甜挂面_初中作文
写手工挂面的作文400字_状物优秀作文_
写手工挂面的作文400字【舌尖上的美味——手工挂面】李宜杰北方人大多爱吃面，我也不例外，尤其是手工挂面。
这次游学之前，我把制作挂面的视频看了不止三遍。
呵呵，看着看着，我的口水就像瀑布一样飞流直下，看着真是太美味了！手工挂面虽然好吃，但做起来可是很不容易的。
听做手工挂面的老师傅讲，今天他是凌晨四点就起床和面的。
选择原材料很重要，要上等的高山小麦磨成的面粉，再加上适量的盐和在一起。
和好的面就放在专门做挂面的窖里进行醒面。
七点左右开始挂面。
先把醒好的面搓成条，并且搭好三脚梯和专门做挂面的工具。
这些步骤需要两个人，一个人在厨房里搓面，一个人站在三角梯上挂面。
挂面时，先用小棍把面卷一下，拉长，再拿一根小棍卷起来，左右压，挂上小铁棍等面压到最底。
这样就做好了一根挂面。
挂好的面一根根像头发一样细，真是好手艺！看着这些瀑布一样的面，我垂涎三尺，如果配上西红柿炒鸡蛋，再来两瓣大蒜，哈哈，舌尖上的美味！我手疾眼快，先买三把再说！一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
一根根挂面浸透着人们的辛勤劳动，我们要珍惜粮食，千万不要浪费哦！【手工挂面】李一坤一说挂面，我就想起好吃的酸汤面。
今天来到灵芝坡，有幸见到如此这么那么多的纯手工挂面。
来到灵宝宝鑫科技，芳芳老师又说不让乱动别人的机器，真以为是什么高科技机器呢！可是转念一想，走这么小的道，这么小的村庄，这能有大机器吗？可是一看，这也不错呀，这村里人，手艺好呀，做的挂面，准好吃。
这机器没了，看啥呀？看挂面。
手工挂面有什么好看的，超市里面到处都是。
那包装袋上写着手工，可不是真手工。
你看人家爷爷，从山上摘的超级好的小麦，做一锅那是一锅香。
拉出200多米长的面，闻着都香。
那挂面怎么做？自己看：先把一根面扯老长，再往下拽。
不怕面断？当然怕，可是人家手艺好呀，那做出来的挂面可不是吹的。
拉到一定程度，还得把中间黏起来的面给它分开，就这，都得费好大功夫。
下面还坠一个铁坠子，干什么？把面拉长。
介绍挂面的作文600字
介绍挂面的作文600字•相关推荐介绍挂面的作文600字（精选59篇）在平时的学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编为大家收集的介绍挂面的作文600字，仅供参考，欢迎大家阅读。
介绍挂面的作文600字篇1说到“面”大家一定不陌生，它是北方人的最爱。
就连许多外国人也是非常的喜欢，对它赞不绝口。
面得种类也是非常的多。
有拉面、刀削面、挂面、还有扯面等等，种类繁多，但各有各的味道。
今天我给大家讲一讲挂面。
你可不要小瞧人工挂面，许多人看它的样子简单，便猜想它做起来也一定非常的简单，那你们就错了。
在挂面的背后，做挂面的人付出了不少的汗水。
首先做挂面，要有优质的小麦面粉，那些面粉必须是当年的麦子磨的面做的。
然后把小麦面粉倒进一个大盆子里，里面倒上适当的盐和水，经过搅拌，把面粉活成一个面团，放在一个较热的地方，进行发酵。
经过十几个小时的发酵，便把面从盆子里拿出来放在案板上。
把它揉成细细的长条条，接着再把它缠在两根木棍上，放到一个箱子里再次的发酵。
这次发酵的过程要等上五六个小时，然后再把它拿出去开始拉面。
晒面的架子也是非常的有趣。
把粗木固定在一块，做成有三米多高一尺多宽，一排一排的架子，刚好能放下带面的棍子，上面还带有许多孔的固定架。
这时候把完全醒好的面放在晒面架上，开始拉面。
面经过长时间的醒面，很容易拉长。
拉长以后，用两根木棒插在面中间往开一拨。
然后把面两端交换位置，再次用木棍插在中间往开拨。
接着把面往下拉，像一张张白色的网，漂亮极了！拉倒一定程度，再在下方垂上重物。
醒过的面有超好的弹性，面可以拉三米高，而且细如发丝。
没有一定的技术可是不会拉的哦。
