几种禽饲料及加工方法

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鹌鹑的饲料配方及饲喂方法

鹌鹑的饲料配方及饲喂方法
目前，国内外培育的鹌鹑品种与配套系约有20多个，比较著名的蛋用型鹌鹑有日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、法国白羽鹌鹑和中国白羽鹌鹑，肉用型品种有法国肉鹌鹑、美国法老肉鹌鹑和美国加利福尼亚肉用鹌鹑。

近几年，鹌鹑养殖业发展很快，急需科学养殖技术，现在小编就介绍几个鹌鹑饲料配方和饲喂方法供大家参考。

一、鹌鹑的饲料配方
1、1-20日龄的雏鹑：玉米粉54%，豆饼或花生饼25%，鱼粉15%，麸皮3.5%，叶粉1.5%，骨粉1%，硫酸锰7克，硫酸锌8克，禽用多种维生素5.5克。

2、21-40日龄的青年鹑：玉米粉75%，豆饼或花生饼24%，鱼粉12%，麸皮3.8%，叶粉1.7%，骨粉1.5%，硫酸锰7克，硫酸锌4克，禽用多种维生素4.5克。

3、41日龄以上的产蛋鹑：玉米粉50.5%，豆饼或花生饼22%，
鱼粉14%，麸皮3.5%，叶粉4.2%，贝壳粉3.5%，骨粉2%，硫酸锰9克，硫酸锌6克，禽用多种维生素5克。

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鹌鹑的饲料配方及饲喂方法
二、鹌鹑的饲喂方法
1、干喂法：配合饲料、添加剂等混匀放在饲槽中即可。

这种喂法省工省时，饲料不变质。

2、湿喂法：配合料加青料、水等拌成松散的湿料喂之。

此法适口性好，采食方便，可以充分利用当地农副产品，但夏季易变质，食槽需经常洗刷。

3、干湿兼喂法：综合上两种方法之优点，取长补短的办法，但食槽一定充足，否则会发生争食争斗。

农业家禽的养殖方法

农业家禽的养殖方法引言农业家禽的养殖是一项重要的农业生产活动，对于提供人民的日常蛋类和肉类需求起着至关重要的作用。

正确的养殖方法不仅可以提高产量和质量，还可以保障禽类的健康和福利。

本文将介绍几种常见的农业家禽养殖方法，并提供养殖注意事项和经验分享。

养鸡地面养鸡地面养鸡是一种较为常见的养鸡方法，适用于小规模的鸡场。

具体操作步骤如下：1. 鸡舍的构建：选择合适的鸡舍场地并进行土地整理，建造合适的鸡舍。

鸡舍应该具备通风良好、温度适宜、采光充足的特点，并保证鸡舍的卫生和安全。

2. 饲料配给：根据鸡的生长阶段和需求，合理配给饲料。

饲料应当新鲜、干燥，并且营养均衡。

同时，提供足够的饮水，保持水源干净卫生。

3. 疾病防控：定期对鸡舍进行消毒，预防传染病的发生。

同时，定期检查鸡的身体状况，如发现异常及时处理。

4. 鸡的管理：保持鸡舍的清洁，及时清理鸡粪，保持干燥卫生的环境。

控制饲料的摄入量和鸡的生长速度，以确保鸡的健康和福利。

笼养鸡笼养鸡是一种高效的鸡养殖方式，适用于大规模的养鸡场。

具体操作步骤如下：1. 笼舍建设：建造合适的笼舍，其中包括鸡笼、饮水器和饲料器等设备。

鸡笼应具备适当的大小和通风条件，确保鸡的舒适度和气候适应性。

2. 饲料管理：提供均衡营养的饲料，确保鸡的身体健康和正常生长。

同时，饲料的投放要根据鸡的需求进行合理分配，避免过量或不足。

3. 疾病防控：定期消毒鸡笼和设备，以预防传染病的发生。

同时，定期检查鸡的身体状况，如发现有异常情况及时处理。

4. 鸡的管理：控制笼养鸡的密度，确保每只鸡有足够的空间。

定期观察鸡的行为和食欲，及时调整养殖环境，以提供更好的福利。

养鸭混养鸭混养鸭是一种适合家庭和小规模养殖场的鸭养殖方法，能够充分利用有限的资源。

具体操作步骤如下：1. 庭院布置：选择适合的庭院布置，包括鸭舍、饮水器和饲料器等设备。

庭院应有良好的排水系统，以防止水浸和积水。

2. 饲料配给：根据鸭的生长需求和季节变化，合理配给饲料。

蛋鸡的饲料配方

蛋鸡的饲料配方一、蛋雏鸡的饲料配方1、玉米62%，麦麸3.2%，豆粕31%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。

2、玉米61.7%，麦麸4.5%，豆粕24%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。

3、玉米62.7%，麦麸4%，豆粕25%，鱼粉1.5%，菜粕3%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。

二、蛋鸡育成鸡的饲料配方1、玉米61.4%，麦麸14%，豆粕21%，磷酸氢钙1.2%，石粉1.1%，食盐0.3%，添加剂1%。

2、玉米60.4%，麦麸14%，豆粕17%，鱼粉1%，菜粕4%，磷酸氢钙1.2%，石粉1.1%，食盐0.3%，添加剂1%。

3、玉米61.9%，麦麸12%，豆粕15.5%，鱼粉1%，菜粕4%，棉粕2%，磷酸氢钙1.2%，石粉1.1%，食盐0.3%，添加剂1%。

三、产蛋鸡的饲料配方1、玉米58.4%，麦麸3%，豆粕28%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%。

