喝葡萄酒的好处
喝葡萄酒的好处
喝葡萄酒的好处说到为什么喝葡萄酒,我想大多数人的第一反应是健康。
让我们来看看葡萄酒究竟对身体健康有什么作用。
葡萄酒是所有酒类中唯一的碱性酒,可中和食物消化产生的酸性物质。
葡萄酒具有保护心血管、降低胆固醇、抗衰老、抗辐射、抗癌等效果。
葡萄酒中的原花青素(OPC),是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。
抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,并吸收迅速完全。
可以预防心血管疾病和癌症。
葡萄酒中的白藜芦醇(Resveratrol),是一种天然的抗氧化剂,可延缓衰老,降低血液粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,预防癌症的发生及发展,还具有抗动脉粥样硬化的作用,对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用。
并且对治疗乳腺癌等疾病有帮助。
葡萄酒中的单宁(Tannin),具有抗氧化作用,是一种天然防腐剂,有关医学研究表明,红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益,可有效降低血胆固醇,防治血管硬化,并具有抗辐射的作用。
葡萄酒中还含有22~25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质,被联合国卫生食品组织称为“最健康的食品之一”。
具体说来,经常饮用葡萄酒有以下保健功能:1、葡萄酒是唯一碱性的酒精类饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质;2、葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以降低血液中的胆固醇,有效预防心脏病和高血压;3、红葡萄酒可以促进血液循环,预防冠心病,还可以抗癌、抗衰老以及抗血小板凝结形成管阻塞;4、红葡萄酒可以防止动脉硬化并维持血管的渗透性;5、饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性有好处,可以养气活血,养颜美容,使皮肤富有弹性,并且能够使菜肴中的油质消失,促进胃肠消化能力。
6、每天饮用适量葡萄酒,可以大幅度降低心血管病变的发生率。
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喝葡萄酒对身体有什么好处 如何喝葡萄酒才健康
喝葡萄酒对身体有什么好处如何喝葡萄酒才健康葡萄酒是最自然的健康饮品,长期饮用对人体健康有好处,而且能养生。
葡萄酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特性。
《本草纲目》中指出:“葡萄酒驻色调,耐寒。
”目前,人们已查出葡萄酒中含有约250种养分成分。
适量饮用葡萄酒,既增加营养,又能防病驻颜,对体的健康是大有益处的。
一、健康的酒量除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不是激进健康的形式,因为咱们的身材自身有一定的解酒能力,只需是不超越这个量,酒精并不会给身材构成影响。
适量的葡萄酒是几呢,医生与酿酒师倡议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml最为适合。
二、健康的时间喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,精酒更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒威力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品酩,在微醺之中渐入夜色佳境。
三、健康的方式不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用一点芝士来配酒,无论哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起都会取长补短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片苏打饼干来吃,这也是品酒会上时常用的小点心。
喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜,如此可以缓解酒精对人体的中伤。
葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美好,如此品酒的形式与葡萄酒的健康主张不约而同,慢饮细品,一部份的酒精会从呼吸系统散发出去,从而缩小直接进入身材的酒精量。
四、葡萄酒能滋润五脏葡萄酒种类繁多,营养丰富。
对五脏六腑都有滋养作用,主入脾、肺、肾三经。
五脏中,肾是阳气的根本,脾是阳气生化之源。
这种体质的人喝葡萄酒可以达到补气、补血、调理情绪、缓解神经瘦弱、抗疲倦的作用。
尤其是女性长期饮用红酒,可以祛除宫寒的毛病。
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葡萄酒的功效与作,喝葡萄酒的好处有哪些
在日常生活中,葡萄酒是我们常见的一种酒类。葡萄酒的营养价值颇高,是女性美容养颜的佳品。那葡 萄酒的功效与作用有哪些呢?它具有保护人体心肌、预防心脏病等功效。喝葡萄酒的好处有哪些?下面我 们一起来看看吧。葡萄酒的功效与作用
1、保护心肌、预防心脏病
葡萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持心脏跳动。钙能 镇定神经;镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种 元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分。 2、软化血管 葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里 博士研究发现,葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低 胆固醇和甘油三脂的作用。 关注成都众人酒途酒业了解更多红酒知识
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3、预防糖尿病
适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者 低40%。不过,研究者指出,适度饮酒对糖 尿病的预防效果需要满足两大条件:一是必 须坚持健康的生活方式,包括均衡的饮食、 正常的体重、适度锻炼、拒绝吸烟;二是严格 控制饮酒量,最好是低酒精、低甜度的葡萄 酒,女性每天最多喝一杯,男性每天最多两 杯。
4、养肺护肺
近年来,人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有 益于心脏的功效。最近的科学研究又传来好 消息,红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极 的作用。研究人员发现,红葡萄酒里含有一 种自然化合物,能够帮助治疗慢性支气管炎 和肺气肿。这种叫做刃藜芦醇的化合物存在 于红葡萄皮中,能够抑制造成肺部疾病的有 害化学物质的产生。
Hale Waihona Puke 单击此处添加标题重要的一点是,选酒还是要选择原装原瓶进口葡萄酒。成都众人酒途酒业的葡萄酒都是原装 原瓶进口,直接采购国外的优质酒庄
适当喝葡萄酒的好处有哪些?