最后把拉好的面在太阳下进行晒面，面一般晒两三个小时就干了，经过包装，就可以卖啦！我喜欢吃挂面，它的味道让我回味无穷，远在他乡与亲人分离的人吃了肯定有一种家的感觉。
它是中国的传统之一，它养育了一代代的炎黄子孙。
介绍中江挂面的作文
介绍中江挂面的作文您听说过中江挂面不？这可不是一般的面条，那可是有着独特魅力的美食呢！中江挂面啊，就产自四川的中江。
你要是到了那儿，就像进入了一个挂面的奇妙世界。
这挂面，那可是细得不像话，就像一根根银丝似的。
我每次看到中江挂面，都忍不住想，这是不是织女下凡的时候偷偷带来的丝线啊，怎么能这么细呢？制作中江挂面可讲究了。
那可不像咱们平常自己在家擀个面条那么简单。
听说啊，从面粉的选择就开始严格把关了。
必须得是上好的面粉，就像给一个超级大厨挑选最锋利的刀一样，面粉就是挂面的基础，基础不好，那可做不出美味的挂面。
然后就是揉面，这揉面可不仅仅是把面粉和水搅和在一起就行。
那得是大力士般的揉法，要把面团揉得筋道十足。
这时候的面团啊，就像是一个听话的小团子，被揉得服服帖帖的。
接下来就是神奇的拉面环节啦。
师傅们就像魔术师一样，把面团拉成一根根细长的面条。
那场面，就好像是面条自己在师傅的手里慢慢变长变细，真是太奇妙了。
晾晒的时候更是壮观。
一根根挂面在阳光下随风飘荡，远远看去，就像是一片白色的挂面帘子。
这时候的挂面啊，还在偷偷吸收着阳光的味道呢，就像在给自己加一点特殊的调料。
中江挂面的吃法那也是多种多样。
简单一点的呢，就下一碗清汤挂面。
清水煮好挂面，捞出来，撒上一点葱花，再滴上几滴香油，那味道，清淡中带着挂面本身的麦香味。
要是您想丰盛一点，来个臊子面也很棒。
用肉丁、蔬菜丁炒出香喷喷的臊子，盖在煮好的挂面上，每一根挂面上都裹满了臊子的香味，吃起来那叫一个满足。
这中江挂面啊，不仅仅是一种食物，更像是中江人民的骄傲。
它承载着中江的历史和文化，一代一代传承下来。
而且啊，它还走出了中江，走向了全国各地，让更多的人能品尝到这份细如发丝的美味。
每次我吃中江挂面的时候，都感觉像是在品尝中江的故事，那细细的面条，就像把中江的岁月都揉进了这小小的一碗面里呢。
以我学会了煮挂面为题作文
以我学会了煮挂面为题作文在生活的大舞台上，我们总是在不断学习新的技能，有的高大上，有的接地气。
而煮挂面这看似简单的活儿，对我来说，却像是一场有趣的冒险。
那是一个周末的清晨，阳光透过窗帘的缝隙悄悄溜进房间，爸妈都出门办事去了，留我一个人在家。
肚子咕噜噜地叫了起来，打开冰箱，没啥能立刻填饱肚子的东西，只有一包挂面安静地躺在那里。
“要不，自己煮挂面吃？”这个念头一冒出来，心里就有点儿小激动。
说干就干！我学着妈妈的样子，先把锅子拿出来冲洗干净，放在炉灶上。
拧开煤气灶，那“啪嗒啪嗒”的打火声，仿佛是这场烹饪之旅的开场音乐。
接着就是加水啦。
我拿着水瓢，小心翼翼地往锅里倒水，眼睛紧紧盯着水面，就怕水加得太多或者太少。
“应该差不多了吧！”我心里嘀咕着，放下水瓢。
点火烧水，这时候可不能闲着。
我开始准备调料，生抽、香油、盐、鸡精，还有那必不可少的葱花，一一摆在灶台上，像是等待检阅的士兵。
不一会儿，锅里的水就开始翻腾起来，无数的小泡泡在锅底欢快地跳跃着。
“哎呀，水开啦！”我手忙脚乱地抓起挂面，想要把它们放进锅里。
可是这挂面就像调皮的孩子，不肯乖乖听话，有几根还掉到了灶台上。
我赶紧把它们捡起来，丢进锅里，心里默默祈祷：“可别煮成一锅糊糊啊！”挂面在锅里翻滚着，我拿着筷子，时不时地搅动一下，生怕它们粘在一起。
看着锅里的面条逐渐变软，变得透明，我的心也跟着紧张起来。
“这到底熟没熟啊？”我忍不住夹起一根尝了尝，“嗯，好像还有点儿硬，再煮一会儿。
”又过了几分钟，我觉得差不多了，就关火。
开始放调料，先倒点生抽，看着那棕色的液体在锅里晕开，我仿佛看到了美味在向我招手。
香油也不能少，那股浓郁的香气瞬间弥漫了整个厨房。
盐和鸡精也要适量，可别让这碗面变得太咸或者太淡。
最后，撒上一把葱花，那翠绿的葱花点缀在面条上，好看极了。
