酒鬼李清照

酒鬼李清照，是耶？非耶！“李清照虽然没有专文写自己好酒，在她的词里面蛛丝马迹可是多着呢。

我们如今能读到的清照的词共有58首（含存疑之作），提到酒和喝酒的就有28首。

别看她赌钱从来不输，喝酒却没那么大本事——不是从来不醉，而是一喝必醉！------最出格的一次，她和伙伴们踏青春游，在家乡济南大明湖上一边划着小船欣赏美景，一边喝酒行令，喝得醉醺醺的，竟然不小心闯进了一望无际的荷花丛中，怎么也找不到回家的路了（…常记溪亭日暮，沉醉不知归路。

兴尽晚回舟，误入藕花深处。

争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭‟——《如梦令》）------这哪里还像个出身名门的大家闺秀，简直就是调皮任性的…问题少女‟嘛！估计因为这好酒的…毛病‟，李清照就给她的家人制造了不少的麻烦。

------李清照…好酒贪杯‟的毛病非但没改，反而变本加厉了。

她不但好酒，而且还好喝烈酒！李清照写过一句词：…险韵诗成，扶头酒醒‟。

------…扶头酒‟并不是一种酒的名字，像今天的五粮液酒、茅台酒一样，而是指酒性很烈，让人容易喝醉的酒。

------李清照自己酒量不咋的，还非要逞能喝烈性酒，这一喝，就常常不省人事，睡一宿还醒不了酒。

李清照不是有句很有名的词吗？…昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。

‟------这李清照不但经常喝得酩酊大醉，不省人事，而且喝酒还有一大嗜好——爱喝…花酒‟！------这里说的…花酒‟，跟我们今天说的喝花酒不一样，是按字面本来的意思理解——赏花喝酒。

”这是中南大学美女教授杨雨博士在其新作《莫道不消魂——杨雨解秘李清照》一书第四讲《浓睡不消残酒——酒鬼李清照》中的原话节选。

在杨雨博士笔下，李清照（自号易安居士）女士活脱脱一个“酒鬼”形象：第一，好酒贪杯；第二，好喝烈酒，经常酩酊大醉；第三，嗜好赏花喝酒。

这样一个对酒情有独钟的“三好女词人”真可谓前无来者后无古人！一石激起千层浪，对杨雨博士之说赞成者有之，反对者有之，因为易安的粉丝责怪她破坏了近千年来她留给人们的美好形象而甚至谩骂者亦有之，事实究竟如何吗？我们先来看看文中杨雨博士引以为凭的几首词：常记溪亭日暮，沉醉不知归路。

兴尽晚回舟，误入藕花深处。

争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭这首《如梦令》用词简练，不事雕琢，美得自然！她用溪亭、日暮、藕花、鸥鹭等词勾勒了一副美轮美奂的荷湖夕照图，又通过回舟、误入、争渡、惊起等动作串起一片其乐融融的荡舟游玩的景象。

作者匠心独运，寥寥几个片断，就把移动的风景和怡然的心情巧妙地融合在一起，让人不由想随她一道荷丛荡舟，沉醉不归，那正是“少年情怀自是得”！据考证此词应该作于作者出嫁以前，也就是李清照16岁左右的年龄时。

这个时候，李清照真的是“一边划着小船欣赏美景，一边喝酒行令，喝得醉醺醺的”的“问题少女”吗？肯怕未必！首先，此词中的“沉醉”不见得是喝酒所致，更有可能是“陶醉”于美丽的景色中之缘故。

因为无论“溪亭”指的是大明湖畔的济南七十二名泉之一，还是泛指溪边亭阁，或者其他地方，总之在清照眼里绝对是一个令人流连忘返的好地方！其次，“争渡，争渡”两句告诉我们，作者驾驶应该是一叶扁舟，轻爽、快捷！而这样的小舟上是不适宜于“一边划着小船欣赏美景，一边喝酒行令”的。

