家乡美食_初三作文_2
关于家乡美食的作文（9篇）
家乡美食的作文关于家乡美食的作文(9篇)在日复一日的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编精心整理的关于家乡美食的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
关于家乡美食的作文1黄岩的传统美食很多，比如：番薯庆糕、泡虾、姜汤面、蛋清羊尾……但我最喜欢的还是宁溪麦鼓头。
我奶奶经常做宁溪麦鼓头给我吃。
制作过程是：首先将面粉加点水揉成面团;取其中的一小块做成有口的圆，然后放入一些准备好的馅料，把口封上，做成包子状后，将它用擀面杖擀成一个薄饼，放在平底锅里煎烙，等到朝下的一面烙得有些黄了，再把它翻个身烙另一面，这样翻来覆去烙几次，使两面的面饼均匀受热，里面猪肉的油就会慢慢地渗出来，猪肉和梅干菜的香味就会飘出来。
快要起锅前的麦鼓头中间受热膨胀，就会鼓起来很高，像大肚皮一样，我想这可能就是麦鼓头名字的由来吧。
烙两分钟左右，一个色香味俱全的麦鼓头就做好了。
看着圆滚滚、香喷喷、黄灿灿的麦鼓头，我的口水就忍不住地流下来了，我迫不及待地吃了一口，还想吃，真是人间美味!宁溪麦鼓头，制作方法特别，味道可口，是一款传统的美食，深受人们的.喜爱。
关于家乡美食的作文2鱼香肉丝是我们家乡的美食之一，也是我最喜欢的食品之一。
炒熟的鱼香肉丝整体是深橙红色。
肉丝是细长细长的，外加一些胡萝卜丝和黑木耳丝辅料，便组成了这道美食。
鱼香肉丝的味道是辣中带甜，甜中带辣，美味极了。
鱼香肉丝味道极佳，但做起来也不是一件简单的事。
首先，我们需要准备制作材料：猪瘦肉、黑木耳、胡萝卜、鲜红辣椒等。
第一步，把黑木耳、胡萝卜切丝。
第二步，把猪肉切丝。
第三步，放淀粉、料酒上浆。
第四步，胡萝卜丝放油锅炒一下盛盘待用。
第五步，热油，放肉丝。
待肉丝炒至变白，放一袋鱼香肉丝调料。
大火翻炒，放入木耳。
第六步，炒至全部原料成熟，放入胡萝卜丝。
介绍家乡的美食作文（通用87篇）
介绍家乡的美食作文介绍家乡的美食作文（通用87篇）作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
作文分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
下面是小编整理的介绍家乡的美食作文（通用87篇），欢迎大家分享。
介绍家乡的美食作文篇1说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但是要说最美味的食物，我可要推荐家乡的麻糍。
我们老家有句俗话说：“清明麻糍立夏团”。
一到清明节，家家户户都要做麻糍。
麻糍是清明扫墓的主祭品。
麻糍是绿色的，厚厚的，软软的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。
我们先把糯米粉蒸熟，然后再把艾草在水里煮一下，拿出来，把水拧干，再把艾草和蒸熟的糯米粉放到机器里，搅拌一下。
在搅拌的过程中，喜欢吃甜的可以加点糖，不喜欢吃甜的就不用加。
搅拌好后，就在先前准备好的板上撒一层松花粉，把搅拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓开，搓成一块大大的饼状，再把它放到另一块板上凉一凉，之后就可以用剪刀或刀切成一小块一小块的，这样麻糍便做好了。
麻糍吃起来可美味了，软软的滑滑的，还有一股松花味，可好吃了，不信的话你可以自己做着尝一尝。
这种色、香、味俱全的美食出自谁之手，已经被人们所淡忘，唯一不变的，只是那味蕾上熟悉的味道。
介绍家乡的美食作文篇2我的家乡在连云港，那里有许多特色小吃，如凤鹅，小鱼煎饼，豆丹等，而我最喜欢的美食就是胡辣汤了。
早晨，来一碗热乎乎的胡辣汤，放点儿香菜和麻油，味道棒极了。
喝下它，全身暖洋洋的。
“老板，来一碗胡辣汤!”我叫道。
老板微笑着端来一碗热气腾腾的胡辣汤，我用勺子轻轻一搅，忍不住赞叹道：“哇!好香啊!”浓汤里飘着几块面筋，仿佛小鱼在池塘里游来游去;豆腐丝嫩白细滑，还没吃，我仿佛就能感觉到哪爽滑的滋味;海带有长有短，在汤汁中浮浮沉沉;嫩绿的香菜宛如几株海草……胡辣汤的香味直往我鼻孔里钻，我在也忍不住了，端起碗来喝了一大口，却不立即咽下，只是含在嘴里细细品尝。
胡辣汤初入口时有一种绵软的感觉，咽下去就有了香辣的滋味。
介绍家乡的美食作文（15篇）
介绍家乡的美⾷作⽂（15篇）介绍家乡的美⾷作⽂(15篇) 在现实⽣活或⼯作学习中，⼤家总少不了接触作⽂吧，借助作⽂⼈们可以实现⽂化交流的⽬的。
相信很多朋友都对写作⽂感到⾮常苦恼吧，下⾯是⼩编整理的介绍家乡的美⾷作⽂，仅供参考，⼤家⼀起来看看吧。
介绍家乡的美⾷作⽂1 蟹黄汤包是与我们⼀江之隔的靖江的⼟特产。
蟹黄汤包的看相特别好。
远看那汤包如⼀⽚⽩⾊的荷叶，近看那汤包⼜圆⼜⿎⼜扁，微微透明的⽪⼦显露出⼀丝⼟黄⾊，像中国⼩娃娃的⼩脸蛋。
瞧着这⼀张可爱的“脸”似乎都不忍下⼝了， 蟹黄汤包的外表也不赖。
当蟹黄夹杂着⾯粉的⾹味扑⿐⽽来之是，你⼀定把刚才的不忍都抛到九霄云外了，将不忍换成了忍不住，嘴也不听指挥了，冲向汤包，⼀⼝咬了下去。
当那可⼝的、⼟黄⾊的汁⽔流到你嘴中每个⾓落是，整个⼈都会沸腾了，再也抑制不住⾃⼰了，⼀⼝接⼀⼝地咬下去，不吃饱不罢休。
