乌鸡板栗汤的做法
冬季进补汤十全大补汤补肾还养颜
冬季进补汤十全大补汤补肾还养颜
一年四季都需要养生滋补的，在不同的季节里面滋补的方式，选择的食物都是很有讲究的，冬季滋补以汤为主这样能够有效的去除寒冷，那么大家知道冬季如何进补吗?冬季进补吃什么呢?下面小编就为大家介绍一下冬季进补汤的做法吧。
冬季进补汤有很多的做法，下面是小编介绍的几款冬季进补汤做法，希望大家能够喜欢。
乌鸡栗子滋补汤
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、在锅中放入水，烧开放入乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制，红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
3、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
4、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
5、后加入盐即可。
小诀窍
乌鸡煮熟之后可以连骨头一起砸碎熬汤，炖煮时好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖好。
黄花菜白萝卜汤
材料
萝卜200克、黄花菜30克，老母鸡汤。
做法
1.先把黄花菜干菜用水温水泡30分钟，清洗两到三次，挤干水备用。
2.白萝卜洗净后切块，黄花菜用水泡发、洗净。
3.锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入1块家乐浓汤宝。
4.略煮滚后加入黄花菜和萝卜块，待沸腾后改小火煮10分钟即可。
猪肚汤
材料
1、猪肚半个，老母鸡半只，少许咖喱粉。
2、虫草花一小把，红枣三五颗，枸杞一小碟，胡椒粒一把，党参两条。
3、生姜两片，一小杯黄米酒。
4、盐巴少许。
做法
1、先将洗好的猪肚和胡椒粒用小火一块煮，十几分钟后用筷子戳看，能戳动就好。拿出过水、切块备用。
2、老母鸡剁块，加米酒、生姜，用小火稍微焖一下(去去腥味)。
乌鸡板栗红枣汤做法【食物营养功效大全】
乌鸡板栗红枣汤做法
文章导读
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乌鸡板栗红枣汤是一道非常温补简单美味的汤品，主要材料就是以新鲜的乌鸡肉搭配上板栗和新鲜的红枣煲制而成，口感独特，十分清甜，老少皆宜，尤其是适合现代的年轻
人食用，可以有效改善女性贫血、月经不调等症状，下面让我们一起来学习一下乌鸡板
栗红枣汤的做法。
板栗红枣乌鸡汤的做法
用料：主料：大枣 100g ，乌鸡1只，栗子（熟）500g。辅料：党参适量，姜适量，细香葱适量，黄芪适量，料酒，适量。
板栗红枣乌鸡汤的做法步骤
步骤1.乌鸡清洗干净，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块。乌鸡放入沸水中焯5分钟后，去除血水备用。板栗在沸水中煮
5分钟后去壳、衣膜备用。准备葱段、姜片、黄芪、党参各适量。
步骤2干红枣洗净，浸泡5分钟备用。可以去籽，这样不上火砂锅中放入冷水烧开后，放入乌鸡、葱段、姜片、黄芪、党参、红枣、料酒或米酒适量，大火煮至水开后，放入
板栗，盖上盖，小火煲1小时左右。.想吃咸的，起锅时可以加盐，我是按照南方的作法，因为红枣是甜的，煲好的汤甘甜味美。秋冬季喝板栗红枣煲鸡汤，补肾强筋，增强抵抗力，尤其是秋冬季产妇适宜。
美容院秋季养生汤美容院秋季养生汤怎么做
美容院秋季养生汤美容院秋季养生汤怎么做
秋冬季节，正是润燥进补的最佳时期。至于喝什么汤养生呢?下面店铺整理了美容院秋季养生汤食谱以供大家阅读。
美容院秋季养生汤食谱
1、乌鸡栗子汤
原料：
乌鸡，板栗
配料：
米酒，料酒，盐，姜，葱
做法：
1、把乌鸡洗干净，放入沸水中焯一下，捞出放凉，然后斩成块。
2、把鸡肉放入开水里焯五分钟，捞出洗干净备用。
3、把板栗去掉放入沸水中煮五分钟，然后去掉壳和膜。
4、在砂锅里放入适量清水，然后放入鸡肉、板栗，姜葱、料酒和米酒，
大火烧开，再用小火煮一小时，最后加盐调味即可。
乌鸡是药、食两用佳品。有滋补肝肾，益气补血，滋阴清热的功效。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。
