专家披露国家领导人保健食谱、长寿秘笈
领导人为何都长寿
领导人为何都长寿？揭秘毛泽东真实食谱2014年10月28日01:19 来源：人民网手机看新闻中央领导人吃什么、怎么吃，是件十分神秘的事。
究竟怎样的饮食方案才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列？近日，中央领导营养保健专家，首长营养保健专家曾煦媛和中国营养学泰斗，从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬对中央领导人的饮食保健进行了解密。
在《毛泽东家居》一书中，也曾经对毛泽东的菜谱和真实食谱进行过揭秘。
中央领导吃什么曾煦媛介绍了领导人们的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通民众可以轻易做到的。
每天吃够25种食物。
这里所说的是食物的种类，而非25道菜。
为领导人配餐，讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。
李瑞芬说，她现在每天都吃25至30种食物，“每种吃一点就够”。
李瑞芬称，领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少，从营养上来说，“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。
曾煦媛指出，就秋冬季而言，适合吃些牛羊肉进行“热补”，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。
此外，还要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
中央领导的零食两餐之间要加零食。
少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念，领导们也不例外。
曾煦媛介绍说，他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。
比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。
坚果含有丰富的蛋白质，对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。
享寿 91岁的陈云每天都要吃十三粒花生、散步十三分钟，会客三分钟。
毛泽东有自己的来自家乡韶山的饮食习惯和个人喜好，在毛泽东食谱的“小菜”这一栏中，总可见“炒苦瓜”和“焙辣子”这两个菜。
有一份食谱，从5月到7月（具体年代无从考证）3个月的时间里，记载他一共吃苦瓜21次，带辣椒的菜31次。
中央领导都高寿？营养师告诉你真相！
中央领导都高寿？营养师告诉你真相！
很多中央领导都是长寿的，活到90的一抓一大把！由于科学良好的饮食习惯，我国中央领导的平均寿命是世界上最高的之一。
那么问题来了，凭什么中央领导都高寿？最近，北中央领导营养专家，公布出了中央领导的食谱，看完他们吃什么你就懂了！他们凭的什么才这么长寿！
揭秘中央领导人到底吃什么！
每天吃25种不同类型的食物。
但并不是一道菜哦！而且领导人坚持少吃多餐的基本原则，每天只吃几样食物是无法满足身体所需营养的摄取！所以每天要吃的食物是杂的，这样营养才会尽可能的平衡！
营养专家为领导人特定的食谱：
早上：牛奶200ml，蔬菜沙拉一小盘（多种蔬菜以胡萝卜、青椒、紫甘蓝为主），馒头，小碗营养粥或莲子汤;
中午：砂锅（至少包含十种以上的食物，而且还是以蔬菜为主），红豆或薏米饭！
晚上：猪肉丸炖萝卜丝，一小碗糯米粥。
但还要补充额外的水果或酸奶和其他小吃。
菜很少，但菜里面的种类很多，营养摄入也比较全面。
别觉得25种食物很难做到，其实动起手来会发现真的很简单！
中央领导人难道不吃肉吗？
领导人一般不吃四只脚的动物，而且营养专家也说在营养方面，没有腿（鱼）的营养最好，其次是一条腿（真菌）的，再次是两条腿（鸡，鹅），最后才是四条腿（猪，牛，羊）。
萝卜，百合，芋头等根茎类蔬菜适合秋冬季食用。
此外，多吃这四黑食物如黑芝麻，黑米，海带，木耳！
中央领导人也会有零食吗？
会吃零食，营养专家会在两餐之间给领导人一些零食。
一般在上午10点左右和下午3点吃零食。
但这里的零食并不是我们普通意义上的零食，而是莲子汤或酸奶配坚果。
坚果富含蛋白质，有助于预防癌症和心血管疾病。
揭秘国家领导人吃什么
揭秘：国家领导人吃什么每天吃够25种食物，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少量多餐……日前坊间流传的“领导食谱”引起不少注重保健的市民关注。
而所谓的“25”其实是说食物的种类，而非25道菜。
在营养学专家看来，食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯，也从另一侧面说明领导们吃的很简单和绿色。
吃肉类“腿”越少越好“吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。
”很多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。
意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。
专家指出，食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。
不过，饮食讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够杂，才能使营养均衡。
而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。
吃粗粮类越杂越好记者发现，报道中提到的领导食谱，不像一般人想像的满是山珍海味，恰恰相反，他们吃更多的粗粮，更少的肉类；他们一系列饮食方法，绝大部分普通老百姓也可以如法炮制。
专家指出，现在饮食单一，白面、大米，很少食用杂粮，使得人体热量增加，也是癌的发生诱因之一。
现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。
其实一个人每天需要摄入4两米饭，如果能增加一些粗粮的摄入，对身体会更好。
盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。
零食选择越健康越好油炸类、硼化类、酸辣类……现代人茶余饭后的小零食越来越多，但对身体健康的危害却不容小觑。
据报道，领导们的零食多为酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。
