石斑鱼循环水工厂化养殖技术规程

石斑鱼养殖技术需规范

石斑鱼养殖技术需规范石斑鱼产业面临的问题很多，想发展好，要处理的事情还有很多。

石斑鱼肉质细嫩，味道鲜美，便于活体运输，种类丰富并有一定的自然资源量等特点，决定了石斑鱼在我国南方海水鱼类养殖中的重要地位。

各方的水产养殖研究力量向石斑鱼聚焦，技术进步促使了石斑鱼养殖产业的飞速发展。

不仅在南方，北方的工厂化养殖石斑鱼的势头也很好。

1苗种繁育技术推动了养殖产业苗种限制养殖发展的时代一去不复返石斑鱼在人工繁殖技术取得突破之前，是苗种限制了养殖的发展。

上世纪八十年代，台湾的石斑鱼苗种生产兴起，部分石斑鱼苗种进入到大陆，促进了大陆养殖业的发展。

九十年代，海南、广东、福建、浙江等省份开始了石斑鱼人工繁殖技术的攻关，经过努力取得了极大的成功。

支撑石斑鱼苗种产业的二项技术目前，支撑石斑鱼苗种产业的主要是亲鱼的网箱培育、石斑鱼池塘生态育苗。

先说网箱培育亲鱼，取自然海域作为繁殖地，不需要专门以技术手段去改造环境条件，所以培育亲鱼的规模大，成本低，凭借这项技术，海南省每年生产的石斑鱼受精卵达10吨之多，相当于100亿粒受精卵。

从需求量看，以现在的养殖规模根本要不了这么多的受精卵，而以现在的育苗水平，这样的数量又是必须的。

另一项支撑石斑鱼苗种产业的技术是池塘生态育苗。

它以网箱培育亲鱼技术为条件，产卵多，价格不高，可以随便投放，千军万马从事石斑鱼育苗。

优点是生产条件简单，生产规模大，成本低;其缺点是开放式的育苗，受自然条件的制约,特别是天气条件的制约,也无法防止鱼苗染毒，育苗效果极不稳定。

提高育苗技术的路由此看来，问题的症节在于提高育苗水平!目前的人工育苗技术究竟有多大的提升空间?有人认为，石斑鱼育苗技术还有很大的发展空间。

我觉得最近的5年~8年里，千军万马都在从事石斑鱼育苗，可以说从养殖技术的角度该想的办法都有人想过了，但育苗水平并没有提高，育苗成活率一直停留在5%~10%的水平。

这是采用的育苗方式所决定的，或者说是这种开放式的育苗方式所决定的，开放性的水域培育亲鱼和育苗，亲鱼带毒给子代，密集的养殖，随时可能传播病害，防不胜防。

云龙石斑鱼适宜人工可控海水养殖

关注施有育苗池、养殖池、饵料池、鼓风机室、变配电室、水泵房、沉淀池、砂滤池等，养殖海水最好无浮泥，混浊度较小，透明度大，取水口的最佳位置应处于大干潮时都可抽水的地方。

放养时选择无损伤、活力好、健康的螺苗，壳长通常为1~1.5厘米的螺苗。

螺苗放养密度为1000~1200粒/平方米。

养殖过程中注意24小时持续供水，铺沙前对沙子进行消毒处理，主要采用淡水冲洗，冲洗程度为未见泥质，冲洗后用浓度为0.5%的高猛酸钾液浸泡消毒30分钟消毒过后用淡水冲洗干净，铺置于太阳光下曝晒，晒干水分后再曝晒2~3天入池。