再者，著名词评家唐圭璋认为：“…常记溪亭日暮‟，…常‟字显然为…尝‟字之误。

------试思常为经常，尝为曾经，作…常‟必误无疑，不知何以竟无人深思词意，沿误作…常‟，以讹传讹，贻误来学，影响甚大。

”唐氏之说很有道理，如果是作“尝”解，那也就是说此次荡舟活动发生时，作者还不到16岁。

按照杨博士的理解，这么小的年纪就“喝得醉醺醺的”显然于情于理都说不过去。

当然如果是作“常”解，那就是经常“喝得醉醺醺的”，经常“误入藕花深处”！不是精神不正常，此事断然不会发生。

杨博士之所以有上述言论，很显然是受到南宋黄昇的误导了，因为他在其主编的《花庵词选》中将此词题作了《酒兴》。

“险韵诗成，扶头酒醒”句出自易安的词《念奴娇•春情》，我们再来看看这首词，是否如杨博士所言“她不但好酒，而且还好喝烈酒！”：萧条庭院，又斜风细雨，重门须闭。

宠柳娇花寒食近，种种恼人天气。

险韵诗成，扶头酒醒，别是闲滋味。

征鸿过尽，万千心事难寄。

楼上几日春寒，帘垂四面，玉阑干慵倚。

被冷香销新梦觉，不许愁人不起。

清露晨流，新桐初引，多少游春意。

日高烟敛，更看今日晴未？这首词写的就是春日离情，有些词集甚至将其题为《春恨》，它当作于南渡之前，丈夫明诚外任做官，词人在寒食将近时，独处深闺，冷清愁苦，抑郁无奈。

第一、二两句交代天气：风雨闭门、天气恼人。

其中“宠柳娇花”被人称为与“绿肥红瘦”相媲美的“词眼”（清李继昌），“亦甚奇俊，前此未有能道之者”（宋黄昇）：垂柳繁花，犹得天宠，人来柳阴花下留连玩赏，花与柳便也如宠儿娇女，成为备受人们爱怜的角色。

百无聊奈之际，词人通过作“险韵诗”、喝“扶头酒”解闷，但直到诗成酒醒闲愁仍然无法排解。

承句“征鸿过尽，万千心事难寄”，道出词人闲愁的原因：丈夫远行，相思成灾，心事难寄。

下阕起句，词人懒倚栏杆的愁闷情态毕现，接着独宿春闺的感觉：“被冷、香销、新梦觉”竟然致“不许愁人不起”！，细致的白描将词人万般怨尤的内心世界写得活色生香。

“清露”两句全用《世说新语》，自然贴切，写出了新春的可爱，因之产生游春心思。

结尾两句最为佳妙：天已放晴，却担心是否真晴，那种心有余悸的感觉，表现得极为凄迷。

清毛先舒评价极高：李《春情》词，本闺怨，结云：“多少游春意，更看今日晴未？”忽尔开拓，不但不为题束，并不为本意所苦，直如行云，舒卷自如，人不觉耳。

何谓“扶头酒”？笔者翻阅了多本李清照词注评书并进行网络搜索，大多注释为以下三种说法：一说酒名；二说振奋头脑的酒；三说醇厚浓烈易醉人之酒。

而且文人们留下了很多诗词佳句似乎都在印证上述说法：王禹偁有诗《回襄阳》：“扶头酒好无辞醉，缩项鱼多且放馋”；姚合《答游人招游》诗：“赌棋招敌手，沽酒自扶头”；贺铸有词《南乡子》：“易醉扶头酒，难逢敌手棋”。

我们将其串起来理解似乎也说得过去：“扶头酒”是能让人精神振奋的一种好酒，贪杯饮多则易醉。

而实际情况则是，古人有卯时饮酒的习惯，也就是我们所说的饮早酒，在过去称之为“扶头酒”！喝“扶头酒”和作“险韵诗”（以生僻难押的字为韵脚的诗）一样不过是词人排遣时光的一种手段。

“险韵诗”难不难作？难作！我要的就是这种效果：时光飞逝如电啊！“扶头酒”易不易醉？易醉！空腹喝酒不易醉才怪呢，一大清早就麻醉神经眼巴巴地盼望日子早点过去。

大伙应该还记得易安的那首《声声慢》：“三杯两盏淡酒，怎敌他，晚来风急。

”吗？此酒就是“扶头酒”！据专家考证：“晓来”，各本多做“晚来”，殆因下文“黄昏”云云。

其实词写一整天，非一晚之事。

若云“晚来风急”，则反而重复。

上文“三杯两盏淡酒”是早酒，即------《念奴娇》词所谓“扶头酒醒”。

（《唐宋词选释》）在《声声慢》中词人通过饮早酒、看过雁、赏菊花等打发凄清冷寞的时光，和这首《念奴娇》词人想通过饮早酒、作诗词、看征鸿、倚栏杆、睡懒觉、踏青郊游等慰藉心灵其实是如出一辙异曲同工。

荡开一笔，我们不妨再来探讨一下：宋代人喝的是什么酒？他们喝的烈性酒究竟易醉到什么程度？大家知道，被陈寿称为“非常之人，超世之杰”的曹操曾创作了一首被人们津津乐道的乐府诗《短歌行》：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。