2、排骨莲藕汤
润燥养颜少不了
原料：
莲藕，排骨
配料：
盐、葱
做法：
1、把莲藕去皮洗干净，切块，葱洗干净切碎备用。
2、把排骨洗干净，斩段，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净浮沫。
3、在锅里放入适量清水，放入排骨和莲藕，
大火烧开，再用小火煮一个半小时，最后加盐调味即可。
莲藕具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。而排骨是猪肉中的精华，其营养价值是非常高的，排骨与莲藕一起炖煮之后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里，具有滋阴补阳、益精补血的功效。
3、山药排骨汤
健脾润肺+美肤
原料：
排骨，山药，胡萝卜，枸杞
配料：
盐，醋，陈皮，葱，姜
做法：
1、把山药去皮洗净切片，胡萝卜去皮洗净切块，
陈皮和姜洗干净，姜切片，葱切葱花。
2、把排骨洗干净斩段，锅里放水烧开，放入排骨焯水，捞出洗干净。
3、把排骨、陈皮和姜放入锅里，加入适量清水，
板栗煲鸡汤的做法
板栗煲鸡汤的做法
关于《板栗煲鸡汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
针对许多的吃客们见到特色美食便是自身较大的幸福快乐，那麼今日网编就给你机遇来跟我一起学着试着做这道板栗煲鸡汤,坚信在您亲力亲为的状况下，会吃得更为美味可口！
1.鸡半侧整理干净，锅中烧开水把鸡放下去焯一下水，捞出来控干水
2.1随后鸡脯肉斩块和其他原材料一起放进煲里。添加1水勺半
水
3.2栗子买他人拔好的。把党参剪段，北芪，大枣，川芎，全部原材料洗干净。
4.盖上外盖火灾煲开转文火煲1个半钟
5.一个半钟后加个2汤勺盐再煲一个半钟
6.煲好的老母鸡汤，，正呀
尽管板栗煲鸡汤这家常小菜做起來非常简单，可是从没烧菜的你假如不明白，何不求教下自身的老人，而在老人的具体指导下，
你必定可以进行得更强。
板栗红枣乌鸡汤好吃又营养的做法
板栗红枣乌鸡汤好吃又营养的做法
板栗红枣乌鸡汤是一道养生效果很好的汤品，做法和简单的，尤其是秋冬季产妇适宜，最关键的是还可以美容哦。小编给大家精心推荐的板栗红枣乌鸡汤做法，希望能够对您有所帮助!
制作板栗红枣乌鸡汤的食材
好吃的板栗红枣乌鸡汤步骤
1.乌鸡清洗干净，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块。
2.乌鸡放入沸水中焯5分钟后，去除血水备用。
3.板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。
4.准备葱段、姜片、黄芪、党参各适量
5.干红枣洗净，浸泡5分钟备用。可以去籽，这样不上火
6.砂锅中放入冷水烧开后，放入乌鸡、葱段、姜片、黄芪、党参、红枣、料酒或米酒适量，大火煮至水开后，放入板栗，盖上盖，小火煲1小时左右。
7.想吃咸的，起锅时可以加盐，我是按照南方的作法，因为红枣是甜的，煲好的汤甘甜味美。
板栗蒸多久才熟
自己做蒸板栗，也是个不错的选择，很经济实惠，做法又简单。蒸出来的板栗吃起来面面的，又香又甜，味道不比街上卖的炒板栗逊色多少。蒸板栗要多久呢?一般要15到20分钟吧。
板栗怎么煮的做法
水煮板栗
材料：新鲜板栗
做法
1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜板栗，用刀轻轻的在板栗的锥部割一刀、两刀、三刀，划的刀口不同，板栗煮熟裂开的形状也不同。
2、放入末过板栗面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用
了。其中，水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。
板栗甘露煮
材料：板栗1公斤、烧明矾1茶匙、栀子2个;蜜汁：砂糖750克、水1.5升
乌鸡煲板栗怎么做【食物营养功效大全】
乌鸡煲板栗怎么做
文章导读
\n 现在生活条件越来越好了，并不像以前那样大家总是想着可以通过怎样的食材做出来的饭菜好吃。而且那个时候经济方面也不是那么的独立，大家基本上都是在自己家里做饭。但是现在基本上在自己家里做饭的人不多，大家都是喜欢去饭店吃。偶尔想吃点什么菜，还需要上网查下，下面给大家介绍下乌鸡煲板栗怎么做?