蟹黄汤包的吃法类似与⽆锡⼩笼包。
先在边缘咬以个⼩⼝⼦，通过那个⼩⼝⼦将其中热腾腾的、⼟黄⾊的汤汁吸掉。
我喜是在吸⾷⽤⼿轻轻按压，加快汤汁到⼝的速度。
待汤汁吸⼲后，便如蚕⾷桑叶般⼤⼝⼤⼝的吃掉⽪⼦。
当⽪⼦只留下最后⼀点点时，蟹黄汤包的精华部分——蟹黄，便露出来了。
我⾃创地⾷⽤⽅法是：先⽤勺⼦或筷⼦套出蟹黄放在盘⼦⾥，接着吃掉⽪⼦，最后细细品尝蟹黄。
如果你想将汤包带回家慢慢想⽤的话，只要向饭店购买外袋装就⾏了。
回家后，将汤包及时放⼊冰箱，当要⾷⽤时取出适量，每个汤包放⼊⼀个餐盘中。
待蒸锅中⽔开后，连餐盘放⼊锅中蒸。
在汤包沸腾后再蒸⼀到两分钟，美味的蟹黄汤包就出炉了。
在第⼀次吃汤包时，因为味⼉太好，让⼈吃⼀个想两个，吃两个想三个……不到吃饱令⼈不报不罢休！所以我就给它取了⼀个外号：⽆底洞。
介绍家乡的美⾷作⽂2 我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜⾹⿇辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。
舌尖上的河南家乡美食作文二
舌尖上的河南家乡美食作文篇4我的家乡在河南焦作，家乡有许多特产。
四大怀药：怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花;武陟油菜;五里源的松花蛋;沁阳的闹汤驴肉。
我最喜欢的是闹汤驴肉。
闹汤驴肉相传在明清时期就已出名。
传说，是一个姓董人家杀掉自家闲下的一头驴，精心制成小车驴肉上街出售，从此开始卖驴肉的营生，久而久之，驴肉越做越香，名声越来越大。
闹汤驴肉，分成肉部分，一盘驴肉，和一碗汤，吃的时候驴肉沾着汤吃。
闹汤营养丰富，驴肉肉质细腻，色泽明亮，非常滑嫩，是老少都喜欢吃的一道美食。
希望大家能到我的家乡去做客，品尝家乡的美食!舌尖上的河南家乡美食作文篇5我的家乡在河南省许昌市，这里风景优美、景色宜人，还有许多名胜古迹和名优特产。
今天，我就来介绍一下我们许昌的特产——腐竹吧。
腐竹是由大豆腐浆烧煮后凝结干制而成的，因为它的中间像竹子一样是空的，所以叫腐竹。
腐竹营养丰富、经过煎、炒、煮等加工方法做成的菜肴，非常好吃。
另外，它还乘飞机、坐轮船、漂洋过海上了外国人的餐桌。
2009年，腐竹还被国家命名为“地理标志性产品”呢。
我们家乡的特产还有很多，比如：禹州钧瓷、红薯粉条、长葛石像豆腐……怎么样，羡慕我的家乡了吧?那就快点来我的家乡做客吧!舌尖上的河南家乡美食作文篇6我爱我的家乡河南。
在河南，有很多很多的特色小吃，而在这里全部的特色美食中，烩面如同出类拔萃一样，出类拔萃。
但凡来过河南的人，吃烩面，可乃免不了的。
这烩面往往出名，是有哪个它味道好，算命也罢。
泛着油亮的羊汤理“躺”这宽宽细细长长鲜面条，碗的一边则“睡”这海带和豆油皮，几堆红薯粉条上衬着翠绿色的香菜。
令人一看就禁不住狂咽口水。
呵呵呵，即然饱了眼福都淌口水了，那我也叫你怎么做吧！最先，要先熬一些高汤，等4、五个钟头就可以了。
等的情况下可别忘记揉面。
以后拿出面片，幅度匀称的向两侧拉，随后放进烧开的高汤中，送到面煮开后，再再加上牛肉、香菜、海带和豆腐皮，一碗香甜可口的烩面就搞好了。
家乡的美食作文优秀6篇
家乡的美食作文优秀6篇家乡的美食作文篇一济宁的菜也不算少。
环顾四周，小街上有各种各样的商店：冷面、米粉、烤冷面、臭豆腐、羊肉串、小馄饨……哪个不是特色小吃？但真正属于济宁人的就那么几个，济宁人不得不说的小吃“热豆腐”，不仅是济宁人特有的小吃，也是济宁街头巷尾特有的景观。
豆腐因其营养价值高而被称为蔬菜肉。
大诗人苏轼有一首赞美豆腐的诗，说：筷子上的肥肉滑，菜里的软玉香。
看，豆腐本身色香味俱佳，营养价值极高。
热豆腐的味道更是美不胜收。
它是白生生的、嫩滑的、热腾腾的，既可以当饭吃，也可以当菜吃。
喝一口，吃一盘新鲜的食物，很提神。
难怪老教师乔宇离家这么多年，还记得老集宁的热豆腐。
济宁的人肯定都见过卖热豆腐的场面。
每天下午放学，在学校旁边，街上反复哭闹，攫取着孩子们的心。
卖热豆腐的木车被一圈人围着。
手推车里有几桶水，装满甜面酱和辣椒酱的玻璃瓶，铁罐，一个大木箱。
大车中间，箱子里有软豆腐。
有人来了。
我看到卖家顺手熟练的用刀切下几块豆腐，放在木板上，横向切几条豆腐，在上面涂抹一些酱料，趁热吃，然后在一些热点涂上一层薄薄的自制辣椒酱。
白生生的豆腐上面冒着热气，下面滴着热水，让人垂涎欲滴。
我不忍心吃它。
轻轻咬着温热如玉的热豆腐。
嫩滑的豆腐反弹滑进嘴里，刺激味蕾，穿过食道，慢慢滑入胃里。
再咬一口，享受辣椒酱的美妙滋味，再加上热豆腐特有的淡淡味道，诱人的香气，唇齿相依，回味无穷。
吃完了还想吃，但是听着，有人兴致勃勃的对卖家说：“再来一盘。
”热豆腐和汤包有一个共同的特点，就是要趁热吃，嘴里要有大量的水，嫩滑滑的，像巧克力丝一样顺滑，但没有那种浓浓的香气夹杂着巧克力的油腻。
如果带回家，会失去水分，变硬，变成普通的豆腐。
每一项发明创造背后都有一个传奇故事。
我们豆腐怎么能例外呢？说起豆腐的发明，真的很有戏剧性。
在古代，一个家庭的媳妇被婆婆虐待，整天冻着饿着。
她甚至不让她喝豆奶。
有一天婆婆不在，磨了一壶豆浆正要喝，却听到外面有脚步声，赶紧往旁边的咸菜缸里倒豆浆。
2023年中考满分作文家乡的特色美食五篇
