绝版龙井茶解说词
龙井茶导游词范文介绍
龙井茶导游词范文介绍龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。
龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
以下是为大家整理的龙井茶导游词范文介绍,供大家参考学习。
龙井茶导游词1西湖龙井茶更是杭州一处耀眼的闪光点。
西湖龙井茶是因产于西湖龙井茶区而得名的。
它是中国十大名茶之一。
分别生产在西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。
西湖龙井茶有色绿、香郁、味醇以及形美等特点。
一次,我在梅家坞看到过一大片新茶:“茶的茎纤细而匀称,像一根根青竹,又像一支支管笛;叶子又扁又长,圆润的边缘有一小层齿状的花边儿,两瓣微微卷起,那一片片一丛丛的绿叶儿就像一块块碧绿的翡翠把整片茶田装点成新绿的海洋。
这些茶叶有的傲然向上伸展,仿佛在欢迎茶农们来采摘;有的向一边抽出了叶芽,微风拂过,仿佛在好奇地东张西望,观察着外面的新世界;有的从茎头上冒出一段小芽苞可爱极了;远处几位茶农正辛勤地采摘着茶叶。
”龙井茶不仅是一道风景,炒过后的味道也很令人陶醉呢。
我还等不及妈妈烧水泡龙井茶哩,就拿过几片茶叶,放进嘴中品尝。
“咯吱,咯吱”,龙井茶脆脆的,细细感觉,苦味中带着几分浓郁的清茶香。
泡水成茶后,这杯茶更给人飘飘欲仙的感觉,仿佛一池西湖的水,清凌而广阔。
杭州的龙井茶文化悠深而浓厚,不愧是十大名茶之一。
你是否已经被西湖龙井茶所吸引了呢?欢迎来杭州西湖品味品味这道特产吧!龙井茶导游词2各位朋友,我们中国是拥有五千年文明的泱泱大国,历史悠久,有很深的文化底蕴,茶是中国的“国粹”之一。
它是中国优秀传统文化中的一颗璀璨的明珠,我国也是世界上最早发现和利用茶树的国家,数千年的茶文化酝酿了众多的产茶基地和茶树的品种,我国主要的茶叶有很多的类别,主要有:绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶等。
各位朋友,我们今天就到杭州了,这里是西湖龙井的娘家,所以在这里我就着重和各位探讨一下绿茶吧!绿茶是属于不发酵茶,其中最有名的有:杭州西湖龙井、苏州洞庭碧螺春、黄山毛峰等。
西湖龙井茶讲解词(原为讲稿)
西湖龙井茶讲解词(原为讲稿)这是我早期带马团的时候讲茶叶用的,一口气写完的,没有经过修改,所以条理上有些乱,大家凑和着看吧。
好了,那么各位,接下来我就要带各位去杭州最福有的一个村庄梅家坞去品一下天下第一名茶龙井茶了。
中国人喝茶的历史非常悠久,可以讲是中国人的文明史有多久,喝茶的历史就有多久。
茶与我们的生活可以说是太密切了。
你看这个“茶”字,上面一个草字头,中间一个人字,下面一个木字。
说明人就是生活在大自然一草一木间,而所谓的茶道也许就是讲的人生活在自然界一草一木的生存之道吧。
上古时代,神农氏曾有“神农尝百草,日遇百毒,得茶解之”的故事。
就是说他有一天为了研究草药的药性,而误食了毒草中了毒。
后来吃了茶叶解了毒。
说明茶叶是有解毒的功效的,所以他又活了过来。
日后,中国人在不断的生活实践社会生产当中慢慢发现喝茶可以解渴,于是就有了喝茶这样一个伴随着生活这样一个息息相关密不可分的习惯。
现在我们把茶分为两大类,一是基本类,二是再加工类。
基本类呢分为六个类,绿茶,红茶,乌龙,黑茶白茶,黄茶。
那么我们要去品的龙井呢属其中的绿茶类。
再加工类有保健茶,如减肥茶,降脂茶,萃取茶,如康师傅的冰红茶冰绿茶,还有花茶,如杭白菊花茶茉莉花茶。
还有在中国云南等地少数民族较多的地区喝的砖茶和砣茶。
纵观全世界的茶文化历史,可以讲是源远流长。
日本人从中国学会了如何泡茶的方法,传到日本成了日本的茶道文化。
而茶道文化成为了茶文化中最重要的一环。
在亚洲国家地区,尤其是日本台湾,中国的广东地区,每年都会有大型的茶文化茶道交流活动。
茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。
喝茶是交流文化,熏陶身心,享受人生,提高人的精神境界的一种非常好的活动。
鲁迅说过,有茶喝,有好茶喝,会喝好茶,乃人生的一种清福。
台湾茶艺界有人讲,喝茶的男人的不会变坏,大陆的茶艺界人士回应道,喝茶的女人更可爱,更是说明了喝茶不光是男人的事,更是女人的事。
西湖龙井问茶导游词
西湖龙井问茶导游词尊敬的各位游客朋友们,欢迎来到中国西湖,我将为大家介绍著名的龙井茶。
龙井茶,又称西湖龙井,是我国著名的绿茶之一,被誉为中国十大名茶之首。
下面是西湖龙井的问茶导游词。
首先,我将介绍一下龙井茶的起源和历史。
龙井茶产于浙江杭州附近的西湖地区,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
相传,龙井茶的起源可以追溯到宋代,当时这片地区的龙井山上有一口叫做龙井泉的井子,这口泉水质纯净,味道清甜。
有一天,一位佛教高僧路过此地,在饭馆品茗时,用龙井泉的水泡茶喝。
喝过之后,他觉得茶水清香甘醇,非常可口。
于是,他找到了泉水源头,把此地的茶叶采摘下来,制作成了第一批龙井茶。
此后,龙井茶逐渐流传开来,成为中国茶叶中的佼佼者。
接下来,我将介绍一下龙井茶的特点和品质。
龙井茶以其扁平挺直的叶形、嫩绿明亮的颜色而著称。
这是因为龙井茶是采用嫩叶制作的,嫩叶具有更高的营养价值和更鲜嫩的口感。
而且,龙井茶的制作工艺独特,采用炒、揉、烘等传统工序制作而成。
这样可以保持茶叶的鲜绿色泽和特有的茶香。
龙井茶的主要特点是色绿、香高、味醇、形美。
它的茶汤清亮明亮,香气幽长,口感鲜爽甘醇。
龙井茶还具有降火清热、消毒健胃、解毒解渴等功效,是一种健康养生的饮品。
接下来,我们将品尝一下正宗的龙井茶。
请将茶杯端起,用鼻子轻轻闻一闻,感受一下茶叶的香气。
龙井茶的香气有清新的花香和炒香的味道,让人心旷神怡。
接着,我们慢慢品尝一口茶。
感受一下它醇厚的口感和回甘的余味。
龙井茶的滋味随着品茗时间的延长而不断改变,初泡的茶水清甜爽口,回味悠长;第二泡的茶水鲜爽醇和,回味持久;第三泡的茶水更加醇厚甘醇,回味绵长。
最后,我将介绍一下龙井茶的制作过程。
龙井茶的制作工艺主要分为杀青、揉捻、烘干三个步骤。
先来介绍一下杀青步骤。
杀青是指将新鲜的茶叶置于高温锅中进行炒制,以杀死茶叶中的酶类活性,保持茶叶的绿色。
揉捻是指将炒制后的茶叶在揉捻机中经过反复揉捻,使茶叶形成扁平挺拔的形状。
杭州龙井茶导游解说词范文
杭州龙井茶导游解说词范文欢迎来到杭州,我是你们的龙井茶导游。
在接下来的旅程中,我将为大家介绍杭州龙井茶的历史、文化以及制作过程。
杭州龙井茶是中国最著名的绿茶之一,也是杭州的特产之一。
