中药的采购与贮藏与养护

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中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识

中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识首先，药材的贮藏应考虑到通风、防潮、防虫等因素。

中药材应存放
在干燥、通风良好的仓库中，避免阳光直射。

为了防止虫害和霉变，应定
期进行检查和清理，及时发现并处理有害昆虫和有霉变的药材。

同时，也
要避免与异味物质接触，以防止药材受到污染。

其次，药材的贮藏应根据其特性和性质进行分类。

对于不同的药材，
其贮藏条件和方法也会有所不同。

例如，硬质药材如硬坚果、硬虫蚁等，
可采用密闭容器贮藏，以防止与空气接触导致虫蚀和发霉。

易变质的药材
如贵重药材、霉菌易生长的植物药材等，应采用低温、低湿度、低光照的
环境进行贮藏，以延长其保质期。

最后，药材的养护应包括药材炮制与监测。

在药材炮制过程中，要根
据不同药材的要求，掌握好火候和时间，避免炮制不当导致药材品质下降。

同时，在药材贮藏过程中要注意监测药材的质量变化。

可以通过外观检查、气味辨别、化学指标测定等方法，对药材进行定期检测，及时发现并处理
变质和污染的药材。

此外，对于一些药材，还需要采取一些特殊的养护措施。

例如，一些
草药在贮藏过程中很容易吸收潮气，导致霉变，因此应采用包装良好的密
封容器进行贮藏。

另外，一些根茎类药材容易产生蛀虫，可以在贮藏前进
行蒸汽处理，杀灭蛀虫和虫卵。

综上所述，药材贮藏与养护是中药仓库管理方法中非常重要的环节。

正确的贮藏和养护方法可以保证中药的质量和药效，延长药材的保质期。

对于中药仓库管理人员来说，要掌握好药材贮藏和养护的知识，制定适当
的管理措施，保证中药的质量和安全。

中药的贮藏与养护总结

中药的贮藏与养护总结
中药的贮藏与养护是很重要的，它直接影响到中药的药效和品质。

以下是中药贮藏与养护的总结：
1. 温度：中药的贮藏温度一般应在15℃-25℃之间，避免受到
过热或过冷的环境影响。

2. 通风：中药的贮藏场所应保持通风良好，避免潮湿和发霉。

可以使用纱布或纱袋包装，确保空气流通。

3. 光照：中药应避免阳光直射，光照会使药材中的有效成分分解或失去药效。

因此，一般应存放在干燥、避光的地方。

4. 包装：中药应妥善包装，保持药材的完整性和干燥度。

常用的包装材料包括纸袋、布袋或密封袋等。

避免使用塑料袋，因为塑料袋不透气，容易造成潮湿。

5. 消毒：中药应保持干燥和清洁，避免受到虫害和霉菌的侵害。

可以用高温蒸汽或紫外线进行药材的消菌处理。

6. 分类存放：按照中药的性质和用途，将不同的中药分类存放，避免交叉污染和相互影响。

7. 定期检查：定期检查中药的质量和保存状态，发现问题及时处理，如有变质、虫害或湿度过高等情况，应及时更换或处理。

总之，中药的贮藏与养护需要注意温度、通风、光照、包装、
消毒、分类存放和定期检查等方面的要求，以确保中药的质量和药效。

中药学综合知识与技能：中药的采购、贮藏与养护考点巩固

中药学综合知识与技能：中药的采购、贮藏与养护考点巩固1、单选某中药贮藏仓库在进行例行检查发现各类药材贮藏情况时发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。

下列霉菌中可产生毒素的是（）A.黑酵菌B.绿霉菌C.（江南博哥）蓝霉菌D.云白菌E.灰黄霉菌点击查看答案正确答案：A, B, C, D, E2、单选最易虫蛀的中药饮片是（）A.三七B.红花C.佛手D.麻黄E.川芎正确答案：E3、单选蜜丸剂易（）A.虫蛀、霉变B.吸湿、风化C.结块、发霉D.粘连、软化E.糖易结晶析出正确答案：A4、单选含挥发油的饮片易（）A.散气、泛油B.虫蛀、霉变C.酸败、变味D.潮解、风化E.软化、变色正确答案：A5、多选醋制而宜密闭贮藏的饮片有（）A.甘遂B.大戟C.芫花D.香附E.大黄正确答案：A, B, C, D6、多选易潮解的中药饮片是（）A.硼砂B.芒硝C.青盐D.成秋石E.海藻正确答案：A, B, C, D, E参考解析：本题主要考查对中药贮藏中质量变异现象的掌握。

