关于住宅内部厨房和餐厅选择与布局

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厨房平面布局方案

厨房平面布局方案

厨房平面布局方案厨房是家庭生活中非常重要的空间之一,它不仅是烹饪美食的地方,还是与家人交流和共享时光的场所。

因此,一个合理的厨房平面布局方案对于提高烹饪效率和家庭幸福感至关重要。

下面我将为您提供一个厨房平面布局方案。

首先,我们需要确定整个厨房的尺寸和形状。

一般来说,正方形或长方形的空间都比较适合作为厨房区域。

我们假设这个厨房的尺寸为4米*5米,长款比例为4:5接下来,让我们来看看各个区域的布局。

1.主要烹饪区:将灶台、烤箱和烹饪台放在一起,形成一个主要烹饪区,方便烹饪过程中的各种操作和动作。

这样可以节省不同区域之间来回走动的时间和精力。

将烹饪区放在靠近窗户或通风口的位置,方便排烟和通风。

2.洗涤区:在厨房的另一侧放置洗碗池和洗碗机。

洗碗区应该靠近水源和下水道,方便排水和补充水源。

同时,洗碗区的两侧可以设置橱柜和储物柜,方便放置洗涤用品和餐具。

3.储存区:在厨房的另一侧或一个角落设置储存区,用于储存食材、烹饪用具和餐具等物品。

这样可以保持厨房的整洁和有序,方便取放物品。

4.餐厅区:如果有足够的空间,可以在厨房区域设置一个小型餐厅区域。

在厨房的一边放置一张餐桌和几把椅子,方便家人在烹饪完成后就餐,同时也可以作为休闲和聊天的场所。

5.功能分区:根据个人需求和喜好,可以再对厨房进行功能分区。

比如,可以设置一个咖啡区,放置咖啡机和咖啡用具;还可以设置一个早餐区,放置面包机、烤面包机等早餐用具;可以设置一个烘焙区,放置烤箱和烘焙用具等。

除了以上几个主要区域,还需要考虑以下几点:1.通道宽度:为了方便在厨房内活动,通道宽度需要保持在至少1米以上,以避免家人之间碰撞和堵塞。

2.水和电源位置:在厨房平面布局时,需要确保洗碗池、烤箱和炉灶等设备的用水和电源位置便利,并且要符合安全标准。

3.人流方向:为了提高工作效率,人流方向应该从洗涤区开始,经过主要烹饪区,最后到达餐厅区。

这样可以避免在烹饪过程中与其他家庭成员相交叉。

住宅厨房设计标准

住宅厨房设计标准

住宅厨房设计标准
住宅厨房的设计标准包括以下方面:
1. 厨房的布局应当合理,包括工作三角的设计,即灶台、橱柜和洗涤设备之间的距离应当不超过
2.7米,以方便厨房工作的流线操作。