沙层厚度为1.5-3.0®米。

每日投喂一次，以杂鱼为主，可适度更换牡蛎和就鱼。

日投饵量为池内螺总重的5%~8%,随着螺体生长，加大投喂量。

投饵时间为每日下午17时至20时，次日清晨5时收集残饵。

每周在残饵收集后，用软质扫把从水源处向排水口扫底一次。

陆地工厂化养殖的螺平均60-100粒/斤,可作为成品螺收获。

采用冲水滤沙收获法进行收获，同时依据螺体的大小，分选不同的规格。

裳I水产新品种I云龙石斑鱼适宜人工可控海水养殖利用云纹石斑鱼适温范围广、肉质鲜美的特点，鞍带石斑鱼生长快的优良性状，山东省莱州明波水产有限公司、中国水产科学研究院黄海水产研究所、福建省水产研究所、厦门小噓水产科技有限公司以及中山大学生命科学学院联合开展杂交育种工作,培育出具有生长快、适温范围广和肉质优良的杂交新品种云龙石斑鱼（品种登记号：GS-02-002-2018）,俗称“云龙斑”o云龙石斑鱼体梭长形，体灰黑色，布满白色条块花纹，并间杂白色斑点，背前部具有U形左右对称马蹄纹，体两侧分别有宽窄交替的条状白色斑纹，头部具有块状斑纹。

其游泳速度快，性凶猛，杂食兼肉食性。

提升养殖石斑鱼种质近年来，石斑鱼养殖产业发展迅速，人们对生长快、优质鱼苗的需求量逐年增大，但是由于国内外对于石斑鱼的育种研究相对滞后.种质更新难以保障.近亲繁殖1482S9年-0冃£|关;主选育技术路线云纹石斑鱼广东饶平野生群体鞍带石斑鱼马来西亚野生群体群体选育构建基础育种群105尾（选择强度9.26t%）群间人工繁殖、培育和选育（2.21%）培育第一代选育种群789尾培育第一代选育种群465尾群内人工繁殖、选育（5%）4-第二代核心育种群（500尾）第二代核心育种群（3000尾）-►建立半/全同胞家系->鞍带石斑鱼"）生长性状比较、数理遗传参数评估、亲缘关系分析鉴定筛选显著正向遗传效应云纹石斑鱼母本（?筛选受精率、孵化率高鞍石斑鱼父本（2）->TJJ鞍带石斑鱼精子冷冻技术和精子冷冻库45m一X云纹石斑鱼E.moara(2)x nceolatus(6)F1现象普遍,导致石斑鱼种质资源退化,石斑鱼优质苗种短缺和需求量大之间的矛盾日益突出，严重影响石斑鱼产业可持续发展，因此石斑鱼良种繁育和品种改良是产业迫切需要解决的问题。

工厂化循环水养殖技术工厂化循环水养殖技术要点_概述及解释说明

工厂化循环水养殖技术工厂化循环水养殖技术要点概述及解释说明1. 引言1.1 概述工厂化循环水养殖技术是一种高效、环保的养殖方式，通过循环利用水体和科学管理方法，可以使养殖过程更加稳定和可控。

与传统的养殖方式相比，工厂化循环水养殖技术具有节约用水、低排放、高产量等优势，已经在农业领域得到广泛应用。

1.2 文章结构本文将分为五个部分来介绍工厂化循环水养殖技术。

首先，在引言部分进行概述，明确文章要探讨的主题和重点。

接下来，在第二部分中将详细介绍工厂化循环水养殖技术的概念、原理，以及它的发展历史和在不同领域中的重要性。

第三部分会详细解释工厂化循环水养殖技术的要点，包括循环水系统设计与运行原理、水质管理与监测控制以及养殖设备与工艺技术。

在第四部分中，我们将对该技术的优势进行分析，并讨论目前所面临的挑战。

最后，在结论部分总结文章的主要观点和发现，并展望其未来发展趋势，并提出相关的建议。

1.3 目的本文旨在全面介绍工厂化循环水养殖技术，包括其概念、原理、发展历史以及相关的要点解释说明。

通过对该技术的分析和评估，可以深入了解其优势和挑战，并为未来的研究和应用提供参考和指导。

希望通过本文能够提高人们对于工厂化循环水养殖技术的认识和了解，推动其在农业领域的广泛应用。

2. 工厂化循环水养殖技术概述:2.1 定义和原理:工厂化循环水养殖技术是一种使用循环水系统进行养殖的方法。

它通过将废水经过处理后再次利用，使养殖过程中所需的水量大大减少，同时实现对水质的控制和管理。

这种技术基于生物、机械和化学等原理，通过合理设计和运营循环水系统，确保养殖过程中良好的环境条件，提高生物产量和健康状况。

2.2 发展历史:工厂化循环水养殖技术起源于上世纪60年代，并在之后不断得到了发展和推广。

最早应用该技术的是淡水鱼类的养殖行业，随后逐渐扩展到海洋鱼类、虾蟹、贝类等其他水产品的养殖领域。

近年来，由于其对持续发展和可持续性生产的重要性认识不断增强，工厂化循环水养殖技术在全球范围内受到了广泛关注，并成为现代渔业发展的一个重要领域。

循环水工厂化养鱼技术规范

ICS 65.150B 51循环水工厂化养鱼技术规范Guidelines for fish culture technology in industrial recirculation system浙江省质量技术监督局发布DB33前言本标准由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。