一碗热气腾腾的挂面终于煮好啦！我把它小心翼翼地端到餐桌上，拿起筷子，大口地吃了起来。
“哇，自己煮的面就是香！”虽然味道可能没有妈妈煮的那么好，但那种满足感和成就感却是无法言喻的。
介绍中江挂面的作文
介绍中江挂面的作文在四川这片充满美食诱惑的土地上，中江挂面宛如一位低调的明星，虽不似火锅那般火辣热情，也不像川菜那样麻辣鲜香，但它却以自己独特的魅力，在人们的味蕾记忆中占据了一席之地。
中江挂面，这一传承了千年的美食，诞生于四川中江这个小城。
第一次听说中江挂面的时候，我心里还在犯嘀咕，不就是面条嘛，能有多特别？可当我真正见到它、品尝它，才发现自己大错特错。
记得那是一个阳光明媚的周末，我跟着朋友来到了中江。
刚进县城，就能感觉到空气中弥漫着一种特别的麦香。
朋友神秘兮兮地说：“这就是中江挂面的味道。
”我们顺着香味，一路来到了一个小村子。
还没走进村子，就看到家家户户的院子里都竖着一排排高高的架子。
架子上挂满了如银丝般的面条，在微风中轻轻摇曳，仿佛是一道道流动的瀑布。
阳光洒在这些面条上，反射出耀眼的光芒，那场景简直美极了！我们走近一家院子，主人正在忙碌着。
他看到我们，热情地打了招呼，然后继续手中的活计。
只见他熟练地从屋里拿出一团已经和好的面团，放在一个大大的案板上。
那面团软乎乎的，散发着浓浓的麦香。
他开始用力地揉搓面团，就像在跟面团打架似的。
随着他的双手不断用力，面团变得越来越光滑，越来越有弹性。
接下来，他把面团擀成了一个大大的面饼，然后用刀切成细细的长条。
这时候，真正神奇的一幕出现了！他把切好的面条挂在一个竹棍上，然后双手握住竹棍的两端，轻轻一甩，面条就像被施了魔法一样，变得又细又长，而且根根均匀。
他把挂着面条的竹棍插进架子上的孔里，让面条自然下垂。
我好奇地问：“大叔，这面条得挂多久啊？”大叔笑着说：“这得看天气，天气好的话，半天就差不多了。
”在等待面条晾干的过程中，大叔给我们讲起了中江挂面的历史。
原来，中江挂面已经有上千年的历史了，它的制作工艺非常复杂，全靠手工完成。
而且，做挂面的面粉、水、盐的比例都有严格的要求，多一点少一点都不行。
终于，面条晾干了。
大叔从架子上取下一把面条，放进锅里煮熟。
不一会儿，一碗热气腾腾的中江挂面就摆在了我们面前。
做油挂面的老艺人作文
做油挂面的老艺人作文
那天我在老街溜达，无意间发现了一家老字号面馆。
哟，这店门口可是围了不少人，好奇心驱使我凑了过去。
一看，原来是位老艺人在做油挂面，手法那叫一个娴熟啊！
这老艺人，头发都白了，但手劲可是不减当年。
他拿起一块面团，三下五除二就揉成了个长条，然后就开始了他的“表演”。
他先把长条面团甩在案板上，啪的一声，声音清脆。
接着，他又用两根手指捏住面团的一端，轻轻一拉，面条就拉长了不少。
就这样反复几次，面条变得越来越细，像头发丝一样。
在拉面的同时，这老艺人还不忘跟围观的人聊天。
他说这油挂面啊，关键在于面团的醒发和拉面的技巧。
面团得醒得恰到好处，软了不行，硬了也不行，得刚刚好。
拉面的时候呢，得用巧劲，不能用蛮力，否则面条容易断。
说到这油挂面的味道，那就更不用说了。
老艺人把拉好的面条放进滚沸的锅里，煮熟后捞起来，再浇上特制的酱汁和葱花。
哇，那香味，简直了！。
三年级下挂面的作文
三年级下挂面的作文在我三年级的时候，发生了一件让我至今都难以忘怀的事情——下挂面。
那是一个周末的中午，爸爸妈妈出去办事还没回来，我的肚子却已经饿得咕咕叫了。
我在厨房里翻箱倒柜，发现了一包挂面。
当时我就想，自己动手丰衣足食，我要给自己下一碗香喷喷的挂面！我学着妈妈平时的样子，先拿出一个小锅，接了半锅水，放在炉灶上。
然后，我小心翼翼地拧开煤气灶的开关，“噗”的一声，蓝色的火苗欢快地跳了出来，吓得我往后退了好几步。
等我定下神来，发现水还没动静，于是我就站在旁边，眼睛一眨不眨地盯着锅里的水，心里盼着它快点烧开。
过了好一会儿，锅里终于开始冒泡泡了。