中药饮片贮藏中的变异现象：中药饮片由于品种复杂，贮藏条件不同。

变异现象因品种不同而异。

易潮解的中药饮片，主要是饮片吸收了潮湿空气中的水分，表面逐渐湿润变软，有的溶化成液体状态的现象。

主要是一些无机盐类药物和盐炙的药物。

易吸潮的具体品种是应熟悉的内容。

7、单选膏滋易（）A.虫蛀B.霉变C.挥发D.酸败E.沉淀正确答案：B8、多选水分过低中药饮片易（）A.风化B.走味C.泛油D.干裂E.脆化正确答案：A, B, C, D, E9、单选易失去气味的饮片是（）A.天冬B.黄柏C.香薷D.栀子E.党参正确答案：C10、多选易霉变的中成药是（）A.蜜丸B.片剂C.膏滋D.合剂正确答案：A, B, C11、单选酒制、醋制饮片（）A.通风干燥处贮存B.缸、罐中贮存C.密闭容器中贮存D.石灰缸中贮存E.凉爽处贮存正确答案：C参考解析：本题主要考查对饮片常见贮存方法的掌握。

常用的中药贮藏与养护方法

六.气调养护气调即空气组成的调整，简称“CA”贮藏。气调养护，系指通过采用一定的技术措施调节或控制密封容器内的气体组成成分，降低氧的浓度以防中药变质的方法。是一种无毒，无污染，科学而经济的贮藏方法。此外，近年来还出现60Co-r射线辐射技术、气幕防潮技术、气体灭菌技术、无菌包装技术、埃-京氏杀虫技术、高频介质电热杀虫技术等。应根据中药的品种、特性、季节气温的变化采取不同的措施，对特殊中药应重点保护，做科学养护，保证质量，降低损耗。
三.密封养护密封或密闭贮藏可以避免外界空气、光线、温度、湿度、微生物、害虫等对中药质量的影响。如刺猬皮、蜣螂虫等动物类药材可以采用生石灰埋藏贮存，熟地黄、龙眼肉等可用薄膜材料密封于密闭容器贮藏等。四.化学药剂养护本法主要适用于储藏大量药材的仓库。适用于中药防霉杀虫剂很少，以选择毒性小的为宜，常选用不易残留的化学熏蒸法来灭菌杀虫。常用磷化铝或硫磺熏蒸。需注意熏蒸后通风排毒。五.对抗同贮养护本法为利用不同性能的中药和特殊物质同贮具有相互制约、抑制虫蛀、霉变、泛油现象的传统贮藏养护方法。如泽泻、山药等与丹皮同贮防虫保色，番红花防冬虫夏草生虫，花椒与地龙、蕲蛇、金钱白花蛇及全蝎同贮防虫蛀，冰片与灯心草同贮防霉变等。此外，某些药物与乙醇或白酒密封贮存也是较好的养护方法。

一.干燥养护干燥是保存中药的最基本条件。常用的干燥方法有晒干法、阴干法、烘干法、木炭干燥法、生石灰干燥法、通风干燥法、密封吸湿干燥法、微波干燥法、远红外干燥法、太阳能集热器干燥法等。如枣仁、知母宜阴干；大黄、山药可以烘干；人参、鹿茸采用石灰干燥法；款冬花、红花运输时常采用木炭干燥法。二.冷藏养护采用低温（0~10°C）贮存方法，可有效防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变异现象发生。如人参、蛤蟆油等常用此法。

中药的贮存与养护

中药的贮藏与养护一、中药养护的意义中药养护主要是预防中药的变化和对已发生变化的中药进行救治，保证其药物质量和使用价值，从而保证医疗用药的准确安全、有效，为人民健康服务二、中药饮片贮存中常见的质量变异现象1、虫蛀，是指饮片被成虫蛀蚀的现象。

轻则蛀成孔洞，严重的被蛀空成粉末状。

淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是有利于害虫生长繁殖的营养，故含上述成分较多的饮片最易生虫。

