加盟淮南牛肉汤多少钱

淮南牛肉汤排名

------------------------------------------------------------------------------------------ 我们每天都离不开食物，中国的食物种类再多，无非也就是米饭跟面食。

也就是说，面点对我们来说是比较重要的。

所以如果有想要从事餐饮业的人，就可以考虑卖汤面类例如淮南牛肉汤，投入小而且做得好的店收入大。

但是市面上牛肉汤品牌之多，其排名怎么样呢？下面由淮南市百味陈牛肉汤店为您介绍，希望能给您带来一定程度上的帮助。

No.1 百味陈牛肉汤百味陈牛肉汤从1983年开始,在淮南市八公山地区经营正宗淮南牛肉汤馆,历经30余年,口味纯正,生意火爆。

在技术和口味上,百味陈淮南牛肉汤坚持传统做法,同时引入现代的“健康膳食”理念,抛弃传统牛肉汤加“大烟”“香精”等不良习惯,坚决拒绝任何的有害添加剂。

采用纯天然的健康食材,结合“百味陈”的独特技术,为顾客呈上------------------------------------------------------------------------------------------ 代表淮南特色的经典美味的营养小吃。

No.2 洛阳徐记牛肉汤洛阳徐记牛肉汤选用多种中药材精妙的结合配制,加以传统工艺熬制,它的食疗功能已被广大消费者认可。

其严格独特的选料和难以模仿的独特口味赢得了老百姓的一致口碑,吸引着越来越多络绎不绝的食客。

NO.3 谭家牛肉铺谭家牛肉铺附近住客都习惯到这家店来碗牛肉汤,吃完还顺便可以带点牛肉回家。

老远处,就看到店外挂在架子上的牛肉。

这家生熟牛肉都有卖的,烧饼是电烤箱做的。

牛肉切得大块厚实,颜色较深,汤底也够味。

一旁的食客表示,这家店用的牛肉都是本地现杀牛肉,肉质紧致口感好。

------------------------------------------------------------------------------------------ NO.4 昌繁牛肉汤一走到这家店跟前,喷香的牛肉味扑鼻。

淮南牛肉汤口碑排行

------------------------------------------------------------------------------------------ 只要说起江淮第一汤，大家应该都知道。

在我们祖国淮河的南岸，四季分明，物产丰富，牛羊众多，恰好当地古沟一带又是回族民居住地，喜爱牛肉。

也有对牛肉的加工独特技术，他们熬制的牛肉汤越来越被我们很多人视为甘旨佳肴。

下面由淮南市百味陈牛肉汤店为您介绍其不同品牌口碑排行，希望能给您带来一定程度上的帮助。

一、百味陈牛肉汤推荐指数:★★★★★百味陈牛肉汤从1983年开始,在淮南市八公山地区经营正宗淮南牛肉汤馆,历经30余年,口味纯正,生意火爆。

在技术和口味上,百味陈淮南牛肉汤坚持传统做法,同时引入现代的“健康膳食”理念,抛弃传统牛肉汤加“大烟”“香精”等不良习惯,坚决拒绝任何的有害添加剂。

采用纯天然的健康食材,结合“百味陈”的独特技术,为顾客呈上代表淮南特色的经典美味的营养小吃。

------------------------------------------------------------------------------------------二、张大学士牛肉汤推荐指数:★★★★张大学士牛肉汤推出的一款口味独特,老少皆宜的牛肉汤。

其产品都是选取上等新鲜牛肉制作,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,营养丰富肥而不腻,能提高机体抗病能力。

