斑鱼火锅 - 360文档中心

桂林美食

医专旁边的毛哥老鸭汤店就不错。

要一锅老鸭汤，一份酸炒双脆，一碟凉拌蕨梗粉，一盘青菜（一百元不到）乐群路口纤手旁边螺蛳筒骨王的螺蛳海鲜鸡不错，80一锅，可以5个人吃饱了，但是要预定。

王城商厦对面的马肉火锅----曾经一个女孩子说不敢吃马肉，结果吃了后，她每次来桂林都叫我请她吃，每斤28元。

在上菜的时候可以先点一盘炒螺（15元），边吃边等水烧开。

师大对面的驼峰牛排----每锅30元起，决对够两个吃，加上一瓶啤酒，倒点到锅里，肉香加酒香，和朋友在一起享用其其乐无穷，等牛排全吃完后再下点酸菜，味道是说不出来的，只有吃了你才知道。

桂电附近的牛八宝----经典~！牛肉能做得这么好真厨师真是天才，肉嫩，肉香，肉进味，就连没有牙的老奶奶都能吃，不，应该说是抢着吃~！三里店喜洋洋旁边的狗肉----应该很多人都知道，一排的狗肉店，一到夜幕降临，华灯初上的时候，店老板就在店门口吆喝着招呼着客人。

麦香坊----金酱肉丝，雪梨豆沙，再加拍青瓜，我常和好友在靠窗边的位置上口味人生，谈笑风生中把一天的烦恼都忘掉，只有没有掩饰笑脸和关心。

三里店的春记烧鹅---介意去的时候就点烧鹅和一点素菜就行，别的菜没什么吃头，记得呀，先抢着吃烧鹅皮，没错的，记得一斤是28元。

七星交警对面有一排小饭店，从左往右数第二家，好卵好吃的干鱼仔，一锅才20，够4-5人吃了，还可以来锅螺师鸡，28--40不等，7--8个人点这两样才50多，加两个10几块的小菜，吃起好HIGH克啦~~~~虞山桥下去的牛八宝---干锅35,汤锅底10元,加八宝18元份,我们一家人要2个锅外加酒水100元没到,很实惠。

在环球和正阳路中间的那条路上的小辣椒也不错啊！一锅鸡才50！不错！去西山一直往里面走有个比较有名的专门吃豆腐的村子过桥右边第一家比较好吃比如吃个豆腐鱼啊什么的说到豆腐鱼最让我难忘的就是桃花江边那个村里的豆腐鱼,是有次舅娘他们带去的,那个村里的豆腐都是自己磨的,所以那里的豆浆都是免费供应,真的很好吃,就是远了点,后来和朋友自己开车又去了几次,感觉不错,3个人100元够了,鱼可以点些毛骨,乌草之类便宜的.瓦窑那边有两个地方推荐一下，一个是陆军学院旁边的重庆第一家酸菜鱼（店名）;还有一家在八中对面的凉拌猪脚----不过档次比较低，环境差点，味道还是独具风味的。

桂林鉴山寺游玩驴迹攻略

桂林鉴山寺游玩驴迹攻略桂林的第三站要去哪里好呢，查可一下距离我最近的是鉴山寺，那么我今天就前往鉴山寺看看吧。

鉴山寺位于阳朔县月亮山旅游凤景区的云集山下，大榕树公园对面，距阳朔县城南7公里，始建于唐开元初年（公元713年），是桂林市最早的古寺之一，历经宋元明清等朝代，它的香火旺达1200余年，1916年毁于战乱。

1995年在桂林市、阳朔县宗教主管部门和佛教协会的支持下，经过自治区人民政府宗教事务局批准同意迁址重建阳朔“鉴山寺”。

如今的鉴山寺是1999年由阳朔牛头岭文化旅游开发有限公司投资兴建，迁至月亮山景区，与大榕树、骆驼过江等景点相连。

重建鉴山寺其规模之大，供奉佛像之多，堪称广西最大寺院，属仿唐佛教建筑。

寺名由中国著名书法家，已故中国佛教协会会长赵朴初题。

重建的“鉴山寺”古朴典雅，雄伟壮观，是典型的仿唐代古建筑风格；该寺占地21.5亩，总建筑面积5589平方米；建筑群体坐南朝北，主要殿堂是典型古寺布置方式定位，中轴设有照壁、山门、天王殿、大雄宝殿、藏经阁；东西向设有观音殿、文殊殿、普贤殿、地藏殿、钟鼓楼；各殿堂是供游客游览、了解佛教文化渊源，进行佛事交流活动，进香参拜的场所；另在东侧设有念佛堂，以供人们供奉，缅怀先人的专用场所，在念佛堂前设有中国古建筑园林、水池、绿化以供游人休息，并在山门东西两侧设有斋堂，香客楼以满足佛教信徒用餐及住宿。