易生虫饮片：党参、人参、南沙参、冬虫夏草、当归、独活、白芷、防风、板蓝根、甘遂、生地、泽泻、全瓜蒌、枸杞子、大皂角、桑椹、龙眼肉、核桃仁、莲子、莲子心、薏苡仁、苦杏仁、桑白皮、鹿茸、蕲蛇、鸡内金、菊花、金银花、北沙参、玄参、北沙参、防己、莪术、贝母、金果榄、佛手、陈皮、酸枣仁、红花、蒲黄、芫花、地龙、甘草、黄芪、山药、天花粉、桔梗、灵芝、水蛭、僵蚕、蜈蚣、乌梢蛇、蛇蜕、乌药、葛根、何首乌、延胡索、大黄、肉豆蔻、淡豆豉、柴胡、地榆、川芎、半夏、千年健、羌活、前胡、大枣、山楂、麦芽、芡实、莱菔子、浮小麦、薏苡仁、款冬花、菊花、虎杖、炮姜、猫爪草、藕节、九香虫、藁本、天葵子及各种密炙品、动物类、花类等。

2、霉变，是指饮片受潮后在适宜温湿度条件下，引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖，导致发霉现象。

特别是夏季炎热，潮湿，饮片最易发霉。

开始时可见许多白色毛状、线状、网状物或斑点，继而萌发成黄色或绿色的菌丝。

这些菌逐渐分泌一种酵素，溶蚀饮片组织，使很多有机物分解，饮片腐烂变质、气味走失，而且有效成分也遭到很大的破坏，以致不能药用。

易发霉饮片：天门冬、牛膝、独活、玉竹、黄精、白果、橘络、全瓜蒌、山茱萸、莲子心、枸杞子、大枣、大蓟、小蓟、大青叶、桑叶、蛤蟆油、蛤蚧、黄柏、白鲜皮、木槿皮、人参、党参、当归、紫菀、菊花、红花、金银花、白及、木香、五味子、洋金花、蝼蛄、地龙、蕲蛇、蜈蚣、土鳖虫、甘草、葛根、山奈、青皮、芡实、薏苡仁、栀子、羌活、紫菀、黄芩、远志、地黄、天麻、玄参、百部、苍术等。

中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识

中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识中草药在贮存保管中，因受周围环境和自然条件等因素的影响，常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油等现象，导致药材变质，影响或失去疗效。

因此必须贮存和保管好中药材，以保证药材的质量和疗效。

（一）药材的防霉：大气中存在着大量的霉菌孢子，如散落在药材表面上，在适当的温度（25℃左右）湿度（空气中相对湿度在85％以上或药材含水率超过15％）以及适宜的环境（如阴暗不通风的场所）、足够的营养条件下，即萌发成菌丝，分泌酵素，分解和溶蚀药材使药材腐坏，以及产生秽臭恶味。

因此，防霉的重要措施是保证药材的干燥、库后防湿、防热、通风，对已生霉的药材，可以冲刷、晾晒等方法简单除霉，霉迹严重的，可用水、醋、酒等洗刷后再晾晒。

（二）药材的防虫：虫蛀对药材的影响甚大，虫害的预防和消灭，对于大量贮存保管的药材仓库，主要是用氯化苦、磷化铝等化学药剂熏蒸法杀虫。

对于药房中小量保存的药材，除药剂杀虫外，可采用下列方法防虫。

1．密封法：—般按件密封，可采用适当容器，用蜡或血料封固，怕热的药材可用干砂或稻糠埋藏密封，贵细药材，可充二氧化碳或氮气密封。

2．冷藏法：温度在5℃左右即不易生虫，因此可采用冷窖、冷库等干燥冷藏。

3．对抗法：这是二种传统方法、适用于数量不多的药材。

如泽泻与丹皮同贮、泽泻不生虫、丹皮不变色，蕲蛇中放花椒，鹿茸中放樟脑，瓜蒌、蛤士蟆油中放酒等均不生虫。

中药养护在库物料的保管与养护：仓库管理员应根据物料的特性和仓储要求，对在库物料进行定期检查，保证储存物料无受潮、无霉变、无虫蛀、无鼠咬、无冻裂、无破损、无燃爆，并做好检查记录。

中药材的储藏保管中最常发生的是虫蛀现象，因而在保管过程中要严加防范。

药材在进库前，应进行严格的检查，首先对药材进行眼观，看药材是否有虫蛀或霉变；其次是手摸，用手感觉药材的表面有无油腻感及发粘现象；最后用鼻闻，通过鼻闻药材可以闻出药材有无异味或者其它异常的刺激性气味。