张大学士牛肉汤凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务的星星之火,掀起燎原之势。

三、马家牛肉汤推荐指数:★★★据老板介绍,这家店从没解放前就开始做牛肉汤,干了两辈人了。

牛肉汤冒着一股清香,以此盖过了牛肉的膻味。

辅料除了豆饼、千张、粉丝等以外,还有粉条。

在一旁吃牛肉汤的老夫妻介绍说,他们是早上专门坐车从洞山赶过来吃的,就好这一口牛肉汤的香。

这家店的汤喝一口觉得牛肉味十足,千张、豆饼都蕴含着牛肉的香味,味道好吃!店门口还挂着现杀的牛肉。

淮南牛肉汤简短介绍文案

淮南牛肉汤简短介绍文案
淮南牛肉汤简短介绍文案：
淮南牛肉汤是中国传统名菜之一，源自安徽淮南地区。

它以鲜嫩的牛肉片、独特的香料和鲜美的汤底为特点，被誉为麻辣牛肉汤的代表之一。

淮南牛肉汤的制作过程独具特色。

新鲜的牛肉经过煮熟后切成薄片，搭配上鲜葱、姜片和香料，再加入特制的汤底炖煮数小时。

这种汤底独特的配方和独特的口味，使得牛肉片入口鲜嫩多汁，香辣刺激但不过分。

淮南牛肉汤以其醇厚的味道和丰富的营养成为深受人们喜爱的美食。

牛肉富含蛋白质和氨基酸，对身体健康有益；同时，汤底中添加的香料和姜片还具有驱寒祛湿的作用，被视为御寒暖胃的好选择。

不仅如此，淮南牛肉汤还有多种变化与搭配。

例如，可以加入豆腐、粉丝、黄豆芽等配料，增添口感和丰富营养；也有人喜欢加入辣椒油和独特的调味料，使得牛肉汤更加醇香和辣味十足。

总之，淮南牛肉汤以其独特的口味和鲜美的汤底，成为许多食客的心头好。

无论是在寒冷的冬天享用一碗热腾腾的牛肉汤，还是在夏日尝试凉拌牛肉片，都能带来美妙的味觉体验。

淮南牛肉汤现状及未来发展方向

淮南牛肉汤现状及未来发展方向作者：左明来源：《环球市场信息导报》2014年第08期淮南牛肉汤作为安徽具有特色的地方小吃，其美味已经征服了广大消费者。

然而现在淮南牛肉汤店主要是家庭作坊式经营为主，其品牌难以得到推广，更难以在强者如林的餐饮行业具有竞争力，通过分析淮南牛肉汤的现状及其发展中存在的问题，提出了要借鉴成功的民族餐饮来做大做强的发展思路.即以标准化、科学化、规范化、连锁化来最大程度地整合传统资源，为弘扬地方民族餐饮文化、培育中国人自己的民族快餐品牌提出了自己的见解。

中国餐饮业的现状自改革开放以来，尤其是上世纪九十年代之后，随着我国经济的快速发展，人民生活水平的大幅提高，伴随着人们的消费观念也带来了改变，由温饱型转为生活质量型。

由此也带来了中国餐饮业的快速发展。

据统计，我国上世纪九十年代，中国一年餐饮业零售额不到500亿元，而2013年中国餐饮行业收入超过了25000亿，比2012年增长近百分之十。

20多年更是增长了50倍。

可见餐饮行业在这20年发展的速度之快。

本土餐饮企业的现状餐饮业作为第三产业的重要组成部分，虽然中国近几十年餐饮业发展迅速，但具体到我国本土餐饮品牌却没那么乐观。

改革开放使中国经济得到快速增长但也不可避免的对本土品牌带来了冲击。

肯德基、麦当劳作为洋餐厅的代表，分别拥有几十年，上百年的历史，有强大的经济实力、先进的管理经验和标准化的工作流程，在全世界统一宣传品牌，在全球范围内都以亲和的形象传播。

中国餐饮业虽然火爆，从业人员众多，但包括淮南牛肉汤在内的都不以品牌发展，而已家庭作坊式的古老模模式存在。

即使口味独特，也很难在全国范围内享有知名度。

因此，现在人们耳熟能详的餐饮品牌主要是一些外来餐饮品牌，对本土品牌知之甚少。

淮南牛肉汤淮南牛肉汤是安徽淮南的名小吃，是安徽菜的代表之一。

鲜味纯辣，汤味醇厚，具有营养美味，滋补养身的食疗功效，令人百吃不厌。

据《后汉书》记载，它的历史起源可以追溯到公元前100年左右，由淮南王刘安的御厨烹制而成。

淮南牛肉汤培训骗局

------------------------------------------------------------------------------------------ 中国人自古以来就擅长利用各种食材进行烹饪，加以改造成众多人都爱吃的美食，在我们身边有很多健康又美味的食物。

有很多富有地域特色的食品例如提到牛肉汤就想到了淮南。

这些食物想要经营就应该找到一家实体培训店学习。

下面由淮南市百味陈牛肉汤店为您介绍，希望能给您带来一定程度上的帮助。

淮南市地方志《淮南年鉴》介绍，沿淮地区的地方小吃，文献资料缺乏，只能从淮南人的饮食习惯和文化背景去挖掘这段历史。

有文献记载的宋代寿州城里曾有过一条回回巷，有少量以食牛肉为主的回民居住。

明代以后，洪武大移民，回民群体迁入，回汉杂居。

在民族大融合的过程中，饮食习惯相互渗透。

光绪年间，田家庵码头逐步形成集市。

特别是近现代淮南煤矿的出现，大批商旅来到淮南，随着人流、物流、信息流的增加，包括牛肉汤在内的各种小吃日益红火起来。

------------------------------------------------------------------------------------------ 对于一些想要从事牛肉汤餐饮业的人来说，可能会有一个疑问，就是：加盟店铺这么多，而且价格不一，会不会是骗局呢？对此，小编采取了一个学员的回答：我就是百味陈淮南牛肉汤的学员，我在江苏连云港做的口味顾客都很满意陈师傅对每个学员都一样的，和我一起学的几个做的都不错，陈师傅教导每个学员做生意不能投机取巧，偷工减料，人品要好，我开始做的也不是很好百味陈陈师傅一次一次电话回访让我不急，现在生意好了，我感谢百味陈给我这次赚钱的机会，谢谢。

