药膳粥大全

补血吃什么好9款药膳粥为女性补充好气血

补血吃什么好 9款药膳粥为女性补充好气血血是人体的重要组成部分，如果贫血的话就会让人面色发黄、无精打采，尤其是对于女性，气血的充足时非常重要的!那么你知道补血吃什么好吗?你知道补血的食物有哪些吗?今天为大家推荐9款药膳粥为女性补充好气血，一起来了解一下吧!★一、七锦糯米粥原料：500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。

做法：先将桂圆去壳，红枣洗干净去核，银耳发透后去杂质，糯米淘干净后放入锅内，然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水，用旺火煮至六成熟，再放入芝麻、红糖，煮成粥即可。

★二、羊乳红枣粥原料：300毫升羊乳、15个红枣、250克粳米、30克生晒参、30克冰糖。

做法：先将生晒参切成片、红枣去核，然后将粳米、生晒参、红枣放入锅内，加入适量水，用旺火煮30分钟，再倒入羊乳煮片刻即成粥。

★三、芝麻龙眼粥原料：30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。

做法：先将龙眼与红枣去核，洗干净备用，然后将淘干净得糯米放入锅内，加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水，用旺火煮至六成熟，再加入红糖，，煮至黏稠即可。

★四、胡桃枸杞粥原料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。

做法：先将姜切成丝，然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中，加入适量水，用中火煮沸后，加入糯米、白糖，再煮至米烂成粥即可。

★五、红枣粥将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。

★六、猪肝粥取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。

★七、鸡汤粥取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。

取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

★八、花生牛筋粥取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。

七日药膳粥上班族健康养胃

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢七日药膳粥上班族健康养胃
导语：冬天天气寒冷，吃什么养胃？上班族工作繁忙，首先当然是药膳早餐粥啊！粥是最养胃的食物，冬季养生最好的选择哦！一起来跟小编学习下如何养
冬天天气寒冷，吃什么养胃？上班族工作繁忙，首先当然是药膳早餐粥啊！粥是最养胃的食物，冬季养生最好的选择哦！一起来跟小编学习下如何养胃吧！
星期一：淮山瘦肉粥
即山药瘦肉粥。

这是一种老少咸宜的粥，富含淀粉，搭配根茎，能够健脾开胃。

胡萝卜芹菜虾皮粥：
胡萝卜富含胡萝卜素，能够转化为维生素A，对皮肤、眼睛都有好处;芹菜富含大量纤维素;虾皮可以补钙。

这样搭配色香味俱全，营养也丰富均衡。

星期二：赤豆百合粥
如果想吃甜粥，可以用小红豆搭配百合，尤其冬天气干燥，百合非常适合去冬燥。

星期三：茯苓粳米药膳粥
很多人都有失眠的烦恼，此时与其选择安眠药，不如在家里做点有助睡眠的药膳，其中茯苓粳米粥就是不错的选择。

茯苓又名茯神，有宁心安神、健脾去湿的功效，同时还有一定的抗衰老作用。

由茯苓制成的膳食很多，如北京特产茯苓饼，南方还有很有名的龟苓膏等。

茯苓粳米粥的具体做法是：取茯苓或茯苓粉15克、粳米100克、红枣10个、冰糖适量，共同放于锅内，加水适量，用旺火烧开后再用文火煮，至米烂熟即可食用。

依据口味的不同还可以去
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

食疗药膳粥谱

决明子粥
【来源】《粥谱》
【配方】炒决明子12克，白菊花9克，粳米100克，冰糖少许。

【制作】先煎决明，和白菊花，去渣取计，再入粳米，同煮成粥，加冰糖少许。

【服法】空腹温热服食。

芹菜粥（二）
【来源】《本草纲目》
【配方】新鲜芹菜60克，粳米50～100克（可根据各人的食量增减）
【制作】芹菜洗净，切碎，与粳米入沙锅内，加水600毫升左右，同煮为菜粥。

