“慕课”视角下《服务管理》教学模式的思考
慕课理念下的高等职业教育教学模式改革与思考
慕课理念下的高等职业教育教学模式改革与思考随着人工智能、大数据、云计算等新一代信息技术的快速发展，社会对职业教育的要求越来越高，职业教育的发展也需跟上时代的步伐。
慕课理念的提出，为高等职业教育教学模式的改革提供了新的思路和方向。
慕课理念的核心是“大规模开放性在线课程”，即面向全球任何一个学习者，只要有网络连接，就可以随时随地学习，且不受时间、空间、人数限制。
这种方式开辟了全新的学习方式，也为高等职业教育教学模式的改革提供了强大支撑。
慕课理念的应用，可以借鉴新加坡“可持续发展的城市管理”课程的案例。
这门课程由新加坡建设及环境部和南洋理工大学合作开设，旨在培养可持续城市管理人才，采用慕课学习，学生可以自由选择学习时间和地点，只要完成规定的作业和考试，就可以获得南洋理工大学颁发的证书。
这种自由的学习方式，大大提高了学生的学习积极性和主动性，培养了跨越时空限制的学习能力和协作能力。
在高等职业教育中，慕课理念也可以应用于教师培训和职业素养的培养中。
教师可以通过慕课学习提高自身学习能力，并将学习成果应用于教学中，从而改进教学方式，促进学生学习成果。
对于职业素养的培养，慕课学习可以提供丰富的内容和支持，帮助学生形成适应市场需求、符合职业道德和职业规范的职业素养。
然而，高等职业教育教学模式改革也面临着一些挑战。
首先，慕课学习需要的是学生的高度自律性和自我约束能力，对于学习动力较差的学生来说，会有一定的学习门槛。
其次，慕课学习需要学生有较好的基础知识和自学能力，对于一些基础薄弱的学生，适应慕课学习也存在困难。
此外，教师的教学方式和职业素养培养也需要与慕课学习相结合，才能形成有机的教学平台。
针对以上挑战，高等职业教育应通过以下途径加强改革：首先，开设针对慕课学习的专业课程，帮助学生梳理基础知识和自学能力；其次，从教学设计、课程推广等多方面提高学生的学习动力和自律性；再次，发扬学习成果，建立奖励机制，激励学生学习；最后，加强教师培训，建立教师慕课培训体系，提供更好的支持。
慕课理念下的高等职业教育教学模式改革与思考
慕课理念下的高等职业教育教学模式改革与思考慕课是一种以网络为基础、通过视频教学、在线测试、交互评论和教师答疑等方式，为学生提供自主学习环境的教育模式。
它采用的是“自主学习，合作学习，项目学习”等教学方法，让学生在学习的过程中充分发挥自主学习和自我发掘的能力，同时也增加了学习的乐趣。
慕课的应用在高等职业教育中的教学模式改革中，主要可以表现在以下两个方面：1、教学内容更丰富、更全面慕课可以将教学资源进行整合和共享，让学生在学习过程中获取更多的信息和知识。
由于职业教育以实用性为主，慕课的应用可以增加实践手段，使学生更好地掌握和运用专业知识，提高学生的实践能力和解决问题的能力。
2、教学方式更灵活、更多元慕课采用的是线上授课和自主学习的教学模式，同时也能让学生更好地了解课程的编排和展示方式、让学生自主安排学习时间并按照自己的需求进行学习。
这种灵活的教学方式可以更好地适应学生的需求，提高学生的学习兴趣和学习效率。
二、发展思路1、整合教学资源，提高教学质量通过慕课的应用，教师可以更好地整合和管理教学资源，包括课件、文献、视频等，这样可以为学生提供更多、更丰富的教学资源，使教学质量更高。
2、建立视觉化的课程体系慕课可以采用课程系统化的方式，将所有的教学资源进行整合，建立一个视觉化的环境，在这个环境下，学生可以更清晰地了解该课程的内容，可以更有效地参与到学习中，提升自主学习的质量。
3、优化教学方式，提升学习体验优化教学方式是慕课建立成功的关键。
采用优质的课程内容和先进的教学方法，慕课可以让学生充分发挥自主学习和自我发掘的能力，并使学生更多地达到自我实现和知识积累的双重目标。
总之，慕课理念下的高等职业教育教学模式改革与思考是一个长期而复杂的过程，在此过程中，慕课将会发挥重要作用。
通过整合教学资源、构建视觉化的教学体系、提升教学方式，慕课可以更好的适应社会发展和教育需求。
在这个过程中，我们需要共同探讨教学手段和教学效果的平衡，促进慕课理念融入职业教育体系，为学生提供更好、更优质的职业教育。
高职《客户服务与管理》实践教学模式研究与探索-教育文档
高职《客户服务与管理》实践教学模式研究与探索-教育文档高职《客户服务与管理》实践教学模式研究与探索世界著名管理学家、企业再造及业务流程重组的创始人迈克尔?哈默教授曾经说过，“所谓新经济，就是客户经济”。
的确，信息时代，就是以挖掘并提升客户价值为核心的服务经济时代。
从这一角度，《客户服务与管理》无疑是经管类专业的一门重要课程。
1目前职业教育《客户服务与管理》实践教学上存在的不足学校教育特别是职业教育，无视企业和市场对客户服务人员的海量需求增长以及广大客户和消费者对服务品质要求的不断提升，在《客户服务与管理》等课程的教学中，没有帮助学生降低“产品至上”，重塑“服务为上”思维，没有形成有实践意义的解决方案。
深入去探究其中的原因，主要是很多职业院校的课程教学，注重在理论体系上叙述客户服务和客户管理知识，但是不能提供具体可操作的实践方案，去解决如何提升学习者客户服务和管理的素质和技能的问题。
而这个问题的解决对学习者的学习目标的实现实际上是至关重要的。
如果学习者对于企业客户服务操作层面的技能一无所知，那么要求学习者要站在企业级管理层面对客户关系的管理进行渗透和重构，并为企业提供全方位的管理视角，简直就是强人所难。
2课程实践教学模式的构建2.1课程教学整体思路本课程教学设计的总体思路是坚持“以职业岗位为课程目标，以职业能力为课程核心，以职业标准为课程内容，以学生为主体，以教师为引导”。
在教学设计中以具体的“客户管理与客户服务项目”为平台，进行基于工作过程、行动导向的课程设计，形成“教、学、做”一体化的课程，以工作过程为导向，开展任务驱动型教学。
我们以现代企业服务岗位工作任务为逻辑线索，以项目课程开发理论为指引，创设了走近客户服务、分析目标客户、沟通客户需求、处理客户投诉、培育忠诚客户、管理客户关系等六个学习型项目。
每个学习型项目的设计，均以客服工作不同业务阶段必备的业务知识及服务技能为主线，以精心设计的若干“有趣、有用、有挑战”的技能训练为核心，以大量取自企业客户服务实践一线岗位的阅读材料为补充，通过对一系列有价值的实践问题的提出以及相应服务情景的创设，让学习者能够“在学中做，在做中学”，在循序渐进的总结和分享中不断提升服务素养、改善沟通技巧、创新客户价值，最终实现客服岗位职业角色的转换。
慕课时代优化教育教学管理的理性思考
第三要素是共享。慕课实行开放共享的“建、用、学、管”方式。凝聚慕课联盟的力量，增强慕 课资源、慕课技术的应用活力。不断拓展慕课平台的功能，加大慕课资源的开放力度，为促进学习型 社会、学习型国家、学习型政党建设提供有力的支撑。我国一直以来注重国际交流与合作，在国际著 名慕课平台上奉献了一批具有中国特色、中国智慧的高品质慕课供各国友人分享。
慕课时代优化教育教学管理的理性思考
傅蕙君