2. 厨房的面积应当不小于6平方米。

如果家庭人口多,厨房餐厅合并使用时,面积应当相应增加。

3. 厨房的通风要求十分重要,必须保证良好的排风设计,以防止油烟积聚和异味扩散。

通风设备必须正常运转,并且应当符合相关的国家标准。

4. 厨房内家具、设备的安装空间需要得到满足,包括灶台、操作台、洗涤池、储物柜等。

5. 操作流程布置应符合“省力工作三角区”,即水池、炉灶和冰箱之间来往最多,他们称三者之间的连线为工作三角区,总长在4.50~
6.00米时效率最高。

6. 整体厨房是按照实际尺寸,依据人体工程学理论,用专业设备加工而成。

台面高度为800~850毫米,深度为550~00毫米;吊柜的高度受层高和使用者身局限制,深度为300~350毫米。

长度尺寸应结合各种家电的尺寸统一考虑。

住宅各使用空间及常用尺寸

住宅各使用空间及常用尺寸

住宅各使用空间及常用尺寸住宅的使用空间可分为不同的区域,每个区域有特定的功能和常用尺寸。

下面将详细介绍住宅各使用空间及其常用尺寸。

1. 客厅(Living room)客厅是住宅的公共活动区域,通常用于休息、娱乐和接待客人。

在选择客厅尺寸时,需要考虑家庭成员的数量、家具的布置和通行的空间。

一般来说,一个中等大小的住宅客厅的尺寸约为4米x5米(20平方米),但这也会因个人需求而有所不同。

2. 餐厅(Dining room)餐厅是用来进餐的区域,可以与客厅相连或独立。

餐厅的尺寸主要取决于餐桌的大小和所需的通行空间。

一般来说,一个中等大小的餐厅的尺寸约为3米x4米(12平方米),能容纳4-6人的餐桌。

3. 厨房(Kitchen)厨房是进行烹饪和准备食物的区域。

它的尺寸应根据家庭成员的数量、烹饪需求和设备的大小来确定。

在设计厨房时,通常需要考虑烹饪的工作三角区(冰箱、水槽和炉灶)的布置和通行空间。

一个中等大小的厨房通常约为3米x4米(12平方米)。

4. 卧室(Bedroom)卧室是用于休息和睡眠的区域,通常包括床、衣柜和梳妆台等家具。

卧室的尺寸应根据床的尺寸、衣柜的大小和家具的布置来确定。

一个标准的主卧室尺寸约为4米x4.5米(18平方米),而次卧的尺寸通常较小,约为3米x3.5米(10.5平方米)。

5. 浴室(Bathroom)浴室是进行沐浴和个人卫生的区域。

浴室的尺寸主要取决于所需的设备和布局。

一个标准的浴室通常包括洗手盆、马桶和淋浴器,尺寸约为1.5米x2米(3平方米)。

6. 书房/办公室(Study/Office)书房或办公室是进行学习、工作和阅读的区域。

它通常包括书桌、书柜和椅子等家具。

书房的尺寸可以根据家庭成员的数量和设备的需要来确定。

一个中等大小的书房尺寸约为3米x3.5米(10.5平方米)。

7. 储藏室(Storage room)储藏室是用于存放物品的区域,通常位于住宅的较角落或楼梯下。

储藏室的尺寸可以根据储物需求和住宅的大小来确定。

装修设计方案

装修设计方案

装修设计方案一、设计概述本装修设计方案旨在打造一个兼具实用性、美观性和舒适性的居住环境。

通过对空间的细致规划与利用,力求满足居住者的各种生活需求,并在视觉上呈现出一种和谐、温馨的氛围。

二、房间功能规划客厅:作为家庭成员日常活动和社交的主要场所,客厅设计应注重空间感和通风性。

建议采用开放式布局,便于光线和空气流通。

餐厅:餐厅应与客厅保持一定的连通性,同时保证私密性。

可考虑在餐厅设置吧台或储物柜,增加收纳空间。

厨房:厨房设计应注重实用性和安全性。

建议采用开放式或半开放式厨房,增加家庭互动。

同时,合理规划储物空间和操作流程,确保烹饪的便利性。

卧室:卧室是休息和放松的场所,应注重安静和舒适。

建议采用温馨的色彩搭配和柔和的照明设计,营造舒适的睡眠环境。

卫生间:卫生间设计应注重干湿分离和通风防潮。

合理规划洗漱区、淋浴区和储物空间,确保使用便利。

三、风格与主题本设计方案以简约现代风格为主,注重线条的简洁和空间的通透性。

通过运用自然的材质和色彩,打造出一个轻松、舒适的居住环境。

四、色彩搭配整体色调以中性色为主,如白色、灰色和米色等。

通过局部运用暖色调或冷色调的点缀,增加空间的层次感和温馨感。

五、材料选择地面材料:客厅和卧室采用实木地板,厨房和卫生间采用防滑瓷砖。

墙面材料:客厅和卧室墙面采用乳胶漆,厨房和卫生间墙面采用防水防潮的瓷砖。

天花板材料:整体采用白色乳胶漆,简洁大方。

六、家具与布局客厅家具:选择简约风格的沙发、茶几和电视柜,注重舒适性和功能性。

餐厅家具:选择简约风格的餐桌和餐椅,可与厨房吧台相结合,增加储物空间。

卧室家具:选择简约风格的床、衣柜和床头柜,注重实用性和美观性。

七、照明设计基础照明:客厅、餐厅和卧室设置吊灯、吸顶灯等基础照明,确保整体光线均匀。

局部照明:在客厅设置落地灯、壁灯等局部照明,营造温馨氛围;在厨房设置操作台灯,确保烹饪视线清晰。

氛围照明:在客厅和卧室设置筒灯、灯带等氛围照明,打造温馨舒适的氛围。

住宅厨房的室内设计要点和案例

住宅厨房的室内设计要点和案例

住宅厨房的室内设计要点和案例一、住宅厨房室内设计要点。

1. 空间布局。

三角形工作区:这就像厨房的魔法三角。

炉灶、水槽和冰箱这三个点得安排得恰到好处。

你想啊,做饭的时候,从冰箱拿食材,到水槽清洗,再到炉灶烹饪,这个流程要是顺畅,做饭都能轻松不少。

这三个区域之间的距离最好别太远,理想的距离是各边在1.5 2.5米之间,这样你在厨房忙活的时候就不会像个没头的苍蝇到处乱转。

操作台面空间:台面得宽敞,要是台面窄得可怜,切个菜都得小心翼翼,生怕东西掉地上。

至少得留出连续1.5米的操作台面,这样才能放得下各种厨具,像菜板、刀具、调料罐之类的。

而且,不同的操作区域要划分好,比如切菜区、备菜区、装盘区等。

储物空间:厨房那是杂物超多的地方,锅碗瓢盆、米面粮油啥的。

所以橱柜得多多益善。

地柜可以放一些不常用的大锅,还有米面等重物。

吊柜用来放轻的东西,像杯子、盘子之类的。

还有那种转角的橱柜,可不能浪费空间,可以装那种转角拉篮,把里面的空间都利用起来。

2. 通风与采光。

通风:厨房要是通风不好,那味道可就大了去了。

最好有个窗户,直接对外通风。

要是没有窗户,那抽油烟机就得选个大功率的。