【服法】每天早晚餐温热食。

本粥作用较慢，需要频服久食，方可有效。

芹菜煮粥需现煮现吃，不宜久放。

【功效】固肾利尿，清热平肝。

仙人粥（一）
【配方】何首乌30-60克，粳米60克，红枣3-5枚，红塘（或冰糖）适量。

【制作】先将何首乌用沙锅煎，去渣后假如粳米、红枣，文火煮粥，待粥熟，加入适量红塘或冰糖，再煮1-2沸，趁热服用。

【功效】养血益肝，固精补肾，健筋骨，乌须发。

松仁粥
【来源】<<本草纲目>>
【配方】松仁15克，粳米50克。

【制作】先煮粳米粥，后将松仁和水研末作膏。

入粥内，煮二三沸即可。

【服法】空腹胀食。

【功效】润肠通便。

绿豆甘草粥
【来源】《民间方》
【配方】绿豆100克，生甘草10克。

【制作】将以上二味加适量水，慢火煮熟。

【服法】任意食用。

【功效】清暑利湿解毒。

药膳粥的做法大全

药膳粥的做法大全关于《药膳粥的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

药膳粥这类东西是在稻米添加中草药材就可以服用了，例如橘子皮粥跟白木耳小米粥等，这种药膳粥全是能够非常好的具有调养身子的功效，因此大伙儿能够依据自身的身体素质去挑选养生药膳粥的做法。

针对养生药膳粥的种类及其作法，大伙儿能够来掌握下边的几类內容，期待对大伙儿调理脾胃及其防止容易上火是有协助。

养生保健养生药膳橘子皮粥原材料有机大米或梗米，橘子皮切条儿，橘肉，老冰糖，桤枸，白木耳，纯蜂蜜作法1.提前准备：1 将梗米洗后泡上20分钟。

2 将银耳泡发好后切细。

3 取四片桔子的瓜瓤，橘子皮去白经，冷水侵泡一会儿后切割成洗丝。

(橘子皮量以一个半橘子皮就可以了)2.梗米煮开水后放橘子皮，放发好的白木耳，转慢火熬30到45分鐘。

3.熄火前放瓜瓤、桤枸、纯蜂蜜OK。

韓式养生药膳排骨粥原材料猪小排180克糙米饭1碗水参1根板栗1粒大枣4粒银杏6粒松籽1/2汤勺大蒜3瓣姜1片葱段1汤勺盐适量白胡椒粉少量作法1提前准备原材料。

2水参切成片。

银杏削皮去芯对切一半。

大枣去籽切条形。

板栗切一小块。

大蒜剁碎。

3猪排骨清洗，大锅水烧开后，放进猪排骨川烫去鲜血后取下预留。

4猪排骨与所有原材料(除葱段)放入火锅，放水700ml，煮沸后转文火，盖上盖子煮30分钟。

5放盐及白胡椒粉，最终洒上葱段便完成了!白木耳小米粥1. 绿豆清洗干净，用凉水侵泡3钟头;2. 白木耳用凉水侵泡蒸软，择清洗;3. 甜瓜削皮、籽，切片; 4. 水蜜桃削皮，切瓣预留;5. 取锅添加凉水和泡好的绿豆，上灶火烧滚，转文火慢煮40分钟;6. 绿豆煮好，再放入白木耳及老冰糖，搅拌煮约20分钟;7. 粥熟后添加甜瓜块和水蜜桃瓣，煮3分鐘玄火;8. 粥当然制冷后，装进碗中，用保鲜袋密封性，放进电冰箱，冷藏20分钟就可以服用。

玉米粥:作法玉米面粉60克用牛乳调为糊，锅内加适度的水烧滚后把牛乳玉米糊倒在锅中不断的拌和，用慢火煮5分鐘后把打撒的生鸡蛋淋在粥锅中，边倒边搅，熟透，能够关爆火，晾温了加白砂糖或纯蜂蜜都能够～原材料嫩苞米1000克，蛋清4只。

养生粥 7款药膳粥助冬季健脾补肾

养生粥 7款药膳粥助冬季健脾补肾我们在日常生活中会喝一些粥，因为粥易于消化，而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情，那大家都会做什么粥呢?哪些粥适合在冬季喝呢?一起跟着小编了解一下吧。

养生粥苹果粥——生津润肺，开胃消食做法：将苹果去皮，洗净，切块;大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。

冬季天气寒冷，人们不知不觉就吃多了，所以这时苹果粥就派上用场了，苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

胡萝卜粥——助消化，润肌肤养生粥 7款药膳粥助冬季健脾补肾做法：胡萝卜350克，加粳米100克，先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良.黑芝麻粥——补肝肾，润五脏做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。

黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。

此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

菊花粥——清肝火，明眼目养生粥 7款药膳粥助冬季健脾补肾菊花30克，粳米100克，将菊花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。