杜绝虫害药材入库，严把药材入库的质量关。

中药的贮藏与养护技术—中药饮片保管与养护

对于含不同化学成分或用不同炮制方法炮制的饮片，要根据具体情况，选择不同的贮存方法： (1)含淀粉多的饮片，如山药、粉葛、天花粉等，应贮存在通风干燥凉爽处，以防虫蛀。 (2)含糖分及黏液质较多的饮片，如党参、熟地黄、肉苁蓉、天冬等，应贮存在通风干燥处，以防吸潮变软发粘、霉烂虫蛀。
(3)含挥发油多的饮片，如薄荷、川芎、当归、荆芥等，贮存时室温不宜太高，否则容易散失香气或泛油，应置阴凉干燥处贮存。 (4)种子类中药因炒制后增加了香气，如紫苏子、莱菔子、薏苡仁、扁豆等，若包装不坚固则易受虫害及鼠咬，故应密闭贮藏。 (5)酒炙的饮片如酒当归、酒大黄、酒续断等，醋炙的饮片如醋延胡索、醋芫花、醋香附、醋三棱等均应贮于密闭容器中，置于阴凉处贮存。
5、翻垛通风法：将垛底中药饮片翻到垛面，或堆成通风垛，使热气及水分散发。一般在梅雨季节或发现药材含水量较高时采用，为了增强通风效果，可利用电风扇、鼓风机等机械装置加速通风。 6、密封吸湿法：是贮藏方法中的密封法同养护方法中干燥法的结合，即将中药饮片密封在一定的空间内，采用合适的吸湿剂以吸收饮片中的水分，进而保证饮片的质量。
近年来还进一步研究如何防止中药在贮藏养护过程中毒物的污染，以符合21世纪无残毒、无公害绿色中药的要求。目前中药饮片常用养护方法主要有以下几种：
(一)清洁养护法
清洁养护法是对库房、贮存容器保持清洁和定期消毒，是贮存保管工作的基础。
重视库房的清洁卫生工作，可以杜绝害虫感染，恶化害虫的生活条件，因此清洁卫生是防止仓虫入侵的最基本、最有效方法。
(2)贵细中药的贮存贵细中药如人参、西洋参、鹿茸、麝香、牛黄、羚羊角、海马、海龙、马宝、狗宝、猴枣、熊胆、蛤蟆油、三七、西红花、珍珠、冬虫夏草等，应与一般饮片分开贮藏，专人管理，并注意防虫、防霉，密封后置阴凉、通风、干燥处贮藏。细贵药品中的麝香，应用瓶装密闭，以防香气走失；牛黄宜瓶装，在霉雨季节时放入石灰缸中，以防受潮霉变；人参极易受潮、发霉、虫蛀、泛油、变色，也应放入石灰缸内贮存等。

中药贮藏与养护技术

（2）虫蛀虫蛀是指昆虫侵入中药饮片内部所引起的破
坏作用。虫蛀使饮片出现空洞、破碎被虫的排泄物污染,甚至将饮片完全蛀成粉末。中药饮片中含的淀粉、糖、脂肪、蛋白质等营养成分利于害虫生长繁殖,故易生虫,如大黄、白芷、前胡、桑螵蛸、娑罗子、北沙参、山药、川芎、泽泻、枸杞子、当归等。将中药饮片充分干燥, 杀灭虫卵,可有效防止虫蛀。
（3）控制温度：将中成药置于密闭的环境中，怕冻的给其加热保温，怕热的给其降温或放置冷处（2℃-10℃）。
（4）控制湿度（5）单独保管（6）消毒、杀虫、灭鼠
① 根据形态进行分类储存 ② 根据功用进行分类储存 ③ 根据炮制规格不同分类储存 ④ 根据养护要求和特殊管理规定来进行分类储存（2）中成药的在库分类贮存
中成药一般按照剂型的性质特点，结合养护要求进行分类贮存。 ① 液体及半固体制剂 ② 一般固体中成药 ③ 特殊固体中成药
二在库检查
中药的在库检查就是对库存的中药质量、数量及库房自身维持系统等进行检查，以便及时了解其变化情况，从而采取相应的措施来保障中药质量。
中药仓库及设施
一仓库的类型
依据药品生产质量管理规范》(GMP)和《药品经营质量管理规范》(GSP)的要求,所有饮片生产或经营企业都应设常温库、阴凉库和冷库。
（1）常温库:常温库常温库指温度为 10℃℃~30℃C(相对湿度为35%~75%)的仓库。在库储存药品可防止虫蛀、霉变及其他质量变异,要做好防潮、通风等工作。
经营企业规模和经营品种,一一般药品批发企业和药品零售连锁企业仓库应划分有待验药品库(区)、合格药品库(区)、发货库(区)、不合格药品库(区)、退货药品库(区)等专用场所,经营中药饮片还应划分零货称取专库(区)或固定的饮片分装室。零售企业仓库应划分有待验药品区、合格药品区、不合格药品区、退货药品区。

