细胞中的糖类和脂质课件
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新版细胞中的糖类和脂质(共21张PPT)学习演示PPT课件
细胞中的糖类和脂质
新课导入
油类 奶，豆类 肉，鱼，蛋 蔬果类 谷类
这些食物含有的热量一样多吗？
参加运动会时，当你跑完或者跑800米及800米以上的长 跑类项目后，一般会给你喝点什么？
喝葡萄糖水。因为能提供 能量，快速补充体力。
阅读书上30-31内容
1.糖类的种类有哪些？分类依据是什么？ 2.糖类的元素组成 3.单糖，二糖，多糖的种类和分布 4.所有的糖类都是甜的吗？有甜味的就是糖类吗？
思考？糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅
是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取，这是为什么？
淀粉
唾液淀粉酶 水解
麦芽糖
麦芽糖酶 2分子葡萄糖
水解
多糖
水解 脱水缩合
二糖
水解 脱水缩合
单糖
为什么有的人年轻时不容易长胖，人衰老时容易长胖？
因为人老了，需要的能量减 少了，而进食却不变，所以 他们多吃的一部分糖类转化 成了脂肪
哪种物质用于贮能更经济？ 哪种物质用于贮能更经济？
为病人提供能量和营养，因为葡萄糖是生命活动所需的主要能源物质
功能：构成核酸的组成成分 功能：促进人和动物肠道对磷和钙的吸收
二糖 葡萄糖+葡萄糖 哪种物质用于贮能更经济？
功能：人和动物的储能物质，血糖低于正常时，可分解肝糖原功能
麦芽糖 多糖：由许多单糖脱水缩合而成，必须水解为单糖才能被细胞吸收
胆固醇
哪种物质用于贮能更经济？
功能：人和动物的储能物质，血糖低于正常时，可分解肝糖原功能
功能：构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参 与血液中脂质的运输
固醇
C、H、O
性激素
功能：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞 的形成
新课导入
油类 奶，豆类 肉，鱼，蛋 蔬果类 谷类
这些食物含有的热量一样多吗？
参加运动会时，当你跑完或者跑800米及800米以上的长 跑类项目后，一般会给你喝点什么？
喝葡萄糖水。因为能提供 能量，快速补充体力。
阅读书上30-31内容
1.糖类的种类有哪些？分类依据是什么？ 2.糖类的元素组成 3.单糖，二糖，多糖的种类和分布 4.所有的糖类都是甜的吗？有甜味的就是糖类吗？
思考？糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅
是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取，这是为什么？
淀粉
唾液淀粉酶 水解
麦芽糖
麦芽糖酶 2分子葡萄糖
水解
多糖
水解 脱水缩合
二糖
水解 脱水缩合
单糖
为什么有的人年轻时不容易长胖，人衰老时容易长胖？
因为人老了，需要的能量减 少了，而进食却不变，所以 他们多吃的一部分糖类转化 成了脂肪
哪种物质用于贮能更经济？ 哪种物质用于贮能更经济？
为病人提供能量和营养，因为葡萄糖是生命活动所需的主要能源物质
功能：构成核酸的组成成分 功能：促进人和动物肠道对磷和钙的吸收
二糖 葡萄糖+葡萄糖 哪种物质用于贮能更经济？
功能：人和动物的储能物质，血糖低于正常时，可分解肝糖原功能
麦芽糖 多糖：由许多单糖脱水缩合而成，必须水解为单糖才能被细胞吸收
胆固醇
哪种物质用于贮能更经济？
功能：人和动物的储能物质，血糖低于正常时，可分解肝糖原功能
功能：构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参 与血液中脂质的运输