它产于杭州西湖龙井村及周边地区,有着悠久的历史和卓越的品质。
相传,龙井茶最早出现在宋朝,至今已有近千年的历史。
在清朝时期,龙井茶被赐予了“龙井十大茶名”之一的荣誉称号。
杭州龙井茶以其鲜绿的外观、清香的味道和持久的回味而闻名于世。
它的外观呈扁平形条索,色泽翠绿,有着明显的芽叶纹路。
在冲泡时,龙井茶展开后的芽叶泡水舒展,犹如一条“绿色的龙”,因而得名龙井茶。
它的香气清幽,带有淡淡的花香和焦香味,口感清爽回甘,茶汤透亮。
龙井茶的制作工艺非常考究,包括采摘、杀青、揉捻、干燥等环节。
首先是采摘,龙井茶一般是在清晨露珠未干时采摘的,茶叶要求嫩芽短梗。
然后是杀青,将摘下的茶叶经过高温处理,以停止茶叶中酶的活动,保持其翠绿的色泽。
接下来是揉捻,将杀青后的茶叶进行揉捻,使其形成特有的扁平形条索。
最后是干燥,将揉捻后的茶叶进行低温干燥,以保持其外观和口感。
在品尝龙井茶时,我们可以用杯盖轻轻盖住茶杯,闻其香气;然后小口品尝,感受茶汤的味道和口感;最后品尝后咽下,体会茶汤余韵。
杭州龙井茶不仅仅是一种茶叶,更是中国传统文化的一部分。
它蕴含着中华民族的智慧和生活方式,是国人对大自然的赞美和对生活的礼赞。
茶叶文化是中国传统文化的重要组成部分,它代表着中国人对审美、品味和生活方式的追求。
希望通过我们的介绍,大家能更加了解杭州龙井茶的历史、文化和制作过程。
在接下来的旅程中,大家可以亲身体验龙井茶的独特魅力,品味茶香,感受东方智慧和文化的魅力。
谢谢大家!。
龙井卖茶文案
龙井卖茶文案龙井茶,又称西湖龙井,是中国绿茶的一种,产于中国浙江省杭州市西湖龙井村及其周边地区。
龙井茶以其独特的清香和鲜爽的口感而闻名于世,被誉为“中国茶叶的国饮”,深受国内外茶客的喜爱。
龙井茶历史悠久,可以追溯至唐代,距今已有1300多年的历史。
相传唐代,西湖边有一条神龙,每逢干旱,神龙就会带着雨水,来到村落上空,为百姓解渴。
为了感谢神龙的恩赐,村里的百姓们便在神龙出没的地方种下了茶树,取名为“龙井茶”,以示对神龙的感激之情。
从此,龙井茶便成为了村民们的主要经济来源,也成为了中国茶文化的一部分。
龙井茶的制作工艺独特,采用的是“炒青”工艺。
这种工艺要求在高温下将新鲜采摘的茶叶进行炒制,使其保存原有的色、香、味。
龙井茶的外形条索紧直,色泽嫩绿,干茶香气清香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽甘醇。
龙井茶具有清热解暑、提神醒脑、生津止渴、减肥健美等功效,深受人们的喜爱。
除了其独特的口感和功效外,龙井茶还有着丰富的文化内涵。
自古以来,龙井茶就被誉为中国十大名茶之一,被列为国家级非物质文化遗产。
每年清明节前后,杭州市西湖区还会举办盛大的龙井茶文化节,吸引了众多茶友前来品尝龙井茶,感受龙井茶的魅力。
龙井卖茶,不仅仅是一种商品交易,更是一种文化传承。
在龙井茶的产地,你可以感受到当地人对茶文化的热爱和执着,可以了解到龙井茶背后的故事和传承。
而作为龙井茶的消费者,你也可以通过品尝龙井茶,感受到中国茶文化的博大精深,体会到茶文化带来的愉悦和放松。
总的来说,龙井茶作为中国绿茶的代表,不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承和体现。
它不仅有着独特的口感和功效,更有着丰富的文化内涵,是中国茶文化中不可或缺的一部分。
所以,无论是作为茶农还是茶客,我们都应该珍惜龙井茶这一瑰宝,传承并弘扬中国茶文化,让更多的人了解和喜爱龙井茶。
浙江杭州龙井茶导游词范文(精选3篇)
浙江杭州龙井茶导游词范文(精选3篇)浙江杭州龙井茶导游词1亲爱的游客:大家好!春天又到了,茶叶又发芽了。
我今天给各位介绍我们的西湖龙井茶制作方式吧!清晨就听见采茶叶人的脚步声,我赶紧从床上起来,穿好衣服,洗漱完毕,就跟随奶奶出发了。
奶奶领着我们上山,嘴里还不停地嘱咐采茶叶人:“不要采老叶,还有要采有三片叶子的茶叶!”到了“目的地”,采茶叶人都埋头采起来,我也不甘弱势,也拼命地采摘起来。
中午,奶奶把采好的茶叶都铺在席子上,晒10~30分钟,我一脸疑惑地问奶奶:“奶奶,采来的茶叶为什么要晒?”“因为茶叶身上有水份,晒到一定的时候才能炒,刚采来的茶叶不能暴晒在阳光底下!”奶奶回答道。
晒好了就拿给爷爷炒,炒茶也有很多步骤,比如,杀青、辉锅等。
炒好以后,总有这么一股诱人的香味飘散着,融入新鲜的空气中。
炒完茶后,我就泡了一杯茶喝喝看,先拿出一小撮茶叶放入透明玻璃杯中,再放入开水。
过3~5分钟就可以喝了。
我吸了一小口啧啧嘴。
啊!有一股甘甜从茶水中流露出来。
西湖龙井茶的好处有:保护心的机制、生津解渴、提神益思……欢迎各位来品尝西湖龙井茶!浙江杭州龙井茶导游词2 西湖龙井茶更是杭州一处耀眼的闪光点。
西湖龙井茶是因产于西湖龙井茶区而得名的。
它是中国十大名茶之一。
分别生产在西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。
西湖龙井茶有色绿、香郁、味醇以及形美等特点。
一次,我在梅家坞看到过一大片新茶:“茶的茎纤细而匀称,像一根根青竹,又像一支支管笛;叶子又扁又长,圆润的边缘有一小层齿状的花边儿,两瓣微微卷起,那一片片一丛丛的绿叶儿就像一块块碧绿的翡翠把整片茶田装点成新绿的海洋。
这些茶叶有的傲然向上伸展,仿佛在欢迎茶农们来采摘;有的向一边抽出了叶芽,微风拂过,仿佛在好奇地东张西望,观察着外面的新世界;有的从茎头上冒出一段小芽苞可爱极了;远处几位茶农正辛勤地采摘着茶叶。
”龙井茶不仅是一道风景,炒过后的味道也很令人陶醉呢。
我还等不及妈妈烧水泡龙井茶哩,就拿过几片茶叶,放进嘴中品尝。
【六年级】家乡之宝――龙井茶
【六年级】家乡之宝――龙井茶龙井茶是我家乡的一大宝藏。
它产自中国杭州市西湖龙井村,是中国的十大名茶之一,也是世界三大名茶之一。
龙井茶以其独特的香气和口感而闻名于世。
龙井茶的特点首先体现在它的外观上。
龙井茶的叶片细长而平直,呈现出深绿色。
当叶片浸入开水中,茶叶会迅速舒展开来,犹如一片片银针般展示在水中,令人陶醉。
龙井茶的香气扑鼻。
茶叶经过火炒,茶叶的香气得以完全释放出来。
龙井茶的香气清幽而持久,有着淡淡的焦香味和绿茶的清香味,让人回味无穷。
龙井茶的味道醇厚。
品尝龙井茶,可以感受到茶汤的滋味醇厚,口感鲜爽。
喝一口龙井茶,舌尖仿佛被清泉滋润,顿感神清气爽。
龙井茶的制作过程非常讲究。
要选择上好的茶树嫩叶,然后经过采摘、晒青、杀青等多道工序。
其中最关键的工序是火炒。
火候和炒制时间都需要掌握得恰到好处,以保证茶叶的品质。
龙井茶的好处也被广泛认可。
龙井茶富含维生素C、氨基酸和儿茶素等成分,具有清热解暑、去火生津、提神醒脑的功效。
