食堂菜单表
中小学食堂餐厅每周菜单公示表
手撕包菜
清炒土豆丝
带量
200
150
150
150
150
营养
分析
大白菜中含有丰富的钙、锌、 硒等矿物质
芹菜富含蛋白质、碳水化合物 、胡萝卜素、B族维生素、钙
、磷、铁、钠
杏鲍菇中含有丰富的寡糖，它 可以与胃中的双歧杆菌一起作ห้องสมุดไป่ตู้用，具有促进消化和吸收功能
。
甘蓝具有维护健康与增强免疫 系统的功能
土豆含有丰富的维生素及钙、 钾等微量元素，且易于消化吸
营养 分析 、食物纤维等，还有钙、磷、 物质、碳水化合物、有机酸及
铁等矿物质，对人体很有益处
少量的蛋白质
虾中富含维生素A，可以保护 眼睛；还有维生素 B 群，能
消除疲劳，增强体力
鸡蛋含有大量的维生素和矿物 豆腐富含蛋白质和钙以及丰富
质及有高生物价值的蛋白质
的维生素及矿物质
菜品
老厨白菜
芹菜绿豆芽
油爆杏鲍菇
营养成分
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪 、碳水化合物、钙、铁、磷等
营养成分
宫爆鸡丁富含蛋白质、钙、磷 、铁、维生素及碳水化合物等
营养成分
牛肉提供高质量的蛋白质，含 有全部种类的氨基酸
菜品
肉炒有机菜花
西红柿炒蛋
虾仁玉米粒
苜蓿肉
肉末豆腐
带量
200
200
200
200
200
有机花菜富含维生素、蛋白质 西红柿含有丰富的维生素、矿
收，营养丰富
主食二选一
双色花卷
双色馒头
葱油花卷
双色花卷
红枣馒头
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
果点
食堂日常菜单
食堂日常菜单早餐：
1. 热腾腾的米饭
2. 温暖的豆浆
3. 美味香蕉粥
4. 香喷喷的油条
5. 新鲜熟透的水果拼盘
午餐：
1. 清爽可口的凉拌黄瓜
2. 酥脆香甜的红烧肉
3. 鲜嫩多汁的红烧鸡块
4. 香辣诱人的麻辣豆腐
5. 营养丰富的番茄炒蛋
6. 温热可口的酸菜鱼
7. 美味的蒸虾饺
下午茶：
1. 香甜可口的糯米团子
2. 酥脆松软的牛角面包
3. 细腻甜美的椰子布丁
4. 滑嫩的奶黄包
5. 口感香醇的红豆沙
晚餐：
1. 麻辣鲜香的麻婆豆腐
2. 酸爽可口的酸菜鱼
3. 香香嫩嫩的红烧肉
4. 温暖滋补的老火汤
5. 口感醇厚的红烧牛肉
夜宵：
1. 爽口可口的烤串拼盘
2. 香辣麻辣的小龙虾
3. 香脆多汁的炸鸡翅
4. 酥炸香甜的薯条
以上仅为菜单示例，实际菜单将根据季节和食材的供应情况进行适
当调整，保证食堂提供的菜品新鲜、健康。
为追求更高的品质和服务，我们会持续改进菜品的口味，并丰富菜单种类，希望能给广大食客提
供更好的用餐体验。
我们的食杂采购，菜品制作都严格按照食品卫生标准进行，以确保提供给大家的菜品都是安全的、卫生的，在享受美食的同时，也能保证健康安全。
欢迎广大师生前来食堂用餐，我们将竭诚为您服务！。
2024年度单位食堂菜谱(样表)
腊肉炒炒土豆 麻辣猪肝 炒空心菜 洋葱炒蛋 排骨罗卜烫
肉烧猪蹄 苦瓜炒蛋 香辣四季豆 鱼香肉丝 虎皮青椒 紫菜蛋汤
炖排骨 油焖茄子 凉拌三丝 青椒肉丝 西红柿蛋汤
家常小炒肉 炒小青菜 干煸苦瓜 家常土豆丝 蛋花汤
水煮肉片 青椒肉丝 花生拌黄瓜 炒空心菜 白菜汤
2024年度单位食堂菜谱（样表）
早餐时间：08:30
午餐时间：12:00
晚餐时间：18:00
周一
周二
周三
周四