提 要：随着“互联网 +”时代的到来，在新冠疫情防控的大环境下，慕课浪潮席卷全 球，给我国高校教学改革带来机遇，也对高校的教育教学管理带来了新的挑战。立足 我国慕课发展态势，概述慕课的特点及优势，分析当前慕课教育在教学管理中存在的 问题，提出在慕课时代，优化教育教学管理的路径和方法。 关键词：互联网 慕课教育教学 管理创新 作者傅蕙君，女，浙江开放大学教学中心（杭州 310012）。
三、慕课时代优化教育教ຫໍສະໝຸດ 管理的现实路径（一）加强思想引导，把慕课建设作为落实立德树人根本任务的重要抓手 在互联网时代，高校的思政课有的还是依从传统的课堂教育教学模式，这导致部分思政课教育教 学理念僵化保守、教育教学主导主体意识不强，极大地影响了高校思政课的教育教学效果。在慕课视 域下，根据创新高校思政课教师教育教学理念的要求，让教师更好地适应互联网时代的思政课教育教 学模式，推动思政课教育教学改革；以教师为主导学生为主体，通过创新教育教学方式，真正发挥思 政课对学生世界观、价值观的引领作用；对以学生为中心的课程资源进行整合，结合所在学科专业、
MOOC背景下高职院校教学管理模式的探究word精品文档4页
MOOC背景下高职院校教学管理模式的探究0引言2012年我国教育领域引入了新型的教学模式，即大规模开放网络化教学模式（MOOC）。
这种模式可以整合成一个最优秀的教师资源、最优质的学习资源与最优异的管理组织团队等集合体。
通过MOOC网络化平台学习研究与实践，可以发展学习者与学习组织者之间“引领”“协作与会话”与“意义建构”的实效。
因此，我们要利用MOOC所具备的优质教学资源来解决高职院校名师缺乏、课程资源稀少与教学管理单一等问题。
1 MOOC教学概述现阶段，随着信息技术的不断发展，大型开放式网络课程MOOC应运而生。
MOOC即Massive Open Online Courses的简称，其作为一种综合学生学习管理及教学资源发布的全新型开放式网络教育模式，可以通过移动互联网进行信息化教学和学习。
应用者可以不受空间以及时间的限制进行教育教学或者学习，其还拥有大量优秀教师开发的免费教学学习资源。
MOOC通过互联网以及社交平台，将教师与学生联系在一起，整合各种各样的信息化教育资源，为学生的个性化学习提供丰富的课程资源以及学习工具。
在MOOC背景下的教学顺序和流程发生了大转变，它转变了传统填鸭式的教育模式，改变了学生被动的学习模式。
学生可以借助MOOC平台技术，预先了解线下课堂学习内容，带着问题有针对性地去上课，这不仅能够增加与教师和同学之间的交流讨论，还能增加学生学习的积极性和主动性，更有利于知识的吸收与运用。
优质的MOOC平台课程能够帮助学生掌握自己的学习情况，提高学习效率，养成良好的学习习惯。
2基于MOOC背景下高职院校教学管理模式创新途径2.1优化高职教学资源现阶段，我国高职院校建设还处于初级阶段，教学资源库的建设数量以及建设质量都不够高，而且教学资源库具体构建方案还在理论研究阶段。
这些问题都限制了高职院校的教学范围，影响了高职院校教学的稳定发展。
所以，各大高职院校要利用MOOC平台上的优秀资源，并结合自身院校的实际情况来优化、完善自身的教学资源。
慕课管理制度
慕课管理制度一、慕课管理制度的背景和意义随着互联网的迅猛发展，网络教育模式逐渐成为主流，慕课（Massive Open Online Course）由此应运而生。
慕课以其灵活便捷的特点，受到了广大学习者的欢迎，成为很多人获取知识和提升能力的重要途径。
然而，慕课的管理也面临着一些挑战，如如何确保课程的质量、如何保障学习者的权益等。
因此，建立健全的慕课管理制度，对于促进慕课教育的健康发展具有重要意义。
二、慕课管理制度的制定目的1. 保障教学质量。
建立严格的评估体系，监督和评估慕课的师资、教学内容和教学效果，确保慕课教育的质量。
2. 维护学习者权益。
规范慕课教育的收费标准和退费政策，加强对学习者的服务保障，保障学习者的合法权益。
3. 强化平台管理。
建立健全的平台运营管理规范，保障慕课平台的正常运行和安全，提升用户体验。
4. 鼓励创新。
支持和鼓励创新教学方法和教学资源的开发，激发教师和机构的教学活力和创造力。
三、慕课管理制度的主要内容1. 课程审核管理。
建立严格的课程审核体系，对申请上线的慕课进行评估，确保教学内容符合国家相关政策和法律规定，符合教育教学要求。
2. 师资管理。
建立师资库，对慕课教师进行资格审查和评估，保障教师的教学水平和教学能力。
3. 学习者权益保障。
明确收费标准和退费政策，规范教育服务合同，加强对学习者的权益保障，保障学习者的合法权益。
4. 平台运营管理。
加强对慕课平台的管理和监督，提升平台的服务质量和安全性，保障平台运营的正常进行。
5. 数据统计与监测。
建立有效的数据统计和监测系统，对教学内容、学习者反馈等信息进行收集和分析，为慕课教育的改进提供依据。
6. 创新激励机制。
建立相关激励机制，对教师和机构在教学资源开发和教学方法创新方面给予奖励和支持，激发教育活力和创新能力。
四、慕课管理制度的实施流程1. 制度宣贯。
对慕课教师和机构进行制度宣贯，让他们充分了解慕课管理制度的意义和要求，确保制度得到全面贯彻和执行。
网络教学综合服务管理平台技术解决方案
网络教学综合服务平台1)平台基本要求1、支持分布式部署,能够满足万人在线学习的性能要求.且性能扩充简单，为了支持更多的用户只需增加相应的硬件即可.2、支持完全本地化部署.3、采用B/S结构,基于J2EE架构,页面采用Web2。
0 AJAX开发，不需要另行安装插件就可以支持IE9及以上版本、safari、firefox、chrome等浏览器。
4、具有先进性、可移植性、开放性和兼容性，支持标准化多媒体课件。
5、具有完备的安全策略，可根据不同的业务要求采用不同的安全措施,保证发生故障时不影响整个系统的正常运行。
6、具有完备的备份机制，提供各级数据备份，能够在每天非工作时段定时备份数据库.对于网络课程可以实现按课程的导入、导出进行备份.具有相关策略对知识产权进行保护。
7、不限注册课程数量和注册用户数.8、具备完备的角色管理功能，可建立学生、教师、管理员、超级管理员等角色，各级管理员也可以根据自身的需求创建角色和为角色指定权限。
9、具备完备的权限管理功能,可为每个导航功能点分配访问、管理等不同的权限，管理员可以批量给用户分配、收回权限，具有权限整体移交功能。
10、具备完备的机构和用户管理功能，管理员可以批量增加、删除、修改组织机构树，可单个、批量增加、删除、修改、查找用户信息。
11。
“本地资源服务”部署在校园网内学校自己的硬件系统中.12。
＊学校的教学资源保存在本地“本地资源服务"中.13。
平台具有视频、文档格式自动转换、码流自动转换的功能, 以适应不同的访问终端(Android，iOS）；所有文档资源自动转码成flash格式播放,视频类资源系统自动转码为mp4、flv等多种格式.14.提供专门的APP移动客户端,支持移动学习，需支持iOS和Android系统。