经常饮用龙井茶,可以保持心情愉悦、提高工作效率。
龙井茶不仅在国内受到喜爱,也在国际茶市场上有着很高的知名度和影响力。
每年,来自世界各地的游客都会慕名前往杭州品尝正宗的龙井茶。
杭州成为茶文化的重要城市,也因此享有“茶都”的美誉。
龙井茶是我家乡的一个宝贝,它代表着龙井村的历史和文化。
每当我品尝到一杯香醇的龙井茶,我会想起家乡的山川湖泊,想起家乡勤劳的人民。
我感到无比自豪和幸福,因为我家乡有这么一种珍贵的宝藏,它将家乡的美丽和好茶带给了世界。
我相信,在不久的将来,龙井茶将在世界茶叶市场上大放异彩!。
龙井茶导游词范文介绍
龙井茶,又称“西湖龙井”,为中国传统名茶之一,产于中国浙江省杭州市西湖区龙井山的龙井村周边,是中国六大名茶之一。
龙井茶特点:龙井茶具有平淡清香、鲜爽回甘、叶底匀整、色泽翠绿、毫尖含蓄等特点。
龙井茶未经发酵,保留了较多的酶,芽叶的色泽翠绿,香气清幽,滋味鲜醇。
龙井茶分为西湖龙井、嘉兴龙井、安吉龙井、桐庐龙井等,其中以西湖龙井最为著名。
茶叶采摘、制作流程:龙井茶采摘时间一般在清明节、谷雨节前后,选取嫩叶1-2叶,炒制时火候非常讲究,每斤茶叶需要翻拌5000次以上才能炒制出优质的龙井茶。
茶艺表演:茶艺表演是龙井茶文化的重要组成部分,随着龙井茶文化的发展,各种不同的茶艺表演和品茶方式也层出不穷,如品龙井茶时,先欣赏茶款的外形、色泽、香气和滋味,再逐一品尝其茶汤的前、韵、中、调、后五味,仔细领会泡茶的技巧和体验品茶的滋味之趣。
龙井茶种植特点:龙井茶需要生长在丘陵地势的山腰上,这里的土壤和气候条件比较适合茶树生长,其茶树以单芽和一叶为宜,同时要求采摘越早越好,春茶及早二三周内采摘比较理想,西湖龙井茶的生产非常有限,故有“春茶一片叶,春尽一茶(饮)”的说法。
龙井茶历史渊源:龙井茶有着悠久的历史,据史料记载,早在唐代,龙井茶就已经传遍大江南北,成为宫廷贡品,历代文人雅士都以龙井茶为诗、为画、为乐、为友。
到了明清时期,龙井茶已经名扬天下,并获得了“天下茶王”的称号。
龙井茶与文化名人:龙井茶与周恩来、钱玄同、泰山、黄花岗等文化名人都有着密切的联系,他们的生平事迹中,龙井茶也成了他们行走天下时必带之物。
尤其是周恩来总理时常将茶叶作为国礼赠送各国元首和大使,其中也包括了龙井茶。
龙井茶与医学:龙井茶的功效广为人知,龙井茶富含生物酶、咖啡碱、定氮等成分,能消食化滞、美容养颜、清热解毒等,龙井茶也被人们称为“水之良药”。
龙井茶合理饮用方法:龙井茶有着独特的饮用方法,通常料水比例为1:50,冲泡温度为85℃左右,茶汤浸泡时间为2-3分钟,不饮渣饮汤,逐次品尝茶汤的五味。
西湖龙井绿茶茶艺表演解说词
西湖龙井绿茶茶艺表演解说词1.焚香静气就是通过点燃这枝香,来营造一个祥和肃穆的气氛,并达到驱逐妄念,心平气和的目的。
2.涤净心源茶是圣洁的灵物,在冲泡之前我们要涤心静手,用这清清的泉水,洗净这世俗的凡尘和心中的烦恼,伴着祥和而宁静的心态进入茶境,以便能充分的享受品茶的温馨和愉悦。
3.初展仙姿今天为大家冲泡的是产自浙江杭州的西湖龙井茶,它色泽翠绿,外形扁光滑,形似碗钉,汤色碧绿明亮,香馥如兰,向有形美,色绿,香郁,味醇四绝佳茗之誉。
4.冰心去凡尘茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须冰清玉洁。
“冰心去凡尘”,即用开水再烫洗一遍本来就是干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
5.玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏维生素并造成熟烫失味,所以现在将开水降到80摄氏度左右,用这样的水泡茶不温不火,恰到好处,泡出的茶色香味俱佳。
6清宫迎佳人苏东坡有诗、云:“戏做小诗君一笑,从来佳茗似佳人。
”他把优质茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人,“清宫迎佳人”即把茶叶投入冰清玉洁的玻璃杯中。
7.甘露润莲心好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝把绿茶称为“润莲心”。
“甘露润莲心”即在开泡之前先向杯中注入少许的热水,起到润茶的作用。
8.凤凰三点头冲泡绿茶也讲究冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰在向嘉宾点头致意。
9.碧玉沉清江冲入热水后,绿茶先是浮在水面,,而后慢慢地沉入杯底,我们称为“碧玉沉清江”。
10.观音捧玉瓶现在我们将泡好的茶敬奉给大家,称为“观音捧玉瓶”。
佛教故事中传说,观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。
借助这道程序祝在座的各位好人一生平安。
11.春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。
请大家仔细观察杯中的茶芽,一芽一叶的称为:“旗枪”,一芽两叶的称为“雀舌”,直直的茶芽称为“针”,弯曲的称为“眉”,卷曲的茶芽称为“螺”。
大家还可以轻轻的摇晃一下茶杯,好象有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。
西湖龙井解说词五篇
西湖龙井解说词五篇第一篇:西湖龙井解说词西湖龙井解说词各位嘉宾大家好,欢迎观看西湖龙井的茶艺表演。
展示茶具。
冲泡西湖龙井我们选用晶莹剔透的玻璃杯以便于观赏茶舞。
1、冰心去凡尘茶是至清至洁天涵地育的灵物,所以要求冲泡者的身心和所用的器皿都要如荷花般纯洁。
我们用开水再烫一边本来就已经干净的玻璃杯,使茶具做到至清至洁一尘不染。
2、鉴赏佳茗请大家细细的观赏一下今天我为大家冲泡的西湖龙井的外观和形状。
西湖龙井扁平光滑,形如碗钉,有着色绿,香郁,味醇,形美,的四大特征。
3、清宫迎佳人苏东坡有诗云:“细作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”,我们将玻璃杯比作清宫,茶叶比作佳人,犹如清宫在迎接佳人一般优美动人。
4、甘露润莲心乾隆皇帝将茶叶比作“润心莲”,我们用开水温润一下茶叶,起到润茶的作用。
这样更有利于茶汤的泡出。
5、悬壶高冲茶叶随着水浪翻滚,激发茶性。
6、碧玉沉清江茶叶先浮在水面,然后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。
7、观音捧玉瓶观音菩萨捧着的白玉净瓶中的水可以消灾去病,救苦救难,我们将泡好的茶敬奉给客人,预祝好人一生平安。