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢适当喝葡萄酒的好处有哪些?
导语:葡萄酒的味道醇香纯正,许多人都有每天饮用的习惯,特别是对于一些女性来说,喜欢晚上稍微喝一小杯。
不过从科学和养生的角度来看,坚持每天
葡萄酒的味道醇香纯正,许多人都有每天饮用的习惯,特别是对于一些女性来说,喜欢晚上稍微喝一小杯。
不过从科学和养生的角度来看,坚持每天喝葡萄酒是非常好的一种习惯,能够有效促进身体的健康。
但可能有些人不知道具体可以起到的好处,那就通过下面的内容了解吧。
1、可以保护心脏和大脑健康。
葡萄酒中的植物素可以提高人体内有益胆固醇的含量,其抗氧化物可以保护冠状动脉的内壁。
要达到这样的效果,每天一两杯红葡萄酒是理想的饮用量。
酒精可以促进脑部血液的循环,从而帮助预防认知能力下降的问题,保护脑部健康。
2、可以预防由噪音引起的听力丧失。
根据最新的研究,红葡萄酒中的白藜芦醇或许可以保护人的听力。
所以,在听音乐的时候,喝上一杯红葡萄酒就不用担心耳朵会被震坏了。
3、可以调节血糖。
酒精可以提高人体对胰岛素的反应,而胰岛素可以调节血糖水平。
当体内的血糖含量得到有效控制时,人体就不会存储过多的葡萄糖或脂肪。
4、可以促使男性产生高质量精子。
最新的研究发现,每周饮用1-3次葡萄酒可以降低男性产生畸变精子的几率。
5、对于女性来说,可以起到延缓衰老和美容养颜的作用,长期坚持适量饮用葡萄酒,可以让面部保持红润且富有光泽,有益于提高肌肤细胞的抗氧化能力。
这篇文章对葡萄酒的功效和作用作出了十分详细的描述,小编建议生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
葡萄酒八大好处
1、预防心脑血管疾病:红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白升高,而HDL的作用是将胆固-醇从肝外组织转运到肝-脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动-脉粥样硬化。不仅如此,红葡萄酒中的多酚-物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用,但几个小时之后会出现"反跳",使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。
喝葡萄酒的八大好处
பைடு நூலகம் 葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍的女士及中老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。
虽然葡萄酒的营养价值很高,但是它毕竟是酒的一种,总会有一定的酒精含量。因此,不管葡萄酒有多大的功效,都不宜过量饮用。建议每日最佳饮用量为50毫升。
——来自艾莎堡国际酒业(北京)有限公司
2、预防癌症:葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变,并能癌细胞扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒的白藜芦醇含量最高。因此红葡萄酒是预防癌症的佳品。
3、美容养颜抗衰老:自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。葡萄酒中所含的丰富营养物质能够被人体高效率吸收。经常饮用葡萄酒,能够强身健体、改善贫血、活血暖身。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有延缓衰老的作用。
4、红葡萄酒对肺有益:近年来,人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏的功效。最近的科学研究又传来好消息,红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。研究人员发现,红葡萄酒里含有一种自然化合物,能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做刃藜芦醇的化合物存在于红葡萄皮中,能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。
饮用葡萄酒好处多
饮用葡萄酒好处多1.镇静作用葡萄酒和大多数食物不一样,不经过预先消化就可以被人体吸收,在合理饮用范围内,葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用,从而提高肌肉的紧张度。
葡萄酒也可对神经运动中枢起作用,给人以舒适、欣快的感觉。
这种精神平衡状态,使我们的思维更为敏捷,判断更为准确,使我们精神愉快。
因此,对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情,又可避免服用有副作用的镇静剂。
此外,我国古代医学家很早就认识到了葡萄酒的滋补、强身的作用,并有“葡萄酒益气调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记述。
2.助消化作用在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。
葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。
因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。
甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。
因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。
3.利尿利用一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高,可以利尿,防治水肿。