因为这些食物可以健脑、养心，尤其是有宴请时，吃些含维生素B群的食物，会避免胃黏膜损伤，所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。
健康膳食的一二三四五一指每天喝一袋牛奶，可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低现象。
如有牛奶不耐症，可用酸奶，低乳糖奶或两倍豆浆代替。
二指每日摄入碳水化合物250-350克，即相当于主食6-8两，可依个人胖瘦情况而增减，如为超重者，应减少主食摄入量。
中国领导人的健康秘笈
每天一袋牛奶
中国人差不多99%缺钙，缺钙什结果呢？
第一骨疼；第二龟背；第三骨折
正常人每天需要800毫克钙，而我们的饮食里仅有500毫 克，缺少300毫克，怎么办呢？每天补充一袋奶，正好补齐 什么时候喝呢？从一岁开始喝，喝到什么时候呢？终身喝奶。
健康秘笈 16
牛奶什么时候喝好呢？ 睡觉前，加一片维生素C和一片复合维生素B，而且抵力抗强，
健康秘笈
7
在 美国芝加哥西方电气公司里有游泳池，健身房，网
球场，鼓励大家运动，大家都不得病。唉啊，可 一回来后，到北京一看，我们的工会主席，支部 书记一到过年过节，看的是老病号，病越重，越 去看他，健康的人反而没人关心！唉，美国它关 心健康人，我并不是说老病号不要关心，不是这 个意思。在我们这里你十年不得病，那你干活去 ，谁理你，美国这个公司所关心的是健康的这些 人，让大家健康，大家不得病。
健康秘笈
31
如果心态好，世界上一切都变得很美好。比如我
今天很高兴，全心身都很轻松，走到马路上，看到阳
光明媚，蓝天更蓝，空气很清新，满大街的人都很高 兴，其实我个人高兴就感到世界很美好；我自己不高
兴啊，心里很难受，就是山光水色你也欣赏不了，山
健康秘笈 3
科学家就提出三个半分钟：
醒过来不要马上起床，在床上躺半分钟；
坐起来又坐半分钟；
两条腿下垂在床沿又等半分钟。
经过这三个半分钟，不花一分钱，脑缺血没有了，心脏不仅很安全，减 少了很多不必要的瘁死，不必要的心肌梗塞，不必要的脑中风。
健康秘笈
4
三个半小时：
就是 ，打打太极拳，跑 跑步，但不能少于三公里，或者进行其它运动，但要因人而异，运动适量。 其次， 这是人生物钟需要，中午睡上半小 时，下午上班，精力特别充沛，老年人更是需要补充睡眠，因为晚上老年人 睡得早，起得早，中午非常需要休息。 三是， 6 7 香，可减少心肌梗塞高血压发病率
国家领导人高寿秘密：少吃4腿动物 坚果作零食_网易财经
中央领导的零食
两餐之间要加零食。少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念，领导们也不例外。曾煦媛介绍说，他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。
比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质，对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。享寿91岁的陈云每天都要吃十三粒花生、散步十三分钟，会客三分钟。
李瑞芬称，领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少，从营养上来说，“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。
曾煦媛指出，就秋冬季而言，适合吃些牛羊肉进行“热补”，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。此外，还要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
中央领导吃什么
Байду номын сангаас
曾煦媛介绍了领导人们的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通民众可以轻易做到的。每天吃够25种食物。这里所说的是食物的种类，而非25道菜。为领导人配餐，讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。李瑞芬说，她现在每天都吃25至30种食物，“每种吃一点就够”。
什么东西营养好
领导养生食谱
领导养生食谱
以下是一份领导养生食谱，供参考：
早餐：
- 蔬菜粥：将糯米和多种蔬菜（如胡萝卜、黄瓜和菠菜）一起煮成粥，富含膳食纤维和维生素。
- 水煮鸡蛋：用清水煮鸡蛋，保留蛋黄和蛋白的营养成分。
- 温水/柠檬水：喝一杯温水或加入柠檬片的水，促进新陈代谢和消化。
早上加餐：
- 小块水果：选择新鲜的水果，如苹果、香蕉或蓝莓，补充维生素和矿物质。
午餐：
- 素食沙拉：用各种蔬菜（如生菜、番茄、黄瓜和红萝卜）制作沙拉，加入橄榄油和柠檬汁作为健康的调味料。
- 清炖鱼肉：选用新鲜的鱼肉，与蔬菜一起炖煮，富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。
下午加餐：
- 坚果和干果：选择少量的坚果和干果，如核桃、杏仁、腰果或葡萄干，提供健康脂肪和纤维。
晚餐：
- 烤蔬菜：将各种蔬菜如南瓜、红薯、洋葱和彩椒切成块状，在烤箱中烤熟，增加膳食纤维摄入。
- 鸡腿汤：用鸡腿和蔬菜熬制清汤，含有丰富的胶原蛋白和多种维生素。
晚间加餐：
- 酸奶和蜂蜜：喝一杯低脂酸奶，并加入一匙蜂蜜，帮助消化和提高睡眠质量。
这份养生食谱旨在提供均衡营养和丰富食物种类，但具体食用情况还需根据个人健康状况来调整和补充。
请在饮食前咨询医生或营养师的建议。
国家领导人高寿隐秘：每日25种食物 重视粗粮
国家领导人高寿隐秘：每日25种食物重视粗粮在世人眼中，中心领导人吃什么、怎样吃，是十分奥秘而遥不行及的。
近来中心领导御用养分保健专家,首长养分保健专家曾煦媛和我国养分学权威，从事养分作业60多年的原北京军区总医院养分科主任李瑞芬对中心领导人的饮食保健进行了解密，本来中心领导们的食谱并非山珍海味包罗万象、样样齐全，恰恰相反，他们乃至吃着更多的粗粮、更少的肉类。
正是因为少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食办法，才使得我国领导人平均寿命一向居世界前列。
中心领导吃什么曾煦媛介绍了领导人们的一系列饮食办法，其间绝大部分是一般民众能够容易做到的。
每天吃够25种食物。
这儿所说的是食物的品种，而非25道菜。
为领导人配餐，考究的是少食多餐的准则，只有当食物品种够“杂”，才能使养分均衡。
李瑞芬说，她现在每天都吃25至30种食物，“每种吃一点就够”。
