微生物发酵棉粕饲料喂养蛋鸡的优势
发酵饲料在养鸡中的应用开发
2021.5作者简介:薛海鹏(1982.12-),男,山东省莱芜市人,大专,主要从事畜牧技术推广工作。
发酵饲料在养鸡中的应用开发薛海鹏(山东省济南市畜牧技术推广站250306)摘要:本文阐述了发酵饲料常用菌及发酵工艺,饲喂发酵饲料对肉鸡养殖、蛋鸡养殖及鸡舍环境的影响,并分析了限制发酵饲料推广的因素,以期为养鸡生产中发酵饲料推广应用提供参考。
关键词:发酵饲料;发酵工艺;发酵微生物;养鸡生产质量,才能提高鸡的免疫质量,保证鸡群能健康成长。
2.5预防鸡疫病作用抗体检测技术既能评价疫苗免疫质量,也能对鸡疫病起到有效预防效果,可以用在对鸡疫病预防方面。
鸡疫病不仅会给畜牧业的健康发展带来影响,如果病鸡流入市场还可能会危害国民身体健康,因此需要加强对鸡疫病的预防作用。
分析以往疫病数据和抗体数据,基层动物疫病防控非常关键,相关部门要组织养殖户进行统一培训,提高养殖户对疫病的认识,培训应对疫病防控防治方法,能有效提高整体动物疫病的防控效率,增强预防鸡疫病的作用。
另外,要采用多种方式进行病原体控制。
第一,通过村干部进行“传、帮、带”一体化提升疫病防控能力;第二,制定有效的保险制度,降低疫情给养殖户带来的损失,同时,政府应给予养殖户一定程度的补贴,保障养殖户在遇到疫情后依然能开展下去;第三,强化信息流通机制,建立畅通无阻的信息交流渠道,提升养殖户的信息来源,及早发现其他地区或邻近地区的疫病情况,做好疫病预警工作。
3注意事项第一,抗体检测要保持认真严谨的态度,避免出现误判、漏判情况,否则将会耽误消灭疫病的最佳时机,导致疫病蔓延;第二,要明确检测目的,在进行检测前要先对养鸡场内的整体免疫方案和以往流行疾病进行分析,明确此次检测目的,有针对性的进行抗体检测。
如要明确本次检测目的是进行免疫抗体检测还是野毒感染检测,如果抗体检测就要发现检测抗体活性较低时期,及时进行疫苗再接;如果是野毒感染检测,则重点判断是弱毒感染抑或强毒感染,并根据检测结果采取有效预防;第三,保证采集样品的可靠性,选择具有代表性的血清样品,保证样品数量和比例,这样才能准确反映出鸡群群体状况。
微生物发酵棉粕饲料喂养蛋鸡的优势
中 图分 类号 ：￥８５２．４ 文 献 标 识码 ：Ｂ 文 章 编号 ：ｌ０ｏ３－４８８９（２０１０）０３一ｏ０３２—０２
乌鲁木 齐市动 物疾病 控制 与诊断 中心 多年来 一 直 坚持 对全 市辖 区 内的规 模 化养 禽 场 、种禽 场 每 两 个 月进 行一 次全 面 的监测 ，通过 监测 数 据 对各 个 鸡 场 的养殖 状况 进 行全 面 的 了解 ，针对 有 问题 的鸡 场 提 出合理 化 的建 议 ，以保 证 乌鲁 木 齐市 养 禽业 全 面 健康 发展 。其 中乌 鲁木 齐市动 物疾病 控制 与诊 断 中 心在 对 乌鲁木 齐 县某 鸡场 的监测 时 发现 ，该 鸡 场 由 于饲 喂 了用微 生物 发酵 的棉粕 而使鸡 群 的疫 病 防治 达到 了 良好 的效果 。鸡场 １０个 批次 的蛋鸡 禽流感 、 新城 疫 的抗体 水平 都 很高 ，而且 鸡 白痢 的阳性 率 为 零 ，抗 体水平 在 同类 饲养 场 中居 领先 水平 ，甚至超 过 了个 别种鸡场 。 １ 棉 粕 作 为 饲 料 的 优 势