周五
周六
周日
早餐
馒头、稀饭、鸡 蛋
花卷、稀饭
面条、炒饭
豆浆、油条
花卷、稀饭
面条、炒饭
面条、炒饭
中餐 晚餐
家常回锅肉 炒白菜 红烧豆腐 农家小炒 三鲜汤
青椒肉丝 红烧肉 炒土豆丝 炒小白菜 酸菜粉丝汤
青椒肉丝 炒莲花白 炒土豆丝 干锅鸡 白菜汤
虎皮青椒 红烧排骨 鱼香茄子 炒莲花白 清汤圆子
烧糖醋排骨 豆干炒肉 炒小青菜 鱼香茄子 紫菜蛋汤
农家小炒 椒盐豆腐 粉蒸肉 炒小白菜 西红柿蛋汤
蒜苔炒肉丝 鱼香茄子 川菜火锅肉 家常麻婆豆腐 酸菜粉丝汤
农家小炒肉 炒大白菜 红烧肉 虎皮青椒 豆腐白菜汤
酸菜鱼 宫保鸡丁 青椒炒土豆 韭菜炒炒蛋 酸菜粉丝汤
食堂伙食质量标准,食堂评分表,食堂满意度
（4）低档菜：指单份售价为 2 元以下（含 2 元）的菜肴，其中 1 元以下（含 1 元）菜肴每餐不得少于 3 个品种，保证不断供。
中档菜：指单份售价为 2 元（不含 2 元）-4 元（不含 4 元）的菜肴；
评分细 则
高档菜：指单份售价为 4 元-5 元的菜肴，基本大伙的单份售价不得高于 5 元。基本大伙的高、中、低档菜肴所占比例分别为 20-30%、40-50%、20-30%；
学生食堂三项检查评分表
检查项目：免费汤供应情况 大伙菜品供应情况 明码标价执行情况
大伙菜品供应情 免费汤供应情况评分
况评分
检查 时间
食堂 名称
（1） (2) （3）
供应
免费汤
供应时
操作
质量
间
规范
(4) 低中 高档 菜品 比例
(5) (6) （7）
1元 菜 明码标价评分
菜供 品
应情 份
况量
10 分
10 分
食堂学生满意度调查表
食堂名称：
学生 姓名
品种 口味 份量 价格 度 环境
(10 分) (10 分) (10 分) (10 分) (10 分) (10 分) (10 分)
餐具卫 生
(10 分)
意见和建议 调查员(签字)：
调查时间：
1.0 元
基本大伙份量及指导价
低档菜 单价≤2 元/份（其中 1 元 及以下菜肴每餐不得少于
（20%-30%） 3 个品种，且不断供）
中档菜 2 元/份＜单价＜4 元/份
（40%-50%）
高档菜 4 元/份≤单价≤5 元/份
（20%-30%）
无汤无汁类 150 克/份， 带汁类 180 克/份， 带汤类 200 克/份
食堂菜谱一周表
皮蛋瘦肉粥 花样咸菜
礼拜五
午餐
新疆大盘鸡 芹菜炒肉丝 西红柿鸡蛋 凉拌金针菇 黑豆白米粥
苦菜豆沫 花样面食
午餐
孜然鸭腿 土豆烧豆角 五花肉炖豆芽
拌合菜 荷叶粥 苹果小米粥 花样面食
午餐
卤肉饭 济南辣椒炒肉 甘蓝炒豆腐 鸡蛋饼拌黄瓜 花哈疙瘩汤
豆沫 花样面食
午餐
红烧排骨 蒜蓉西蓝花 辣椒炒鸡蛋 爽口土豆丝
杂粮粥 银耳羹 花样面食
午餐
红烧肉炖干豆角 奶白菜炒鸡蛋 炸黄河刀鱼 苦菜拌龙须菜
八宝粥 西红柿鸡蛋汤
礼拜六
油饼 馄饨 煎鸡蛋
礼拜六
花样面食 肉素蒸包 西红柿汤
菠菜汤
时间
礼拜一 礼拜二 礼拜三 礼拜四 礼拜五
食堂菜谱一周表
早餐
庄户油饼 萝卜饼、蒸玉米
茶叶蛋 小米粥 燕麦粥 花样咸菜
时间
礼拜一
早餐
千层肉饼 油条 煮蛋 豆浆 八宝粥
花样咸菜
礼拜二
早餐
煎饼果子 小笼包 煮鸡蛋
紫菜蛋花汤 荷叶粥
花样咸菜
礼拜三
早餐
蛋炒饭 里脊卷饼
煎蛋 玉米粥 胡辣汤 花样咸菜
礼拜四
早餐
小笼蒸包 莱芜油酥火烧
78道素炒青菜_家常菜谱__家常菜单__员工餐厅菜单__员工餐厅食堂（可编..
