第二节醇和酚导学案(2)

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第二节醇和酚第二课时

第二节醇和酚（第二课时）教学案【学习目标】1.知道酚类物质的结构特征。

2.知道苯酚重要的物理性质。

3.通过苯酚的化学性质，掌握苯环对羟基的影响和羟基对苯环的影响。

4.掌握鉴别酚类物质的方法。

【自主学习】1.酚类物质是________与______直接相连而成，苯酚俗称_________，结构简式为______。

2.苯酚颜色_____，为什么实验室中见到的苯酚经常显粉红色？3.苯酚溶解性：常温__________________，温度高于65℃时______________________4.(1)苯环对羟基的影响：使苯酚具有________性，写出苯酚电离方程式____________________ 苯酚能与碱性反应，写出苯酚与NaOH 溶液反应的方程式_________________________________ 苯酚与Na 2CO 3溶液反应的方程式___________________________________________思考：如何证明苯酚的酸性比碳酸弱？写出反应方程式__________________________________ (2)羟基对苯环的影响：使苯环的_________位置变得活泼。

写出苯酚与溴水反应的方程式：_______________________________________________ 能够用来鉴别酚类的物质有_________________________________。

苯酚与甲醛发生聚合反应_____________________________________ 思考：如何除去苯中混有的少量苯酚杂质？【自学检测】1.下列物质属于酚类的是 ,2.．苯酚有毒且有腐蚀性，使用时若不慎溅到皮肤上，可用来洗涤的试剂是（）A ．酒精B ．NaHCO 3溶液C ．65℃以上的水D ．冷水3．能说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的事实是（）A ．苯酚能和溴水迅速反应B ．液态苯酚能与钠反应放出氢气C ．室温时苯酚不易溶解于水D ．苯酚具有酸性4．用玻璃管向下列溶液中吹气，不能出现浑浊现象的溶液是（）A ．乙醇钠B ．苯酚钠C ．澄清石灰水D ．氢氧化钡溶液5．下列关于醇与酚的比较中正确的是（）A ．醇和酚结构式中都含有羟基B ．醇和酚都能与钠发生反应，放出氢气C ．醇、酚的水溶液都能使石蕊试纸变红D ．醇和酚都能与氢氧化钠溶液发生中和反应6．除去苯中的少量苯酚杂质的通常方法是（）A ．加水振荡，静置分层后用分液漏斗分离B ．加NaOH 溶液振荡后，静置分液C ．加溴水振荡后，过滤D ．加CCl 4振荡后，静置分液7．下列实验中，能证明苯酚的酸性极弱的是（）A ．跟氢氧化钠溶反应生成苯酚钠B ．苯酚在空气中容易被氧化为粉红色C ．二氧化碳通入苯酚溶液能游离出苯酚D ．常温下苯酚在水中溶解度不大 8．下列物质在常温下不会被空气氧化的是（）A ．苯酚B ．甲苯C ．乙醇D ．硫酸亚铁溶液9．能够可把苯酚、乙醇、氢氧化钠溶液鉴别出来的试剂是（） A ．饱和溴水B ．酸性高锰酸钾溶液C ．酚酞溶液D ．FeCl 3 溶液10．下列试剂能够用来检验苯酚存在的特征反应是（）A ．苯酚和硝酸B ．苯酚和溴水反应C ．苯酚和氢氧化钠反应D ．苯酚与三氯化铁溶液反应【当堂检测】1．下列物质常温下能与溴水发生取代反应的是（） A ．苯酚 B ．苯乙烯（ CH=CH 2） C ．苯D ．苯甲醇（ CH 2OH ） 2．用分子式C 7H 8O 所表示的某类化合物具有苯环，并且和FeCl 3溶液发生反应且溶液显紫色，这种化合物的同分异构体有（）A ．2种B ．3种C ．4种D ．5种3．苯在催化剂存在下与液溴反应，而苯酚与溴水反应不用加热也不需催化剂，原因是（） A ．苯环与羟基相互影响，使苯环上氢原子活泼了。

化学：2. 2. 2第二章第二节醇和酚_第二课时_酚

第二章第二节醇和酚第二课时酚
一、教案内容
本节课内容主要包括：
1、认识生活中常见的酚类化合物；
2、知道苯酚的物理性质；
3、通过活动探究学习苯酚的化学性质，羟基与苯环两个官能团是相互影响的；
4、了解酚类化合物的用途。

二、教材分析
本节课是在学习了苯及其苯的同系物和醇的性质之后的一节内容，首先介绍了自然界中的酚类化合物，然后介绍最简单的酚类化合物----苯酚，通过实验来学习苯酚的化学性质，通过比较苯及其苯的同系物和醇的性质来学习羟基和苯环之间的相互影响。