2、玉米57.9%，麦麸4%，豆粕21.5%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%。

3、玉米57.4%，麦麸3%，豆粕20%，鱼粉2%，菜粕4%，棉粕3%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%。

注：以上的添加剂含氨基酸、维生素微量元素和生长促进剂。

蛋鸡的饲料配方之二根据各地饲料条件，可以选用适合的配方，特别在蛋白质饲料原料的选择上，要因地制宜，一般可以少用鱼粉或完全不用鱼粉。

但在条件允许的情况下，还是用些鱼粉效果比较好，不过在选购时要特别注意质量。

(一)大豆饼日粮见表29-1、表29-2、表29-3、表29-4、表29-5。

表29-1生长鸡饲料配方项目 0～6周 7～14周 15～20周编号 1 2 3 4玉米(％) 60.00 55.00 56.00 58.00小麦麸(％) 13.50 22.50 29.50 35.50大豆饼(％) 22.00 18.00 10.00 20.00槐叶粉(％) 2.00 2.00 2.00 2.00维生素预混剂(％) 2.50 2.50 2.50 2.50微量元素预混剂(％)0.02 0.02 0.02 0.20-------------------------------------------------------------------------------- 代谢能(兆卡/千克) 2.82 2.69 2.62 2.57粗蛋白质(％) 16.90 16.10 13.40 11.00钙(％) 0.67 0.67 0.66 0.64总磷(％) 0.57 0.61 0.63 0.64有效磷(％) 0.34 0.35 0.36 0.36赖氨酸(％) 0.83 0.79 0.65 0.51蛋氨酸(％) 0.30 0.29 0.26 0.23蛋氨酸+胱氨酸(％) 0.55 0.57 0.54 0.51表29-2产蛋鸡饲料配方项目 21～43周编号 1 2 3玉米(％) 60.00 56.00 52.00小麦麸(％) 8.00 15.00 23.00料大豆饼(％) 21.00 18.00 14.00槐叶粉(％) 2.00 2.00 2.00贝壳粉(％) 5.50 5.50 5.50骨粉(％) 1.00 1.00 1.00食盐(％) 0.37 0.37 0.37微量元素预混剂(％) 2.00 2.00 2.00维生素预混剂(％) 0.02 0.02 0.02DL-蛋氨酸(％) 0.13 0.13 0.13--------------------------------------------------------------------- 代谢能(兆卡/千克) 2.71 2.61 2.49粗蛋白质(％) 15.70 15.10 14.20钙(％) 3.00 3.00 3.00总磷(％) 0.48 0.51 0.54有效磷(％) 0.28 0.29 0.30赖氨酸(％) 0.73 0.69 0.64蛋氨酸(％) 0.31 0.31 0.30蛋氨酸+胱氨酸(％) 0.54 0.54 0.56表29-3产蛋鸡饲料配方周龄 21～24 25～46项目编号 1 2玉米(％) 65.00 61.70小麦麸(％) 10.50 6.80豆饼(％) 12.50 15.00鱼粉(％) 2.50 6.00盐(％) 0.30 0.30骨粉(％) 1.50 2.50贝壳粉(％) 7.00 7.00微量元素添加剂(％) 0.20 0.20沙粒(％) 0.50 0.50DL-蛋氨酸外加(％) 0.05 0.03维生素预混剂(％) 0.01 0.01--------------------------------------------------------------------代谢能(兆卡/千克) 2.75 2.75粗蛋白质(％) 14.00 16.50钙(％) 3.07 3.57总磷(％) 0.61 0.85有效磷(％) 0.41 0.67赖氨酸(％) 0.64 0.83蛋氨酸(％) 0.20 0.26蛋氨酸+胱氨酸(％) 0.44 0.52表29-4产蛋鸡饲料配方项目阶段产蛋率＜65％ 65％＜产蛋率＜80％产蛋率＞80％玉米(％) 65.0 62.5 57.41 豆粕(％) 16.4 24.4 29.0麦麸(％) 7.0 2.98 3.175槐叶粉(％) 3.0骨粉(％) 1.5 1.5 2.5石粉(％) 6 7.2贝壳粉(％) 3.5食盐(％) 0.3 0.3 0.37DL-蛋氨酸(％) 0.08 0.1 0.12 多维素(％) 0.02 0.02 0.025 多维生素AD3粉(％ 0.1 0.1 0.1 微量元素预混剂(％) 0.1 0.1 0.1 ------------------------------------------------------------------------------ 粗蛋白质(％) 14.2 14.21 7.90 代谢能(兆卡／千克) 2.76 2.75 2.7 5钙(％) 3.0 3.33 3.55有效磷(％) 0.4 0.35 0.4蛋氨酸(％) 0.26 0.32 0.35 赖氨酸(％) 0.64 0.81 0.85表29-5产蛋鸡不同季节的饲料配方(产蛋率80％)项目季节春季夏季秋季冬季黄玉米(％) 60.5 57.0 62.6 64麦麸(％) 3.0 3.0 4.8 3.0槐叶粉(％) 3.0 3.0 2.0豆饼(％) 17.0 22.0 16.5 17.0 国产鱼粉(％)(CP36.5) 3.5 3.0 3.0 1.5 猪血粉(％) 4.6 3.0 3.2 4.6虾糠(％) 1.5骨粉(％) 2.0 2.0 1.5 2.0贝壳粉(％) 6.0 6.5 6.5 5.5食盐(％) 0.2 0.2 0.2 0.2矿物质添加剂(％) 0.2 0.3 0.2 0.2 另加多维素(克／100千克) 12 12 12 1 2--------------------------------------------------------------代谢能(兆卡/千克) 2.69 2.60 2.75 2.7 5粗蛋白质(％) 17.6 18.5 17.1 16.8 钙(％) 3.27 3.4 3.25 2.94总磷(％) 0.65 0.72 0.65 0.66蛋+胱氨酸(％) 0.66 0.71 0.55 0.59 赖氨酸(％) 1.0 1.06 0.96 0.95(二)大豆饼、菜籽饼、棉仁饼日粮见表29-6、29-7。