棉 粕在 饲喂之 前都 必须进 行脱 毒处理 ，一 般采 用物理 、化学 、萃取 、膨化 、微生 物发 酵等方 法进行 脱 毒 。与 物理化 学方 法相 比，利 用微生 物发 酵技术 进行 脱毒具 有 以下优点 ：处理 效率 高 ，尤 其是 酶技术 应用 的处理效 率很 高 、成本低 ；没有 残 留 ，应用 比较安 全 ； 改善适 口性 ，对饲 料营养 成分 的破坏 和影 响较 少 。有 丰 富的蛋 白质 （５０％）、维
生 素 、脂肪 等成 份 ，因此 ，它 是一 种很 好 的畜 禽 蛋 白 质 补充饲料 或维 生素补 充饲料 。如果在 日粮 中配人 一 定 量饲 喂畜禽 ，可 以降低 幼畜 的死亡 率 ，可 以刺激 生 长和提 高繁殖率 。 ２．３ 用乳酸 菌作为 菌种
散养蛋鸡vs笼养蛋鸡
散养蛋鸡VS笼养蛋鸡肉鸡的散养和笼养是两种不同的养殖方式。
其中20世纪90年代以前，散养一直是我国肉鸡饲养的主要模式。
而随着我国农业产业结构的调整，集约化、规模化的笼养肉鸡不断增加，也为社会提供了大量的蛋白产品。
但是，由于鸡场规模越来越大，集约化程度越来越高，养殖业所产生的生态问题以及引发的社会问题日益突出，自然环保的散养模式又回到人们的视野。
随着科技的发展，肉鸡散养也有了新的突破——发酵床养殖，利用微生物菌群（金宝贝）发酵处理排泄物。
下面就让我们具体看一下它们之间的区别与特色。
传统散养蛋鸡养殖效益和环境效益简介肉鸡的传统散养方法是利用草地山坡、果园林地、荒滩等空间以及这些地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料进行鸡群放养。
具有抵抗力强，疾病发生少，肉紧致，味鲜美，营养丰富等特点；由于养殖阶段多为放养，因此鸡场的设施要求相对简单，鸡只可采食野外天然饲料，饲喂成本较低。
但是传统散养规模一般不大，且对地理环境有所求。
发酵床养殖蛋鸡养殖效益和环境效益简介发酵床养殖是利用有益微生物菌群将鸡的排泄物分解发酵，实现零排放的养殖方式。
自然界的微生物多而杂，并不能有效的对鸡群排泄物进行发酵，需添加专业的菌制剂如北京华夏康源科技有限公司的金宝贝发酵菌种，与稻草以及一定量的辅助材料混合，形成有机垫料，在一定要求设计的鸡舍里垫上有机垫料，鸡的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化。
发酵床养鸡可保持鸡舍环境的安全卫生，降低臭味，改善空气质量，提高鸡群抵抗力，同时变废为宝，发酵后的垫料可作优质的有机肥使用笼养蛋鸡养殖效益和环境效益简介笼养则是将鸡关在笼子中进行的人工养殖。
因此这种养殖方式有着饲养密度高，环境可控，产蛋量、出栏量、成活率稳定等特点，是大型肉鸡场常用模式。
但是笼养对舍内要求很高，投资较大。
由于笼养肉鸡的运动较少，肉质松散，有品质不及散养方式，加上鸡笼本身对鸡体的伤害，易造成腹水、脚趾变形、猝死等。
而且大量的畜禽排泄物如果处理不当，势必带来严重的生态环境和社会问题。
发酵饲料原料的特点及发酵优势
发酵饲料原料的特点及发酵优势导读发酵饲料的原料很多，按来源可分为：饼粕类，粮食加工厂的副产品类，微生物发酵加工厂的下脚料类，菌菇生产的基料，果蔬加工厂的下脚料类，植物的根、茎、叶类，畜禽屠宰场的下脚料类，水产品加工厂的下脚料类，薯渣类等。
随着发酵饲料技术的日渐成熟及工艺设备的不断完善，更多的自然界产生的有机物及更多的加工副产物将成为发酵饲料的原料，利用率得到进一步的提高。
下面结合发酵饲料的特点来介绍各种发酵原料。