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三、教案目标
1、在知识上让学生记住苯酚的结构和物理性质；学会应用苯酚的化学性质。

2、在过程和方法上，根据以前所学习有关官能团的知识，通过实验，培养学生的实验能力和比较分析能力，让学生学会在学习的过程中学会合作。

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3、通过学习苯酚中羟基和苯环之间的相互影响，知道苯酚不是羟基和苯环性质的直接加和，培养学生在学习物质结构时，注意官能团之间可能相互影响的意识。

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四、教案设想
首先根据以前所学习的知识：苯的性质和醇的性质，能推导出具有相同结构的物质所可能具有的性质，然后通过实验得出与推导的结论不相同，让学生质疑，让学生去探究，从而引发学生学习知识的好奇心，激发学生学习化学的兴趣；在实验的过程中，让学生相互的合作，培养合作意识，通过实验结果的分析，培养学生的分析、比较、语言表达等能力。

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五、教案过程
申明：
所有资料为本人收集整理，仅限个人学习使用，勿做商业用
途。

高二化学选择性必修3教案412醇和酚(第2课时酚)

4.1.2 醇和酚（第2课时酚）一、教学目标1.通过认识酚分子中羟基连接方式的不同，了解苯酚的主要性质，理解羟基和苯环的相互影响，形成物质结构决定性质的核心理念。

2.通过苯酚性质的学习，了解苯酚及酚类毒性及其对环境的危害，要合理应用。

二、教学重难点重点：1.苯酚化学性质；2.理解羟基和苯环的相互影响。

难点：理解羟基和苯环的相互影响。

三、教学方法实验探究法、总结归纳法、分组讨论法等四、教学过程【导入】展示生活中常见的酚【讲解】分子中羟基与苯环（或其他芳环）碳原子直接相连的有机化合物属于酚。

苯酚苯酚俗称石炭酸，是组成最简单的酚。

苯酚是有特殊气味的无色晶体，熔点40.9℃。

苯酚具有一定的杀菌能力，可以用作杀菌消毒剂。

苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。

苯酚易被空气氧化，呈粉红色。

【展示】苯酚的结构【展示】苯酚的溶解性实验【讲解】常温时苯酚在水中溶解度不大，65℃以上与水互溶。

【展示】苯、苯酚的物理性质对比结论：官能团OH影响了苯酚的物理性质苯酚的化学性质【展示】苯酚的颜色变化【讲解】1、氧化反应苯酚露置在空气中会因部分被氧化而呈粉红色。

苯酚能使酸性高锰酸钾溶液褪色【展示】苯酚的酸性实验视频【生】实验现象：℃中得到浑浊液体，℃中液体变澄清，℃或℃中液体变浑浊℃＋NaOH―→＋H2O℃＋HCl―→＋NaCl℃＋CO2＋H2O―→＋NaHCO3【讲解】结论：℃室温下，苯酚在水中溶解度较小℃苯酚能与NaOH溶液反应，表现出酸性℃酸性：C6H5OH＜HCl，C6H5OH＜H2CO3苯酚在水中可发生微弱的电离，℃＋H＋，苯酚的水溶液呈弱酸性。

向苯酚钠溶液中通入CO2，无论是否过量，只能生成NaHCO3。

【展示】乙醇和苯酚对比【讲解】苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出H+3、取代反应【展示】苯酚与浓溴水的反应视频【生】实验现象：试管中产生白色沉淀【讲解】＋3HBr注意：1、用于苯酚的定性检验和定量测定2、成功关键是浓溴水且过量3、取代位置是羟基邻位和对位【展示】苯和苯酚取代反应的比较【讲解】酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼【展示】酚醛树脂的生成原理4、显色反应向含有苯酚的溶液中加入三氯化铁溶液，溶液呈现紫色，常用于酚类物质的检验。

高中化学_苯酚的性质教学设计学情分析教材分析课后反思

《选修5》第2章第2节醇和酚（第2课时酚）【学习目标】1、能描述出酚的物理性质。

2、能预测酚具有的化学性质，会用实验进行验证。

3、能用所学解决实际问题。

4、能说出苯酚的用途【重点难点】1、教学重点酚羟基的弱酸性、苯酚的取代反应。

2、教学难点羟基与苯环相互影响对苯酚性质的影响，以及与醇、苯性质比较的差异。

【教学过程】环节三：苯酚物理性质【演示实验】观察实验，总结实验现象色：无色态：晶体味：特殊的气味溶解性：易溶于乙醇有机溶剂，可溶于水，当温度高于65℃，与水混容。