冬季天气干燥，容易上火，而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

宫廷药膳养生粥42款

配料：
陈皮6克、粳米250克、猪瘦肉50克
功效：燥湿化积、降逆止呕、用于周期性麻痹症、脘腹涨满。
配方：
僵蚕10克、全虫6克、粳米250克。
功效：治血祛瘀、祛风止痛、用于三叉神经痛及下颚疼痛者食用。
25.鸡血藤粥
26.桃仁红花粥
配方：
鸡血藤15克、红花6克、粳米250克。
功效：活血通经、消肿止痛、用于坐骨神经痛、有瘀斑患者食用。
配方：
薏米30克、杏仁10克、粳米100克。
做法：
1.将薏米洗净、杏仁洗净、粳米洗净；
2.将粳米、薏米、杏仁放入锅内、用武火烧沸后、再改用文火煮40分钟。
功效：健脾渗湿、润肺减肥。
13.海马虾仁粥
14.橘饼粳米粥
配料：
海马20克、虾仁50克、粳米250克、姜、蒜各5克、盐4克。
做法：
海马用料酒浸泡、姜切粒、蒜切片。
1.茯神用朱砂拌匀、荞麦研粉、过筛、冰糖碎；
2.茯神放锅内、加水350毫升、置武火上烧沸、徐徐将荞麦粉倒入、边到边搅、煮熟、加冰糖即可。
功效：宁心安神、清热解毒、适用于心神不安及失眠、精神分裂症、肠胃积热、自汗、偏头痛等。
配方：
茯神20克、红枣6颗、小米120克、冰糖30克。
做法：
1.将茯神去木、切碎、红枣去皮、核、小米淘洗干净、冰糖打碎；
3.再用武火煮35分钟、加入冰糖碎。
功效：清肺热、止咳嗽、适用于阵咳、痰多、痉挛等症。
5.首乌甘草粥
6.鹌鹑山药粳米粥
配料：
何首乌10克、甘草6克、粳米60克、冰糖15克、水适量。
做法：
1.将何首乌用黑豆煮熟、切薄片、甘草洗净、润透、切片、冰糖打碎；
2.将甘草、何首乌、粳米同放瓦锅内、加入水、置武火上烧沸、再用文火煮35分钟、加入冰糖碎。