淮南市百味陈牛肉汤店经营百味陈淮南牛肉汤，原名土坝孜12号牛肉汤。

淮南牛肉汤排名中，百味陈以本地的老牌名店排在首位。

其品牌创始人陈双林先生，是淮南牛肉汤的主要继承者、开拓者之一。

淮南学牛肉汤多少钱

很多顾客在去牛肉汤店享受美食的同时，也会对店铺的口味以及服务进行点评，而口碑好的店铺自然会吸引更多的老顾客来光临，店铺的生意也有保证。

那么，对投资者来说，淮南学牛肉汤多少钱呢？下面就让田家庵区庞先生牛肉汤店来为您解答，希望可以给您带来帮助！
目前很多人都希望可以通过创业来收获人生的首桶金，而大多数人都会选择加盟的方式来创业，这是因为加盟店铺不需要复杂的流程，因为经营流程都已经制定好，只要按照以往的做法来制作即可，但是对于大部分来说，人们在选择加盟店铺时比较关心的就是加盟费用多少的问题，很多人都倾向于选择淮南牛肉汤加盟项目，那么牛肉汤加盟费用究竟是多少呢？
投资有风险，加盟需谨慎
市面上的淮南牛肉汤的品牌代理费都在1万元左右，因为是小本投资，所以大家不用担心加盟费，甚至有的店加盟都是免费的。

此外，投资者除了要支付加盟费之外，还需承担一些开店费用，比如门店租金、装修费用、设备费用、人员工资等。

除此，淮南牛肉汤还充分照顾到经营者面临的资金难题，在物业面积上未作过多的限定，代理人可根据自身的情况灵活选择物业。

田家庵区庞先生牛肉汤店是一家地道的淮南牛肉汤。

庞先生牛肉汤培训，不仅有牛肉汤培训，还包括葱油烧饼，特色卤菜培训等各种美食。

独特秘方，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经蒸制而成，清香可口，喝多不上火，嗓不干，在配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。

本店具有标准化、规范化、现代化的卫生环境，坚持“顾客就是上帝”的经营理念，真正做到用心为顾客制作美食，服务周到。

投资有风险，加盟需谨慎。

淮南牛肉汤的配料秘方

------------------------------------------------------------------------------------------ 大家都知道，食品行业一般都是经久不衰，对于现代人来说，可以少买几件衣服，可以少花一些不必要的钱，但是在吃饭方面一定不能省。

特别是对于淮南牛肉汤这种经典美食来说，闻到香味就直接被吸引过去了。

那么下面由淮南市百味陈牛肉汤店为您介绍，希望能给您带来一定程度上的帮助。

淮南牛肉汤不同于一般汤类，因为牛肉汤味道好，又补身，所以比较受欢迎，但淮南牛肉汤，现在已经全国多家分店了，他是安徽菜的代表之一，他的口味更是别具一格，比普通牛肉汤更鲜醇、清爽、浓香。

它的卤料是按照比例配置后，用传统工艺制作而成。

1、先把原料洗净,切成块,放入锅中,锅中清水烧至8成热,将切好的原料放。

淮南牛肉汤入锅中过滤一遍,切记,放进去后,快速翻滚,1-2分钟立即捞出,控出水分；------------------------------------------------------------------------------------------2、把锅中的水倒掉,倒入少许食用油,加热到7成热.然后把调料先放入锅中,然后把控好水分的原料倒入,翻炒,翻炒几下以后,倒入清水,水一定要完全浸泡锅中的原料方可.在放入一定数量的香料,盖上锅盖,用中火炖熟；3、把炖熟的原料倒入大器皿中,然后以准备做多大牛肉汤量来挖取；4、把炖熟的牛肉汤原料,取入锅中.加入适量骨头汤(比较好是牛骨头汤,或者是猪骨头汤,),也可以换成清水,烧开；5、把千张切成丝状,与粉丝一同放入锅中,在加入少许花椒粉末,胡椒粉末,以及其它,以个人口味调配；------------------------------------------------------------------------------------------6、起锅后,放入香菜,即可。

徐州淮南牛肉汤培训加盟

{淮北正正小吃培训}牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。

牛肉汤选料讲究，用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成，青香可口，令人百吃不厌，是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。