牛常用饲料的种类及特性

牛常用饲料的种类及特性饲料是发展养牛业的物质基础。

有了饲料又能合理利用便可把牛养好。

牛的饲料种类较多，现把主要的、常用的介绍于后。

一、青饲料青饲料是指天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜类饲料等。

它的特点是养分较丰富，粗蛋白质含量较高，一般达12%～25%，质量比子实类及农副产品好。

粗纤维的含量在植物生长早期较低，后期则较高。

青饲料适口性好，易于消化，但容积大，含水量多。

在青饲料中豆科青饲料的质量比禾本科和蔬菜类饲料好。

常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜。

白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。

二、青贮饲料青贮饲料就是把新鲜青绿多汁饲料，如玉米秸、甘蔗尾。

甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等，在收获后直接或经过适当风干后，切碎，密封贮存于青贮窖、壕或塔内，在嫌气环境下，经乳酸发酵而制成。

它既能保持青饲料的营养价值，提高原料的适口性，又可调节青饲料的均衡供应，是喂牛的很好饲料。

（一）青贮的原理青贮就是把新鲜的青绿多汁饲料切碎后装进青贮窖、青贮塔或青贮壕内，压实密封，经微生物发酵而制成具有酸味、清香味的可口性饲料。

这种饲料可保存几个月甚至几年。

所以青贮是一种长期贮藏青绿饲料的好方法。

青贮的好坏关键在于创造一定的条件，保证在空气中和附于饲料上的有益细菌，如乳酸菌、酵母菌等的生长、繁殖，使饲料发酵，产生适量的乳酸，抑制其他有害菌类如霉菌、腐败菌、酪酸菌等的生长。

乳酸菌是一种厌氧菌，在生长繁殖过程中需要一定的糖类和水分。

因此，青贮的原料应含有一定的糖和适量的水分。

糖分少则乳酸菌增殖慢，产生的乳酸极少，难于抑制其他杂菌的生长，不利青贮。

水分含量过多或过少也不利青贮。

水分过多糖分浓度变稀，汁液外渗，造成养分流失，而易使酪酸菌繁殖，使青贮质量不好；水分太少原料不易压紧，易造成好氧腐败菌繁殖，引起发霉腐败。

用作青贮的原料要求含水分65%～70%。

如果原料嫩，含水分可低于60%；原料粗老，则含水量可高于70%，若进行低水分青贮，其含水量应为40%～60%。

粗饲料的利用方式和加工处理方法

粗饲料的利用方式和加工处理方法新鲜牧草、饲料作物以及用这些原料调制而成的干草和青贮饲料类一般适口性好，营养价值较高，可以直接饲喂家畜。

低质粗饲料资源如秸秆、秕壳、荚壳、竹笋壳等，由于适口性差、可消化性低、营养价值不高，直接单独饲喂给反刍动物，往往难以达到应有的饲喂效果。

为了获得较好的饲喂效果，生产实践中常对这些低质粗饲料进行适当的加工调制和处理。

加工处理的方法可分为物理加工和处理、化学处理、生物学处理和复合处理。

直接饲喂这是粗饲料利用的常用方式和最原始方式。

对于一些品质优良的粗饲料，如优质的禾本科干草、豆科干草、桑叶、啤酒糟、味精渣和甜菜渣等，因其本身的营养价值和可利用性较高，即使不作任何加工处理，直接饲喂反刍动物也能获得良好的饲喂效果。

因此，在实践中这些饲料常常是以直接饲喂方式单独饲用或与其他饲料进行适当搭配后饲喂，很少作加工处理。

加工和处理饲喂广义地讲，干草和青贮饲料的调制也属于饲料的加工处理，但其目的主要是为了保存饲料，并不能改善牧草或饲料作物的营养价值。

这里介绍的加工和处理主要是可增加饲料养分、改善饲料营养价值的方法和技术。

物理处理物理处理主要是通过加工方法改变粗饲料的形状，但不改变粗饲料的化学性质。

物理处理主要包括以下方法： (1)机械加工如铡切、揉碎和粉碎。

这是粗饲料加工最简便而常用的方法，通过该加工处理后，便于动物咀嚼，减少能耗，提高采食量，并减少秸秆浪费。

但该加工处理对粗饲料消化率没有明显的提高作用，若粉碎过细，还会降低消化率。

试验表明，切短和粉碎的饲料可增加采食量，但缩短了饲料在瘤胃里停留的时间，会引起纤维物质消化率下降，瘤胃内挥发性脂肪酸生成速度和丙酸比例有所增加，引起反刍减少，导致瘤胃内pH值下降。