药膳粥养生食谱

药膳粥养生食谱1. 黑米红枣粥材料：黑米50克，红枣10颗，糖适量做法：将黑米淘洗干净后，放入砂锅中加水煮沸，改为小火煮熟至米粒变软糯。

红枣洗净后去核，加入砂锅中煮熟。

最后，根据个人口味加适量的糖即可。

2. 莲子百合粥材料：莲子50克，百合30克，糯米100克，冰糖适量做法：将莲子和百合分别洗净后，放入砂锅中加入适量水煮沸。

将糯米洗净后加入砂锅中，改为小火煮熟至米粒烂糯。

最后，根据个人口味加适量冰糖搅拌均匀即可食用。

3. 银耳莲子粥材料：银耳20克，莲子50克，糯米100克，冰糖适量做法：将银耳用温水浸泡至发软，撕成小片备用。

莲子洗净后放入砂锅中加入适量水煮沸。

将糯米洗净后加入砂锅中，改为小火煮熟至米粒烂糯。

最后，加入银耳片和适量冰糖搅拌均匀即可。

4. 养颜美容粥材料：红豆30克，黑豆30克，花生30克，糯米100克，冰糖适量做法：将红豆、黑豆、花生淘洗干净后，分别放入砂锅中加适量水煮沸，煮至豆类变烂。

将糯米洗净后加入砂锅中，改为小火煮熟至米粒烂糯。

最后，加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。

5. 枸杞山药粥材料：枸杞10克，山药50克，糯米100克，冰糖适量做法：将枸杞洗净后备用。

山药去皮切块，放入砂锅中加适量水煮沸至变熟。

将糯米洗净后加入砂锅中，改为小火煮熟至米粒烂糯。

最后，加入枸杞和适量冰糖搅拌均匀即可食用。

6. 菊花桂圆粥材料：菊花10克，桂圆10颗，糯米100克，冰糖适量做法：将菊花、桂圆洗净备用。

将糯米洗净后加入砂锅中，加适量水煮沸。

改为小火煮熟至米粒烂糯后，加入菊花和桂圆，继续煮约5分钟。

最后，加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。

7. 薏米粥材料：薏米50克，糯米100克，冰糖适量做法：将薏米淘洗干净后放入砂锅中加适量水煮沸。

将糯米洗净后加入砂锅中，改为小火煮熟至米粒烂糯。

最后，加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。

8. 面膜黄豆粥材料：面膜黄豆50克，糯米100克，冰糖适量做法：将面膜黄豆淘洗干净后放入砂锅中加适量水煮沸。

药膳粥

1莲子芡实糯米粥芡实具有补肾固精、驱寒的作用，和枸杞子或莲子煮粥，有不错的食疗效果。

莲子芡实粥能够起到安神养心、补肾健脾的功效，常喝可以缓解工作导致的精神紧张造成的失眠等症状。

材料：莲子50克，芡实15克，糯米150克，白糖30克。

做法：莲子去芯扒瓣，与芡实洗净，加水600ML，浸泡半小时。

糯米洗净，待用。

把以上原料同时放入锅中，用武火烧开，文火熬制20分钟，即可食用。

2海参粥中医学认为，海参味咸性温，入心、肾、脾、肝四经，有补肾益精、养血润燥之功效。

现代医学认为，高血压、血管硬化、冠心病等病症患者常食海参皆有良效。

材料：海参30克，粳米60克，葱、姜、食盐各适量。

做法：海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块。

切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥。

3锁阳羊肉粥羊肉是一具有温补强身、补肾壮阳功效的肉类。

锁阳羊肉粥具有补肾阳、益精之功效，适用于肾阳不足，阳痿早泄、不孕，腰膝冷痛，夜尿频数、畏寒怕冷等症。

材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

做法：将羊肉剁细备用。

然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。

4、芝麻核桃糯米粥芝麻入肾经，能益肝、补肾固精、养血、乌发、健脑；核桃味甘，性温，入肾、肺经，可补肾填精，益智健脑作用。

长期食用必强肾、固齿、益齿。

材料：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克。

做法：将芝麻、核桃仁同糯米一起放入锅内，加水适量煮粥，代早餐食。

5枸杞花生双米粥中医认为枸杞子养肝、补肾、润肺、美肤、益颜、延缓衰老。

所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素，经常食用可以起到滋补益寿的作用。

材料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵。

做法：花生热水浸泡2小时，去衣。

枸杞浸泡待用，红枣洗净去核切碎，菊花用清水漂过。

这六款药膳粥让您摆脱面色蜡黄

这六款药膳粥让您摆脱面色蜡黄
1、人参核桃仁粥：温肺润肠，补气养血，固肾涩精。

取核桃仁捣碎，加白参5克，粳米100克，煮粥，放糖调味食用。

2、洋参银耳粥：养阴益肺，润肠止咳。

做法：将银耳洗净，冷水发透，洋参4～5片，粳米100克，加水适量，文火煎煮成粥，放冰糖调味食用。

若为糖尿病患者，可加木糖醇调味，入面粉做成糊粥食用。

3、人参山药糊粥：扶正补虚，益气健脾滋肾。

取白参30克，生山药500克，黄豆300克，磨粉后与500克面粉混合。

每次取粉约100克和粳米30克，做成糊粥食用。

4、人参干姜粥：温中散寒，健脾益胃。

用红参15克，干姜30克(烘干)，研末，食粥时调入人参干姜粉3克和糖适量，拌匀食用。

5、双补粥：补虚益气，养血止血。

红参5～6片加水反复煎煮，滤取浓汁，直至药物无味。

以红参汁煎煮糯米100克为粥，粥熟后，放入阿胶15克，再煮三五沸，溶化后，加糖少许调味食用。

6、参苓粥：健脾益气，利水消肿，延年抗衰老。

红参15克，茯苓100克，研末。

粳米煮粥，半熟时入药末3～5克，再加冰糖少
许，煮至粥熟即成。

早晚空腹食用。

特推十大药膳粥助你远离高血压之苦芹菜粥

特推十大药膳粥助你远离高血压之苦芹菜粥原标题：特推十大药膳粥助你远离高血压之苦高血压这种疾病多发于中老年人，治疗这种疾病有很多种方法。

很多人都比较喜欢选择药物治疗，其实饮食辅助治疗的效果也不错，药膳降压调脂很不错，今天就为大家介绍十大药膳方助患者脱离高血压之苦。

TOP1：芹菜粥材料：粳米250克，芹菜(连根)120克，食盐、味精适量。

做法：将芹菜切碎，与粳米洗净后一起下锅，加入适量清水，武火烧沸后，改用文火熬至米烂成粥，加入食盐、味精即可。

食疗功效：适用于高血压及冠心病等病患者食用。

TOP2：海参粥材料：海参30克、粳米60克。

做法：先将海参浸透，剖洗干净，同米煮粥，空腹食之。

食疗功效：海参性味咸、温。

功能补肾益精;养血润燥。

水浸海参含糖67%，蛋白质21.5%，脂肪0.3%，还含有钙、磷、碘等物质。

可以说是很好的高蛋白，低脂肪的食用佳品。

《本草纲目拾遗》认为它能“生百脉血”，《本草求原》记载它可“润五脏，滋精利水”。

用海参治疗高血压病是很适宜的，既可补虚又可软化血管。

粳米性味甘、平。

功能健脾和胃，利小便。

与海参同用，治疗老年虚性高血压甚为适宜。

TOP3：荷叶粥材料：鲜荷叶一张，粳米100克，白糖适量。

做法：先将荷叶洗净煎汤，将汤与粳米同煮成粥，调入白糖。

食疗功效：每日1次。

可清热生津止渴。

有降压、调脂、减肥功效，适用于高血压、高血脂、肥胖患者。