2023年中考满分作文家乡的特色美食五篇你的家乡在哪里,特色美食肯定有很多吧,下面是整理的20XX年中考满分作文家乡的特色美食五篇，希望大家喜欢。
家乡的特色美食1说起家乡的美食，那可太多了:什么烤肠、烤肉，什么状馍、烧饼，不过最好吃的莫过于呱嗒。
说起我和呱嗒，那可是缘分呢。
有一次，我去奶奶家，正遇上奶奶做好饭。
她指着一盘黑乎乎的东西说:“小威，快点尝尝。
”“这是什么?”“呱嗒”奶奶答道。
我皱着眉头拿起一块尝了尝，味道还真不错。
我问奶奶怎么做的，还缠着奶奶教我做。
奶奶没办法，把我领进了厨房。
下面我就学做呱嗒了。
首先舀一瓢面倒入盆里，再把菜切成丝，然后把菜丝和一个鸡蛋一起打入面中，再把它们搅成糊状。
下面就可以亮锅了。
把油倒入锅内，用勺把油均匀涂在锅面上，把搅好的菜糊舀一勺放入锅内，摊成饼状，把两面都煎黄就可以出锅了。
呱嗒做完了，下面干什么，废话，吃呀。
我和哥哥吃的是满嘴流油，天昏地暗。
怎么样，你也来点尝尝吧。
家乡的特色美食2我的家乡有很多好吃的美食，不过我印象最深刻的是吃正宗的沙县小吃。
我最喜欢吃沙县小吃中的小笼包，刚出炉的小笼包热腾腾的，要出炉了的时候都已经非常香了，更何况吃的时候。
小笼包的香味吸引了四面八方的过路人，有些已经在家吃饱的人，都还想吃。
小笼包要趁热吃才好吃，先把锅盖开开，根据个人口味放些酱，可以放:花生酱、辣椒酱、甜面酱……我喜欢吃花生酱，我用小碟子，挖一小勺子花生酱，再用筷子夹小笼包放在小碟子里蘸一点花生酱，吃起来可美味了，保准你吃了还想吃。
而且小笼包也不贵，只要3元钱就有很多，这真是物美价廉。
我除了喜欢吃小笼包，也喜欢吃混沌，混沌在我们那边叫扁食，不说我了，有很多人都喜欢吃我们老家的扁食，有一次我叔叔带一个朋友到我们那里旅游，他不知道是饿坏了还怎么了，一连吃了8笼小笼包和5碗混沌。
那个老板娘都吓了一大跳!家乡的美食让我流连忘返，我时时刻刻都想吃。
家乡的特色美食3在我的家乡河南，美食可多了，有烩面、糊辣汤等，我最喜欢的就是卤面，大家一定都吃过，也都很爱吃吧。
我的家乡美食作文（通用36篇）
我的家乡美食作文（通用36篇）我的家乡美食作文（通用36篇）在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
那么你有了解过作文吗？下面是小编精心整理的我的家乡美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我的家乡美食作文篇1家乡，每当我想起你的时候，总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。
尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等，简直让我一想起来就直流口水。
常州最有名的小吃要数大麻糕了，它已经有130余年的历史了。
每天早上，我都会看到一些人一边喝着粥，一边啃着大麻糕，吃得津津有味。
外地人来常州，都会尝一尝大麻糕，但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。
其实“麻糕”就是“烧饼”，只不过常州人讲究吃，在麻糕里加的油酥面比较多，是“酥烧饼”，而且比较大，约有180克左右，所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”，可它吃在嘴里却香酥可口，令人回味无穷。
常州还有一个美食，就是萝卜干。
来过常州的人会说“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。
”关于萝卜干还有一个美丽的传说。
相传女娲炼七彩神石补天，不小心手指出血，刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里，原本雪白的萝卜染成了红色，从此才有了红萝卜。
明朝初年，朱元璋和军师刘伯温来到常州，当他们路过新闸时，深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来，大惊失色，立即耳语朱皇帝，皇帝听了他的分析，便将新闸萝卜干指定为贡品，大量推广。
从此新闸萝卜干便成了名牌产品。
当然，除了大麻糕和萝卜干，还有许多美食，我就不在这里一一介绍了，想吃的人，赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。
我的家乡美食作文篇2我的家乡有各种各样的美食，样样都是美食中的极品。
无论是闻起来臭，吃起来香的臭豆腐；还是又大又胖皮薄馅大的饺子；或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面，都是那样美味。
但在我眼中，最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。
刚一进麻辣烫的店门，就能感觉到一股热气袭来，等麻辣烫下入锅中，就能闻到香味，随着时间流逝，这香味越来越浓，让你躲也躲不过。
家乡的美食优秀作文（通用50篇）
家乡的美食作文家乡的美食优秀作文（通用50篇）在平时的学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编为大家整理的家乡的美食优秀作文（通用50篇），希望对大家有所帮助。
