包装区卫生管理制度

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包装厂区卫生管理制度

包装厂区卫生管理制度

一、总则为保障我厂区环境卫生,提高生产效率,确保产品质量,保障员工身心健康,特制定本制度。

本制度适用于厂区内所有区域及所有员工。

二、卫生责任区域划分1. 生产区域:包括生产线、仓库、车间等。

2. 办公区域:包括办公室、会议室、休息室等。

3. 生活区域:包括食堂、宿舍、卫生间等。

4. 外部区域:包括厂区大门、绿化带、道路等。

三、卫生管理要求1. 员工个人卫生(1)员工进入厂区必须穿戴整齐,保持个人卫生。

(2)员工应保持工作服干净整洁,不得穿拖鞋、凉鞋等进入生产区域。

(3)员工应养成良好的卫生习惯,不随地吐痰、乱扔垃圾。

2. 生产区域卫生(1)生产区域应保持整洁、有序,生产设备、工具等应摆放整齐。

(2)生产过程中产生的废弃物应分类收集,并及时清运。

(3)生产区域地面、墙面、设备等应定期进行清洁、消毒。

3. 办公区域卫生(1)办公区域应保持整洁、有序,办公桌、椅等应摆放整齐。

(2)办公室应定期进行清洁、消毒,确保空气质量。

(3)员工应保持桌面、地面清洁,不得乱扔垃圾。

4. 生活区域卫生(1)食堂、宿舍等生活区域应保持干净、整洁,定期进行消毒。

(2)员工应保持个人卫生,不乱扔垃圾,不随地吐痰。

(3)卫生间应保持干净、整洁,定期进行消毒。

5. 外部区域卫生(1)厂区大门、绿化带、道路等外部区域应保持整洁、有序。

(2)绿化带、道路等区域应定期进行清洁、绿化。

四、卫生检查与考核1. 厂区卫生检查由厂区卫生管理小组负责,每周至少进行一次全面检查。

2. 检查内容包括:员工个人卫生、生产区域卫生、办公区域卫生、生活区域卫生、外部区域卫生等。

3. 检查结果将纳入员工绩效考核,对卫生状况良好的部门和个人给予表扬和奖励,对卫生状况差的部门和个人进行通报批评。

五、附则1. 本制度由厂区卫生管理小组负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

厂区卫生管理小组年月日。

车间包装区域管理制度

车间包装区域管理制度

一、总则为了确保车间包装区域的安全、卫生、有序,提高生产效率,保障产品质量,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有生产车间内的包装区域,包括但不限于原料包装、半成品包装、成品包装等。

三、管理职责1. 车间主任负责包装区域的管理工作,确保本制度的有效执行。

2. 包装区域负责人负责具体实施本制度,对区域内的安全、卫生、秩序负责。

3. 所有员工应遵守本制度,积极配合管理工作的开展。

四、包装区域管理要求1. 安全管理(1)包装区域应设置明显的安全警示标志,如“禁止烟火”、“小心滑倒”等。

(2)操作人员必须穿戴好个人防护用品,如手套、口罩等。

(3)设备操作人员必须经过专业培训,持证上岗。

(4)严禁在包装区域内吸烟、饮酒、嬉戏打闹。

2. 卫生管理(1)包装区域应保持清洁,定期进行消毒处理。

(2)操作人员应保持个人卫生,勤洗手,不得在工作时饮食。

(3)包装材料、设备应保持清洁,不得污染产品。

(4)废弃包装材料应及时清理,不得随意堆放。

3. 秩序管理(1)包装区域应设置合理的通道,确保人员、车辆通行顺畅。

(2)包装材料、设备应按照规定摆放,不得随意堆放。

(3)操作人员应按照操作规程进行包装作业,不得擅自更改。

(4)下班后,操作人员应关闭设备,整理现场,确保区域整洁。

4. 质量管理(1)包装材料、设备应满足产品质量要求,不得使用不合格产品。

(2)操作人员应严格按照产品标准进行包装,确保产品质量。

(3)包装完成后,应进行自检,发现问题及时整改。

(4)定期对包装区域进行质量检查,确保产品质量稳定。

五、奖惩措施1. 对遵守本制度,表现突出的员工给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度,造成安全事故、产品质量问题的员工,依法依规进行处罚。

3. 对违反本制度的部门,追究部门负责人的责任。

六、附则1. 本制度由车间主任负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行,原有规定与本制度不一致的,以本制度为准。