本标准起草单位：浙江省海洋水产研究所。

本标准主要起草人：徐君卓、胡则辉、柴学军、吴祖杰。

Ⅰ循环水工厂化养鱼技术规范1 范围本标准规定了循环水工厂化养殖术语和定义、选址、设施设备及工艺流程、养殖管理、病害防治和收获。

本标准适用于海水鲆鲽类工厂化养殖，其它海水鱼类亦可参照执行。

2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 11607 渔业水质标准GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5052 无公害食品海水养殖用水水质NY 5070 无公害食品水产品中渔药残留限量NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量NY/T 5153 无公害食品大菱鲆养殖技术规范NY/T 5275 无公害食品牙鲆养殖技术规范SC/T 2006 牙鲆配合饲料SC/T 2021 牙鲆养殖技术规范SC/T 2031 大菱鲆配合饲料3 术语和定义下列术语与定义适用于本标准。

3.1工厂化养殖industrial culture指利用机械、生物、化学和自动控制等现代技术装备起来的车间进行水生动植物集约化养殖的生产方式。

3.2循环水recycling water指对使用过的养殖水，通过物理、化学、生物等方法，进行无害化处理后，符合无公害健康养殖水质要求，再用于养殖的水。

玛拉巴石斑鱼工厂化人工育苗技术上

玛拉巴石斑鱼工厂化人工育苗技术上日期:目录•玛拉巴石斑鱼简介•工厂化育苗技术概述•玛拉巴石斑鱼人工育苗关键技术•育苗技术实践与应用•技术展望与未来发展玛拉巴石斑鱼简介玛拉巴石斑鱼（Epinephelus malabaricus）是石斑鱼科（Epinephelidae）的一种，属于硬骨鱼纲、鲈形目。