什么东西养分好李瑞芬称，领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少，从养分上来说，“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。
曾煦媛指出，就秋冬季而言，合适吃些牛羊肉进行“热补”，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头号则合适冬季食用。
此外，还要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
中心领导的零食两餐之间要加零食。
少食多餐一向是被推重的健康饮食理念，领导们也不破例。
曾煦媛介绍说，他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右弥补一些零食。
比方上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。
坚果含有丰厚的蛋白质，对癌症、心脑血管病都有不错的防备效果。
享寿91岁的陈云每天都要吃十三粒花生、漫步十三分钟，会客三分钟。
中央领导为什么都高寿？他们吃什么你不好奇吗？
中央领导为什么都高寿？他们吃什么你不好奇吗？
在人民看来，中央领导吃什么，是非常神秘。
最近北京某医院对中央领导的饮食进行了解密，原来领导人并非享受一切美味佳肴，下面就跟51养生网小编一起来揭秘中央领导的神秘食谱吧。
中央领导层吃什么？
每天吃25种不同的食物。
这是食物类型，而不是25道菜。
领导者是少吃多餐的原则。
只有当食物品种是“杂”的，营养才能平衡。
为领导人制订的食谱：
早上：半杯牛奶，一小盘蔬菜（海带，胡萝卜，青椒沙拉），小花卷，小碗粥或莲子汤；
中午：各式砂锅（内有十多种食物），一至二粒红豆焖米或薏米饭；
晚上：炖萝卜丝猪肉丸，糯米粥。
此外，还将增加额外的水果或酸奶等小吃。
有很少的菜吃，但种类很多，营养摄入量更全面。
25种食物听起来很困难，但很容易做到。
什么东西营养好？
领导人一般不吃动物的“四条腿动物”，在营养方面，四条腿（猪，牛，羊）不比两条腿（鸡，鹅）好，两条腿不比一条腿（真菌），一条腿不比无腿（鱼）。
在秋冬季节，萝卜，百合，芋头等根菜适合冬季消费。
另外，多吃黑芝麻，黑米，海带，木耳等黑色食物。
中央领导的零食。
两餐之间的零食。
少吃多餐总是被视为健康饮食，领导者也不例外。
在吃了70％的正餐后，他们会在上午10点左右和下午3点左右加点零食。
例如早晨一小碗莲子汤或麸皮，下午半杯酸奶和几颗坚果。
坚果含有丰富的蛋白质，对癌症和心血管疾病有很好的预防作用。
揭秘国家领导人的养生食谱 回复
揭秘国家领导人的养生食谱回复:1 人气:23069发表于2013-01-03 09:55:07 13每天吃够25种食物，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少量多餐……日前坊间流传的“领导食谱”引起不少注重保健的市民关注。
吃肉类“腿”越少越好“吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。
”很多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。
意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。
专家指出，食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。
不过，饮食讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够杂，才能使营养均衡。
而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。
吃粗粮类越杂越好记者发现，报道中提到的领导食谱，不像一般人想像的满是山珍海味，恰恰相反，他们吃更多的粗粮，更少的肉类;他们一系列饮食方法，绝大部分普通老百姓也可以如法炮制。
专家指出，现在饮食单一，白面、大米，很少食用杂粮，使得人体热量增加，也是癌的发生诱因之一。
现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。
其实一个人每天需要摄入4两米饭，如果能增加一些粗粮的摄入，对身体会更好。
盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。
一指每天喝一袋牛奶，可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低现象。
如有牛奶不耐症，可用酸奶，低乳糖奶或两倍豆浆代替。
二指每日摄入碳水化合物250-350克，即相当于主食6-8两，可依个人胖瘦情况而增减，如为超重者，应减少主食摄入量。
三指每日进食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两，或鸡蛋1个，或豆腐2两，或鸡鸭2两，或鱼虾2两。
以鱼类、豆类蛋白较好。
四指四句话：有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸(广东型膳食每日摄盐6-7克，上海型8-9克，北京型14-15克，东北型18-19克。
以广东型最佳，上海型次之);三四五顿(指在总量控制下，分餐次数多，有利于防治糖尿病、高血脂);七八分饱。
领导的饮食健康
在众人眼中，中央领导人吃什么、怎么吃，是非常神秘而遥不可及的。近日原北京医院营养科主任，首长营养保健专家曾煦媛和中国营养学泰斗，从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬对中央领导人的饮食保健进行了解密，原来中央领导们的食谱并非山珍海味应有尽有、样样俱全，恰恰相反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式，才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。
曾煦媛则列举了为领导人制订的食谱:
早上：半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹；
中午：什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭；
比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质，对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。享寿91岁的陈云每天都要吃十三粒花生、散步十三分钟，会客三分钟。
