食堂员工管理制度 食堂就餐管理制度

食堂员工管理制度-食堂就餐管

理制度

食堂用餐制度食堂用餐制度

为提高职工生活质量，规范食堂就

餐秩序，本院对食堂就餐问题做出如下规定：、职工食堂每日供应工作餐，根据1

本院实际情况，制定用餐时间，请所有职工按时就餐。就餐时间：7:20早餐6:50—7:20 —6:5011:00—

11:30餐中16:30晚餐—17:00 11:3011:00—

—17:0017:30

职工进入食堂就餐一律凭就餐卡、2打饭、打菜。

3、职工进入食堂后，必须遵守秩序，买饭、买菜时要自觉排队。

4、职工根据自身需要饭量打饭，节约粮食，节约用水、用纸、用电，减少浪费。

5、职工一律服从食堂管理和监督，讲文明、讲礼貌、讲道德，不得争先恐后，不准敲盆喧哗。

6、职工要爱护食堂的桌椅碗筷等公物和设施，不得随意挪动或损坏，

若有损坏，照价赔偿。

7、职工就餐必须在食堂内，严禁

在食堂餐厅外的任何区域就餐，不准携带餐盘碗筷出餐厅。

8、严禁职工穿工作服进入食堂就餐。

9、职工不得随意进入厨房，不准

动用厨房用具。

10、食堂内不准抽烟，工作期间不准饮酒，严禁乱扔垃圾、随地吐痰，严禁大声起哄、吵闹，做到文明用餐。．

11、尊重食堂人员，对食堂管理服务有意见，可向办公室或总务科提出，严禁与食堂人员争吵或打架。

12、职工用餐后的餐具统一放到食堂指定地点，并把残渣倒入垃圾桶内，倒残渣的时候注意不要把碗筷倒入其中。

13、以上食堂用餐规定请全院职工自觉遵守，严格执行。

象山三院总务科

2016-11-16食堂就餐制度

草滩中学食堂就餐制度

1、排队打饭，照顾小同学，有秩序就餐，不准高声喧哗。

2、为了避免疾病传染，学生就餐时自带餐具，并在餐具显眼处粘贴自己班级及姓名。

3、将自己剩余饭菜倒在指定桶内，

不准倒在餐桌、地上或其他地方。4、在餐厅做到：轻声说话、节约粮食、不乱挑食、讲究卫生，养成良好的文明卫生饮食习惯。．

5、爱护食堂桌椅及其他设施，人为损坏者按价赔偿。

6、爱护餐厅卫生，不随地乱扔垃圾。

草滩中学违犯食堂就餐制度处罚

细则

1、打饭不排队、乱插队或无故进入操作间者，每次扣除卡内金额5元，累计达到三次者注销饭卡。

2、在餐厅内大声喧哗、乱倒剩饭、剩菜及乱扔垃圾者每人每次给班级

扣1分。

3、不自带餐具者，食堂操作人员不予打饭。

4、故意损坏食堂设施，加倍处罚，将其寄宿生补助资格转于其他同学。注：各位同学要互相监督、踊跃举报，若情况属实每次奖励5元或给本班加1分。员工食堂就餐管理制度

员工食堂就餐管理制度

一、员工食堂每日就餐时间:：早餐为07：15----07：55，午餐，时间为11：

，18:30----19:30，晚餐50：50---12

请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就

餐时间，应由部门负责人提前通知宿舍管理员，以便食堂做好相应准备。

二、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，服从食堂人

员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。

三﹑食堂操作间内，非食堂工作人员禁止入内。

四、就餐人员必须按需盛饭打汤，不许故意造成浪费。

五、员工用餐后请将板凳放置于原处，餐具放到食堂指定地点。

六、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明

用餐。

七、就餐人员一律服从宿舍管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。

八、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的．

公

物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。

九、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的

服务态度有意见者可向办公室提出，不能与食堂人员发生矛盾而争吵、打架。违

反以上规定者将给予相应的处罚，情节严重者交回公司处理。

安凯福田曙光车桥北京分公司2016年09月10 日食堂就餐、卫生、安全管理制度

食堂管理

一、目的

为了提高食堂管理的整体水平，为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围，维护和确保员工的身体健康，特制定本制度。

二、范围

食堂工作人员和全体员工。

三、采购制度及存储制度

1、严把采购质量关，预防和杜绝

病从口入，不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止食物中毒。

2、采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，不得采购三无产品。

3、严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行“隔离”，以免串味、走味或变质。

4、食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。

5、食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁销售隔夜饭菜。

四、卫生管理制度

1、食堂工作人员个人卫生

食堂工作人员要做好个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗换工作服。不得留长指甲、染指甲，工作时不戴戒指、手躅、耳环等。

,工作时要穿戴白色工作服、工作帽

分菜员或食堂打菜人员要戴口罩,不

得用工作服或围裙擦手、擦脸.

工作人员每半年进行一次健康检查，体检不合格者或患有公司认为不适宜在食堂工作的某种疾病，不能在食堂工作。

行政部对其人员建立健康档案,对

从业人员的健康体检证明进行验证。

2、食堂餐具及环境卫生

对碗、盘、筷、汤勺等餐具以及刀