A、2）网络课程建设1、课程网站建设只需通过“选择模板、编辑课程信息、编辑课程章节"等几个简单的步骤，就可以快速地建成一门慕课或符合精品资源共享课程要求的个性化课程网站.2、提供多套精美网络课程建课模板，教师可依据个人资料的丰富程度及喜欢的风格进行个性化的设置,支持教师在建课程自动生成课程网站.3、开始建课前,可以选择按周、课时自动生成课程章节，快速创建课程章节目录，提升建课效率。
MOOC平台的运营与服务研究
MOOC平台的运营与服务研究一、MOOC平台的概述MOOC全称Massive Open Online Course，可以翻译成“大规模开放在线课程”，是一种通过网络进行的教育方式。
MOOC平台的特点是课程规模大、免费开放、参与者多样化、教学方式灵活多样等。
目前，MOOC平台已经成为网络教育领域的重要组成部分，吸引了大量的用户参与。
MOOC平台的运营与服务是影响其发展与用户体验的重要因素之一。
二、MOOC平台的运营MOOC平台的运营包括内容管理、用户管理、营销推广等多个方面。
内容管理是MOOC平台的核心，需要保证课程内容的质量和教育效果。
以下是MOOC平台运营的主要方面：1.内容管理：内容管理是MOOC平台的核心所在，课程数量、课程设计、课程质量等都会对用户体验产生影响。
内容管理需要确保课程数量充足、课程设计合理、课程质量高效。
2.用户管理：MOOC平台需要保证用户管理，以便为用户提供更好的体验，如提供在线讨论、问题解决等服务。
3.营销推广：MOOC平台需要进行营销推广，以吸引更多用户，提高平台的知名度。
三、MOOC平台的服务MOOC平台服务主要包括在线学习、在线测验、在线讨论、在线辅导等多个方面。
1.在线学习：MOOC平台需要提供在线学习，用户可以通过视频、音频、文档等多个形式学习内容。
2.在线测验：MOOC平台需要提供在线测验功能，帮助用户进行课程测试，检验学习效果，提高用户动力。
3.在线讨论：MOOC平台需要提供在线讨论功能，帮助用户交流、分享经验，增进学习效果。
4.在线辅导：MOOC平台需要提供在线辅导功能，帮助用户解决学习中的问题，提供指导和支持。
四、MOOC平台的优化MOOC平台需要通过不断优化使用体验、用户管理、课程设计等多个方面，提高用户评价和满意度，以下是几个重要方面：1.课程设计与优化：MOOC平台需要根据用户需求，设计并优化课程内容，以提高用户满意度。
2.使用体验优化：MOOC平台需要不断优化使用体验，提高用户操作效率，增加用户参与度。
基于OBE理念的管理学课程教学创新研究——以湖北文理学院理工学院为例
营销界基于OBE理念的管理学课程教学创新研究—以湖北文理学院理工学院为例钟会荟（湖北文理学院理工学院）摘要：管理学一般是经管类专业的学科基础课，因其理论性较强，学生普遍反映存在一定程度的学习困难。
同时，由于管理环境的不确定性和管理对象的复杂性，教师在教学过程中也面临很多挑战。
本文基于OBE（成果导向教育）教育理念，充分体现以学生发展为中心，以能力提升和价值引领为核心的产出导向，探索对管理学课程进行教学改革的路径，具体包括创新教学目标、创新教学内容、创新教学模式、创新考核方式，以期实现知识、能力与价值观教学目标的系统结合、高阶与低阶认知的良性互动。
关键词：课程思政；线上线下；教学创新管理学课程教学现状一、管理学课程基本情况介绍管理学课程是经管类专业都会开设的一门学科基础课，以湖北文理学院理工学院为例，该校经济与管理学系的三个本科专业和两个专科专业都有开设管理学课程，其中在人力资源管理专业、工商企业管理专业、智慧健康养老服务与管理专业属于专业必修课程，在投资学专业和国际经济与贸易专业属于专业选修课程。
各个专业的学时略有不同，但主要都是以理论学时为主。
该课程理论性和实践性都很强，一方面，各个章节都涉及很多的管理学理论和方法，在教学中需要耗费较多精力进行理论的解读；另一方面，这些管理理论都是和管理实践紧密结合的，理论必须和实践结合起来才能加深对相关理论的理解。
二、管理学课程教学中面临的问题1.教学模式比较单一。
传统的管理学课程教学模式往往以教师理论讲授为主，学生对管理理论的理解比较被动和浅显，缺乏实践操作和案例分析的机会，难以将深奥的管理理论和复杂的管理实践结合起来。
这种填鸭式的教学模式难以培养学生的实践能力，学生对知识的运用能力较差。
2.教学内容稍显陈旧。
部分传统的管理学教材内容过于陈旧，无法与当前的管理实践相结合。
并且教材内容大多是按照管理活动的不同环节来进行编排设计的，学生在单一的管理情境中难以认识到管理活动的综合性，这使得学生很难理解并将相关管理理论运用到复杂的管理实践中，学习效果不佳。
线上教学管理模式改革与创新——以安徽警官职业学院为例
安徽警官职业学院学报Journal of Anhui Vocational College of Police OfficersNo.6,2020 General No.111,Vol.192020年第6期第19卷（总第111期）线上教学管理模式改革与创新——以安徽警官职业学院为例尹向兵，王琦（安徽警官职业学院，安徽合肥230031）【摘要】SPOC作为一种新型信息化课堂教学模式，是对MOOC的继承、延伸与拓展，能够将优质MOOC资源与面授课堂教学的优势有机结合，实现对教学环节的重构与创新。
文章研究疫情期间完全线上教学至学生返校后SPOC混合教学下教学管理模式改革及教学运行实践创新的探析，并提出基于SPOC混合型教学管理模式改革与创新。
【关键词J SPOC；线上线下；教学管理;创新【中图分类号】G647.3【文献标识码】A一、SPOC教学模式SPOC是一类小规模限制性在线课程，强调线上课程与线下课堂相结合的混合教学模式。
基于SPOC的教学模式可分为课前自主学习阶段、课中知识内化阶段、课后讨论拓展阶段叫SPOC的教学模式充分体现学生作为学习主体的主动性、积极性和创造性，教师角色转变为教学活动的组织者、引导者、启发者。
这种将传统教学与在线教学结合起来，优势互补，让学习者受益。
二、“停课不停学”线上教学背景受突如其来的新型冠状病毒肺炎的影响，在确保师生身体健康和生命安全的前提下，合理进行教学工作调整，创新符合我院实际的线上线下混合式教学模式和云端开放式教育管理模式，做好疫情防控期间以及疫情常态化条件下教育教学工作，确保平稳有序，质量标准不降低。
我院在疫情防控期间先后发布首批和第二批“互联网+线上教学”工作实施方案，要求在不影响教学计划总体实施的前提下，本学期课程原则上开展线上教学，对特殊原因不能实行线上教学的课【文章编号J1671-5101（2020）06-0110-06程，综合考虑实际情况,可调整教学计划延期开设。
服务管理课心得体会
服务管理课心得体会在上完服务管理课后的一段时间里，我对这门课程有了更深入的体会和认识。
以下是我对这门课程的一些心得体会。
首先，服务管理课教会了我如何有效地管理和提供优质的服务。
这门课程帮助我了解了服务管理的基本概念、原则和技巧。
我学会了如何对客户进行需求分析，并根据客户的需求制定相应的服务策略。