家乡的美食作文1我喜欢的美食有很多，比如可乐鸡翅、小笼包、炒晋糕……我最喜欢的就是小笼包了，所以妈妈经常给我做。
小笼包的形状圆圆的，像一个带着褶皱的白色小气球，非常漂亮。
小笼包的主要材料是面粉、肉、菜。
制作方法如下：先和好面饷发，然后准备肉馅，包好后上锅蒸七八分钟就可以了。
还没出锅就香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
吃上一口，满嘴留香，面皮劲道耐嚼，肉馅肥而不腻，非常好吃哦。
这就是我喜欢的美食，希望大家也喜欢。
家乡的美食作文2作为一个吃货，火锅当然是我的最爱。
火锅在我的家乡——重庆，有着响当当的名号。
火锅有很多吃法：九宫格、月亮弯、鸳鸯锅、麻辣火锅，说着说着，我的口水已经流下来了。
在火锅配料方面，我虽然不太懂，但在吃火锅这一点，我是认真的！我特别爱吃火锅。
你看那锅鲜红的汤面上铺满了一层密密麻麻的花椒，辣椒……看上去令人生畏，可终究忍不住上前尝一口，夹一根鸭肠在锅底里涮几十秒，再夹起来，这时鸭肠上沾满了油水，还在滴汤，远远一看，好像在发光一样，在佐料上拌一拌，放进嘴里，又麻又香又有嚼劲儿，这一口，会让你爱上重庆火锅。
爱上重庆这座火辣的城市。
重庆火锅，及麻、辣、鲜，香为一体，可能你会被辣得合不拢嘴，但你会觉得这是一种痛快的感觉，你不经意间一口接一口送进嘴里，越吃越香，慢慢的，你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。
没有来过重庆的客人可能会说，重庆火锅到底有什么魔力，让人们如此热爱？夏天三四十度，火锅店照样生意兴旺。
尽管店内热的和火炉一样，火锅依然散发着诱人的香味，人们围坐在冒着热气的火锅旁，吃个不停。
个个满头大汗，但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力，有些人甚至脱掉上衣，豪放的吃着菜，每当吃着重庆火锅时，我都会感受到重庆人的热情，豪气，我相信你也不例外。
故乡的美食作文6篇
故乡的美食作文故乡的美食作文6篇在学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的故乡的美食作文，希望对大家有所帮助。
故乡的美食作文1我出生在江西，这个富有＂辣椒乡俗称的地方，＂靠山吃山，靠海吃海。
＂江西是多山地区，所以在这儿有不少的山珍，也有五大淡水湖之一，所以也有＂湖味＂，辣椒吗，那是必不可少的！因为它已经融入了江西人的生活中了。
春天，又是采＂宝＂的季节了，这个宝，就是鄱阳湖里的草，是南昌最独特味道。
藜蒿炒醋肉，是十大赣莱之一，南昌人最爱吃，为什么吃藜蒿还有一个传说：有一个人，一天在鄱阳湖孤岛上不幸遇到台风，身上的干粮都没了，只剩下了些许腊肉，在湖上看见了伸出来的草，于是摘下和腊肉一起煸炒，不料到还很美味。
于是他回去后，就将这个菜教给了当地村民。
从此以后，便有了用藜蒿做莱的传统。
再来看一看，一个平凡的莱，却成为了江西人生活中必不可少的。
江西人总是说：＂早上要吃一碗辣豆花，一天的工作才有精神。
＂呵呵，辣豆花用的是江西祖传工艺做得软豆花儿，加上一点玉米油、胡椒和葱花，再配上江西人必不可少的辣椒末儿，和着米饭一起吃，油辣，松软和麻酥的感觉，让人顿时来了精神。
家乡的味道让我久久不能忘怀，你呢？故乡的美食作文2我的故乡在宁波。
宁波是一个历史悠久的城市，有许多名胜古迹，有许多文人墨客，但最令人印象深刻的还是数不胜数的美味小吃。
说到小吃，许多我都爱。
如汤圆、年糕、馄饨等。
但其中我最钟爱的还是汤圆。
汤圆寓意团圆，每逢佳节，家家户户都会吃上一碗，以求阖家团聚。
汤圆的做法也十分简单，取一些面粉团子，在中间包入一些馅料，芝麻馅、猪油馅都可，然后揉成一个个圆圆的团子，放在盘子里。
此时的汤圆如同一个个胖胖的小娃娃，挺着大肚子，雪白雪白的外衣格外耀眼，可爱极了。
汤圆们下锅了，它们在水中嬉戏，快活地上下翻滚着，享受沐浴的快乐。
写家乡美食的作文（通用32篇）
写家乡美食的作文写家乡美食的作文（通用32篇）在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家收集的写家乡美食的作文，欢迎阅读与收藏。
写家乡美食的作文篇1成都，天府之国的省会，小吃的天堂。
美味的四川人造就了众多的名小吃：钟水饺，蒸珍糕，担担面，三大炮……而在众多的小吃中，我对肥肠粉情有独钟。
肥肠粉在成都虽然比较普通，可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。
恰好他离我家最近，我们可以经常解馋。
这是一件没有装潢的小馆子，客人却不少。
一走进屋子里，就会闻到一股浓浓的香味，十分诱人。
看那些吃粉的人，围坐在方桌旁，脸上红丹丹的，嘴上还不是的发出“咝咝“的声响，可见堂外的寒风也挡不住这嘴里，这心里的热浪。
好不容易买了张票，坐在灶台的一张桌子旁，再等吃的同时，一览堂内的风景，先饱了眼福。
只见堂内有一个大灶台，上面支起了一个大锅，一锅浓浓的沸腾的汤，扶着一层厚厚的油。
灶台上还有十来个碗，里面放着碎葱，红油，味精，盐等调料。
灶台的右下方是个木盆，里面盛满了粉，师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸腾的锅里？过了五六分钟，终于煮好了，师傅把粉倒进装有调料的碗里，又加了一些汤和肥肠碎片，一碗香喷喷，热呼呼的肥肠粉便送了上来。