而且,抽油烟机的安装高度也很有讲究,一般距离炉灶70 80厘米比较合适,这样才能把油烟都吸走。

采光:光线充足的厨房让人心情好。

如果窗户小或者采光不好,可以用一些亮色的瓷砖或者反光的材料来增加亮度。

白色的橱柜也能让厨房看起来更明亮。

3. 水电安全。

电路:厨房电器多,所以电路得设计好。

插座要多,最好每个操作台面附近都有插座,而且得是带开关的插座,这样就不用老是插拔电器插头了,方便又安全。

像电饭煲、微波炉、电磁炉这些常用电器都能有自己的专属插座。

电线要用粗一点的,毕竟电器功率大,不然容易跳闸。

水路:水槽下面的水管要安装好,最好用那种防臭弯管,防止下水道的臭味返上来。

水龙头要选那种可以拉伸的,这样清洗水槽各个角落就方便多了。

而且冷热水管都得有,冬天洗碗的时候有热水那可太幸福了。

10平方米厨房装修

10平方米厨房装修

10平方米厨房装修1. 引言装修厨房是家居装修过程中非常重要的一环。

对于一个10平方米的厨房空间,如何合理布局、选择合适的家具和电器,以及利用空间进行最大化利用,都是需要仔细考虑的问题。

本文将从厨房布局、材料选择、家具搭配和电器配置等方面,为您介绍10平方米厨房装修的注意事项和建议。

2. 厨房布局2.1 功能区划分一个好的厨房布局需要合理划分不同的功能区,包括食物准备区、烹饪区、洗涤区和储存区。

对于10平方米的厨房来说,我们可以按照以下方式划分功能区:•食物准备区:放置切菜板、刀具和食材的地方,最好位于离灶台近的位置,方便操作。

•烹饪区:设置灶台和炉具,以及用于烹饪的各种锅具和厨具。

•洗涤区:布置水槽、洗碗机、垃圾处理器等设备,方便清洗厨具和食材。

•储存区:可以设置高柜或壁柜,用于储存食材、餐具和厨具等物品。

2.2 工作三角布局在厨房布局中,工作三角布局可以帮助提高厨房的工作效率。

工作三角由冰箱、水槽和灶台组成,三者之间的距离应该合理,方便厨房工作时的移动。

对于10平方米的厨房来说,可以将冰箱放置在工作台的一角,水槽和灶台则相对放置在另外两个角,确保工作三角的距离合适。

3. 材料选择3.1 地板和墙面材料在选择地板和墙面材料时,需要考虑它们的耐久性和易清洁性。

推荐选择耐磨、耐腐蚀的材料,例如瓷砖或防水性能好的地板材料。

墙面可以选择耐磨、防油污的防潮型涂料。

3.2 橱柜和台面材料选择橱柜时,考虑它们的耐用性和耐热性。

实木橱柜是一种常见的选择,但需要定期保养。

人造板橱柜具有耐水性好、造价低廉的优点。

对于台面,可以选择耐磨、耐高温、易清洁的材料,如石英石或人造石。

3.3 卫生间和水槽选择卫生间和水槽的选择要注意材质的防腐蚀性和易清洁性。

推荐选择不锈钢或陶瓷材质,这些材料耐用且易于清洁。

4. 家具搭配4.1 餐厅区域在10平方米的厨房中,可以设置一个小型餐厅区域,用于就餐。

选择一张小型餐桌和适合的椅子,根据空间大小,可以选择折叠式或可收纳的家具,以方便日常使用。

建筑工程中的建筑物厨房和餐厅设计

建筑工程中的建筑物厨房和餐厅设计

建筑工程中的建筑物厨房和餐厅设计在建筑工程中,建筑物的厨房和餐厅设计是至关重要的。

良好的设计能够提高工作效率,优化空间利用,并为用户提供舒适的用餐环境。

本文将探讨建筑工程中厨房和餐厅设计的重要性,以及一些常见的设计要点。

一、厨房设计厨房作为一个独特的工作区域,需要满足一系列的功能需求。

首先,厨房应该被设计成高效的工作区,以提高烹饪和准备食物的效率。

为了实现这一点,厨房应该合理规划各个功能区域,例如食品准备区、炉具和灶具区、洗涤区等等。

每个功能区域都应该被放置在相应的位置,使得工作流程更加流畅。

其次,厨房设计要考虑到卫生和安全的问题。

在食品加工和烹饪的过程中,厨房需要保持清洁,并且能够防止交叉污染。

设备和材料的选择应该具备耐用、易于清洁和耐高温等特点。

此外,厨房还需要安装合适的通风和排风系统,以确保室内的空气流通,并排除烹饪过程中产生的烟雾和异味。

另外,厨房设计中还应该考虑到人性化的需求。

对于工作人员来说,他们需要一个舒适、安全并且符合人体工程学的工作环境。

因此,设计师应该合理布置工作台、储藏柜、设备等区域,以使得操作更加方便。

二、餐厅设计餐厅作为一个用餐和交流的场所,需要创造一个舒适、愉悦的氛围。

在餐厅设计中,空间布局是至关重要的。

设计师应该充分考虑到客流量、座位布置和餐桌距离等因素,以最大程度地利用可用空间,并且保持通风良好。

此外,餐厅设计中还应该注重色彩和材料的选择。

色彩可以影响我们的情绪和食欲,因此,应该选择一些温暖、舒适的色调,如暖色调和自然色系。

材料的选择也非常重要,要考虑到材料的耐用性、易于清洁和舒适性。

餐厅的装饰也是设计的一个重要组成部分,可以通过选择合适的家具、灯光和装饰品来增加空间的美感和吸引力。

餐厅的空间划分也需要根据不同的用餐需求进行。

设计师可以根据餐厅的不同功能设置不同的区域,如私人用餐区、开放式用餐区、儿童用餐区等。

这样可以提供更多元化的用餐体验,满足不同人群的需求。

三、综合考虑厨房和餐厅设计对于建筑工程中的厨房和餐厅设计来说,综合考虑两者的关系是非常必要的。

厨房设计方案

厨房设计方案

厨房设计方案厨房,作为家庭中至关重要的空间,不仅是烹饪美食的场所,更是家人交流和情感凝聚的地方。

一个精心设计的厨房能够极大地提升烹饪的效率和乐趣,为家庭生活增添温馨与舒适。

以下是为您精心打造的一份厨房设计方案,希望能为您打造理想的厨房提供有益的参考。

一、空间规划1、布局选择U 型布局:适用于较为宽敞的厨房空间,操作台面充足,可形成高效的三角工作区,即炉灶、水槽和冰箱之间的距离合理,减少走动,提高烹饪效率。

L 型布局:空间利用率较高,适合长方形的厨房,将炉灶和水槽分别置于两个直角边,操作流畅。

一字型布局:适合狭窄的厨房,所有的操作区沿一面墙排列,虽然空间有限,但简洁明了。

2、面积分配操作区:应占厨房总面积的 30%以上,保证有足够的空间放置食材、餐具和进行烹饪操作。

储物区:约占 30%,用于存放各类厨具、餐具、食品和调料等。

清洗区:水槽及周边区域应占 15%左右,方便清洗食材和餐具。

烹饪区:炉灶及周边空间约占 15%,确保烹饪过程中的安全和便利。