3. 本制度如有未尽事宜,由车间主任负责补充和完善。

包装车间卫生管理制度

包装车间卫生管理制度

包装车间卫生管理制度1. 前言为了保证产品品质和生产环境卫生安全,规范包装车间的卫生管理,特制定本管理制度,供全体员工遵守。

2. 车间卫生管理要求2.1 车间日常清扫1.工厂车间内地面、墙壁、机器等设施定期清洁。

2.废纸、废纱及其它压垛行业废弃物要及时分类处理,不可堆放在生产区和通道里。

3.工厂车间内设有烟囱排放废气,加装吸附装置,并有定期维护。

2.2 厕所和休息室卫生管理1.厕所应每天进行清扫、消毒、通风等卫生管理。

2.休息室内员工必须保持卫生,要求室内设施得以正常使用状态。

2.3 餐厅卫生管理1.餐厅设有专门的厨房和食堂,必须定期进行清扫、消毒、通风等卫生管理。

2.食品储存和处理应符合卫生要求。

2.4 垃圾管理1.生产过程中产生的废弃物必须妥善处理,生产过程中不能将废弃物和产品混淆。

2.废弃物应分类存储,危险废物应进行专项处理。

2.5 生产设备管理生产设备应定期进行清洁和维修,有损坏时应及时处理。

2.6 工厂卫生管理的考核1.工厂领导应按照周期要求组织卫生安全专项检查。

2.对于卫生程度较差的区域,应进行整改,并给予通报批评。

3. 包装车间卫生管理制度的责任3.1 工厂领导1.负责制定卫生管理制度并组织实施。

2.定期组织检查、督促落实和整改。

3.2 包装车间员工1.遵守工厂的各项卫生管理规定,爱护生产设备和车间环境。

2.发现问题及时上报,积极改进,保证车间的整洁卫生。

3.3 环境及安全卫生岗1.负责工厂卫生管理、环境卫生保障等方面的工作。

2.进行环境监测和卫生评价。

对卫生问题,要及时上报,并立即组织整改。

4. 总结卫生管理是企业生产经营的重要环节。

本可管理制度是包装车间卫生管理条例的重要组成部分,管理制度的实施将有利于提高工厂的整体环境卫生水平,提高生产效率,提高产品品质,维护员工的身体健康。

所有员工都应该认真遵守管理制度,配合领导的检查和整改工作。

包装区域异物管理制度范本

包装区域异物管理制度范本

包装区域异物管理制度范本一、目的为了确保产品质量,防止异物对产品造成污染,保持包装区域的清洁卫生,提高生产效率,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司包装区域的管理工作。

三、职责1. 生产部门负责包装区域的日常管理工作。

2. 品管部门负责对包装区域的异物控制情况进行监督检查。

四、管理内容1. 环境卫生管理(1)包装区域应保持通风、干燥、清洁,无死角。

(2)定期对包装区域进行清洁,必要时进行消毒处理。

(3)保持地面干净,无破损,防止异物混入。

2. 人员管理(1)进入包装区域的人员应穿着整洁的工作服,头发束起,戴口罩和工作帽。

(2)禁止携带与生产无关的物品进入包装区域。

(3)严禁在包装区域进食、吸烟,防止食物残渣和烟蒂等异物混入。

3. 物料管理(1)包装物料应妥善存放,分类标识,防止混淆和污染。

(2)定期检查包装物料,确保其质量符合要求。

(3)在包装过程中,注意物料的摆放,防止掉落异物。

4. 设备管理(1)定期对包装设备进行清洁和维护,确保设备正常运行。

(2)检查设备是否存在破损、松动等现象,防止异物混入。

(3)生产过程中,发现设备故障,应立即停机维修,防止异物混入。

五、检查与监督1. 生产部门应定期对包装区域进行自查,确保各项管理措施得到有效执行。

2. 品管部门应定期对包装区域进行抽查,对发现的问题及时进行整改。

六、奖惩措施1. 对严格遵守本制度,表现突出的员工给予表扬和奖励。

2. 对违反本制度,造成质量事故的员工,根据情节严重程度,给予警告、罚款、停职等处罚。

七、制度的修订本制度如有不足之处,可根据实际情况进行修订,修订后的制度经审批后方可实施。

八、实施日期本制度自颁布之日起实施。

通过以上制度的实施,我们可以有效地控制包装区域的异物污染,确保产品质量,提高客户满意度。

希望全体工作人员严格遵守本制度,共同维护包装区域的清洁卫生。

食品包装卫生管理制度

食品包装卫生管理制度

一、总则为保障食品安全,预防食品污染,确保消费者健康,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,结合本单位的实际情况,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本单位所有食品包装生产、储存、运输、销售环节的卫生管理。

三、卫生管理责任1. 单位负责人对本单位的食品包装卫生工作全面负责。

2. 各部门负责人对本部门食品包装卫生工作负直接责任。

3. 所有员工应当自觉遵守食品包装卫生管理制度,履行个人卫生责任。

四、卫生管理要求1. 生产场所:(1)生产场所应保持清洁、卫生,定期进行消毒。

(2)生产设备、工具应定期清洗、消毒,保持完好。

(3)生产过程中应严格控制温度、湿度等环境条件,确保食品包装质量。

2. 原材料:(1)采购原材料应选用符合国家食品安全标准的合格产品。

(2)原材料储存仓库应保持干燥、通风,防止霉变、虫蛀。

(3)原材料入库、出库应进行严格登记,确保可追溯。

3. 包装材料:(1)包装材料应符合国家食品安全标准,不得使用回收、破损或污染的包装材料。

(2)包装材料储存仓库应保持干燥、通风,防止受潮、变形。

(3)包装材料入库、出库应进行严格登记,确保可追溯。

4. 生产过程:(1)生产员工应保持个人卫生,穿戴清洁的工作服、帽、手套等。

(2)生产过程中应避免交叉污染,使用专用的工具、设备。

(3)生产过程中应定期对设备、工具进行清洗、消毒。

5. 储存与运输:(1)食品包装产品应按照产品特性分类存放,避免不同类别产品混合。

(2)储存仓库应保持清洁、通风、干燥,定期检查产品状况。

(3)运输过程中应确保产品不受污染,防止损坏。

6. 销售环节:(1)销售场所应保持整洁、卫生,定期进行消毒。

(2)销售员应保持个人卫生,穿戴清洁的工作服。

(3)销售产品应确保在保质期内,不得销售过期、变质产品。

五、卫生检查与监督1. 定期开展卫生检查,对生产、储存、运输、销售环节进行全面检查。

2. 对检查中发现的问题,及时整改,确保卫生管理制度落实到位。

包装间卫生管理制度

包装间卫生管理制度

包装间卫生管理制度包装间是产品包装的重要环节,在确保产品质量的同时,卫生管理也是至关重要的。

本文将详细介绍包装间卫生管理制度的相关要求和执行措施。

一、包装间的环境卫生管理要求1. 包装间的布局设计包装间的布局设计应符合卫生管理的要求,包括但不限于以下方面:•包装区域与原料储存区、卫生间等区域应有明确的隔离;•包装台和包装机器设备应安排整齐、合理,避免交叉污染;•地面、墙壁、天花板等应采用易清洁的材料,如瓷砖或不锈钢板等;•通风设备应安装并定期维护,保证包装间空气新鲜流通。