徐州淮南牛肉汤培训加盟？此菜给人的感觉是，汤浓醇鲜，香辣适口；营养丰富，适合大众化。

下面就让郑先生餐饮带您简单了解，希望给您的选择带来帮助。

小吃培训优势1. 专业教学团队，认真负责；2. 专职客服团队，细心体贴；3. 学前、学中、学后跟踪服务；{淮北正正小吃培训} 4. 亲手操作，包教包会；牛肉汤特点1、牛肉汤营养丰富，色香味美，风味独特，深受广大食客喜爱。

2、牛肉汤选料严谨、制作精细、加工讲究。

牛肉汤成品讲究火候、辅料、配料、吃法等。

此菜原料丰富，汤浓醇鲜，香辣适口；营养丰富，适合大众化。

淮北正正小吃培训隶属于安徽郑先生餐饮管理有限公司，我校教学特色：理论结合实践，并以实际操作为主，让每一位学员动手亲自操作，老师手把手教学，随到随学，学期不限，学会为止，针对每位学员我们量身制定学习计划，因人施教。

欢迎实地考察，满意再学！学校现有专业培训师傅10名，均为经营多年实体店的师傅，有{淮北正正小吃培训}丰富的实体店营业经验和实际操作经验。

我校开设有（特色小吃类、早餐类、卤菜类、面食汤类、烧烤类、豆制品品类、冷饮类、凉菜类、糕点类、粥类、机器生产类、干锅火锅类）等百余项小吃技术。

其中包含多种全国特色小吃，如：陕西腊汁肉夹馍、陕西凉皮、福建千里香馄饨、云南过桥米线、黄桥烧饼、重庆酸辣粉、长沙臭豆腐、兰州拉面、重庆小面、韩国烤冷面等等特色小吃。

既可流动经营，也可开店，适合全国经营。

民以食为天，选择餐饮行业是每一位小投资创业者的放心选择。

正宗淮南牛肉汤配方

------------------------------------------------------------------------------------------ 我们生活中有很多健康又美味的食物，中国人自古以来就擅长利用各种食材进行烹饪，加以改造成众多人都爱吃的美食。

一些富有地域特色的食品例如提到牛肉汤就想到了淮南，这种经典的佳肴正宗的都是有很多配方讲究的，包括用哪些料，该怎么用，高汤又如何调制。

下面由淮南市百味陈牛肉汤店为您介绍，希望能给您带来一定程度上的帮助。

首先要注意，在煮牛肉的时候，在其中多放点嫩肉粉，这样煮出来的牛肉就变得很嫩。

而好的牛肉汤一般牛肉都是非常重要的一个地方。

除了这种办法，也可以用牛奶泡半个小时左右，然后再拿出来做成牛肉汤的原材料。

在煮牛肉的过程中，要先用小火慢炖一会，在这之前可以在牛肉上覆盖些芥末粉，然后煮的时候，把其洗干净再开始煮，煮出来的牛------------------------------------------------------------------------------------------ 肉非常嫩，这样的牛肉用来当做淮南牛肉汤的原材料是非常好的。

同时在煮牛肉之前，先煮点水，不用太烫，只要烫手就可以了，然后把牛肉放进去等个一分钟再拿出来就可以了，这样做的目的是起到一个去水的作用。

其次就是需要把准备好的牛肉在凉水中浸泡1个小时左右，让其变的松软后放入开水中，这时候要注意了一定要把表面一层血沫子清理掉，在放一些水把沉在锅底的血沫子也带上来清理掉，然后汤就会变的更加清澈。

看到牛肉煮的差不多的时候，就放入准备好的大料、葱、姜等调味料，注意酱油和盐不要过早的放。

接下来把火调小保持水微开，起到一个浮油起焖的用处，这样牛肉熟的就很快了，等到牛肉差不多快要熟了，加入酱油和食盐。

------------------------------------------------------------------------------------------ 淮南市百味陈牛肉汤店经营百味陈淮南牛肉汤，原名土坝孜12号牛肉汤。

淮南牛肉汤创业计划书

淮南牛肉汤创业计划书一、市场调研及市场定位市场调研是创业的第一步，只有了解市场需求和竞争状况，才能制定合适的营销策略和推广计划。

根据市场调研数据显示，随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，大众对于美食的需求也日益增加，特色美食成为消费者选择的热门。