8、鉴赏佳茗先观西湖龙井的汤色清澈明亮,香气带有淡淡的熟栗子香,滋味鲜爽甘醇。
以上是我为大家带来的西湖龙井的茶艺表演,谢谢大家。
第二篇:西湖龙井茶艺表演解说词西湖龙井茶艺学习和表演西湖龙井是我国的第一名茶,历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,现在统称为西湖龙井茶。
同时西湖龙井也有着悠久的历史文化,下面就关于西湖龙井茶文化做一介绍。
欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。
龙井既是地名,又是泉名和茶名。
茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。
”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。
集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
龙井茶艺表演解说词[终稿]
西湖龙井(下投法)1、点香——焚香静心俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。
”古今品茶都讲究首先要平生静气。
“焚香静心”即通过点燃这枝香来营造一个祥和肃穆的气氛,并达到驱除妄念,心静气和的目的。
2、赏茶——初识仙姿龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。
优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。
明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之语。
(赏茶——开启茶样罐,端于客人前,双手奉上,稍欠身,供客人观赏闻香)3、赏泉——再赏甘霖“龙井茶、虎跑水”是举世闻名的西湖双绝,冲泡龙井茶最好用虎跑泉水,如此才能茶水交融,相得益彰。
虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出,现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中,硬币置于水上而不下沉,水面高于杯口而不外溢,表明该水水分子密度高、表面张力大,碳酸钙含量低。
请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。
4、洗杯——洗涤凡尘茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。
“洗涤凡尘”,即用开水再烫洗一遍本来就是干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
冲泡高档龙井茶要用透明无花的玻璃杯,以更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。
现在,将水注入将用的玻璃杯,一来清洁杯子,二来为杯子增温。
茶是圣洁之物,泡茶人要有一颗圣洁之心。
5、凉汤——玉壶太和龙井茶属于芽茶类,因为茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味,所以在冲泡高级龙井茶时,只宜用80℃左右的开水。
“玉壶太和”即把开水壶中的水预先倒入瓷壶养一会儿,使水温降至80℃左右,用这样的水泡茶不温不火,恰到好处,泡出的茶色香味俱佳。
6、投茶——清宫佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。
”他把优质茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。
“清宫佳人”就是用茶匙把茶叶投入冰清玉洁的玻璃杯中。
【六年级】家乡之宝――龙井茶
【六年级】家乡之宝――龙井茶西湖之景的美可谓是家喻户晓,俗语云“上有天堂,下有苏杭。
”西湖之美曾让多少名人墨客留下千古绝句,让我这伴着西湖长大的杭州人无比自豪。
说到西湖之美,我觉得除了那迷人的湖光山色,还有很多的文化宝物,同样熠熠生辉。
比如说西湖之宝——龙井茶。
“明前茶”配以虎跑泉之水更是让人赞不绝口,品一口龙井茶,顿觉心旷神怡啊!龙井茶拥有着悠久的文化历史,它始产于唐朝,明代异盛,自古以来便是献给皇帝的贡品,也是中国茶文化中的一颗璀璨明珠。
龙井茶色泽翠绿,香气扑鼻,甘醇爽口,形似细针,存有“色绿”、“香郁”、“味甘”、“形美”四绝之表示,并分成“明前茶”与“雨前茶”。
冬至前就是“明前茶”,谷雨前就是“雨前茶”,“明前茶”较为杰出。
话说龙井茶的土家圣地,数一数二的就是狮峰山这一带,因其土质富饶,这一带出产的龙井茶甚为柔润。
说到这,便让我想起少时在狮峰山采茶的情景。
记得那时的我扛着篮筐,头戴草帽,望着那漫山遍野的龙井茶,我不禁感叹:啊,好美啊!每一丛龙井茶都由数百片色泽嫩绿柔滑的娇艳绚丽的南国少女组成,在阳光的辉映下显得金光闪烁。
瞧,那丛龙井茶多茂密精致!我惊呆了!俯身拾起几片含有淡淡幽芳,娇绿光滑的龙井茶,捧在手心,我嗅到了那股幽幽清香,还闻到了大自然的芬芳沁香,只觉得心旷神怡,之前的种种烦恼皆抛入九霄云外,沉醉在茶香所营造的幻想之中。
转过神去,我见到妈妈正忙著土家,便也兴致勃勃地前去自学,取下几片绿莹莹的龙井茶带回家。
“宝贝,慢过来喝绿茶。
”妈妈浸不好茶,兴冲冲地打招呼我前去品茶。
我急忙走过去,指着数片色泽嫩绿、形直刚正的龙井茶浸渗在热水之中,就是那样娇绿,在水中散发出着迷人的幽香。
我忙碌喝下一口,只真的口润以天,心胸飘荡,我醉酒了,醉酒了……每当回想起龙井茶的妙曼滋味,我不禁为孕育龙井茶的宝地——我的家乡杭州而感到骄傲,好茶好水好风光,这真是人间天堂啊!我爱那西湖之宝——龙井茶,更爱那美丽的母亲——杭州!。
龙井茶导游词范文介绍
龙井茶导游词范文介绍龙井茶导游词1很多外地游客慕名杭州旅行,游山玩水闲暇之时,还不忘泡上一杯龙井茶,临走前买回几包龙井茶回去与亲朋好友一起分享。
龙井茶是杭州的地道特产,因西子湖的龙弘井的圣水而得名。
分布在杭州的龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带,多为海拔30米以上的坡地。
周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾。
良好的地理环境,优质的水源,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。