培养学生的观察能力、分析总结能力【目标评价】在实验中，如不慎将苯酚洒到手上应如何处理（）A、立即用冷水冲洗B、用70℃热水冲洗C、立即用酒精冲洗D、用NaOH 溶液洗涤学生思考回答检测学生对目标一的掌握情况环节三：目标二学习苯酚的化学性质【问】如何能消除苯酚对新安江水的污染？按照研究物质化学性质的一般步骤进行研究还需要知道化学性质明确研究物质化学性质的步骤培养学生正确的科学探究步骤分析结构：羟基、苯环预测性质（依据醇和苯及其同系物的性质进行预测）明确本次实验的目的：是否有酸性？(Na、NaOH溶液、Na2CO3溶液、NaHCO3溶液反应))苯环氢能否被溴代？根据实验目的选取三组实验：苯酚与氢氧化钠、苯酚与碳酸钠、苯酚与浓溴水回答醇及苯的性质，思考酚是否能发生相似的反应根据含羟基的醇和羧酸比较，考虑苯酚可能有酸性，根据苯的性质预测苯酚也易取代培养学生分析问题解决问题的能力。

同时引导学生进行科学的猜想【改进实验】苯酚和浓溴水为挥发性的有毒物质，从实验安全的角度出发，对仪器进行了改进，用针筒和单孔橡皮塞代替胶头滴管，减少有毒物质的散发观察改进后的实验装置，安全无味的进行实验培养学生的创新精神【分组实验】苯酚的酸性震荡没有反应前的试管使分层的苯酚溶液浑浊，缓缓推入反应试剂。

培养学生利用实验验证假设的科观察实验现象、产物，思考结论根据溶液澄清、无气泡的现象确定苯酚有弱酸性，比碳酸还弱。

酚醇(2)学案

高二化学学案醇酚（二）课时：1 编写人：卢镇芳审核人：编号：24【课时学习目标】1.了解典型代表物的组成、结构特点及性质。

2.能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。

【问题导学】1.①试描述总结苯酚的物理性质。

并强调其中的特殊性所在。

②苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性。

如不慎沾到皮肤上，应该如何处理？2完成P53“实验3-3”完成实验现象的归纳，并用方程式进行解释。

苯酚作为石炭酸，酸性和H2CO3、碳酸氢根相比如何？请通过事例证明。

3.完成P54“实验3-4”，归纳现象。

并用化学语言进行解释。

结合P54“资料卡片”小结酚羟基的检验方法4.归纳苯酚的化学性质，和甲苯进行类比，说明苯酚的结构特点对它的化学性质产生了怎样的影响。

完成P54“学与问”。

【自主训练】1．能证明苯酚具有弱酸性的实验是()A．加入浓溴水生成白色沉淀B．苯酚钠溶液中通入CO2后，溶液由澄清变浑浊C．浑浊的苯酚加热后变澄清D．苯酚的水溶液中加NaOH溶液，生成苯酚钠2．为了把制得的苯酚从溴苯中分离出来，正确的操作是()A．把混合物加热到70℃以上，用分液漏斗分液B．加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加盐酸后分液C．加烧碱溶液振荡后分液，再向下层液体中加盐酸后分液D．向混合物中加乙醇，充分振荡后分液3．有机物分子中原子间(或原子与原子团间)的相互影响会导致物质化学性质的不同。

下列各项事实不能说明上述观点的是()A．甲苯能使高锰酸钾酸性溶液褪色，而苯不能使高锰酸钾酸性溶液褪色B．乙烯能发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应C．苯酚能和氢氧化钠溶液反应，而乙醇不能和氢氧化钠溶液反应D．苯酚苯环上的氢比苯分子中的氢更容易被卤原子取代3．下列关于苯酚的叙述，不正确的是()A．将苯酚晶体放入少量水中，加热至全部溶解，冷却至50℃形成悬浊液B．苯酚可以和硝酸发生取代反应C．苯酚易溶于NaOH溶液中D．苯酚的酸性比碳酸强，比醋酸弱4．苯酚与乙醇在性质上有很大差别，原因是()A．官能团不同B．常温下状态不同C．相对分子质量不同D．官能团所连烃基不同5．下列物质中最难电离出H＋的是()A．CH3COOH B．C2H5OH C．H2O D．C6H5OH6．乙醇、甘油和苯酚的共同点是()A．分子结构中都含有羟基B．都能和氢氧化钠发生中和反应C．都能与FeCl3溶液反应显紫色D．都属于酚类化合物7白藜芦醇广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌作用。

《醇和酚》导学案

《醇和酚》导学案一、学习目标1、了解醇和酚的定义、分类和命名。

2、掌握醇和酚的结构特点和官能团。

3、理解醇和酚的物理性质和化学性质。

4、学会醇和酚的鉴别方法。

二、知识要点（一）醇1、醇的定义醇是烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基（—OH）取代所形成的有机化合物。