行走通道:至少预留 10%的面积,保证人员在厨房内能够自由走动,不感到拥挤。

二、功能分区1、储物区吊柜:安装在炉灶上方和水槽上方,用于存放不常用的餐具、炊具和干粮等。

地柜:用于存放较重的锅具、电器和常用的调料、食材等。

抽屉:可以分类存放餐具、刀具和小件物品,方便取用。

转角拉篮:充分利用厨房的转角空间,增加储物容量。

高柜:适合存放大型电器如烤箱、微波炉等,也可用于存储大量的食品和用品。

2、清洗区水槽:选择大单槽或双槽,根据使用习惯和厨房空间决定。

不锈钢水槽耐用易清洁,陶瓷水槽美观但相对易碎。

水龙头:可选用抽拉式水龙头,方便清洗水槽的各个角落。

沥水架:放置在水槽旁边,用于沥干餐具和食材的水分。

3、烹饪区炉灶:根据烹饪需求选择燃气炉灶或电磁炉,注意炉灶的功率和安全性。

抽油烟机:选择吸力强、噪音小的抽油烟机,确保厨房内的空气清新。

烤箱、微波炉:如果有烘焙或加热需求,可以考虑嵌入式的烤箱和微波炉,节省空间且美观。

家庭装修中的五个餐厅布置要点

家庭装修中的五个餐厅布置要点

家庭装修中的五个餐厅布置要点在家居装修中,餐厅作为家人聚餐、交流的重要场所,其布置和设计非常重要。

一个宜人、温馨的餐厅环境有助于增进家庭成员的情感交流和家庭氛围的营造。

本文将介绍家庭装修中餐厅布置的五个要点,以期能给您的家庭装修提供一些参考和灵感。

1. 餐厅空间规划在进行餐厅布置时,首先需要考虑的是餐厅的空间规划。

根据实际情况和家庭成员的需求,确定餐厅的大小和位置。

如果家庭成员较多,建议选择相对宽敞的空间,以方便行动和活动。

另外,尽量将餐厅与厨房相连,方便餐具和食物的运输。

2. 餐厅家具的选择在选择餐厅家具时,要考虑到实用性和舒适度。

餐桌和椅子是餐厅的核心家具,可以根据家庭成员的人数和需求选择合适的尺寸和样式。

同时,考虑到餐厅的整体风格和主题,选择与之相匹配的家具。

不同材质和颜色的家具会给餐厅带来不同的氛围和格调。

3. 照明设计与装饰在餐厅的照明设计上,要注重创造温馨愉悦的用餐氛围。

可以选择柔和的灯光,如吊灯或壁灯来提供主要的照明。

同时,利用灯光的亮度和方向来营造不同的氛围,例如利用调光功能控制灯光的亮度。

另外,餐厅的墙面装饰和家居摆设也是营造氛围的重要元素,可以根据个人喜好选择照片、画作或装饰品进行点缀。

4. 餐厅的色彩搭配色彩的选择会直接影响餐厅的整体感觉。

通常,温暖的色调会给人带来舒适和温馨的感觉,如米黄色、浅绿色或浅蓝色等。

此外,餐具和桌布的颜色搭配也需要考虑,以与餐厅整体色调协调一致。

5. 餐厅空间的透明度在布置餐厅时,透明度是一个重要的要点。

透明度可以通过选择透明的家具、窗帘和隔断等方式来增加。

透明的家具和装饰物不仅能为餐厅增添现代感,还能增加空间的通透感。

透明的窗帘可以让自然光线更好地进入餐厅,提高空间明亮度和通风度。

另外,通过选择透明的隔断将餐厅与其他区域分隔开,既能保持隐私,又能保持空间的一体感。

总结起来,家庭装修中餐厅布置的要点包括餐厅空间规划、家具的选择、照明设计与装饰、色彩搭配以及空间的透明度。

厨房与餐厅的餐厅餐厅布局规划

厨房与餐厅的餐厅餐厅布局规划

厨房与餐厅的餐厅餐厅布局规划餐厅的布局规划在厨房与餐厅的设计中起着至关重要的作用。

一个合理的餐厅布局能够提供一个舒适、高效的用餐环境,让顾客感到愉快并提升餐饮业务的运营效率。

本文将针对厨房与餐厅的布局规划进行探讨和介绍。

一、厨房与餐厅布局的基本原则1. 客流动线优化一个良好的餐厅布局应该考虑到顾客的动线,使其顺畅。

首先,餐厅的入口应该明确且易于找到,进出通道应宽敞,避免因为拥堵而影响顾客的用餐体验。

其次,餐桌的布置应合理,不仅要考虑到足够的用餐空间,还应确保服务员与顾客之间的畅通,以便提供高质量的服务。

2. 功能区域划分一个成功的餐厅布局需要将不同的功能区域进行合理的划分。

首先,厨房与餐厅应该有清晰的界限,以避免厨房的温度、噪音等影响到顾客的用餐体验。

其次,餐厅内的就餐区域可以根据不同的需要划分为正餐区、包房区和吧台区,以满足不同顾客的需求。

3. 器具与设备的合理配置一个高效的餐厅布局需要考虑到厨房中器具与设备的合理配置。

首先,厨房中的设备应该集中存放,避免占用用餐区域的空间。

其次,各项设备应该根据工作流程进行布局,确保厨房人员可以高效地完成各项工作。

此外,合理的储物空间也是一个重要的因素,能够提高工作效率并且保持厨房的整洁。

二、餐厅布局的常见类型1. 直线式布局直线式布局适合空间较小的餐厅。

它的特点是将各个就餐区域沿着一条直线排列,如直线型吧台、直线型餐桌等。

这种布局可以提供简洁明了的用餐环境,同时便于顾客与服务员之间的互动。

2. U型布局U型布局是将餐厅区域围绕着一个中心点进行布置,形状如字母“U”。

这种布局可以提供很好的空间利用率,同时使得顾客能够更加方便地与服务员交流。

此外,U型布局还可以通过中心点的装饰来提升餐厅的整体氛围。

3. 圆形布局圆形布局将餐厅区域围绕一个中心点进行布置,形状如一个圆形。

这种布局可以创造出温馨、舒适的用餐环境,同时也能够使得顾客能够更加方便地与其他顾客交流。

三、厨房与餐厅布局的注意事项1. 合理利用空间在进行餐厅布局时,应充分利用空间,确保每一个区域都能够得到合理的应用。

室内空间规划与布局技巧利用空间最大化

室内空间规划与布局技巧利用空间最大化

室内空间规划与布局技巧利用空间最大化室内空间规划与布局技巧:利用空间最大化室内空间的规划与布局是一个至关重要的环节,它直接关系到我们的居住舒适度和生活质量。

在有限的室内空间中,我们需要充分利用每一寸空间,使其发挥最大的功能和价值。

本文将介绍一些室内空间规划与布局的技巧,帮助您实现空间的最大化利用。

一、功能区划分在室内空间的规划与布局中,首先要考虑的是功能的合理划分。

根据不同的需求和用途,将室内空间划分为不同的功能区,以满足各项活动的需求。

1. 客厅/起居区:这是家庭活动的核心区域,通常用于放置沙发、电视等家具,以及供人休息娱乐的空间。

2. 餐厅/用餐区:用于就餐和家庭聚会,需要考虑餐桌、椅子等家具的摆放以及与厨房的连通性。

3. 厨房/烹饪区:设置合理的厨房工作台、储物柜和燃气灶等设备,提高操作效率和工作便利性。