1饼粕类我国饼粕类资源十分丰富，主要有：大豆饼粕、菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生粕、玉米胚粕、芝麻饼粕、油茶饼粕、茶籽饼粕、葵花籽饼粕、亚麻籽饼粕、红花籽粕等。
这些原料都富含植物蛋白，其蛋白质质量分数一般都在30%以上。
1.1 大豆粕“大豆粕”又称“豆粕”，是大豆经过提取豆油后得到的副产品。
外观呈浅黄色至浅褐色的不规则碎片状，具有烤大豆香味。
豆粕中蛋白质质量分数为45%～52%，低聚糖质量分数为10%～15%，多糖和纤维素质量分数为20%～25%。
豆粕营养虽丰富，但含有抗营养因子。
人们很早就发现，直接摄入豆科籽实会导致人和动物的胰腺肿大、过敏反应、生长缓慢、日粮养分利用率下降以及一些不良生理反应的现象，这些都是由大豆中含有的多种抗营养因子造成的。
发酵豆粕是豆粕经过生物发酵的产物，目前已成为鱼粉最好的替代品。
该产品是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合，以优质豆粕为主要原料，接种微生物，通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕中的抗营养因子，有效地降解大豆蛋白为优质小肽蛋白源，并可产生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知生长因子)等活性物质。
作为动物饲料发酵豆粕比豆粕有以下优点：(1)无抗原和抗营养因子，经微生物发酵处理后，原有的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β-伴球蛋白、植酸等抗营养因子被消除，有利于维持动物肠道组织结构，促进免疫功能，提高生产性能。
(2)营养成分更加丰富，马文强等通过枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、乳酸菌对豆粕进行发酵，结果表明：发酵后豆粕中粗蛋白质含量比发酵前提高了13.48%，氨基酸含量比发酵前提高了11.49%，粗纤维素这些难消化吸收物质被酶分解降低，矿物质也相对增加。
预混料中加入饲料酵母、棉粕和菜粕对维生素保护作用的试验研究
美 键词 ： 混 科 ｉ 生素 ； 料 酵母 ： 柏 预 维 饲 棉 菜 ＿ 呓
中 图分 粪号 ： １ ． ￥８ ８ ６ 文献 标 识 码 ： Ｂ
文 覃 缗 号 ： ０ ９ ８ （００ ） １ ０ ５ 一 Ｏ １ ８ ０ ３ １２ ２Ｏ — ０ ０ ３
生 产 的 上 海 牌 多 维 ， 产 日期 为 １ ９ 生 ９年 １月 ， 质 ９ 保
３． ３０ ３． ９２ ８０ ．
０
赖氨酸 蛋 氨 酸 多 种维 生 紊 维 生 紊 Ａ、 维生紊 Ｄ ３粉
ＢＨ Ｔ
微 量 元 素
氯Байду номын сангаас化胆 碱 麦麸
期ｌ ２个月 。 微量元 素 自己配制 以上原 料均 为饲料
并 用试 验 预 混 抖（ Ｏ 预 混 抖 ） 蛋 鸡 进 行 了茂 养 试 验 。 果 表 明 ：０ 预 渑 科 对 ｖ １ 对 结 １ 有 良好 的ｌ 保护
作 用 ， 使 预 混 料 的 缳 存 时 延 长 到 ５ ６＾ 月 ： 可 ～ 而且 饲 养 蛋鸡 效 黑 良好 ： 蛋 室 上 升 快 ， 蛋 牢 产 产
级
］２ ． 试验 方法 ：
２ ．４
８ ．０
１２ ｌ ５ 预 混 料 （ 照 料 ） 配 制 ： 三 步 进 行 ， ． 对 的 分 第