中药贮藏与养护技术

的影响因素也分外在因素和自身因素。
三中成药的贮藏方法（1）散剂：中药散剂保管的关键是防潮。（2）丸剂：宜密封，置阴凉干燥处贮藏，防潮湿和微生物污染。（3）片剂：宜密封，在干燥阴凉处保存，严格防潮。（4）颗粒剂：装入塑料袋，袋口热熔封严，置于室内阴凉、干燥处，要遮光、防潮、防高温。（5）胶囊剂：应贮藏与密闭塑料袋内或玻璃、塑料瓶中，置于阴凉干燥处保管（6）糖浆剂：盛装容器一般为容积不超过 500ml的棕色细颈瓶，灌装后密封，贮藏与室内阴凉干燥处，应避光、防潮、放热等。
（4）检查饮片的质量,饮片是否有霉斑、
虫蛀、鼠咬、破碎、潮湿、异臭等现象。
（5并双人签字,专账记录。且专库或专柜实行双人双锁管理,严禁与其他药品混杂。（6）贵细中药验收入库应双人逐件验收、
称量,并双人签字,专账记录。
二中成药验收入库
中成药的验收入库也应符合《药品经营质量管理规范》的要求 , 查看其说明书需列有以下内容:药品名称(通用名称、汉语拼音)、成分、性状、功能主治、规格、用法用量、不良反应、禁忌、注意事项、药物相互作用、贮藏、包装、有效期、执行标准、批准文号、说明书修订日期、生产企业 ( 企业名称、生产地址、邮政编码、电话和传真 ) 。同时,对实施电子监管的中成药,经营企业应当按规定及时将数据上传至中国药品电子监管网系统平台。
（10）粘连粘连是指某些固体中药,因受热发黏后粘连或结块的现象。此现象多出现在树脂类及胶类中药中,如乳香、没药、阿胶、鹿角胶、龟甲胶等,对其存放易控制温度,同时采用小包装密闭存放。（11）腐烂
腐烂是指某些新鲜中药存放过久或受温度影响而引起闷热,出现霉烂败坏的现象。如鲜生地、鲜生姜、鲜藿香、鲜薄荷等,饮片一旦腐烂即不能入药。因此对新鲜中药一般应随用随采,禁止过长时间存放。

中药材的保管与养护注意事项

贵重药材：人参、茸、羊角如鹿羚
先出。最好单独堆放，以免与其它有特殊气味的药材串味。
易融化、热药材怕易融化、热怕药材主要指熔点比较低，热后容易粘受连变形，或使结晶散发的那些药材，如阿胶、儿茶、樟脑等。对这类药材必须选择能经常保持干燥阴凉的库房，并将药
易潮解、风化药材含有盐类物质的结晶体药材，在潮湿的地方或空气中湿度大，都会受影响而逐渐融化。当开
始融化时，一般称为“ 返潮 ” 潮解，或如
温度在２＂５０－度时，－３由于有利于虫
害、霉菌等孽生繁殖，使某些药物生而
虫、发霉以至变质。
适应范围。度过高过低都会使药材质温量发生变化。当温度在３度以上时，５含
脂肪的药物就会因受热而使油质分离。
的库房。库内地
面潮湿的，应加强通风，并可在
从而少油；发油多的药物也会因受含挥
热而使芳香气味散失；动植物胶类和部分树脂类药物，受热后又易于发软、粘
连成块或融化。
地面上铺放生石
灰、炉灰、木炭等；底垫木高到４ｃ以上，架０ｍ在垫木材包装好或装容器里。
上最好销上木板芦席或油毡纸等以便隔潮。另外，对不同药材可以采取密封、
冷藏、熏蒸、对抗等适当的养护措施，以保证药材不虫蛀。易走油发霉药材．药材少油发霉，
存放，并应远离电具体条件，妥善养护。贮存场所进行