铡碎：利用铡草机将粗饲料切短成1厘米～2厘米，稻草较柔软，可稍长些，而玉米秸较粗硬且有结节，以1厘米为宜。

玉米秸青贮时，应使用铡草机切碎，以便于踩实。

粉碎：粗饲料粉碎可提高饲料利用率和便于混拌精饲料。

饲料分类

饲料原料饲料成本占了养殖成本的70%以上，也就是说节省养成本,就可提高经济效益。

买饲料，需要钱，自己的原材料不上,增加了养殖成本。

那么,怎样节省饲料成本呢?最简的方法是自己动手配制养鸡饲料。

一、饲料成分1.干物质饲料用烘箱在规定的温度下脱水，剩下的物质叫做干物质,在70℃下脱去的水分，叫初水分，剩下的物质叫风干物质。

风干物质再在105℃下脱去的水分，叫作吸湿水，剩下的物质叫干物质，也叫绝干物质。

2、粗灰分饲料在茂福炉规定温度下燃烧后剩余的灰烬叫粗灰分，烧掉的物质叫有机物。

粗灰分是无机物(矿物质),包括常量和微量元素。

3.粗蛋白饲料中的含氮化合物和非含氮化合物称粗蛋白。

有机物除去租蛋白质后,剩下的非含氮化合物包括粗脂肪和碳水化合物。

4.粗脂肪即乙醚浸出物叫粗脂肪，包括油脂、蜡、脂肪酸、固醇、色素、脂溶性维生素等。

5.碳水化合物包括粗纤维和无氮浸出物。

粗纤维包括纤维素、半纤维素、木质素等。

粗纤维是不易消化的物质。

无氮浸出物是干物质减去粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪和粗灰分以后的差额。

在谷实类饲料中，无氦浸出物的主要成分是淀粉，还有少量的糊精和糖。

二、饲料原料分类鸡的常用饲料大体上可分为五大类:能量饲料①谷实类:如玉米、麦类、高粱、谷子等。

②糠麸类:如米糠、高粱糠、小麦麸等。

③油脂类:如植物油、动物油等。

④薯类及加工副产品:如薯类及其粉渣、糖蜜等。

蛋白质饲料①动物性蛋白质饲料:如鱼粉、血粉、羽毛粉.蚕蛹等。

②植物性蛋白质饲料:如豆饼、花生饼、玉米蛋白、叶蛋白等。

③单细胞蛋白质饲料:如酵母、藻类等。

④其他:如再利用粪便等。

矿物质饲料如食盐、贝壳粉、石粉、骨粉等。

青饲料如青菜类、胡萝卜等。

饲料添加剂①营养物质添加剂:如微量元素添加剂、维生素添加剂、氨基酸添加剂。

②非营养物质添加剂:如抗生素添加剂、驱虫保健剂、防霉剂、中草药添加剂等。

国际分类法：(1)粗饲料:饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%，以风干物为饲喂形式的饲料.如草粉类饲料(苜蓿草粉、松针叶粉、蚕豆茎叶粉等)。

鹅的饲料配制技术与原料选择要点

鹅的饲料配制技术与原料选择要点我国是世界上养鹅历史最早的国家，也是世界上养鹅数量最多的国家。

据历史考证，在3000多年前，我国就开始了鹅的驯化和饲养，2021年我国鹅的饲养量超过7亿只，约占世界的92%。

近年来，养鹅业发展突飞猛进，出现养鹅集约化饲养场和专业户，鹅的饲料也显得越来越重要，许多研究者也开始关注鹅饲料营养的均衡。

但目前，市场上专门为鹅集约化生产所提供的配合饲料不多，大部分饲料生产商是根据鸭的饲料营养水平进行简单的调整，而养殖户则干脆直接饲喂肉鸭料，集约化生产条件下肉鹅营养需求及饲料配制技术需进一步研究。

目前国内对鹅的营养与饲料研究较多的学者有中国农科院畜牧所侯水生研究员、华南农业大学动物科学学院杨琳教授等。

1鹅的营养生理特点鹅是杂食性禽类，其祖先生活在河、湖之滨，主要以水生和陆生植物为食，消化粗纤维的能力比较强，究其原因，鹅的消化器官十分发达。

一方面，鹅食管膨大部较宽，富有弹性，可容纳较多的饲料；第二，有强有力的肌胃肌肉层，收缩力约为25.3-37.3千帕，大约为鸡的2倍，所以，鹅靠肌胃的巨大的收缩力和食人砂砾的帮助，能磨碎粗纤维物质；第三，鹅肠道较长，总长度达到250-365cm，约为体长的10倍，而且具有一对发达的盲肠，为粗纤维的消化吸收提供了场所。