2. 包装间的清洁与消毒包装间的清洁与消毒是卫生管理的基础工作,以下是对清洁与消毒的具体要求:•每日开工前,对包装间进行全面的清洁,清除残留物和污垢;•定期对包装间进行彻底的消毒,包括地面、墙壁、工作台、机器设备等;•选择经卫生部门认可的消毒剂进行清洁和消毒,严格按照使用说明进行操作;•清洁和消毒前后,要进行记录并保留相关数据,以备查证。

3. 包装间的垃圾处理垃圾处理是包装间卫生管理中不可忽视的环节,以下是对垃圾处理的要求:•包装间内设置垃圾桶,并定期清空和清洁;•垃圾桶应分为可回收垃圾和非可回收垃圾两类,分别投放到相应的垃圾箱中;•垃圾箱应密封,避免异味和细菌传播;•对包装间内的垃圾分类和处理过程进行记录,确保垃圾处理符合规范。

二、包装间员工的卫生管理要求包装间的员工卫生管理对于确保产品质量至关重要,以下是对员工卫生管理的要求:1. 员工的卫生培训每位进入包装间工作的员工都应接受相关的卫生培训,包括但不限于以下内容:•清洁和消毒的正确操作方法;•手部卫生的重要性,如正确洗手的步骤和频率等;•对个人卫生的要求,如穿戴工作服、戴口罩、禁止吸烟等;•了解员工健康状况,包括记录体温等。

2. 员工的个人卫生管理包装间员工的个人卫生管理是确保卫生标准的关键,以下是对个人卫生管理的要求:•员工应每天清洁工作服,并保持整洁;•工作时员工应穿戴工作帽、口罩和手套,避免污染产品;•员工应经常洗手,并按规定的程序正确洗手;•员工如有感冒或其他疾病症状,应及时报告并暂停工作。

包装厂卫生管理制度

包装厂卫生管理制度

第一章总则第一条为确保包装产品质量,保障生产环境清洁卫生,预防疾病传播,保障员工身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规,结合本厂实际情况,特制定本制度。

第二条本制度适用于本厂所有包装生产线、仓库、办公室等区域。

第三条本制度遵循“预防为主、防治结合、综合治理”的原则。

第二章组织与管理第四条成立包装厂卫生管理领导小组,负责全厂卫生管理工作的统筹规划、组织实施和监督检查。

第五条卫生管理领导小组下设卫生管理办公室,负责日常卫生管理工作的具体执行。

第六条各部门、车间设立卫生管理员,负责本部门、车间卫生管理工作的组织实施。

第三章卫生要求第七条生产区卫生要求:1. 生产区地面、墙壁、门窗、设备等应保持清洁,无积尘、积污。

2. 生产区应定期进行消毒,确保生产环境符合卫生要求。

3. 生产区不得存放与生产无关的物品,严禁乱堆乱放。

4. 生产区严禁吸烟、饮食、乱扔垃圾等行为。

第八条仓库卫生要求:1. 仓库地面、墙壁、货架等应保持清洁,无积尘、积污。

2. 仓库内物品应分类存放,标识清晰,便于管理。

3. 仓库应定期进行消毒,确保储存物品安全。

4. 仓库内不得存放过期、变质、不合格的物品。

第九条办公室卫生要求:1. 办公室地面、墙壁、门窗等应保持清洁,无积尘、积污。

2. 办公室应定期进行消毒,确保办公环境符合卫生要求。

3. 办公室内物品应摆放整齐,保持整洁。

4. 办公室内不得吸烟、饮食,严禁乱扔垃圾。

第四章卫生管理制度第十条卫生检查制度1. 每天进行一次全厂卫生检查,发现问题及时整改。

2. 每月进行一次全面卫生大检查,检查内容包括生产区、仓库、办公室等区域。

3. 各部门、车间每周进行一次自查,确保卫生管理工作落到实处。

第十一条清洁卫生责任制度1. 生产区、仓库、办公室等区域应明确卫生责任人,负责日常卫生管理。

2. 卫生责任人应定期对所负责区域进行清洁、消毒,确保环境卫生。

3. 卫生责任人应对本区域内的卫生情况进行监督,发现问题及时上报。

车间包装组卫生管理制度

车间包装组卫生管理制度

一、目的为了确保车间包装组的生产环境和产品质量,提高员工的工作效率,保障员工的身体健康,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于车间包装组全体员工,以及与包装组工作相关的其他部门和个人。