出发第一步，请导游：看过我游记的都知道我不喜欢人工导游，因为没有自由。

所以都是用10元去请一个驴迹导游的。

驴迹导游就是一个app软件，在应用市场就可以找到驴迹了，放在手机上很方便。

出发第二步，找交通：地址：桂林市阳朔县321国道十里画廊景区内骑自行车或乘坐景点专线车都可以参观哦，不过我是选择了骑自行车。

出发第三步，订门票：门票才20元，很便宜。

出发第四步，寻住宿：1)阳朔时光九篇酒店a.地址：十里画廊29号工农桥旁(遇龙河与大榕树景区附近)b.价钱：99元起2)阳朔舒居客栈a.地址:阳朔县风鸣小区65号(石马圆盘广西农村信用社往里500米)b.价钱：66元起3)阳朔十里郎人文酒店a.地址：桂林阳朔县抗战路207号b.价钱：166起4)阳朔禧朔源月舍a.地址：桂林市阳朔县高田镇青地村42号(龙潭码头旁)b.价钱：428元起出发第五步，美食大享受：1)漓江啤酒鱼阳朔一道亮丽的饮食文化风景，如果不试一下就真的枉费到此一游。

丽江古城特色小吃有哪些

丽江古城特色小吃有哪些，要味道好的哦?说实话，被各大旅游书籍记录的丽江小吃几乎没几样好吃的，个人觉得在丽江算是美味的饭馆有新城象山市场的腊排骨和洋芋鸡，古城五一街上的食破天江湖菜馆以川菜为主，技术水平较稳定，特别是他家的铁板豆腐西红柿烧牛肉过江茄龙很入味。

一．腊排骨火锅腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜，一般在有贵客或者是过年的时候才能吃到。

不过，这都是在过去.现在生活好了，只要想吃，天天吃都可以。

地址: 象山市场大门进去20米左转. 钰洁和大佛两家都不错.二．花马街龙记斑鱼庄高原上的淡水石斑鱼、三文鱼。

斑鱼火锅，一般2个人吃个小的3斤左右的就够了。

先到水池边秤鱼，称好了拿进厨房加工，鱼头鱼尾鱼骨头煮一锅汤端出来，中间的鱼肉全部片成很薄的片，在鱼骨汤里面烫熟了吃。

另可做成生鱼片，需收取加工费20。

地址：花马街龙记斑鱼庄三．太安洋芋鸡从川菜改制而成的,其洋芋是采用丽江高寒山区“太安”的洋芋,所以味道很特别。

一排待涮青菜更是具有丽江特色菜系：云南特色地址：丽江市花马街转盘（往象山市场方向10米）四．东巴谷野生菌丽江的野生菌品种多，味道鲜，营养足，素有“男人的加油站，女人的美容院”美称。

各种各样的野山菌，别的地方也吃不到。

锅底也是有特色的火腿锅底，或者是乌鸡。

鲜美一词都不足形容了。

地址：丽江市古城区花马街(古路湾加油站斜对面)五．野山药火腿鸡火锅，价格适中。

吃之前先喝碗汤，汤味道很好。

火锅用本地乌鸡和山药一起炖好，火腿美味。

适合朋友聚会。

地点：古城南门停车场旁。

丽江最有特色的要数当地的木雕，民族娃娃饰品，螺旋藻，野生菌。

束河古镇有一家木雕店，感觉还不错，好像叫“原始人”，在四方听音的边上。

螺旋藻要数绿A和天程牌质量最好，野生菌中美味牛肝菌和绣球菌，还有虎掌菌，灰树花是当地的特色菌类，一般淘宝网上更便宜银器、东巴文字的纪念品等，在古城里都可以买到，要砍价。