2、醇的分类（1）根据羟基所连碳原子的类型，醇可分为伯醇（1°醇）、仲醇（2°醇）和叔醇（3°醇）。

（2）根据醇分子中羟基的数目，醇可分为一元醇、二元醇和多元醇。

3、醇的命名（1）选择含有羟基的最长碳链作为主链，根据主链碳原子数称为“某醇”。

（2）从距离羟基最近的一端给主链碳原子编号。

（3）在醇名称前标明羟基的位置。

4、醇的结构特点醇分子中的官能团是羟基（—OH），羟基中的氧原子采取 sp³杂化，其中有两对孤电子对。

5、醇的物理性质（1）低级醇（C₁C₃）能与水以任意比例互溶；随着碳原子数的增多，醇在水中的溶解度逐渐减小。

（2）醇的沸点比相对分子质量相近的烃和卤代烃高，这是因为醇分子间存在氢键。

6、醇的化学性质（1）与活泼金属反应（如钠）生成氢气。

（2）消去反应：在一定条件下，醇分子内脱水生成烯烃。

（3）取代反应：与氢卤酸发生取代反应生成卤代烃。

（4）氧化反应：醇能被氧化剂氧化，如能使酸性高锰酸钾溶液褪色。

（二）酚1、酚的定义羟基直接连在苯环上的有机化合物称为酚。

2、酚的分类根据苯环上羟基的数目，酚可分为一元酚、二元酚和多元酚。

3、酚的命名以酚为母体，在酚的名称前标明取代基的位置和名称。

4、酚的结构特点酚羟基中的氧原子与苯环形成pπ 共轭体系，使酚羟基的活性增强。

5、酚的物理性质大多数酚在室温下是固体，少数为液体。

酚在水中的溶解度不大，但酚易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

6、酚的化学性质（1）酸性：酚具有弱酸性，能与氢氧化钠溶液反应。

（2）取代反应：酚羟基邻、对位上的氢原子较活泼，易发生取代反应。

（3）显色反应：酚与三氯化铁溶液作用显示特征颜色，可用于酚的鉴别。

导学案12第2节醇和酚

） B. 可与溴水发生取代反应 D. 可与碳酸氢钠溶液反应放出二氧化碳
问题 2. . 某有机物的结构为
HO-
①加成反应
②水解反应
OH -CH-CH2COOH ，它不可以发生的反应类型有
③消去反应
④酯化反应
⑤银镜反应
⑥氧化反应
⑦取代反应
⑧加聚反应
⑨缩聚反应
A. ①⑤⑧ B. ①②⑤⑨ C. ②⑥⑧⑨
D. ②⑤⑧
3.苯酚的化学性质：（自主学习能力，规范书写方程式的能力） ⑴易被氧化：放置于空气中现象是什么？ ⑵弱酸性： ①写出苯酚的电离方程式
②写出苯酚与氢氧化钠溶液反应的化学方程式
我的疑问我的收获
课内探究案
课题一、苯酚的化学性质问题 1.写出苯酚与金属钠、氢氧化钠、碳酸钠反应的化学方程式，比较水、乙醇、苯酚、醋酸中羟基氢的活泼性问题 2.设计实验鉴别某溶液中含有苯酚，写出操作过程和现象及相关反应方程式
分子中的碳氧键因受苯环的影响而不易断裂，因此苯酚不能与氢卤酸反应生成卤苯。
【迁移应用】③④①②
3．苯酚分子中的羟基使苯环容易发生取代反应。连在苯环上的羟基对与其相邻和相对位置上的
碳氢键的影响尤为明显，在发生取代反应时，羟基邻位和对位上的氢原子教容易被取代。例
如：苯酚能与溴水发生取代反应，生成 2,4,6 －三溴苯酚；苯酚能与甲醛发生缩聚反应，生
－ONa＋ H2O
＋ Na2CO3
－ON＋a NaHCO3
⑶
－ONa ＋ CO2＋ H2O
－O＋H NaHCO3
溶液变浑浊
此反应可用做苯酚的鉴别和定量测定。 ⑷ 苯酚的稀溶液遇 FeCl 3 溶液会立即显紫色。此反应可用做酚的鉴别。 ⑸

醇和酚学案

《醇和酚》复习导学案【学习目标】1..了解醇、酚的典型代表物的组成和结构特点以及它们之间的相互联系。

.能列举事实说明有机分子中基团之间的相互影响。

2.了解某些醇、酚对环境和人类健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。

重点难点乙醇苯酚的化学性质；酚羟基与醇羟基的区别；有机官能团的相互影响【知识梳理】1．写出学过的官能团2.醇3．苯酚【课堂探究】探究活动一：烃分子中的氢原子被-OH取代产物是什么?应用举例（发散思考）探究活动二：完成方程式，并确定分子结构中的断键位置.乙醇的性质1、(1)与Na反应，化学方程式为：________________________________________________________________________。