三、卫生要求1. 工作区域卫生(1)工作区域应保持整洁、有序,物品摆放整齐,无杂物堆积。

(2)工作台面应保持干净,无油污、灰尘等。

(3)包装材料、工具等物品应分类存放,不得混放。

2. 个人卫生(1)员工应保持个人卫生,勤洗手、剪指甲,定期洗澡。

(2)上班前不得化妆、染发,不得佩戴首饰、手表等。

(3)工作服应保持干净、整洁,不得破损、染色。

3. 卫生设施(1)车间应配备足够的洗手池、垃圾桶、清洁工具等卫生设施。

(2)卫生设施应保持完好,及时更换破损、损坏的设施。

(3)卫生设施周边应保持干净,无污垢、积水。

四、卫生管理制度1. 定期清洁(1)每天下班前,对工作区域、设备、工具等进行清洁。

(2)每周对车间进行一次全面清洁,包括地面、墙面、门窗等。

(3)每月对卫生设施进行一次检查、维护。

2. 卫生检查(1)车间负责人应定期对卫生情况进行检查,发现问题及时整改。

(2)员工应自觉遵守卫生制度,发现问题及时上报。

(3)卫生检查结果纳入绩效考核,对违反卫生制度的行为进行处罚。

3. 疾病预防(1)员工应定期进行健康检查,确保身体健康。

(2)车间应加强疾病预防宣传教育,提高员工的自我防护意识。

(3)发生传染病疫情时,严格执行隔离、消毒等措施。

五、奖惩措施1. 对严格遵守卫生制度、保持良好卫生习惯的员工,给予表彰和奖励。

2. 对违反卫生制度、造成不良影响的员工,给予批评教育,情节严重者予以处罚。

3. 对卫生工作突出的部门和个人,给予表彰和奖励。

六、附则1. 本制度由车间负责人负责解释和修订。

2. 本制度自发布之日起实施。

车间包装组卫生管理制度

车间包装组卫生管理制度

一、总则为加强车间包装组卫生管理,确保产品质量,保障员工健康,提高工作效率,特制定本制度。

二、卫生管理目标1. 车间包装组环境卫生整洁,无积尘、无杂物、无异味。

2. 包装设备、工具清洁、无油污、无锈蚀。

3. 员工个人卫生良好,穿着整齐,保持个人卫生。

4. 包装产品无污染,符合国家相关卫生标准。

三、卫生管理职责1. 车间主任负责组织、监督、检查车间包装组卫生管理工作。

2. 包装组长负责具体实施车间包装组卫生管理工作,并对卫生情况负责。

3. 每位员工应自觉遵守本制度,积极参与卫生管理。

四、卫生管理内容1. 车间环境管理(1)车间地面、墙壁、门窗等设施保持整洁,无污垢、无积水。

(2)定期清理车间垃圾,做到日产日清。

(3)定期对车间进行消毒,确保空气质量。

2. 包装设备、工具管理(1)包装设备、工具使用后及时清洗、擦干,保持清洁。

(2)定期对设备、工具进行保养,防止生锈、老化。

(3)设备、工具摆放整齐,便于操作和维护。

3. 员工个人卫生管理(1)员工进入车间应穿戴工作服、工作帽,保持个人卫生。

(2)员工不得在车间内吸烟、吃零食、吐痰等。

(3)员工应定期修剪指甲,保持手部卫生。

4. 包装产品卫生管理(1)包装材料、产品应保持干燥、清洁。

(2)包装过程中,注意防止产品污染。

(3)包装好的产品应整齐摆放,防止损坏。

五、卫生管理制度执行与检查1. 车间主任每月对卫生管理工作进行一次全面检查,对存在的问题及时整改。

2. 包装组长每周对卫生管理工作进行一次检查,发现问题及时上报车间主任。

3. 员工应自觉遵守卫生管理制度,对违反规定的行为进行举报。

4. 对违反卫生管理制度的员工,根据情节轻重给予批评教育或处罚。

六、附则1. 本制度自发布之日起执行。

2. 本制度由车间主任负责解释。

3. 本制度如与国家法律法规相抵触,以国家法律法规为准。

包装厂职业卫生管理制度

包装厂职业卫生管理制度

第一章总则第一条为保障本厂员工的身体健康,预防职业病的发生,根据《中华人民共和国职业病防治法》、《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规,结合本厂实际情况,特制定本制度。

第二条本制度适用于本厂所有从事包装生产、管理、维护等工作的员工。

第三条本制度旨在规范职业卫生管理,明确责任,加强职业病防治工作,保障员工的生命安全和身体健康。

第二章职业卫生管理机构及职责第四条本厂设立职业卫生管理领导小组,负责全厂职业卫生工作的组织、协调和监督。

第五条职业卫生管理领导小组职责:1. 负责制定和实施本厂职业卫生管理制度;2. 组织开展职业健康检查和职业病防治工作;3. 监督检查各部门职业卫生工作落实情况;4. 定期向厂部汇报职业卫生工作情况;5. 对违反职业卫生管理制度的单位和个人进行处罚。

第六条职业卫生管理办公室负责具体实施职业卫生管理工作,其主要职责包括:1. 负责职业卫生档案的管理;2. 负责职业卫生培训和教育;3. 负责职业病危害因素的监测和评价;4. 负责职业健康检查的组织和实施;5. 负责职业卫生设施的维护和管理。

第三章职业病危害因素识别与控制第七条本厂应对生产过程中可能产生的职业病危害因素进行识别、评估和控制。

第八条职业病危害因素包括:1. 化学有害因素:如有机溶剂、重金属等;2. 物理有害因素:如噪声、振动、高温、高湿等;3. 生物有害因素:如细菌、病毒等。

第九条职业病危害因素控制措施:1. 采取工程技术措施,如通风、排毒、降噪等;2. 加强个人防护,如佩戴防护用品;3. 制定操作规程,规范作业行为;4. 加强职业健康检查,及时发现和处理职业病。

第四章职业健康检查第十条本厂应按照国家规定,对员工进行职业健康检查。

第十一条职业健康检查项目包括:1. 一般检查:包括血压、心率、呼吸等;2. 特定检查:根据职业病危害因素进行针对性检查;3. 职业病筛查:对接触职业病危害因素的员工进行定期筛查。

第十二条职业健康检查结果应及时告知员工,并建立职业健康检查档案。

包装食品仓库卫生管理制度

包装食品仓库卫生管理制度

一、目的为确保包装食品在储存过程中的卫生安全,防止食品受到污染,保障消费者健康,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于所有包装食品仓库的卫生管理。