2鹅的营养须要鹅的营养需要研究甚少，已有研究主要集中在能量、蛋白质及部分氨基酸如met、lys 和钙、磷等矿物质，而维生素、微量元素需要几乎没有报道。

2.1能量、粗蛋白质市场需求家禽“为能而食”，在一定的有效能量浓度范围内，且其他营养成分平衡的条件下，家禽自身可调节采食量来满足其能量需要。

有研究发现仔鹅早期生长阶段能量需求水平较高，提高日粮能量水平比蛋白水平更重要；40-60日龄鹅消化粗纤维能力增强，可供给较低营养水平的配合料，尤其是低蛋白。

一般设计配方为前期低能高蛋白，后期低蛋白高能符合鹅的生长发育规律，满足其营养需要。

美国nrc（1994）生长鹅饲养标准中所推荐，0-4周龄粗蛋白质为20%：4周龄后粗蛋白质为l5%。

肉鸽饲料及日粮配合技术

［16］［17］［18］（1）：26.占兰英.农村规模化养鸡场消毒技术探讨［J ］.现代农业科技：上半月刊，2006（7）：111-112.姜海涛，顾树好.种蛋的消毒技术［J ］.畜牧与饲料科学，2007，28（2）：73.吴纯柱，桂德旺.养殖场综合防疫误区分析［J ］.现代农业科技，2008（17）：288.□肉鸽饲料及日粮配合技术王彩风（内蒙古丰镇市畜牧局草原站，内蒙古丰镇012100）摘要：鸽肉细嫩味美，为肉品之首，深受消费者青睐。

介绍了肉鸽的常用饲料及日粮配合技术，以期为肉鸽养殖提供参考。

关键词：肉鸽；饲料；营养中图分类号：S836.5文献标识码：B文章顺序编号：1672-5190（2009）11-0212-041肉鸽的常用饲料饲料是养鸽必备有食粮，也是鸽子生命的基础。

饲料的种类很多，可大致分为青饲料、粗饲料、籽实饲料、动物性饲料、加工副产品和特种添加料等。

肉鸽常用的主要是植物性饲料中的籽实饲料，其中谷类籽实属于能量饲料，豆类籽实属于蛋白质饲料。

矿物质饲料虽也用于喂鸽，但用量很少，在重要性上相对也次要许多。

掌握每一种饲料的营养含量和使用特征，有利于做到发挥其最大的作用。

1.1玉米它是一种极好的能量饲料，含水分12％～14％，粗蛋白质8.0％～8.7％，粗脂肪4.3％，粗纤维1.9％，无氮浸出物71％，粗灰分1.4％。

消化率高达84％。

玉米种类很多，主要有黄玉米和白玉米之分，它们的营养价值大致相仿，都可用来喂鸽。

玉米由于缺乏色氨酸、赖氨酸、胱氨酸和烟酸等营养成分，因此不能以玉米单独喂养种鸽和仔鸽。

如果适当配合豆类籽实，即使不再配合其他谷类籽实用于喂鸽也能获得相当满意的效果。

玉米在鸽子日粮中的比例为25％～65％，冬季天冷时在肉鸽日粮中比例还应适量提高。

1.2高粱它是美国用于喂鸽的主要能量饲料之一。

高粱有很多种类，用于喂鸽的主要是籽用高粱，中国高梁就是其中一个品种。

籽用高粱的化学成分和玉米差不多，如果再补充VA ，几乎可以替代玉米使用。

饲料加工过程中六种方法

饲料加工过程中六种方法1、切短促长膘：稻草、甘薯藤、青草、干草、青菜、秸秆等，都需切短后才能用来饲喂家畜。

喂牛的稻草应切成2─3厘米；喂猪的青菜切成1─2厘米；甘薯藤制成1厘米左右。

一般宜短不宜长，以达到”寸草切三刀，无料也上膘”的饲喂效果。

如有杂质、泥沙等要洗净、筛净。

2、粉碎助消化：粮食(籽粒)、甘薯、木薯等作饲料，必须粉碎磨细再喂，以助消化。

粉碎的粗细程度，应根据饲料及畜禽的种类而定。

猪、牛的饲料可粉碎或中等或较粗颗粒的1─2毫米；鸡料则应磨成粒粉。

甘薯、木薯可先切成片晒干后再粉碎，甘薯也可打浆饲喂。

3、浸泡使软化：玉米、麦类、高粱、豆饼等饲料，最好喂前先用淡盐沸水浸泡一些时候，使之软化后再喂，既节省饲料，又易于消化，畜禽喜食。

一般料、水比为1∶2。

浸泡时间的长短，应随季节及饲料的种类而定，夏季天气炎热浸泡时间宜短，以防饲料腐烂变质。

4、蒸煮调口味：蚕豆、豌豆和大豆类籽粒饲料，它用蒸煮的方法加工调制。

实践表明，大豆经过蒸煮，破坏了大豆中的抗胰蛋白酶，增强了适口性，提高了消化率和营养价值；同时增加了大豆蛋白质中有效的蛋氨酸和胱氨酸，提高了蛋白质的生物学价值。

但蒸煮的时间不宜过长，一般为50分钟左右。

5、焙炒酥香甜：焙炒主要是给小猪补料的一种加工调制精料的方法。

籽粒饲料，特别是禾谷类籽粒饲料，经过130─150℃短时间的高温熔炉以后，其中一部分淀粉转变成糊精，提高了淀粉的利用率，且能消除有害杂菌，饲料香甜、可口，酥脆增食欲，饲喂效果好。