一开始是几个小泡泡，慢慢地，泡泡越来越多，越来越大，水开始翻滚起来，就像一群调皮的孩子在里面嬉戏打闹。
我知道，水开了，可以下面了。
我拿起挂面，心里有点紧张，这细细长长的面条感觉特别脆弱，我生怕把它们弄断了。
我轻轻地把挂面放进锅里，那些面条就像一条条银色的小鱼，一下子钻进了水里。
我赶紧用筷子搅拌了几下，防止面条粘在一起。
接下来就是等待面条煮熟了。
我站在炉灶前，不停地咽着口水，心里想象着这碗挂面有多美味。
可是等了一会儿，我发现面条还是白白的，硬邦邦的。
我想，是不是还没熟呢？于是我又等了一会儿，还是不行。
我有点着急了，这到底要煮多久啊？我决定自己尝尝看，我用筷子夹起一根面条，吹了吹，放进嘴里咬了一口。
哎呀，中间还是硬的呢！我赶紧把面条放回锅里，继续煮。
又过了一会儿，我觉得应该差不多了。
我再次夹起一根面条尝了尝，这次终于软了。
我高兴极了，连忙关掉煤气灶。
可是，新的问题又来了，我该怎么把面条捞出来呢？我找了一个大碗，想把锅里的面条直接倒进碗里，可是锅太重了，我根本端不起来。
我又想拿勺子把面条舀出来，可是勺子太小了，舀了半天也没舀多少。
最后，我灵机一动，找了一个漏勺，这才把面条顺利地捞进了碗里。
接下来该放调料了。
我在橱柜里找到了盐、酱油、醋和香油。
我先放了一点盐，又倒了一些酱油，想了想，又加了一点醋和几滴香油。
做挂面圆子作文
做挂面圆子作文
哎呀呀，今天妈妈说要教我做挂面圆子，我可太高兴啦！
我们先准备好材料，有挂面、肉沫、葱姜蒜这些。
嘿嘿，看着这些东西摆在面前，我已经迫不及待啦。
妈妈先把挂面煮得软软的，然后捞出来放在一边。
接着把肉沫加上各种调料搅拌均匀，嘿呀，那香味一下子就飘出来啦。
然后呀，我就开始学着妈妈的样子，把挂面一小把一小把地缠在肉沫上，做成一个个圆圆的小团子。
哎呀，一开始我还做得不太好呢，不是挂面缠得太少，就是肉沫露出来啦，不过我可没灰心哟。
慢慢地，我做得越来越熟练啦，哈哈，看着一个个可爱的挂面圆子在我手里诞生，我心里可美啦。
最后，妈妈把挂面圆子放进锅里炸，不一会儿，香喷喷的挂面圆子就出锅啦。
我赶紧拿一个尝尝，哎呀，太好吃啦，外酥里嫩的，我一口气吃了好几个呢，嘿嘿！
今天自己做挂面圆子可真好玩呀，我下次还要做呢，哈哈！。
二年级作文我喜欢吃甜面
二年级作文我喜欢吃甜面
我最爱吃奶奶做的甜面了，今天，在奶奶的帮助下，我总算露了一手。
这不，那黄澄澄的、油灿灿的甜面条，把我的两眼都看直了，口水直流，惹的大人们哈哈大笑，都说我是小馋猫。
你知道吗？甜面，是一种面点，脆脆的，甜甜的，吃起来嘎嘣嘎嘣脆，可好吃了。
它的制作过程是这样的：先化一碗温糖水，然后和面和在一起，使劲揉捏，揉到一定程度后用擀面杖擀成薄薄的一层，再切成面条状，然后把这些面条散开，等锅里的油热了，再慢慢地下进油锅里，这时候可要注意了，要随时用筷子翻腾着点，以防甜面条被炸糊了。
听妈妈说，她小时候和小伙伴们一到过年的时候都吃甜面，因为家里穷，买不起外面卖的点心，大人们就给小孩子炸甜面条吃。
炸甜面条是有讲究的，在炸的时候小孩子在一旁不能乱说话，什么油热了，炸糊了、粘了之类的话，要是让大人听到会挨打的。
这当然是大人们一种迷信的说法，他们认为大过年的小孩子乱说话，会一年都不吉利的，好多小朋友因此挨了打，不过能吃上香甜的甜面条，一般是不在乎的。
听了我的描述，你想吃吗？。
2021初三作文我尝到了面条的滋味
2021初三作文我尝到了面条的滋味今年初三的时候，我在一次家庭聚餐中尝到了一碗真正美味的面条，这让我对面食的热爱再次激发起来。
我深深被面条的滋味所打动，仿佛在那一刻，时间停止了，只留下了我和那碗面条。
那天，我们全家人一起去了一家人气很旺的小面馆。
门店的装修很简单，但是一股诱人的面香味扑鼻而来。
当服务员把一碗热腾腾的面条放在我面前时，我不禁咽了一口口水，迫不及待地端起筷子。
一吃，我就被这碗面条的美味所征服。
让我印象深刻的是面条的口感。
它的香韧和咬劲让我感觉仿佛嘴里一下子打开了一扇口味的大门，世界都变得鲜活起来。