而其妻子——著名营养专家若木，则坚持“五果为助”的原则，要陈云饭后吃两根香蕉或其他水果。
晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。此外，还会额外加些水果或酸奶等零食。
每样菜吃的都很少，但种类多，摄入的营养自然比较全面。25种食物听上去挺玄乎，其实很容易做到。
什么东西营养好
李瑞芬称，领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少，从营养上来说，“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。
饮食莫忘健脑养心
多吃健脑、养心食物。由于脑力消耗较大，老首长的食谱中有不少健脑、养心的食物。如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。尤其是杏仁，它富含维生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸。喝酒前吃些含B族维生素的食物。
中央领导人吃什么
中央领导人吃什么在众人眼中，中央领导人吃什么、怎么吃，是非常神秘而遥不可及的。
近日原北京医院营养科主任，首长营养保健专家曾煦媛和中国营养学泰斗，从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬对中央领导人的饮食保健进行了解密，原来中央领导们的食谱并非山珍海味应有尽有、样样俱全，恰恰相反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。
正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式，才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。
中央领导吃什么曾煦媛介礓了领导人们的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通民众可以轻易做到的。
每天吃够25种食物。
这里所说的是食物的种类，而非25道菜。
为领导人配餐，讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够"杂"，才能使营养均衡。
李瑞芬说，她现在每天都吃25至30种食物，"每种吃一点就够"。
曾煦媛则列举了为领导人制订的食谱:早上：半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹；中午：什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭；晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。
此外，还会额外加些水果或酸奶等零食。
每样菜吃的都很少，但种类多，摄入的营养自然比较全面。
25种食物听上去挺玄乎，其实很容易做到。
什么东西营养好李瑞芬称，领导人们吃"四条腿动物"的肉比较少，从营养上来说，"四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。
曾煦媛指出，就秋冬季而言，适合吃些牛羊肉进行"热补"，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。
此外，还要多吃黑须食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
中央领导的零食两餐之间要加零食。
少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念，领导们也不例外。
曾煦媛介礓说，他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。
国家领导人高寿的秘密
国家领导人高寿的秘密作者：佚名来源：《家庭医药·快乐养生》 2013年第10期在众人眼中，中央领导人吃什么、怎么吃，是非常神秘而遥不可及的。
近日中央领导“御用”营养保健专家曾煦媛和中国营养学泰斗、从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬，分别对中央领导人的饮食保健进行了解密，原来中央领导们的食谱并非山珍海味应有尽有、样样俱全，恰恰相反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。
正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式，才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。
品种要够“杂”曾煦媛介绍了领导人们的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通民众可以轻易做到的。
每天吃够25种食物。
这里所说的是食物的种类，而非25道菜。
为领导人配餐，讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。
李瑞芬说，她现在每天都吃25～30种食物，“每种吃一点就够”。
营养须优质李瑞芬称，领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少，从营养上来说，“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类) ，一条腿的不如没有腿的(鱼)”。
曾煦媛指出，就秋冬季而言，适合吃些牛羊肉进行“热补”，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、芋头等则适合冬天食用。
此外，还要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
加餐不可少两餐之间要加零食。
少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念，领导们每天日理万机，更需要在两餐之间增加一点零食补充能量。
曾煦媛介绍说，他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午10点左右和下午3点左右补充一些零食。
比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。