三、责任部门1. 生产部:负责制定和监督实施本制度。

2. 仓管部:负责仓库的日常卫生管理。

3. 品管部:负责食品原辅料的验收和质量检查。

四、具体要求1. 仓库卫生环境1.1 仓库内应保持清洁、干燥、通风,避免阳光直射。

1.2 地面、墙面、屋顶应定期清扫,保持无尘、无蛛网。

1.3 仓库内不得存放非食品物品,避免交叉污染。

2. 食品储存2.1 食品原辅料、成品入库前,需具备食品合格证,并由品管部验收合格后方可入库。

2.2 食品入库时,应按照入库先后批次、生产日期进行分类存放,并做好标识。

2.3 仓库内食品应按照品种、规格、批次进行分架存放,保持一定间距,避免挤压。

2.4 食品储存过程中,应保持适当的温湿度,防止食品变质。

3. 仓库管理3.1 仓库内不得存放有毒有害及放射性物质和危险物品。

3.2 库房应定期进行清扫与消毒,消毒前应清库并注意消毒剂的选择和使用。

3.3 库房内不得残留异味,过期、发霉、虫蛀、腐朽变质的食品原辅料、成品,应及时清理出库。

3.4 仓库内食品原辅料、成品的堆放要有足够间隙,不可过分密集,库房应铺木制垫板,食品放在垫板上并与地板、墙壁间保持一定距离,熟食品不能着地。

4. 人员管理4.1 仓库管理人员应定期进行健康检查,确保身体健康。

4.2 仓库管理人员应具备食品卫生知识,熟悉本制度内容,并按照制度要求进行操作。

4.3 仓库管理人员应做好个人卫生,保持工作环境整洁。

五、监督检查1. 生产部应定期对仓库卫生管理进行检查,发现问题及时整改。

2. 品管部应加强对食品原辅料、成品的验收和质量检查,确保食品质量。

3. 仓管部应加强对仓库卫生管理的监督,确保制度有效执行。

六、奖惩措施1. 对严格执行本制度,取得显著成绩的部门和个人给予奖励。

2. 对违反本制度,造成食品污染或安全事故的,依法进行处理。

食品包装厂卫生管理制度

食品包装厂卫生管理制度

第一章总则第一条为加强食品包装厂的卫生管理,保障食品安全,预防疾病传播,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规,结合本厂实际情况,特制定本制度。