当年乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下品茶,临走时也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶,太后品尝龙井茶后立即精神焕发。
乾隆皇帝传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。
龙井的采制,春季分四次,品质因采摘鲜叶的早晚而定,以早为贵。
至清明前采头茶,称为“明前茶”,嫩芽初迸状似莲心,故称“莲心”。
一个熟练的采茶姑娘,每天最多只能采摘嫩芽十二两,故极为珍贵,称得上珍品中的绝品。
谷雨前采摘的称“雨前茶”,又称二春茶。
其时茶柄已发一叶,其形似旗,茶芽稍长,其形如枪,故又称“旗枪”。
立夏之际采三春茶,此时茶芽发育较大,附叶两瓣,形似雀舌,故称“雀舌”。
四春茶则在三春茶一个月以后采摘,叶已成片,并附带茶梗,故称“梗片”。
其品质不如前三种。
而过了清明后采摘的茶叶就大不如“明前茶”那么珍贵了。
龙井茶的炒制分为“青锅”和“辉锅”两道工序,工艺十分精湛,手法在操作过程中变化多端,制出的成品茶,扁平挺直、大小长短均匀,恰似兰花之瓣,别具特色。
西湖龙井,享誉世界,它有四绝:一色绝,二香绝,三味绝,四形绝。
即色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌。
杭州除了五个地方有龙井茶外,其它地方都算不上是龙井,浙江地方茶叶品种繁多,周边地区一些茶农为了打开销路,纷纷将包装改成“龙井”,再流入杭城,真假混乱的龙井在杭州已个占一半江山。
愚人公社博客圈圈友Dingergeng博士来杭州都没有尝到过真正的龙井茶,前几年金庸大侠到梅家坞品尝龙井茶,扁平光滑,汤色碧绿,味鲜爽口的龙井茶令大侠惊叹不已。
龙井茶解说词
各位贵宾,上午好!龙井茶,虎跑水”,是闻名中外的杭州双绝。
今天很荣幸为各位评委老师冲泡一杯润如莲心的龙井茶。
1、冰心去凡尘茶是至清至洁,天涵地育的灵物,所以泡茶所用的器皿也须至清至洁。
泡茶前我们用清水把本来就洁净的玻璃杯再烫洗一遍,以示对嘉宾的尊敬。
2、凉汤——玉壶养太和。
绿茶茶芽极其细嫩,若直接用开水冲泡,会烫熟了茶芽造成熟汤失味。
所以要将烧沸的热水凉至80度左右再用来冲茶。
这样不温不火,恰到好处的水泡出的茶才色香味俱美。
3、清官迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
他把优质的绿茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。
龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。
“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶投入到冰清玉洁的玻璃杯中。
4、甘露润莲心向杯中注入约l/3容量的热水,可以起到润茶的作用。
5、凤凰三点头冲泡绿茶讲究高冲水。
水壶有节奏地三起三落而水流不断,好似凤凰盘旋点头致意,也代表我们向评委老师点头致意。
6、观音捧玉瓶佛教故事中传说大慈大悲的观音菩萨常捧着一个白玉瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。
在这里我们借助这杯清茶祝福各位评委老师——健康平安。
7、春波展旗枪在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的茶芽如枪,展开的叶片如旗。
这就是龙井茶特有的茶相“旗枪”,茶人们称这个特色程序为“杯中观茶舞”,十分生动有趣。
8、慧心悟茶香龙井茶香郁如兰而胜于兰,乾隆皇帝形容其香好比是“古梅对我吹幽芬”。
现在让我们细细地闻一闻这龙井之香,看看能不能找到这种茶香袭人的感觉。
9、淡中品至昧龙井茶,真者甘香而不冽,饮过之后,似有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也。
”10、自斟乐无穷品茶之乐,乐在闲适,乐在恰然自得。
希望这清凉去火的龙井茶能为您带来一丝夏日的凉爽,谢谢。
龙井茶艺解说词
【龙井茶艺】天下名茶数龙井、龙井上品在狮峰我们选用玻璃杯来沏泡龙井茶。
也以便我们更好的观察茶汤。
1、 鉴赏佳茗。
现在为大家展示的为狮峰龙井。
狮峰龙井:外形光滑扁平匀直,似剑片状,绿中隐黄,俗称糙米色,具有淡淡的嫩栗香或豆香。
滋味甘醇鲜爽,幽雅清高,汤色碧绿黄莹。
2、春回大地(温杯)。
“春回大地”在于提高杯子的温度,以便更好的散发茶香。
温杯时晶莹剔透的杯子犹如早春初苏的大地迎来温暖的阳光。
用玻璃杯冲泡绿茶有三种方法:分别是上投法、中投法和下投法,根据龙井的特征。
所采用的沏泡方法是下投法。
3、清宫佳人。
将茶叶轻轻的拨至杯中。
苏东坡曾有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
他把好茶喻为一见倾心的绝代佳人。
4、温润莲心。
润茶。
先注入少许热水,使茶与水尽快融合,静静的苏展。
双手捧起茶杯轻轻摇动,使茶叶在杯中浮动嫩芽渐渐的吸水,自然的苏展,还原,活现。
清醇悠远,难以言传的生命之香。
5、凤凰三点头:茶敬八分满。
透过玻璃杯看着上下沉浮的茶叶,看着碧绿的清汤,娇嫩的茶芽,龙井茶仿佛是一曲春天的歌,一幅春天的画,一首春天的诗。
让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然、心旷神怡。
7、春兰初绽。
杯中赏茶舞。
在清碧澄静的茶水中,慢慢舒展开来的茶芽宛如春兰初绽,随波晃动,好似生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。
8、绿云飘香。
闻香。
龙井茶香气清幽淡雅,须品茶之人用心灵去感悟,才能体会到大自然的气息9、品啜奇茗。
品茶。
清代茶人陆次云曾赞曰:“龙井茶,真者甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥轮于齿颊之间,此无味之味乃至味也”。
10、敬杯谢茶。
鲁迅先生说;“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。
”今天我们在此共饮清茶就是缘分。
谢谢大家!。
龙井茶导游词
龙井茶导游词篇一:浙江:杭州龙井茶导游词各位早上好,新的一天开始了,xx导祝大家身体好,心情好,总之呢,想哪好、要哪好,哪儿就好上加好。
吃饱了没?(饱了)出门在外,自然比不上在温暖舒适的家中吃饱吃好。
在家早饭都吃啥?肯定有牛奶,提供蛋白质,关键是能补钙。