78道素炒青菜_家常菜谱__家常菜单__员工餐厅菜单__员工餐厅食堂78道素炒青菜远离脂肪，轻松排毒---木耳娃娃菜原料：娃娃菜250克（2或3棵）干黑木耳一小把（约15朵）大葱片6片生抽1汤匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克）盐1/4茶匙（1克）做法：1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。
待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。
2）把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。
汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。
3）锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。
剁椒辣炒小白菜原料：小白菜300克花椒10粒剁椒1汤匙（15克）盐1/2茶匙（3克）做法：1）小白菜切去头部后洗净，放入开水中焯烫10秒钟后捞出，沥干水分，切成6厘米长的段。
2）锅中倒入油，趁着凉油的时候放入花椒，中火加热，闻到花椒味儿飘出（花椒颜色变深，但别变黑哈），用铲子将花椒捞出。
3）放入剁椒炒香，倒入小白菜翻炒几下，调入盐即可出锅，千万别炒太长时间哈！！！茄子青椒炒豇豆原料：长条茄子1根青椒1根小红辣椒4根豇豆200克大蒜4瓣调料：西班牙橄榄油4汤匙（60ml 生抽1汤匙（15ml）白糖1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）做法：1）豇豆洗净，切成1厘米长的粒。
青椒切块，小红椒切片。
大蒜去皮切片。
将茄子去蒂洗净，切成2厘米大小的丁。
2）锅中倒入橄榄油，大火加热至7成热时，放入茄丁，煸炒3分钟，待茄子变软变熟后盛出。
3）如果煎过茄子的锅中没底油留存了，就再倒入一些，大火加热至4成热时，放入大蒜片爆出香味后，倒入豇豆粒翻炒3分钟，再倒入青红椒炒20秒钟，最后将炒好的茄丁倒回锅中。
4）淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。
洋葱炒黄瓜原料：黄瓜2根紫皮洋葱半头调料：生抽2汤匙（30ml）盐1/4茶匙（1克）做法：1）黄瓜刷净，先斜切成段（图2），将黄瓜段的横切面放在案板上（图3），再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片（图4）。
大学食堂一周食谱表
大学食堂一周食谱表
周一
- 早餐：燕麦粥 + 鸡蛋 + 香蕉
- 午餐：红烧肉 + 蒸饺 + 蔬菜沙拉
- 晚餐：番茄鸡蛋面 + 素炒豆腐 + 水果沙拉
周二
- 早餐：牛奶麦片 + 苹果
- 午餐：鱼香肉丝 + 炒面 + 清汤面
- 晚餐：糖醋鸡块 + 酸辣土豆丝 + 蒸蔬菜
周三
- 早餐：粥 + 炒鸡蛋 + 香蕉
- 午餐：红烧鸡翅 + 炒米饭 + 豆腐汤
- 晚餐：酸菜鱼 + 醋溜白菜 + 蒸蛋
周四
- 早餐：玉米片 + 牛奶 + 橙子
- 午餐：宫保鸡丁 + 酸辣粉 + 素炒时蔬
- 晚餐：红烧肉 + 尖椒蛋炒饭 + 酸辣汤
周五