通过学习实践案例，我理解了如何通过改进服务流程、优化服务环境和提升服务质量来提升客户满意度。
这些都是管理和提供优质服务所必备的技能和知识。
其次，服务管理课让我认识到服务管理的重要性。
在这个竞争激烈的市场环境中，对于企业来说，提供优质的服务是获得竞争优势的重要手段之一。
通过服务管理的学习，我明白了优质服务对企业的价值和意义。
优质服务不仅能够满足客户的需求，还能够提高客户忠诚度和口碑传播。
通过建立良好的服务品牌形象，企业可以增强竞争力，并获得长期的盈利能力。
再次，服务管理课培养了我的团队合作能力和沟通能力。
在课程中，我们经常需要进行小组讨论和合作项目。
通过与同学们的合作，我学会了如何在团队中发挥自己的才能，与他人合作共同完成任务。
这些小组活动不仅加强了我们的交流和合作能力，还培养了我们的领导能力和解决问题能力。
课程中的案例分析和课堂讨论也提供了一个良好的平台，让我学会了如何清晰表达自己的观点，并倾听他人的意见。
这些都是以后在工作中必须具备的重要技能。
最后，服务管理课激发了我对服务行业的兴趣和热情。
通过学习服务管理，我对服务行业有了更深入的了解。
我认识到服务行业是一个充满机遇和挑战的行业，它涉及到各个领域，包括酒店、旅游、零售等。
我对这些领域都产生了浓厚的兴趣，希望能够在未来的职业生涯中从事相关行业。
同时，我也了解到服务行业的快速发展，尤其是与技术的结合，如互联网服务和人工智能服务等。
这让我对未来服务行业的发展前景充满期待和激情。
总的来说，服务管理课程给我带来了很多收获和启发。
通过学习这门课程，我掌握了管理和提供优质服务的技能和知识，提高了团队合作和沟通能力，增强了对服务行业的兴趣和热情。
高职《客户服务与管理》课程一体化教学改革的实践
首先对客 户进行调查 分析 ， 然后运 用不同
“ 学” ， 在“ 学” 中做 ， 让 学 生 在 由实 际 情 境 构
关 系 这 三 部 分 的 教 学 内容 为 例 ， 分 别设 计
了 各 自不 同 的 教 学 任 务 。 （ １ ） 日常 客 户 服 务 ： 分为接待客户咨询、 处理客户异议 、 与 不 同类 型 的 客 户 打 交 道
三个教学任务 。
的方法对客 户进行开发 ， 运 用 各 种 沟 通 技 成 的以 过 程 逻 辑 为 中心 的 行 动 体 系 中 获 取 巧进 行 客 户 拜 访 和 服 务 ， 同 时 对 客 户 的满 过 程性 知 识 。 意度和忠诚 度进行管理 ， 最 后 与 客 户形 成
在 现 代商业 社会 中 ， 市 场 竞 争 愈 演 愈 计 、 评价能力。 并 且 培 养学 生 能够 胜 任 变 化 烈， 市场 营 销 的 环境 不 断 转 变 ， 产 品的 差 异
的工 作 过 程 ， 获 得 完 整 的思 维 过 程 的 训 练 。
多端 的 市场 ， 有 较 强 的 多行 业适未来 职
目前 ， 随 着 我 国 高 等 职 业 教 育 改 革 的 户 获取 与 分 析 ； 培 养 稳 定的 客 户 关 系 ； 持 续 不断深入 ， 在 学 习 和 借 鉴 国内 外 教 育 课 程 巩 固客 户关 系和 运 用 Ｃ ＲＭ高 效 管 理 客 户 。 改革成 功经验的基础 上 ， 工 作 过 程 导 向的 ２ ． ２ 选取 课程 的载体 根据营 销 与策划 专业的 特点 ， 该 课 程 选用了以任务 为载体的形式 。 以 日常 客 户 服务、 客户获 取与分析和培养 稳定的客 户
慕课理念下的高等职业教育教学模式改革与思考
慕课理念下的高等职业教育教学模式改革与思考随着互联网的不断发展，慕课（Massive Open Online Course）教育在高等教育领域逐渐流行起来。
慕课教育以其开放性、自主性和灵活性备受学生和教师的喜爱。
在慕课教育理念下，高等职业教育的教学模式也需要进行改革与思考。
慕课教育为高等职业教育提供了全新的教学模式。
传统的高等职业教育以课堂教学为主，学生需要面对面地参加授课，这种模式限制了学生的学习方式和学习时间。
而慕课教育通过网络平台提供学习资源，学生可以根据自己的节奏和时间进行学习，可以在任何时间、任何地点进行学习。
这种灵活性极大地满足了学生个性化的学习需求，激发了学生的学习兴趣和自主性。
慕课教育为高等职业教育提供了更多的学习资源。
慕课平台上汇集了众多优秀的课程和学习资源，这些资源可以让学生接触到更广泛、更深入的知识体系。
传统的高等职业教育往往受限于学校的师资和课程资源，学生的学习范围和深度有限。
而慕课教育不受地域和时间的限制，学生可以通过慕课平台学习全球顶尖高校的课程，与世界各地的学生共同学习，从而更好地提升自己的学习能力和竞争力。
慕课教育在高等职业教育中也存在一些问题和挑战。
首先是学生的自主学习能力和学习意愿的不足。
慕课教育要求学生具备较强的自觉性和自律性，能够准确地判断自己的学习需求和进度。
大部分高等职业教育学生由于学习任务繁重，时间和精力不足，往往难以保持长时间的学习动力。
慕课教育的学习资源琳琅满目，学生在众多课程中进行选择时容易迷失方向。
高等职业教育需要让学生具备良好的自主学习能力，培养学生的学习兴趣和学习目标。
慕课教育需要充分发挥教师在教学过程中的作用。
虽然慕课教育强调自主性学习，但教师仍然扮演着重要的角色。
教师需要扮演导航者和引导者的角色，在学生学习过程中给予指导和反馈，解答学生在学习过程中的问题和困惑。
教师还需要根据学生的学习情况调整课程内容和教学方法，确保学生能够获得最大程度的学习效果。
“慕课”视域下高校思政课教学改革的启示
“慕课”视域下高校思政课教学改革的启示随着互联网的普及和发展，以网络为基础的远程教育逐渐兴起，越来越多的学生选择慕课作为自己的学习方式，尤其是在疫情期间，慕课的受众更是迅速扩大。
作为高校中不可或缺的课程之一，思政课也需紧跟慕课的步伐，借助其优势探索教学改革，提高教育教学质量。
一、慕课教学模式有助于开展大型类课程教学慕课在教学模式方面与传统课堂教学存在很大差异。
它没有时间、空间、数量限制，能够承载大规模的学生群体，同时也能满足学生对学习资源的个性化需求。
这一点对于思政课的教学非常有帮助。
思政课是高校中的大型类课程之一，一般每个班级人数在几百到千人不等，传统教学模式很难满足群体学习的需求。
利用慕课的教学模式，能够打破时间、空间、数量等各种限制，充分发挥大规模课程平台的优势，实现教学资源的共享和学习效果的最大化。
二、慕课教学模式有助于提高学生自主学习能力慕课注重学生自主学习，采用的是“学生主导、教师辅导、互动交流”的教学模式。
学生可以根据自己的节奏、兴趣和特点选择学习内容和时间，更好地实现差异化的教学。
此外，在慕课平台上，学生可以自由地讨论和交流，不受时间和地域的限制，能够更好地实现学习与交流的有机结合。
这一点对于思政课的教学尤为重要。
思政课需要注重学生的道德情感教育和思想政治教育，慕课的自主学习模式能够帮助学生更好地了解自己的情感和思想，进而更好地实现思政教育的效果。
