上冻白菜吃不得

心力 衰 竭 的老 人 常 用 的药 物 ，长 期 服用 果病人多吃一些维生 素 Ｂ ６含量 高的食 人 ，一定要 多吃钙质丰富的食物 ，如虾 会 引起 低 钾血 症 ， 出现 四肢 肌 肉无 力 、 腹 物如蛋黄、 动物肝脏等 ， 就会减轻这些症 皮 、豆制品等。同时也不要忘 了加服点
４３
圈圜圆圈
别让药物带走营养
口 山东 省莱 州 市 慢 性病 防治 院 郭旭 光
人们 在 日常生 活 中服 用 药物 出现 的 钾离子 丰富的食物 ， 如香蕉 、 莲子、 蘑菇、
一
些不适症状 ，也许并不是 药物 的不 良 海带、 紫菜等食物 。 地高辛 患有心脏病 的人 ，尤其是 患有 慢 性 充 血 性 心 力衰 竭 的 老 年人 常 用
反应 ， 而是 药物“ 顺手 牵羊” 带走 了营养
导致的。
抗生素 抗生 素在杀死致病菌的过 此药 。这种药物在体内代谢后由肾脏排 程中，也会杀死体 内一些对健康有益的 出。 老年人由于肾功能差 ， 容易导致药物 细菌 ， 让你食欲 降低 、 乏力 、 白细胞 数量 蓄积 中毒 ， 中毒症状主要是心律失常。 其
棉 花 和 五 彩 线 等
材 料 手 工 缝 制 的
“ 帽 ” 俏 销 市 虎
急剧下降时 ， 白菜 细胞里 的水 分结成 冰 ， 体积增
大 ， 而使 细 胞 破裂 、 织损 坏 。一 旦 气 温 回升 解 从 组
场 。 鲁 南地 区 民
间 有 “ 年 到 送 虎
虎帽 ”的传 统 习 俗 ． 邻 里 亲 朋 互
为酸奶 中含有 的双歧杆菌是人们 胃肠道
蔬菜 都 能 改善 这 种 状况 。
骨 于 此服用异烟肼 的病人常常会缺乏维生素 剧 ， 质被 溶 解 ， 是钙 就 从 骨 质 内释 放 出来 。 因此 ，长 期 服用 泼 尼 松 等药 物 的 利 尿 药 这 类 药 是 患 高 血 压 或 慢 性 Ｂ ， 而表现出一系列的神经症状 。如 ６从
能 力 ，导 使 人 体 氧 ， 引 起 急 性 中
送 “ 帽 ”增 进 情 虎 ，
谊 ． 祝 福 孩 童 虎
虎 生 威 ． 健 康 成 长 。 图 为 市 民在 郯 城 县 马 头 镇 集 市 上 选 购
帽 ” 。
毒。 中毒症状主要
表 现 为头晕 、 头
“虎
痛、 腹痛 、 腹泻等 ，
重者可 出现休克 、
肺水肿等。
房 德华 摄
６片予 以补 充 。 下降。 服用青霉素类抗生素 、 头孢菌素类 事 实上 在心 律改变 发生 以前 ，大 约有 维 生 素 Ｂ 激 素 类药 物 常 用 的有 泼 尼 松 （ 的 强 抗生素或 四环 素类抗生素时 ，还易造成 ５ ％ 一９ ％的 老 人 会 有 疲 乏 、 欲 不 振 、 ０ ５ 食 、 经 维生素 Ｂ族 以及维生素 Ｋ流失 ， ｝ 弓 起情 恶心等症状 ， 进食量显著减少 ， 营养状 松 ）地 塞 米 松 等 药物 ， 常 服用 可 引 起 使 骨质疏松等 ， 这也与营养不 良 绪低 落 、 气 暴 躁 及 心悸 、 秘 等 。 脾 便 因此 ， 态迅 速 恶 化 。 因此 ， 控制 用 药 量 、 换 口 调 肌肉萎缩 、 在 服用 抗 生 素期 间 每 天 喝一 杯 酸 奶 。 因 味 、 补充 营养 是 十分 重 要 的 。 多 有 关 。泼 尼 松 与蛋 白质 合 成 吸收 减 少 有 地 因为 激 抗结核药 抗结 核药 中最常用 的是 关 ， 塞米 松 与 钙 吸 收减 少 有 关 。 素类药物抑制肠道吸收钙 ，引起血钙不 中原有的非致病菌 ，不仅可 以减轻抗生 异烟肼 。 异烟肼进入人体后 ， 被代谢系统 这时甲状旁腺开始工作 ， 结果骨质形 素的副作用 ， 还能促进食物消化 。 多吃含 改变成异烟腙 ， 通过尿液排出。 在变成腙 足 ， 维生素 Ｂ族 的食物 ， 如黄豆 、 肉 、 叶 类 化 合 物 时 必 须 与 维 生 素 Ｂ 瘦 绿 ６结 合 ， 因 成 速 度 减 慢 ，而 破 骨 细胞 的 活 动 大大 加
胀等表现。因此 ， 服用利尿药时间长 了， 状 。 如果 同时患有 高胆 固醇血症 ， 维生素 Ｄ可以促进钙在肠道 但 则不 维生素 Ｄ，
一Hale Waihona Puke 定 要 注 意调 整 饮食 结 构 ，多 吃一 些 含 能 通 过 吃 这 些 食 物 来补 充 Ｂ ， 以 口服 内 的吸 收 。 ６可
圈圆圆国
冻后 ， 水分从细胞流 出， 而细胞 本身却早 已死 亡 ， 致使 白菜腐烂变质 。白菜解冻腐烂后 ， 在细菌 的
影 响下 ， 酸 盐 变 成 亚 硝 酸 盐 。亚 硝 酸 盐 是 一 种 硝
有毒 的致癌物质 ， 能导致血液里的低铁血红蛋 白 氧化 ， 变成高铁血红蛋 白， 从而使 血液丧失 携氧
虎 增情 谊 帽＂
虎年伊 始 ． 山 东 省 郯 城 县 民
间 艺人 用绒 布 、
上冻 白菜吃不得
白菜 价 格 便 宜 ， 道 鲜 美 ， 很 多 人 家 的过 味 是 冬 必 备 菜 。 可 是 ， 果 保 存 不 当 ， 冻 腐 烂 的 白 如 上 菜， 千万 别再 吃 。 因为 白菜 中含 有 大 量水 分 ， 气温