第二条本制度适用于本厂所有生产、储存、销售食品包装产品的场所、设施、设备、人员等。

第三条本厂卫生管理坚持预防为主、防治结合、科学管理、持续改进的原则。

第二章组织与管理第四条厂部成立卫生管理领导小组,负责全厂卫生管理工作的组织、协调和监督。

第五条卫生管理领导小组下设卫生管理办公室,负责日常卫生管理工作。

第六条各部门、车间设立卫生管理员,负责本部门、车间的卫生管理工作。

第七条员工应积极参与卫生管理工作,自觉遵守卫生管理制度。

第三章卫生设施与设备第八条本厂应配备必要的卫生设施,包括但不限于洗手间、消毒间、更衣室、废弃物处理设施等。

第九条卫生设施应保持清洁、卫生,定期进行消毒。

第十条生产、储存、销售食品包装产品的场所应保持整洁、通风、干燥,防止霉变、虫害。

第十一条生产、储存、销售食品包装产品的设备应定期进行清洗、消毒,确保设备清洁、卫生。

第四章个人卫生第十二条员工进入生产区域前必须穿戴清洁的工作服、工作帽、工作鞋,佩戴必要的防护用品。

第十三条员工应保持个人卫生,勤洗手、剪指甲,定期理发、洗澡。

第十四条员工不得在工作场所吸烟、进食,不得在食品包装区域吐痰、乱扔垃圾。

第十五条员工应养成良好的卫生习惯,不得携带传染病原体进入生产区域。

第五章生产卫生第十六条生产过程中,操作人员应严格遵守操作规程,确保生产过程卫生。

第十七条生产区域应保持整洁,不得堆放杂物,生产设备应定期进行清洗、消毒。

第十八条生产过程中产生的废弃物应分类收集,及时处理,不得乱丢乱放。

第十九条生产区域不得存放个人物品,不得饲养宠物。

第六章储存卫生第二十条储存区域应保持干燥、通风,防止食品包装产品霉变、虫害。

第二十一条储存食品包装产品应分类存放,标识清晰,不得交叉污染。

第二十二条储存区域不得存放有毒、有害物质。

包装区卫生管理制度

包装区卫生管理制度

第一章总则第一条为确保产品质量,保障员工健康,维护良好的生产环境,特制定本制度。

第二条本制度适用于公司所有包装区域,包括但不限于产品包装、原材料包装及成品包装区域。

第三条本制度遵循“预防为主,防治结合”的原则,实行责任到人,确保包装区卫生符合相关国家标准。

第二章组织与管理第四条公司设立卫生管理小组,负责包装区卫生管理的组织、协调和监督工作。

第五条包装区卫生管理小组由以下人员组成:1. 主任:负责全面领导卫生管理工作。

2. 副主任:协助主任工作,负责具体事务的落实。

3. 成员:负责各自区域内的卫生管理工作。

第三章卫生要求第六条包装区应保持整洁、干净、无杂物,地面、墙面、设备表面应定期进行清洁消毒。

第七条包装区内禁止存放与生产无关的物品,所有物品应分类存放,标签清晰,便于管理。

第八条包装区内不得有老鼠、蚊虫等害虫,如发现害虫应及时采取措施进行灭杀。

第九条包装区员工应穿着整洁的工作服,佩戴工作帽,不得赤脚进入包装区。

第十条包装区员工进入前应进行手部消毒,工作过程中不得触摸面部、口鼻等部位。

第四章清洁与消毒第十一条包装区地面、墙面、设备表面应每天至少清洁一次,使用符合国家标准的清洁剂。

第十二条包装区地面、墙面、设备表面应每周进行一次消毒,使用符合国家标准的消毒剂。

第十三条包装区员工工作服、手套等防护用品应定期清洗、消毒。

第十四条包装区内的包装材料、半成品、成品应定期进行清洁、消毒。

第五章监督与检查第十五条卫生管理小组定期对包装区进行卫生检查,发现问题及时整改。

第十六条对违反本制度的行为,卫生管理小组有权进行纠正,并视情节轻重给予处罚。

第十七条员工有权对违反卫生管理制度的行为进行举报,公司对举报人予以保护。

第六章奖惩第十八条对在卫生管理工作中表现突出的个人或集体,公司给予表彰和奖励。

第十九条对违反卫生管理制度,造成产品质量问题或安全事故的,公司依法进行处理。

第七章附则第二十条本制度由公司卫生管理小组负责解释。

厂生产包装间卫生管理制度

厂生产包装间卫生管理制度

厂生产包装间卫生管理制度1. 引言1.1 背景卫生管理是厂生产包装间的重要管理环节,对确保产品质量和员工健康至关重要。

本文档旨在制定一套完整的厂生产包装间卫生管理制度,确保卫生管理工作得到有效的执行和监督。

1.2 目的本制度的目的在于:•规范厂生产包装间的卫生管理标准;•确保生产过程中的卫生要求得到全面满足;•保护员工健康和提升生产环境的质量。

2. 适用范围本制度适用于厂生产包装间的所有工作人员,包括管理人员、操作人员等。

3. 卫生管理要求3.1 日常卫生清洁1.所有工作台面、设备和工具应保持清洁,不得有油渍、尘垢等污染。

2.工作区域应保持干燥,不得有积水或渗漏。

3.定期对地面进行清洁,清除落叶、尘土等杂物。

4.定期对墙面进行清洁,清除污渍和附着物。

5.每日清洁结束后,工作区域应保持整洁有序。

3.2 设备卫生管理1.确保所有设备在使用前后进行卫生清洁,避免交叉污染。

2.对设备表面进行日常清洁,特别注意经常接触食品的部位。

3.定期对设备进行维护保养,确保其正常运行和卫生状态。

3.3 员工卫生管理1.所有员工必须保持整洁的个人卫生,穿戴干净、规范的工作服。

2.员工应定期接受健康检查,并保持身体健康状况良好。

3.员工严禁在包装区域进食、吸烟或嚼口香糖等可能造成污染的行为。

4.在工作期间,员工应注意勤洗手,特别是使用卫生间后、接触垃圾后等。

3.4 废弃物处理1.废弃物应及时分类并妥善存放,避免污染环境。

2.废弃物储存区域应保持清洁,每日进行清理和消毒。

3.定期有计划地进行废弃物的清运和处理。

3.5 害虫防治1.厂生产包装间应定期进行害虫防治工作,确保无害虫滋生。

2.害虫防治应采用无毒、环保的方式进行,避免对产品和员工产生危害。

3.6 卫生培训1.新员工应接受卫生管理培训,了解相关规定和操作流程。

2.定期对员工进行卫生培训和考核,并记录培训情况。

4. 报告与检查4.1 报告要求1.员工应主动报告发现的卫生问题和隐患。

包装间卫生管理制度

包装间卫生管理制度

包装间卫生管理制度一、目的和适用范围为确保企业包装间的卫生安全,提升产品质量和牢靠性,维护员工健康和客户利益,订立本《包装间卫生管理制度》。

本制度适用于全部涉及包装工作的部门及相关人员,包括但不限于生产、质量掌控、卫生与安全等部门。

二、管理标准1.包装间环境清洁–包装间工作区应保持乾净,不得堆放杂物或废弃物。

–定期进行清洁消毒,特别是包装机械设备及作业台面等高频触摸区域。

–包装间应定期通风,确保空气流通,并保持适合的温湿度。

2.个人卫生要求–包装工人进入包装间前应穿戴好工作服,并佩戴手套和口罩。

–工人在包装间工作期间不得吃东西、吸烟及随地吐痰等不文明行为。

–工人进入包装间后应洗净双手,注意个人卫生,如饭前便后需再次洗手。

3.储存管理–包装材料、标签、包装废弃物等应妥当存放,不得堆放在作业区域或通道上。

–储存的包装材料应放置在干燥、避光、通风的地方,并依照先进先出原则进行管理。

4.包装设备和工具管理–包装设备和工具应定期检修和保养,确保其正常运行和卫生安全。

–使用过的工具和设备应适时清洁和消毒,避开交叉污染的发生。

5.废弃物处理–废弃物应分类存放,并依照环保要求进行正确处理。

–包装废弃物应适时清理,并借助专业服务单位进行合理处理。

6.检测和监测–对包装间卫生情况进行定期检测和监测,确保卫生标准的有效执行。

–检测结果应进行记录,并适时实行必要的矫正措施。

三、考核标准1.包装间环境清洁得分标准:–包装间乾净无杂物:5分;–包装机械设备及作业台面清洁:5分;–包装间通风及温湿度符合要求:5分。

2.个人卫生得分标准:–工人穿戴工作服、手套和口罩:5分;–工人在包装间内无不文明行为:5分;–工人进出包装间后洗手:5分。

3.储存管理得分标准:–包装材料、标签、废弃物等储存符合规定:10分;–包装材料按先进先出原则进行管理:10分。

4.包装设备和工具管理得分标准:–设备和工具定期检修和保养:10分;–使用过的工具设备清洁和消毒:10分。

软包装车间卫生管理制度

软包装车间卫生管理制度

一、总则为保障产品质量,确保生产环境安全,预防疾病传播,特制定本制度。

本制度适用于公司所有软包装车间及其相关区域。

二、卫生管理要求1. 人员卫生1.1 车间工作人员应保持良好的个人卫生,勤洗澡、换衣、理发,不得留长指甲和涂指甲油。

1.2 进入车间必须穿戴工作服(无钮扣,无口袋)、工作帽、工作鞋;头发不得外露;工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。

1.3 不得将生产无关的个人物品和饰品(如手表、首饰等)带入车间。

1.4 进入车间应洗手消毒,工作过程中按规程洗手;车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。

1.5 车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。

1.6 未经允许非加工人员不得进入加工车间;经有关部门同意后,必须达到加工人员的要求后方可进入。

1.7 新参加工作的生产人员,必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。

1.8 生产人员患有有碍食品的传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等),或手有外伤等情况,必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。