种类与特点种类玛拉巴石斑鱼身体呈椭圆形，侧扁；体色通常为褐色或灰褐色，带有深色斑点或条纹；头部相对大，口大而斜。

外观特点成鱼体长可达到数十厘米至一米以上，体重可达数公斤。

体型玛拉巴石斑鱼主要栖息于热带和亚热带的珊瑚礁、岩礁及沙质底质的海域。

栖息环境食性活动习性它们是肉食性鱼类，以小鱼、虾、蟹等为主要食物。

玛拉巴石斑鱼通常独居或成小群活动，白天常躲藏于礁石缝隙或洞穴中，夜间则出来觅食。

03生态习性0201观赏价值由于其独特的体型和鲜艳的体色，玛拉巴石斑鱼也被用于水族观赏。

食用价值玛拉巴石斑鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，被视为高级海鲜，广受消费者喜爱。

渔业价值由于其在市场上的高价位，玛拉巴石斑鱼捕捞和养殖业具有较高的经济价值，成为许多沿海国家和地区的重要渔业资源。

经济价值工厂化育苗技术概述通过工厂化育苗技术，玛拉巴石斑鱼的繁殖和育苗过程可以实现规模化、集约化生产，大大提高生产效率。

提高生产效率工厂化育苗的意义工厂化育苗技术能够在控制的环境下进行，通过精选亲鱼、优化饲料和管理措施，可以生产出体质健壮、抗病力强的优质种苗。

保证种苗质量传统的育苗方式受到自然季节的限制，而工厂化育苗技术可以实现全年候生产，满足市场需求。

突破季节限制01021. 亲鱼选择与培育选择体型健壮、无病无害的亲鱼，通过合理的饲养管理，促进亲鱼性腺发育。

2. 人工催产与受精在适当的时机，通过注射催产剂等方法，诱导亲鱼产卵和受精。

3. 卵的孵化与管理在控制温度、水质等条件下，对受精卵进行孵化，并对刚孵出的仔鱼进行精心管理。

4. 饲料投喂与生长管理根据仔鱼的生长阶段，选择合适的饲料进行投喂，同时管理水质、光照等环境条件，促进仔鱼快速生长。

赤点石斑鱼工厂化循环水养殖技术

赤点石斑鱼工厂化循环水养殖技术作者：符书源郑飞韩丽娜董杨刘金叶王永波来源：《现代农业科技》2016年第19期摘要我国上海、浙江、福建等地对赤点石斑鱼的养殖技术研究较早，比较成熟的养殖模式是围塘养殖、网箱养殖及水泥池养殖等，而在海南地区由于常年海域水温较高，严重制约赤点石斑鱼的养殖发展。

介绍赤点石斑鱼工厂化循环水养殖技术，包括养殖设施、养殖用水处理、品种选择及投放、养殖密度、投喂、病害防治、日常管理等方面内容，以提高赤点石斑鱼在海南地区水产养殖业中的分量。

关键词赤点石斑鱼；工厂化循环水；养殖技术中图分类号 S965.334 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）19-0266-02赤点石斑鱼（Epinephelus akaara），俗名为石斑、红斑，肉质鲜嫩，营养丰富，深受消费者青睐，是高价值的养殖种类。

该鱼主要分布于北太平洋西部，在我国分布于东海、南海等海域[1-2]，生活在岩礁底质海区，常栖息于沿海岛屿附近的岩礁间、珊瑚礁的岩穴或缝隙中，一般为夜行性，利用其嗅觉寻觅食物，白天则隐藏于岩穴内。

对盐度、温度的适应范围很广，可生活在15‰～33‰的盐度范围内，属冷水性鱼类，最适水温为15～25 ℃，31 ℃以上时鱼体食欲会逐渐减退[3]。

近年来，我国台湾、福建、浙江、广东等地的学者对赤点石斑鱼在人工繁育[4-6]、养殖模式[7-8]、饵料选择[9]、盐度[10]、病害防治[11]等各方面作过大量研究，目前养殖模式及养殖技术已达到成熟阶段，但在海南地区由于常年海域水温较高，严重制约赤点石斑鱼在当地的养殖发展。

笔者通过开展赤点石斑鱼工厂化循环水养殖模式研究，摸清赤点石斑鱼在工厂化循环水状态下的养殖技术要点，提高赤点石斑鱼在海南地区水产养殖业中的分量。

1 养殖设施在海南省海洋与渔业科学院下属的海南海研热带海水鱼类良种场工厂化循环水养殖车间进行，车间顶棚遮盖锡瓦，在养殖车间四周拉遮阳网用于减弱光线的照射强度，营造适合该鱼栖息的环境；养殖车间内有12组养殖池，每组2个，养殖池规格为3 m×4 m×1 m，每个养殖池有独立的进水、排水及供氧等设施，养殖池为中间排污，排污管身呈孔状（孔径随池鱼大小而变），进水口为对角线入口，依靠水动力在池中造成漩涡以便自动清除粪便，养殖池底部安装纯氧增氧设施进行增氧。

老虎斑工厂化分级饲养技术

老虎斑工厂化分级饲养技术老虎斑学名棕点石斑鱼，我们2006年开始进行老虎斑工厂化养殖技术探索，根据老虎斑不同阶段的生长发育需要，进行分级饲养。

经过多年的不断探索，使老虎斑养殖成活率从30%提升到90%，取得了良好的效益。

现将技术经验总结如下：养殖条件与设施1、养殖池根据不同阶段苗种生长发育的需要，鱼苗体长2.5-5厘米用塑料框(餐桌罩)饲养，5-10厘米用1.2米1米0.5米的塑料小网箱饲养，10-20厘米阶段直接放养于10米3的圆形水泥池中饲养。

池底四周以4%坡度向中央倾斜，形成锅底型，独立的进排水系统，溢排水管设在池的中心位置，形成循环，每个池中放充气石5-6个；商品鱼放养于规格为8米3.5米1.8米的鲍鱼养殖水泥池中饲养，池底向排水口10%坡度倾斜。