丽江古镇出售的纳西族刺绣非常有特色，价格非常便宜。

鱼火锅怎么做才好吃又简单

鱼火锅怎么做才好吃又简单
这款鱼火锅味道超棒，麻辣鲜香，够麻，够辣，够香，非常下饭哟。

下面小编为你整理了一些鱼火锅的做法。

鱼火锅的配料
豆腐200g 猪肉200g 辅料油适量盐适量麻辣鱼火锅底料适量葱适量姜适量糖适量生抽适量料酒适量
鱼火锅的做法步骤
1.准备好所用食材。

2.肉切片加入水淀粉上浆。

3.葱姜切碎。

4.豆腐切成小块。

5.锅中注入油烧热下入肉片翻炒至变色。

6.加入葱姜翻炒均匀。

7. 烹入料酒加入生抽糖。

8.倒入豆腐轻轻翻炒均匀。

9.加入开水没过豆腐。

10.根据自己的口味加入麻辣鱼火锅底料。

11. 转小火，烧制豆腐熟透，收干汤汁即可
鱼火锅的其他做法
将泡菜、大葱、辣椒准备好。

草鱼去掉鳞片和鱼鲨鱼鳍，内脏清洗干净，去掉鱼头和鱼尾。

将草鱼打成鱼片，鱼片中加入白酒和食盐腌制20分钟，将带肉的鱼骨头单独装盘，放入白醋、食盐、料酒，腌制半个小时左右。

腌制完成后事后适量的干淀粉搅拌均匀。

泡菜切成丁，羊肉切成片，苦菊叶洗干净并且沥干水分。

金针菇洗干净备用。

锅里面放油，将辣椒、大葱翻炒出香味，加入泡菜翻炒片刻，放入适量的清水和腌制的鱼骨头，大火煮开然后转小火煮20分钟，放入鱼片、香菇和苦菊叶，继续小火煮5到10分钟，放入适量食盐便可起锅。

火锅鱼用什么鱼最好

火锅鱼用什么鱼最好
对于中国人来说，食物的味道不仅仅是食物的味道，更是餐桌上特有的人情味。

最棒的是食物本身很好吃，很有人情味。

这样看来，火锅大概是最能体现这种双重用途的了。

现在市面上有一种鱼火锅，是专门用鱼开发的，口味很多，所以很受大家追捧。

鱼是一种营养非常高的肉类，一直是人们喜爱的肉类之一。

麻辣火锅鱼做火锅的鱼，味道很棒。

一旦上市，就受到很多人的喜爱。

但是鱼的种类很多，很多人做麻辣火锅鱼的话不知道人们最喜欢哪种鱼。

不过，别着急，看完边肖介绍的巴色鱼钓火锅鱼你就知道答案了。

麻辣鱼火锅用什么鱼最好?巴色鱼捞用的是乌鱼，并且公司会对加盟商惊醒统一培训，交给各位制作麻辣火锅鱼的独家技术，更会告诉你怎么挑选鱼才能做出美味的食物。

鱼火锅以传播纯天然无污染健康养生文化美食为使命。

鱼火锅在中国有上千年的历史，消费群体广泛，占据了中国餐饮消费市场的半壁江山。

鱼火锅，一个颠覆传统吃鱼理念的全新餐饮奇迹，一个低投入与高回报完美结合的时尚餐饮项目，由此可以看出，这是一个值得加盟的好品牌。

麻辣鱼火锅用什么鱼最能够吸引消费者呢?巴色鱼捞火锅成立时间久，经营经验丰富，制作技术也丰富，所以选用什么鱼公司也掌握得很好。

以独家秘制调料，汇集四十余种中草药炮制而成。

精心钻研，攻克技术难关，研制秘制秘料，结合中国“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。

一包料一口锅，锅锅将营养吃下肚。

其给消费者带去美味的同时，也带去了健康，深受消费者喜欢，也深受食客欢迎。

石斑鱼火锅,怎么做最好吃？

石斑鱼火锅，怎么做最好吃？冬天吃石斑鱼火锅最好，它的做法也比较简单，首先要先把鱼头切下来，然后再加辅料，然后就是放在锅里煎炸2分钟，然后把已经切好的白萝卜，洋葱，高丽菜放入锅中，再焖煮25分钟后就可以加姜片和豆腐了，等这些菜煮熟之后在闷个10分钟就可以吃了，冬天吃石斑鱼火锅可以御寒暖胃，是个很不错的选择。

做法步骤1：石斑鱼头取下切2-3块，鱼肉切块状再剖成两块。

加酱油、米酒、胡椒粉拌匀，冷藏腌渍半小时以上。

平底锅开中火加入半碗油烧热，鱼肉沾裹干面粉摆入锅里。

煎炸约2分钟翻面，确实把两面都煎炸金黄，取出沥干油脂。

步骤2：老菜脯洗净切丁。

白萝卜去皮切大丁。

洋葱去皮切大丁。

高丽菜切块。

板豆腐切片。

蒜头对切。

老姜洗净切片。

步骤3：白萝卜、洋葱、老菜脯入锅，加满水盖锅盖煮开，小火焖煮至少25分钟。

确认萝卜熟软度足够，加鱼头、蒜头、姜片及豆腐。

汤头再次煮开。

步骤4：铺高丽菜，鱼肉，等蔬菜汤再次滚开继续煮约10分钟。

尝一下汤头味道再决定是否加盐巴。

好处1、御寒暖胃冬季的寒冷让很多人都开始不舒服，不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷，还能互相给了抱团的力量，在桌子上增添大家的友谊。