- 早餐：全麦面包 + 黄油 + 葡萄
- 午餐：麻辣香锅 + 担担面 + 炒时蔬
- 晚餐：蚂蚁上树 + 鱼香茄子 + 清炒青菜
周六
- 早餐：豆浆油条 + 鸡蛋羹
- 午餐：麻婆豆腐 + 干煸四季豆 + 粉丝汤
- 晚餐：红烧鱼 + 清蒸大虾 + 凉拌海带
周日
- 早餐：糯米鸡 + 果汁
- 午餐：葱爆牛肉 + 酸菜鱼 + 荷叶饭
- 晚餐：辣子鸡丁 + 酸辣粉皮 + 双菇豆腐汤
以上是大学食堂一周的食谱表，供参考。
请注意，食堂供应的具体菜品以当天实际情况为准，可能会有轻微调整。
360 一周七天菜单食堂
一周七天菜单食堂以下是七个工作日的一周食堂菜单：
星期一：
早餐：面包片、煮鸡蛋、牛奶、果酱
午餐：红烧肉、炒时蔬、米饭
晚餐：番茄炒蛋、鸡腿炖蘑菇、红薯粥
星期二：
早餐：馒头、煮蛋、豆浆、水果
午餐：鱼香肉丝、西葫芦炒蛋、米饭
晚餐：土豆丝炒肉、蒜蓉西蓝花、红豆粥星期三：
早餐：三明治、牛奶、水果
午餐：宫保鸡丁、炒时蔬、米饭
晚餐：糖醋里脊、番茄鸡蛋汤、绿豆粥
星期四：
早餐：粥、小笼包、水果
午餐：牛肉炖土豆、番茄炒蛋、米饭
晚餐：酸菜鱼、青菜炒蘑菇、红豆粥
星期五：
早餐：燕麦粥、荷包蛋、水果
午餐：炸鸡排、炒时蔬、米饭
晚餐：红烧肉块、青菜炖豆腐、红豆粥
星期六：
早餐：面条配各种浇头
午餐：炒饭配各种海鲜（如虾仁、鱿鱼等）
晚餐：烤鸡配米饭和蔬菜（如西兰花）
星期日：
早餐：煎饼配豆浆
午餐：火锅（各种你喜欢吃的菜）
晚餐：炒面配酸奶和水果（如苹果）
请注意，这只是一个基本的菜单，你可以根据季节和食材供应进行调整。
同时，请确保提供足够的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
此外，尽量保持菜单的多样性，以满足不同口味和
需求的学生。
食堂菜单调整及意见反馈通知
食堂菜单调整及意见反馈通知为了更好地满足广大师生的饮食需求，食堂近期对菜单进行了调整。
这一调整旨在提升餐饮服务质量，增加菜品的多样性，同时确保食品的营养价值和口感。
以下是本次菜单调整的主要内容及意见反馈的相关事项。
菜单调整内容新菜单的推出包括多种新菜品，力求在风味和营养之间找到平衡。
我们特别引入了以下几个特色菜品：健康沙拉：采用新鲜时蔬和优质蛋白，搭配自制酱汁，既清爽又营养，适合追求健康饮食的师生。
素食选择：考虑到越来越多的素食者需求，我们增加了多款素食菜品，如香煎豆腐、时蔬炒米等，确保每位师生都能找到合适的选择。
地方特色菜：为丰富菜单，食堂特别引入了各地的传统美食，如川菜的麻辣豆腐、湘菜的剁椒鱼头等，力求让大家在饮食上感受多样文化的魅力。
针对学生的口味偏好，我们还对部分经典菜品进行了升级，确保味道更佳。
例如，红烧肉的调味更加细腻，口感更为丰富，受到广泛欢迎。
意见反馈渠道为了听取广大用户的意见和建议，食堂设立了多个反馈渠道。
师生可以通过以下方式表达自己的看法：意见箱：在食堂入口和出口处设置意见箱，欢迎大家随时投递对菜单的建议和反馈。
线上调查：我们将在校园网和食堂公告栏发布在线调查表，师生可以通过填写调查表，提出自己的意见和建议。
定期座谈会：食堂会定期组织座谈会，邀请师生代表参与，面对面讨论菜单调整和餐饮服务的改进方案。
每一位师生的意见都对我们非常重要，只有通过大家的反馈，才能不断优化我们的餐饮服务。
关注饮食健康随着饮食文化的不断发展，健康饮食已成为许多人的共识。