6、青贮保鲜好：将青料贮藏在各种窖、池、缸内，在厌氧条件下进行发酵，生成乳酸。

可保证青饲料中的营养物质，提高青饲料的利用率和消化率。

且是调节青饲料旺季与淡季余缺，供给淡季青绿多汗饲料的有效措施。

牛羊常用饲料的营养作用、种类及利用

牛羊常用饲料的营养作用、种类及利用其布尔/内蒙古自治区赤峰市巴林右旗农牧技术推广中心 025150摘要：。

本文对牛羊养殖、种类及其利用进行阐述，再结合牛羊体内的消化、代谢特点，以便科学合理配置饲料、利用，节约饲养成本，促进牛羊养殖业的。

牛羊；饲料；营养特性牛羊在生产过程中，必须要从饲料中摄取各种营养物质，而牛羊的饲料主要来源于植物。

了解常用饲料种类、营养物质以及在牛羊体内的消化、代谢特点，以便合理利用饲料，节约饲养成本，促进牛羊养殖业的发展。

1 重要营养物质的作用1.1 蛋白质蛋白质是牛羊生命活动的物质基础，是机体细胞和组织的重要组成部分。

同时，蛋白质也是体内的活性物质，牛羊体内的一切生命活动几乎都与蛋白质有关。

蛋白质的营养作用主要有以下几点：一是蛋白质是构成体组织、体细胞的基础原料，牛羊机体的肌肉、神经、结缔组织、皮肤、体液等以及各种内脏器官都是以蛋白质为主要组成成分。

二是蛋白质是牛羊体内生物活性物质的主要成分，其可维持体液正常渗透压，为畜禽正常生长繁殖提供稳定的内环境。

三是蛋白质是组织更新、修补的必需物质。

四是蛋白质可分解供能或转化为糖和脂肪，当牛羊体内的糖类和脂肪不足时，蛋白质可在体内分解氧化产能，以维持正常代谢活动。

五是蛋白质是形成畜产品的主要原料，牛羊肉、牛奶、羊奶、牛皮、羊绒等畜产品主要成分就是蛋白质，要想提高畜禽产品的质量就一定要满足牛羊的蛋白质供给量。

若在牛羊饲养中蛋白质供应不足，就会出现消化机能紊乱、幼畜生长发育受阻、易患贫血、生产性能下降和钟畜禽繁殖性能降低等问题。

1.2 糖类糖是植物饲料中含量最多的一类营养物质，也是养牛生命活动中提供能量的主要营养物质。

糖类的营养作用主要包括：一是糖类是牛羊体内能量的主要来源，牛羊体内能力主要是靠糖类在体内氧化提供，糖类除供牛羊机体正常代谢所需能量外，多余的可以转化为肝糖原和肌糖原暂时储藏起来。

二是糖类是体组织的构成物质，五碳糖是细胞核酸的组成成分、半乳糖与类脂肪是神经组织的必需物质。

肉鸡的常用饲料有哪些

肉鸡的常用饲料有哪些按饲料的特性分类，肉鸡的常用饲料，可分为能量饲料、蛋白质饲料、维生素饲料、矿物质饲料和特殊添加剂饲料等。

(1)能量饲料①玉米：是肉鸡最主要的能量饲料之一。

含有丰富的淀粉和粗脂肪。

配制日粮时，玉米的用量一般占日粮的40％～70％。

②碎米：是大米加工中筛选的碎粒米。

淀粉含量高，粗纤维含量低，易于消化，其营养价值与玉米相似，用量约占日粮的30％～50%。

③小麦：营养价值较高，能量含量接近玉米，蛋白质含量较多，氨基酸比其他谷类完善，维生素B族也很丰富，适口性好，用量走多易粘鸡嘴而影响采食。

一般可占日粮的10％～25％。

④大麦：含有15％～20％的皮壳，能量约为玉米的75％，粗纤维含量比玉米高3倍用量可占日粮的10％～15％。

⑤高粱：其营养价值约为玉米的70％～90％。

其口味发涩，适口性较差，用量不宜太多，一般占日粮的10％～15％。

⑥米糠：是大米加工的副产品，主要由，皮和米胚组成。

其粗脂肪、粗蛋白质和粗纤维含量均高于大米，富含维生素B，常作辅助料，用量不宜太多，一般占日粮8％～10％。

⑦麦麸：是小麦加工后的副产品。

含粗蛋白质、维生素B和锰元素等较多，有轻泻作用，用量不宜太大，一般肉鸡用量不超过8%。

⑧红薯：主要成分是淀粉，黄心红薯还含有丰富的胡萝卜素。

用鲜甘薯煮熟拌成湿料喂肉鸡，催肥效果很好，用量约占日粮40％。

用晒干或烘干的薯片或薯粒粉碎后拌饲料喂肉鸡，用量可占日粮的5％～10％。

⑨南瓜：富含胡萝卜素，味甜，营养价值高，适口性好，肉鸡很爱吃，可促进增重，用量占日粮的10％左右。

鲜品煮熟喂肉鸡，用量可占日粮的40％。

⑩脂肪和油类：含有很高的能量。

为了提高肉仔鸡饲料的能量水平，通常在日粮中加入2％～5％的油脂，以动物油脂最好(主要为猪油和牛油)，也可用植物油(如椰子油、菜籽油，豆油、花生油等)来代替，但不如动物油好。