而这家小面馆的面条更是独具特色，用料新鲜，做工精细，每一根面条都可以细细品味。
吃着它们，我仿佛能感受到厨师们的用心和热情，每一根面条都蕴含着他们的努力和魔力。
面条的汤汁也是这道美食的亮点。
那碗汤清澈透明，看上去简单朴实，但入口之后却是别有一番滋味。
汤的鲜美来自于用天然的食材熬制而成，没有任何调料的添加。
清淡而微甜的汤汁，温暖了我的胃，也温暖了我的心。
面条在这汤中浸泡，变得更加丰富多彩，每一口都让人陶醉。
我发现吃面条不仅仅是一种满足味蕾的享受，更是一种家的感觉。
母亲放下手中的忙碌，和我坐在一起，一起品尝这碗面条。
她笑着说：“这是我自己煮的，好吃吗？”我点点头，满口赞美地回答：“太好吃了！比外面的餐馆还好吃！”这一瞬间，我感到自己和母亲之间的距离变得更近了。
我明白，无论在哪里，无论吃的是什么，只要和家人一起分享，就是一种幸福的滋味。
这碗面条的滋味，真的让我多次回味。
它不仅仅是一次美食的体验，更是对美食背后故事的感悟。
它让我明白，美食之于我不仅是填饱肚子，更是一种情感的滋养。
而这份情感正源于我对家庭和烹饪的热爱。
从那天起，我开始对面食有了更深的了解与热爱。
我开始尝试自己动手煮面条，体验烹饪的乐趣。
我也更加注重食材的选择，追求更加健康和美味的面食。
面条，是我对食物滋味的感悟，更是我对家人和温暖的回忆。
中江挂面介绍作文
中江挂面介绍作文《中江挂面：舌尖上的银丝传奇》我第一次知道中江挂面，是在一个有点冷的清晨。
那天我去邻居张奶奶家蹭饭，一进门就看到张奶奶正站在厨房，手里拿着一把特别细长的面条在那瞅呢。
那面条白花花的，细细的跟丝线似的，在从窗户透进来的阳光下面还反光呢。
我就好奇地问张奶奶这是啥面条啊，张奶奶笑着告诉我这是中江挂面，可稀罕嘞。
中江挂面那是大有来历的。
这中江挂面产自四川中江，在那地儿做挂面就像是一门传承了很久的手艺活。
做挂面的人可讲究了，据说选用的小麦面粉都是精挑细选的。
面粉像雪似的，又白又细。
打好面粉后开始加水和面。
这水都不能乱加，得根据面粉的多少和当天的天气湿度之类的来加，就和搞科学实验一样准确。
和面的师傅那胳膊就跟个小马达似的，不停地揉呀揉。
面团在师傅的手里渐渐变得光滑有弹性。
我听说啊，有的面和好之后还要搁那儿饧一会儿呢，就像人累了需要休息一样，面饧好了才更有劲道。
然后就是把面团弄成粗条，再慢慢拉细拉匀。
拉挂面可是个技术活，拉的时候双臂得像跳舞似的，有节奏地摆动，左一下右一下，那面条就慢慢变得如丝线般纤细。
接下来就是晾晒挂面了，一根根细面挂在架子上，一排排的特别壮观。
远远看去，就像是垂下来的银色珠帘。
风一吹，挂面轻悠悠地晃荡着，那场面像是挂面在和风悄悄说着话儿。
说回在张奶奶家那次，张奶奶煮好中江挂面后盛了一碗给我。
我看着碗里的挂面，一缕缕地缠绕在一起，上面还浇着张奶奶做的肉酱。
我挑了一筷子放在嘴里，那口感真是绝了。
面特别顺滑，一吸溜就进嘴里了，还很有嚼头。
虽然很细，但一点也没断，吃起来鲜香可口，感觉每一口都充满着生活的味道。
从那以后，中江挂面就在我心里扎了根，就像是个特别的老朋友，每次吃到或者说起，就想起张奶奶家那温暖的厨房和那碗让人忘不了的挂面。
这中江挂面啊，不仅仅是一种食物，更像是中江人民的生活智慧和对美食执着追求的结晶呢。
《再度邂逅中江挂面》有次我出去旅行，去了个古镇。
古镇的小街上啊，人来人往特别热闹。
家乡的和菜挂面_优秀作文
家乡的和菜挂面
家乡的和菜挂面
项奥宇
天津人注重吃，我们纳林希里的人也十分注重美物这方面，珍惜自己动手创作了上千种“作品”如:炒米，凉皮，酸菜，黄酒，猪肠子，凉粉……但要说我心目中的那个菜，那一道名不见经传，却包含着浓浓爱的和菜挂面。
说起来，我可是和菜挂面的克星呀!不管在哪，只要递来一碗和菜挂面，我都能三下五除二给“消灭”，当然了，我除了拥有厉害的吃技以外，还有妈妈传下来的出众的手艺，别小看，这也是一门绝活啊!