食堂在菜单调整中，特别关注菜品的营养成分。
我们与营养师合作，确保每道菜品都能提供均衡的营养，帮助师生保持健康的生活方式。
新菜单中，增加了高纤维、高蛋白的食品选择，减少了油炸和高糖分的菜品。
每周都会推出营养搭配的主题餐，让大家在享受美味的也能摄取丰富的营养成分。
加强食品安全食品安全是我们始终关注的重点。
食堂在选择食材时，严格把关，确保所有食材的新鲜和安全。
85818食堂周菜单表
凉拌粉皮 2 凉拌黄瓜 1.5 凉拌粉皮 2 家常豆腐 2.5 土豆丝
1 香干肉丝 2.5 苦瓜肉片 2.5
土豆丝
1 丁香白菜 1 包菜粉丝 1.5 空心菜
1
包心菜
1 红烧豆腐 1
炒青菜
1
萝卜丝
1 蒜泥海带 1 萝卜丝
1
海带
1
毛毛菜
1
炒豆芽
1
冬瓜
1
大白菜
1 包菜粉丝 1.5 炒包心菜 1
白菜
1
粉丝
1
2 榨菜香干 2.5 土豆片
1
包心菜
1
黄豆芽
1 酸辣土豆丝 1 炒空心菜 1 小葱藕片 1.5
冬瓜
1 炒空心菜 1 炒大白菜 1
红烧豆腐 1 雪菜豆腐 1
莲藕 1.5 炒青菜
1 三色大白菜 1
豆腐
1
土豆片
1
蒜泥海带 1
炒青菜
1 土豆片
1 白菜烩粉丝 1.5 炒空心菜 1
晚
餐
青椒鸡块 3 蒸千张包 3 青椒鸭块 3 油豆腐烧肉 3 三鲜肉丸 3 香炸鱼排 3
西葫芦肉片 2.5 黄瓜拌粉皮 2 花菜肉片 2.5 油焖茭白 2.5 三鲜日本豆腐 2.5 木耳肉片 2.5 五香素鸡 2.5
凉拌海蜇丝 2.5 香干肉丝 2.5 香干榨菜 2.5 韭黄香干肉丝 2.5 麻辣魔芋 2 红烧豆腐 1 辣子肉丁 2.5
炒包心菜 1 红烧冬瓜 1 豇豆肉末 2.5 水蒸蛋
星期一
星期二
8月5至18日食堂菜单表
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
东坡肉
4 干菜大肉 3.5 剁椒鸡腿 3.5 蒜苗回锅肉 3
菜谱公示表(2021.6.21-2021.6.25)
杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表
（点餐类）
学校名称：杭州高级中学（贡院校区）
时间：2021年6月18日
杭州高级中学钱江校区一周菜单
杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表
（快餐类）
学校名称：杭州第二中学
时间：2021.6.18
杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表
（套餐类）
学校名称：浙江省杭州第四中学吴山校区
杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表
（点餐类）
学校名称：杭州第七中学
杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表
（点餐类）
学校名称：浙江大学附属中学丁兰校区
杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表（点餐类）
学校名称：浙江大学附属中学玉泉校区
时间：6月20号
杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表
（点餐类）
学校名称：杭州市中策职业学校(霞湾校区）
杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表（点餐类）学校名称：杭州市电子信息职业学校
时间：2021.6.18
杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表
（套餐类）
学校名称：杭州市人民职业学校
时间：2021年6月21日—月日
杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表
（点餐类）
学校名称：杭州市城西中学
时间：2021.6.18
杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表
（套餐类）
学校名称：杭州市城西中学
时间：2021.6.18。
饭堂菜谱大全
饭堂菜谱大全篇一：公司食堂菜单安排宿舍配菜安排做餐参考标准：一、做菜内容：按两荤一素一汤和一荤两素一汤间隔，正常情况下按以上配菜方案做菜。
如出现特殊情况，厨师方可自行配餐。
自行配餐也按两荤一素一汤的标准，且注意不得与当天及不许前一天重复。
二、做餐分量遵循基本够吃，略有剩余，合理节约的原则。
三、做餐控制面板菜单遵循看护大多数人的口味，积极拟定合理建议，因时因季适度变换的原则。
配菜表篇二：食堂菜谱大全食堂菜谱大全一：荤菜类：木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠红烧马鲛鱼干切牛肉红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二：素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三：汤类：排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤另外，为客户提供一周菜谱范例：星期一早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤篇三：食堂大锅菜菜谱大全白菜粉条炖肉土豆炖茄子西红柿炒鸡蛋西红柿炒菜花土豆炒辣子肉蒸蛋土豆烧牛肉白菜炖豆腐火腿烧白菜木须肉鱼香肉丝麻婆豆腐地三鲜漕溜鱼片蘑菇炒肉片豆角炖肉海带炖肉菠菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋香椿炒鸡蛋炒肝尖炒羊肉排骨汤、菠菜汤、冬瓜丸子汤、火腿冬瓜汤一周参考菜单一 (每天10元) 星期早餐( 2.00 ) 中餐 (4.00) 晚餐 (4.00) 星期一稀饭酸豆角馒头茶叶蛋红烧大排丝瓜炒蛋蒜泥生菜海带虾米汤糖醋鱼块粉丝烧牛肉葱油冬瓜蕃茄蛋汤星期二豆浆油条蛋糕青椒牛肉丝家常豆腐凉拌黄瓜鸡架冬瓜汤沙司鸡块青椒炒肉丝卷心菜咸菜蛋汤星期三稀饭花卷咸蛋榨菜丝干煎带鱼佛手瓜炒肉片韭菜绿豆芽丝瓜蛋汤清蒸咸肉韭菜炒蛋空心菜青菜香菇汤星期四雪菜肉丝面汤荷包蛋红烧猪手酸菜肚片蒜泥青菜榨菜肉丝汤宫保鸡丁西芹炒牛肉蒜泥米苋鱼头豆腐汤星期五馒头茶叶蛋榨菜丝豆浆粉蒸小排蕃茄炒蛋凉拌银丝冬瓜虾米汤肉米蒸蛋咸肉炒冬瓜木耳卷心菜紫菜蛋汤星期六黑米粥煎饼咸菜油炸猪排土豆炒肉丝素炒杭白菜木耳汤荷包蛋西葫芦炒肉片鸡毛菜白菜肉丝汤星期日稀饭面包盐水花生红烧鸡腿豆腐烩肉沫素炒萝卜丝黄瓜蛋汤鱼香肉丝萝卜烧鸡块白菜腐衣萝卜虾米汤。