一股辣香辣香的味道扑鼻而来，好不诱人用筷将粉和调料和匀，变成了一碗红润润的透明面。
先尝尝粉丝，细嫩韧性好，加上作料的辅助，味道别提多美了；再尝一口肥肠，软软的，鲜鲜的，细腻滑嫩，真是令人赞不绝口。
此时此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之势埋头大干起来？不一会，碗里的食物被我一扫而空。
美味！粉丝吃完了，肠也吃完了，口里人流者难以散去的香味。
朋友，如果你们不怕辣，一定要尝一尝，那才是十足的过把瘾！写家乡美食的作文篇2从小我就特别喜欢吃虾，姥姥很早就知道这一点。
每当我回去时，姥姥都会烧上一大碗干锅虾，哪一次都不例外。
有关家乡的美食作文范文(精选10篇)
If it weren't for a long life and long obsession, who would know that these wasted years but it was a shockingdream!（页眉可删）有关家乡的美食作文范文（精选10篇）家乡的美食作文1我的家乡在风景优美的黄岩北洋潮济，那里不仅山青水秀，美食还特别多。
随便一说就有番薯庆糕、食饼筒、手工麦芽糖……但我最喜欢的是乌饭麻糍。
传说，天牛在四月八号这天下凡，于是人间有了牛代人劳动的说法。
每年的这个时候，家家户户都做乌饭麻糍犒劳牛，表示对牛的尊敬。
在这个时候，妈妈总会带我来老家吃爷爷亲手做的乌饭麻糍。
爷爷说要先到山上采一种俗称“山炒米脑”的嫩叶，将糯米在“山炒米脑”沥成的叶汁中浸泡一天，再放蒸笼里炊熟。
再拌些桂花、芝麻，用捣臼捣成乌饭麻糍。
然后再摊到面板上，撒上些许豆粉擀成约有一厘米厚，再切成四方形，这样就可以算得上乌饭麻糍了。
它外面灰，里面黑，散发着野菜特有的清香。
在吃之前，大人们总会在我脸上涂上几点，说这样夏天蚊子就不会咬我了，还真是有趣。
想吃乌饭麻糍吗？你的舌尖在跳动了吗？不用多说，赶紧来我的家乡品尝吧！家乡的美食作文2我的家乡有焖面、剔尖、刀削面等等美食，但我最喜欢吃的是不烂子。
不烂子外表是金黄色的，看上去全都是一块块的小面块，并不好看，闻起来也只有很淡很淡的气味，但吃起来美味，不烂子松软可口，再加上，黄瓜，火腿，一起吃那真是美味无比啊！吃完后，会情不自禁再来一碗，是解饿神器！不烂子虽然是美味，可制作可就不简单了，要求要搭配的蔬菜都要切成小块，为了美观一点，要大小均匀，切好后加水和面混合在一起，放入蒸锅，蒸半小时左右就可以了，接着拿出来炒一炒就可以享受美味了！我爱不烂子，不仅因为它好吃，还让我明白一个道理，不能从事物的外表来决定好坏，要看内在，比如零食，它是好看，但是真正的好吗？不烂子并不好看，但从营养上远远超过了零食。
精选家乡的风味美食作文【通用6篇】
家乡的风味美食作文【通用6篇】篇一：家乡的风味小吃_“真好吃啊！”我一边埋头吃着“臭豆腐”，一边连声赞叹道。
我小的时候不爱吃“臭豆腐”，觉得它有一种奇怪的味道，臭臭的。
所以当我和妈妈一起逛街时，看到其他人插起一块“臭豆腐”，放进往嘴中，嚼得满嘴流油的样子，我就很奇怪？“有那么好吃吗？”等到我长到八九岁的时候，我才下决心，决定冒着“生命危险”吃一次。
可是，没曾想，一吃再也舍不掉了。
“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“模范”。
这不，今天从这家“臭豆腐”的摊前走过，闻着那熟悉的“臭味”，我又忍不住买了一盒，看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻滚着，跳跃着，瞬间，“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起，三两分钟的时间，八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。
老板将豆腐“拦腰截断”，放入一个一次性的小碗中，然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁，这时我才明白，将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊！最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔，我闭上眼睛猛地吸了一口香味，毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头，就这样我一边闻着“臭味”，一边压着馋虫，向家中走去。
回到家里，我闻着那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起来，豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，还略微有一丝辣辣的味道，我一边吃一边赞叹道：“妈呀！太好吃了！”吃完“臭豆腐”，我还在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！“臭豆腐”真好吃，让我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，让我吃了还想吃；“臭豆腐”真好吃，让我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是个“遗臭万年”吧！篇二：家乡的风味小吃_“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。
尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。
家乡的特色美食作文(通用10篇)
Adversity is an inevitable process of growth. People who can accept adversity bravely will grow stronger day byday.勤学乐施积极进取（页眉可删）家乡的特色美食作文（通用10篇）家乡的特色美食作文1我的家乡在温岭，那儿有许多美味的当地美食。
作为一个温岭人，我最喜欢吃的就是家乡的油鼓了。
油鼓是用和好的面团包着葱和猪肉一起在油锅里炸起来的。
炸好之后，原本白色的面团变成了棕色，上面闪着油亮亮的光，还散发着一股诱人的香味。
每当这时，我就不由自主地被香味“勾”了过去，站在油鼓摊前垂涎三尺……油鼓是我们温岭的特产，小时候妈妈偶尔会买几个油鼓给我吃。
当时，我拿着被废纸包着的油鼓，带着对油鼓的怀疑一口咬了下去，顿时，我的嘴里充满了猪肉和葱的浓郁香味，那炸好的面团酥脆可口，让我一下子就把油鼓全吃光了，我舔舔嘴巴，香浓新鲜的猪肉再加上又绿又脆的大葱，不仅在颜色上美观实在，而且味道也香醇浓韵。
吃下去简直是妙不可言！油鼓吃完后也回味无穷让人吃了一个忍不住还想再吃下一个。
从此，我便爱上了油鼓。
油鼓又香又美味，而且也比较实惠，许多人都爱吃油鼓。
每次我一发到零花钱，就会马上跑到油鼓摊前买油鼓，有时实在是没有钱，我就让妈妈给我买，如果妈妈不同意我就死缠烂打，非要吃上油鼓不可。
卖油股的是一个老爷爷和一个老奶奶，他们非常慈祥，每次看见我来都会笑眯眯地对我说：“小朋友，又来买油鼓啊？”他们做油鼓的手艺非常娴熟。
一手拿铲子，先把一些面团铺到铲子上，再抓一把葱和一些猪肉洒在面团上，然后再拿一把铲子铲一些面团铺在上面，包严实。
最后丢进盛满油的油锅里炸。
这几个过程竟然只用了短短几分钟，我在等待美食的过程中不禁被他们的手艺给惊呆了。
未炸熟的油鼓在油锅里翻滚，不过五分钟便出油锅了，到时候用夹子夹到桌子上，用废报纸包起来就可以了。
刚炸好的油鼓最好吃了，我拿着油鼓心满意足地离开了。
家乡的风味美食作文3篇
家乡的风味美食作文在平日的学习、工作和生活里，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编整理的家乡的风味美食作文，希望能够帮助到大家。
家乡的风味美食作文1每个地方都有自己家乡的特色美食，即使是同一种食品，在不同的地方做法和吃法也会有所不同，正所谓“十里不同风，百里不同俗”。
那么，今天，我就为大家介绍我家乡的一种美食——担担面。
说到担担面，有人就纳闷了，明明现在的担担面没有担子，为什么还要叫做“担担”面呢？说到担担面的这个“担”，那可是大有来头。
以前的人们，没有钱开饭馆，而且人家都住的比较偏僻，也不容易去饭馆，可是如何才能吃到自己想吃的面呢？这个问题可难不倒聪明的手艺人。
做成移动的不就成了，说干就干，和面、醒面、拉面、凉面，然后再做好浓稠的汤，一切完毕，人们就会挑上担子，一头挑着面，一头挑着汤开始走街串巷，走到哪里就吆喝到哪里，如果有人需要，便放下担子，招呼买主。
不但担担面的面讲究，而且汤汁更讲究。
这个汤啊，必须加入卤肉的汤汁，卤肉的时候，即使肉熟了，也不代表汤就完成了，必须要等到肉呈现深褐色的时候，汤就算熬制成功了。
这时将肉捞出，再取些汤倒进锅里，加上水和各种香料继续熬制，最后勾上汤汁的灵魂——芡汁，浓稠飘香的汤就制作完成。
将面放入汤里，撒上提前汆过水的菠菜、豆芽、胡萝卜、再放上一勺红油辣子，一勺醋，一勺芥末再加一勺蒜汁，一碗正宗的担担面完美呈现。
过不了几分钟，汤汁、料汁就会完全浸入面里，搅拌一下，吸一大口进入嘴里，既有面的筋道，又有汤汁的鲜美，简直绝配。
要是再来上一小碟肥肉相间，色泽红润的卤肉，世间的美味不过与此。
“十里不同风，百里不同俗。
”这就是陪伴着我长大的家乡美食，我从小舌尖上的记忆。
家乡的风味美食作文2俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，而融水，却是滤粉。
家乡美食的作文(通用12篇)
家乡美食的作文（通用12篇）家乡美食的作文（通用12篇）在日常的学习、工作、生活中，大家都不可防止地要接触到吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是帮大家的家乡美食的作文八篇（通用12篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我家乡——车头，有许多特色小吃。
我记忆最深莫过于家乡米果了。
我最喜欢做米果这一天了。
我盼呀盼，这一天终于来到了。
早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团似球似米果。
小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似小圆饼来。
我见小姨做了一个好似鞋子一样米果，我就把它称为“鞋子米果”。
