18.2〓微生物与人类的关系.ppt
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八年级生物上册 18.2《微生物与人类的关系》课件3
2021/12/11
第九页，共十四页。
青霉
2021/12/11
第十页，共十四页。
前微 景生
物 的 应 用
(yìngyòng)
微生物除了在食品和医药工业的应 用外，在氨基酸、有机酸，酶制剂、菌 肥和农药的生产方面得到应用。在我国 农村(nóngcūn)，利用秸秆、粪便和产甲烷 细菌等产生沼气，可以用于家庭照明和 供暖等。
18.2微生物与人类(rénlèi)的关系
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第一页，共十四页。
温故知新(wēn gù zhī xīn)
对生态系统的物质Leabharlann Baiduwùzhì)循环起着不可替
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第二页，共十四页。
艾滋病引起的皮肤疾病
艾滋病毒
非典病毒
流感病毒
微 生 物 与 疾
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痢疾杆菌
第三页，共十四页。
物，使微生物更好地与人类相处。
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第十二页，共十四页。
你能连对线吗？
酵母菌
灵芝(línɡ zhī)
乳酸菌 醋酸菌
艾滋病毒 曲霉
酿造 制醋 (niàngzào)
考制面包(miànbāo) 引起人类疾病
食用药用
发酵制作酸奶 造酒
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第十三页，共十四页。
北师大版八年级生物上册第18章第2节微生物与人类的关系 (共36张PPT)
脊髓灰质炎病毒通过患 者的粪便或口腔分泌物传 染。人类是脊髓灰质炎病 毒的唯一宿主。
艾滋病是发生于人体免疫系统的 疾病。 人类免疫缺陷(HIV〕：
是一种生存于人的血液之中并能够 破坏人体免疫系统，使人体失去对其他 疾病的抵抗能力，引发不可治愈的感染 和肿瘤，最终导致被感染者死亡的病毒。
艾滋病病毒
流行性感冒简称流感，是由流感病毒
荚膜；鞭毛；芽胞。
生殖方式：分裂生殖.
一个细菌分裂成两个细菌. 在环境适宜时，经过20----30 分钟，细菌就分裂一次。
❖营养方式：异养。细菌一般不含叶 绿素，靠现成的有机物来生活.
❖腐生：细菌依靠分解植物、动物的 遗体而生活。如：枯草杆菌、乳酸 杆菌等。
❖寄生：细菌是从活的动物、植物体 吸取机物来生活。如：结核杆菌。
微生物的营养方式：绝大多数都是异养， 有的腐生、寄生和共生。
共生：两种生物生活在一起，对双方都有 利，或对一方有利，对一方也无害。如： 根瘤菌在大豆、大肠杆菌在人体大肠中
〔一〕对人类有益的微生物
1、腐生细菌和真菌在自然界的物质循 环中起着重要作用。是自然界的〞清 洁工〞
2、大多数对人类是益的 #、制酸牛奶要用乳酸杆菌； #、制醋要用醋酸杆菌； #、青霉除了用于提取青霉素外，还 用于制造有机酸、葡萄糖氧化酶和淀 粉酶等；
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网 状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌 柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的 网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美.
艾滋病是发生于人体免疫系统的 疾病。 人类免疫缺陷(HIV〕：
是一种生存于人的血液之中并能够 破坏人体免疫系统，使人体失去对其他 疾病的抵抗能力，引发不可治愈的感染 和肿瘤，最终导致被感染者死亡的病毒。
艾滋病病毒
流行性感冒简称流感，是由流感病毒
荚膜；鞭毛；芽胞。
生殖方式：分裂生殖.
一个细菌分裂成两个细菌. 在环境适宜时，经过20----30 分钟，细菌就分裂一次。
❖营养方式：异养。细菌一般不含叶 绿素，靠现成的有机物来生活.
❖腐生：细菌依靠分解植物、动物的 遗体而生活。如：枯草杆菌、乳酸 杆菌等。
❖寄生：细菌是从活的动物、植物体 吸取机物来生活。如：结核杆菌。
微生物的营养方式：绝大多数都是异养， 有的腐生、寄生和共生。
共生：两种生物生活在一起，对双方都有 利，或对一方有利，对一方也无害。如： 根瘤菌在大豆、大肠杆菌在人体大肠中
〔一〕对人类有益的微生物
1、腐生细菌和真菌在自然界的物质循 环中起着重要作用。是自然界的〞清 洁工〞
2、大多数对人类是益的 #、制酸牛奶要用乳酸杆菌； #、制醋要用醋酸杆菌； #、青霉除了用于提取青霉素外，还 用于制造有机酸、葡萄糖氧化酶和淀 粉酶等；
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网 状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌 柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的 网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美.