TOP4：山楂合欢粥材料：生山楂15克，合欢花30克(鲜品50克)，粳米60克，白糖适量。

做法：将山楂、合欢花一起入锅水煎，留汁去渣，放入淘洗净的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。

食疗功效：解郁安神，活血化瘀。

适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。

TOP5：茄子粥材料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。

做法：将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。

炒锅置火上。

加植物油，烧至七成热时，加葱花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黄酒，熘炒至肉将熟时，加入茄丝翻炒片刻，离火待用。

药膳粥的做法

药膳粥的做法2009年03月17日星期二 21:18药膳粥的做法秋天，气候干燥，容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

在日常饮食中加入具有养阴润肺的食物，既能裹腹又能治病。

在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，可收到养肺润燥的功效。

下面介绍几种药膳粥的做法：梨子粥---梨2个，洗净后切碎，加粳米100克，和水煮粥。

因梨具有良好的润燥作用。

用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。

芝麻粥---芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食，对便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者有一定的疗效。

胡萝卜粥---将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

猪脾猪肚粥的做法原料：猪脾100克，猪肚100克，粳米200克。

制法：先将猪脾、猪肚分别洗净，切成豆粒大小，与淘洗干净的粳米一同加水如常法煮粥。

服法：日服1剂，分数次以酱调食。

功效：健脾胃，助消化，补虚损。

适用于消化不良，病后体弱，胃纳欠佳，小儿瘦弱等症。

绿豆粥---绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。

粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。

银花粥---银花性味甘寒、气味清香。

用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。

风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。

薄荷粥---先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。

再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。

此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。

薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。

莲子粥---莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。

用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。

荷叶粥---取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，加入粳米100克，冰糖适量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。

中国最经典的十款药膳粥谱

中国最经典的十款药膳粥谱1.洋参大枣粥有利于适用于四肢无力，气虚体弱，面色苍白无光泽者。

久食本粥可使身体变得强壮，皮肤变得细腻红润。

[原料] 西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。

[制法] 先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬60分钟。

每日1次，早晨食用。

[注意] 感冒发热时停服。

忌用铁锅煮西洋参。

2.飞燕养形粥功效] 利尿去湿，温补瘦身，适用于肥胖人群。

[原料] 玉米，薏米仁，黑豆，茯苓，山药，山楂。

[制法] 先将山楂煎煮，沸腾15分钟后取汁去药包，将其他配料加入山楂汁中同煮，直至米熟软。

[按语] 玉米含高蛋白，薏米仁去湿消肿，黑豆补肾养血，山药补血润肤，山楂消食去淤血。

[注意] 大和恒（老字号）出品。

3.冰糖乳鸽燕窝羹[功效] 补气血，补益美容。

[原料] 冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。

[制法] 将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。

乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。

将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。

分四次，吃肉喝汤。

[按语] 本美容膳食味道甜软鲜香，别有风味，能大补气血，为营养丰富的补益美容膳食。

4.莲子桂圆粥[功效]补心脾，益气血。

适用于失血性贫血。

[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。

[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。

每日2次，温热食用。

[评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。

伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。

5.人参糯米粥[功效]适用于慢性疲劳综合征.表现为疲乏无力状态，不能通过卧床休息而缓解的全身不适、精神萎靡、手足酸软、记忆力不集中、工作效率低等一系列症候群而言。

[原料]人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。

[做法]先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温食服。

每天1次。

6.天麻炖猪脑[功效] 适用于眩晕眼花、头昏痛、耳鸣、及合并有高血压、动脉硬化的患者。

药膳粥的做法大全

药膳粥的做法大全药膳粥这种东西是在大米加入中药材就可以食用了，比如橘皮粥跟银耳绿豆粥等，这些药膳粥都是可以很好的起到调理身体的作用，所以大家可以根据自己的体质去选择药膳粥的做法。