和菜挂面，可少不了菜，先把菜洗好，需要准备挂面，把挂面放到锅里，煮熟了，准备熬羊肉汤，慢火将汤煮熟至七分，把汤做好，放上各种菜，食物，倒进锅里，把菜也随之倒进去，和菜挂面就成了。
（还可以根据喜爱的口味放一些调料哟!）
端在餐桌上，满屋飘香，可谓，“香飘十里”啊，拿起筷子，吃一口，笑一口，家乡的和菜挂面，应当竖一个大拇指!
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关于中江挂面村的作文
关于中江挂面村的作文In the vast land of China, nestled amidst rolling hills and lush fields, lies Zhongjiang Village, a small hamlet renowned for its handmade noodles. Here, the art of noodle-making has been passed down through generations, each family preserving their unique recipes and techniques.在中国广袤的土地上，坐落着一个小村庄——中江村。
它位于连绵的山丘和茂盛的田野之间，因手工挂面而闻名。
在这里，面条制作的艺术已经代代相传，每个家庭都保留着他们独特的食谱和技艺。
Walking through the village, one is greeted by the sight of women busy at work, stretching and hanging the noodles under the warm sun. The air is filled with the aroma of fresh dough, a scent that is both familiar and comforting. The noodles, thin and delicate, hang like long, white ribbons, swaying gently in the breeze.漫步在村庄中，你会看到妇女们忙碌的身影，她们在阳光下拉伸和悬挂着面条。
空气中弥漫着新鲜面团的香气，这种气味既熟悉又令人感到安慰。
面条细薄而精致，像长长的白色丝带一样悬挂着，在微风中轻轻摇曳。
The villagers pride themselves on their craftsmanship, taking great care in the selection of ingredients and the precision of each step. From the meticulous mixing of the dough to the delicate hanging of the noodles, each process is carried out with utmost care and attention. The result is a noodle that is not only visually appealingbut also tastes delicious, with a texture that is both smooth and elastic.村民们为他们的手艺感到自豪，他们在选择食材和每个步骤的精确性上都非常小心。
初一作文：挂面对我的意义作文500字
挂面对我的意义
就在今天早上，爸爸妈妈就带爷爷去检查身体。
临别时，妈妈嘱咐我自己做饭。
这次做饭可和以前不一样，这次是没人指导，我独自做饭。
我的心里顿时压力倍增，心里一直在回想妈妈之前带着我做的菜，可百般思考，我的脑子还是空空如也。
饭点到了，而我却连做什么都没想好，就在这时，我只好使出妈妈教我的杀手锏那就是煮挂面，我立刻起身，去厨房把水煮开，然后切西红柿和葱，倒上酱油香油和醋，把面条放进开水，等面条煮熟倒入刚刚调制的调料理，可等面条都熟了，我才感觉到有什么不足，我不断地检查与回忆，可遗憾的是我并没有发现什么不足，正当我手足无措之时，一条微信发送了过来，这真是雪中送炭，妈妈把煮挂面的正确步骤给我发过来我才恍然大悟，原来没放盐，我立刻按照妈妈所给我的量放进去，把面捞出来，就做成了。