2、营养吸收多大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的，而吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。

3、想怎么吃都行烹调的食物都是人家准备好的，可是火锅不一样哦，它的调味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火锅的汤底也多得够选择，而且又有营养。

4、吃得更放心食物的新鲜程度和卫生情况看得见，一般可以放心，另外因为是熟食，也不容易伤胃伤身。

龙胆石斑鱼火锅

2.将以上用料加在一起烧开即可。
装盘
1.将腌制好的鱼头，鱼刺排，鱼腩，鱼片和熟处理好的鱼肚，摆盘即可。
口味特点
肉质细嫩、鲜美适口，营养丰富。
菜品操作规范
菜品名称：龙胆石斑鱼火锅
环节
操作规范
注意事项
主料
1.石斑鱼头：300克（鱼头改刀成3.5-4厘米的块状）。
2.石斑鱼片：150克（厚0.6*5*7厘米的片）。
3.石斑鱼腩：150克（厚0.6*5*7厘米的片）。
4.石斑鱼刺排：300克（2.5厘米的斜刀块）。
5.石斑鱼肚：100克（成0.6厘米的抹刀片）。
第二步上浆：（鱼头、鱼片、鱼腩、鱼刺排）500克，盐4克，味精2克，鸡精2克，料酒5克，蛋清1个，生粉20克。
1.腌制好的鱼肉，不能上冻，要放入0-5度的恒温冰箱内。
2.鱼汤当天使用完毕，不能过夜。
蘸料汁
香葱末3克，姜末1克，白灼汁60克，海鲜酱10克少油（公司酱料）。
火锅汤底
1.用料：煲好鱼汤500g、大骨白汤100g（过滤后）、纯净水400g、大骨汤调料粉17g、中葱段2个（长2cm）、净蒜2个、姜片2片（2*1.5*0.3厘米）
要保500克、盐3 0克，料酒20克，葱60克，姜30克，加入3000克水，
过程：将鱼肚放入水（6斤水）加料酒30克，煮沸，小火煮6-8分钟，取出洗净，再放入水中加入调料，大火烧开，小火煲20分钟即可。
腌制过程
第一步去腥：将鱼头，鱼刺排，鱼腩，鱼片进行腌制，放入盐、二锅头轻搅15分钟，冲水30分钟去掉酒味，吸干水分即可。（按鱼肉500克,盐7克、二锅头5克比例）

沈阳民间人气餐厅50强!

沈阳民间人气餐厅50强！?NO.1 辰韩馆炭火烧肉1500多人吃过也能全五分好评的超级烤肉店，哪里是一般好吃啊！秘制的大块肉，新鲜美味极了~好多极品的肉部分可是在别人家都吃不到的~一说到他家的味道小编词穷了，没有语言能形容出它的美味！【必点】雪花外裙肉、坛子牛排、雪花三角肉、鸡腿肉、坛子牛肉、肋条五花、王牌牛排、腌制五花肉、牛舌、烤牛心管、冷面、火锅牛肉面、撒撒米人均：70元（有团购）地址：铁西区兴华北街8号重型文化广场1905文化创意园NO.2 陶朱公馆看店门总会感叹里面的菜一定很贵，但实际这家的菜品超便宜好吃！各类菜系做的精致正宗，绝对平民价VIP享受！平常吃吃或是请客聚餐都适合的好地方~【必点】手撕牛肉、广东白切鸡、小白菜炒蚬子、虾饺、三文鱼刺身、清拌龙须菜、香煎血肠、皮蛋瘦肉粥、紫薯可可脆人均：60元（有团购）地址：沈河区文化路70甲26-27号(近五爱街)NO.3 猪蹄名家这里的猪蹄简直太好吃了~特制秘炖味道可香了，处理干净还贴心切成一片片的，完全可以放心吃呢。

不能错过的还有拌面，选的是荞麦面拌成韩式口味的。

上来一大盘看着就有食欲，和猪蹄一起吃，解腻又下饭！【必点】猪蹄、韩式拌面、蔬菜拌面、辣鸡爪、泡菜豆腐、煎豆腐、煎鲅鱼、酱汤、辣白菜汤、拌鸡胗、酱炒牛肉人均：52元（有团购）地址：和平区市府大路琢如巷3号112(朝鲜族百货东侧胡同里，太白山烧烤对面)NO.4 紫霞门韩国料理标准的韩式烤肉，无敌好吃~精选的嫩肉烤完香极了~南瓜粥和伴肉吃的小菜特别爽口美味，关键是可以无限量免费吃！服务贴心NO.1，卫生间居然还有一次性牙刷，真是太赞了~【必点】猪王排、牛王排骨、牛五花、调味猪颈肉、炖猪排、烤鳗鱼、牛尾汤、韩式冷面、泡菜火锅、海鲜葱饼、炒杂菜人均：70元（有团购）地址：和平区胜利南街61号SK大厦4楼(近客运站)NO.5 老屋川菜川菜的味道是公认的正宗，就连好多在沈阳的四川人都来这里吃呢。