18.2生物与人类的关系
转基因动物就是把一些人类所需要的基因转导到动物体 内，使培养出的这种动物，能够生产出一些人类所需要的 物质，这种动物叫转基因动物。例如，人的生长激素，能 够刺激人体长身体，增加身高，是一种很好的治疗侏儒症 的药品。用引入基因的方法，培养出一种特殊的小鼠，在 这种小鼠的奶液里，含有人类的生长激素，而且含量可以 很高，1L小鼠奶可以提取0.5g人的生长激素。科学家们研 究把基因转入动物的主要目的之一，就是利用养殖动物来 生产一些贵重药品。各国科学家，已经把几十种基因转入 动物，除小鼠外，还有小兔、猪、绵羊等，使这些动物生 产胰岛素、乙型肝炎抗体等药品，但目前产量太低，无法 投入应用，预计在不久的将来将会大量应用。
2、微生物的生长繁殖有什么特点？
灰指甲
脚癣
枯草杆菌 腐生(分解者)
蓝藻 自养(生产者)
寄生(消费者)
看看这些图片，想想和什么事件有关？
一、微生物与食品
微生物与人类的关系非常密切，尽管有些微 生物会使人患病，但大多数微生物是有益于 人类的。 葡 萄 酒
白 酒
馒头、面包 啤 酒
1、酵母菌
第2节 微生物与人类的关系
把正常有功能的基因，通过基因转移的方法导入患者 的细胞内，并使之成为表达功能正常的基因，或成为表达 原来不存在物质的外源基因，使患者体内产生有改善机体 机能的基因产物的治疗方法。此法分两类： 基因矫正和置 换；基因增补和失活。理想的途径是将基因导入可以持续 分裂的干细胞中，使细胞在体内不断增殖，不必用药就可 以利用机体本身新产生的免疫能力对抗疾病。此外，还可 以将含有某特定基因的载体注入患者体内，通过载体将基 因转至患者的细胞内，缺乏有效治疗方法的遗传性疾病、 癌症和艾滋病等可以采用这类治疗方法。
《微生物与人类的关系》PPT课件
5.18.2 微生物与人类的关系
八年级上册
-.
学习目标
1.举例说明微生物与人类的关系 2.通过了解微生物导致食品腐败与微生物致病的知识, 培养学生良好的卫生习惯
导入
发酵技术就在我们身边。我们日常生活中食用的醋、酸奶、果酒都运用了 发酵技术。你知道在这些食品发酵中,需要哪些微生物吗?这节课就让我们 一探究竟。
新课教学
一、微生物与食品
白
葡
酒
萄
酵母菌
酒
面
包 馒
啤 酒
头
醋酸菌
乳酸菌
1、制作泡菜主要是哪种微生物起作用？说出这种微生物的来源？ 乳酸菌 泡菜坛、料液
2、配料中为什么要加入相当数量的白糖？ 乳酸菌分解糖类产生乳酸
3、为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？ 乳酸菌只有在没有氧气的情况 下才能分解 糖类产生乳酸。
（3）微生物在医药工业中应用广泛。多数___酵__母__菌__含有丰富的维生素，可以提 取供医药用。青霉菌、放线菌可以产生_____抗__生__素，如青霉素、庆大霉素等，这些 药物在人类与疾病的斗争中发挥了重要作用。
再见
这里，我们先来谈谈微生物的破坏作用。 在银行，计算机电子回路的增强塑料表面繁殖了霉菌，会导致计算 机发生故障，业务出现差错。 不论哪里的银行，尽管它建筑豪华、设施齐全，但由于每天有许多 人进出，室内的微生物污染都十分严重。如果对室内空气中浮游的微生 物进行一次测量，就会发现微生物的数量会出乎意料的多，其中还能分 离出致癌性菌株黄曲霉和变色曲霉。
八年级上册
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学习目标
1.举例说明微生物与人类的关系 2.通过了解微生物导致食品腐败与微生物致病的知识, 培养学生良好的卫生习惯
导入
发酵技术就在我们身边。我们日常生活中食用的醋、酸奶、果酒都运用了 发酵技术。你知道在这些食品发酵中,需要哪些微生物吗?这节课就让我们 一探究竟。
新课教学
一、微生物与食品
白
葡
酒
萄
酵母菌
酒
面
包 馒
啤 酒
头
醋酸菌
乳酸菌
1、制作泡菜主要是哪种微生物起作用？说出这种微生物的来源？ 乳酸菌 泡菜坛、料液
2、配料中为什么要加入相当数量的白糖？ 乳酸菌分解糖类产生乳酸
3、为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？ 乳酸菌只有在没有氧气的情况 下才能分解 糖类产生乳酸。
（3）微生物在医药工业中应用广泛。多数___酵__母__菌__含有丰富的维生素，可以提 取供医药用。青霉菌、放线菌可以产生_____抗__生__素，如青霉素、庆大霉素等，这些 药物在人类与疾病的斗争中发挥了重要作用。
再见
这里，我们先来谈谈微生物的破坏作用。 在银行，计算机电子回路的增强塑料表面繁殖了霉菌，会导致计算 机发生故障，业务出现差错。 不论哪里的银行，尽管它建筑豪华、设施齐全，但由于每天有许多 人进出，室内的微生物污染都十分严重。如果对室内空气中浮游的微生 物进行一次测量，就会发现微生物的数量会出乎意料的多，其中还能分 离出致癌性菌株黄曲霉和变色曲霉。
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