2. 环境卫生2.1 每班生产结束后,必须彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁、排水沟等清洗干净,所用物品摆放整齐,车间内不得堆放杂物,保持一个卫生、干净、整洁的环境。

生产过程中不间断随时清洗。

2.2 车间内所有的门窗、玻璃、窗台应随时保持清洁干净,每星期彻底清扫车间卫生。

2.3 车间空气消毒每天用500PPM NACLO喷洒1次。

2.4 污水池、厕所每周用1000PPM NACLO冲涮或喷洒。

2.5 接触产品或原材料的器具、物品必须离地存放,防止交叉污染,使用前必须清洗消毒。

交班前必须清刷干净。

2.6 车间整洁、无杂物、空气新鲜、地面洁净、无积水、设备无油污、无灰尘;更衣间有杀菌设施,灯检光源充足。

2.7 车间内不得堆放废弃物,装溶液用的桶必须加盖。

2.8 勿面对食品原料、生产器具咳嗽、打喷嚏、大声说话,以免污染食品。

2.9 工作时落地原料必须及时清扫妥善处理。

包装车间卫生管理制度

包装车间卫生管理制度

包装车间卫生管理制度1、为了预防、控制和消除职业病危害,防治职业病,保护职工健康及其相关权益,促进安全生产,走可持续发展道路,根据《中华人民共和国国职业病防治法》制定本规定。

2、职业卫生工作坚持“预防为主,防治结合,分类管理,综合治理”的方针,实行“总部监督、企业负责、分级管理,定期考核”的管理体制。

企业内部相关部门各负其责相互协作,做好职业卫生工作。

3、企业职业卫生工作实行一把手负总责,企业对产生的职业病危害承担责任。

职业卫生管理部门对本企业职业卫生工作的监督管理与考核负责。

4、职业卫生工作是企业安全、健康、环境(hse)管理的重要组成部分,企业在执行hse管理体系过程中,必须按本规定做好职业卫生有关工作。

5、各级工会组织应依法维护职工享有的职业卫生保护权利,组织实施对本单位职业病防治工作的民主管理和群众监督。

6、企业对在职业卫生工作中成绩突出的个人或单位给予奖励。

1、安全生产监督委员会负责指导职业卫生工作,领导分管职业卫生工作,各企业的安全(环保)部门是本企业职业卫生工作的主管机构。

2、内部应建立职业卫生“管理网络”,负责各级职业卫生的监督管理工作。

3、建立职业卫生工作例会制度。

制定计划,研究工作,布置任务,通报企业有毒有害作业场所监测、职业健康监护、职业卫生宣传教育及劳动防护检查考核、职业卫生隐患检查及治理等情况。

4、企业应按国家有关规定,依法参加工伤社会保险,确保职工能依法享受工伤社会保险的有关待遇。

5、职业卫生和职业病防治工作所需经费(包括健康监护费、职业病诊疗康复伤残费、尘毒监测仪器设备购置费、监测费、职业卫生宣传教育费、培训费、管理费、职业病危害治理费、职业病危害调查费、职防科研费等)应列入企业年度资金计划,专款专用,其经费支出在生产成本中据实列支。

6、企业工会、人事、劳资、生产、技术和设备等管理部门,在其岗位责任制中应列入相关的职业卫生责任条款,协助作好职业卫生工作。

1、企业应加强新建及改、扩建工程建设项目的职业卫生“三同时”监督管理工作。

包装车间卫生管理制度

包装车间卫生管理制度

一、总则为了确保包装车间的生产环境整洁、卫生,保障产品质量,预防疾病传播,提高工作效率,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有包装车间的卫生管理工作。