4,杀菌作用很早以前,人们就认识到葡萄酒具有杀菌作用。
例如,防治感冒或流感的传统方法之一就是喝一杯热葡萄酒。
葡萄酒的杀菌作用,可能主要是由于它含有多酚类物质。
5,防治心血管病的作用葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。
而高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内并在那里进行胆固醇——胆酸转化,防止胆固醇沉积于血管内膜,从而防治动脉硬化。
葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。
在动脉管壁中,原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氦酸脱羧酶,避免产生过多的能降低管壁透性的组氨,防止动脉硬化。
如何合理而适量地饮用葡萄酒?尽管葡萄酒对健康有着重要的作用,但这并不是鼓励人们不分场合,不加限量地喝葡萄酒。
在一些特殊的场合,饮酒是不合理,甚至是不合法的。
比如,酒后开车是违法的,孕妇也没有必要冒险喝酒。
喝葡萄酒的好处有哪些
喝葡萄酒的好处有哪些葡萄酒被誉为酒中“贵族”,采用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料,通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。
葡萄酒中富含多种营养元素,长期饮用葡萄酒可谓好处多多,下面就带大家来看看,喝葡萄酒的好处到底有哪些。
1、增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香入鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。
独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。
2、养颜抗衰老葡萄酒具有抗衰防老化的功效,葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化。
葡萄酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。
这些成分具有超强的抗氧化功能,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得更加白皙和光滑。
3、预防心脑血管病红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。
红葡萄酒中的多酚还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。
在饮用18个小时之后仍能持续抑制血小板凝集。
4、滋补养生葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。
它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。
特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。
葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有抗氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
5、帮助消化在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。
葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。
因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。
甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。
喝葡萄酒对人体的九大好处
喝葡萄酒对人体的九大好处“出身”法国的葡萄酒,已经成为健康、高雅、时尚饮酒的首选!现在葡萄酒还是投资的不错选择且名为“期酒”,从影视到娱乐,再从生活到投资。
到处都有葡萄酒的身影,那么葡萄酒到底有哪些功效?这些功效又对人体有哪些好处呢?喝葡萄酒的好处之一:助消化促食欲葡萄酒具有鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香入鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。
可以使人体处于舒适、愉快的状态中,这种状态有利于身心健康。
喝葡萄酒的好处之二:养颜美容葡萄酒含有的单宁,可收紧松弛肌肤,同时具有美颜功效。
红葡萄酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用,所以红葡萄酒中的酒精可以促进肌肤吸收养分,让保养成分更快进入肌肤里层。
而优质的红葡萄酒中含有的丰富铁元素更能起到补血的作用,使人的脸色变的红润。
喝葡萄酒的好处之三:调节女性痛经女人属阴性体质,畏冷怕寒,再遇上每个月的“月事儿”,女人更容易平添几分忧愁、烦扰,所以经期的护理就显得尤为重要。
中医中有“以色入脏”的说法,喝红葡萄酒有利于身体中的各个脏器吸收葡萄酒中的养分,在月经快结束时喝红葡萄酒具有养血养颜的功效。
每天晚上临睡前喝上一小杯红葡萄酒,不仅可以保护心血管,对调节痛经也有一定的效果。
喝葡萄酒的好处之四:助睡眠利减肥葡萄酒含酒精,可帮助入睡。
而睡眠时新陈代谢慢、体温低,吃奶酪和饮葡萄酒可产生热量,并加速新陈代谢,即使在睡眠中也能消耗体内脂肪。
日本科学家用小白鼠作试验研究发现,小白鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,后来通过对人体作临床试验,也获得同样的结论。
因此在睡前30分钟内吃“奶酪+红酒”有不错的瘦身作用。
喝葡萄酒的好处之五:有助保健预防乳腺癌女性之所以会患乳腺癌,70%的原因在于他们的雌激素过高。