ｌ ２ ３ 维 生素 Ａ、 Ｂ 含 量 的测定 ： 用液 相色谱 、 ． Ｅ、 。 采 仪（ 型号 为 Ｚ ｏ ｓ９ ０ 作 液相 色谱 分 析检 测 。试 验 ｕ ｄ ９ ） 料和 对照 料配 好 的 当时 （ ９ ９０ —１ ， １ ９ — ６１ ） 对维 生 素 Ａ、
１ 材 料 与 方 法
两 种 预混 料保 存 时间 为 ： ９ ９年 ６月 １ １９ １日至
棉粕在产蛋鸡配合饲料中的添加比例讨论-推荐下载
棉粕在产蛋鸡配合饲料中的添加比例讨论棉粕在产蛋鸡配合饲料中添加比例的一点体会。
配方1：当豆粕含量大于9.0%，棉粕含量小于5.5%，Fe+含量80PPM,CP大于16.0%，MET大于0.29%，代谢能在2650-2750之间，蛋鸡的产蛋率高峰期可在90%以上，持续时间可在3个月以上。
配方2：当豆粕含量大于11.0%，棉粕含量小于5.1%，Fe+含量80PPM,CP大于16.2%，MET大于0.30%，代谢能在2650-2750之间，蛋鸡的产蛋率高峰期可在90%以上，持续时间可在5个月以上。
蛋重教配方1大一点。
配方3：当豆粕含量小于1.5%，棉粕含量大于9.%，Fe+含量120PPM,CP大于16.2%，MET大于0.30%，代谢能在2650-2750之间，蛋鸡的高峰期产蛋率可在87%以上，持续时间可在2个月以上;继续饲喂3个月以上时，配方3的产蛋率教配3的下降的快，差异在5%以上。
蛋重教配2小一点，每盘蛋重小一两。
和2比较明显的差异是：A.配方3的鸡群被毛不顺，体重教配方2的轻。
B配方3的蛋壳颜色比2的深，质地教2的好。
小结： 1.问题的存在，我们把豆粕和棉粕营养比较，蛋氨酸.赖氨酸.苏氨酸{市售可买到的}进行平衡，并将配料中的指标进行比对平衡，把棉酚用硫酸亚铁中和去毒，但效果不一样，有待于继续摸索试验。
2.对棉粕3种氨基酸和毒素的考虑，要想替代豆粕，看来是远远不够的。
3.上述情况下，我们正在加NSP酶的试验，看看能否有所突破。
最新评论 看来我的产品比你的产品低档了不少啊，豆粕不多，能量还比较低，氨基酸比你的稍高，效果好像也凑合。
y876582009-8-20 08:32 有个问题想请教一下：你的营养标准是以总氨基酸为基础的吗？“棉粕含量大于9.%，Fe+含量120PPM”，120PPM你是怎样确定的？谢谢！ 兰天2009-8-20 08:44 很好的实践数据。
有几问题请教： （1）配方2的90%以上产蛋高峰可持续5个月以上？ （2）如果能量做到2650~2750，蛋白做到16%以上，加油了吗？是如何做到的？ （3）蛋氨酸感觉偏低？ 吕公河2009-8-20 10:37 Y87658：标准参照行标，以企标为准。
微生物发酵饲料的优势
微生物发酵饲料的优势
在养殖规模越来越大、动物防疫形势越来越严峻的形势下，微生物发酵饲料由于不添加抗生素等药物，不会造成抗生素药物残留，因此得到广泛应用。
那么什么是微生物发酵饲料，它有哪些方面的好处呢？
所谓微生物发酵饲料，是指在人为可控制的条件下，以植物性农副产品为主要原料，通过微生物的代谢作用，将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解、合成，产生更能被畜禽采食、吸收养分和无毒害作用的生物饲料或饲料原料。
