包装区卫生管理制度
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包装区卫生管理制度
为了消除已发生的或者潜在的不合格事项而采取适宜的纠正,预防不合格事项的再一次发生,特制定本制度,目的是维护员工健康及工作环境卫生的准则,凡本公司包装区卫生事宜,除另有规定外,皆依本准则实行,全体员工须一律确实准行,本制度自发行之日起执行
一、工作人员必须穿戴整洁的工作服进入包装区,鲜榨果汁、切配水果拼盘时,戴一次性手套
二、工作场所内,须保持清洁,不得堆放垃圾和碎屑
三、产品展示台上的物品,要摆放整齐,每天用干净的抹布擦拭水果,保持清洁
四、门口的标签展架,每天都要擦拭,保持清洁卫生
五、使用的包装物品要摆放整齐,分文别类,包装的区域抽屉每次都要关闭严禁
六、收银台台面要保持干净整洁,文件,票据要摆放整齐
七、当天各柜组发货完毕以后及时把剩下的水果放入仓库,禁止堵塞通道,理货时,废弃包装物料应该折好放在指定区域
八、公共卫生环境及时清扫保洁,做到无积污,无蝇虫,无异味
2020.4.17
XX公司