美国科学家公布的一项新研究成果同时证明:葡萄皮和葡萄籽内有一种天然的抗癌化学物质。
这种天然物质的抗癌机制与降低芳香酶的活动基本相同。
葡萄酒喝了有什么好处
葡萄酒喝了有什么好处葡萄酒因为度数低,跟普通的白酒是不一样的,除了能增添浪漫的气氛之外,经常喝葡萄酒对我们的健康有很大好处,比如能预防心血管病、脑血栓、乳腺癌等疾病。
即便是不会喝酒,坚持适量的少喝对我们有很大益处。
那么,葡萄酒喝了有什么好处?★1.预防心血管病可能你们不知道,在葡萄酒中含有大量的原花色素,它能够构成原胶纤维,可以防止身体产生过多的组胺,有效的降低血管通透性预防动脉硬化。
★2.预防脑血栓葡萄酒中含有白藜芦,它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。
葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上,是一种到杉新?葡萄配糖体,在-红葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。
实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
★3.可预防乳腺癌根据有关实验表明,把葡萄酒当成饮品,喂养得了癌症的老鼠,该试验中发现葡萄酒对癌症细胞具有强烈的抑制作用。
美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。
这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
★4.减肥瘦身葡萄酒在帮助女性朋友们美容养颜的同时,还可以帮助女性朋友们减肥瘦身,抑制脂肪增生,对于控制体重有着很好的效果哦!因此,想要维持好身材的女性朋友们不妨常喝葡萄酒吧!★5.有助于提高记忆力科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。
两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。
据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。
另一位医生发现,肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。
喝红酒都有哪些好处?
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)红酒凭借其醇香的口味、细腻的口感以及良好的口碑受到很多人的喜爱,红酒除了好喝之外,还有美容养颜,消除疲劳等一些神奇功效,尤其一些研究表明喝红酒可以有效预防一些疾病,延年益寿,可谓好处多多,那么喝红酒具体有哪些好处呢?
1、红酒能够延年益寿。
科学界测出葡萄酒至少含有250种以上的成分对人体健康相当有益的物质。
2、喝红酒有益心脏健康,能防止心血管病变。
3、喝红酒有消除疲劳,促进血液循环,增加饮食。
对长期依靠安眠药入睡的人,每天睡前喝一杯也可不药而愈。
4、喝红酒对于养肺和护肤也有着积极的作用。
5、适量饮用葡萄酒能有效减少冠状动脉疾病。
6、每天饮用适量的干红葡萄酒可有效预防痴呆症和阿兹酒海墨化症。
7、健康的女性,每天喝一杯干红葡萄酒能降低体内雌激素的循环,预防乳腺癌的发生。
8、有美容抗衰老的作用,让青春长驻。
9、有助消化,防治便秘。
10、减肥,每升干葡萄酒含525卡,在4小时内被全部消耗掉。
11、利尿,防止水肿。
12、杀菌作用。
13、可预防乳腺癌。
由此可见,随着大家生活水平的提高,也随着红酒价格的日渐平民化,在日益注重身心健康的现代社会,红酒无疑成为大受欢迎的酒类。
饮用葡萄酒 的八大好处
饮用葡萄酒的八大好处
文章来源:金誉酒酷官网
一、葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米
麦类酸性物质。
二、美国医学方面的专家证实,葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以补血、降低血中的胆固醇;尤其矿物质钾和钠,含量约为10:1,能预防心脏病和高血压。
三、红葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化,提升血中高密度脂蛋白(HDL),促进血液循环,预防冠心病。
四、红葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。
五、红葡萄酒中含有丰富的酚类化合物Procyanidols,可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。
六、红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。
七、饮用葡萄酒可养气活血,养颜美容,使皮肤有弹性,并且能促进胃的消化能力。
八、每天饮用2~3杯葡萄酒,可大幅降低心血管病变的发生率。
葡萄酒的抗衰老作用
人体每天都要经受来自自身的有害物质的毁灭性攻击,对人体最具破坏性的自由基则是活性氧基团。
活性氧基团通常因贫血、应激、光、大气污染、药物、过饱、吸烟、放射线、过分激烈的运动等原因生成。
目前人们的各种疾病约89%起因于活性氧基团。
心脏病、脑溢血以及帕金森症、痛风、风湿病、白内障和其它视觉障碍、风湿性关节炎等老年人退化疾病,是由于氧化损害的长期积累而导致的病症
研究人员发现,葡萄酒,尤其是干红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。
Maxwell等于1994年测试了红葡萄酒在人体血液中的抗氧化能力,发现喝下红葡萄酒后抗氧化活性就开始上升,90分钟后达到最大,抗氧化活性平均上升15%。
葡萄酒的好处是什么 葡萄酒有什么坏处
葡萄酒的好处是什么葡萄酒有什么坏处
葡萄酒是我们常见的一种酒类。
葡萄酒的营养价值颇高,是女性美容养颜的佳品,那么葡萄酒的好处是什么?