中药贮藏与养护

中药贮藏与养护
中药的贮藏与养护非常重要，正确的贮藏和养护可以保持中药的药性和有效成分，延长保存时间，防止中药受潮、霉变和虫蛀等情况的发生。

以下是一些中药贮藏与养护的注意事项：
1. 温度要适宜：中药最佳贮藏温度一般在15℃~25℃之间，要避免阳光直射和高温环境。

如果中药需要冷藏，则应将其放在冰箱的冷藏室中，但要注意避免中药与其他物品接触。

2. 通风要良好：中药需要存放在干燥、通风良好的地方，避免潮湿环境。

可以使用纸袋或者纸箱将中药包好，可以透气又能防潮。

3. 防潮要做好：中药容易吸湿，所以要注意避免中药受潮。

可以在贮藏的地方放置除湿剂，或者在中药包装袋中放置干燥材料，如防潮袋、硅胶等。

4. 防虫蛀要加强：中药中含有一些易受虫蛀侵害的成分，所以要注意防虫蛀。

可以在中药包装袋或者贮藏柜中放置一些防虫蛀的杀虫剂，定期清理和整理中药，避免长时间不使用的中药积灰或受虫蛀。

5. 避免与异味接触：中药会吸附异味，所以要避免与异味物品接触，尤其是有刺激性气味或化学气味的物品。

6. 定期检查和更换：中药的保质期一般较短，需要定期检查和更换过期的中药，避免使用失效的中药。

以上是关于中药贮藏与养护的一些注意事项，正确的贮藏和养护可以确保中药的品质和药效。

如果有特殊的中药贮藏要求，还应根据具体情况进行处理。

中药饮片贮藏与养护

中药饮片贮藏与养护为保证中药饮片科学、规范管理和正确、合理贮藏，保证中药饮片贮藏质量，根据《药品管理法》《药品经营质量管理规范》等相关法律法规，特制定本制度。

一、中药品种繁多，加工炮制方法不同，制成的饮片形态也各不相同，有些饮片除了本身成分外，还含有不同的炮制辅料，所以中药饮片的保管工作相当重要。

中药饮片仓库应具备通风、调温、调湿、防潮、防虫、防鼠等条件及设施，应定期进行中药饮片养护检查，并做好记录。

贮存中药饮片的常用方法有：1.药材切制成不同规格的饮片后，由于截面积增加，与外界空气接触面扩大,吸湿及污染的机会也增多，因此应将饮片的水分控制在7%-13%之间，且根据饮片及辅料的性质，选用适当的容器贮存。

2.饮片库房应保持通风干燥，避免日光的直接照射，室温控制在25℃以下，相对湿度保持在75%以下。

3.饮片的贮藏容器必须合适，一般可贮藏于木箱、纤维纸箱中，最好置严密封口的铁罐、铁桶中，以防止湿气的侵入。

有些则可置于陶瓷罐、缸或瓮中，并加入石灰或硅胶等干燥剂。

4.对于含不同性质化学成分或用不同炮制方法炮制的饮片，可根据其具体情况，确定不同的贮存方法。

①.含淀粉多、挥发油多、糖分及黏液多的中药饮片应贮于通风干燥处；②.种子类、加酒炮制、盐炙、蜜炙、矿物类饮片应密闭贮藏，并置通风干燥处；③.少数贵重饮片应与一般饮片分开贮藏，专人管理，并注意防虫、防霉，置阴凉、通风、干燥处贮藏。