还可以把米果搓成一根根手指模样。
全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣还是炸米果。
是用香芋磨成。
外婆最爱做炸米果了。
一进她家，首先映入眼帘是外婆手里提桶，里面是似泥浆一样米果浆。
只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似小球就会掉到锅里炸了。
两家米果很快就熟了。
我吃着又软又香米果，心里有说不出来快乐。
一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。
”虽然米果不是最好吃，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃食品了。
还听说过年吃了米果可以消除你在以前所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！每个地方都有自己的美食，接下来，就我来介绍一下我家乡的美食吧。
平遥牛肉就是我家乡的美食之一，看起来方方正正的，肉质鲜红，闻起来香香的，摸起来软软的，像一块橡皮泥一样，吃起来特有嚼劲，越吃越想吃，吃了之后，让人心旷神怡，好吃得不得了！吃过后口感特别爽！过油肉，也是我们家乡一道美食。
肉是一条一条的，里面还加洋葱、蒜苔、木耳，颜色特别漂亮，而且做法简单，主要步骤是：把肉切成一条一条的，先放在铁锅里翻炒，并加入特殊的调料，炒完了肉丝放入配菜翻炒，过一会儿，一盘热乎乎，香喷喷的过油肉就出锅了。
上海家乡美食作文
上海家乡美食作文篇一《生煎馒头：一口咬出的上海味道》在上海，有一种美食堪称一绝，那就是生煎馒头。
这可不是普通的馒头，它可有着独特的魅力。
生煎馒头的样子就很招人喜欢。
每一个都小巧玲珑，底部被煎得金黄酥脆，就像给馒头穿上了一层金色的铠甲。
上面撒着芝麻和葱花，那芝麻像是黑色的宝石点缀在上面，葱花则像是给铠甲绣上了绿色的花纹。
我至今还记得第一次吃生煎馒头的情景。
那是一家街边的小店，店面不大，但人却满满的。
我好不容易找了个位子坐下，等着我的生煎上桌。
不一会儿，一碟生煎就端了过来，热气腾腾的。
我迫不及待地夹起一个，那生煎的外皮有点软又有点硬，咬下去的时候得小心，因为里面还有滚烫的汤汁呢。
我这一口咬下去太快了，结果汤汁一下就溅了出来，弄得我满嘴都是，还有一滴差点溅到眼睛上，那狼狈样就像个小丑。
不过那汤汁的味道真是鲜得不得了，混着肉馅的香气，在嘴里散开。
再咬下一口连着焦脆的底，那口感简直绝了，既有酥脆又有软糯，肉馅也是肥瘦适中。
在上海的大街小巷都能找到生煎馒头的身影。
清晨的时候，很多上海人都会去街口的小店买上一两份生煎馒头当作早餐。
大家就坐在简单的小桌子前，边吃边和周围的人聊聊家常，那场景特别有生活气息。
生煎馒头不仅仅是一种美食，更是上海人日常的一部分，它承载着上海的烟火气和满满的回忆，对我来说，那一口生煎馒头咬下去，咬出的是浓浓的上海味道。
篇二《南翔小笼：小笼包中的爱马仕》说起来上海的美食，南翔小笼可是绝对不能少的。
这南翔小笼，就像是小笼包界的明星选手。
南翔小笼包长得十分精致。
那一个个小包子放在蒸笼里，白白嫩嫩的，褶子一个个整整齐齐，就像是专门精心打造的工艺品。
透过薄薄的皮，都能看到里面晃动的汤汁和粉嫩的肉馅。
我有次专门去了一家很有名的南翔小笼店。
店里生意特别火爆，我排队都排了好久。
终于轮到我，我看着桌上那笼小笼包，眼睛都放光了。
我小心翼翼地拿起一个，学着老上海人的样子先把小笼放在勺子上，然后咬开一个小口。
那一瞬间，香气就冒了出来。
家乡的美食作文（精选15篇）
家乡的美食作文（精选15篇）家乡的美食作文(精选15篇)在平时的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
那要怎么写好作文呢？以下是小编帮大家整理的家乡的美食作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
家乡的美食作文1我的家乡是四川广元，那里风景美丽，还有许多名胜古迹。
更重要的是——它是中国第一位女皇帝武则天的故乡，她还创造了广元有名的特色小吃——女皇蒸凉面。
女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”。
相传，武媚娘在入宫之前，常和青梅竹马的情郎常剑峰一起游河湾，河湾渡口有一家削面店，他们每次总要到店里吃上一碗面。
因此经常与店老板淡论面的制作，他们想，夏天要是能吃一种凉面该多好。
于是便和面店师傅一起试验，终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。
媚娘和剑峰高兴得抱成了一团，削面店师傅见此情景，便打趣这一对小情人：“这面不如就叫夫妻米凉面吧！”，恰巧这天又是媚娘的生日，夫妻米凉面就这样诞生了。
由此传开，成为当地人人爱吃的地方名食。
后来武媚娘被唐太宗选入宫中为才人，因君命难违，她不得不去了京都长安。
直到武媚娘当了女皇帝，还念念不忘“夫妻米凉面”，每逢生日，必命御厨给她烹制一碗食用，这样一直到她的天年。
这种蒸凉面选用上等大米为原料，耐嚼、爽口，吃法多样，最普通的吃法是；碗内放凉面，加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味，川味十足。