饲料工业上发酵所用的微生物主要包括枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌、地衣芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等。
而微生物发酵饲料又可分为固态发酵饲料、单细胞蛋白和菌体蛋白饲料，氨基酸、酶制剂以及微生态制剂和益生素。
微生物发酵饲料的优势主要体现在：
1、它可以降低断奶仔猪的腹泻率，提高日增重以及降低料肉比。
益生菌中的乳酸菌可有效促进仔猪肠道内有益菌的增殖，抑制有害菌。
酵母菌体中含有非常丰富的蛋白质、B族维生素、脂肪，糖、酶等营养成分，这能够为仔猪提供充足的营养物质，提高日增重及饲料转化率。
2、饲料经发酵后可脱毒，改善蛋白质品质，降低粗纤维含量。
微生物的代谢产物可以降低饲料中毒素含量。
微生物还能分解品质较差的植物性或动物性蛋白质，合成品质较好的微生物蛋白质，在一般的发酵水平下能使发酵基料的粗纤维含量降低12至16个百分点，增
加适口性及消化率，同时发酵过程中微生物还能产生促生长因子。
3、在家禽养殖中，发酵饲料也有着良好的表现。
在肉鸡日粮中适当添加玉米秸秆粉发酵饲料，不仅降低了饲料成本，而且由于减少投药，改善了肉的品质，为生产绿色肉鸡产品提供了一个有效途径。
无抗微生物发酵饲料对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响
３ 试验结 果
试 验 结 果 表 明 ，试 验 第 １ 周和试验最后 １ 周 ，各试 验 组 在 产
试 验动 物 为２ ９ ０ 日龄 海 兰Ｈ ｙ — Ｌ ｉ ｎ ｅ Ｗ３ ６ 蛋鸡 ，将 １ ８ ０ 只蛋 鸡 随 ３ ． １ 无抗微生物发酵饲料对海兰褐蛋鸡生产性 能的影响
层 阶梯 笼 养 ，每 天早 上８ 点和 下 午４ 点喂 料 ， 自由饮 水 ；光 照 时间 蛋 率 、 蛋 平 均重 及 平 均 日产 蛋 量 方 面 无 显 著 差 异 （ Ｐ ＞ ０ ． ０ ５ ）。 为１ ７ ｈ ；做好 日常的生产记录工作 。 但 从 试 验第 １ 周到试验最后 ｌ 周 ，试 验 １ ～３ 组 产 蛋 率 分 别 增 加 了
为验 证 用微 生物 发 酵饲 料替 代 饲料 中等量 的 豆粕 对蛋 鸡 生 产 方 法进行 统 计分 析 ，并采 用Ｄ ｕ ｎ ｃ ａ ｎ ’ｓ 法进 行 多重 比较 ，结 果 以平 均 值 ±标准 差表示 ，Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ 作为 差异 显著 的标 准 。
１ 试验分组
机分 组 ，每 组６ 个重 复 ，每 笼 ２ 只 ，５ 个 笼 为一 个重 复 。试 验 采 用３
饲料及饲料添加剂
中国畜牧兽 医文摘
２ ０ １ ４ 年
３ Ｏ 卷
第２ 期 ຫໍສະໝຸດ 无抗微 生物发酵饲料对蛋鸡生产性 能和蛋 品质 的影 响
赵 春全
（ 天水市秦州区畜牧技术推广站 ，甘肃天水 ７ ４ １ ０ ０ ０ ）
性能 和蛋 品质 的影 响 ，我们在 兴嘉 天华 试验鸡 场做 了本 次试 验 。
豆粕 １ ４ ． ２ ％、麦麸 １ ０ ％、菜饼 ２ ． ８ ％、微 生物 发 酵饲 料５ ％、预混 料 组在 产蛋 率 和平均 日 产 蛋 量方 面显 著高 于试 验３ 组 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ），与
微生物发酵饲料常见菌种及在养殖业中的应用
微生物发酵饲料常见菌种及在养殖业中的应用。