④毒性中药应严格按照有关的管理规定办理，设专人负责管理，切不可与一般饮片混贮，以免发生意外事故。

⑤.易燃的硫磺、火硝等，必须按照消防管理要求，贮存在安全地点。

夏天还要防止自燃。

⑥.容易虫蛀、霉变、泛油、变色的植物类药材应尽力防潮，应采取隔湿措施，控制潮解。

动物类药材主要有皮、骨、甲、蛇虫躯体，它们易生虫和泛油，并且有腥臭气味。

应密封保存，四周无鼠洞，并有通风设备，阴凉贮存。

二、中药饮片应定期做好贮存养护工作，并根据不同季节及饮片的不同特性确定重点养护品种，对饮片实施分类保管养护。

中药饮片购进、装斗、清斗、储存、养护和销售管理制度

精品文档目的加强中药饮片管理，保证中药饮片质量和保障人们使用中药饮片安全、有效范围中药饮片的购进、储存、养护、装斗前清斗、装斗复核和销售的管理职责采购员、保管员、养护员和质量管理员对本制度的实施负责内容1.中药饮片的采购1.1应从《药品生产（经营）许可证》中有中药饮片生产（经营）范围的供货单位采购中药饮片，并按（首营企业和首营品种的审核制度）中对首营企业的要求收集有关证明材料。