三、慕课教学模式有助于提高师生互动效果慕课注重师生互动，教师能够通过多种方式与学生互动，如在线答疑、讨论与反馈。
学生也能够与教师进行交流、提问、分享和评论，有利于师生双方之间的互动和沟通。
这一点对于思政课的教学也具有启示意义。
思政课是高校中的重要课程之一，需要通过师生互动来引导学生思考和自我认识，产生共鸣和思想碰撞。
慕课的师生互动模式很好地解决了传统教学中师生互动不足的问题，对于思政课的教学提供了有效的借鉴和启示。
四、慕课应以学生为中心，注重教学内容的创新和个性化慕课不仅是教学模式的革新，更是教育内容的革新。
基于蓝墨云班课的《服务管理》课程教学改革与实践
基于蓝墨云班课的《服务管理》课程教学改革与实践□赵畅李雪【内容摘要】21世纪科学技术使社会发生巨大的变革，而社会的变化也使人才的需求发生巨大变化。
为了培养适合新时代的人才，这就需要从根本的人才培养的课程上做改革。
利用先进的创新科技蓝墨云班课APP进入课堂教学环节是培养新型人才的有效手段之一。
蓝墨云平台对于理论性较强的《服务管理》课程的教学改革带来显著效果，同时也面临很多问题和挑战，对应用型本科课程教学改革具有参考价值。
【关键词】蓝墨云班课；服务管理；翻转课堂；教学改革【基金项目】本文为2017年度吉林工商学院校级教改课题（编号：JG11703）和“2017北京方宇：OTA互联网旅游创业实训平台教学实践与方案设计”课题项目研究成果。
【作者单位】赵畅，李雪；吉林工商学院一、教学改革实践背景4G时代的开启以及移动终端设备的凸显为移动互联网的发展注入巨大的能量，截至2018年底，手机网民规模已达7.88亿，移动网民也呈现爆发趋势，网民通过手机接入互联网的比例高达98.3%。
根据王晓霞的调查，比较2014 2017年的数据发现，大学生每天上网时长的均值呈逐年上升趋势，每天上网时长超过4小时的人数比例由2014年的35.6%上升至2017年的44.5%。
而当代大学生是具有较高素质和网络素养的网民，如果引导大学生正确使用网络，从“消遣娱乐”上升为“学习”是值得人们探讨的。
蓝墨云班课是在移动互联网环境下，利用手机和PC等移动设备开展课堂教学，及时互动反馈的云服务平台。
教师课前在云端创建班群和班课空间，为学生提供手机等移动设备上的参与班课、写作业、查看视频和资料、课堂内互动等服务。
蓝墨云班课还提供基于移动交互式数字教材的上传，教师可以自己编写数字教材上传，并在数字教材中标注阅读要求和学习重点，学生在看教材自学时可以查看教师批注，也可以在同学间分享笔记。
同时，教师也可以查看学生的学习进度和学习记录，课程结束后教师可以通过平台上预设的分数权重，根据学生的完成情况给出成绩。
慕课理念下的高等职业教育教学模式改革与思考
慕课理念下的高等职业教育教学模式改革与思考一、慕课理念及其在高职教育中的应用慕课是MOOC（Massive Open Online Course）的缩写，可译为“大规模开放在线课程”，它的主要特点是学生以网络为载体，自主学习的一种新型教学方式。
就其主要特点而言，慕课理念的优势表现为开放性、高效性、普及性、多样性。
在高职教育中，慕课教学模式往往被应用在以下几个方面：1. 课程精修。
学生在完成必选课程学习后，可以进一步学习慕课的选修课程，从而获得更多的知识和技能。
2. 学习竞赛。
慕课培训课程中通常会设置在线竞赛，学生可以通过参与竞赛来检验自己的学习效果及掌握情况，并与其他学生进行比较和交流，从而更好地提升自己的学习能力。
3. 自主学习。
学生可以通过在线学习资源、教学视频、公开课等形式，独立地自主学习更多的知识和技能，并在需要的时候与老师进行互动和交流。
4. 翻转课堂。
慕课教学模式转变了传统课堂教学中的传授教学，使之成为了以引导式教学为主，从而更好地激发学生的学习兴趣。
二、如何实现高职教育教学模式改革高等职业教育教学模式的改革需要做好以下几个方面的工作：1. 管理制度创新。
针对慕课教学模式的开放性和特点，高职院校应加强对管理制度的创新，完善学生的自主学习机制，构建有效的慕课教育管理模式。
2. 课堂改革。
高职院校在教学中应加强课堂改革，注重发展以学生为中心的教学模式，提升课堂效果和课程质量。
3. 教师培训。
在推行慕课教学模式过程中，高职院校应加强对教师的培训，提升教师的教学水平和授课能力。
4. 教学内容创新。
在推广慕课教学模式过程中，高职院校应根据自身的特点和需求，对教学内容进行更深入地精准化设置和创新，拓展慕课教育的适用范围和推广效果。
1. 提高教学质量。
慕课教学模式的优势可促进高等职业教育教学质量的提升，从而更好地助力学生的自主学习和能力提升，并提高学生的就业竞争力。
2. 强化学生学习能力。
慕课教学模式的开放性和灵活性，可以更好地激发学生的自主学习能力，使学生在学习过程中形成自己的认知模式和思维模式。
服务管理课程
服务管理课程一、引言服务管理是指对服务业的各个环节进行有效管理，以提供高质量的服务，满足客户需求并增强竞争力。
服务管理课程旨在培养学生对服务管理理论和实践的理解和应用能力，进而提高他们在服务行业中的竞争力和职业发展前景。
二、课程目标1. 理解服务管理的重要性：学生将学习到服务管理在现代经济中的重要性，以及如何通过有效的服务管理来提高企业的竞争力和客户满意度。
2. 掌握服务管理的基本概念：学生将学习到服务管理的基本概念，包括服务质量、服务创新、服务运营和服务营销等方面的知识。
3. 熟悉服务管理的工具和技术：学生将学习到服务管理的一些常用工具和技术，如服务蓝图、服务流程改进和服务质量评估等，并能够运用这些工具和技术来解决实际问题。
4. 培养团队合作和沟通能力：学生将通过团队项目和案例分析等形式，培养团队合作和沟通能力，提高解决问题的能力。
5. 培养创新思维和实践能力：学生将通过课程中的创新案例和实践活动，培养创新思维和实践能力，为将来的工作做好准备。
三、课程内容1. 服务管理概述：介绍服务管理的定义、特点和重要性，帮助学生理解服务管理的基本概念和原理。
2. 服务质量管理：介绍服务质量的概念、特点和评估方法，帮助学生了解如何提高和评估服务质量。
3. 服务创新与设计：介绍服务创新的方法和过程，帮助学生了解如何通过创新来提高服务竞争力。
4. 服务流程管理：介绍服务流程管理的概念和方法，帮助学生学会如何优化服务流程，提高效率和客户满意度。
5. 服务营销与客户关系管理：介绍服务营销和客户关系管理的重要性和方法，帮助学生了解如何吸引和保持客户。
6. 服务团队管理：介绍服务团队管理的原则和方法，帮助学生了解如何有效管理服务团队，提高团队绩效。
7. 服务创新案例分析：通过分析一些成功的服务创新案例，帮助学生了解如何将服务创新理论应用到实际情境中。
8. 服务管理实践项目：通过团队合作和实践活动，学生将有机会应用所学知识和技能，解决实际的服务管理问题。
职业院校慕课对教学改革的思考和探索
职业院校慕课对教学改革的思考和探索随着信息技术的飞速发展和现代教育理念的不断革新，慕课（Massive Open Online Course）等在线教育形式逐渐成为教育领域的热门话题。