鳜鱼火锅怎么做好吃

鳜鱼火锅怎么做好吃关于《鳜鱼火锅怎么做好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

每一个地域都是有招牌菜，在成都市最知名的便是各种各样火锅，可是在浙江省最有特点的是鳊鱼火锅，以鳊鱼为原料再再加一些木耳香菇等菜肴，能够制成火锅，鳊鱼火锅味儿并不是辣辣的，合适绝大多数人的口感，并且营养成分非常丰富，鳊鱼中带有油酸，能够避免心脑血管病症，并且身患糖尿病的人，还可以吃鳊鱼火锅。

下边给大伙儿详解一下作法。

一、1.桂花鱼刮鳞去内脏器官清洗2.葱切条、葱姜切成片3.把切完的葱蒜放进碗中，添加适量的生抽、白砂糖、盐、调水熬汁4.锅内加点油5.油烧后将鱼放进，把鱼煎出橙黄色6.倒进白米醋盖上外盖焖十秒上下，倒进调准的炖鱼汁。

添加花椒粒、八角茴香转小火慢炖，炒糖色后摆盘就可以二、桂花鱼1条金尖菇1把南豆腐2至3块平菇3个相克食物姜片3片相克食物米酒少量香莱少量食谱作法：1.桂花鱼去内脏器官切斜伤口，浇上米酒，在清理其他原材料时定时执行旋转鱼身2.提前准备各种各样原材料：金尖菇、平菇、香莱、南豆腐、生姜片。

3.热锅浇油，先放上生姜片将鱼煎至微金黄色，不熄火将金尖菇下锅洒上3到4碗水4.顶盖文火10分钟后转慢火15分鐘，添加军用被子，顶盖3分鐘后加少量盐，白胡椒粉，洒上香莱就可以上菜一般称作"花鲫鱼"，即鱼贩和厨人讹称的"桂花鱼"。

鳊鱼四时皆有，尤以三月最肥。

张志和的词："桃花流水鳜鱼肥"，吴雯的诗："千点桃花运半尺鱼"，由此可见古往今来文人墨客对鳊鱼的赞誉。

在没刺的鱼类中，鳊鱼是最细嫩的。

最妙的作法是清蒸的。

饭店里平常所做的整鱼，常见鳊鱼，醋溜、清炖、料汁、五柳都可以。

零做的如滑滑、瓦片、糟溜、锅塌鱼、葱椒鱼、高丽王朝鱼条、抓炒鱼等，全和黄鱼做法同样，是北京市最常见的鱼。

大众点评鱼火锅点评文本

大众点评鱼火锅
贡椒仔姜红油锅:
（麻了麻了）按着店名点菜永远是不二法则。

这个锅底爱了爱了，那个味道一秒回到成都的麻麻鱼，同样给了一碗调料加上原汤，很正。

很保守地点了微辣中麻，开始吃是有点淡的，不过煮了一会麻劲就上来了，加上红油的刺激，很过瘾。

鱼这里也是当地的鱼，在成都吃了黔鱼，这次改吃血江团鱼一条2斤2两，肉质非常细腻嫩滑，特别是鱼皮和靠近鱼头鱼鳍的部分，油脂丰厚异常肥美，满口胶原蛋白的感觉。

鱼肉也没有土腥味，蘸上调料味道很棒。

招牌斑鱼片:
石斑鱼就是黑鱼的一种，鱼肉切得薄如蝉翼，可是涮烫五秒就变得很肥美，原汁原味很鲜嫩，女儿也吃了很多，先要了12盘后来追加了12盘。

血锦绣海鲜拼盘:
海鲜拼盘很豪横,螺片爽脆，找最喜欢。

海参片脆脆的很有嚼劲，鲍鱼片也很鲜美。

天鹅蛋和鸟贝适合重口味烹饪，清汤火锅涮一下很腥。

2023火锅店创业计划书(2篇)

2023火锅店创业计划书____鱼火锅天文位置优越便利，环境文雅温馨，而又不失奢华气度，显得典雅精致，洁净卫生。

来____鱼火锅，尝尝斑鱼火锅的滋味，____鱼火锅，做良知火锅，坚决根绝病鱼、死鱼、问题鱼。

黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋____克，脂肪____克，碳水化合物____克。

营养价值是很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功用。

____鱼火锅中的斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地域，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

____鱼火锅以其共同的菜品主打产品、绿色安康的一次性植物油锅底、时髦典雅的装修作风、热情周到的效劳，深深博得广阔顾客的分歧好评，____鱼火锅坚持诚信、安康的运营之路，倡导绿色、安康、时髦、环保的生活理念，迎合消费潮流树立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。