固醇
C、H、O
性激素
功能：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞 的形成
2、3-细胞中的糖类和脂质(31张)-PPT优秀课件
储存能量 调节血糖
储存能量
3、多糖
淀粉
糖原
纤维素
基本单位： 葡萄糖分子
单糖、二糖和多糖的转化过程
水解
← 多糖
二糖
←水解 单糖
氧化 分解
释 放
（葡萄糖）
能
量
肝糖原 糖 肌糖原 原
葡萄糖
葡萄糖
合成 分解
合成
肝糖原 肌糖原
回顾导入
1、对于培养的细胞来说，葡萄糖可 能起到什么作用？
葡萄糖可被培养的细胞吸收并氧化 分解，为细胞提供能量。
2、3-细胞中的糖类和脂质(31张PPT)
2、3-细胞中的糖类和脂质(31张PPT)
目标二【导思】
2、3-细胞中的糖类和脂质(31张PPT)
2、3-细胞中的糖类和脂质(31张PPT)
2、（1）×（2）× 3、A
D选项中中固醇是小分子物质，不 属于生物大分子
2、3-细胞中的糖类和脂质(31张PPT)
2、3-细胞中的糖类和脂质(31张PPT)
2、3-细胞中的糖类和脂质(31张PPT)
细胞中的三大能源物质糖—类—、脂质、蛋白质 主要能源物质—糖—类——
重动要植能物源细物胞共质—有葡—的萄—储糖—能物质—脂—肪 植物细胞特有的储能物质—淀—粉 动物细胞特有的储能物质——糖原
2、3-细胞中的糖类和脂质(31张PPT)
2、在培养脂肪细胞时，即便没有向 培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细 胞中也会出现油滴，这说明了什么？
探究活动二：细胞中的脂质
2、3-细胞中的糖类和脂质(31张PPT)
探究活动二：细胞中的脂质
先自主阅读课本25——27页的内容， 完成导学提纲目标二的【导读】部分， 小组内核对答案， 时间：5分钟
细胞中的糖类和脂质ppt课件
不可以。葡萄糖是不能再水解的糖，不需要经 过消化可以直接进入细胞。蔗糖是二糖,人要把蔗 糖水解成单糖才可以被吸收进入细胞 。
（3）多糖：由多个单糖脱水缩合而成的糖类，一般为(C6H10O5)n。
为什么它们有相同的组成 单位，结构却相差很大？
淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖。
葡萄糖的数量及空间 结构不同
（2）草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解， 从而得以吸收利用。
思考三：
（1）糖类是细胞生命活动所需要的主要能源物质。 （2）细胞可以将葡萄糖转化为脂肪。
➢ 课堂小结
分类
分布
功能
五 碳 糖 单 糖六 碳 糖
脱氧核糖 核糖
葡萄糖 果糖 半乳糖
动植物细胞均有 动植物细胞均有 动植物细胞均有
决定
结构
功能
生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存 在。
种类
分布
功能
淀粉
植物粮食作物的种子、变态茎 或根等储藏器官中
植物特有的储能物质
糖 肝糖原 动物的肝脏中
多 原 肌糖原 动物的肌肉组织中 糖
纤维素
植物细胞的细胞壁中
动物特有的储能物质 支持保护细胞 不提供能量
几丁质(壳多糖)
甲壳类动物和昆虫的外骨骼 真菌细胞壁的主要成分
细胞中的脂质
细胞中的脂质
常见脂质：
脂肪（ C、H、O ） 磷脂（ C、H、O、N、P ）
胆固醇
固醇（ C、H、O ） 性激素
维生素D
细胞中的脂质
1.组成元素：C、H、O
1.脂肪
2.功能： ➢ 细胞内良好的储能物质
1g糖原氧化分解释放出17KJ的能量， 1g脂肪氧化分解释放出39KJ的能量。 ➢ 很好的绝热体 ➢ 缓冲和减压
（3）多糖：由多个单糖脱水缩合而成的糖类，一般为(C6H10O5)n。