对于药膳粥的种类以及做法，大家可以来了解下面的几种内容，希望对大家调理肠胃以及预防上火是有帮助。

养身药膳橘皮粥材料东北大米或粳米，橘皮切丝儿，橘肉，冰糖，桤枸，银耳，蜂蜜做法1.准备：1将粳米洗后泡上20分钟。

2将银耳泡发好后切细。

3取四片橘子的果肉，橘皮去白经，清水浸泡片刻后切成洗丝。

(橘皮量以半个橘皮就够了)2.粳米煮滚开后放橘皮，放发好的银耳，转文火熬30到45分钟。

3.关火前放果肉、桤枸、蜂蜜OK。

韩式药膳排骨粥材料猪小排180克糙米饭1碗水参1根栗子1粒红枣4粒银杏6粒松子1/2汤匙蒜头3瓣姜1片葱花1汤匙盐适量胡椒粉少许做法1准备材料。

2水参切片。

银杏去皮去芯对切一半。

红枣去籽切条状。

栗子切小块。

蒜头切碎。

3排骨洗净，锅子水烧开后，放入排骨川烫去血水后取出备用。

4排骨与全部材料(除葱花)放进汤锅，加水700ml，烧开后转小火，盖上锅盖煮30分钟。

5加盐及胡椒粉，最后洒上葱花便完成了!银耳绿豆粥1.绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时;2.银耳用冷水浸泡回软，择洗净;3.西瓜去皮、籽，切块;4.蜜桃去核，切瓣备用;5.取锅加入冷水和泡好的绿豆，上旺火烧沸，转小火慢煮40分钟;6.绿豆煮好，再下入银耳及冰糖，搅匀煮约20分钟;7.粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣，煮3分钟离火;8.粥自然冷却后，装入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱，冷冻20分钟即可食用。

玉米粥:做法玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～原料嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。

调料黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

药膳粥大全
阿胶白皮粥【来源】《养生康复粥谱》
【原料】阿胶、桑白皮各15克，糯米100克，红糖8克。

【制作】将桑白皮水煎2次，去渣取汁。

糯米淘净人锅内，加水煮10分钟，倒入药汁、阿胶，粥熟入红糖。

【用法】每日服2次，早晚空腹服食。

【疗效】补血滋阴，润燥清肺。

适用于血虚、阴虚久咳咯血、月经过少、崩漏、便血等症。

白术鲫鱼粥【来源】《食疗百味》
【原料】白术10克，鲫鱼30-60克，粳米30克。

【制作】鲫鱼去鳞甲及内脏，白术洗净先煎汁100毫升，然后将鱼与粳米煮粥，粥成入药汁和匀，根据患者口味入盐或糖。

【用法】每日1次，连服3-5日。

【疗效】健脾和胃，降逆止口区。

适用于脾胃虚弱型恶阻，脘腹胀闷，呕恶不食，或食入即吐，浑身无力，倦怠思睡，舌质淡，苔白，脉缓滑。

所以食疗的方法是最有效也是最好喝的，不仅滋补了身体还体味到了不一样的药膳粥，每种药材不同的药性但是只要加入粥里面就是最养生的粥，当闲下来的时候喝一碗热腾腾的药膳粥既能改善身体还能提高身体免疫力可谓是两全其美。

药膳粥的做法技巧

药膳是中国传统的一种养生美食发，它在民间有多种做法，不同的药膳使用的材料和具体做法与功效也是各不相同的，如果你也想在生活中做一些药膳，可以和小编学习一下药膳粥的做法技巧，药膳中粥类最制作方法简单，功效最出色的存在，平时多吃一些对身体大有好处。

药膳粥的做法技巧
1、雪梨银耳粥
雪梨银耳粥是一种能清热去燥和清肺养颜的特色药膳美食，具体做法也不难，只是需把大米放在锅中煮制，煮到半熟以后把泡好的银耳放入锅中，接着煮制，在粥快要煮好的时候，把梨去掉外皮切成片状加入到锅中，再用小火慢煮十五分钟就可以了。

2、美容养颜粥
美容养颜粥是用冰糖与燕窝一起制成的药膳粥品，人们食用以后不但能滋养肌肤还能起到补血养颜的重要作用，具体做法是把燕窝三克加入少量的冰糖一起放在砂锅中煮制，煮成浓稠的粥状以后取出食用就可以。