4. 卧室/私人空间:通常需要设置床、衣柜、书桌等家具,提供舒适安静的休息环境。

5. 学习/办公区:为了提高学习和工作效率,需要设置书桌、书架等家具,保持清静和良好的光线环境。

6. 储物区:合理规划储物空间,利用壁橱、柜子、置物架等家具,提高收纳能力和空间整洁度。

二、布局技巧在室内空间规划中,布局是起到关键作用的环节。

通过合理的布局,可以最大化地利用空间,并且创造出开阔、舒适的室内环境。

1. 合理选用家具:选择合适的家具对于空间利用至关重要。

选择多功能、可折叠的家具可节省宝贵的空间,如折叠床、可收纳的沙发等。

2. 水平与垂直布局结合:通过合理使用水平和垂直的空间,可以充分利用立面墙面和顶部空间。

例如,在墙面上安装储物架或悬挂书架,利用顶部空间添加吊柜等。

3. 开放式布局:开放式布局是现代室内设计的时尚趋势,通过打破墙壁隔断,将不同功能区域融为一体,增强空间的流动性和连通性。

4. 充分利用角落空间:角落是容易被忽视的空间,而实际上它可以成为重要的功能区。

例如,设置一个角落书桌、装饰植物或小型展示柜,使角落空间发挥最大化的作用。

建筑中的厨房设计与布局

建筑中的厨房设计与布局

建筑中的厨房设计与布局在建筑设计中,厨房被视为房屋中最具有实际用途的空间之一。

当提到厨房时,大多数人第一时间想到的是美食,但实际上厨房不仅是烹饪食物的地方,还是家庭活动的中心和社交聚会的场所。

因此,厨房的设计和布局显得尤为重要。

一、厨房的布局厨房的布局设计应考虑家庭成员的日常活动,包括烹饪、洗涤、储物、社交聚会等。

经过考虑后,可将厨房的布局分为三种类型——直线型、L型和U型。

直线型厨房布局是指将所有的设备、橱柜和台面全部布置在一条直线上。

这一种布局适用于面积较小的厨房,可以节省空间,使空间看起来更为整洁,但是橱柜数量有限,存储空间不足。

L型厨房布局是指将橱柜和设备排列在L形的平面中。

这种布局适用于空间有些宽敞的房间,可在两面墙上分别安装设备和橱柜,并在中心区域设置活动空间。

使用这种布局的厨房,可用墙面的高度进行储物,更为有效利用空间。

U型厨房布局是最受欢迎的一种布局类型,将所有设备、橱柜和台面在U形的平面上布置,确保了结构化和直观的厨房空间。

这种布局可以使家庭日常事务、烹饪和社交活动相互联系,同时允许多人同时进入厨房。

二、储物厨房中的储物空间也是建筑设计的重要考虑因素。

在设计厨房布局时,应考虑储物需求,通常应留给每个成员一些私人储物空间。

对于更小的厨房,可以使用悬挂式装置、各类侧板、收纳篮等,这些都可以优化储物空间。

而使用更大的储物空间,则可以设计橱柜或者移动式层叠式储物柜等等。

在选择储物设备时,还需要注意它们的高度,以确保尽可能的使用所有存储空间,且储物设备应易于使用和整理。

三、厨房内的照明厨房中的照明也是设计的一部分。

厨房应有明亮的照明,并定在视觉重点处,如炉灶和使用区域。

合适的照明会使厨房更加整洁、明亮,也可以增强您的工作效率。

对于厨房照明设计,可以采用天花板照明,照片下的主要照明器或使用工作灯,在烹饪区域使用可调预设照明。

不要忘记,将照明集中在视觉重点上,使厨房形成自然的“光之路径”。

四、厨房中的家庭活动区域除了作为烹饪区域,在厨房中还可以为家庭成员提供其他的活动区域。

建筑中的厨房设计原则

建筑中的厨房设计原则

建筑中的厨房设计原则对于很多人来说,厨房是家庭生活中的重要部分。

它不仅仅是烹饪美食的地方,也是餐桌上分享美食的场所。

因此,厨房设计在家居装修中扮演着重要的角色。

本文将会探讨建筑中的厨房设计原则。

一、布局设计良好的厨房设计是必须考虑到功能性和流线性。

在房屋设计中,厨房通常位于房屋的中央位置,因为这样做最便于家庭成员作为通勤中心使用。

设计时,厨房的布局应该考虑到橱柜存储、器具放置和清洁等方面。

对于大厨房而言,应该尽量避免食品制备和储存区域的混乱。

可以按照食品工作流的顺序开发合适的储存和准备区域,以确保良好的流线性。

在小厨房或独栋房屋中,可以采用相对紧凑的设计,利用角落空间来提高厨房的储存和功能。

二、颜色搭配颜色对于厨房设计来说也是十分重要的。

颜色不仅影响厨房视觉效果,也可以影响食品的口感。

因此,在厨房设计过程中要考虑到食品的颜色和反射光的使用。

厨房中天花板和墙壁应该采用比较明亮而不刺眼的颜色,以让人觉得空间更为宽敞明亮。

三、照明设计对于厨房来说,充足的照明也是必要的。

厨房建议采用可调节的照明,以适应不同用途的需要。

在储物区和主工作区上方设置较为明亮的灯光以保持良好的明亮度。

此外,在烹饪区域上方的灯罩应该选择不会产生眩光的灯具,例如玻璃罩或铝罩。

四、人体工学设计厨房设备的布置和使用应该尽可能贴合人体工学原理。

例如,工作台高度应该符合主要用户的身高。

烤箱和微波炉应该处于适当的高度,以方便使用。

同时,橱柜、台面和工具架的设置也需要方便使用、收纳和维护。

五、环保设计出于环保和健康考虑,厨房的设计必须贴合环保标准,以减少空气、水、能源和物质浪费。

可以考虑在厨房设立可回收垃圾桶、储存一次性餐具的柜子等。

六、安全性除此之外,安全性也是厨房设计过程中必须注重的方面。

家庭中所有成员都应该注意燃气和电灶的使用和维护,不要在使用这些设施的同时玩耍或尝试修理。

烹饪时,仅使用设计良好的厨具,如果有儿童或宠物在场,应该保持他们的距离。

厨房布局注意什么

厨房布局注意什么

厨房布局注意什么厨房是每个家庭中非常重要的一个区域,它不仅仅是一个用来烹饪的场所,还是一个家庭交流和沟通的地方。

因此,布局设计的好坏直接影响到我们的使用体验和家庭氛围。

在进行厨房布局时,有一些重要的方面需要注意。

首先,需要考虑的是厨房的整体规划。

厨房的三个主要工作区域是准备食材的区域、烹饪的区域和清洗的区域。

这三个区域之间的距离最好保持在一米到两米左右,这样可以方便我们在工作时的移动和转换。

此外,还需要考虑到家居的整体风格与风水等因素。

其次,考虑到厨房里面的电器设备和储物空间的安排。

现代厨房里面常见的电器有烤箱、微波炉、冰箱、洗碗机等,这些电器的布局需要经过慎重考虑。

要保证它们的使用方便和安全。

同时,还需要充分考虑到储物空间的合理利用。

例如,可以设计一些储物柜或者抽屉来存放各种厨房用具和食材。