详细步骤
1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4：乌鸡炖半小时后加入板栗。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌
板栗煲鸡汤要煮多久 板栗煲鸡汤应该怎么做
板栗煲鸡汤要煮多久板栗煲鸡汤应该怎么做
板栗果仁中含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、B2等物质。鸡肉是一种温补的食物，两者搭配非常适合。
一、板栗煲鸡汤要煮多久
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。
二、板栗煲鸡汤应该怎么做
1、首先第一步当然是准备材料啦，剥板栗是个难题，不过精明如我，现在也很简单啦！
2、将板栗放入锅中加水烧开煮5-8分钟左右，然后倒入凉水中冷却，这个步骤是为了使板栗与壳分离。煮的时间不能太长，不然板栗就会很容易剥烂变成粉状
3、从热水中突然放入冷水，大部分的板栗都会开裂，这样就很容易剥啦，也可以选择煮之前用剪刀剪1个口子。我剥了满满1碗的板栗，看着就开心啦
4、板栗弄完之后，清洗子姜，其实子姜煮鸡很好吃的，很多时候我和爸妈都会把板栗和子姜吃完了，剩下全是鸡肉，子姜煮鸡有去油腻的功效哦
5、子姜清洗干净后，切片待用
6、在我煮板栗的时候，老妈已经忙着宰鸡，所以等我准备完，老妈鸡肉也弄好了，大大的一盆呢！
7、所有材料准备好就可以开煮啦，首先将鸡油炸出来，每次在家煮鸡我们都不放油的，甚至还要把多余的鸡油留出来，家养的鸡就是肥呀，油炸完留适量的油在锅中倒入鸡肉翻炒，过几分钟加入子姜。（因为是下蛋的鸡，所以还有一些小的蛋黄翻炒过程碎掉了，感觉黄黄的）
8、鸡肉炒过变色出香味大概5分钟左右后，倒入板栗，翻炒几分钟。（注意一开始板栗不要煮太熟，不然的话和鸡肉一起煮会很容易烂的）
板栗炖鸡汤的做法大全有哪些？
板栗炖鸡汤的做法大全有哪些？
秋冬季节板栗上市，在这个季节里面应该要多食用板栗。因为可补充人体热量，提升脂肪含量，促进气血吸收，能有益于身体的多方面补充。板栗很有营养价值，入口也是非常香醇的，关于板栗的功效有很多种，大家在平时一定要多了解一下。板栗可以用来炖鸡汤，浓郁好喝，营养价值高，那么板栗炖鸡汤的做法都有哪些？
菠菜板栗鸡汤
材料；葱姜蒜，鸡肉块，板栗，细盐，老抽，味精，烧汁，酱油，色拉油。
做法；鸡肉块洗干净后改刀放进沸水中，将板栗去掉外皮。菠菜清洗干净，一起放在水中煮熟后捞出。
锅中加色拉油，烧热后加入准备好的调料。等鸡肉块的颜色上色以后，将板栗放进锅中，菠菜可以在出锅前的十分钟加入。菠菜煮的时间不宜太长，因为会影响口感，也会破坏菠菜中的营养。
香浓栗子鸡汤
材料；鸡腿肉，板栗，胡萝卜，浓汤宝，清水，甜玉米。
鸡肉块切好放进锅中，用清水煮熟后捞出，板栗拨壳去掉外衣，胡萝卜和甜玉米全部都处理干净。
将所有食材放入锅中，加入准备好的浓汤宝，煲鸡汤最好选择老母鸡，如果不是给产后的女性使用，也可以选择公鸡煲汤。将鸡块全部放进锅中用小火闷15分钟，再用大火煮肉片刻，这是为了能让汤汁变得更加浓稠，做好后就可以出锅了。
食疗养生：4个补血食疗方补出红润好气色
材料 ：乌鸡 １ 只 、红 枣 Ｉ ５ 颗 、板 栗 ２ ０ ０ 克 、枸 杞 适量 、姜 １ 小
块 ，盐适 量。 做法 ： １ 、乌鸡 纵 向从 背部一切为二 ，入冷水 中，水 开后捞 出。 ２ 、砂 锅 中入 半锅热水 ，放入焯 过 的乌鸡 ，加入 姜片 ，大火烧 开转小火炖 制 。 ３ 、温 水浸泡 一会儿红枣及枸杞 。 ４ 、乌鸡炖 半小时后加入板栗 。 ５ 、炖半 小时后加入红枣及枸杞 ，再炖半小时左 右，最后加入盐 即可 。