我低头一尝才发现味道不一样了，是因为我做的步骤不对吗？当然不是，这味道只是在妈妈做的基础上多了一种味道，那是成就的味道。
等妈妈回来，我好奇的问问妈妈：您怎么知道我会煮挂面呢？难道您安了摄像头不成？妈妈说：“你从小就肠胃不好，每次你一生病，我都会给你煮面，你当然印象深刻啦。
”我听妈妈的话，我认为我做的不仅仅是一碗面还有妈妈对我的付出与爱。
我学会了做挂面小饼作文
我学会了做挂面小饼作文我学会了做挂面小饼作文在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的我学会了做挂面小饼作文，欢迎阅读与收藏。
今天的午饭我包了，我要学做挂面小饼。
这段因为疫情，全民成大厨，而我也变成一名小厨。
挂面小饼是什么？一头雾水地问我。
我得意洋洋地说：你们就等着尝尝我的手艺吧！顾名si义挂面小饼肯定是挂面做的啦，首先请出主角挂面，第一步要把挂面煮熟，开始我认为煮挂面特别，不就是锅里放点水把挂面煮软了就行么？于是我满满地把锅里盛好水，点火，然后我抓了一点挂面直接扔了进去。
碰巧从厨房走过，奶奶连忙说：优优，水还没开就下面条，一会它们会粘在一起的。
还好我只放了一点面。
水开了，冒起小泡泡时我把剩下的面条放进锅里。
一根根面条随着水花上下翻滚，如同一个个仙女在水下跳舞。
不断涌起的小泡泡好似伴奏的音符。
这一幕真是美妙极了。
煮面条的时间里我又开始准备配菜，把青椒、红椒、木耳、香菇、黄瓜等切成小丁，在一个小盆子里打入四个。
咕噜噜，我急忙看向锅里，锅里的水都沸腾了，有些白色的泡沫开始沿着锅边往外溢。
我心想，这可怎么办啊？我想把火关了，但是这如同火山喷发一般的`场景我是不敢过去，我赶紧大声叫来我的救兵老妈，妈妈闻声而来，利索地把火关掉，给锅盖上锅盖，小泡泡终于慢慢平静了下来。
幸好发现及时，面条还没有煮烂。
我把面条捞出控干后放到鸡蛋液里，给一个个苗条的仙女们穿上了金黄色的礼服。
然后我又放入准备好的配菜，给她们的礼服配上了点缀，接着搅拌一下调成糊糊，这样配菜更加均匀了，礼服也更加了。
最关键的一步到来了，我在电饼铛上倒上一点花生油，用木铲子把油磨平，然后把事先准备好的挂面鸡蛋液糊糊放在勺子上，慢慢的再倒到电饼铛中，这样小饼的形状就圆圆的啦！一个个小饼在电饼铛中滋滋作响，散发出一阵阵诱人的香气，不一会儿一只只金黄的小饼就出锅了。
甜面的作文
甜面的作文
今天早上，阳光格外灿烂，我和妈妈开开心心地到面馆吃面。
妈妈对我说：“你最喜欢吃大排面了，我们吃碗大排面吧！”妈妈给我点了一碗大排面。
过了一会儿，面条端上来了，我看见热腾腾的大排面口水都要流下来了‘我迫不及待地拿起筷子伸进碗里，大口大口地吃起来。
啊，真好吃！妈妈看见我的`馋样，关心地说：“别着急，当心烫，慢慢吃。
”妈妈问我：“你看，面条像什么”我想了一想，说：“面条又细又长，像老爷爷的胡子似的。
”妈妈笑着点点头。
我吃好一碗，妈妈又给我添了一些。
吃完后，妈妈看着我的脸哈哈大笑起来，说：“你的脸上好脏呀，真像一只小花猫。
”
我连忙去找找镜子，哈哈！真的，有好多的面条屑粘在脸上，我连忙用纸巾把脸擦干净。
我调皮地问妈妈：“妈妈，我还是小花猫吗”妈妈笑眯眯地说：“不是小花猫了，是个可爱的小姑娘了。
挂面对我的意义_初一作文
挂面对我的意义
就在今天早上，爸爸妈妈就带爷爷去检查身体。
临别时，妈妈嘱咐我自己做饭。
这次做饭可和以前不一样，这次是没人指导，我独自做饭。
我的心里顿时压力倍增，心里一直在回想妈妈之前带着我做的菜，可百般思考，我的脑子还是空空如也。
饭点到了，而我却连做什么都没想好，就在这时，我只好使出妈妈教我的杀手锏那就是煮挂面，我立刻起身，去厨房把水煮开，然后切西红柿和葱，倒上酱油香油和醋，把面条放进开水，等面条煮熟倒入刚刚调制的调料理，可等面条都熟了，我才感觉到有什么不足，我不断地检查与回忆，可遗憾的是我并没有发现什么不足，正当我手足无措之时，一条微信发送了过来，这真是雪中送炭，妈妈把煮挂面的正确步骤给我发过来我才恍然大悟，原来没放盐，我立刻按照妈妈所给我的量放进去，把面捞出来，就做成了。
我低头一尝才发现味道不一样了，是因为我做的步骤不对吗？当然不是，这味道只是在妈妈做的基础上多了一种味道，那是成就的味道。
