秋季马铃薯稻草覆盖菌化栽培技术

秋季马铃薯稻草覆盖菌化栽培技术
摘要介绍秋季马铃薯稻草覆盖菌化栽培技术，包括整地、选种、催芽、播种、栽培管理、病虫害防治、采收等方面内容，以供参考。

关键词秋种马铃薯；稻草覆盖；菌化；栽培技术
1 整地
由于马铃薯是不耐重茬连作的作物，故选择至少3年内未种过马铃薯以及番茄、辣椒、茄子等茄科作物的田块，在江淮之间宜选取能灌能排、运输方便、地势较高、土地肥沃的杂交稻田。

9月中下旬中稻收割时，保留完整稻草，按2.0～2.5 m开沟做畦，不能过宽以防止积水烂种，同时开好横沟、围沟以利于排水，沟土打碎均匀铺到畦上。

2 选种
可用产量高、抗病强、商品性好的费乌瑞它、鄂马铃薯一号、中薯3号、克新4号等脱毒种薯作生产用种，因该地是两季作马铃薯区，一般农户在购种困难时可用收获的春薯优良品种如克新4号作种，该品种具有早熟高产和休眠期短的特点，适合两季种植需要。

生育日数为70 d左右；块茎食味好，蒸食、加工品质优；植株感晚疫病，块茎对晚疫病有较高的抗性，感环腐病，对Y病毒过敏，轻感卷叶病毒，耐束顶病，具有早熟、丰产、抗病性强、商品性好等特点；一般产量达22.5 t/hm2左右。

选择中薯3号作种，因其具有早熟、丰产、抗病性强、商品性好等特点，春播从出苗至收获需65～70 d，产量一般达22.5～30.0 t/hm2，大中薯率达90%，薯块大，较整齐，薯皮光滑，芽眼浅。

选种时注意选择形状整齐、商品性状好的完整小整薯，单块种重20～25 g为宜，用种量过大不经济，可用种2 625～3 000 kg/hm2。

3 催芽
种薯不切块作种，可防止切刀感染病害。

采用64%杀毒矾，或50%多菌灵500倍液浸种15～20 min后晾干防止种传病害；为避免种薯未完全通过休眠期，促进出苗整齐，提高壮苗率，增加有效生长期，以获取更高的产量和商品率，必须对种薯进行催芽，催芽时间安排在播种前15～20 d，将浸种消毒过的种薯用5～10 mg/kg赤霉素（九二○）水溶液浸种5～10 min，然后晾干，再用沙床催芽，方法是在室内地面上均匀铺上3～5 cm厚的湿润细沙，上面放1层种薯，再铺1层1 cm厚的细沙，一层沙一层薯共3～4层马铃薯种，上铺4～5 cm细沙后用稻草盖好，并喷水保持湿润，但不能积水以防烂种，每堆以25～30 kg薯种为好。

隔7～10 d检查种块，如芽长2～3 cm及时扒开沙堆捡出薯种让薯芽见光锻炼1～2 d即可播种，尚未发芽的薯块继续堆积催芽待播[1-2]。

4 实时播种，合理密植
秋播马铃薯适宜接茬的播种期是9月中下旬，适期范围内适当提前可增加营养生长期，提高产量和商品率[2]。

一般按行距30～40 cm、株距30 cm标准将带芽种薯按入土面，尽量与土面相平，用畦上的沟土简易覆盖，栽植10.50万～11.25万穴/hm2，每穴1薯，保证发苗数达到18万株/hm2。

5 基肥盖施，稻草覆盖
5.1 基肥盖施
由于是菌化栽培，田土未经翻耕作业，所以基肥只能盖在上面无法基施。

马铃薯播种后用腐熟的猪圈粪30 t/hm2掺上三元复合肥450 kg/hm2盖施，注意不
要与种薯接触。

5.2 稻草覆盖
施基肥后立即用田间的稻草覆盖15～20 cm，再用稀释后的人粪尿30 t/hm2泼浇，一般1 hm2稻草可覆盖6 000 m2马铃薯。

稻草盖得过厚，出苗迟，影响产量；过薄容易见光形成绿化薯，失去销售价值，并老化影响产量。

泼浇时注意要将稻草充分淋湿，防止失墒，同时沟内的存水让其自然落干以保持土壤湿度利于出苗。

6 田间管理
6.1 查苗补苗
秋马铃薯的生育期短，单株产量较低，故要注意查苗补苗，对于少量缺苗，可采用另育带绿叶的大芽苗补种补缺，直接挖穴定植；缺苗较多，为保证基本苗数，可在田间选择健壮苗辦苗分植（辦鸡腿），也可获取一定产量[3-4]。