这些储物空间最好位于工作区域的附近,这样就可以方便我们在烹饪时拿取所需物品。

另外,光线和通风也是在厨房布局时需要考虑的因素。

厨房是一个需要经常使用火源的地方,因此需要有良好的通风系统,以防止烟雾积聚和厨房油烟。

此外,光线的充分利用也是非常重要的。

可以通过窗户和采光顶设计,使得厨房能够有足够的自然光照射。

这不仅能够节省能源,还能够使厨房更加明亮和舒适。

还有一个需要注意的点是厨房里的水源和排水系统。

厨房里面需要经常进行清洗和洗涤的工作,因此需要有充足的水源。

同时,排水系统要设计得合理,以保证顺畅排水,避免漏水和积水。

此外,还需要考虑到人体工程学和易清洁性。

在厨房布局时,需要合理考虑到工作台的高度和深度,以保证我们在使用时的舒适度和便捷性。

此外,厨房的台面和墙面材质应该易于清洁,以方便我们对厨房的清洁和卫生工作。

最后,厨房布局还应考虑到私密性和安全性。

厨房是一个需要经常使用火源和尖锐工具的地方,因此需要保证它的使用安全。

要合理规划燃气、电源和照明的位置,以免发生意外。

同时,也要考虑到厨房与其他房间的隔离程度,以保证厨房的私密性和独立性。

要怎样选择厨房的方位

要怎样选择厨房的方位

要怎样选择厨房的方位
文/龙吟师傅
一般来说,厨房应该布置在家里的凶位。

在家的布局中,厨房最忌讳的方位是放在中心,因为中心是房子的心脏,很容易影响磁场。

那么厨房的方位应该放在哪里呢?随龙吟师傅来看看吧!
厨房通常是禁忌放置在家的中心。

家的中心是家中最重要的地方。

如果把厨房放在中心,则很容易影响身体的健康,相当于火烧心脏。

这样的风水对房子的财运、对人的健康非常不利。

一般来说,厨房的方位适合放在南方位,这个方向的光线非常充足,夏天有南风。

从表面上看,这是个不错的方位。

然而,由于太阳热量的辐射,温度很容易上升,火气也很重。

厨房本身就是属火。

这样的布局很容易导致更激烈的火气,因放置在南方时也要考虑一下,若家中有人喜火,则会有助益,若家中多数人忌火,则会给家人带来败运。

厨房应该安置在东方的方位,因为东方位不仅仅是日出的方位,而且在风水上面也有着紫气东来的说法,当然厨房最好是坐在家居中的凶位,但是厨房的方向应该是安置在东方位,这样的风水格局才会有利于厨房的磁场,可以有利于兴旺家宅。

如果家中的厨房是安置在不正确的方位例如南方位或者是安置在家居的中央位置,那么则需要尽快的做出化解的方法,除了导致人的运势反复之外,在事业和财运方面都会得不到好的发展,因此最好的化解的方法建议在家居中摆放一尊“七星太极镇”来作为专业的化解厨房的不利,稳定厨房的磁场。

厨房设置形式与空间规划

厨房设置形式与空间规划

厨房设置形式与空间规划(1)厨房的设置形式通常有厨房和餐厅分开式、厨房和餐厅合并式两种。

对于有宽裕空间的家庭来说,将厨房与餐厅分开设置,可使餐厅的空气不受烹调气味污染.有时烹调动作的杂乱状况也会影响进餐情绪。

完全独立的厨房,在主妇无暇顾及整理厨房时,既可避免让人看到繁杂操作的内貌,又便于保持整洁和进餐时的融洽气氛。

在没有充足的空间作独立式餐厅与厨房时,采用餐厅与厨房的合并式设计,能节约空间而有效;利用狭窄的面积.同时,进餐用菜的情况便于掌握,烹饪时产生的气味和油烟,必须及时处理,以保证操作台的整洁与卫生,避免影响进餐情趣。

(2)厨房的空间规划主要根据厨房空间的大小、入口的位置、建筑管道预设位置、油烟排放的安排及窗户等因素,综合考虑布列的合理性。

一字形设计:即将操作台以一字形布置形式,这是狭窄厨房的最佳选择设计.但须注意操作台不宜过长(以2。

5米左右最为适宜)。

二字形设计:对于厨房面积不大,但又不太窄小的空间来讲,采取二列操作台并列布置,中部留出0。

7—1。

0米的距离作烹调的动线区域,是最为适宜的,但中空距离超出这个范围,则反易造成操作的不便和增添工作者劳作的疲累程度。

L形设计:将操作台成L开布置,它适用于面积较为宽敞的厨房空间。

但须注意的是,L形较短,否则收藏与操作台架就无法得到有效的利用。

U形设计:这是在二字形设计基础上,再从一横向作业台和相应的吊柜与其衔接构成U形布列,而使厨房空间得到更充分利用。

它适合于有一定宽度,而面积又不十分宽敞的厨房设计。

带早餐台的设计:对于有足够空间面积使用的厨房,将作业台布列成U形并使其中一端拐角沿墙设计,另一拐角回旋到总体空间中延伸,然后在腾空延伸的一端背部设计条形式半圆形的早餐台。

这种设计显示出活泼、洒脱的情致,富有凝聚、亲切感。

除此而外,厨房的水槽、作业台、炉灶位置及抽油烟机位置的设计,作业台下与吊柜空间的分割,收藏物品(如调理用具、食品、佐料、餐具等)的摆放位置等等,都应在总体布列形式草定后,再作详细的设计,以满足现代厨房操作的科学性。

餐厅装修的基本原则,布置及装饰

餐厅装修的基本原则,布置及装饰

餐厅装修的基本原则,布置及装饰一、东莞餐厅装修的基本原则1、如果具备条件,单独用一个空间做餐厅是最理想的,在布置上也灵活得多。

2、对于住房面积不大的居室,也可以将餐厅设在厨房、过厅或者客厅。

3、一般居室中厨房多外接阳台,于是不少人将灶具移至阳台,在厨房的一侧定做一排橱柜,余下的空间就可以作为简单的餐厅了。

4、对于一些过厅较大的房间,放置屏风是实用艺术性兼具的做法,只须购买配合室内格调的屏风即可,通常东方色彩较浓;5、也可在地面建造略高的平台以不同高度作为分界。

若经济条件和空间允许的话,不妨加建一道拱门,将饭厅区隔开。

6、拱门的形式、风格、色彩等,必须与饭厅区配合,这样都能突出拱门的作用。

将地板的形状、色彩、图案、质料分成两个不同部分,以此划分界限,形成两个格调迥异区域。

7、有的家庭餐厅较小,可以在墙面适当安装一定面积的镜面,这在视觉上可以造成空间增大的感觉。

8、饭厅与厨房则必须毗邻或者接近,这完全基于方便与实用。

9、餐桌上的照明以吊灯为佳,也可选择装在天花板上的照明灯或地灯。

10、不管选择那一种灯光设备,都不可直接照射用餐者头部,否则会影响食欲。

11、饭厅的地板铺面材料,使用地毯较易沾染油腻污物使用瓷砖、木板或大理石则较易清理。

12、餐厅墙面的装饰要注意突出自己的风格,餐厅墙面的气氛既要美观,又要实用,不可信手拈来,盲目堆砌餐厅彩色,餐厅有别于其他功能的厅室,在装饰上应以简洁、明快为主。