三、卫生管理职责1. 车间主任负责组织、协调、监督本车间的卫生管理工作,确保各项卫生制度得到有效执行。

2. 车间卫生管理员负责具体实施卫生管理工作,对车间卫生状况进行定期检查,发现问题及时上报。

3. 全体员工应自觉遵守本制度,共同维护车间卫生。

四、卫生管理要求1. 车间环境(1)车间地面、墙壁、门窗、设备等设施应保持清洁,无污渍、油渍、锈蚀等现象。

(2)车间内不得存放与生产无关的物品,确保通道畅通。

(3)车间内应设置垃圾分类投放点,垃圾应及时清理,不得随意堆放。

2. 设备与工具(1)生产设备、工具应定期进行清洁、保养,保持其清洁、完好。

(2)设备操作人员应严格按照操作规程进行操作,防止设备损坏。

(3)车间内不得使用损坏、污染的设备、工具。

3. 原材料与产品(1)原材料、产品应按照规定存放,避免交叉污染。

(2)原材料、产品存放区域应保持整洁、干燥、通风。

(3)生产过程中产生的废弃物应及时清理,不得随意堆放。

4. 个人卫生(1)员工应保持个人卫生,穿戴整齐,佩戴好工作帽、口罩等防护用品。

(2)员工不得在车间内吸烟、吃零食、吐痰等不文明行为。

(3)员工在工作过程中应保持良好的卫生习惯,不得用手触摸面部、口鼻等部位。

五、卫生检查与考核1. 车间卫生管理员应定期对车间卫生进行检查,检查内容包括:车间环境、设备与工具、原材料与产品、个人卫生等。

2. 检查结果应记录在案,对不符合卫生要求的区域或个人,应责令整改。

3. 车间卫生检查结果纳入员工绩效考核,作为评优评先、晋升的重要依据。

六、附则1. 本制度由车间主任负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

3. 如有未尽事宜,由公司另行规定。

包装车间卫生管理制度

包装车间卫生管理制度

包装车间卫生管理制度一、总则为了保障包装车间的卫生环境,提高员工工作效率和产品质量,特制定本卫生管理制度。

二、管理责任1.车间主管负责包装车间卫生管理工作的组织、指导和检查。

2.包装车间所有员工都有义务保持车间的整洁和卫生。

3.包装车间卫生管理人员负责监督和检查车间卫生情况,并提出改进意见。

三、卫生要求1.地面、墙面、天花板、设备、器具等应保持清洁、干燥和无污垢。

2.车间内垃圾箱要按规定位置摆放,垃圾要及时清理、更换。

3.车间内应该具备充足的换气设施,保持空气清新。

4.包装车间应根据需要配备洗手间或洗手设施,员工应勤于洗手并保持个人卫生。

5.车间内禁止吸烟、嚼食,严禁在生产区域内喧哗、乱扔杂物。

6.车间内需配备防护用品,如口罩、手套等,员工需在必要时佩戴并及时更换。

7.员工上岗前应穿着整洁的工作服和工作鞋,不得穿拖鞋、拖鞋、高跟鞋等不符合工作要求的服装。

8.车间内设备、器具使用完毕后应及时清洗、消毒并按规定摆放。

四、卫生检查1.定期对包装车间进行卫生检查,发现问题及时整改。

2.对车间卫生情况进行记录,形成检查报告,并及时通知相关责任人整改。

3.及时向管理部门反馈车间卫生情况,提出改进建议。

五、卫生培训1.新员工上岗前应接受卫生管理规章制度的相关培训,确保了解并遵守相关卫生要求。

2.定期组织卫生管理知识培训,提高员工卫生管理水平和意识。

3.由卫生管理人员定期对员工进行卫生管理情况的评估,并针对性地进行改进培训。

六、违规处理1.对违反卫生管理制度的员工,根据情节轻重给予相应的处罚。

2.对恶性违规的员工可以依据公司条例给予辞退处理。

3.对屡教不改的员工,可上报上级主管部门,根据公司规章制度给予相应的处理。

七、附则1.包装车间卫生管理制度由管理部门负责解释和修改。

2.本制度自颁布之日起施行。

包装车间卫生管理制度经过制定和执行,能够有效提高包装车间的卫生环境,保障员工的健康和安全,保证产品质量的提高,对于公司及员工都具有积极的意义。

包装间卫生管理制度_规章制度_

包装间卫生管理制度_规章制度_

包装间卫生管理制度1.目的:控制产品包装过程的卫生条件,防止产品在受到污染;2.适宜范围:适用于产品包装过程的卫生控制3.主责部门:生产部;4.负责部门:包装车间;5.具体要求:5.1生产部负责产品包装及包装车间、冷库、包装物料间的保养和清洗卫生;5.2生产部负责冷库设施的日常维护和保养5.3品控与技术部协同采购部负责对保装物料进行验收。

5.1人员卫生5.1.1进入包装间人员必须穿戴工作服、包装鞋、帽子及口罩。

5.1.2从业人员上岗前,必须做到水洗双手并泡消毒液后戴上包装专用手套酒精消毒,方可上岗进行作业。

5.1.3包装人员不得佩戴手饰、耳环、手镯及其他装饰品进入包装间从事作业。

5.1.4中途离开岗位,再进入包装间必须重新消毒后,方可上岗。

5.1.5严禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物离开包装间到其他场所。

5.1.6工作服等衣物必须是经过消毒的且是干净整洁,才能穿戴上岗。

5.1.7包装作业过程中,从业人员不得大声喧哗及交头接耳。

5.1.8进入包装间作业后,不得随便进出,直至包装结束。

51.9包装作业人员必须做好个人卫生,勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理发,勤换衣服,勤系衣服。

5.2包装车间卫生管理5.2.1保持地面清洁、干净、无灰尘、污垢及闲杂物。

5.2.2天花板保持干净清洁,无蜘蛛网悬挂且无漏水。

5.2.3包装间要求四面门窗洁净,无灰尘,无存放废弃物。

、5.2.4合理整齐堆放各种已包装成品并及时入库,防止堆积。

5.2.5严禁包装期间开启包装间及挑选间门窗。

5.2.6严禁与包装无关人员入内。

5.2.7严禁包装人员在作业过程中串岗、打闹及从事与正常工作无关事项。

5.2.8患五大病症者应及时脱离岗位,待痊愈后方可上岗从事工作。

5.2.9包装间严禁存放有毒有害物质及与包装无关物品。

5.2.10严禁苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫进入包装间。

5.2.11严禁在包装间内吸烟、进食和随地吐痰。

5.2.12做到包装后,机械设备及用器具清洗干净,无残渣、灰尘存窗。

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包装区卫生管理制度
为了消除已发生的或者潜在的不合格事项而采取适宜的纠正,预防不合格事项的再一次发生,特制定本制度,目的是维护员工健康及工作环境卫生的准则,凡本公司包装区卫生事宜,除另有规定外,皆依本准则实行,全体员工须一律确实准行,本制度自发行之日起执行
一、工作人员必须穿戴整洁的工作服进入包装区,鲜榨果汁、切配水果拼盘时,戴一次性手套
二、工作场所内,须保持清洁,不得堆放垃圾和碎屑
三、产品展示台上的物品,要摆放整齐,每天用干净的抹布擦拭水果,保持清洁
四、门口的标签展架,每天都要擦拭,保持清洁卫生
五、使用的包装物品要摆放整齐,分文别类,包装的区域抽屉每次都要关闭严禁
六、收银台台面要保持干净整洁,文件,票据要摆放整齐
七、当天各柜组发货完毕以后及时把剩下的水果放入仓库,禁止堵塞通道,理货时,废弃包装物料应该折好放在指定区域
八、公共卫生环境及时清扫保洁,做到无积污,无蝇虫,无异味
2020.4.17
XX公司。

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