为什么它们有相同的组成 单位，结构却相差很大？
淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖。
葡萄糖的数量及空间 结构不同
（2）草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解， 从而得以吸收利用。
思考三：
（1）糖类是细胞生命活动所需要的主要能源物质。 （2）细胞可以将葡萄糖转化为脂肪。
➢ 课堂小结
分类
分布
功能
五 碳 糖 单 糖六 碳 糖
脱氧核糖 核糖
葡萄糖 果糖 半乳糖
动植物细胞均有 动植物细胞均有 动植物细胞均有
决定
结构
功能
生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存 在。
种类
分布
功能
淀粉
植物粮食作物的种子、变态茎 或根等储藏器官中
植物特有的储能物质
糖 肝糖原 动物的肝脏中
多 原 肌糖原 动物的肌肉组织中 糖
纤维素
植物细胞的细胞壁中
动物特有的储能物质 支持保护细胞 不提供能量
几丁质(壳多糖)
甲壳类动物和昆虫的外骨骼 真菌细胞壁的主要成分
细胞中的脂质
细胞中的脂质
常见脂质：
脂肪（ C、H、O ） 磷脂（ C、H、O、N、P ）
胆固醇
固醇（ C、H、O ） 性激素
维生素D
细胞中的脂质
1.组成元素：C、H、O
1.脂肪
2.功能： ➢ 细胞内良好的储能物质
1g糖原氧化分解释放出17KJ的能量， 1g脂肪氧化分解释放出39KJ的能量。 ➢ 很好的绝热体 ➢ 缓冲和减压
细胞中的糖类和脂质课件(共33张PPT)人教版必修1
任务清单
葡萄糖
半乳糖 果糖
动植物细胞 主要在动物细胞
植物细胞
主要的能源物质
C H O
任务清单
一、细胞中的糖类 大致分为单糖、二糖、多糖
2.二糖：由两分子单糖脱水缩合而成 单糖＋单糖 脱水缩合 二糖（C12H22O11）＋H2O
二糖常见种类
甘蔗和甜菜、大多数水果和蔬菜中
发芽的小麦等谷粒中
人和动物的乳汁中
蔗糖 葡萄糖 果糖
麦芽糖 葡萄糖 葡萄糖
乳糖 葡萄糖 半乳糖
葡萄糖
动植物细胞
主要的能源物质
半乳糖 果糖
主要在动物细胞 植物细胞
C
麦芽糖
发芽的小麦等谷粒
H
蔗糖
O
乳糖
人和动物乳汁
任务清单
第二章第3节 细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类 大致分为单糖、二糖、多糖
3.多糖：由多分子单糖脱水缩合而成[(C6H10O5)n]
植物粮食作物的种子、 变态茎或根等储藏器 官、一些植物果实中
主要分布在人和 动物的肝脏和肌 肉中
植物细胞的细胞壁中
葡萄糖
动植物细胞
主要的能源物质
半乳糖 果糖
主要在动物细胞 植物细胞
C
麦芽糖
发芽的小麦等谷粒
H
蔗糖
O
乳糖
人和动物乳汁
任务清单
消化
淀粉
水解
肌糖原
葡萄糖
吸收
血液中的葡萄糖
水解
肝糖原
合成
一、细胞中的糖类 大致分为单糖、二糖、多糖
3.多糖：由多分子单糖脱水缩合而成[(C6H10O5)n]
课本P25
葡萄糖
半乳糖 果糖
细胞中的糖类和脂质ppt课件
D．催化体内能源物质分解，有利于机体抵御寒冷天气
【典题应用】
2．近年有关脂质的研究备受关注。脂质组学（Lipidomics）作为一个
全新的领域，正吸引越来越多的科学家投入研究。下列关于脂质的叙述
，正确的是（
A）
A． 所有的细胞中都含有脂质
B． 性激素、维生素D、抗体都属于脂质
C． 有些脂质可以参与血液中糖类的运输
素分解，从而得以吸收利用。
一、细胞中的糖类
2、糖类的种类及作用
④几丁质，又称壳多糖，基本单位N-乙酰葡萄糖胺。
几丁质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛用途。