在我国过去养殖行业的发展历程中，抗生素常应用于饲料中，作用显著。
但是，随着我国养殖行业不断呈规模化、集约化发展，药物残留及危害问题日益凸显，使得人们对食品安全格外关注。
因此，在如今“禁抗”“限抗”的背景趋势下，探求环保、营养好、利用率高、污染小的饲料成为行业研究的热点，其中，微生物发酵饲料以其科学、安全、环保等优势，成为现今饲料行业的主流发展方向。
为此，本文将结合有关微生物发酵饲料的研究成果，对微生物发酵饲料常见菌种及应用，微生物发酵饲料在生猪、家禽和反刍动物养殖生产中的应用研究进展进行综述，以期促进我国养殖业得到健康可持续发展。
1 微生物发酵饲料的定义微生物发酵饲料指将各种原料经过微生物发酵处理，其营养物质内部的抗营养因子得到了分解或转化，形成了利于消化、吸收和利于消解有毒、有害或抗营养物质的生物饲料。
微生物发酵饲料作为一种新型的生态健康型饲料无疑是当今养殖业的最佳选择。
2 微生物发酵饲料常见菌种及应用2013 年 12 月，中华人民共和国农业部公告第2045 号《饲料添加剂品种目录 2013》的微生物细目中列出了乳酸菌类、酵母菌类等33个菌种，本文主要介绍以下4类在微生物发酵饲料中应用较多的菌种。
2.1 乳酸菌乳酸菌是一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌，属原核生物细菌，为异养厌氧型，其细胞形态为球状、杆状，耐酸性环境，在自然界中广泛存在。
乳酸菌常见菌种有乳酸杆菌、链球菌、双歧杆菌、片球菌等。
乳酸菌发酵饲料主要作用于肠道，具有助消化、改善肠道健康，抑制有害菌、促进生长等作用，亦被称为益生菌。
其原理是乳酸菌产生的乳酸通过与金属离子螯合来改变细菌细胞膜的通透性，加之，乳酸的降 pH特性，对有害菌的生长繁殖抑制作用显著。
据报道，利用乳酸菌制备的发酵秸秆饲料，秸秆的干物质、中性和酸性洗涤纤维体外消化率分别提高了13.94%、22.56%、乳酸菌添加在饲料中的有益作用已被诸多试验证实，殷溪莎通过对犊牛生长发育、消化代谢以及血液指标的研究发现，饲用乳酸菌在提高犊牛的生长性能的同时，对犊牛的机体免疫力以及对营养物质的消化功能也有促进作用。
微生物制剂对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响
养殖与饲料2014年第4期参考文献[1]李小娟，王志跃，杨海明，等.玉米干酒糟及其可溶物对仔鹅生长性能及肉品质的影响[J].动物营养学报，2012，24（5）：897-904.[2]王敏，鲍淑青，史宝军.DDGS 日粮中添加复合酶制剂对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响[J].中国饲料，2008（19）：16-19.[3]WANG Z ，CERRATE S ，COTO C ，et e of constant or in -creasing levels of distillers dried grains with soluble （DDGS ）in broilets dieds [J].International Journal of Poultry Science ，2007，6（7）：501-507.[4]李瑜.DDGS 对蛋鸡生长性能、蛋品质和血液生化指标的影响[D].北京：中国农业科学院，2009.[5]李改娟，刘洋杨，小军冯，等.纤维素酶、果胶酶及半纤维素酶对肉仔鸡DDGS 型日粮养分消化率的影响[J].