(2)消去反应，化学方程式为：________________________________________________________________________。

(3)取代反应，化学方程式为：________________________________________________________________________。

(4)氧化反应，氧化成醛：________________________________________________________________________。

2．根据下图图示，填写有关乙醇性质的下列表格。

反应物与条件断键位置反应类型NaHBr/△O2(Cu)/△浓硫酸/170 ℃浓硫酸/140 ℃CH3COOH/浓硫酸，△3．饱和一元醇的通式是什么？含氧量最大的饱和一元醇是什么？探究活动三：夯实基础、探讨问题4．苯酚的化学性质由于苯环对羟基的影响，酚羟基比醇羟基________；由于羟基对苯环的影响，苯酚中苯环上的氢比苯中的氢________。

(1)弱酸性苯酚与NaOH反应，化学方程式为：________________________________________________________________(2)取代反应苯酚与浓溴水反应，产生白色沉淀，化学方程式为：___________________________________________________________________苯酚跟FeCl3溶液作用显____色，利用这一反应可检验苯酚的存在。

2.2《醇和酚》教案2

《醇和酚》教案教学目标乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质。

教学重点、难点醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。

教学过程一、知识回顾1、溴乙烷制取乙烯的化学方程式2、溴乙烷制取乙醇的化学反应方程式二、醇酚概念醇：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物为醇。

(乙醇CH3CH2OH)酚：羟基与苯环直接相连而形成的化合物称为酚。

-OH)三、醇概念：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物为醇。

根据羟基的数目分：一元醇(含一个羟基如CH3CH2OH)、二元醇(含两个羟基例如乙二醇)、多元醇(两个以上的羟基例如丙三醇)物理性质：(1)低级饱和一元醇为无色透明的液体，往往有特殊气味，能与水混溶。

十二个碳原子以上的高级醇为蜡状固体，难溶于水。

饱和一元醇的比重都比分子量相近的烷烃大，但小于1，低级醇的熔点和沸点都比分子量相近的烷烃要高，含支链醇的沸点比同碳原子数的直链醇要低。

(2)醇的沸点比烷烃高得多，是因醇分子间能形成氢键。

羟基是极性很强的基团，在液体状态，醇分子间可通过氢键缔合在一起，而气体状态的醇是不缔合的。

要使液态醇变为蒸气，必须提供断氢键的能量，因此沸点升高。

(3)甲醇，乙醇，丙醇均可与水以任意的比例混溶，这是因为它们都能和水形成氢键。

氢键：醇分子中羟基的氧原子与另一个醇分子羟基的氢原子间存在着相互吸引的作用，这种吸引作用称为氢键。

重点：乙醇的化学性质：1、与金属钠的反应：2CH3CH2OH + 2Na = 2CH3CH2ONa + H2(现象：(1)钠下沉(钠的密度比乙醇的大)(2)有气泡出现，但无爆鸣声(有气体产生，虽然该气体为氢气，但由于被乙醇隔绝，不与空气接触，不与氧气反应，故没有爆鸣声，1mol乙醇中的1mol-OH羟基上的氢参加了反应)(3)反应结束后，试管壁变热，但钠不熔化(反应放热，但热量没达到钠的熔点，反应慢，放热，羟基上的氢不如水活泼)(4)反应结束后往试管滴加酚酞，溶液变红(证明反应生成碱性物质(乙醇钠))(因为在醇分子中，氧原子吸引电子的能力比氢原子和碳原子强，O-H键和C-O键的电子对都向氧原子偏移，因而醇在起反应时，O-H键容易断裂，氢原子可被取代)(1)消去反应：乙醇在浓硫酸的作用下，加热到170度时生成乙烯。

导学案：醇和酚（第2课时）

高中化学选修五有机化学基础醇和酚第二课时导学案一、基团间的相互影响：1．酚羟基对苯环的影响：酚羟基的存在，有利于苯环上的取代反应，例如溴代反应。

苯的溴代：苯酚的溴代：从反应条件和产物上来看，苯的溴代需要在催化剂作用下，使苯和与液溴较慢反应，而且产物只是一取代物；而苯酚溴代无需催化剂，在常温下就能与溴水迅速反应生成三溴苯酚。

足以证明酚羟基对苯环的活化作用，尤其是能使酚羟基邻、对位的氢原子更活泼，更易被取代。

2．苯环对羟基的影响：（以乙醇和苯酚为例）能否与强碱反应溶液是否具有酸性能有CH3CH2OH 不能没有通过上面的对比，可以看出苯环的存在同样对羟基也有影响，它能使羟基上的氢更容易电离，从而显示出一定的弱酸性。