2、苗种来源养殖鱼苗为人工繁殖培育的苗种，规格平均全长2.5厘米、平均体重0.35克。

3、配套设施有完善的供水、供气、供电、加热(供越冬应急备用)等系统，夏季采用遮光网遮光，冬季采用保温棚和地下深井海水保温。

更好地利用光能和地下热能，以节省越冬成本。

4、水环境因子条件养殖用水为海区自然海水，水温14-30℃，pH值8.0-8.6，盐度23-34(正常情况下为32左右)，溶解氧6毫克/升以上，光照6000-8000勒克斯，避免阳光直射。

越冬期间，深井海水水温为25℃、比重为1.017，加自然海水调节水温为21℃左右、比重1.020，保持24小时对流循环状态。

养殖方法1、苗种培育(1)鱼苗放养：鱼苗全长2.5-5厘米时，放养于塑料框(餐桌罩)饲养，放养密度500-1000尾/框，全长5-9厘米时，放养于塑料小网箱内饲养，放养密度为1000-1500尾/箱；全长10-20厘米时直接放入10米3的圆形水泥池中饲养。

苗种放养时，必须进行严格的筛选和消毒，将不同规模的苗种分开饲养。

用塑料框和小网箱饲养时，将塑料框、小网箱放置于水泥池中，水池内充气，框和箱内不充气。

玛拉巴石斑鱼工厂化人工育苗技术(上)

玛拉巴石斑鱼工厂化人工育苗技术（上）玛拉巴石斑鱼（EpineDhelusmalabaricus）俗称青斑、黑点青斑、过鱼，隶属于鲈形目、石斑鱼属，是我国东南沿海香港、台湾养殖最多的一种石斑鱼。

玛拉巴石斑鱼体型颜色与点带石斑鱼十分接近，两者最容易混淆。

与点带石斑鱼不同的是，玛拉巴石斑鱼前鳃盖的下角无膨大的棘齿，头及身体的斑点间还有散布的不规则白斑。

玛拉巴石斑鱼具有生长快，适应能力强，饲养成活率高，便于暂养，经济价值高等特点，是我国南方沿海海水网箱养殖的新品种。

目前能进行工厂化生产的石斑鱼苗种仅有玛拉巴石斑鱼和点带石斑鱼，但实际上它们离能够较稳定地进行种苗批量生产的目标尚有相当的差距。

多年来，笔者分别在福建、广东、海南等地利用闲置的对虾育苗厂、鲍鱼苗种培育养殖厂等进行玛拉巴石斑鱼工厂化苗种生产。

在育苗过程中成活率最高时每批次利用1千克受精卵，培育出规格为3厘米以上的苗种28.5万尾，育苗成活率达23.75%，正常情况下，一般为11.20%，育苗效果和经济效益较为理想，现将技术介绍如下。

一、亲鱼培育与繁殖1.亲鱼培育玛拉巴石斑鱼亲鱼由海水网箱培育而成。

为获取优良品种，提高亲鱼质量，定期从天然苗种养成的商品负或捕自自然海区的商品鱼中选出体形、体色正常、体质健壮、个体大的3龄以上成鱼作为后备亲鱼进行强化培育，补充优化产卵亲鱼群体是获取优质受精卵、培育健壮种苗的技术关键。