淮南牛肉汤以其独特的口味和营养价值，受到了广大消费者的关注和喜爱。

本品牌将主要针对有消费需求、对正宗淮南牛肉汤有认同感的消费者群体，以中高端市场为主要目标客户。

淮南牛肉汤以其独特的烹饪工艺和选材原料，口感鲜美，荤素搭配合理，适合各种年龄层次的消费者食用。

二、产品定位和特色淮南牛肉汤作为一道传统美食，其制作工艺繁复，口味独特。

我们将保持传统的烹饪方法，选用新鲜的牛肉和香料，确保汤品的鲜美和营养，让每一碗牛肉汤都能够带给消费者最真实的味蕾享受。

为了迎合不同消费者的口味需求，我们将推出多种口味的牛肉汤，如麻辣牛肉汤、清汤牛肉汤、酸辣牛肉汤等，让消费者可以根据个人喜好选择不同口味的牛肉汤。

同时，我们还将推出套餐搭配、小吃和饮品等配套产品，进一步激发消费者的购买欲望，提升顾客的消费体验。

三、开店选址和装修设计选址是开店的关键环节之一，一个好的地理位置可以带来更多的客流量和消费者。

我们计划选择繁华商业街、写字楼、购物中心等地段开设门店，以便更好地吸引顾客的注意和增加店铺的曝光度。

店铺的装修设计也至关重要，设计风格要与目标客户群的口味和消费习惯相匹配，能够吸引顾客驻足和购买。

我们将借鉴传统的淮南文化和牛肉汤的特色，采用现代简约风格进行装修设计，打造温馨舒适的用餐环境，营造出浓厚的美食氛围。

四、核心竞争力和营销策略作为一家新兴的餐饮品牌，我们淮南牛肉汤将以“传统美食、创意搭配、口味纯正”作为核心竞争力，确保产品的质量和口感，提高品牌的知名度和美誉度。

我们将通过线上线下结合的营销策略，提升品牌知名度和影响力，吸引更多的消费者。

具体而言，我们将采取以下几种营销策略：首先，通过社交媒体平台、宣传活动、优惠促销等方式，积极推广品牌形象，增加消费者的认知度和好感度；其次，与餐饮平台合作，开展限时特惠、满减活动，吸引更多的消费者前来消费；最后，借助快递外卖服务，拓展销售渠道，吸引更多线上消费者。

淮南牛肉汤介绍

淮南牛肉汤介绍
1 历史渊源 3 文化与传承 5 品尝建议
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2 食材与制作 4 营养价值
淮南牛肉汤介绍
淮南牛肉汤，安徽省淮南市地方特色美食，是安徽菜系中的经典
这道汤以牛肉和香料为主要原料，经过多道工序烹制而成，口感鲜美，营养丰富，具有独特的风味
历史渊源
历史渊源
食材与制作
年度工作概述
效，能够增强人体的免疫力和抵抗力
品尝建议
年度工作概述
品尝建议
品尝淮南牛肉汤时，可以先品尝一口原味的汤汁，感受其鲜美和浓郁的口感。然后再加入一些香菜、辣椒油等调料品，增加口感和视觉上的享受。此外，配以一些小菜如卤鸡蛋、卤豆腐等，也能够丰富品尝的体验。在品尝时，也要注意适量食用，避免过量摄入热量和不健康
食材与制作
食材
淮南牛肉汤的主要食材包括牛肉、牛骨高汤、粉丝、豆皮、香菜等。其中，淮南当地的黄牛肉是最为优质的原材料之一，其肉质鲜嫩，口感独特。此外，这道汤还需要数十种草药和香料，如山楂、陈皮、丁香、草果、桂皮等，以增加汤的口感和营养价值
年度工作概述
制作工艺
食材与制作
淮南牛肉汤的制作工艺非常独特，包括选材、浸泡、焯水、炖煮等多个步骤。其中，炖煮是最为关键的一环ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ需要将牛肉和牛骨高汤放入锅中，加入香料和草药，用小火慢慢炖煮数小时，直到牛肉酥烂，汤汁浓郁。最后加入粉丝、豆皮等配菜，撒上香菜和胡椒粉即可食用
文化与传承
文化与传承
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文化与传
承
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淮南牛肉汤不仅是淮南地区的特色美食，也是安徽菜系中的经典之一
这道汤已经成为了淮南地区的文化符号之一，吸引了无数游客前来品尝

淮南牛肉汤的好处有哪些

健康与美味的碰撞———————————————————————————————————————对于现代人来说，可以少买几件衣服，可以少花一些不必要的钱，但是在吃饭方面一定不能省。

说起江淮第一汤，大家应该都知道吧，这就是是处在安徽省的地方名小吃淮南牛肉汤。

其历史悠久，汤汁鲜美，食用的话对人体的好处有很多。

接下来由潘集区田集胡师傅牛肉汤馆为您简单解答，希望能给您带来一定程度上的帮助。

这个社会是不愁吃喝的好社会，但人们还是应该多吃有益的食物，其中牛肉对人体比较有益处，淮南牛肉汤选料非常讲究，牛肉都取制江淮一带黄牛为原料，牛肉可以补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎，特别适合那些中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，所以这碗牛肉汤也是来之不易的。