外骨骼
几丁质
废水处理
用途 包装纸和食品添加剂
人造皮肤
一、细胞中的糖类
3、糖类的功能
（1）生命活动的主要能源物质
例如： 葡萄糖 是细胞生命活动的主要能源物质，被形容为“生命的燃料”
2、糖类的种类及其作用
（2）二糖 —— 由两分子单糖脱水缩合形成，水解生成两分子单糖的糖
①植物细胞：蔗糖（C12H22O11）：一分子 葡萄糖 ＋一分子 果糖
。
甘蔗和甜菜里含量丰富。白糖、红糖
麦芽糖（ C12H22O11）：一分子 葡萄糖 ＋一分子 葡萄糖 。
发芽的谷物中含量较多。糖稀
②动物细胞：乳糖：一分子 葡萄糖 ＋一分子 半乳糖 。
主要存在于哺乳动物乳汁中。牛奶
一、细胞中的糖类
单糖 + 单糖
H 2O
OH
HO
葡萄糖
果 糖
HO
麦芽糖
OH
HO
O
蔗 糖
OH
脱水缩合
水解
二糖 + 水
一、细胞中的糖类
二糖一般需要水解成单糖才能被吸收
【典题应用】
2．近年有关脂质的研究备受关注。脂质组学（Lipidomics）作为一个
全新的领域，正吸引越来越多的科学家投入研究。下列关于脂质的叙述
，正确的是（
A）
A． 所有的细胞中都含有脂质
B． 性激素、维生素D、抗体都属于脂质
C． 有些脂质可以参与血液中糖类的运输
素分解，从而得以吸收利用。
一、细胞中的糖类
2、糖类的种类及作用
④几丁质，又称壳多糖，基本单位N-乙酰葡萄糖胺。
几丁质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛用途。
外骨骼
几丁质
废水处理
用途 包装纸和食品添加剂
人造皮肤
一、细胞中的糖类
3、糖类的功能
（1）生命活动的主要能源物质
例如： 葡萄糖 是细胞生命活动的主要能源物质，被形容为“生命的燃料”
2、糖类的种类及其作用
（2）二糖 —— 由两分子单糖脱水缩合形成，水解生成两分子单糖的糖
①植物细胞：蔗糖（C12H22O11）：一分子 葡萄糖 ＋一分子 果糖
。
甘蔗和甜菜里含量丰富。白糖、红糖
麦芽糖（ C12H22O11）：一分子 葡萄糖 ＋一分子 葡萄糖 。
发芽的谷物中含量较多。糖稀
②动物细胞：乳糖：一分子 葡萄糖 ＋一分子 半乳糖 。
主要存在于哺乳动物乳汁中。牛奶
一、细胞中的糖类
单糖 + 单糖
H 2O
OH
HO
葡萄糖
果 糖
HO
麦芽糖
OH
HO
O
蔗 糖
OH
脱水缩合
水解
二糖 + 水
一、细胞中的糖类
二糖一般需要水解成单糖才能被吸收
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第二章：细胞中的分子
第四节：细胞中的糖类和脂质
情景再现
如果不吃饭，到了最后一节课，我们的 身体会有什么感觉？
人在患急性肠炎时，往往采取静脉 输液治疗，输液中含有葡萄糖。你 们知道为什么吗? 输入葡萄糖液，可以为病人提供能量和 营养。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要 能源物质，是“生命的燃料”，它在细胞内 被氧化分解，放出大量的能量，为病人的生 命活动提供能量。
1g糖原分解 1g脂肪分解
17 kJ能量 39 kJ能量
与同等质量的糖原相比脂肪放能多，好氧多。 脂肪是细胞内良好的储能物质
2、磷脂的主要功能及其分布
功能： 构成细胞膜和细胞器膜的重要成分
分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子。
3、固醇分为哪几大类，各有什么功能？
胆固醇 性激素 细胞膜的重要组成成分，参与血液中脂质 的运输 能促进人和动物生殖器官的发育以及生 殖细胞的形成
基本单位： 葡萄糖分子
脱水 缩合
糖尿病与糖的摄取量有 关吗?为什么要严格限 制糖尿病人的甜味食品 以及米饭、馒头等主食?