坚果含有丰富的蛋白质，对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。
而享寿 91岁的陈云每天都要吃13粒花生。
（摘自《扬子晚报》）。
揭秘中央领导人吃的的高寿餐
揭秘中央领导人吃的的高寿餐揭秘中央领导人吃的的高寿餐[导读] 【中央领导吃什么】中央领导人们每天要吃够25种食物，这里所说的是食物的种类，而非25道菜。
为领导人配餐，讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。
【领导人制订的食谱】早上：半杯牛奶、【中央领导吃什么】中央领导人们每天要吃够25种食物，这里所说的是食物的种类，而非25道菜。
为领导人配餐，讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。
【领导人制订的食谱】早上：半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹;中午：什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭;晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。
此外，还会额外加些水果或酸奶等零食。
每样菜吃的都很少，但种类多，摄入的营养自然比较全面。
25种食物听上去挺玄乎，其实很容易做到。
【什么东西营养好】领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少，从营养上来说，四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。
【中央领导的零食】两餐之间要加零食。
少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念，领导们也不例外。
中央领导会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食，比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。
坚果含有丰富的蛋白质，对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。
【领导餐的烹饪方法】烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主。
选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失，保证低脂饮食。
不管何种烹饪方法，低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。
中国领导人的平均寿命为什么比较长
中国领导人的平均寿命为什么比较长？我国领导人平均寿命一直居世界前列，原因何在，值得研究学习。
近日收到朋友转来关于中央领导人的食谱，由于同类帖子甚多，不敢轻信，经核实，来源为《新华网》，可信度高，特转帖如下，供大家参考：在众人眼中，中央领导人吃什么、怎么吃，是非常神秘而遥不可及的。
近日原北京医院营养科主任、首长营养保健专家曾煦媛和中国营养学泰斗、从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬对中央领导人的饮食保健进行了解密，原来中央领导们的食谱并非山珍海味应有尽有、样样俱全，恰恰相反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。
正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式，才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。
中央领导吃什么曾煦媛介绍了领导人们的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通民众可以轻易做到的。
每天吃够25种食物。
这里所说的是食物的种类，而非25道菜。
为领导人配餐，讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。
李瑞芬说，她现在每天都吃25至30种食物，“每种吃一点就够”。
曾煦媛则列举了为领导人制订的食谱:早上：半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹；中午：什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭；晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。
此外，还会额外加些水果或酸奶等零食。
什么东西营养好李瑞芬称，领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少，从营养上来说，“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。
曾煦媛指出，就秋冬季而言，适合吃些牛羊肉进行“热补”，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。
此外，还要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
中央领导的零食两餐之间要加零食。
少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念，领导们也不例外。
中央领导为什么都高寿
中央领导为什么都高寿，去看看他们天天吃什么！怎么吃来源：李宁的日志在众人眼中，中央领导人吃什么、怎么吃，是非常神秘而遥不可及的。
近日原北京医院营养科主任，首长营养保健专家曾煦媛和中国营养学泰斗，从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬对中央领导人的饮食保健进行了解密，原来中央领导们的食谱并非山珍海味应有尽有、样样俱全，恰恰相反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。
正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式，才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。
中央领导吃什么曾煦媛介礓了领导人们的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通民众可以轻易做到的。