酸性：H2CO3> 苯酚 > HCO3—［类比］甲苯中甲基与苯环的相互影响：甲基对苯环影响，使甲苯更易发生苯环上的取代反应，如：甲苯发生硝化反应时生成的是2，4，6－三硝基苯酚，而苯与硝酸反应只生成硝基苯；苯环对甲基的影响，使苯环的侧链易被氧化，产物为苯甲酸，而苯不易被氧化。

例1 能证明苯酚发生取代反应比苯还容易的事实是（）—OHA．苯酚与溴反应所得的产物是沉淀，而苯与溴反应所得的产物是液体B．苯与溴需用液溴，而苯酚与溴应用溴水即可C．苯与溴反应得产物少，而苯酚与溴反应得产物多D．苯酚与溴反应不需要催化剂，而苯与溴需要催化剂［解析］与溴的反应可证明苯酚发生取代反应比苯容易，但不是根据产物的状态，而是反应条件：苯与溴用的是液溴，而苯酚与溴用的是溴水；苯酚与溴反应不需要催化剂，而苯与溴需要催化剂。

［答案］BD［迁移训练］右图是有机物苯酚或苯胺中一种物质的比例模型，下列说法正确的是（）A．该图表示的是苯酚的比例模型B．该图表示的是苯胺的比例模型C．羟基影响了苯环上的氢原子，使苯酚呈酸性D．氨基影响了苯环上的氢原子，使邻对位氢原子更活泼［解析］在有机物中氮原子用三个键与其它原子相连，而氧原子用两个键与其它原子相连，显然，图中与苯环直接相连的原子形成两个键，应是氧原子，故该图表示的是苯酚的比例模型，且羟基影响了苯环上的氢原子，使邻对位氢原子更活泼，易取代。

醇酚导学案

醇酚主备人：备课时间上课时间复习目标1、初步掌握醇、酚的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。

2、能够根据饱和一元醇的结构特征举例说明醇的主要性质。

3、了解酚的主要性质。

4、了解消去反应及有机化学反应中的氧化、还原反应。

复习重点：饱和一元醇的结构特征及主要化学性质。

复习难点：消去反应及氧化、还原反应。

课时划分：两课时一、醇1、结构：分子式＿＿＿＿结构式＿＿＿＿电子式＿＿＿2、官能团：乙醇的官能团是羟基(—OH)，它与氢氧根的区别见表。

乙醇的化学性质主要由其官能团所决定。

3、醇的化学性质(1)消去反应：乙醇在浓硫酸的作用下，加热到170℃时发生消去反应①写出反应的化学方程式：______________________________________。

反应中乙醇分子断裂的化学键是_________________________________②如何配制反应所需的混合液体？③浓硫酸所起的作用是______________________________________；④烧瓶中的液体混合物为什么会逐渐变黑？⑤反应中为什么要强调“加热，使液体温度迅速升到170℃”？⑥氢氧化钠溶液是用来除去乙烯气体中的杂质的，那么在生成的乙烯气体中会有什么杂质气体呢？(2)取代反应：乙醇与浓氢溴酸混合加热发生取代反应生成溴乙烷写出反应的化学方程式：__________________________________________________________________。

该反应中乙醇分子断裂的化学键是____________________________(3)氧化反应：乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液和重铬酸钾溶液褪色，氧化过程如下：该反应中乙醇分子断裂的化学键是____________________________4、醇类简介(1)醇的概念:____________________________________叫做醇。

《醇和酚第二课时》导学案2

《醇和酚第二课时》导学案［学习目标定位］1.通过苯酚的组成、结构和性质，学会分析酚类的组成、结构与性质。

2. 知道酚类物质对环境和健康的影响。

苯与浓硝酸在浓硫酸催化作用下反应的化学方程式为浓ThSOi Z\ N® ,尺 △ 22 •乙醇与钠的反应方程式为2CHCH0出 2N —>2CHCH0N 卄 H 2 f 。

乙醇生成溴乙烷的化学方程式为QHfcOH ^ HBr —C zHBr + HzO 。

乙醇与乙酸反应的化学方程式为0 浓 ihsaIIQ Hs OH+CH^a )(^H - A - GHsOCCH^ 十日幻"3 •下列化合物中属于醇的是 CD 属于芳香醇的是 C 属于酚的是ABo探究点一苯环对羟基的影响1 .苯酚的物理性质(1) 苯酚是一种无色有特殊气味的晶体，熔点43 C,易被空气氧化而显粉红色。