慨当以慷，忧思难忘。

何以解忧？唯有杜康。

”该诗不仅引起后世白居易、苏舜钦、秋瑾等历代名家竞相酬唱，更造就了民间奉为圭臬的“杜康造酒说”！人们把杜康当成了酒的代名词，杜康成为了酿酒的祖师爷。

而其实杜姓出现在周朝，而在周朝以前酒就已经出现了。

所以，最通行的说法是：“仪狄造旨酒说”，说明夏朝就开始造酒了（始载于《世本》）。

杜康不过是周秦间一个著名的酿酒家，他酿造的美酒名扬四方。

不过无论是仪狄、还是杜康，他们造的酒应当是果酒和米酒，酒精度都在20度以下。

自夏之后，经商周、历秦汉，以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮，加曲发酵，压榨而后才出酒的，无论是吴姬压酒劝客尝，还是武松大碗豪饮景阳岗，喝的就是果酒或米酒！“李白斗酒诗百篇”，一“斗酒”是多少？五斤！要是现在动辄60度以上的蒸馏白酒，李白早就醉得一塌糊涂了，哪里还能“诗百篇”？！三大碗酒下肚，武松必定全身酥软，哪里还能打死老虎？简直是痴人说梦！宋代以后，尤其是元明时期，酿酒工艺得到了进一步改进，由原来的蒸煮、曲酵、压榨，改而为蒸煮、曲酵、馏，才突破了对于酒精的提纯，出现了烈酒。

现在的许多名酒，无论是汾酒的竹叶青，四川的剑南春还是河南的杜康酒，在元以前其实都是甜酒，根本不是蒸馏法酿造的白干酒！李时珍说：“烧酒非古法也，自元时始创”。

因此，李清照也就和其他宋代人一样，饮点果酒和米酒解馋。

我们现在危言耸听的“烈性酒”她是无福消受的。

我们再来看看杨雨博士的这段话：“李清照自己酒量不咋的，还非要逞能喝烈性酒，这一喝，就常常不省人事，睡一宿还醒不了酒。

李清照不是有句很有名的词吗？…昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒‟”。

按照杨博士的逻辑，“浓睡不消残酒”表明的是李清照这个“酒鬼”又喝多了，而且喝的是烈性酒，以致“不省人事，睡一宿还醒不了酒”！我们结合上下文来看看：昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。

试问卷帘人，却道海棠依旧。

知否？知否？应是绿肥红瘦。

这首词笔者已经在《瘦》文中做了解读，我们这里就不费口舌了，重点来分析一下首句：“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”。

既然是“浓睡不消残酒”，又何以知道“昨夜雨疏风骤”？推以事理逻辑，这岂不是自相矛盾？其实对这起首两句，是不能简单用生活中的事理去体会理解的。

因为词人的本意是想通过这两句词表达无限的惜花之情。

凡惜花的诗词几乎都言及“风雨”。

譬如，白居易《惜牡丹二首》诗：“明朝风起花应尽，夜惜衰红把火看”；冯延巳《长相思》词：“红满枝，绿满枝，宿雨厌厌睡起迟”；周邦彦《少年游》词：“一夕东风，海棠花谢，楼上卷帘看”。

花在风雨中零落，词人心情沉重痛心扼腕难以入睡。

怎么办？喝酒呗！喝酒而至“浓睡”就容易理解了。

用酒（醉）等表达惜花之情，前人的诗词照样一搜一大堆：杜甫《三绝句》诗：“不如醉里风吹尽，可忍醒时雨打稀”；韦庄《又玄集》卷下录鲍征君（文姬）《惜花吟》诗：“枝上花，花下人，可怜颜色俱青春。

昨日看花花灼灼，今日看花花欲落。

不如尽此花下饮，莫待春风总吹却”。

这些诗句正可用来作为“浓睡不消残酒”的注脚。

易安在其咏红梅的《玉楼春》词中所云：“红酥肯放琼苞碎，探著南枝开遍未。

……要来小酌便来休，未必明朝风不起”亦可视为对“浓睡”一句的自注。

这句词的辞面上虽然只写了昨夜饮酒过量，翌日晨起宿酲尚未尽消，但在这个辞面的背后还潜藏着另一层意思，那就是昨夜酒醉是因为惜花。

这位女词人不忍看到明朝海棠花谢，所以昨夜在海棠花下才饮了过量的酒，直到今朝尚有余醉。