2011年食品及饲料添加剂行业分析报告

食品及饲料添加剂行业分析报告
2011年9月
目录
一、行业分类 (4)
1、食品营养强化剂行业 (4)
2、饲料添加剂行业 (4)
二、行业主管部门、监管体制、主要法律法规及政策 (5)
1、行业主要监管法律法规 (6)
2、行业主要产业政策 (6)
（1）《促进生物产业加快发展的若干政策》 (6)
（2）《生物产业发展“十一五”规划》 (7)
（3）《饲料工业“十一五”发展规划》 (8)
（4）《高新技术企业认定管理办法》重点支持名录 (8)
（5）《当前优先发展的高技术产业化重点领域指南（2007 年度）》 (8)
（6）《调整部分商品出口退税率和增补加工贸易禁止类商品目录的通知》 (9)
（7）《“十一五”化学工业科技发展纲要》 (9)
三、行业发展现状及竞争情况 (9)
1、行业基本情况 (9)
（1）食品营养强化剂 (9)
（2）饲料添加剂 (12)
2、行业竞争格局及市场化程度 (13)
（1）竞争格局 (13)
（2）市场化程度 (14)
3、行业利润水平 (15)
四、行业主要进入壁垒 (15)
1、技术壁垒 (15)
2、资本壁垒 (16)
3、环保壁垒 (16)
4、品牌认可度壁垒 (17)
五、影响行业的有利和不利因素 (17)
1、影响行业发展的有利因素 (17)
（1）行业发展受到国家政策的支持 (17)
（2）产品用途不断拓展，行业需求稳定增长 (18)
2、影响行业发展的不利因素 (21)
（1）原材料价格的波动 (21)
（2）环保标准提高，治理成本加大 (21)
六、行业技术水平及技术特点 (22)
七、行业经营模式及特征 (22)
1、周期性 (22)
2、季节性及区域性 (24)
八、行业与上下游关系 (24)
九、出口市场情况 (25)
1、有关进口国家的进口政策 (25)
2、进口国同类产品的竞争格局 (25)
十、行业主要厂商 (26)
1、DSM（帝斯曼） (26)
2、BASF（巴斯夫） (26)
3、Adisseo（安迪苏） (26)
4、Martek（马泰克） (26)
5、Kaneka（钟渊化学） (27)
6、新和成 (27)
7、浙江医药 (27)
8、浙江花园 (27)
9、厦门金达威 (27)
一、行业分类
1、食品营养强化剂行业
食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的食品添加剂，通常包括氨基酸、维生素、矿物质、脂肪酸四类。

不同的食品中，上述四类营养成份的分布和含量不同；添加食品营养强化剂，可补充食品中营养素的不足，提高食品的营养价值，适应不同人群的需要。

食品营养强化剂兼有简化膳食处理、方便摄食和防病保健等作用。

《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB 14880）对各类食品营养强化剂的名称、使用范围、最大使用量等均作出了详细的规定，公司生产的产品均包含在上述标准中。

2、饲料添加剂行业
根据《饲料和饲料添加剂管理条例》的规定，饲料添加剂，是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。

饲料添加剂的品种目录由国务院农业行政主管部门制定并公布，包括饲料级氨基酸、维生素、矿物元素、酶制剂、非蛋白氮等。

《允许使用的饲料添加剂品种目录》对饲料添加剂的通用名称、适用范围进行了规定，公司生产的VA、VD3、VA/D3、DHA 等产品均被列入上述目录中。

二、行业主管部门、监管体制、主要法律法规及政策
根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定，卫生部牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督，组织查处食品安全重大事故。

农业部负责农产品生产环节的监管。

国家质量监督检验检疫总局负责食品生产加工环节和进出口食品安全
的监管。

国家工商行政管理总局负责食品流通环节的监管。

国家食品药品监督管理局负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管。

根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》、《新饲料和新饲料添加剂管理办法》等法规的规定，饲料添加剂的管理工作由农业部负责，包括饲料添加剂、添加剂预混合饲料企业生产许可证的发放，新饲料添加剂安全性的评审及证书发放，新饲料添加剂质量标准的制定，首次进口的饲料添加剂的安全性的评审及证书发放等。