健康与美味的碰撞 ———————————————————————————————————————淮南牛肉汤不仅味道美味，而且营养价值丰富。

其牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

传统牛肉汤配方剂量较大，遮盖牛肉本身的香味并且中药味残留严重，影响口感。

胡师傅牛肉汤馆尝试改变配比结构，精简香料数量，缩减用量，经反复操作及对顾客反映的对比，最终成功得出今日的秘方。

潘集区田集胡师傅牛肉汤馆是一家正宗、地道的淮南牛肉汤店，是淮南牛肉汤协会会员，淮南名小吃之一。

作为牛肉汤协会指定专业健康与美味的碰撞———————————————————————————————————————培训牛肉汤定点单位，胡师傅牛肉汤不仅有专业的牛肉汤培训，还包括油酥烧饼，特色牛排骨等各种美食的培训。

采用祖传秘方，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经蒸制而成，清香可口，不喝汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。

哪里牛肉汤最正宗

淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，四季分明，物产丰富，特别盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱，当地出场的牛肉汤味道鲜美，肉爽口鲜嫩，是一道正宗的美味佳肴。

田家庵区屠世牛肉汤店也是一家淮南牛肉汤，受到了广大消费者的喜欢。

每一个淮南人的心中，都有一碗最好吃的淮南牛肉汤。

在外的淮南人回到淮南的第一件事，就是喝一碗淮南牛肉汤。

这个味道是离家的游子对家乡的记忆！
当年宋太祖赵匡胤据兵淮南八公山南塘地，攻打寿春，寿春守将刘仁瞻军纪严明，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下。

久之，赵匡胤反被兵困南塘。

地方百姓看在眼里急在心里，当年一屠户带领百姓把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝…
好汤好牛好味道
好汤好牛好味道田家庵区屠世牛肉汤店继承了传统牛肉汤精髓，做出的汤料鲜美，色香味俱全，受到广大消费者的喜欢。

而淮南牛肉汤作为淮南独创一格的代表性美食，长久以来不仅深植当地饮食文化，成为日常享用的市民美食，更以其独特风味享誉海内外，深受各界人士喜爱。

在淮南，上自星级酒店，下至大街小巷的食肆，到处都可以吃到淮南牛肉汤，而牛肉汤也逐渐演变成了淮南市的名片之一。

淮南处淮河南岸，四季分明，物产丰富，盛养牛羊，对牛肉的加工有独到之处。

厨师们用牛骨头熬汤，用自制的牛油，将炸制好红干椒做成红油，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制熬制，并取用当地特产淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（千张、百页）、豆圆子等为辅料烫制，最终形成了传遍大江南北、独具风味的地方名
小吃.如果你想知道更多详情，请点击官网田家庵区屠世牛肉汤店进行进一步咨询了解。

好汤好牛好味道。

淮南牛肉汤品牌排行

------------------------------------------------------------------------------------------ 古人言“人是铁，饭是钢”，是有道理的，只有只饱了才有精力去努力做自己的事情，只有吃好了才能让身体更加健康。

近来一些人想了解牛肉汤加盟及投资开店方面的信息。

这里小编从网上获取了一些关于牛肉汤品牌的信息，希望能给您带来一定程度上的帮助。

一、百味陈牛肉汤百味陈牛肉汤从1983年开始,在淮南市八公山地区经营正宗淮南牛肉汤馆,历经30余年,口味纯正,生意火爆。

在技术和口味上,百味陈淮南牛肉汤坚持传统做法,同时引入现代的“健康膳食”理念,抛弃传统牛肉汤加“大烟”“香精”等不良习惯,坚决拒绝任何的有害添加------------------------------------------------------------------------------------------ 剂。