安康的火锅是消费者们喜爱的，____鱼火锅更是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择。

____鱼火锅，一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广阔消费者带来了难忘的火锅美食，也为创业者和投资商提供了致富的时机。

____鱼火锅，吃不胖的鱼锅，安康营养好吃不上火，秘制秘方吃多不会胖，____鱼火锅百变器皿，3D店面好玩有趣，增加食欲狂消费。

____鱼火锅中融入中国传统药膳食疗，特选珍稀底锅配料，好吃不上火，营养更安康。

以中药材为汤底，调养气血，高纤、低卡火锅料，放心吃饱不怕增胖!____鱼火锅依据不同时节，变换推出不同锅品，顺应于时节的营养补充，如春季升补、夏季清补、秋季平补、冬季温补的人体所需。

清汤考究暖胃、润肠、营养，红汤考究麻、辣、鲜、香、爽。

____鱼火锅创业优势1、品牌形象支持公司免费为创业店或店中店的形象、陈列进行专业设计并派地区销售主管及市场督导到实地指导，达到统一的形象标准。

2、整店输出支持总部将多年来积累下来的店铺运营管理技能全部给予创业商，协助创业商开店。

斑鱼火锅做法是什么

斑鱼火锅做法是什么
关于《斑鱼火锅做法是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

谈起火锅，最知名的还应该是四川的火锅，热辣热辣的味儿，麻辣的香辛料，能够让我们大饱口福，斑鱼火锅也是火锅中的一种，关键的食物便是用新鲜的活斑鱼来制做的，可是很多人不清楚斑鱼火锅的作法，下边我们就解读一下斑鱼火锅的作法。

原材料：
活斑鱼，西兰花100克，嫩白菜心100克，粉絲200克。

调味品：
食盐15克，鸡精6克，白砂糖8克，米醋50克，葱段25克，生姜沫50克，米酒15克，胡椒面3克，白汤2000克。

作法：
1、屠宰活斑鱼，整理干净，用开水氽一下，捞起来，在清洗干净，放进火锅内。

2、将西兰花、白菜心清洗，切条，用开水焯一下;粉絲用沸水发好。

一起放到火锅内。

3、火锅加汤，点燃，烧开，将动物油用炒勺烧开，也放进火锅。

4、食盐、鸡精、米醋、葱段、生姜沫、米酒、胡椒面等一起放进火锅内。

在将火锅烧开，就可以上菜服用。

以上便是斑鱼火锅的作法，千万别认为火锅是非常容易做的，不需要注重一定的方法和方式，一些蔬菜水果，肉类食品这些，放到锅中就可以了，火锅也是注重一定的方法的，要想制做出美味可口的火锅，能够依照以上的方式来制做。

描写斑鱼火锅的作文

描写斑鱼火锅的作文
要说这世间美食千千万，火锅那绝对是能让人欲罢不能的存在。

而在众多
火锅种类里，斑鱼火锅那可是独树一帜，让我这个吃货念念不忘。

斑鱼火锅，光听名字就觉得特别。

那一片片薄如蝉翼的斑鱼片，简直就是
这火锅的灵魂所在。

鱼片被切得薄得能透光，摆在盘子里就像一件件精美的艺
术品。

当火锅汤底开始翻滚，热气腾腾，那香味瞬间就钻进了鼻子里，馋得人直
咽口水。

把斑鱼片轻轻放入锅中，心里默默数上几秒，鱼片就卷曲起来，这时
候赶紧捞出来，沾上特制的酱料，放入口中。

哇塞！那鲜嫩的口感，简直让人
陶醉。

鱼片入口即化，鲜嫩爽滑，酱料的香味和鱼肉的鲜美完美融合，每一口
都是大大的满足。

除了鱼片，火锅里的配菜也不能少。

什么金针菇、豆皮、青菜，在这鲜美
的汤底里一涮，都变得格外美味。

尤其是那吸饱了汤汁的冻豆腐，咬上一口，
汁水在嘴里爆开，那滋味，别提多美了。

吃斑鱼火锅的时候，大家围坐在一起，一边享受着美食，一边谈天说地，
欢声笑语不断。

锅里的热气升腾起来，把每个人的脸都映得红彤彤的，那场面，真是温馨又热闹。

斑鱼火锅就是那种一旦吃过，就会一直惦记着的美食。

下次要是有人问我
吃啥，我肯定毫不犹豫地说：“走，吃斑鱼火锅去！”。

石斑鱼火锅的做法有什么？【营养美味食谱大全】

石斑鱼火锅的做法有什么？
文章导读
石斑鱼很多人都是比较爱吃的。

石斑鱼有很多种名字宝石斑鱼或者是青石斑鱼，石斑鱼的营养价值非常的高，而且习性非常特殊，因为不和其他的鱼类混合在一起，
在清澈的地方是比较容易见到的石斑鱼在平时也可以做不同的美食，用来做火锅也是可
以的。