一、保护心血管
保护人类的心血管,是人们喝葡萄酒的重要好处之一,因为葡萄酒能提高人体血液中高密度脂蛋白的数量,也能抑制胆固醇在血管中堆积的,它能防止血管老化僵化,可以促进血液循环,延缓血管衰老,能从根本上防止心血管病变的发生。
二、调节神经预防失眠
葡萄酒中含有丰富的单宁和单宁酸,这些物质能直接作用于人类的神经,能提高中枢神经功能,而且它含有的褪黑素还是一种能辅助睡眠的重要成分,它能有效调节人类的睡眠周期,平时坚持每天晚上在睡前喝少量的葡萄酒既能镇静安神也能预防失眠。
三、美容养颜
葡萄酒不但能抗衰老,而且具有出色的美容功效,它含有的酒精可以加快人体内血液的流动,能让身体里的毒素与垃圾,尽快随身体代谢排出体外,而它含有的多酚和单宁以及维生素还能清理皮肤深层的自由基,能促进皮细胞再生,增加皮肤弹性,平时经常喝一些葡萄酒可以让人们的皮肤变得越来越好而且能起到明显的排毒作用。
四、葡萄酒有什么坏处
正常情况下人们适量喝一些葡萄酒,对人类身体只有好处没有坏
处,但过量喝葡萄酒就会让身体吸收过多的酒精,这时他就会对人类的心脏,肝脏以及肾脏都形成一定的危害,严重时会让这些内脏器官功能退化或者发生病变,对人类的身体健康十分不利。
常喝葡萄酒的8大好处
常喝葡萄酒的8大好处葡萄酒不仅美味,而且对健康又很大的益处。
1、延年益寿2007年《老年医学杂志》(Journals of Gerontology)中刊载,在芬兰进行的一项研究中,科学家们分别对2,468名芬兰男士进行了研究,研究他们在29年内身体变化情况。
研究结果发现,喝葡萄酒的人要比喝啤酒和烈酒的人死亡率低34%。
2、减少患心脏病的危险2007年《内科医学年鉴》(Annals of Internal Medicine)中刊载,在哈佛大学公共卫生学院的一项研究中,科学家们分别对11,711人进行相关研究,研究他们近16年的身体状况。
经研究发现,患有高血压的患者在适度饮用葡萄酒后,要比那些不饮用葡萄酒的人遭遇心脏病的危险低30%。
3、降低患心脏病的风险2006年《自然》(Nature)中刊载,在对伦敦玛丽女王学院进行相关研究后发现,红葡萄酒中的单宁含有一种叫原花青素(procyanidins)的物质。
这种物质对预防心脏病有重要的作用,而来自意大利撒丁岛(Sardinia)和法国西南部的葡萄酒中原花青素的含量要比其它地区的葡萄酒高。
4、减少患糖尿病的风险2005年《糖尿病医疗》(Diabetes Care)中刊载,在阿姆斯特丹自由大学医学中心的一项研究中,科学家们分别对369,862个人进行了平均长达12年的研究。
经研究发现,适度饮用葡萄酒的人,要比那些不饮用葡萄酒的人患糖尿病的风险低30%。
5、降低患中风的风险2006年《中风学》(Stroke)中刊载,在哥伦比亚大学一项研究中,科学家们分别对3,176个人进行了平均长达8年的研究。
经研究发现,适度饮用葡萄酒的人,要比那些不饮用葡萄酒的人患中风的风险低50%。
6、降低患白内障的风险2003年《自然》中刊载,在冰岛一项研究中,科学家们分别对1,379个人进行了相关研究。
研究结果发现,适度饮用葡萄酒的人,要比那些不饮用葡萄酒的人患白内障的风险低32%。
喝葡萄酒有什么好处 喝葡萄酒要注意什么
喝葡萄酒有什么好处喝葡萄酒要注意什么葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料,很多人比较爱喝,他们觉得时不时的喝上一些葡萄酒对身体是比较好的。
医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。
一、喝葡萄酒的好处帮助消化葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。
葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,可助消化,防便秘。
美容养颜抗衰老葡萄酒含有一种神奇的抗氧化物质—白藜芦醇,经研究表明,白藜芦醇是一种很好的超强抗氧化剂,能有效的清除自由基、促进细胞再生、延缓衰老、防止肌肤松弛。
除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外涂于面部及身体表面,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用(酒精过敏人群不建议尝试)。
促进睡眠我们常常认为,葡萄酒能够帮助睡眠的原因是酒精。
事实上,过量的酒精对睡眠质量起的是反作用。
而能够改善失眠,提升睡眠质量的原因是褪黑素,在所有酒精饮料中,红葡萄酒中的褪黑素是含量最高的。
米兰大学的一项研究发现,葡萄果实只有经过发酵才能产生有助于睡眠的褪黑素,所以葡萄汁和葡萄果实本身没有助眠的效果。
预防心血管疾病葡萄含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物,这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。
另外红葡萄中含有一种能够降低血压的黄酮类物质,该物质能使高密度蛋白在体内增加,降低血液中的胆固醇和血脂量,能预防心血管疾病。
防治感冒人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。
这种现象被引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果表明:单纯疱疹病毒和柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。
科学家认为,这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体形成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果。
葡萄酒的五大功效与好处
葡萄酒的五大功效与好处
每天喝一杯健康常相伴
一、预防心脏疾病心脏病可谓是女性的头号杀手,饮用葡萄酒的好处之一便是它可以预防心脏疾病,因为红葡萄酒中含有白藜芦醇,这种成分可以有效维持血液中的胆固醇水平,从而很好地降低心脏病发作风险。
二、抗癌防癌葡萄酒中含有大量的抗氧化剂物质,它可以很好地中和人体内由于不良饮食习惯或者摄入的毒素而产生的自
由基,从而有效防止女性乳腺
癌和卵巢癌等癌症的发生。
三、延长寿命每个人都
希望自己能够活得更久一点,
喝葡萄酒就有这样的功效。
据
一项医学研究表示,常喝葡萄
酒的人比不喝葡萄酒的人寿命
要长34%。