在煮制时也可以加入五克甜杏仁，这样会让它们的美容功效更加出色。

3、菊花粥
菊花粥也是一种药用功效特别出色的药膳美食，它可以养肝血、除湿热，解渴和明止，人们食用以后可以预防高血压的发生，也能起到美容养颜的作用。

这种菊花粥做法简单，只需要把粳米放在锅中煮制成粥，在快要煮好时把磨成粉末状的菊花末放在粥中调匀再煮制一小会，就能出锅食用了。

消暑降温应该多食用药膳粥

消暑降温应该多食用药膳粥
★葛根粥
材料：葛根粉20克，粳米(大米)50克。

做法：粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。

可早晚食用。

作用：解暑清热，生津止渴。

适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。

★清暑益气粥
材料：西洋参2克，麦冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖适量。

做法：先将麦冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分钟，留汁500毫升左右，再将粳米加入煮成稀粥，熟时将西洋参粉末调入和匀，以冰糖调味即可。

可早晚食用。

作用：清暑益气，生津止渴。

适用于夏季高热持续不退，无汗或少汗者食用。

★蒲公英粥
材料：蒲公英30克，粳米50克，白糖适量。

做法：将蒲公英洗净，放入锅内加水煎煮，过滤取汁500毫升左右，再加入洗净的粳米煮粥，待熟时加白糖调味，再煮片刻即可。

每日1剂，可连用5～7天。

作用：清热解毒，利咽消肿。

★荷叶莲藕粥
材料：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。

做法：先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。

每天可食用3次。

作用：清热解暑，和胃。

适用于夏季热、食欲不振者食用。

中医药膳粥食疗食谱

中医药膳粥食疗食谱什么粥具有延年益寿的功效?从我国古代开始，就有人不断的追求长生不老之术。

其实，生活中的许多食物都具有延年益寿的功效，以下是店铺为你整理的中医药膳食疗食谱，希望大家喜欢。

中医药膳粥食疗食谱药膳粥食疗食谱一、何首乌粥：何首乌30克煎取浓汁，去渣，加粳米100克，红枣3一5枚，同入砂锅煮粥。

将熟时，加入红糖或冰糖少许调味，再煮一、二沸即可食用。

可当早餐连续服用;也可每天1一2次，以10天为一疗程，间隔5天再服。

首乌是一味补肝、益肾、养血的良药。

研究发现：首乌中含有一定量卵磷脂，有强壮神经作用。

首乌还有抗脂质过氧化作用，能阻止细胞受损，调节免疫系统，调节血压、降低血脂和防治动脉粥样硬化，延缓衰老。

很多益寿古方如：七宝美髯丹、首乌延寿丹等都是以首乌为主要成分。

药膳粥食疗食谱二、花生粥：花生45克，洗净，连衣皮捣碎，加入粳米100克，同煮为粥，待熟时加入冰糖少许，即可食用，可当早餐，可长期食用。

《本经逢原》载：花生能健脾胃，补中益气;“落花生粥润肺、止咳、悦脾”。

营养分析表明：花生仁中含有40一50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。

脾胃气虚的人食用，煮粥时加入些山药;肺虚干咳的人加入些百合;贫血、血小板减少者食用，加入些红枣同煮食，效果更好。

花生有润肠通便作用，慢性腹泻患者不宜吃。

霉烂花生因含有黄曲霉素(致癌)，不能煮食。

药膳粥食疗食谱三、红枣糯米粥：红枣10枚，糯米100克。

先将糯米加水煮至8成烂以后，再放红枣煮5分钟即可食用。

红枣是一味养心补血、健脾益胃的中药，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、铁和比一般果品多2一12倍的钙和磷等物质，能增强心脏收缩力，扩张冠状血管和抑制血小板聚集。

一位医生以136名虚弱患者作试验，连续吃红枣者比单纯吃维生素药剂者健康恢复速度快3倍。

长期服用红枣糯米粥对增进健康、预防心、脑血管疾病都有一定作用。

药膳粥食疗食谱四、桂圆肉粥：桂元肉15克，红枣3一5枚，粳米100克，一并煮粥，早、晚服用(可当早餐)。

药膳粥大全

药膳粥大全关于《药膳粥大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

我们中国人很重视健康养生因此即便一碗小小粥都能作出不一样的营养成分，粥是健脾养胃的因此很多人都是吃粥以增强体质，而且运用中药材的添加促使平平常常的粥也释放着不一样的香气，进而变成了一碗药粥，那样的话就无需再独立熬药喝过，并且粥也解了药的苦性越来越十分有味道。