石斑鱼，俗称岩石鱼，品种很多，有赤点石斑鱼、青石斑鱼、宝石斑鱼、六带石斑鱼、云纹石斑鱼、纵带石斑鱼等等，渔山岛一带所产以赤点石斑鱼居多。

石斑鱼生活习性很怪，从不跟其他鱼类混游在一起，喜欢单独地生活在数十米深、水
质清澈的海底暗礁丛中，难以用网捕捞，只能用钩钓。

生性凶猛，喜吞食鱼类和虾类。

捕捞期为4-11月，以端午至中秋这段期间为旺季。

石斑鱼因常年生活在深海中，钓上以后，由于海面和海底气压相差极大，鱼鳔内外气压
一旦失去平衡，轻则白肚朝天，重则五脏六肺全部挤出鱼嘴，不久即死，降低了经济价值。

渔民经过摸索，待上钩的石斑鱼一离开海面，立即用细针从肛门刺入鱼鳔放出气体、。

斑鱼火锅评价100字

斑鱼火锅评价100字
1、这道菜一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。

口感非常的脆嫩，爽滑。

浓郁的酱汁包裹着食材，咬下去酱汁充满口腔。

而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高。

下次有机会一定会再来。

2、这家餐厅环境很好，非常干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，色味俱佳。

做法保留了食材原有的味道，清新爽口。

而且菜品选择非常多，价格也不高，适合带着家人一起去。

3、味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大，属于比较精致的类型。

胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好。

上菜速度很快。

就是用餐环境还需要改善，但是价格非常实惠，基本隔段时间就会来一次。

4、我都不记得自己来了几次了，真是一道不错的菜品，炒牛肉又香又嫩，牛肉份量有多，还配有好几个空心馍，这个空心馍真是一绝，满满的芝麻，好香啊!
真是一道不错的菜品。

5、环境不错，各种绿植搭配，春意盎然，感觉温馨舒适，让人有一种小资的享受!服务热情周到，牛肉配以大葱辣椒，空心馍外层一圈芝麻，吃起来香香的。

外加了一盘醋粉，今天的单人餐很满
意!!。

餐饮广告斑鱼火锅文案

餐饮广告斑鱼火锅文案
在灯光昏暗的狭小街巷中，一个小小的餐馆散发出一股诱人的香气。

走进这家餐馆，繁忙的都市喧嚣瞬间远离，仿佛置身于一片宁静的水中世界。

这就是斑鱼火锅的魔力所在。

斑鱼，一个栖息于热带河流的美味鱼类，被选为火锅料理的主角，它的鲜美融入了火锅的汤底，让每一口都充满撩人味蕾的享受。

火红的锅底冒着阵阵热气，仿佛在向你传递着诱惑：快来动筷！搅动微微起泡的汤底，鱼肉鲜美的香气逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴。

斑鱼火锅不仅仅是一道传统的火锅料理，更是一个融合了美食与艺术的完美结合。

饭店精选的优质火锅配料悉心准备，新鲜的蔬菜、精选的肉类，丰富多样的海鲜，让您在品味美食的同时，也领略到大自然的馈赠之美。

别以为斑鱼火锅只有鱼肉才是焦点，火锅的辅助食材同样令人惊艳。

精心制作的调料和酱料，让斑鱼火锅口感更加丰富多样。

神秘的秘制酱汁，别具一格的独特口味，令人垂涎欲滴，让您在品尝时犹如置身于香料丰盛的异国他乡。

斑鱼火锅不仅仅是一种美食的享受，更是一种生活态度的体现。

在斑鱼火锅的世界里，您可以与亲朋好友共享美食之乐，品味着人生的美好。

无论是家庭聚餐、好友聚会还是商务宴请，斑鱼火锅都能为您带来美妙的味蕾享受和愉悦的氛围。

来吧，无论您是对美食的追求者，还是对新鲜食材的热爱者，
这里都将是您心中的天堂。

斑鱼火锅，不止于一顿丰盛的晚餐，更是一场味蕾的奇幻之旅。

让我们为您带来一次无与伦比的美食盛宴，尽情享受斑鱼火锅的独特魅力吧！。

斑鱼火锅什么蘸料好吃_好吃的斑鱼火锅蘸料怎么调

斑鱼火锅什么蘸料好吃_好吃的斑鱼火锅蘸料怎么调斑鱼骨刺少，可食率63%。

在中国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，斑鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