采用纯天然的健康食材,结合“百味陈”的独特技术,为顾客呈上代表淮南特色的经典美味的营养小吃。

二、明忠牛肉汤这家店是东部开牛肉汤较早的一家店,口味适中,适合大众口味,所以老顾客特别多。

牛肉汤份量足,牛肉味较足。

粗脆的馓子与辣乎乎的牛肉汤,碰撞出了不一样的味道。

豆饼、千张、大白菜等配菜牛肉味也十足。

值得一提的是。

这家的辣椒是店主手工亲自做的,特别香也特别辣!三、牛三哥牛肉汤采用黄牛原骨,古法熬制,汤浓味鲜。

据传牛三哥牛肉汤沿袭古法匠心,传承千年文化,采用古法熬制,天然熬煮不勾兑,美味源自牛精髓。

牛三哥对原料的甄选是方案的重中之重。

原料一定是选择最正宗的,其中主料牛肉,选用我国五大优质牛品种的河南南阳的黄牛肉。

黄牛肉的营养价值很高,其高蛋白、低脂肪的特点,有利于防止肥胖。

而且不致摄入过多的胆固醇,对于预防动脉硬化、高血压和冠心病,也有好处。

四、牛一碗牛肉汤牛一碗牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油,味道鲜美。

淮南牛肉汤为什么受大众欢迎

在安徽省的地方名小吃中，相传淮南牛肉汤高汤制作方法源自清宫，后来融入现代滋补养身的独特理念创作而成。

像这种流传许久的老品牌更需要拥有好的口味，这样才能在激烈的竞争中占领上风。

很多人问，淮南牛肉汤好做吗？我想说，看起来简单，做起来特别难，一锅汤的制作不不仅仅在制作上面难，选料更难。

想做好一锅汤，其实从选料的时候就已经开始了一锅汤的制作，牛肉、牛骨、牛油、辣椒、粉丝、千张、秘方中的香料等的选择，环环相扣，每一种原料出了问题，比较后都会影响汤的品相和口味。

淮南牛肉汤不仅味道美味，而且营养价值丰富。

其牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

淮南牛肉汤选用上等牛肉，新鲜健康，坚持传统做法，同时引入现代的健康膳食理念，革除传统淮南牛肉汤加大烟、香精等提升香味的不良习惯，坚持杜绝各种对人体有害的添加剂，再结合百味陈秘制的熬煮配方，呈上了经典美味，绿色健康的淮南牛肉汤美食，让顾客吃得放心，吃得开心。

潘集区田集胡师傅牛肉汤馆是一家正宗、地道的淮南牛肉汤店，是淮南牛肉汤协会会员，淮南名小吃之一。

胡师傅牛肉汤不仅有专业的牛肉汤培训，还包括油酥烧饼，特色牛排骨等各种美食的培训。

采用祖传秘方，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经蒸制而成，清香可口，不喝汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。

投资有风险，加盟须谨慎。

淮南牛肉汤品牌标准

淮南牛肉汤品牌标准
淮南牛肉汤品牌标准如下：
1.原料：秘制汤料中制熟的牛肉、红薯粉丝、千张丝。

2.调料：秘制汤料、香菜末、胡椒粉、油辣椒。

秘制汤料配方与制作方法：
1.新鲜的牛骨5千克斩成大块，焯水洗净。

2.牛腿子肉5千克也切成大块，焯水。

3.锅内放入菜子油和色拉油各250克、牛油500克，小火熬至牛油
熔化，放入葱段、老姜各500克，中火炼香，下入清水40千克、牛骨、牛肉和香料（八角10颗、桂皮、香叶、山奈各50克、肉豆蔻、小茴香各20克、白胡椒粒30克、香茅草4根），大火烧开，改小火熬制6小时，牛肉汤就熬好了，捞出牛肉，过滤料渣后倒入适量的盐、味精和少量的白糖调味。

淮南牛肉汤学费多少？

每个淮南牛肉汤加盟店所在区域、开店情况、规模等级等因素的不同，在收费方面的标准也不一样，面积越大等级越高，费用就会越高，所以具体的加盟学习费用还要根据实际情况来定。