造 血功能 ，使得肌肤 红润 ，有光泽 ！
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功效 ：羊 肉营养 丰富 ，贫血 、产后气血两虚 、腹部冷痛 、营养 不 良、以及一切虚 寒病症均 有 很大裨益 。喝汤的时候 ，可配 上大饼或者是烧饼 ，一定要加醋 ，孜然 面及 白胡椒粉 ，这样喝
味道很地道 哦 ！
以上呢就是介绍的４ 个补血食疗 方 ，身体要是贫血 的话 ，脸色会苍 白，影 响肌肤颜色 。需要 注 意 的是 ，我们 在 日常生活 中要保持心情愉快 ，这样可 以增进机 体 的抵抗力 ，促进 体 内骨髓 的
美味羊 肉驱寒清汤
材 料 ：羊腿 骨 （ 一 般 菜 市 场 都 有 出售 ，大概 在 ３ ～５ 元 左 右／ 斤） ，羊 肉，豆腐 ， 白菜 ，香菜 。 配料 ：盐 、料 酒 、醋 、孜然面 、 白胡椒 粉 、鸡精 、大料 、花 椒 、桂皮 、葱、姜 。
一碗板栗煲的汤，秋冬进补选它是上佳
一碗板栗煲的汤，秋冬进补选它是上佳
大家日常都喜欢吃些水果、干果，不仅美味可口，对身体也有益处。中医讲究“五果为助”，说的是水果、干果在日常饮食平衡中的地位。
最近板栗开始上市，尤其路过一些炒栗子的商铺，香甜之气溢满四周，不少朋友都会买一些来吃。那么板栗对身体有什么好处呢？今天我们就能讲讲吃板栗的事。
《黄帝内经》已有＂五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，合而服之，以补精益气＂的记载。上述平衡饮食的内容古而不老，很有科学道理。
＂五果为助＂的五果是指枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果。《本草纲目》解释五果时说：＂丰俭可以济时，疾苦可以备药、辅助粮食、以养民生。＂由此性可见古代医家对五果评价之高。今天，我介绍一下位列五果之一的＂栗＂——板栗。
01
干果之王，我国特产
板栗俗称毛果子，享有“干果之王”的美誉，是我国的特产。《诗经》中就有“树之棒果”之句。在陕西半坡村新石器遗址的出土文物中发现了果子的化石,说明我国食果的历史可以追溯到5000年前。栗子营养丰富,有明显的强身保健功效,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
02
营养价值高
板栗是我国的特产，甘甜芳香，营养价值很高。
板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，是有壳类果实中脂肪含量最低的。
栗子的维生素B1、B2、C含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍。每100克还含有24 毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C 比公认富含维生素C
的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。
栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾量突出，比富含钾的苹果还要高4倍。
专治女性贫血症状的食疗方
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢专治女性贫血症状的食疗方