喝牛奶不舒服的,就喝酸奶。
这大家比我懂。
小日本这二十年长高了,说什么“一杯牛奶强健一个民族”。
不管小日本是高是矮,是强是弱,我们坚决抵制日货。
(拉近关系,站在同一战线上)除了牛奶,我们还喝喝什么呢?世界三大饮料-----咖啡、可可和茶.咖啡可可喝多了刺激神经导致失眠,同时诱发身体机能紊乱。
喝哪样既有品味又有营养呢?好聪明的朋友哟,就是茶了.十大名茶之首呢?--------当然是龙井了。
(至于龙井是一个村名,一口泉名,一种茶名等等,李魁与李鬼,真正西湖龙井的产地产量销售方式等,大家都比我熟。
我就省略了)昨天呢,讲的是西湖的爱情故事;今天呢,就侃侃龙井传说。
(引用7cd华东线上某朋友的清帝为何下江南)乾隆爱下江南,大家说说什么原因?爱江山,爱美人,爱游山玩水,还有呢?去找金庸小说中的生父海宁陈阁老?还有什么原因?做为一国之君,最关键的是社稷江山,国计民生。
清朝毕竟是外来人口,非汉族正统,自然有人反清复明。
所以,乾隆下江南还有平定叛乱、收笼人心、查看民情、监督漕运的目的。
同时呢,他也爱山川湖海、风雨雪月、琴棋书画,正因为如此他才长寿。
想当年乾隆慕名来到龙井村,微服私访到了一农家,就只一乖巧可爱的姑娘在家,见来者仪表堂堂、玉树临风,心中就像有只小兔儿扑扑直跳,拿出家中上等龙井准备泡茶。
哪知,天公不作美,打雷了。
乾隆无奈,忙说:“姑娘,可否将茶包好。
他日定当重谢。
”于是手上攥着龙井茶急冲冲往行宫赶,半路躲雨到一客栈,掏出茶叶,唤来小二:“用这泡茶,再炒二个小菜。
”说完便长袍一甩,坐下了。
乖乖,这下可不是露马脚了,而是龙脚了。
小二眼尖,跌跌撞撞跑进里间。
店主呢,正在清炒虾仁,让小二拿葱花,小二都已经吓坏了,哪有耳朵听,稀里糊涂地就把手上的龙井递过去。
龙井茶的宣传广告词有哪些
龙井茶的宣传广告词有哪些现在有很多的人喜欢喝龙井茶,那么你知道哪些关于龙井的宣传广告词呢?下面是店铺带来关于龙井茶的宣传广告词的内容,希望能让大家有所收获!龙井茶的宣传广告词摘抄1. 越剧百年唱天下,越乡龙井伴你行。
2. 越剧沁人醉,龙井飘沫香。
3. 越剧之乡出好茶,越乡龙井俏天下。
4. 越剧之乡名天下,越乡龙井香万家。
5. 越乡·名天下,龙井·香万家。
6. 越乡·越品·越香。
7. 越乡的龙井,越剧的韵味。
8. 越乡龙井,龙井越香。
9. 口口卢正浩,日日自逍遥。
10. 品茗知天下,一味一人生。
11. 快乐一触即发,品茶一动天下。
12. 人道茶道至真“茗”道。
13. 乐购E时代,茶香更精彩。
14. 品茶一手掌握,精品一动天下。
15. 做人中真龙,品茶中精品。
龙井茶的宣传广告词欣赏1. 好景人生路,好茶卢正浩。
2. 轻松多点称心,茶香多点放心。
3. 正浩龙井,健康之品。
4. 江南煮水论茶中精品,企业质坚姓卢名正浩。
5. 敢于担当,成就茶香。
6. 专注香茗卢正浩,保险公司独一保。
7. 写满绿色的名片,充满茶香的请柬。
8. 茗品正,心浩然。
9. 香·清龙井,韵·品越乡。
10. 心动越剧声情,心醉越乡龙井。
11. 心随茗香动,韵自越乡来。
12. 一品龙井茶,友情传天下。
13. 艺享越剧,茶品越乡。
14. 悠悠龙井韵,浓浓越乡情。
15. 越风越韵越乡,好山好水好茶。
龙井茶的宣传广告词精选1. 寻香大道,卢正浩愿与你一路相伴。
2. 茗正四海,浩饮九州。
3. 养浩然正气,品人生真味。
4. 卢正浩茶——天下第一放心茶!5. 至上佳品,独尊浩正。
6. 天堂风光好,西湖龙井香。
7. 你来我网,茶香共享。
8. 弘扬中华茶文化,立志茶香满天涯。
9. 您的一分满意,我的百分品质。
龙井问茶导游词解说
龙井问茶导游词解说这儿我们游览了美丽的西子湖,其实早在90年前,孙中山先生也曾和大家一样来到过杭州的西湖,孙先生并在游览西湖后说了这么一句话”世界上能上如有三个湖是最漂亮的,一个是瑞士湖,一个是日本的芦之湖,再一个是杭州的太湖.而瑞士湖太大,一眼望不到边,芦之湖太过小,一眼望过去什么都看遍了,而西湖大小适中,诚乃国宝也”说到这里,我想问问大家,知不知道我们中国另外一种被称为国宝的是什么?对,是熊猫,那中国的国旗是什么?对,是五星红旗,国花呢?是牡丹,那么被称为国酒的酒是什么?是茅台,国烟呢?是邓小平生前最爱抽的熊猫烟,而中国的国茶呢?就是我们杭州出产的被称为天下第一的龙井茶.那现在我们要去参观的就是西湖新东湖十景中的一景--龙井问茶,看看出产龙井国茶的茶园,大家有兴趣的话可以到茶园中去做一次采茶姑娘或者采茶先生,然后我们还可以炒茶师傅手工的炒茶表演,最后就是请各位品尝一杯当地出产的正宗的西湖龙井.拜托大家喝的这杯茶,虽然不可能是龙井中最好的,但是这杯茶一定是真正的龙井茶,因为现在鱼池很出名,所以假冒的商品也很多,在很多地方,有很多称为龙井的茶,并是非真正的西湖龙井,而是很多外省出产的茶叶按照西湖龙井的加工方法来做的,外表看起来太脸孔象杭州的西湖龙井,但是一喝就会发觉味道和香味会差很远,普通人不懂的其中的辨别,但是如果你喝过了真正的龙井前,哪一天再喝其他的茶,就可以知道什么是真龙井,什么是冒牌的东山了.很多人听说过龙井茶,但是有谁知道龙井这两个字是什么意思呢?其实龙井既是个山名,也是个井的名字.龙井山是在数座西湖边上的一座山,山上当然就有一口井,这口井和其他的井不一样,上面的水一半是井水,还有超过一半是山上的泉水,由于两种水的精确度,密度,比重不一样,所以在刚刚流出来的两种水中间有一条若隐若现水纹线.古时候经常出现人们不知道是什么原因出现这条水纹线,都迷信的这口井下面有条龙在睡觉,水纹线就是龙嘴上的龙须,所以就把这口井称之为龙井,这座山就叫龙井山了.等会我们要经过一个高架桥,隧道边上那座高高的山关庙就是龙井山了(稍微有点夸张),那真正的龙井茶,就是龙井山各处种植的茶了,一旦离开了龙井山,就不能正式成为龙井了.以前也曾经有人将龙井山的茶树移到别的地方去种,也能够种的活,但是采下来的茶,其味道和香味和龙井山种的茶至少差一半,这是因为水土的原因了.龙井茶在杭州嘉兴的种植历史有数千年了,但是东山的出名出名只有短短的3百多年.是谁让龙井出名的呢?是清朝的康熙皇帝.康熙曾经有6次下江南,5次来过杭州.其中有一次来杭州的时候,听说杭州有个梅山,井里有一条龙.皇帝认为世界上只应该默氏只有复齿脂的,就是皇帝自己.过去皇帝称自己是真龙天子的嘛.那他这么有兴趣的要去龙井看看了.但是古时候没汽车,也没缆车,要到龙井山顶上去看这口井,只有自己走山路上去.等他看到了这口井,知道了怎么回事,也已经走的很累了.那他就在山上一个的山中寺庙里休息.休息的时候,寺庙的和尚拿出了他们自己种的龙井茶请皇帝.