(2)蛋白质饲料：蛋白质饲料可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。

畜禽营养与饲料加工技术模块3饲料及其加工利用项目5能量饲料

项目五能量饲料任务一谷实类饲料任务二糠麸类及其他能量饲料知识点一：粗饲料的营养特性(一)适口性差，营养价值低粗饲料一般较粗硬，适口性差，营养价值低。

因此，只适用于反刍动物和其他食草动物。

单胃动物用量很少。

(二)粗蛋白质含量较低，且品质差豆科干草和干藤蔓含粗蛋白质为10%～19%，禾本科干草为6%～10%，秸秆和秕壳类仅为3%～5%。

秸秆和秕壳类饲料的粗蛋白质还很难消化，如豆科干草粗蛋白质的消化率可达70%左右，禾本科干草为50%左右，秸秆类仅为15%～20%。

(三)粗纤维含量高，消化率低粗饲料中的粗纤维含量一般在20%～50%之间，而且含有较多的木质素，因此动物很难消化；粗饲料的无氮浸出物中含淀粉和糖较少，而半纤维素和多缩戊糖较多，因此其消化率较低。

(四)维生素D含量丰富，但其他维生素较缺乏粗饲料在晒制过程中，可以产生大量的维生素D，但同时其他维生素损失较大。

人工干燥的粗饲料不含维生素D。

(五)具有填充胃肠和促进肠道蠕动的作用粗饲料体积大，动物采食后容易产生饱腹感，并能刺激肠道蠕动，促进动物的消化。

知识点二：粗饲料的种类粗饲料主要包括干草、稿秕饲料和树叶类等。

(一)干草干草是指青草、青绿饲料在未结籽实前收割后干制而成的饲料，是青饲料的一种保存形式。

因为干草是由青绿植物制成的，干燥后仍保留青绿颜色，所以又称青干草。

若采取晒制的方式，则在晒制过程中常造成15%～30%的养分损失，但维生素D含量增加。

1．影响干草营养价值的因素干草的营养价值取决于原料植物的种类、收割期和干制方法。

就原料种类而言，豆科作物制成的干草，其粗蛋白质含量高于禾本科和谷类作物调制的干草，而在能量含量方面无太大差异，就刈割时间而言，植物收割期越晚，产量越高，但粗纤维含量也越高，粗蛋白质含量下降，因而营养价值降低。

由于干制和贮存过程中植物本身的化学变化会造成营养物质损失，因此不同的干制方法有不同的影响。

就干制方法而言，干制速度越快，营养物质损失则越少。

乌骨鸡饲料配方

乌骨鸡饲料配方1. 引言乌骨鸡是一种肉质鲜美、营养丰富的家禽，因其肉质黑色而得名。

为了保证乌骨鸡的健康和生长发育，合理的饲料配方是非常重要的。

本文将介绍乌骨鸡饲料配方的相关知识，包括饲料成分的选择、配方比例的确定以及饲料加工的方法等。

2. 饲料成分的选择乌骨鸡饲料的成分应根据乌骨鸡的营养需求和生长阶段进行选择。

一般来说，乌骨鸡饲料的主要成分包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分和水分等。

2.1 粗蛋白粗蛋白是乌骨鸡生长所必需的主要营养物质之一，可以通过添加豆粕、鱼粉、肉骨粉等来提高饲料中的粗蛋白含量。

需要根据乌骨鸡的生长阶段和性别确定粗蛋白的含量，一般在18%-22%之间。

2.2 粗脂肪粗脂肪是提供乌骨鸡能量的重要来源，可以通过添加植物油、动物脂肪等来增加饲料中的粗脂肪含量。

需要注意的是，粗脂肪的含量过高会影响乌骨鸡的消化吸收能力，因此应根据乌骨鸡的生长阶段和品种进行合理调整。

2.3 粗纤维粗纤维对于乌骨鸡的消化道健康非常重要，可以通过添加麦麸、纤维素等来增加饲料中的粗纤维含量。

合理的粗纤维含量可以促进乌骨鸡的消化吸收和肠道健康。

2.4 灰分灰分是饲料中不可燃的无机物质的总称，包括矿物质、微量元素等。

合理的灰分含量可以提供乌骨鸡所需的矿物质和微量元素，可以通过添加矿物质补充剂来调整饲料中的灰分含量。

3. 配方比例的确定乌骨鸡饲料的配方比例应根据乌骨鸡的生长阶段、性别和品种等因素进行确定。

3.1 肉鸡配方比例示例以下是一种适用于肉鸡的饲料配方比例示例：•玉米：60%•豆粕：20%•鱼粉：10%•植物油：5%•矿物质补充剂：3%•维生素补充剂：2%3.2 育成鸡配方比例示例以下是一种适用于育成鸡的饲料配方比例示例：•玉米：55%•豆粕：25%•鱼粉：10%•植物油：5%•矿物质补充剂：3%•维生素补充剂：2%需要根据乌骨鸡的具体情况进行配方比例的调整，确保乌骨鸡得到均衡的营养。