职业院校作为培养技术人才的重要阶段，如何将慕课融入教学改革，提高教学质量和适应教育需求的多样性成为摆在职业院校面前的一项重要任务。
本文将从慕课的优势、挑战以及职业院校探索慕课教学改革的思路等方面进行探讨。
一、选择慕课的优势1.解决地域限制。
慕课的最大优势是打破了传统教育中的地域限制，学生可以随时随地学习，充分利用碎片化时间进行学习。
尤其对于职业院校的学生来说，往往有一些时间段是没有课程安排的，他们可以利用这些时间自主学习。
2.提供灵活的学习方式。
慕课为学生提供了较为灵活的学习方式，学生可以按自己的节奏学习，重复学习某个环节或者跳过已了解的内容。
这种个性化学习的方式能够最大限度地满足学生的学习需求，提高学生的学习积极性和效果。
3.多样化的教学资源。
慕课平台上拥有众多的优秀教学资源，包括视频、教材、习题、案例等，学生可以从中选择最适合自己的学习资源。
二、面临的挑战1.培养学生自主学习能力。
慕课要求学生能够自主进行学习，主动获取所需的学习资源并进行学习。
然而，职业院校的学生普遍习惯被动接受教育，缺乏自主学习的能力。
因此，在推行慕课教学改革时，需要帮助学生培养自主学习的能力，指导他们正确使用慕课平台。
2.缺乏实践环节。
职业院校注重的是技能培养，而慕课平台更多是以理论教学为主。
因此，如何将实践环节融入到慕课教学中，培养学生的实际操作能力，是一个需要解决的难题。
3.质量评估与认证问题。
慕课作为一种开放的教育形式，学生可以自由选择学习内容和学习时长，但这也带来了质量评估和认证的问题。
如何确保学生通过慕课获得的知识和技能能够得到认可和应用，是职业院校慕课教学改革的一个重要问题。
三、慕课教学改革的思路1.教学理念的转变。
职业院校需要转变教学理念，从传统的教师主导型教学转向以学生为中心的教学模式。
慕课理念下的高等职业教育教学模式改革与思考
慕课理念下的高等职业教育教学模式改革与思考近年来，随着互联网技术的快速发展，慕课（Massive Open Online Course）已经成为了高等教育领域的一股新风向。
慕课的出现不仅为学生提供了更加多样化的学习选择，也为高等教育教学模式带来了全新的思考。
在这一潮流下，高等职业教育也应当积极探索在慕课理念下的教学模式改革，并加以深思。
慕课的理念在于通过网络平台向全球范围内的学习者开放课程资源，并且通常采用免费或者低成本的方式提供教学服务。
这一理念与传统的高等教育模式有很大的不同，其突出的特点包括高度自主、全球化、互动性和泛在性。
这些特点给传统的高等职业教育带来了很大冲击，但同时也为其发展带来了新的机遇。
慕课理念下的高等职业教育教学模式改革应该以提高教学质量和学生学习效果为根本目标。
慕课平台借助现代科技手段，能够突破传统课堂的时间和空间限制，将高水平的教学资源送到每一个学生的手中。
这意味着学生可以根据自己的兴趣和时间自由选择课程，提高学习的自主性和主动性。
慕课平台也更注重互动和学习过程中的反馈，在学习者和教学者之间建立更为平等的互动关系。
为了实现这一目标，高等职业教育需要积极改革传统的教学内容和方法。
教育机构应当积极探索和引入最新的技术和教学资源，例如虚拟实验室、虚拟仿真实训等，以丰富教学内容，并提高学习的趣味性和实用性。
教学方法也需要相应调整，教师要更加注重激发学生的学习兴趣，提高学生的自主学习能力和实际操作能力。
高等职业教育教学模式改革也需要全面借鉴慕课平台的管理经验。
慕课平台的管理模式相对较为灵活，决策效率高，管理成本低。
这样的管理模式很适合应对高等职业教育日益复杂和多元的教学需求。
高等职业教育机构应当学习和借鉴慕课平台的管理经验，积极调整自己的管理体制和机制，建立更加高效的教学管理体系。
高等职业教育机构也应当提高自身的开放程度和国际化水平。
慕课平台的全球化和泛在性是其最大的优势之一，能够让学习者在全球范围内接触到更加多样化的教学资源，提高国际视野和竞争力。
基于SPOC的线上线下教学应用实践——以《汽车服务企业管理》为例
现代商贸工业２０２１年第４期１４１㊀作者简介:卞荣花(１９８２－),女,江苏沛县人,讲师,主要研究方向为汽车营销与服务㊁载运工具运用工程;施颖(１９８１－),江苏南通人,讲师,研究方向:企业管理.基于S P O C 的线上线下教学应用实践以«汽车服务企业管理»为例卞荣花㊀施㊀颖(常州机电职业技术学院车辆工程学院,江苏常州２１３１６４)摘㊀要:借助于爱课程搭建的S P O C 课程有效地将线上线下教学结合,更好地体现了学生为主体,教师引导的教学理念.通过一学期的教学应用实践,从线上教学资源的建设和线下慕课堂的教学应用两大方面,构建了基于S P O C 的线上线下教学的改革方案.关键词:S P O C ;爱课程;慕课堂;应用实践中图分类号:G ４㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀㊀㊀d o i :１０．１９３１１/j．c n k i ．１６７２Ｇ３１９８．２０２１．０４．０６７０㊀引言S P O C (小规模限制性在线课程)源于MO O C (大规模在线开发课程),是MO O C 与传统校园课程结合的产物,是一种新型的教学模式,是MO O C 的继承和优化,是学校云支持的教学模式之一,主张将线下课堂学习与线上学习有机结合起来,打破空间和时间的限制,从而获得最佳的学习效果.１㊀线上教学资源的建设本课程是借助于爱课程平台搭建S P O C 课程,包含理论教学和实践教学两部分,大部分的理论知识,均已做成微课,作为线上资源提前上传平台并在课前进行发布,个别理论教学和实践教学在线下通过慕课堂来辅助完成.１．１㊀教学资源的构建设计本课程重在培养学生汽车服务企业管理能力,围绕汽车服务企业的组织管理部门来进行内容的设置,主要包括汽车服务企业构建㊁销售管理㊁售后服务管理㊁客户服务管理和行政管理五个部分.面向对象主要是高职院校汽车相关专业的在校学生及汽车相关企业的社会人员,是提升汽车服务企业业务管理能力的基础课程.经过多年的建设积累,借助于爱课程数字化教学平台,按照统一标准与规范要求,完成了«汽车服务企业管理»的课程资源建设搭建,课程资源丰富完整,主要包括微课㊁课件㊁测验习题㊁讨论话题等,资源形式多样.在平台上合理搭建了课前㊁课中㊁课后的教学内容.学生通过课前领取任务书,查阅学习手册和学习相关视频,课前明确工作任务,知道要学什么;课中,通过任务的实施和课堂互动讨论强化知识点,提升相关业务技能;课后安排相对应的测试和课后拓展,巩固提高.１．２㊀教学平台使用情况分析«汽车服务企业管理»课程在２０１９－２０２０－２学期针对本校汽车检测与维修技术专业共开设两个班共５６人,本课程３２课时,共１６次课.学生对于线上资源的完成率还是比较高的,其中平均学习进度达到１００％,视频学习完成率接近１００％,线上考核参与达到７８３人次,考核得分率也非常理想.２㊀线下慕课堂教学应用２．