导语：当归红枣老鸭汤，能为女性提供补血养血的功效，还能治疗女性贫血。如面黄血虚者、月经不调者均可使用，对于益气补血十分有效。
乌鸡栗子滋补汤，很适合贫血的女人，脾胃不健者食用更佳；因为乌鸡和板栗含有的蛋白质和维生素十分丰富，不但能够美白肌肤，还能延缓衰老，是益气补血最佳的食谱。
专治女性贫血症状的食疗方
专治女性贫血症状的食疗方
女性贫血是很麻烦的，女人需要补血才健康，那么吃什么能补血呢？
乌鸡栗子滋补汤
材料：1只乌鸡、20颗板栗、15颗红枣、适量枸杞、1块姜、适量盐。
做法：先将乌鸡切块后洗净，锅中加入适量的冷水，再加入乌鸡熬预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏
厨房美食菜谱：栗子煲乌鸡汤的做法
厨房美食菜谱：栗子煲乌鸡汤的做法
栗子煲鸡汤是比较经典又好喝的汤，之前是用的普通的鸡肉，这次换成是乌鸡来煲，乌鸡在滋补方面更好一点，特别适合煲汤，女人喝最好了，这汤非常的暖身，很不错的，栗子煮好后软绵也非常的好吃。汤又非常的甘甜呢。
食材
主料：
栗子200g
乌鸡
油适量
盐适量
瘦肉适量
步骤
1.栗子放入热水中煮两分钟。
2.煮过的栗子皮很轻松就可以剥掉了。
3.乌鸡洗净后在热水中焯烫一下。
4.瘦肉适量切片。
5.砂锅内倒入适量水把焯水后的乌鸡放入砂锅中。
6.剥皮的栗子倒入砂锅中。
7.把瘦肉倒入锅中。
8.盖上盖子，大火煮开后改小火煮一个小时。
9.加盐关火即可。
小贴士：盐要最后加，不用放早了。
瘦肉可以放也可以不放，我觉得放一点味道会好很多。
板栗煲汤的做法都有哪些
板栗煲汤的做法都有哪些
板栗或许更为他们都爱吃板栗，无论是蒸着吃还是炒着吃，还是在做粥的时候放的粥里面，那都是相当的美味可口，而且板栗本身当中富含的一种甜味让人感觉到非常的回味无穷，那么接下来我们要介绍的是板栗煲汤的做法。
栗子汤的做法
材料集合图：
1.将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出
2.砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制
3.温水浸泡一会儿红枣和枸杞
4.乌鸡炖半小时后加入板栗
5.炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可
烹饪技巧
1、注意飞水时最好是冷水入锅，这样相对能更多地去除掉肉中的血质，除腥效果更好。否则肉或骨头遇开水会迅速收缩，锁住血水哟！
2、煲汤盐要后放哟。否则肉质会发紧发柴就不好吃了！
3、可以同乌鸡一起炖的食材和中药材有许多，但是鸟儿不太爱放中药材，虽然会更营养，但总觉得会影响汤的香味
用板栗煲的汤，不仅仅带有汤中的一种清香，而且喝到嘴里也是非常的好喝，在以上的鸡蛋浆当中我们了解了板栗煲汤的做法方法，所为是繁多而且特别简单，有兴趣大家有时间的话一起来尝试制作。
补身子的汤都有什么
补身子的汤都有什么
有的时候我们因为忙于工作而忽落了身子,导致身子发虚,需要补补,或者有些人天生体质差,身子弱,需要喝汤补身子,还有就是针对坐月子的女性朋友们,更加需要补补身子了,今天我们要讲的内容是关于补身子的汤,今天就来为大家推荐几种补身子的汤,让大家在休息之余可以做些汤补补身子.
乌鸡栗子滋补汤
材料:
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法:
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
银耳鲜果滋补汤
材料:
银耳，鲜果，冰糖
做法:
1.银耳泡发洗净，锅中做水把冰糖熬化，放入发好的银耳煮.