四、保护视力当人老去的时候,眼睛也跟着不顶事了。
许多人到了这个年龄还会患上白内障,看清楚东西变得越来越困难。
研究显示,每天定期喝一杯葡萄酒还可以减少人患白内障的风险。
喝葡萄酒有什么好处?喝葡萄酒的效果和作用
喝葡萄酒有什么好处?喝葡萄酒的效果和作用红葡萄酒是葡萄酒的通称,不一定指红葡萄酒。
葡萄酒有很多分类方法。
从产品的颜色来说,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红色葡萄酒三种...红葡萄酒是葡萄酒的通称,不一定指红葡萄酒。
葡萄酒有很多分类方法。
从产品的颜色来说,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红色葡萄酒三种。
其中红葡萄酒可以细分为红葡萄酒、半甜红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒可以细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
喝葡萄酒有什么好处?喝葡萄酒的效果和作用葡萄酒含有人体维持生命活动所需的三种营养素、维生素、糖和蛋白质。
葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。
葡萄酒中含有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。
葡萄酒中的有机酸成分也不少。
例如,葡萄酸、柠檬酸、苹果酸大部分来自葡萄原汁,可以有效地调整神经中枢、舒肌活血。
对大脑和体力劳动者来说,是不可缺少的营养物质。
红葡萄酒含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素聚集,远远优于最佳矿泉水。
葡萄酒中的多酸含量相当多,因此对心血管疾病的预防起着非常好的作用,有助于预防动脉硬化和老年痴呆症等疾病,具有骨质疏松症的危险性和“止住脸”等重要的效果。
在普通人的观念中,生活上的乐趣似乎总是违背健康,但葡萄酒只要不过剩,就证明了乐趣和健康原是可以并存的。
1992年,美加流行闰、病学家区艾-利森(CELLISON)在法国经常吃富含脂肪类的食品,法国人的平均胆固醇值也不低于其他国家,但法国心脏病死亡的比例在各工业国最低,其发病率在美国一、葡萄酒的保健作用1、增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的身材,使人赏心悦目。
放在杯子里,水果香味的年鼻品尝时酒里的单宁有点涩,促进食欲。
这些都使人体处于舒适欣欣的状态,有利于身心健康。
2、美容养颜一直以来,红葡萄酒作为美容养颜的好品很受欢迎。
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红葡萄酒与红酒的区别
红葡萄酒是红酒的一种,是鲜葡萄汁制,有一定的保质期,而干红是葡萄皮所制可长时间放置
红酒就是红葡萄酒,是葡萄酒的一种
葡萄酒按颜色分,可分红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒,
红葡萄酒是连皮带籽直接磨成浆发酵,再分离皮渣
白葡萄酒是去皮和籽榨汁后再澄清分离沉淀,取澄清也发酵
桃红葡萄酒介于白红之间用皮红肉白的葡萄,进行皮汁短时间分离再发酵制成的。
※葡萄酒的作用
在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。
1992年,美加流行闰,病学家区艾-利森(C ELLISON)指出:在法国,人们经常食用富含脂肪类食品,法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家,但法国患心脏病死亡的比例,在各工业化国家中却是最低的,它的发病率只为美国的60%,而且平均寿命比美国人长寿的秘方,就在于经常饮用葡萄酒,以及其它饮食和生活习惯的协调。
【1】葡萄酒的保健作用
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。
所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
2、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。
这些都是人体必不可少的营养素。
它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。
特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复-健康有利。
葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用
蛋白质最优良佐餐饮料。
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。
葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。
对结肠炎有一定疗效。
甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4、减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。
所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
6、杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。
例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。
研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
【2】葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用
1、葡萄酒与心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氨酸脱羧?,避免?生过多的组氨,降低血管壁的透性防止动脉硬化。
另外,原花色素梗塞死亡的危险。
据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
2、葡萄酒对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。
葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上,是一种到杉新?葡萄配糖体,在-红葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。
实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
3、葡萄酒可防治肾结石
德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。
慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出:多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学,也不全面,最-重要的是要看饮用何种饮料,通过对4.5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。
研究人员发现,适量饮用不同饮的人,得肾结石的风险也不一样,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-,得病的风险要比无习惯的人低36%。
4、葡萄酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。
美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。
美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。
这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
5、葡萄酒能抑制脂肪吸收
日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
6、红葡萄酒防治视网膜变性
美国哈佛大学研究发现:红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。
黄斑变性是由于有害氧分子游离,使肌体内黄斑受损,而葡萄酒,特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇,能保护视沈觉免受其害。
试验证实:经常饮用少量红葡萄酒的人,患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。
7、葡萄酒有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。
两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。
据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。
另一位医生发现,肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。
8、葡萄酒能防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。
但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。
这理现象引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒
病毒,在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。
科学家认为,这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果。
由于"苯酚"主要存在葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。
以上事实说明,葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中,未曾间也非使用的最古老饮料和最主要的药物”并不夸张。
※挑选红酒秘笈
1.选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。
此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。
2.观察葡萄酒的颜色。
通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。
3.按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。
葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。
高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。
高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。
饮用葡萄酒的八大益处:
一、葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。
二、美国医学方面的专家证实,葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以补血、降低血中的胆固醇;尤其矿物质钾和钠,含量约为10比1,能预防心脏病和高血压。
三、红葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化,提升血中高密度脂蛋白(HDL),促进血液循环,预防冠心病。
四、红葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。
五、红葡萄酒中含有丰富的酚类化合物Procyanidols,可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。
六、红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。
七、饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养颜美容,使皮肤有弹性,并且能使菜肴中的油质消失,促进胃的消化能力。
八、每天饮用2-3杯葡萄酒,可大幅降低心血管病变的发生率。