康熙原以为没听说过杭州没什么好茶,没想到一喝之后,觉的龙井是他以前从来没可饮用的好悟茶,于是回到北京谢鲁瓦了天津一到圣旨,将龙井列为贡品,每年进贡到皇宫主理.所以清朝开始,石门就慢慢的出名了.到了上个世纪80年代,中国政府从欧美出产的1000多种茶里选出了十种投票选举最好的茶,称为海外十大名茶,如西湖龙井,碧螺春,黄山毛尖等,其中十大名茶中极好的,也是排第一的,就是我们杭州出产的黄山西湖龙井茶了.现在的龙井茶,是作为国礼要上缴到中央政府招待领导人和外国元首的.大家可能以前看电视的时候看到过吧?他在接见外国时,有几个动作是他的习惯,一个是抽烟,他抽的烟是我们中国的国烟-熊猫牌,在茶几上放杯茶,是中国的国茶-龙井茶.那现在我们看到山脚下种的一排排的就是龙井茶树了.到了春天的时候,就会有很多漂亮的采茶小姐在茶园里手工采茶.采茶的都是小姐,那么先生在哪里呢?先生全在家炒茶.我们可以看到一棵茶树上有很多叶子,选段但是采茶小姐只会采那些刚刚长出来的两叶一芯甚至是一叶一芯的嫩芽才可以加工成我们喝的便醋.而老的叶子就留在茶树上.那么一斤龙井里边有多少个这样的芽芯呢?以前有人统计过,一斤最好可靠性大约的龙井大约有4-5万个这样的芽芯.要采这么多的嫩芽是很花费时间的,一个熟练的采茶小姐如果在春天早上整夜从天亮开始采到天黑,也差不多只可以采到4-5斤青叶,也就是刚可以炒到一斤我们可以喝的龙井茶.但是采茶小姐不会等到晚上才把采到的嫩芽交给炒茶师傅,她们在采到4-5茶两的时候就要回家把嫩叶交给阿姨炒茶.是因为龙井茶是因为是属于绿茶类型的,嫩芽不能够过晚上.这样晚上可以最大程度保留茶叶的营养和天然的苦味如果过了才,茶叶就时会发酵变红色,再加工的话,就变红茶了.红茶和绿茶的差别就是一个发酵差异性的过程,打比方说,象龙潭这样的绿茶好象是青菜,而红茶是咸菜.咸菜的味道很香醇,但是营养没有青菜来的好看.所以我们喝龙井就是喝它的营养价值.当炒茶的师傅炒接到采茶姑娘拿来的嫩叶时,就要把嫩叶放到茶锅里炒过.一次只可以炒1-2两的茶.他们在熬茶的时候.是不必可以戴手套的,而茶锅的温度最高的水温时候有130多度.这些炒茶师傅从10岁开始就读炒茶了,他们的手褪色也差不多变色铁沙掌了.炒过茶炒过到一定的时候,他们会把池上茶叶拿出放在竹匾里凉一凉,然后再放下去熬第二次,再炒10分钟后,再凉一凉,然后继续炒.要炒三次才可以做成我们喝到的茶叶.有的人会问,为什么不一次炒作成功呢?是因为我们喝茶的时候不仅喝的味道,还要闻茶的香味,更要欣赏在茶杯水中一条条象雀舌的形状,所以我们等能喝茶的时候是不用紫砂杯喝茶的,是用玻璃杯的.如果炒茶的时候一次就炒成功的话,那茶叶就会炒碎炒焦的.搽茶师傅在炒茶而前,会放很少一些加工龙井的祖传秘方的东西.这东西是什么呢?是茶树开花结果后用茶籽榨的白色的茶油.那么有人问,加了茶油后,我们时候会不会茶水上面浮一层油啊?告诉大家,我们喝茶时候,茶水上面是一点油也看不到的.为什么呢?因为龙井茶可以蓄积少量的红曲油脂,是一种保健茶,营养茶,茶水喝下肚子后,可以吸收到身体里的一些对身体不好的物质和少量油脂,对身体健康非常有好处的.泡桐也有等级之分,龙井的等级是按照茶叶的采摘时间的前后来分的,也就是说一年中最早采的茶是最好的,那么几时是最早采的茶也是最好的茶呢?是农历清明前采的,称为明前龙井,这些茶的话鲜少见到,是因为政府规定要应缴一定数量给国家作为国礼茶国家的,多余部分茶农才可以自己处理.第二批的茶是清明以后农历谷雨前采的茶,也叫雨前龙井了.谷雨后的茶也是普通的茶了.好了,现在我们到的地方是龙潭的南面一个山坞,这里是南面,阳光充足,最大也是西溪龙井茶最大的产地,住这里的人以前祖祖辈辈是种茶,采茶,炒茶的一个家族,他们大多姓梅,所以这个地方就叫大峰.酒坊等会我们就在这里的一个茶庄里请大家品尝一杯龙井.山香里头里的工作人员大多是当地的村民姑娘.都说杭州出美女,你们到那里也可以看一看杭州的美女长的怎么样,其实杭州的姑娘并不是个个都很漂亮的,但是这里的美女有个共同的特点,就是她们的皮肤绝大多数因为经常经常喝龙井的缘故而很好.不信你自己看看就知道了,但是几住只能看不能颤抖哦.等喝完燕窝如果你们觉的龙井味道不错,也可以带点茶叶回家慢慢喝或者拿送团友,这里是龙井的产地,价格便宜,如果在你们那里买一斤同样的龙井,在这里可以买到3-4斤.最主要的还是这里的龙井是最正宗的龙井了.。
【六年级】家乡之宝――龙井茶
【六年级】家乡之宝――龙井茶作为中国十大名茶之一,龙井茶是我家乡杭州的一大特产,也是享誉全国乃至世界的绿茶之一。
龙井茶生长的地方是在杭州的西湖龙井山周围,特殊的土壤和气候条件造就了这种独特的茶叶。
龙井茶不仅具有鲜香爽口、清甜爽口的口感,而且还具有许多健康的功效。
龙井茶中含有丰富的维生素和矿物质,可以帮助增强人体免疫力,保护心血管和预防癌症等多种疾病。
此外,龙井茶还可以降低血脂、降低血压、清热解毒等多种功效,被誉为“茶中之王”。
龙井茶是手工制作的高山茶,制茶过程非常讲究。
首先采摘到的嫩芽必须整齐一致,然后在特殊的篮子里进行炒制。
每个炒制的过程都需要进行反复地翻转芽叶,使茶叶失去多余的水分,保持清晰的形态。
接着需要将茶叶在传统的炉火上烘烤干,使茶叶的香气更加浓郁。
因此,龙井茶选材、制造、泡饮源于人与自然的和谐相处,是中国优秀的传统文化之体现。
茶中承载着中华民族的文化精髓,人们不仅在品味龙井茶的口感时,更多地是在品味中国的人文情怀和积淀。
最后,我在此让我为大家分享一下泡茶的方法。
首先,选用干燥、通风的容器储存龙井茶,不要与有味道的物品一起放置,以免污染茶叶。
接着,准备一杯清水,将水烧开,大约到90℃左右,放入2~3克的茶叶,然后顺着杯壁缓慢注入热水,让茶叶充分舒展开来,等待3-5分钟,茶汁变浅色即可享用。
总之,龙井茶是我家乡最宝贵的茶品之一,不仅具有诱人的多种芳香,而且有极高的保健功效。
作为中国传统文化之一,龙井茶凝聚了无尽的人文情怀和历史积淀。
我们应该合理地品尝、欣赏和传承这门古老的传统文化,更好地保护和发扬老祖宗的智慧。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
绝版龙井茶解说词
早上好,新的一天开始了,小导祝大家身体好,心情好,总之呢,想哪好、要哪好,哪儿就好上加好。
吃饱了没?(饱了)出门在外,自然比不上在温暖舒适的家中吃饱吃好。
在家早饭都吃啥?肯定有牛奶,提供蛋白质,关键是能补钙。
喝牛奶不舒服的,就喝酸奶。
这大家比我懂。
小日本这二十年长高了,说什么“一杯牛奶强健一个民族”。
不管小日本是高是矮,是强是弱,我们坚决抵制日货。
(拉近关系,站在同一战线上)
除了牛奶,我们还喝喝什么呢?世界三大饮料-----咖啡、可可和茶.咖啡可可喝多了刺激神经导致失眠,同时诱发身体机能紊乱。
喝哪样既有品味又有营养呢?