13、餐厅墙面的色彩设计因个人爱好与性格不同而有较大差异。

餐厅家具宜选用调和的色彩,尤以天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩为佳,尽量避免使用过于刺激的颜色。

墙面的色彩应以明朗轻快的色调为主。

14、餐桌是餐厅的主要家具,亦是影响就餐气氛的关键因素之一。

选择款式可根据各自的喜好确定,其大小应和空间比例相协调。

餐厅用椅有与餐桌配套的,也有单独购置组合的,两者皆可。

关键在造型、尺度及坐感的舒适度上。

餐橱的形式可与餐桌、餐椅配套设计,也可独立购置。

建筑室内厨房设计

建筑室内厨房设计

建筑室内厨房设计在建筑的室内设计中,厨房作为一个重要的功能空间,既要满足人们对于烹饪的需求,又要兼顾美观和便利。

本文将详细介绍建筑室内厨房设计的要点和技巧,以帮助读者更好地设计和规划自己的厨房。

一、空间布局厨房的空间布局是设计的基础,要根据实际情况合理规划各个功能区域。

一般来说,厨房可以划分为清洗区、备餐区和烹饪区。

清洗区主要包括水槽和洗碗机,应放置在靠近入口和窗户的位置,方便排水和采光;备餐区则应设置在清洗区附近,便于取用食材和餐具;烹饪区则应配备燃气灶台和油烟机,确保安全和通风。

此外,还需注意各个功能区域之间的衔接和流线,避免走动过多或交叉。

合理利用墙面和角落空间,安装抽屉和橱柜,提供更多的储物空间。

二、材料选择在厨房的室内设计中,材料的选择至关重要。

首先,地面材料应具备耐磨、耐污染和易清洁的特点,如瓷砖、地板和石英砖等;墙面材料可以选择防水、防油污、耐腐蚀的瓷砖或墙面涂料;橱柜和台面则需要选用具有防火、防潮、耐腐蚀和易清洁的材料,如不锈钢、石英石和实木等。

此外,厨房中的水槽、燃气灶台和油烟机等厨房设备也要选择质量好、易清洁和耐用的材料。

通过合理的材料选择,既能提高厨房的使用寿命,又能保证使用过程中的卫生和安全。

三、照明设计良好的照明设计能提高厨房的使用舒适度和工作效率。

在厨房中,应充分利用自然光和人工光源,确保每个功能区域都能得到适宜的光照。

可以通过增加窗户和采用明亮的墙面颜色来提高室内的亮度,同时也要安装适当的照明设备,如吊灯、射灯和台灯等。

照明设计还要注意灯具的布局和照射角度,避免阴影和光线不足的问题。

尤其是在备餐区和烹饪区,需增加下方照明,以确保操作过程中的安全性和便利性。

四、色彩搭配色彩的选择在室内设计中起着重要的作用。

在厨房的设计中,可以根据个人喜好和风格选择不同的色彩搭配方案。

一般来说,浅色的墙面和吊顶可以使空间更加明亮宽敞,而暖色调的地面和橱柜则能创造出温馨舒适的氛围。

同时,在选择色彩时还要考虑厨房的整体风格和家居环境。

厨房与餐厅的风水

厨房与餐厅的风水

厨房与餐厅的风水厨房与餐厅怎样布局食物是生命之源,所以厨房与餐厅的风水至关重要。

如果风水不好,一会招来家宅不宁,二会影响身心健康,三会导致财运受损。

所以,厨房与餐厅的布局一定要慎重。

1.厨房与餐厅不宜相隔过远餐厅和厨房的位置最好设于邻近,避免距离过远,耗费过多的置餐时间;餐厅不宜设在厨房之中,因厨房中的油烟及热气较潮湿,人坐在其中无法愉快用餐;另外,餐厅应位于客厅和厨房之间,位居住宅的中心位置。

这样的布局可增进亲子间关系的和谐。

2.厨房与餐厅的方位布局厨房是家中用水最多之处,也是烧饭的场所。

不宜向南方,在现实生活中,向南方夏季时食物易腐化;南风吹起时更会令烹饪的烟气弥漫到整个房间,所以厨房最好不要设在面南的方向。

而餐厅则不一样,对于餐厅来说,它自身方向最好设在南方,如此一来,在充足的日照之下,家道将会日益兴旺。

3.厨房与餐厅煞气的化解厨房与餐厅尖锐的屋角和梁柱会放射出煞气。

对于屋角的煞气,可以用家具和盆景加以化解。

平时要避免坐在梁下,如果无法避免,可用红绳在梁上悬挂两支竹箫,竹箫成45度角相对,箫口朝下,如此即可化解煞气。

此外,还可以装设仰角照明灯,让灯光直射屋梁,也可化解煞气。

4.厨房与餐厅要保持干净、整洁厨房与餐厅的布置要重简单及洁净,千万不能杂乱或摆设太多装饰品,这样才能不受外物干扰,才能愉悦用餐。

厨房与餐厅的构造将会影响到人的健康,因此居住者不仅要注意餐厅内的格局及摆设布置,尤其厨房需注意保持空气的流畅及清洁卫生。

厨房的方位有什么说法厨房是烹调饮食用的,既用火又用水。

水火的关系处理得好则为吉,处理得不好则为凶。

厨房是以火为其表征的。

厨房方位的吉凶也是用这个标准来衡量,看方位象征五行与火和生克关系而定的。

东方位:吉。

从八卦五行来看,东方震为木,木生火,吉。

从小气候来看,东方是日出的方位,阳光和煦,空气新鲜,做厨房合乎卫生。

东南方位:吉。

从八卦五行来看,东南巽为木,木生火,吉。

从小气候来看,东南是日出的方位,特别是冬天,阳光温暖,空气新鲜,符合厨房卫生要求。

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关于住宅内部厨房和餐厅的选择与布局摘要:从科学合理选择与布局住宅中厨房与餐厅的角度入手,重点分析了选择与装修厨房与餐厅时应该考虑的若干注意事项,并要求人们从安全的角度考虑,对提高合理布局厨房与餐厅的内部设施的重要性的认识。

关键词:厨房;餐厅;仔细考量;科学合理;选择与布局
abstract: from a scientific and rational selection and layout of residential kitchen and the restaurant’s perspective, focusing on analyzes some matters needing attention in the selection and renovation of the kitchen and the restaurant, and people from the security point of view, to improve the awareness of the reasonable layout of the kitchen and restaurant facilities.
key words: kitchen; restaurants; consider; scientific and reasonable selection and layout;
中图分类号: f287.8文献标识码:文章编号:
众所周知,人的一生大约有三分之二的时光是在住宅里度过的。