(2) 室温下，苯酚在水中的溶解度较/小』度高于 65 C 时，能与水互溶，易溶于有机溶剂。

(3) 苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性。

2 •按表中要求完成下列实验并填表UCHsCHsOH实验步骤实验现象实验结论1 •苯与溴在Fe 催化作用下反应的化学方程式为II 4 JIO —NOsA.3. 写出上述实验中发生反应的化学方程式:〔］）苯酚与氢氧化钠溶液:（即苯酚钠与稀盐酸:（3）苯酹钠辭液与COz ：［归纳总结］OH（i ）苯酚的分子式CHO 结构简式,官能团一OH醇羟基更活泼），能发生电离，显弱酸性（酸性比碳酸弱）。

（3）试管内壁附有苯酚时清洗方法：①高于65 C 的热水;②酒精清洗。

皮肤上沾有苯酚，应立即用酒精清洗。

［活学活用］1 •下列物质中，与苯酚互为同系物的是（）得到浑浊液体室温下，本酚在水中的溶解度较小NaOJlted 苯耐浑浊液体变澄清苯酚能与NaOl 溶液反应，表现了苯酚的酸性两溶液均变浑浊苯酚的酸性比碳酸的酸性弱（2）苯酚具有弱酸性是因为苯环对羟基的影响,使苯环上羟基上的氢原子变得活泼（酚羟基比A . CHCH 2OHB . (CH s ) s C- OH33_罩瞒鞘OH+ NaOH + H 心0Na+HCI0H+NaCL0NaI CXk I IfeOI N 』IC (乩0H（：山CH E OH答案 C解析同系物首先必须要结构相似，苯酚的同系物则应是一 0H 与苯环直接相连，满足此条件的只有C 项。

鲁科版广东省高中化学醇和酚第二课时醇的化学性质教案选修

究精讲精练【课堂精讲】二、醇的化学性质醇分子的结构１、羟基的反应（１）取代反应１醇与氢卤酸的反应CH３CH２OH＋HBr→CH３CH２Br＋H２OCH３CH２CH２OH＋HBr→CH３CH２CH２Br＋H２O２醇分子间脱水C２H５—OH＋H—OC２H５C２H５—O—C２H５＋H２O（２）消去反应CH３—CH—CH２CH３—CH=CH２↑＋H２O２、羟基中氢的反应（１）与活泼金属反应[演示实验]２C２H５OH＋２Na→２C２H５ONa＋H２↑实验现象：金属钠沉在无水乙醇下面，有无色气泡生成。

经验正，无色气体为氢气。

浓硫酸140℃浓硫酸△H OH注意比较金属钠与无水乙醇反应和金属钠与水反应的现象，总结：烃基对醇分子中羟基氢活泼性的影响。

H—OH›CH３—OH›CH３—CH２OH›（CH３）２CH—OH›（CH３）３C—OH强弱（２）与羧酸反应CH３COOH＋H—OC２H５CH３COOC２H５＋H２O３、醇的氧化２CH３CH２CH２OH＋O２→２CH３CH２CHO＋２H２O２CH３CHOHCH３＋O２→２CH３—C—CH３＋２H２O［小结］乙醇性质与结构分析乙醇分子是由乙基（—C２H５）和羟基（—OH）组成的。

羟基比较活泼，它决定着乙醇的主要性质。

学习时要注意是在哪里断键的。

从醇的结构可以看出：—OH为极性键，因此H—O键可断裂；由于C—OH键也是极性键，因此C—OH键也可断裂，—OH被其它原子或基团取代；受—OH吸电子的影响，a—H易断裂；若有b—H 存在，则b—H可与—OH发生消去反应。

（１）乙醇发生消去反应时在何处断键（２）乙醇与钠反应时在何处断键（３）乙醇发生分子间脱水反应时在何处断键（４）乙醇发生分子内脱水反应时在何处断键羟基氢的活泼性浓硫酸ΔO（５）乙醇发生酯化反应时在何处断键（6）乙醇发生氧化反应时在何处断键【课堂精练】１、乙醇可以发生下列反应，在反应中乙醇分子只断裂C—O键而失去羟基的是（）Ａ．乙醇在浓硫酸存在下发生消去反应Ｂ．乙醇与金属钠反应Ｃ．乙醇与氢卤酸的取代反应Ｄ．乙醇在铜丝存在条件下发生催化氧化２、下列条件能发生消去反应的是（）Ａ．１—溴丙烷与NaOH醇溶液共热Ｂ．乙醇与浓共热至１４0℃Ｃ．溴乙烷与NaOH水溶液共热Ｄ．乙醇与浓共热至１70℃３、右图是实验室制乙烯的发生装置和乙烯性质实验，根据图示回答下列问题：（１）图１中仪器１、２的名称分别为、。