水解
米饭、馒头含有的 淀粉经消化分解后 生成的是葡萄糖。
有人认为，吃糖过多或 吃得过饱，即使不吃肥 肉也很容易引起肥胖， 你认为对吗？
脱水 缩合
水解
白糖
它们都是甜的
红糖
冰糖
是不是所有的糖类都是甜的？
维生素D
促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
三、生物大分子以碳链为骨架
1、单体
链为基本骨架
是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸） 的基本单位。每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 生物大分子又称为单体的多聚体。
2、多聚体
单 体 葡萄糖
由许多单体经脱水缩合连接成的结构。
脱水缩合
多聚体 多糖 蛋白质
脱水缩合
HO O OH
葡萄糖
葡萄糖
麦芽糖
H2 O
HO O OH
HO
OH
葡萄糖
水解
麦芽糖
单糖能被直接吸收，故二糖需 要水解成单糖才能被吸收。
HO
OH
葡萄糖
由多个单糖脱水缩合而成 （三）多糖：
种类 分布 功能 植物粮食作物的种子、 植物体内 变态茎或根等储藏器 官、一些植物果实中 储能物质
多糖
植 物 细 胞
二糖 C12H22O11
植 物 细 胞 动 物 细 胞
麦芽糖 蔗糖 乳糖
发芽的小麦、谷 粒中含量丰富 甘蔗、甜菜中含 量丰富 人和动物乳汁中 含量丰富
都能水解 成单糖被 细胞吸收 提供能量
葡 萄 糖
葡 萄 糖
葡 萄 糖
果 糖
葡 萄 糖
半 乳 糖
麦芽糖
蔗糖
乳糖
几种二糖的组成示意图
H2O HO OH HO OH
淀粉 纤维素
植物细胞的 细胞壁中
植物细胞壁 主要成分
动 物 细 胞
糖 原
肝糖原 动物的肝脏中
储存能量 调节血糖 储存能量
肌糖原 动物的肌肉组织中
淀粉
植物通过光合 作用产生淀粉， 不易溶于水， 消化成葡萄糖 被吸收
糖原
纤维素
纤维素：在人体和动物 体内很难被消化 ，不溶 于水，细胞壁主要成分， 不储存能量
氨基酸
核苷酸
核酸
单体 以碳链为骨架 ：
多聚体
由许多单体连接而成的结构。
淀粉
多肽
因此：碳是生命的核心元素。无碳，无生命。
DNA
种类
核糖 五碳糖 单 糖 六碳糖
(C6H12O6) (C5H10O5)
分布
细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中
功能
组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 提供能量
脱氧核糖
(C5H10O4)
葡萄糖 果糖 半乳糖
(二）二糖: 由两分子单糖脱水缩合而成
种类 分布 功能
4. 各种脂质分别有哪些功能？
二、细胞中的脂质（存在于所有细胞中）
• 组成元素:
主要是C 、H、O，有些还含有N、P。
O含量明显少于糖类，H的含量更多。
• 化学性质：
通常不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙 酮、氯仿、乙醚等
• 种类：
脂肪、磷脂、固醇
胆固醇 性激素 维生素 D
1.脂肪的功能及分布
• 功能：A.主要的储能物质； • • • 对于高等动物和人： B.保温； C.减少器官之间的磨檫，缓冲外界压力，以 保 护内脏器官 。 • 分布：大量存在于某些植物的种子、果实及动物体 的脂肪组织中
1、糖类由哪些元素构成？ 2、糖类可以分为几大类？分类依据是什么？ 3、每一种类型的糖类有哪些具体的糖及 其 分布和功能？ 4、糖类的主要功能是什么？
一、细胞中的糖类
1.元素组成： 2.种类： C、H、O
H:O=2:1(碳水水解）
（一）单糖： 不能被水解的糖类
有些糖类是没有甜味的 不是 比如说纤维素，淀粉等。
将下列糖填入下列集合中：
葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖
淀粉、纤维素、糖元
植 物 细 胞
蔗糖 葡萄糖 麦芽糖 淀粉 核糖 脱氧核糖 糖元 乳糖
纤维素
动 物 细 胞
二、细胞中的脂质
1. 组成脂质的化学元素有哪些？ 2. 脂质有哪些常见种类？ 3. 各种脂质主要分布在生物的哪些 部位？
第四节：细胞中的糖类和脂质
情景再现
如果不吃饭，到了最后一节课，我们的 身体会有什么感觉？
人在患急性肠炎时，往往采取静脉 输液治疗，输液中含有葡萄糖。你 们知道为什么吗? 输入葡萄糖液，可以为病人提供能量和 营养。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要 能源物质，是“生命的燃料”，它在细胞内 被氧化分解，放出大量的能量，为病人的生 命活动提供能量。
1g糖原分解 1g脂肪分解
17 kJ能量 39 kJ能量
与同等质量的糖原相比脂肪放能多，好氧多。 脂肪是细胞内良好的储能物质
2、磷脂的主要功能及其分布
功能： 构成细胞膜和细胞器膜的重要成分
分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子。
3、固醇分为哪几大类，各有什么功能？
胆固醇 性激素 细胞膜的重要组成成分，参与血液中脂质 的运输 能促进人和动物生殖器官的发育以及生 殖细胞的形成
基本单位： 葡萄糖分子
脱水 缩合
糖尿病与糖的摄取量有 关吗?为什么要严格限 制糖尿病人的甜味食品 以及米饭、馒头等主食?