好聪明的朋友哟,就是茶了.十大名茶之首呢?--------当然是龙井了。
(至于龙井是一个村名,一口泉名,一种茶名等等,李魁与李鬼,真正西湖龙井的产地产量销售方式等,大家都比我熟。
我就省略了)昨天呢,讲的是西湖的爱情故事;今天呢,就侃侃龙井传说。
(引用7CD华东线上某朋友的清帝为何下江南)
乾隆爱下江南,大家说说什么原因?爱江山,爱美人,爱游山玩水,还有呢?去找金庸小说中的生父海宁陈阁老?还有什么原因?做为一国之君,最关键的是社稷江山,国计民生。
清朝毕竟是外来人口,非汉族正统,自然有人反清复明。
所以,乾隆下江南还有平定叛乱、收笼人心、查看民情、监督漕运的目的。
同时呢,他也爱山川湖海、风雨雪月、琴棋书画,正因为如此他才长
寿。
想当年乾隆慕名来到龙井村,微服私访到了一农家,就只一乖巧可爱的姑娘在家,见来者仪表堂堂、玉树临风,心中就像有只小兔儿扑扑直跳,拿出家中上等龙井准备泡茶。
哪知,天公不作美,打雷了。
乾隆无奈,忙说:“姑娘,可否将茶包好。
他日定当重谢。
”于是手上攥着龙井茶急冲冲往行宫赶,半路躲雨到一客栈,掏出茶叶,唤来小二:“用这泡茶,再炒二个小菜。
”说完便长袍一甩,坐下了。
乖乖,这下可不是露马脚了,而是龙脚了。
小二眼尖,跌跌撞撞跑进里间。
店主呢,正在清炒虾仁,让小二拿葱花,小二都已经吓坏了,哪有耳朵听,稀里糊涂地就把手上的龙井递过去。
炒出来,呈上去,乾隆一看,虾仁光滑圆润,龙井翠绿晶莹,好一个清清白白。
进口后,那龙井的幽香似乎能把人钻到玫瑰丛中去;那虾仁的酥软恨不得把人捧上云朵上去;那清淡的感觉似乎能洗尽数年来沉积的油腻。
龙心大悦,给菜赐名:龙井虾仁。
打那以后,龙井虾仁名声大震,广为流传。
烧给老公,拴住老公的心;烧给老婆,老婆好开心;烧给儿女,家中好温馨;总之,好处多多。
杭帮菜的代表“西湖楼外楼”的龙井虾仁,周总理特别爱吃,请尼克松吃后,老尼更是赞不绝口。
话又说回来了,上等龙井给炒着吃了,没得泡茶了,怎么办呢?正好,老天有眼,雨过天睛。
乾隆又去姑娘家了。
大家又笑了。
这是茶翁之意不仅在茶,也在美人之心也。
杭州的女孩聪明灵秀,诗词歌赋略懂一二;挺讨人喜欢的。
聊聊天,喝喝茶,太阳下山了,就差“十八相
送”了。
因“满汉不得通亲”,乾隆先留一玉佩给姑娘,姑娘将心一横,家中余下的二两上等龙井全送给乾隆了。
为什么的,从过去一直到现在,茶农的上等龙井绝大部分是要上送给国家的,余下的才可以卖,基本上是舍不得喝的。
这下全送了,马上收龙井的官差来了,是要出人命的。
两人都将信物各自藏在身上。
乾隆一人在外享福,可把大臣找坏了。
干吗呢?宫中急报,太后有病,火速回宫。
乾隆是孝子,立即快马加鞭回京了。
太后一见皇儿没去找陈阁老,没带江南女子回来坏了祖宗规矩,平安回来,而且容光焕发、神采飞扬,心病就去了一半了。
乾隆见太后呢,脾气有点急躁,有些胸闷,心口有点疼,眼睛有点花,腿脚有点浮肿,连忙责问宫女。
此时,太后突然嗅到一股深谷幽兰香气从乾隆身上散出,就问何故。
乾隆想:“坏了,这杭州姑娘还没怎么样,太后就知道了。
”然后就把两人相识相知相留的经过一五一十地全交待了,为了请求太后网开一面,亲自泡了一杯龙井呈给太后。
太后初品,觉得有一股清泉从上自下流入五脏六腑,带走了所有的不适;再品,觉得有一阵清香令自己飘飘若仙。
连喝两杯子,觉得神清气爽多了,说话也有力了,身子骨也直了。
"茶好、胃口就好,吃嘛嘛香、身体呗棒"。
乾隆见太后非常高兴,就将姑娘送的茶全给太后了。
两周后,太后胸不闷了,心不慌了,看得也清楚了,腿脚正常不浮肿了,觉得非常奇怪。
问太医,太医丈二和尚摸不着头脑。
就问太后这两周吃了什么?想想,与平日不同的就是皇儿带来的龙井呀。
太医忙
请罪,说:“臣等疏忽,太后有恙,居然不知。
唐代茶圣陆羽曾评龙井茶为天下第一茶;明代李时珍曾说“茶者,初饮明目,久饮健身。
”听到此,太后找来乾隆,还想要姑娘家的龙井,乾隆正中下怀,问:“那姑娘呢?”太后说:“罢罢了,你们成全了我,我也圆了你们。
”于是乎,龙井村的上等茶叶和那姑娘都一起进宫了。
其实呢,太后也没大病,按现在话说,就是由于吃得太精,缺少一些“四两拔千金”的维生素,尤其是VB了。
龙井中含量丰富,在喝茶时自然顺便解决了这个营养问题了。
刚才提到周总理请尼克松在楼外楼吃“西湖醋鱼”“龙井虾仁”等特色菜。
(若时间充裕,简单地插小刀的“西湖与一个中国原则”以及“基辛格要三斤龙井茶”的故事。
)
若不足,直接讲,尼克松听基辛格说中国的国宝除大熊猫外,还有个可以喝的龙井,帮我捎三斤回来。
尼克松就在意了。
到了楼外楼,尝龙井虾仁,尼克松故意问:“这个什么草呀?”周总理笑着说:“不是草,这是茶。
”老尼问:“挺清香的,贵国很多吗?”总理说:“上等的不多,中等的不少。
”老尼说:“那就送三斤给我吧。
”总理心想:“这个老尼,我一年到头就三斤,上次全送老基,今儿又找我要。
”,不过,总理仍笑着说:“今年的已送基辛格了,来年定送总统。
”
堂堂美国总统,什么没有,还向中国讨茶?因为基辛格把龙井带回美国后,请营养师做化学分析,知道龙井里除了含有能美白、提高免疫力的VC外,还有许多特别有效的营养素。
比如说含钾。
大家都爱吃咸,菜中放不少盐,盐的成份就是钠。
钠多了,身体为了保持体内的水、电解质的平衡,要在体内潴留很多的水。
水多了,血液就多了,而血管直径就那么窄,血压就上去了,就高血压了。
而龙井中的钾呢,有帮助排钠的功能,自然就有降压的功效。
龙井呢,还含有茶甘宁。
这是什么东东呢?它具有降毒的作用,当初神农氏为了尝百草救死扶伤,中了毒,正是因为吃了茶才救回一命。
茶甘宁还有一个作用,大家听好。
我们的血管壁呀,年纪大了,就像那塑料管一样,会渐渐变脆变薄,容易断裂。
而茶甘宁正好坚韧血管的作用。
想想,血管裂了,不就成高秀敏了。
第三,也就是最关键的,龙井还含有茶多酚。
这是什么?美国人的快餐文化抢驻中国。
现在小朋友都以为“麦当劳”“肯德基”是国产的了。
5555555,这叫文化蚕食,坚决抵制。
然而,不管美国人还是中国人,爱吃油炸,爱吃肉,那些里面脂肪胆固醇特多,身体用不掉,存到身体里,跑到血管里,所以血脂高得吓人,就有苹果型和鸭梨型的胖子了。
高血脂、高胆醇+高血糖,就是三高了,就高血压了。
各家各户都自来水管吧,三五年下来,那水龙头是不是有些老化,管口圈了厚厚的一层锈渣?管口都如此,那水管里面的脏东东是不是更多,里面黄沙了,泥土了,细菌了,病毒了,所以自来水公司要十几层过滤消毒呢?要不然,水费不白交了。
现在,讲究卫生的家中买了过滤器,专门净化水呢。
想想,血管和自来水管是不是一样的道理?我们从生下来就一直往里面灌脏东西----过多的甘油三脂、胆固醇和血糖。
可聪明的我们,有
没有清理过生命的通道--血管呢?
所以呢,不管是总统,还是平民百姓总得为身家性命着想。
茶多酚呢,正有去血脂降胆固醇的作用。
因此,老尼,自然会拉下脸面向总理要龙井了。
第四,特别特别重要的-----现在人富贵病多,稀奇古怪的癌症也多。
那些高官富商呢,自从龙井的营养分析出来后,每年待龙井村的姑娘把上等龙井采下来,上交大部分给国家之后,就抢来争购。
一两龙井,拍成几万的是家常便饭。
因为龙井里有一种抗癌物质,超级抗氧化的,比抗氧化三剑客V A、VC和VE组合还厉害。
所以呢,第二年总理送了三斤茶叶给老尼,老尼送了三株美国红杉给杭州。
国宝换国宝。
我们的国宝究竟什么样,下面呢,我们就踩着乾隆的脚印去龙井村问茶去。
本文来源导游栖息地。