而住宅中关系到夫妻及其家庭成员身心健康最关键的场所之一则
是厨房与餐厅。

这是因为对于我们大多数普通人家而言,家庭成员的一日三餐多数是在厨房与餐厅中完成的。

厨房内的系列烹饪主要由家庭“主妇”来完成,而厨房内部布局是否科学合理,空气是否清新流通,与“主妇”进入这个空间能否有一个愉悦的心情密不可
分,从而直接导致烹饪食物的质量是否为家庭成员所欢迎。

因此,主人的工作成果将直接关系到家庭成员的饮食效果与心情状况。

长久已往,必将关系到全体家庭成员能否和睦相处、身体健康。

可见,厨房与餐厅的科学布局与合理装修对于我们大多数普通家庭成员
的身心健康具有何等重要的意义!
一、厨房
我们的祖先们也曾经认为,厨房代表着一家人的财富、食禄以及健康状况。

在这样一个特殊的场所里,许多器具从四面八方有缘“组合”在一起,它们能否同心同德,密切协作,非常友好地在自己家里为主人做好服务工作是值得我们关注的重要事情。

所以厨房在方位与布局方面最好要仔细考量,在此基础上作出科学合理摆布。

只有这样才能有益于家庭成员的健康、和睦与全面发展。

1、关于厨房的位置与布局
无论是作为建筑师在设计厨房时,还是作为购房者在选择住宅时,对于厨房的位置与布局通常应该考虑以下几个方面的问题。

1)厨房原则上不宜安置在南方。

因为南方受太阳照射时间长而且强烈,厨房烹饪也要生火,火上加火,则对居家健康生活显然不利;而且南方食物易腐化,尤其是夏天。

所以厨房最好不要设在南向,尤其是西南方向。

厨房也不宜设置在家的中央,因为它是住宅的中心,烹饪时容易把“污染”传向四面八方。

而最适合的位置为住宅的东部与东南部,无论是从早上,还是从中午与晚上烹饪、用餐的时间段来说,室内气温均相对舒适,人与自然都能“和平共处”。

所以这个方向是特别适合于作为厨房的好地方。

现在,许多建筑设计师把厨房设置在东北方向,这也是一个较好的选择。

2)厨房门最好不要正对家门。

我们暂且不论老辈人“开门见灶,钱财多耗”的说法是否有科学道理,我们也可以从日常生活中亲身感受到:如果是这种格局,寒冷时节中午、晚上,有人开门进家时,寒冷气流直冲厨房,这很容易使主人烧伤,有损主人或家庭成员的身体健康。

3)厨房门不宜正对卧室门。

因为厨房内做饭时难免出现烟油四散的现象,这就有可能使居住者出现头昏脑涨,心情烦躁的现象。

尤其对在卧室里休息的老人和孩子是很不利的。

即使装有抽油烟机,抽油烟机也不可能把所有的油烟悉数收尽。

因而这种现象也难免出现。

4)厨房门不宜正对厕所门。

这是因为厨房作为一家大小膳食加工车间,实属吉祥圣地。

厕所尽管需要放在家里,但它总是不洁之地。

而且从居家生活的角度而言,厨房代表美味,厕所代表臭气,此处水火相对立。

这显然会使用餐者食欲降低,情绪不佳;长此以往还会导家庭成员身体不够健康。

5)厨房与厕所也不宜使用同一个门。

作为设计者不能为了节省空间,而让厨房、厕所共用一个门进出,这是必须避免的。

这可能会使居家气味异常,影响健康;更有甚者,先进厕所,再进厨房,口腹之欲,荡然无存。

6)厨房的地面不宜高过餐厅、客厅、卧室等处的地面。

这主要
是因为一方面可以有效地防止污水倒流;另一方面是由于主次有别,厨房不宜凌驾于厅、房之上;再一方面,从厨房入厅奉食,应步步高升,这对家庭成员的身心健康很有益处。

2、关于厨房内部灶台与炉具的位置布局
厨房中的灶台灶具在居家生活中占有极其重要的地位。

科学布局合理放置则有利于家庭成员的健康、婚姻和事业发展。

关于灶台灶具安置时在条件允许的情况下,应该考虑以下几个方面的问题。

1)炉具是厨房中的最重要的器具。

因为它代表了创造和贡献的能力,所以最好选择使用自然明火的炉具如煤气炉、天燃气炉等。

尽量避免使用会放出磁力线的电磁炉或微波炉等作为主炉;炉具以放在厨房中紧靠实墙的灶台上为最佳;而炉具的表面材料最好是不锈钢,以便于清洗和保养。

2)灶具最好要离开水池。

这是因为水池在洗碗洗菜时很容易把水溅到熊熊燃烧的炉具上,影响做饭质量。

故不宜把它们紧邻而放,中间最好要隔上切菜台等予以缓冲,以避免可能出现的不和谐;尤其值得注意的是,千万不可将灶具安置在两个水池的中间;而且在可能的情况下,也应让冰箱、洗菜机等用具不要紧临炉具。

此外,灶台灶具也不宜设在水道上方,尤其是不宜安置在下水道的上方,以免在做饭时清理堵塞的水道而引火烧身;炉具的安置也不宜坐南向北,以避免阳光照射炉火时看不清火苗的大小。

3)灶具一定要避开风吹。

因此灶具不宜正对门口和窗口,如在风口上,容易引起火势逆流而导致居家危险,这显然对家庭生活不
会有利;炉台与抽油烟机之间不宜开设窗户。

这是因为风从窗口进来后对火势的正常升腾造成影响,不利于食物的正常烹饪,风势过猛还可能导致主人身体受伤。

4)厨房炉火不宜正对阳台走道。

这是因为长廊易受风吹,不利于顺利烹饪;做饭容易出汗因而导致家人容易患感冒之类的病症,有碍于身体健康。

5)灶台灶具不可背后无靠或四周空旷。

炉灶象征家庭健康、婚姻和事业。

背后不可虚空,宜有所依靠,而且一定要靠得住,最好是靠在实体墙壁上,从而避免空气流动以及人走动对烹饪工作的影响。

这将会有利于家庭“主妇”安心操作,从而使居住者未来的生活充实、富裕、美好。

6)灶台灶具不宜放在横梁之下。

而且凡是经常进出及操作之地均不宜处在受压的状态之下。

灶台作为食物制作的平台,主人要经常在这里制作佳肴之地更是如此。

这是因为从心理学的角度来讲,人长时间处在压抑的环境下工作、生活,容易出现精神疾病。

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