斑节对虾的生物学特性

斑节对虾的生物学特性

斑节对虾（Penaeus monodon），俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织（FAO）称为虎虾。分类学上隶属于节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虾科(Penaeidae)、对虾属(Penaeus)、Litopenaeus亚属，广泛分布于从太平洋西南海岸至印度洋及非洲东部沿岸的大部分海域。

斑节对虾是对虾属中个体最大的虾种，其肉质鲜美，营养丰富，是深受消费者欢迎的名贵虾类。斑节对虾在我国的台湾、海南、广东、广西、福建、浙江南部及港澳地区海域均有分布，但历史上我国用于繁殖生产的自然成熟亲虾主要来源于南海海域，尤以海南岛北部湾海域种群最优。但由于过度捕捞以及生态环境恶化，这些种群的种质资源被过度或无序利用，已出现明显衰退，主要表现为生物多样性呈明显下降，生物群落结构发生显著变化，野生亲体个体小型化和苗种抗逆能力减弱，资源衰退有逐年加快的迹象。造成我国海洋生物多样性下降及资源衰退的原因，主要是由环境污染造成生物生活环境质量下降导致物种消失，和由滥采滥捕造成经济种类种群下降和消失。

一、斑节对虾的形态构造

斑节对虾体表光滑，壳稍厚，体色由暗绿色、深绿色和浅黄色状色带相间排列，鲜艳美观，故有花虾之称，其游泳足浅蓝色。

额角较平直，末端较粗，稍向上湾，上缘具7--8齿。额角侧沟较深，伸至胃上刺后方。但额角侧脊较低且钝。额角后脊中央沟吸显。有明显的肝脊，无额、胃脊。

雄性交接器半圆形，侧叶较宽，顶端较圆。雌性交接器在第4对步足间有一粗大的钙化降起，边缘密生长的刚毛，形状似花冠，纳精囊盘状。

二、生态习性

1、对盐度的要求

广盐性能生活在5--45‰的水域。最适盐度为10-25‰，长期处在高盐或低盐环境中伺养则生长缓慢，行动迟缓，食欲下降，不易蜕壳。

2、对水温的要求

对水温变化比较敏感，适温范围17--35℃，最适生长水温23--33℃，水温低于18℃时，停止摄食，停止游动，在水温14℃时即进入假死状态。

3、对DO要求

对DO的消耗随着水温变动而变化。高温耗氧高，DO＞3mg/e。

4、栖息

体重中＜1g沾岸浅水区，喜集群于水草中间，成熟期个体在较深水海区生活，繁殖时又返回浅水区。对底质选择性少，但随着生长喜底栖在沙泥或泥沙底质。

5、食性

食性较杂，动物、植物、属杂食性，但偏动物食性，小型贝类小型虾类昆虫等。

6、分布、分布很广，热带亚热带。

三、生长繁殖

1、生长：斑节对虾是对虾属中体形最大的种类，在自然界中最大个体可达33cm。500--600g重。生长速度快，自然界中生长率可达25--30mm/月。

2、繁殖

斑节对虾在热带沿海几乎全年均可繁殖，在我国不同地区繁殖期不同。海南广东5--10日，台湾3--11日。

斑节对虾交配习性中同中国对虾，有封闭式的纳精囊，在生殖脱皮时，雄虾将包有精子的豆状体送入雌虾的纳精囊中，而精囊的瓣状体留在纳精囊外，作为交尾标志。

斑节对虾甲壳较厚，肉眼不易看清卵巢，需要在较强光线下，从体侧或腹面照射才可看清楚。卵巢发育为五期，成熟期（IV）期解剖可见卵巢内充满黑橄榄绿色的卵子。

雌虾产卵量随个体大小，生活环境条件不同，有很大差别，通常个体大，水温高，深海虾产卵量大，反之，产卵量小，一般产卵量为30--100万粒。