亲鱼培育过程，保持水温22～32℃，盐度28～33、pH值7.8～8.6。

海南三亚地区可终年在海水网箱中培育，广东、福建冬季要求移置到水泥池培育，采取保温、加温措施。

水泥池培育密度为1尾/平方米，水深2米，保持水质清新，每天换水100%～200%，换水时清洗池底和池壁。

每天投饵1～2次，饵料以海蛎、杂虾、小鱿鱼、蓝圆鳇为主，并在饵料中添加VE、Vc、鱼肝油及卵磷脂，投喂量约为鱼体重的4%～8%，以亲鱼不到水面抢食为度。

投完饵料后，及时将沉于池底的残饵捞出池外，防止污染水质。

宝石鲈工厂化循环水养殖技术探讨

亡。宝石鲈对溶氧要求不高，自然水域通池塘养殖方式，放养苗种时一次放足、数由养殖初期每日３５次减少至后期每－
要求溶氧在２ｍｇ．／５Ｌ以上．工厂化循环水中途不分池。苗种应选择健康、无外伤、日２次。养殖过程中每１５天随机抽样高密度养殖溶氧要求在３ｍｇ．／５Ｌ以上。在规格５８ｍ为宜：放养密度根据循环水５０尾鱼测量体长、体重，及时调整投喂－ｅ
五、养殖效果和前景
２００８年６月首次进行宝石鲈工厂化
循环水养殖试验，苗种放养规格５ｍｅ，放养密度６５尾／方米，投喂海鲈膨化立饲料，养殖５个月达到５０６０克，养０～０殖成活率９％，产量３ｋ／３５５ｇ，饲料系数ｍ
利用蛋白分离器将微滤机无法分离亚硝酸盐、ＣＯＤ等水质指标。保持溶氧
筛网外侧对应处设喷嘴组．自动反冲洗的悬浮微粒及溶胶态有机大分子物质在５ｇ以上、ｐ．～．、氨氮小于ｍ／ＬＨ６７５８
６海洋与渔业２１．１２Ｉ０２３５
循环利用、补水量少、水质可控，不受外源病菌侵扰。只要在种苗放养时做好消毒工作，投喂营养合适、质量可靠、
无污染、不霉变的饲料．能很好地预防
病害的发生。养殖过程中一般不需要使用化学药物和抗生素，养殖产品符合绿色食品要求。

工厂化循环水石斑鱼苗项目介绍及未来发展教学内容

1.50
采购鱼苗重量（公斤）
10
采购鱼苗数量（尾）
1,000,000
鱼苗孵化数量（尾）
2,250,000
每池每次产出鱼苗数量（尾） 4,000
鱼卵孵化率
15% 每池年标苗次数（次）
5
卖出单价(元)
1.5 鱼苗总产出数量（尾）
600,000
鱼苗存活率
60%
卖出单价(元)
10
400,020,000
电费总成本
工厂化循环水高密度养殖技术可以解决这些问题：
3、养殖水体内部经过：固体排除、可溶性物质排出、生物过滤、杀菌、增氧等五级过滤循环使用，保持水体自清洁，并适合高密度养殖。
各类设施养殖能力对比：
养殖密度养殖品种价值琼北地区全年养殖疾病传染可能性用药可能性污染物排放商品鱼价值
投资成本
5,000 6,000
50
合计
3、20亩土地租用费用：名称
土地租用费用
单位亩
数量 20
单价 800
总计
总价 600,000 100,000
总价 28,000
800,000
240,000 200,000 15,000 10,000 30,000
2,500
1,325,500 总价
16,000 2,041,500
由于石斑鱼属于热带鱼类，生存受到气候、水温等因素所限
制，虽然浙江、上海、河北等地也开展了石斑鱼人工养殖，但目前养殖主要集中在海南、广东、广西和福建省沿海一带，其中养殖环境以海南最为优越
石斑鱼可分为很多种类：东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、
老鼠斑、老虎斑、青斑（鞍带石斑）、麻斑、金钱斑、杉斑、苏鼠斑、红瓜子斑、龙趸（巨石斑鱼）

石斑鱼人工育种和养殖技术

石斑鱼人工育种和养殖技术一、生态习性石斑鱼是暖水性鱼类，主要栖息在岩礁地带、海底洞穴以及空隙、珊瑚礁是肉食性鱼，，性凶猛、有互相残食现象，尤其在稚幼鱼阶段，个体小的常被个体大的吞食掉。

通常是以鱼、虾为饵，吃饱后，就回到洞穴或岩礁缝休息。

二、繁殖习性一般地说，石斑鱼是雌雄同体，随着个休的成长，发生性转化。

首先是成为雌体，继续生长后转化为雄体。

在性腺未成熟之前，不易区别出雌雄。

性转化的个体随种类、年龄及体型而异。

石斑鱼每年从3月份起开始产卵，雌鱼有多次产卵的特性。

卵呈球形，无色透明，卵内有一个油球，属浮性卵，水温在25—27℃时约经23—25小时即孵化出来，未受精卵则沉入海底。

为了解决石斑鱼的种苗，国内外许多海洋生物学者傲了不少人工繁殖技术的试验研究，并取得很大进展，主要在于利甩口服甲基睾丸固醇加速成熟雌鱼的性转化，大大绾短了自然性转化所需要的时闷。