水解
米饭、馒头含有的 淀粉经消化分解后 生成的是葡萄糖。
有人认为，吃糖过多或 吃得过饱，即使不吃肥 肉也很容易引起肥胖， 你认为对吗？
脱水 缩合
水解
白糖
它们都是甜的
红糖
冰糖
是不是所有的糖类都是甜的？
维生素D
促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
三、生物大分子以碳链为骨架
1、单体
链为基本骨架
是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸） 的基本单位。每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 生物大分子又称为单体的多聚体。
2、多聚体
单 体 葡萄糖
由许多单体经脱水缩合连接成的结构。
脱水缩合
多聚体 多糖 蛋白质
脱水缩合
HO O OH
葡萄糖
葡萄糖
麦芽糖
H2 O
HO O OH
HO
OH
葡萄糖
水解
麦芽糖
单糖能被直接吸收，故二糖需 要水解成单糖才能被吸收。
HO
OH
葡萄糖
由多个单糖脱水缩合而成 （三）多糖：
种类 分布 功能 植物粮食作物的种子、 植物体内 变态茎或根等储藏器 官、一些植物果实中 储能物质
多糖
植 物 细 胞
二糖 C12H22O11
植 物 细 胞 动 物 细 胞
麦芽糖 蔗糖 乳糖
发芽的小麦、谷 粒中含量丰富 甘蔗、甜菜中含 量丰富 人和动物乳汁中 含量丰富
都能水解 成单糖被 细胞吸收 提供能量
葡 萄 糖
葡 萄 糖
葡 萄 糖
果 糖
葡 萄 糖
半 乳 糖
麦芽糖
蔗糖
乳糖
几种二糖的组成示意图
H2O HO OH HO OH
淀粉 纤维素
植物细胞的 细胞壁中
植物细胞壁 主要成分
动 物 细 胞
糖 原
肝糖原 动物的肝脏中
储存能量 调节血糖 储存能量
肌糖原 动物的肌肉组织中
淀粉
植物通过光合 作用产生淀粉， 不易溶于水， 消化成葡萄糖 被吸收
糖原
纤维素
纤维素：在人体和动物 体内很难被消化 ，不溶 于水，细胞壁主要成分， 不储存能量
氨基酸
核苷酸
核酸
单体 以碳链为骨架 ：
多聚体
由许多单体连接而成的结构。
淀粉
多肽
因此：碳是生命的核心元素。无碳，无生命。
DNA
种类
核糖 五碳糖 单 糖 六碳糖
(C6H12O6) (C5H10O5)
分布
细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中
功能
组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 提供能量
脱氧核糖
(C5H10O4)
葡萄糖 果糖 半乳糖
(二）二糖: 由两分子单糖脱水缩合而成
种类 分布 功能
4. 各种脂质分别有哪些功能？
二、细胞中的脂质（存在于所有细胞中）
• 组成元素:
主要是C 、H、O，有些还含有N、P。
O含量明显少于糖类，H的含量更多。
• 化学性质：
通常不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙 酮、氯仿、乙醚等
• 种类：
脂肪、磷脂、固醇
胆固醇 性激素 维生素 D
1.脂肪的功能及分布
• 功能：A.主要的储能物质； • • • 对于高等动物和人： B.保温； C.减少器官之间的磨檫，缓冲外界压力，以 保 护内脏器官 。 • 分布：大量存在于某些植物的种子、果实及动物体 的脂肪组织中
1、糖类由哪些元素构成？ 2、糖类可以分为几大类？分类依据是什么？ 3、每一种类型的糖类有哪些具体的糖及 其 分布和功能？ 4、糖类的主要功能是什么？
一、细胞中的糖类
1.元素组成： 2.种类： C、H、O
H:O=2:1(碳水水解）
（一）单糖： 不能被水解的糖类
有些糖类是没有甜味的 不是 比如说纤维素，淀粉等。
将下列糖填入下列集合中：
葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖
淀粉、纤维素、糖元
植 物 细 胞
蔗糖 葡萄糖 麦芽糖 淀粉 核糖 脱氧核糖 糖元 乳糖
纤维素
动 物 细 胞
二、细胞中的脂质
1. 组成脂质的化学元素有哪些？ 2. 脂质有哪些常见种类？ 3. 各种脂质主要分布在生物的哪些 部位？