4. 饲料加工的方法饲料加工的方法可以选择干法加工或湿法加工。

鸟禽饲料法

鸟禽饲料法是指根据不同鸟禽种类的生长发育特点和饲养环境要求，科学合理地配制适合鸟禽生长发育的饲料。

一般包括以下几个方面：
1.鸟禽品种：不同鸟禽品种有不同的饲养要求，需要根据其生长
发育特点和饲养环境要求进行饲料配制。

2.配料选择：饲料的配料应根据不同鸟禽品种的生长发育需要和
饲养环境要求，选择适宜的原料，包括能量、蛋白质、脂肪、
维生素、矿物质等营养成分。

3.配料比例：不同鸟禽品种的饲料配料比例也不同，需要根据其
生长发育需要和饲养环境要求进行科学合理的配比。

4.饲料加工：饲料加工应根据不同鸟禽品种和饲养环境要求，选
择适宜的加工方式，包括粉碎、混合、造粒等。

5.饲料质量控制：饲料的质量控制应包括原料选择、配料比例、
加工工艺等方面的控制，以保证饲料的营养成分均衡、稳定和
适宜。

总之，科学合理地进行鸟禽饲料的配制和管理，可以提高鸟禽的生长发育水平，保证其健康和生产性能，同时也可以降低饲料成本，提高养殖效益。

鸡饲料加工工艺及饲料检测---陈德林

蛋鸡饲料的加工及检测陈德林（四川农业大学动物营养研究所，动物抗病营养教育部重点实验室，成都611130）摘要：我国饲料加工业已经走过30多年的历程，蛋鸡饲料加工一直沿用传统的加工工艺，一般都是粉碎料较粗的粉状配合饲料。

随着人们生活水平的提高和对食品安全的高度关注，饲料安全也越来越引起人们的重视，而传统工艺生产的蛋鸡饲料未经熟化处理存在着含菌率高、饲料安全性较差和饲料消化吸收率低等问题，对鸡蛋的品质产生着较大的影响。

如何从加工工艺上对蛋鸡饲料的生产这个专题进行研发、改进，以保证和提升产品的品质和安全性，关注的人并不多。

本文中就这个专题进行了较全面的论述，希望能对业内相关科技工作者起到参考和借鉴的作用。

关键词：肉鸡饲料加工工艺检测蛋鸡是我国重要的养殖对象，30年来我国蛋鸡饲养量和产蛋量均居世界第一，人均消费量2007年达19kg，已赶上发达国家。

2007年鸡蛋产量2045万吨，每年10%～12%递增。

2010 年蛋鸡饲料的消耗量约3000万吨左右。

蛋鸡的饲料加工在国内饲料加工厂一直沿用着传统加工工艺，即将玉米等原料破碎成3～4块的大颗粒，饲料全部为生粉料，未经熟化处理的饲料则含菌率高、饲料安全性较差和饲料消化吸收率低等问题，在人们对食品安全标准要求高的今天，现有的饲料加工工艺就不符合安全要求了。

为此，对该加工工艺进行讨论以供参考。

1 国内外蛋鸡饲料加工概况20世纪70~90年代，粉状配合饲料几乎都是生粉料。

由于有些禽仍须用粉状配合饲料来喂养，才能获得较好的喂养效果，但生粉料在饲料的安全性和消化吸收率方面有一定的不足。

特别在流行病的蔓延时，粉状配合饲料缺陷就充分显示出来。

为此，欧盟对饲料的安全性提出了新的标准和要求。

1997 年欧盟提出解决饲料安全问题的提议；1998 年欧盟提出了饲料监督检查规范；1999 年欧盟成立健康与消费者协会；2000 年欧洲饲料工业白皮书，论述了饲料安全的重要性和饲料不安全的现状；2002 年欧洲安全饲料(机构)的创立。

饲料加工工艺流程

饲料加工工艺流程
《饲料加工工艺流程》
饲料加工是为了满足不同动物需求而进行的制粉、制粒的加工过程。

饲料加工的工艺流程一般包括原料加工、混合制粒、包装等基本环节。

首先，饲料加工开始于原料加工，原料一般包括玉米、豆粕、鱼粉、鸡粪等，这些原料需要在加工前进行清洗、破碎、烘干等工序，以便后续的混合制粒工作。

其次，原料加工后，就需要进行混合制粒工序。

混合制粒是将各种原料按照一定的比例进行混合，然后经过研磨、压制、成型等工序，制成颗粒状或粉状饲料。

在这个过程中，需要根据各种动物的不同需求来调配不同的饲料配方，确保饲料的营养均衡和口感适宜。

最后，制粒完成后，就需要进行包装和存储。

包装是为了防止饲料受潮、污染等，一般采用塑料袋或者编织袋进行包装。

存储是为了确保饲料的质量，在干燥通风的环境中进行存储，避免暴晒和潮湿等影响。

总的来说，饲料加工工艺流程包括原料加工、混合制粒、包装和存储等环节，每一个环节都需要严格执行规范的操作流程，以确保最终制成的饲料具有良好的品质和营养价值。