下面小编为你整理了一些斑鱼火锅的做法。

斑鱼火锅的成品图斑鱼火锅的配料斑鱼火锅的做法步骤1. 在市场买鲜活的斑鱼，卖家非常好，帮我处理了鱼头、鱼尾非常细心，回来后斑鱼片反复清洗，去除淤血和脏物，洗净控干水份摆盘2. 美国肥牛片特别好吃，肉质鲜美可口，在超市买回来直接摆盘即可3. 新西兰羊排片也是直接在超市买片好的，回来直接摆盘即可4. 鸭血和海带切片拼盘5. 海蛎子在买的时候和卖家多要了一下汤，回来就用这个原汁原味的汤洗海蛎子即可以，洗净摆盘即可6. 家里宝贝喜欢吃小丸子就买了海螺丸、虾饺、墨鱼丸、鱼豆腐摆盘即可7. 鸟贝从中间剪开，清除里面的内脏，用清水清洗干净摆盘即可8. 海虾清洗干净，剪去虾须摆盘即可9. 海肠剪去两端带刺部分，清除里面的肠线，清洗干净沥干水份摆盘即可10. 茼蒿摘好洗净摆入盘中，金针菇洗净铺在中间最上面放入鸡毛菜，菜篮就做好了11. 手擀面是涮火锅必不可少的主食，每次吃到手擀面都有种吃不饱的感觉哦12. 鱼排和鱼头、鱼尾提前就在锅里放入葱姜煮入味准备开始涮锅的时候先喝上一碗鱼汤撒入葱花香菜是非常鲜美滴13. 吃火锅时配上一盘猪头肉也是非常美味噢14. 再配上一盘自制猪皮冻非常爽口哦15. 再来一盘凉拌麻辣牛头肉太给力了16. 搭配着拼盘小吃喝着啤酒品着火锅是一件非常幸福的事情噢17. 斑鱼火锅就是火锅中的极品啊!斑鱼火锅的小贴士斑鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。

斑鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。

斑鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。

适合吃火锅的海鲜有哪些

适合吃火锅的海鲜有哪些火锅是日常生活中很多人都爱吃的，火锅的种类和食材也是多种多样的，也有很多海鲜是适合用来吃火锅的。

下面一起来看看有哪些海鲜是适合吃火锅的吧，希望对你有帮助!适合吃火锅的海鲜食材海鱼类、虾类、蟹类、贝类、螺类、软体类。

如黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼、鱿鱼、海参、基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾、文蛤、蚶子、蛤蜊、小柽子、笔杆柽、扇贝、鲜贝、海蛎、梭子蟹、花蟹等，可以去海鲜市场看下很多的。

自制海鲜火锅的食材海鲜火锅的自制做法1.黄辣椒，红辣椒，胡萝卜切丝2.海虾除冰泡好，剪去虾须，鱼丸，肉丸花冰备用3.香菇去底巴，豆芽，油菜，白菜，西兰花放入盆内，加盐泡洗干净4.用一勺麻汁酱和一勺火锅调料，加入适量温水，调成麻汁汁水，喜欢的可以再加上些韭花酱~~5.菠菜泡洗好6.在超市买的火锅底料7.电锅插电源，调至合适温度，看到水开锅，，取1/3放入锅内，再放入些虾仁，干贝等提鲜~~陆续将所有材料放入锅内8.待料熟，捞出，沾料汁食用火锅先涮肉还是先涮菜很多人吃火锅时都先吃羊肉，然后海鲜、青菜，最后吃点土豆、红薯等，其实这个顺序并不是最佳选择。

从健康的角度出发，吃火锅应该先素后荤，并且最好先涮土豆和红薯。

这是因为土豆和红薯中含有大量的淀粉，“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。

涮肉时吃些淀粉类食物一方面能保护肠胃，因为火锅一般味道较刺激，会伤肠胃，而土豆和红薯中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜，保护肠胃免受伤害。

另外一方面，先吃淀粉类食物可以增强饱腹感，减少吃肉和海鲜的量，同时还能避免先吃肉带来的蛋白质浪费。

土豆和红薯中还含有大量的膳食纤维，能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。

此外，与传统的油酥烧饼、杂粮面条比起来，土豆和红薯中的维生素、矿物质、膳食纤维等都略胜一筹。

因此，用土豆和红薯代替传统主食，能让身体得到更多营养。