我最爱吃辣的，白花花，软乎乎的凉面上放上一些葱花，像是洁白的象牙上放上了一些碧绿的翡翠；再倒上几滴红红的辣椒油，又像是放上了几颗红宝石；又倒上几滴醋，像是放上了几颗黑珍珠。
再加入盐醋蒜水等作料，一碗色味双美的女皇蒸凉面就呈现在眼前了！吃得人两颊通红，辣味十足，可还是越吃越想吃。
如果你要来广元游玩的话，一定不要忘了吃一碗女皇蒸凉面，那味道准会让你“口水流下三千尺”呢！家乡的美食作文2我们陆川有很多地方：有龙颈瀑布、九龙山庄、谢鲁山庄……也有很多美食：有白切猪脚、扣肉、烤乳猪、油鼓粫……这些的美食，其中我最喜欢吃的食物就是白切猪脚，我给你们讲讲白切猪脚的美味吧！白切猪脚肉质透明，不油腻，不腻牙，清新爽口。
关于河南美食的作文二
河南美食的作文篇4浆面条，河南传统美食，以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条，具浓厚地方特色的地方名吃。
洛阳、汝州、新郑等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。
这粉浆面条是起源于河南省新安县，当时是以豌豆粉浆面条著称，历史悠久。
据传在明朝正德年间，该县一个姓史的人开了个饭店，生意很兴隆。
有一年小麦欠收，豌豆丰收，饭店天天卖豌豆面饭，一时生意萧条。
一天，京城一位钦差大臣带随从路过此店吃饭，店主因无上等米菜下锅急得团团转。
当他看到盆里磨碎的豌豆和桌上的面条时，急中生智，用椒叶、藿香等作作料，用豌豆浆作汤下入面条，做了一锅豌豆浆面条。
钦差大臣吃后十分满意。
此后店主便新增了粉浆面条这一食谱，小店生意又兴旺起来，从此，这粉浆面条便成了河南的一道名吃。
但经过数百年的改良，眼下粉浆面条的制作方法是非常考究的，浆面条，顾名思义，是以面条为主料，但这种面条用的不是上等的'面粉，正宗的多为一些杂粮面，面条一定要细。
最重要的一点是这辅料-粉浆，这粉浆的好坏，直接决定整个小吃的味道。
做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中或罐里。
一两天后，浆水发酵变酸，粉浆就做好了。
做时把酸浆倒在锅里煮至80℃的时候，浆水的表层泛起一层白沫．这时，要用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，接着再下面条等其他调料即可。
另外一种辅料是芝麻叶，一般我们做面条时都是放青菜的，但正宗粉浆面条里放的都是芝麻叶，但芝麻叶不太好做，也很难找，很多人都用芹菜叶代替。
芝麻叶要选初长成叶的叶心，洗干净之后，用开水焯一下，然后放在阴凉的地方晒干保存起来备用。
如今方城县的粉浆面条已被洛阳粉浆面条所代替，洛阳人的吃法也是非常讲究的，以前的面条里的配菜基本都是黄豆、芹菜、咸菜丝老三样，但眼下基本上都是十几种时令小菜，像酸白菜丁、黄瓜丁、芹菜丁、胡萝卜丁、白萝卜丁，小尖椒、榨菜丝、雪菜丁、黄豆等等，不过这些都是事先腌制好的，已经入了味，可见下的功夫非同一般，所以，这吃起来，味道不用再说了。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
家乡美食
闻一闻，你醉了；看一看，你笑了；尝一尝，你爽了。
是什么具有如此的魅力？当然是河南三大小吃之一的烩面。
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。
以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国，更有家庭把它当作主食，隔三差五来一顿，清爽可口。
烩面如此美味，制作起来当然甚是考究。
烩面的面选用优质面粉加以盐碱，用温开水和成细腻润白，比饺子面还要软的面团，待筋道十足后，放置若干时间，制成四五指宽、十几公分长的而片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。
烩面烩面，汤自成一家，独具特色。
羊骨劈开，外加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖，因骨油熬出，汤色嫩白如玉，外有七八味中药，遂唤“白汤”，营养价值极高。
烩面高雅而不脱俗，富贵又显朴素，美味绝伦，彰显出平原人特有的大气。
外有辣椒油、糖蒜、香菜作辅料，简直芳香四溢。
“此物只应天上有，人间哪得几回闻？”
————来源网络整理，仅供参考 1
平原人爱吃烩面，外地人更想多多品尝。
平原大街小巷，遍开面馆之花，每每爆满，品之，汤鲜，无人不翘大拇指，连声称赞，尽为烩面所吸引。
我妈妈做的烩面也特别味美，拉上儿片儿，盛上一碗，香气早萦绕到鼻尖，令人垂涎欲滴，肚唱空城计，馋虫勾引来。
吃上一口．耐饥耐品，口口生津，顺溜无比，清香芬芳；喝卜一口，油而不腻，鲜而不厌，润滑得要从嘴中滑出。
我特别爱吃，特别爱品，每次都要盛上两大碗，那种舒服的滋味可真是赛过神仙喝琼浆，咂吧着嘴，细细回味，使整个人似乎都陷入了无尽的遐想，身体飘飘然，春风得意。
烩面，堪称佳品。
水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的柔和，细细回味，绝代之娇当之无愧。
家乡的烩面，愿你像一颗明珠，永远闪烁在中原！绽放在全中国！2
————来源网络整理，仅供参考。