饲料工业，2010，31（10）:14-16.[6]WANG Z ，CERRATE S ，COTO C ，et a1.Effect of rapid andmultiple changes in level of distillers dries grains with sol -ubles （DDGS ）in broiler diets on performance and carcass char -acteristics [J].International Journal of Poultry Science ，2007，6（10）：725-731.微生物制剂对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响王启军唐明红凌华云尹守铮湖北华扬科技发展有限公司，武汉430074收稿日期：2014-03-19王启军，男，1978年生，硕士，中级工程师。
蛋鸡用微生物发酵饲料的生产与应用
249蛋鸡用微生物发酵饲料的生产与应用王宏山 龙 雷（锦州市检验检测认证中心，辽宁锦州 121000）摘 要：本文分别对微生物发酵饲料的作用机理及生产过程进行了介绍，并在蛋鸡生产中进行了应用试验。
结果表明，每100kg 基础日粮添加5kg微生物发酵饲料可以显著提高蛋鸡的生产性能。
关键词：微生物发酵饲料、蛋鸡、作用机理、生产过程、生产性能为了保障动物源性食品安全和动物卫生安全，自2020年7月1日起，饲料中全面禁止使用抗生素。
因此生产和应用高效生态健康的微生物发酵饲料对促进我国蛋鸡养殖业的可持续发展具有重大意义。
根据产蛋鸡日粮营养需求生产的按一定比例添加的微生物发酵饲料越来越得到广大养殖户的认可，在蛋鸡生产中得到了广泛应用。
1 微生物发酵饲料的作用机理1.1 调节鸡体肠道的微生态平衡 微生物发酵饲料进入鸡体肠道后，微生物发酵料中的有益菌抑制了有害菌的繁殖，使肠道内大量繁殖的有益菌成为优势菌群，平衡鸡体肠道内的微生物生态环境，控制肠道疾病的发生，保证了鸡体肠道的健康。
1.2 增强机体的免疫功能发酵饲料进入肠道后可以增强动物的免疫力，刺激机体的特异性和非特异性免疫功能，有益菌中的乳酸菌活菌体内和代谢产物含有较高的超氧化物歧化酶，能增强动物的体液免疫和细胞免疫，提高机体的抗病能力。
1.3 促进营养物质的消化吸收 微生物发酵饲料中含有大量的有益菌，有益菌在肠道内生长繁殖产生的淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等各种消化酶及多种代谢产物，促进了饲料的降解消化吸收和动物的营养代谢。
1.4 防止有害物质产生 动物饲喂有益菌可有效减少粪便中氨氮物质的含量，降低畜禽舍内氨气、硫化氢等有毒气体的浓度，净化养殖环境。
2 微生物发酵饲料的生产过程2.1 种子液的制备发酵剂按1：50比例溶于洁净水中，按每100kg 水中加葡萄糖或红糖2~3kg，在菌种活化罐中37℃活化12~24h。
2.2 菌液的制备将种子液、洁净水、糖蜜按比例在配液罐中混合均匀0.5min，作为菌液备用。
养殖场自制生物发酵饲料的简单操作方法，降低料耗，臭味氨气下降促进肠道和呼吸系统健康
养殖场自制生物发酵饲料的简单操作方法，降低料耗，臭味氨气下降促进肠道和呼吸系统健康微生态（益生菌）饲料发酵技术，是指利用有益菌(主要指包含乳酸菌、酵母菌等)，在一定条件下将各种青、粗饲料等饲料发酵成微生态发酵饲料，适口性好，酸、甜、软、熟、香，畜禽爱吃又容易消化的饲料。