1.2所购中药饮片应有包装，包装上应有品名、生产企业、产地、生产日期和重量等内容，实施批准文号管理的中药饮片还应有批准文号。

1.3购进进口中药饮片应有加盖供货单位质量管理部门原印章的《进口药材批件》及《进口药品枪验报告书》复印件。

1.4该炮制而未炮制的中药饮片不得购入。

2.中药饮片的销售2.1对处方所列药品不得擅自更改，对有配伍禁忌或超剂量的处方应当拒绝调配、销售，必要时，经处方医师更正或重新签字，方可调配、销售。

2.2严格按配方、发药操作规程操作。

坚持一审方、二核价、三开票、四配方、五核对、六发药的程序。

2.3严格执行物价政策，严禁串规、串级，按规定价格算方计价，发票项目填写全面，字迹清晰。

2.4中药配方营业员应思想集中，严格按处方要求核对品名配药、售药。

2.5配方所用医疗用毒性中药饮片按(特殊管理药品管理制度)执行。

2.6不合格中药饮片按《不合格药品管理程序)执行，严禁不合格药品上柜销售。

2.7按方调配，每味中药均需准确称量，总贴误差不大于2%，分贴误差不大于5%，处方配完后应先自行核对无误签字后，交复核员复核，复核无误签字后，方可发给顾客。

2.8对先煎、后下、包煎、烊化、冲服等有特殊要求的中药饮片应单包注明，向顾客交待清楚，并主动耐心介绍煎煮和服用方法。

2.9营业员不得调配自带处方，对鉴别不清、有疑问的处方不予调配，并向顾客说明原因。

2.10每天配方前必须校对衡器，配方完毕应清理营业场所，保持柜橱内外清洁，无杂物。

2.11中药饮片调配的场所、临床炮制的工具等应符合卫生要求，3.中药饮片的验收、养护、储存。

中药加工、贮藏与养护

中药加工、贮藏与养护
中药加工、贮藏与养护是中药学中非常重要的一部分，对于中药的质量和药效有着至关重要的影响。

中药加工指的是将原材料采摘或收获后进行处理，使其达到一定的制备要求。

而中药贮藏和养护则是指在中药的运输和储存过程中，采用一系列措施加以保护，确保中药的质量不会受到损害。

中药加工的过程包括原材料的采集、清洗、干燥、粉碎、提取等过程。

在这个过程中，对于每一个步骤，都有着严谨的要求和技术指导，需要遵循传统的中药学知识和现代科技的成果。

只有做到这些，才能保证中药的质量和药效。

中药贮藏和养护则是非常重要的环节。

中药储存的环境需要保持相对稳定和适宜的温度和湿度，避免中药的受潮、发霉、虫害等问题。

同时，中药养护需要遵循不同的中药品种的特点和存储要求，采用合适的方法对其进行维护和保养，以确保中药的质量和药效。

在具体实践中，中药加工、贮藏和养护的过程需要有专业的人员进行操作，同时也需要有一定的设备和机器的支持。

此外，中药贮藏和养护的环境也需要有专门的设施和条件来保证中药的质量和保存
期限。

总之，中药加工、贮藏和养护是中药学中不可或缺的重要环节，对于中药的质量和药效有着至关重要的影响。

只有严格遵循中药学的传统和现代科技的成果，同时配合专业的人员和设备，才能做好这些工作，为中药的研究和应用提供有力的支持。

中药的贮藏与养护

于贵重药材，特别是容易霉蛀的药材以及无其他较好办法保管的药材。 ➢ 如哈蟆油、银耳、人参、菊花、山药、枸杞子、陈皮等。
传统养护技术
对抗贮存法是采用两种或两种以上药物同贮，相互克制起到防
止虫蛀、霉变的养护方法。
适用于数量不多的药物 ➢ 如牡丹皮与泽泻、山药同贮；人参与细辛同贮； ➢ 蛤蚧与花椒、吴茱萸或荜澄茄同贮；硼砂与绿豆同贮； ➢ 蕲蛇或白花蛇与花椒或大蒜瓣同贮；土鳖虫与大蒜同贮； ➢ 冰片与灯心草同贮；藏红花与冬虫夏草同贮等。还可采用与具有特殊气味的物质密封同贮， ➢ 如山苍子油、花椒、樟脑、大蒜、白酒等。
等
散失
引起中药质量变异的因素
自身因素对中药质量变异的影响环境因素对中药质量变异的影响
自身因素对中药质量变异的影响
自身因素水分淀粉黏液质
油脂
挥发油色素
对中药质量的影响
过高：饮片就会发生虫蛀、霉烂、潮解、软化、粘连等
过低：饮片又会发生风化、走味、泛油、干裂、脆化等
虫蛀、霉变
发酵、发霉、生虫。如枸杞子等
原因
变色
由于所含色素受到外界影响（如酶作用、发热、霉变等）使饮片失去了其原有的色泽，从而使不少中药变质失效，不能再供药用
举例
颜色由浅变深：泽泻、白芷、山药、天花粉等深变浅：如黄芪、黄柏等鲜艳变暗淡，如红花、菊花、金银花、腊梅花等
气味散失
饮片固有的气味在外界因素的影响下，或贮藏日久气味散失或变淡薄
粘连
指有些固体饮片，由于熔点较低，遇热则发黏而粘结在一起，使原来形态发生
芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶等
改变的现象
腐烂
指某些新鲜的药材或饮片，因受温度和空气中微生物的影响，引起闷热，有利于微生物繁殖和活动而导致腐烂败坏的现象

中药的贮藏与养护（多项选择题）

中药的贮藏与养护（多项选择题）[多项选择题]1、低温养护中药可以防止饮片A.生虫B.霉变C.变色D.走油E.散气参考答案：A,B,C,D参考解析：一般蛀虫在环境温度8℃～10℃停止活动，在-4℃～-8℃进入冬眠状态，温度低于-4℃经过一定时间，可以使害虫致死。

采用低温（2℃～10℃）贮存饮片，就可以有效防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色、走油等变质现象发生。

有些贵重中药也多采用低温养护。

梅雨季节来临时，可将饮片贮藏于冷藏库中，温度以2℃～10℃为宜，不仅能防霉、防虫、防变色、走油，而且不影响药材品质。

由于此法需要一定的设备，费用较大，故主要用于贵重药材，特别是容易霉蛀的药材以及无其他较好办法保管的药材。

例如哈蟆油、银耳、人参、菊花、山药、枸杞子、陈皮等也常用此法。

冷藏最好在梅季前进行，并且过了梅季才可以出库，同时温度不能低于2℃，以免影响饮片的质量。

故此题应选ABCD。

[多项选择题]2、在空气中易氧化的中药饮片是A.丹皮B.大黄C.黄精D.牛膝E.地黄参考答案：A,B,C参考解析：空气乃是氮、氧、氢和其他气体（氖、臭氧等）的混合物，并混有少量的水蒸气、二氧化碳、灰尘等。

其中氧和臭氧对中药的变异起着重要作用，以氧化反应最为主要。

如常见的牡丹皮、大黄、黄精等颜色变深，就是因为所含的鞣质、油脂及糖类成分等与空气中的氧气接触而使药物发生变化。

故此题应选ABC。

[多项选择题]3、易泛油的动物药有A.贝壳B.结石C.骨骼D.全体E.分泌物参考答案：C,D参考解析：动物类药材主要有皮、骨、甲、蛇虫躯体，易生虫和泛油，并且有腥臭气味。

应密封保存，四周无鼠洞，并有通风设备，阴凉贮存。

故此题应选CD。

[多项选择题]4、泛油的因素有A.成分B.温度C.湿度D.贮藏E.污染参考答案：A,B,C,D参考解析：泛油习称“走油”，是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。