压:70eV;离子源温
第27卷第2期湖南农业大学学报(自然科学版)
 V ol.27No.2
2001年4月
Jour nal of Hunan Ag ricultura l U niv er sity (Na tural Sciences)
Apr.2001
DOI:10.13331/ k i .jh au.2001.02.007
度:230℃;四级杆温度:150℃;质量扫描范围50~500am u.
2 结果与分析
显齿蛇葡萄不同采摘季节挥发油化学成分见表1.春季样、夏季样挥发油收率分别为0.37%和0.35%.
从显齿蛇葡萄的春季样、夏季样挥发油中分别鉴定出26和17种化合物,共36种不同化合物.所鉴定的成分占其总量的79.06%和58.99%.显齿蛇葡萄春季样、夏季样的挥发性成分差别大,其中仅有7种成分相同,但该7种成分占较大比例,分别占各自挥发油的43.95%和45.91%.尤其是叶绿醇、正十六酸和雪松醇占主要地位,其中分别占春季样挥发油总量的18.599%,8.175%,4.788%,夏季样挥发油总量的11.896%,21.921%,5.175%.
表1 显齿蛇葡萄不同采摘季节挥发油的化学成分
Table1 Chemical constituents of the essential oil i n Am p elop sis gr ossedentata in different seasons
保留时相对含量/%保留时相对含量/%峰号化 合 物 峰号化 合 物
间/min春季夏季间/min春季夏季13,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇3.724 4.26119a lpha-Cadinol*8.583 1.675
2壬醇3.776 2.300203-十四烯8.8780.899 34-蒈烯4.857 1.16721十四烯9.152 1.860 43,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇5.4450.938221,19-Eicosadiene*9.492 2.081
51,1,6-三甲基-1,2-双氢萘6.426 1.466236,10,14-三甲基-2-
十五烷酮
9.583 6.288
6
2,3,4,7,8,8a-六氢化-3,6,8,8-四
甲基-1H-3a,7-亚甲基奥
6.923 1.14724十六酸甲基酯9.949 1.371 1.510
7雪松烯6.9370.69525异植醇10.069 1.793
8石竹烯6.971 1.19626正十六酸10.1788.17521.921 92,7-二甲基萘6.998 1.17627十七烷10.298 1.713
101,2,3,4,4a,5,6,8a-八氢化萘-7-
甲基-4-亚甲基-1-1(1-甲基.乙基)
7.3710.61528叶绿醇10.95818.59911.896 11十五烷7.4150.89029十八酸11.170 2.559 123-丁烯-2-酮-4-(2,6,6-三甲基-1-
环己烯基)
7.423 1.34230亚油酸11.2160.735 132,4a,5,6,7,8-六氢-3,5,5,9-四甲
基-1H-苯并环庚烯
7.6170.98831十八烷酰胺11.273 2.062 143,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三
亚乙基四胺-3-醇
7.9090.53432二十四烷12.350 2.077
15十四烷8.0840.29233二十一烷13.056 6.6240.868 16二乙基邻苯二甲酸酯8.160 1.92534二十七烷14.989 2.618 2.148 17雪松醇8.313 4.788 5.17535十九烷17.189 1.775 2.392 18ta u-Cadino l*8.497 1.07236二十九烷18.025 2.453
*暂无相应的中文名.
显齿蛇葡萄所含的挥发油少,且在不同季节其所含的主要挥发油的成分占较大比例.此结果提示有二:一是在将显齿蛇葡萄作类茶产品开发时,改善其香味问题难以从其本身出发,依靠人工添香比较容易;二是在将显齿蛇葡萄由野生变家植时,其挥发油主要成分的总量变化不大,这对由野生变家植、尽快扩大其生产总量具有指导意义.
显齿蛇葡萄的春、夏幼嫩茎叶在民间均用作中草药,但其药效并不完全相同,其挥发油成分是否影响其药效,值得进一步研究.参考文献:
[1] 中国科学院植物研究所.中国高等植物图鉴(二册)补
编[M].北京:科学出版社,1983.349-356.
[2] 王文采.葡萄科的新发现[J].植物分类学报,1979,17
(3):110-112.
[3] 刘建新,周天达.藤茶的生物学研究[J].中草药,
1999,30(6):459-463.
[4] 林建峰.藤茶的抗炎镇痛作用研究[J].福建医学杂
志,1995,17(4):39-40.
[5] 中华人民共和国卫生部药典委员会.中国药典[M].
北京:人民卫生出版社,1990.
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 第27卷第2期张友胜等 显齿蛇葡萄挥发油化学成分分析。

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