１㊀慕课堂内容设计慕课堂是爱课程平台提供的线下教学辅助工具,它服务于线下场景,可以创建课堂,可以帮助教师快捷开展多种教学活动,还可以帮助教师汇总学生线下课堂与线上课程详细的学习数据,是探索与实践线上线下混合式教学的好帮手.教师在爱课程的S P O C 课程创建慕课堂,生成课堂码或二维码引导学生加入班级.线下教学中教师主要做好引导和辅助,所以备课内容要注意做到与网络教学平台上的内容互补,重㊁难点突出,并根据汽车服务企业管理课程知识点,做到精讲多练.备课内容根据教师线上线下课堂教学整体设计添加相应的教学活动,如设置随堂练习㊁调查问卷㊁通知公告和讨论等;还可以根据教学需要合理创建课外任务,让学生明确课后作业及下次预习内容.所有的课堂记录均在慕课堂后台生成线下成绩,更利于线下课堂考核的准确性.２．２㊀慕课堂教学组织实施慕课堂教学考虑到教师行为和学生行为,在平时的线下课堂也充分考虑了两者的角色.学生是课堂主体,教师主要起到引导作用,要鼓励学生积极主动完成学习任务.学生行为:学生初次进入课堂,需要通过微信或中国大学慕课A P P 扫描课堂二维码,后期只要通过慕课堂微信小程序或A P P 登录即可.学生在课前学习网络教学平台提供的教学微视频,掌握课程需要的基础知识后进入线下课堂进行深入学习.学生上课签到后,认真听取老师的强调要点,完成学习任务,发挥课堂主体作用,积极参与互动讨论㊁查看通知公告㊁完成随堂测验等,任务完成后听取老师点评,进一步改进和提升,最大限度的掌握学习内容和技能.教师行为:教师要充分利用慕课堂的功能,在线下课堂中主要作用就是引导㊁启发学生顺利完成任务.在S P O C 实践过程中,学生是学习的主体,在学生签到后要及时检查课前预习情况,归纳总结学生预习过程中的问题,教师进行重点讲解,引导学生将所学知识如何应用,避免枯燥地讲授理论知识.商贸教育现代商贸工业２０２１年第４期１４２㊀㊀作者简介:范珊珊(１９８３－),女,黑龙江牡丹江人,硕士,黑龙江林业职业技术学院经济管理学院讲师,研究方向为休闲旅游.㊀㊀在教学进行的过程中,教师可以根据慕课堂备课的教学设计安排,可以随机点名提问,了解学生实际学习效果,并对学生的回答进行评价;可以发布随堂练习,及时了解学生本次内容的掌握情况,发现问题及时解决,强化学生对知识技能的理解掌握;可以发布调查问卷,明确学生对某些事情某些问题的看法;可以发布通知公告,让学生明确自己的任务要求及注意事项等;还可以发布讨论话题,学生通过讨论,发表自己的观点,并且可以同学查阅别人的意见进行反思与改进.还可以根据教学需要合理创建课外任务,让学生明确课后作业及下次预习内容.３㊀课程教学评价基于S P O C 的汽车服务企业管理课程的教学,始终坚持学生的主体地位,设置的学习任务更是让学生扮演企业员工的角色来完成,激发学生学习的积极性和主动性.课程的考核采取过程考核和结果考核相结合的形式,学习过程考核包括视频观看进度㊁参与讨论㊁单元测验㊁随堂练习㊁出勤情况㊁单元作业等.结果考核主要是课程考试和项目成果.借助于爱课程搭建的S P O C 课程,课程考核的数据记录得非常完整,由线上数据和线下数据组成,学生最后的考核结果予以量化,也是非常公平公正,更为准确的.４㊀结束语S P O C 课程有效地将线上和线上结合起来,打破了时间和空间的限制,而借助于爱课程搭建的S P O C 课程更是保证了学生学习时间㊁学习强度㊁参与在线讨论㊁完成规定作业和考试的数据记录的及时性和完整性.学生明确线上和线下的学习要求,学习更积极主动;教师及时获取学生的学习情况,因材施教,适时调整教学进度.«汽车服务企业管理»课程通过一学期的教学应用实践后,学生的整体任务达成度较高,教学效果非常好.参考文献[１]刘晓芬,陈法杰．S P O C 混合式教学改革探索研究以分销渠道管理课程为例[J ]．高等教育,２０２０,(２０)．[２]陈亮,文斌,杨潇潇,等．«服装材料»在线开放课程建设与慕课堂实践[J ]．教育园地,２０２０,(６)．[３]瞿桂香,施帅,祁兴普,等．基S P O C＋慕课堂的混合式课堂教学实践．农产品加工[J ]．农产品加工,２０２０,(４)．[４]王蕾．基于实时互动的 M O O C＋S P O C＋翻转课堂混合教学模式研究[J ]．河北软件职业技术学院学报,２０２０,(２)．高职《邮轮旅游概论》课程教学改革实践范珊珊(黑龙江林业职业技术学院经济管理学院,黑龙江牡丹江１５７０００)摘㊀要:本文以«邮轮旅游概论»课程改革为主要研究对象,以混合教学法为主要研究视角,在课程内容㊁教学设计㊁实施成效等方面进行了课程的项目化改革研究.关键词:高职;邮轮;课程改革中图分类号:G ４㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀㊀㊀d o i :１０．１９３１１/j．c n k i ．１６７２Ｇ３１９８．２０２１．０４．０６８１㊀混合式教学法概述B l e n d e d l e a r n i n g,在国内常被译为混合式学习.其核心是在 合适的 时间为 合适的 人采用 合适的 学习技术和适应 合适的 学习风格而传递 合适的 技能来优化与学习目标对应的学业成就.何克抗(２００４)认为, 所谓B l e n d i n g L e a r n i n g 就是要把传统的学习方式的优势和E －l e a r n i n g(即数字化或网络化学习)的优势结合起来.也就是说既要发挥教师引导㊁启发㊁监控教学过程的主导作用,又要充分体现学生作为学习过程主体的主动性㊁积极性与创造性 .２㊀项目教学法的内涵项目教学法就是在老师的指导下,将一个相对独立的项目交由学生自己处理,信息的收集㊁方案的设计㊁项目实施及最终评价,都由学生自己负责,学生通过该项目的进行,了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求.其最显著的特点是 以项目为主线㊁教师为引导㊁学生为主体 ,注重理论与实践相结合.项目教学法是师生共同完成项目,共同取得进步的教学方法.３㊀课程改革思路与措施３．１㊀确定课程教学目标根据学生未来从事邮轮公司岗位实际需要,分析学生在邮轮讲解㊁旅游咨询㊁邮轮接待㊁邮轮线路设计㊁邮轮面试中的典型工作任务,选取课程的教学内容.根据岗位面向和教学条件,本课程选择了以四类典型邮轮公司为载体,以岗位能力为主线,由简到难,从单一讲解能力到综合面试能力循序渐进的原则设计了 海洋产业崛起者 走进邮轮 等四个学习项目,将我国邮轮行业发展与邮轮旅游产品等相关知识贯穿于项目之中.依据行业岗位能力要求和学生自身情况,确立课程项目㊁任务及能力目标见表１.。
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“慕课”视角下《服务管理》教学模式的思考
摘要：慕课是近年快速发展的新型网络教学模式。
文章以《服务管理》课程为研究对象，首先分析了该课程传统教学模式的弊端，进而初步探讨了基于慕课的《服务管理》教学模式的设计思路，并阐述了慕课环境下《服务管理》教学模式的优势及需要注意的问题，通过上述研究，期望能推进《服务管理》慕课教学改革的步伐。
关键词：慕课；服务管理；模式；优势；问题