每天吃够25种食物。
这里所说的是食物的种类，而非25道菜。
为领导人配餐，讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。
李瑞芬说，她现在每天都吃25至30种食物，“每种吃一点就够”。
曾煦媛则列举了为领导人制订的食谱:早上：半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹；中午：什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭；晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。
此外，还会额外加些水果或酸奶等零食。
每样菜吃的都很少，但种类多，摄入的营养自然比较全面。
25种食物听上去挺玄乎，其实很容易做到。
什么东西营养好李瑞芬称，领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少，从营养上来说，“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。
曾煦媛指出，就秋冬季而言，适合吃些牛羊肉进行“热补”，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。
此外，还要多吃黑须食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
中央领导的零食两餐之间要加零食。
少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念，领导们也不例外。
曾煦媛介礓说，他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
专家披露国家领导人保健食谱、长寿秘笈
在大部分老百姓眼中，老首长们吃什么、怎么吃，总显得神秘而遥不可及。
实际上，首长们的食谱并非一般人想象得那样山珍海味具备，恰恰相反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。
据原北京医院营养科主任、首长营养保健专家曾煦媛介绍，正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式，才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。
近日，曾煦媛向《生命时报》记者介绍了首长们的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通老百姓可以轻易操作的。
每天吃够25种食物。
“这里所说的是食物的种类，而非25道菜。
”曾煦媛强调，为老首长们配餐，讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。
中国营养学泰斗、从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬教授告诉记者，她现在每天都吃25—30种食物，“每种吃一点就够”。
曾煦媛则列举了为首长们制订的食谱——早上：半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹；中午：什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭；晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。
此外，还会额外加些水果或酸奶等零食。
“他们吃的每样菜都很少，但种类多，摄入的营养自然比较全面。
25种食物听上去挺玄乎，其实很容易做到。
”
李瑞芬称，这些首长们吃“四条腿动物”的肉比较少，她认为，从营养上来说，“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。
”
曾煦媛则指出，照目前的季节而言，适合吃些牛羊肉进行“热补”，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。
此外，还要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
两餐之间要加零食。
少食多餐一直是被人们推崇的健康饮食理念，老首长们也不例外。
曾煦媛介绍说，他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。
“比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。
坚果含有丰富的蛋白质，对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。
”据了解，享寿91岁的陈云每天都要吃13粒花生、散步13分钟，会客3分钟。
而其妻子——著名营养专家若木，则坚持“五果为助”的原则，要陈云饭后吃两根香蕉或其他水果。
烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主。
选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失，保证低脂饮食。
但曾煦媛同时告诉记者，首长们的食谱中也并非完全没有炸和炒。
“他们每星期也能吃上一次，毕竟这样做出来的菜还是好吃。
”当然，不管何种烹饪方法，低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。
多吃健脑、养心食物。
由于脑力消耗较大，老首长的食谱中有不少健脑、养心的食物。
如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。
“尤其是杏仁，它富含维生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸。
喝酒前吃些含B族维生素的食物。
“由于经常要出席酒会，又不可能让他们一点酒都不喝，所以之前的防护措施就特别重要。
”曾煦媛介绍，酒精损伤胃黏膜后，会让体内缺乏B族维生素，所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。
当然，只注重饮食是远远不够的，一些老首长之所以能够长寿，更多的是由于他们豁达的心胸和坚持不懈的锻炼。
“比如一位今年102岁高龄的将军，他从年轻时便开始打网球，直到88岁时，每周还能坚持打四五场，每次一两个小时。
”曾煦媛告诉记者。