6.2 培土、追肥及水分管理
秋马铃薯与春薯的一个主要区别是春薯后期要预防后期茎叶生长过旺影响土下薯块膨大，而秋作因处于短日照下，生长时间短，后期温度降低，故在管理上可以采取一促到底的方式以增加产量。

出苗后注意检查，防止稻草被风吹乱卡住薯苗，发棵前暂时不要培土，发棵期（12叶）培土应结合清沟沥水进行，防止薯块见光老化促进根系生长；封行期再进行1次培土。

秋薯密植需肥较多，应及时追肥2～3次，发棵期结合培土追施粪水15 t/hm2，开花期再用0.2%磷酸二氢钾或0.5%尿素喷施叶片。

同时苗期要防止渍水，开花结薯期生长旺盛的薯块集中膨大也需要大量水分，缺水将导致严重减产。

灌溉时以水浸沟为宜，水深达到沟深的1/2，不能大水漫灌畦面，以免造成烂根死苗；但遇到连阴2 d，也要注意清沟沥水，防止渍害死苗[5-7]。

7 病虫害防治
秋马铃薯常见害虫是地下害虫，尤以连作田块的蛴螬、（白土蚕、金龟子幼虫）蝼蛄（土狗子）特别严重，可结合整地用辛硫磷3 L/hm2拌土撒施防治，同时避免连作；蚜虫应及早使用10%砒虫啉粉剂（大功臣、砑虱净、一遍净等）防治2～3次，如果防治不及时易传播病毒病。

常见病害有马铃薯晚疫病、病毒病和青枯病。

防治晚疫病，可用70%代森锰锌或64%杀毒矾500倍液喷雾。

防治青枯病，建议用72%农用链霉素4 000倍液进行灌根处理，但目前青疫病的防治效果不理想，主要还是以选择无病种薯、消毒、避免连作等措施进行预防；防治病毒病建议用5%菌毒清。

其他病虫害一般发生较轻。

8 及时采收
一般11月中下旬开始采收，此时植株已基本停止生长，基部叶片开始脱落，到后期茎叶与根部脱离。

揭开稻草拣大薯块先行采收上市，小薯块在合适的温度条件下仍然能继续生长，可盖上稻草适当延迟收获；在寒流和降水到来前采收完毕。

采收后的薯块要注意不能让太阳光线照射以防变绿，最好是一边采收一边及时上市销售[8]。

9 参考文献
[1] 赵美雪，李品清.稻田冬种马铃薯稻草覆盖免耕栽培常见低产原因和改进措施[J].广西农学报，2010，25（3）：40-42.
[2] 韩昆仑，李奎亮.拱棚马铃薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2007（6）：22.
[3] 贾普选，常高正.马铃薯小拱棚高效栽培技术[J].河南农业科学，2001（1）：
37.
[4] 邓铁军，王凯学，覃贵亮，等.广西冬种马铃薯主要病害及综合防治对策[J].中国马铃薯，2008，22（4）：253-255.
[5] 束爱菊，任学义.王干马铃薯-玉米-花椰菜一年三熟高效栽培模式[J].种业导刊，2008（10）：27-28.
[6] 苏章标，梁智伟，陈福.中山市冬种马铃薯生产现状、发展潜力与对策[J].广东农业科学，2010（3）：41-43.
[7] 李性勤，张荣发，刘元杰，等.脱毒春马铃薯地膜覆盖栽培技术[J].河南农业科学，2001（3）：30.
[8] 杨美云，彭乃高.无公害马铃薯栽培技术[J].农技服务，2010（9）：1131，1164.。