我国浙江省海洋水产研究所(1980)和舟山地区水产研究所(1981)对青石斑鱼进行人工授精和孵化取得成功}南海水产研究所对鲑点石斑鱼的人工繁殖也取得突破。

其他许多研究单位也把它列入重点攻关课题。

可以预言，为发展生产提供大量人工繁殖石斑鱼苗种已为时不远了。

三、石斑鱼的人工育种在石斑鱼人工繁殖苗种技术尚未能解决生产需要之前，养殖的苗种要依靠天然采捕，即捕大留小(捕到大的当商品鱼出售，小的蓄养起来，或当苗种出售)，因此，尚必须了解希：掌握石斑鱼的钓捕技术。

在福建，每年从“清明”开捕，“白露后结束。

旺汛期在立夏至小暑，故渔民有“立夏鲢鱼满岩下”之说。

而现在，随着石斑鱼养殖业的迅猛发展，自然苗种已供不应求。

所以，近些年石斑鱼的人工繁殖已引起人们普遍重视。

现以赤点石斑鱼为例介绍一下人工育苗技术1、亲鱼选择与培育亲鱼可人工繁殖的或捕自自然海区。

雌鱼选择体重0.5kg～1kg、腹部膨大而柔软者；雄鱼选择体重1.5kg以上、清压腹部能流出精液者。

雌雄亲鱼按1∶1～1∶3的比例搭配。

澳洲宝石鲈室内工厂化循环水养殖试验

2018.2澳洲宝石鲈又名宝石斑、宝石鱼，原产于澳大利亚，是名贵淡水鱼品种，后引入中国开展人工养殖及其繁育研究等。

目前有池塘养殖、网箱养殖、水泥池养殖等养殖模式，也有部分工厂化循环水养殖宝石鲈的试验研究，但是利用养殖尾水结合瓜果培育，实现一水多用、循环使用的研究不多。

本试验利用自主研发的工厂化循环水系统，实现了另一种模式的鱼菜共生。

一、试验材料1.场地本试验在张家港市凤凰镇纽艾农业科技有限公司的养殖区内开展，水处理系统为自主研发。

鱼池为圆形鱼池，共计32个，其中8个一组用于第一批养殖试验。

鱼池规格3.4米×3.4米，水深1.1米。

试验开始前，消毒浸泡后投入使用。

2.水源自来水经过曝气处理3天，经加温等一系列处理后引入养殖池备用。

3.水处理装置主要包括微滤机、生物过滤池、脱气塔、溶氧器等。

水处理系统的原理示意图见图1。

图1水处理系统的原理示意二、试验方法1.鱼苗来源试验鱼苗来源于广东罗非鱼良种场，体质健康、活力强，1～4号池平均放养规格28.7克/尾，5～8号池平均放养规格16克/尾，每个池放养密度1200尾，共计投放9600尾苗种。

2.试验时间试验时间从2016年8月24日至2017年5月27日，共计277天。

3.养殖管理养殖饲料为鲈鱼料，苗期使用饲料蛋白质含量为42%～43%，成鱼期使用饲料蛋白质为38%，一天投喂4次，分别是8:00、11:00、14:00、17:00。

宝石鲈分筛(体重达30克)前投喂量按鱼体重的7%计算，中期分筛(体重250克)后投喂量按鱼体重的3%计算，养殖期间每月不定期停喂2天。

4.水质管理利用物联网系统每天实时动态监测养殖水体的溶氧、pH、温度、氨氮以及亚硝酸盐水平。

通过统计数据计算，养殖期间温度维持在(28.11±0.77)℃，pH 值在7.13±0.14，溶解氧维持在(7.13±0.14)毫克/升，亚硝酸盐水平维持在(0.06±0.02)毫克/升，氨态氮水平维持在(0.09±0.11)毫克/升，水质条件可以满足宝石鲈的生长需求。

玛拉巴石斑鱼工厂化人工育苗技术（下）

玛拉巴石斑鱼工厂化人工育苗技术（下）（2）轮虫、蒙古裸腹蚤的培养：培养池为常用水泥池，24小时连续充气，充气量以轮虫、蒙古裸腹蚤不因缺氧而浮于水面为宜。

每天投喂适量酵母和小球藻液，轮虫培养每天投喂酵母量为0.005克/万个，分4～6次投喂;蒙古裸腹蚤投喂酵母量为1～2毫克/升，分3次投喂;每天换水20%，换水后添加小球藻液至原水位。