2.梨和菠萝切成小丁放入锅内煮
3.小凤西瓜把上边切掉，去瓤，边缘做成花边备用，西瓜瓤切成小丁备用.
4.西瓜去皮去籽切成小丁备用.
5.银耳快出锅的时候放入木瓜和西瓜丁即可，最后再放些石榴.
十全大补汤
主料：党参10克，炙黄芪蔑10克，肉桂3克，熟地15克，炒白术10克，炒川芎6克，当归6克，酒白芍6克，获菩6克，炙甘草6克。猪肉500克，猪肚50克，墨鱼50克，猪杂骨100克，鸡鸭爪翅100克，猪皮50克。生姜30克，葱10克，花椒2克，味精1克。
做法:
参等10味药物用纱布袋装好，扎口将墨鱼用水发透，除尽骨膜。猪肉、猪肚、墨鱼、杂骨、鸡鸭爪翅、猪皮分别洗净，将棒子骨捶破，生姜拍松。将以上备好的药物和食物同时放入锅中，加适量清水，用武火煮沸，打净浮沫，移到火上炖约2小时，将
板栗炖鸡汤的家常做法
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生活常识分享板栗炖鸡汤的家常做法
导语：板栗和鸡肉是我们非常熟悉的两种食材，板栗和鸡肉无论在颜色上面还是在味道上面都是非常搭配的，我们可以采用板栗和鸡肉一起炒着吃，也可以
板栗和鸡肉是我们非常熟悉的两种食材，板栗和鸡肉无论在颜色上面还是在味道上面都是非常搭配的，我们可以采用板栗和鸡肉一起炒着吃，也可以采用板栗和鸡肉来炖汤，用板栗和鸡肉炖出来的汤不但味道很好而且还含有丰富的营养。经常喝板栗炖鸡汤可以起到补充营养和提高人体免疫功能等功效，下文我们介绍一下板栗炖鸡汤的做法。
1.材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜;葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用
2.三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块
3.将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干
4.炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味
5.加入料酒
6.加入适量水大火烧开后撇去浮沫
7.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟
8.加入红枣及适量的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可
在上面的文章里面我们介绍了两种大家常见到和吃到的食材，那就是板栗了鸡肉，我们采用了这两种食材做成了一道美味养生的汤，那就是板栗炖鸡汤，上文为我们详细介绍了板栗炖鸡汤的做法，相信大家都已经掌握了吧。
乌鸡栗子滋补汤
乌鸡栗子滋补汤
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量
做法
1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4：乌鸡炖半小时后加入板栗。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
小诀窍:
适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
材料
猪筒骨，花生豆，淮山，甜玉米，胡萝卜。
做法
先将筒骨焯水，然后将筒骨炖2小时，把花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜放入，再熬50分钟即可。
淮山玉米胡萝卜骨头汤
材料
猪骨一根（约800-1000克），砍成小段，新鲜淮山（又名山药）半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少许。
做法
1。将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。
2。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。
3。一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时，放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂，汤水更美味。
4。汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。
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生活常识分享乌鸡板栗汤的做法
导语：如何做出色香味俱全的乌鸡板栗汤呢？我想选用上好的乌鸡和板栗是必要的的。乌鸡一定要选鸡冠小，但是眼睛灵活的，羽毛丰富亮黑的。而板栗千
如何做出色香味俱全的乌鸡板栗汤呢？我想选用上好的乌鸡和板栗是必要的的。乌鸡一定要选鸡冠小，但是眼睛灵活的，羽毛丰富亮黑的。而板栗千万不要选外表光亮的，那都是打蜡不新鲜的板栗。应该选择颜色稍浅一些，绒毛较多的，这种吃起来口感会比较香甜比较面。选好之后就可以开始做了。
详细步骤
1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4：乌鸡炖半小时后加入板栗。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
如此美味又营养价值高的乌鸡板栗汤，经常食用可以调养生息，延缓衰老。对于有妇科问题、缺铁性贫血或者是内分泌失调的女性来说，乌鸡板栗汤绝对是调养滋补的上好佳品。可以每周吃一次，温而补，