很多人的早上都是以一碗粥刚开始的，因此每日在喝汤的情况下也食补中药材的实际效果，简直一举两得，不要在喝这些无法進口的苦药了，去喝一些既健康养生又养胃的粥吧，并且還是药膳粥把全部的好处都集聚了一起。

阿胶糕白皮粥牙龈来源于特异《养生康复粥谱》牙龈原材料特异阿胶糕、桑白皮各15克，檽米100克，老红糖8克。

牙龈制做特异将桑白皮水煎2次，去渣取汁。

檽米淘净人锅内，煮开10分钟，倒当药汁、阿胶糕，粥熟入老红糖。

牙龈使用方法特异每天服2次，早中晚空腹吃食。

牙龈功效特异补血补气补阴，润肺润肺。

适用气血两虚、肾阴虚咳嗽痰多咯血、月经过少、月经崩漏、便血等症。

白术茯苓鲫鱼粥牙龈来源于特异《食疗百味》牙龈原材料特异白术茯苓10克，草鱼30-60克，梗米30克。

牙龈制做特异草鱼去鳞甲及内脏器官，白术茯苓清洗先煎汁100ml，随后将鱼与梗米熬粥，粥成当药汁和匀，依据病人口感入盐或糖。

牙龈使用方法特异每天1次，周期3-5日。

牙龈功效特异健脾和胃，降逆槽口区。

适用脾胃虚寒型恶阻，脘腹胀闷，呕恶不食，或食入即吐，全身无力，怠倦思睡，舌色淡，苔白，脉缓滑。

因此饮食疗法的方式是最有效也是最好吃的，不但滋补养生了人体还感受来到不一样的药膳粥，每个中药材不一样的药效可是要是添加粥里边便是最健康养生的粥，当空下来的情况下喝一碗热呼呼的药膳粥既能改进人体还能提升身体免疫力可谓是十全十美。

药膳粥的做法

药膳粥的做法药膳粥是一种以药材为主要原料，通过搭配精选食材和独特的煮法，具有特定功效的营养美食。

它不仅可以帮助身体康复，同时也有预防疾病、增强体质的作用。

下面本文将介绍几种药膳粥的做法和功效。

一、鸡汤玉米粥用料：琼脂、玉米、鸡腿、姜片、枸杞、盐、水制作步骤：1.玉米切成小块、鸡腿处理干净备用。

2.在锅中倒入水，将鸡腿和姜片放入，开中小火煮出鸡汤。

3.取出鸡腿，拔去骨头，将肉切成丝备用。

4.将玉米放入鸡汤中煮烂成粥状。

5.加入枸杞和盐调味，然后加入切好的鸡肉丝，煮至火候适宜即可。

功效：这种药膳粥能提高免疫力，强身健体，还能增强脾胃功能。

二、五谷杂粮粥用料：糯米、薏米、红豆、绿豆、黑豆、赤小豆、黄豆、白芸豆、枸杞、桂圆、莲子、白糖制作步骤：1.各种豆类清洗干净后浸泡约10个小时，水泡时间应越长越好。

2.将糯米用水提前浸泡30分钟，用网筛洗去杂质，沥干水分备用。

3.将泡好的豆类、薏米、糯米一起放入锅中，加入适量清水，开中小火煮成稠状。

4.将枸杞、桂圆、莲子加入锅中，煮10-15分钟，加白糖调味。

功效：五谷杂粮粥能帮助改善消化吸收功能，还有滋润肌肤的功效。

三、珍珠粥用料：珍珠粉、蜜枣、桂圆、白糖、水制作步骤：1.珍珠粉提前泡水12小时至软化。

2.将蜜枣蒸熟捣碎备用。

3.将桂圆洗净，去核，备用。

4.将珍珠粉加水煮熟，再加入捣碎的蜜枣调味，再加入桂圆煮开即可。

功效：珍珠粥具有滋补养颜的作用，能提高人体免疫力，还可以降低胆固醇，促进睡眠。

四、莲子粥用料：莲子、糯米、红枣、桂圆、白糖、水制作步骤：1.莲子提前泡水约1小时至软化备用。

2.桂圆、红枣用温水泡软备用。

3.将糯米浸泡半小时，洗净后沥干水分备用。

4.将莲子加水煮熟，加入桂圆、红枣、糯米一起煮，煮至糯米变软，加入适量白糖调味即可。

功效：莲子粥能清热解毒，同时还有美容养颜效果，还有益于女性的生殖健康。

总之，药膳粥是一种营养丰富、功效显著，制作方法方便简单、味道也很好的健康食品。

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