同时适量投喂用EM菌、动物血粉、鱼精、花生粕混合发酵的浓液，以增加轮虫营养。

在培养池壁和池底保持一定量的丝状藻类，对轮虫和蒙古裸腹蚤的生长十分有益，丝状藻可以吸附池中氨氮和污物，减少培养环境的污染，延长轮虫、蒙古裸腹蚤的培养生长期。

2.育苗池及用具消毒将育苗池和育苗使用器具用50毫克/升漂白粉或100毫克/升高锰酸钾喷洒消毒，并用消毒海水或淡水冲洗2遍。

五、幼苗培育1.鱼卵孵化一是将受精卵置于FRP三脚桶孵化，放卵密度为30万～40万粒/桶，充气、微流水，仔鱼出膜后带水移入育苗池;二是直接将受精卵放入育苗池中孵化，放卵密度为1.5万～2万粒/平方米。

石斑鱼工厂化育苗生产中常用原培育池直接孵化，以减少仔鱼因搬动受伤造成损失。

2.仔、稚鱼的放养密度初孵仔鱼的放养密度以1.5万～2万尾/平方米为宜。

培育35天后，鱼苗全长可达到2.5～3.0厘米，鱼苗收棘后，此时个体大小差异增大，且牙齿已长成，开始出现互相残杀现象，应及时筛分疏养，密度调整为0.2万～0.3万尾/平方米。

3.日常管理（1）'绿水'营造：仔鱼入池前或出膜后，在育苗池中接入小球藻液，使池水呈微绿色，此后每天添加，浓度保持在50万细胞/毫升，直到稚鱼期投喂冰冻的枝角类、桡足类、卤虫成体等死饵料时停止注入小球藻液。

（2）换水与吸污：仔鱼入池后，前7天为静水充气培育，每天添加藻液和新水5～10厘米至池满为止，7天后开始定时定量以微细对流水方式换水，每天换水量为10%～30%，换水量随鱼苗的增长逐渐加大。

工厂化循环水石斑鱼苗项目介绍及未来发展共48页文档

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39、没有不老的誓言，没有不变的承诺，踏上旅途，义无反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识的人，决不会坚韧勤勉。
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
工厂化循环水石斑字(法语是一个字 )，只在愚人的字典中找得到。--拿破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突破，不要嫉妒要欣赏，不要托延要积极，不要心动要行动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要素。(注意：传统观念认为勤奋和机会是成功的要素，但是经过统计学和成功人士的分析得出，乐观是成功的第三要素。

北方地区美国黑石斑鱼工厂化养殖技术

北方地区美国黑石斑鱼工厂化养殖技术杨华民【摘要】@@美国黑石斑鱼(Centropristis Striata)在分类学上隶属鲈形目(Perciformes)，鮨科(Serranidae)，石斑鱼亚科(Serraninae)，锯鮨属(Striata)；其英文名为Blaek seabass，国内也称条纹锯鮨和黑鲈。

是石斑鱼中个体较大的品种，属一种新开发养殖的鱼种。

黑石斑属海洋暖温性、底栖、洄游性鱼类，它分布于西北大西洋美国和器西哥沿岸，重要的捕捞、养殖和游钓鱼种，也是水族馆观赏鱼类。

其体态优美、体色艳丽，肌肉白嫩、味道鲜美、营养丰富，营养价值高，且生长速度快，生命力强，成活率高，属名贵的食用鱼类，深受美国和加拿大广大消费者的喜爱和青睐，市场售价昂贵，产品供不应求，而北方地区目前尚未发展。

【期刊名称】《中国畜牧兽医文摘》【年(卷),期】2011(027)003【总页数】1页(P75)【作者】杨华民【作者单位】天津市滨海新区杨家泊镇人民政府，天津，300480【正文语种】中文美国黑石斑鱼（Centropristis Striata）在分类学上隶属鲈形目（Perciformes），鮨科（Serranidae），石斑鱼亚科（Serraninae），锯鮨属（Striata）；其英文名为Blaek sea bass，国内也称条纹锯鮨和黑鲈。