中图分类号：G641 文献标志码：A 文章编号：2095-9214（2015）07-0113-02
教学模式和教学方法的探索与革新一直是高等教育关注的焦点[1]。
近年来，MOOC（Massive Online Open Course）――慕课的兴起，使共享优质教育资源成为可能[2]。
这种在线教育新模式，将对传统的《服务管理》课程教学带来深刻影响，如何在服务管理教学中应用“慕课”以提高教学效果，是我们需要关注和思考的问题。
为了深化对慕课的认识，更好地指导《服务管理》开放教育资源的发展，本文试图对慕课视角下《服务管理》模式设计的相关问题进行初步探讨。
一、《服务管理》传统教学模式的问题
“服务管理”是系统讲解现代服务业管理与经营理论与实践的课程。
由于服务业的特殊性和复杂性，课程从以顾客为中心、学科的交叉性、信息技术对服务企业管理带来的影响等三个方面，深入分析和解读服务的概念和特征。
目前在《服务管理》教学实践中多采用传递――接受式教学模式。
此模式以教师为核心，教学程序包括：课堂提问――复习旧课――新课讲授――案例分析――课后练习5个步骤。
优点是有利于教师对课堂教学的组织、管理与控制，但弊端在于忽略学生的主动性、创造性，缺乏对学生评判思维、操作能力和应变能力的培养，长此以往，将显著削弱学生的习得能力，影响教师的教学效果。
二、《服务管理》的“慕课”教学模式设计
1.学生的个性化“慕课”学习模式
慕课环境下，学生将按照如下路径进行学习：课程注册――视频学习――完成作业――在线交流――个性化评价――测试[3]。
具体而言，课前，教师会提前以邮件或是布告的形式告诉学习者学习信息，在学生完成注册后，他们可以根据自己的学习风格或兴趣选择《服务管理》课程的不同专题；视频是MOOC信息传递的核心形式，在课程开放的周期内，学生观看完《服务管理》视频后要完成相应的练习，小知识点练习和视频是无缝衔接，学生在观看完视频之后直接进行练习强化，然后开始下一个知识点的讲解，而一个单
元的知识点学完后会有相应的单元家庭作业，如：对服务证据模块的学习，学生首先观看服务证据、服务场景等部分的视频，理解掌握相关概念，而后分析相关案例，加深对所学内容的理解深度。
此外，如果在学习或完成作业过程中遇到问题，MOOC搭建了在线交流的平台，学生可以在此平台下围绕这个主题展开在线讨论、解决疑难问题，学生要学会提出问题、从大量有关服务管理的讨论内容中过滤有用知识。
同时，注册课程的学习者来自世界各地，因此，协作学习也需要基于在线交流的方式来开展。
通过系统的理论学习及操作视频观看、指导性地自觉阅读服务管理前沿文献，针对性地系统复习知识点，理解性练习操作，参与互动讨论并积极思考。
MOOC对学生的测试采用以下两种方式，第一，学生可以根据《服务管理》不同专题视频中的作业进行一项简单的自我测试；第二，整个课程结束后，如果学生达到参加《服务管理》结业考试的标准，则可以参加该课程考试。
2.教师《服务管理》教学翻转课堂模式
“翻转课堂”教学模式是线上教育与线下教育的一种结合，这种新的教学流程一般为：学生进行在线学习――老师进行线下教学――学生完成在线练习与测验――学习系统
分析学习数据――在线反馈学习结果[4]。
在这种教学模式中，教师主要起着课程发起人和协调人的作用。
在课前，教师进行课前调查，了解学生的《服务管理》知识基础、学习期望
和实验能力水平，根据实际情况对课程进行必要性的安排和调整。
个性化地设定学习要求、学习主题、学习目标、学习任务及完成的期限，提供《服务管理》课程各种资源，帮助学生做好《服务管理》学习准备。
课堂教学中，对学习内容进行深入总结和分析，并进行相应的研讨和分享，切实解答学生在学习过程中所遇到的问题，安排服务管理与营销专家互动，开展案例教学法、问题教学法等互动，促进分享和协作。
在课后，教师对学生学习情况进行全方位的分析，了解学生课堂学习情况和对课堂的满意程度。
并根据学生的建议和反馈对教学方法和课程进行适当调整，然后通过群发邮件及时发布课程信息。
指导学生之间组成服务管理学习小组，促进组员之间的学习和交流，加强对学生操作练习的指导。
在课程结束之后，教师对整个教学过程进行总结，制定课程开展报告并进行共享。
三、《服务管理》慕课教学模式的优势
1.慕课为传统的《服务管理》教学提供了新的思路
慕课中广泛使用的作业互评方式可以让学生坐在评判
者的位置上对同学的作业做出评价。
同时，慕课教学把教学内容分为几分钟到10分钟左右的微视频，这正好符合了人脑的特点。
和传统教学模式相比，它具有高交互性、强时效性的优点，将它们结合传统教学方法有利于提高学生的参与性。
2.借鉴慕课教学理念，丰富《服务管理》的教学手段。
慕课的核心是充分注重学生学习的主体性。
传统的《服务管理》教学往往囿于教师主讲而少重视学生的窠臼。
经由借鉴这一理念，传统教学可以在教学时给学生更多的话语权，给学生发表观点、进行讨论的更多机会，并最终实现教学质量的提升。
3.有利于建立科学的学习效果评价体系
在《服务管理》慕课教学中，我们需要对学生以下能力进行评价：自主发现问题和解决问题的能力；系统思维和创造性思维的能力；信息获取、知识更新和持续性学习的能力。
将教师“教”的评价和学生“教”的评价有机结合，能使得评价体系更加完整、客观。
四、《服务管理》慕课教学需要注意的问题
1.保障教学质量
MOOC往往具有大规模参与的特点，如何采用电脑辅助分析、检查、评价和学生间互学、互评等多种方法和手段相结合，从而保证每个学生的学习质量，是慕课考核过程中需要认真解决的问题。
2.确保学习完成率
MOOC 环境中教师无法通过学生的反馈同步调整授课
内容、授课进度和讲课节奏，这样以来，在学生自学能力未知的前提下，很难保证学生在学习过程中的完成率。
3.综合能力的支撑
强大的平台研发技术、数据挖掘技术、网络交互技术是慕课开发与推广的重要支撑，这就要求《服务管理》慕课的制作需要教师具备扎实的管理学专业知识、多元化的表达形式以及精湛地临场表演能力，同时，还要兼备较高的信息技术处理能力。
这些都对高校教师提出了更高的要求。
五、小结
总而言之，将慕课这一崭新课程模式纳入《服务管理》传统的教学体系，必将经历一个逐步融合的过程。
就目前而言，《服务管理》的课堂教学，应在传统教学的背景下更加深入的进行改革探讨，将MOOC 教学理念与《服务管理》实体课堂教学相结合，从而提升学科人才培养质量，这将促进《服务管理》教学模式的良性发展。
（作者单位：新疆财经大学旅游学院）
参考文献：
[1]蔡荟梅.“慕课”对食品卫生学教学改革的启示[J].农产品加工，2015，381（4），84-88.
[2]卫志民.“慕课”本土化开发面临的问题及对策[J].西北师大学报（社会科学版），201552（1）：78-84.
[3]吴长伟，陈静，邓红，邹钰.基于慕课的应用型本科混合教学模式研究[J].现代教育科学?高教研究，2015，20（3）：57-59.
[4]曾晓洁. 美国大学MOOC 的兴起对传统高等教育的挑战[J]. 比较教育研究，2014，（7）：32-40.。