高中化学醇酚(第2课时)导学案新人教版选修5(2021年整理)

福建省永安市高中化学醇酚（第2课时）导学案新人教版选修5编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（福建省永安市高中化学醇酚（第2课时）导学案新人教版选修5）的内容能够给您的工作和学习带来便利。

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醇酚（第二课时）自学导航【学习目标】1、知道并能判断醇类物质，知道并能理解饱和一元醇的通式2、了解醇类的分类3、知道醇类的物理性质及递变规律4、理解并掌握醇类的化学性质【重点难点】醇类的化学性质学习过程预习检测二、醇类1、醇的定义：；2、醇的分类⑴按醇分子中羟基数目可将醇分为: ；⑵按烃基是否饱和可将醇分为。

⑶饱和一元醇的通式: ；练1．下列物质中，属于醇类的是（）3、物理性质：⑴醇的沸点远远相对分子质量相近的烷烃原因⑵溶解性⑶醇的沸点随碳原子数目的增多而随羟基数目的增多而原因4、化学性质（与乙醇相似，试写出反映2—丙醇化学性质的方程式)5、几种重要的醇⑴甲醇：俗称或，是液体，毒；⑵乙二醇是一种液体,可作为 ,结构简式为；⑶丙三醇俗称，它的分子式是 ,结构简式，它是色味的体,它的性很强，可以跟水或以任意比混溶。

【合作探究】1、根据醇发生消去反应的原理,判断下列醇能发生消去反应的是，通过消去反应能生成两种烯烃的是，由此你能得出能发生消去反应的醇应该具备什么样的结构？通过消去反应生成两种烯烃的醇应具备什么样的结构？2、根据醇发生催化氧化的原理，判断下列醇能催化氧化的是，催化氧化生成醛的是 ,催化氧化成酮的是 ,由此你能得出什么结构的醇能发生催化氧化？什么样结构的醇催化氧化生成醛？什么样结构的醇催化氧化生成酮？3、1mol的乙醇、乙二醇、丙三醇分别于足量的钠反应，生成H2的物质的量分别为 mol, mol， mol;思考:我们能否根据1mol醇与足量钠反应生成氢气的量来确定该醇是几元醇？巩固练习1．下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛的是（）A、CH3CH2CH2OHB、（CH3)3CCH2OHC、CH3CH（OH）CH3D、—CH2OH2．某有机物6g与足量钠反应，生成0。

〖2021年整理〗《醇和酚》参考优秀教案

第2节醇和酚一、教材醇和酚是自然界中广泛存在的两种有机物，在生产和生活中有非常广泛的应用，在醇的学习中仍以乙醇为典型代表物，结合醇的结构特点，介绍了醇的消去反应、取代反应和氧化反应，在一元醇的基础上简单介绍了乙二醇、丙三醇，并以图片的形式列举了它们的应用；通过“思考与交流”和“学与问”的方式以表格的形式列举了部分醇的沸点，介绍了醇分子间的氢键。

苯酚是酚类化合物中最典型的一元酚，本节介绍了苯酚的酸性和取代反应，在呈现方式上主要是归纳推理式，通过实验现象归纳苯酚的性质；教材中通过“学与问”比较苯、苯酚和乙醇的性质，注意醇和酚是重要的烃的含氧衍生物，它们共同特点是都含有羟基（—OH）官能团。

教学时，要根据“结构决定性质”的基本思想，研究羟基官能团的结构特点及其化学性质，对比醇和酚的结构和性质；并培养学生知识的迁移能力——从乙醇的结构和性质迁移到醇类的结构和性质，从苯酚的结构和性质迁移到酚类的结构和性质；以此要求学生自主说明有机分子中基团之间存在相互影响。

运用多种教学手段帮助学生对知识的理解，激发学生的潜力，提高学生的探究能力。

二、学情：与第一章烃的性质的学习思路不同，本节在有机反应类型以及反应规律的学习之后，学生已经具备了预测一定结构的有机化合物可能与什么样的试剂发生什么类型的反应，生成什么样的物质的思路和意识，本节内容是学生初次运用所学规律预测一类物质可能发生的反应，通过学习醇酚的性质发展这种思路和方法，为后续学习打下基础。

鉴于学生初次通过分析结构预测性质，熟练程度不高，在醇的化学性质部分，运用交流研讨引导他们分析醇的结构，从而预测可能发生的反应，在苯酚化学性质的部分，则让学生考虑其性质并与苯和醇的性质进行比较，先通过活动探究，让他们分析苯酚的结构，探究其性质，再从官能团的相互影响的角度分析苯酚的化学性质。

三、教学目标1、知识与技能1、了解醇、酚的结构特点。

2、掌握醇的取代反应、消去反应、氧化反应机理。