等妈妈回来，我好奇的问问妈妈：您怎么知道我会煮挂面呢？难道您安了摄像头不成？妈妈说：“你从小就肠胃不好，每次你一生病，我都会给你煮面，你当然印象深刻啦。
”我听妈妈的话，我认为我做的不仅仅是一碗面还有妈妈对我的付出与爱。
1 / 1——来源网络整理，仅供学习参考。
故乡的空心挂面作文
故乡的空心挂面作文故乡的空心挂面作文你也许听说过空心面，你或许见过空心面，但真正品尝到正宗地道的空心面的人我认为还在少数，因为空心面制作的工序太繁杂，继承从事这项空心挂面的制作，费时、费力、耗神，且产量低。
民间艺人得有决心，得有耐心，得有恒心，才会制作出上品的手工挂面。
在煮挂面时，先在锅里打上几个荷包蛋，或放少许事先炒好的黑山羊肉，再加些青菜叶，待把挂面煮好后，起锅时，倒进早腌配好的葱花加小磨香油，“啧、啧、啧”那独特的味道会香飘很远很远，这时你肯定是馋涎欲滴，迫不及待品尝！说起做挂面，先是要看天气，阴雨天、潮湿天是绝对不能的，这样的天，挂面挂不住，都会脱落下来，那功夫就白费了。
所以，一年四季，尤其夏季伏天那是绝对不行的。
现在有些作坊，一年到头都作，那不是真正的手工挂面，而是靠机器制作，机器烘干。
在我的故乡，做挂面的最佳时间是每年的秋季末，该收的收了，该种的种了，场光地静后，那时天高云淡，秋高气爽，非常适宜制作手工挂面，民间艺人就此开始忙碌了。
做挂面，首先要和好面，选好上等的`面粉，倒在大瓷盆里，一般一个强壮劳力，一次最多和上五十斤面粉就够劲了。
和面是第一关，怎么和？里面有好多学问，根据气候，确定水温，根据气候，确定食盐的多少，这可是商业秘密，外人是不知道的。
和面的时间，一般是晚饭后。
“寒露”节气，天已渐凉，艺人上身只穿一件薄秋衣，洗净手后，还要撸起袖子，调配好面、水、盐的比例，需说明一点，故乡的手工面是绝对不添加防腐剂、增白剂、不用任何添加剂的。
只见艺人使出浑身解数，用力和那一大盆面粉，和面时间一般不少于四十分钟，使五十多斤的面团有了“皮”。
“皮”在灯光照耀下闪了光，最后达到面光、盆光、手光，就算好啦！可见艺人现已是汗流浃背，这样的活，没有决心是干不成的。
其次是盘大条。
把和好的湿面搬扣到作坊的面板上，拍压擀平，用刀顺着边沿切，从外到里，切成一条大条，行话叫“开条”。
开完条后，往上撒些薄面，便开始搓大条，从外头开始，艺人熟练的双手，麻利的动作，不到多半个钟头，使大条一圈一圈地回卧到了大盆中。
【日记】清汤挂面 表现母爱的作文100字
【日记】清汤挂面表现母爱的作文100字【日记】清汤挂面
今天，我和妈妈一起做了一顿清汤挂面，这是我最爱吃的一种面食。
妈妈在厨房里忙碌了半天，可是我已经等不及了，一直在旁边催促着她。
最终，妈妈将面条和汤汁放在我的碗里，这一刻，我感受到了母爱的温暖。
妈妈一定知道我最喜欢吃的是清汤挂面，所以尽管工作很忙，她还是抽出时间来做这道菜。
从这个小小的事情中，我深刻地感受到了母爱的伟大。
妈妈默默地为我付出，不求回报，只是希望我能够开心快乐地成长。
我会永远铭记妈妈对我的爱，将它作为我前进的动力，坚定地走过生命的每一步。
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甜挂面
本文是关于初中作文的甜挂面，感谢您的阅读！
星期天早上，我穿好衣服，洗了脸刷完牙，便来到了餐桌旁边，却看到了家人给我留了一张信条，上面写着：“浩森，今天我们都上班，你先把早餐给吃了，别一直看电视不吃饭，一会儿冷了就不好吃了！”看着眼前的字条，我不由心中暗想：”那我中午可怎么吃饭呢？哎！看来今天只能自力更生，自己做午饭了。
”
吃完家人留的早饭，我就津津有味地看起了电视。
也不知过了多久，突然，传来了咕噜咕噜的声音，原来是我肚子里的午餐“铃声”响了。
于是我关了电视，跑去厨房寻找合适的食材，但找了半天也没找到满意的，只找到了一包挂面、香菜，还有西红柿，看来今天中午要吃挂面了。
我拿了一个碗，把香菜切碎放进碗里，再倒点盐，然后把面倒进开水锅里，不一会面就熟了。
我乐滋滋地把面舀进碗里，便端到了餐桌上。
看着自己第一次做饭的劳动成果，按耐不住心中的喜悦，顾不得烫赶紧尝了一口，咦？怎么是甜的呀？明明记得我是放了盐的啊？
我赶紧跑到厨房，仔细看了看刚才自己舀盐的盒子，哇！原来真是自己错把糖当作盐了啊！哎！无奈的我只好皱着眉头吃完了那碗甜挂面，为什么呢？因为这毕竟是我自力更生做的第一顿饭啊！。