如果你对淮南牛肉汤的学习感兴趣，可以直接点击官网田家庵区屠世牛肉汤店进行在线咨询了解。

现在很多人喜欢吃淮南牛肉汤，做淮南牛肉汤生意是个不错的选择，投资几千元即可，是非常适合小本创业者。

那么放眼全国，学淮南牛肉汤选哪家最好呢?在安徽淮南，很多开淮南牛肉汤店的老板，都不是加盟的，而是拜师学技术的。

只有真正的掌握淮南牛肉汤的技术配方，只有开店才能不受制于人。

不用从加盟总部购买料包。

好汤好牛好味道说到学淮南牛肉汤技术，安徽合肥有一家专业的淮南牛肉汤培训机构。

他们长期培训淮南牛肉汤技术，全国各地有很多慕名而来的学员都是在九龙天香学会的淮南牛肉汤。

从基础的选择牛大骨开始。

从选择牛肉开始。

然后再开始配淮南牛肉汤的香料。

再开始熬汤。

整个过程和淮南牛肉汤的配方全部都教给学员。

真正的把淮南牛肉汤核心技术教给学员。

学员们学会淮南牛肉汤技术后。

就可以独立开店，想去哪里开店都不受限制。

真正的让创业者有充足的创业空间去发挥。

据九龙天香张师傅介绍，他教出去的学员，有很多都开了好几家分店了。

又的已经开始发展连锁经营。

淮南牛肉汤已经发展成一种快餐项目。

从进店到吃上淮南牛肉汤，只要两分钟即可上座开吃。

真的非常快。

适合当今的快节奏生活的城市人。

好汤好牛好味道喝一碗滋补的牛肉汤，对于都市亚健康的人来说，更是一种对身体的体力补充。

现在非常流行，滋补汤。

淮南牛肉汤就是非常滋补的类型。

所以受到消费者的喜爱。

在未来，淮南牛肉汤一定会受到更多人的欢迎。

田家庵区屠世牛肉汤店继承了传统牛肉汤精髓，做出的汤料鲜美，色香味俱全，受到广大消费者的喜欢。

而淮南牛肉汤作为淮南独创一格的代表性美食，长久以来不仅深植当地饮食文化，成为日常享用的市民美食，更以其独特风味享誉海内外，深受各界人士喜爱。

在淮南，上自星级酒店，下至大街小巷的食肆，到处都可以吃到淮南牛肉汤，而牛肉汤也逐渐演变成了淮南市的名片之一。

百味陈淮南牛肉汤怎么样

------------------------------------------------------------------------------------------ 市场上的淮南牛肉汤各种各样，品牌繁杂，我们应该吃过的也有很多，能够感受到不同的地方以及不同的店铺口感都不一样。

只有汤鲜美，粉丝爽口的店铺才会有客户多到需要排队购买的现象。

所以想要获得更多消费者就要提高食品质量，下面由淮南市百味陈牛肉汤店为您介绍，希望能给您带来一定程度上的帮助。

淮南牛肉汤采用江淮一带的黄牛骨头熬汤，煮牛肉时应该浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮久经慢熬而成，味道醇香厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效，所以现在淮南牛肉汤越来越受欢迎，导致现在加盟百味陈淮南牛肉汤的人越来越多，他们的选择是明智的。

百味陈淮南牛肉汤经营分析1：统一使用注册商标《百味陈牛肉汤》，快速提升特许加盟店的------------------------------------------------------------------------------------------ 知名度;2：加盟《百味陈牛肉汤》三年期满，完全履行合同的加盟商可转为终身制;3：周密的开业筹备、培训及后期营运支持，能减少经营风险;4：通过全国连锁加盟系统，事业容易扩大，达到事半功倍的效果;5：可信加盟管理经验分享和经营过程中的问题诊断;6：可以向总部快速有效的学习、累积管理经验，减少筹备和自行摸索的时间。

淮南市百味陈牛肉汤店经营百味陈淮南牛肉汤，原名土坝孜12号牛肉汤。

淮南牛肉汤排名中，百味陈以本地的老牌名店排在首位。

------------------------------------------------------------------------------------------ 其品牌创始人陈双林先生，是淮南牛肉汤的主要继承者、开拓者之一。

淮南牛肉汤营销策划方案

竭诚为您提供优质文档/双击可除淮南牛肉汤营销策划方案篇一：淮南牛肉汤加盟开店的利润分析不仅爱吃牛肉，更加喜欢喝牛肉汤，你知道哪里的牛肉汤出名吗?淮南牛肉汤最为出名了，淮南牛肉汤加盟开店，给你意向不到的结果，开店就要知道利润有几何，这也是人之常情的事情，创业赚点好点子今天渠道网小编就给大家带来了淮南牛肉汤加盟开店的利润分析。

一碗淮南牛肉汤所需成本估算，牛骨汤0.4元，牛油辣子0.4元，调料0.3元，豆腐皮(千张)0.3元，粉丝0.2元，香菜0.3元，合计1.9元。

生牛肉每斤28元左右，一斤生牛肉可出六两熟牛肉，这样每斤熟牛肉成本46元左右，每克0.09元，以售价8元每碗牛肉汤为例，需放20克熟牛肉成本为1.85元，加上辅料0.8元，一碗售价8元牛肉汤成本为2.65元左右。

售价：淮南牛肉汤8-15元/碗。

面食一个成本0.3元，售价1元。

淮南牛肉汤加盟开店利润分析你看的是不是非常的过瘾。

在牛肉中，富含有以下九大营养成分：肌氨酸、维生素b、肉毒、钾和蛋白质、亚油酸的低脂肪来源、锌和镁、铁、丙胺酸、维生素b12。

这些营养成分能够对肌肉增长、提供给人巨大的能量、增强免疫力等作用。

牛肉汤拥有如此多的别人不具备的优势，销售不火爆才成为怪事，开淮南牛肉汤加盟店市场前景很广阔的。

看了淮南牛肉汤加盟开店的利润分析，你是不是对你的创业更加有了信心。

在这里小编要提醒你，一定要去正规的淮南牛肉汤培训机构去学习真技术，这才是你开店成功和赚钱更多的利润的保障。

文章来源：淮南牛肉汤加盟开店的利润分析（/news/4025195.shtml）篇二：淮南许志牛肉汤产品推广策划淮南许志牛肉汤淮南许志牛肉汤产品推广策划牛肉汤起源之一：清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳高官,深得皇上厚爱。

告老还乡时,回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方流传后人。

因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北，百吃不厌。