微生态发酵饲料正在成为养殖场(特别是养猪业)充分认可并最爱欢迎的一种新型饲料。
一、发酵饲料喂养的优点微生态发酵饲料的特点是含有益生菌、消化酶、乳酸菌等生物活性物质，饲料中的淀粉、蛋白质等营养物质被微生物充分降解，因此，具有以下几个优点：1、扩大饲料来源我国广大农村有大量的农副产品，如玉米秸、麦秸、麦糠、稻草、稻壳、花生壳、地瓜秧等。
这些产品过去很少用来喂猪。
或者认为不能喂猪。
但是，若将其经过粉碎发酵，就会变成猪爱吃的饲料。
这样就大大地扩大了猪的饲料来源。
特别适用于和有利于农村农户及专业户养猪。
2、节约精料成本粗饲料及青绿饲料在发酵过程中，通过微生物的代谢作用，饲料的适口性较强，猪能够大量采食和利用粗、青饲料，相对的就节省了精料的消耗。
经测算，一养猪为例每头生猪平均节省饲料成本15％左右，降低用药成本约7成，增加了养猪经济效益。
3、提高饲料的消化吸收率发酵饲料可改善粗饲料适口性，增加有益微生物和消化酶，改善生猪健康状况，提高饲料养分利用率和营养水平，具有显著地预防动物消化道疾病和促进动物增重的效果。
此外，微生物发酵饲料不含任何抗生素、激素、重金属等有害物质，为发展健康养殖和生产无公害、绿色畜食品提供了一种技术上的保障。
4、实现生态养殖减少粪尿有害物质排放，降低养殖业对环境的污染，推动生猪生产向着自然、生态、环保的养殖方式转变。
二、发酵饲料的关键环节1、正确选用菌种优良的菌种是做好发酵饲料的关键。
以“99多功能饲料发酵剂”为例，主要含植物乳酸菌和酵母菌、戊糖片球菌、枯草芽孢杆菌等。
发酵剂主要作用是将秸秆中的纤维素、半纤维素、木质素等转化为畜禽极易分解消化吸收利用的营养物质，从而提高畜禽对秸秆饲料的利用率。
蛋鸡饲料中棉籽粕的限制
蛋鸡饲料中棉籽粕的限制
与豆粕相比，棉籽粕可能是一种廉价的蛋白质替代来源，但是棉籽粕自身也存在一些不足，这些不足限制了棉籽粕的使用。
如果没有因棉籽酚含量高会引起蛋黄变色这一主要缺点，棉籽粕或许可以成为蛋鸡日粮中豆粕的廉价替代品。
棉籽粕中纤维的含量很高(7%-20%)，而能含量比较低(7-8.6 MJ/kg AMEn)。
棉籽粕的蛋白质浓度很高，因此需要对这种替代原料进行重新审视。
粗蛋白的浓度区间在36%-43%之间化，这取决于纤维含量的水平。
一般而言，纤维含量越高，更加有用的营养素水平就越低，比如储存能量的碳水化合物、类脂，当然还有蛋白质和氨基酸。
棉籽酚
棉籽酚是棉籽粕中发现的一种黄色色素。
通常棉籽酚在棉籽粕中的含量是1%，但是发现的以自由形态存在的棉籽酚只有0.1%，这一部分的棉籽酚是活跃的，是问题所在。
即使家禽能耐这种多酚化合物，而棉籽酚会引起蛋黄变色，尽管变色的水平远未达到毒性程度。
除了变色之外，棉籽酚还会使蛋黄呈黏糊状，像蛋奶冻。
蛋黄所有的特征变化不会降低鸡蛋的营养价值，但从消费者角度来看，这是有消极影响的。
棉籽酚也会使蛋黄变绿，这会降低鸡蛋的储藏时间，即使温度很低(5℃)。
低棉籽酚的棉籽品种
避开棉籽酚问题的方法之一就是使用棉籽酚含量较低的棉籽品种。
由于许多的小生产商使用自己偏爱的棉籽品种，这造成棉籽的来源众多，棉籽酚的水平差异也比较大。
因此，在收到大批量棉籽粕的时候对货物进行棉籽酚分析是值得的。
但是，这样的开支未必是合理的，或者由于从收货到进行饲喂之间间隔较短，无暇进行样本分析。
来源：国际家禽。
微生物发酵饲料优势
微生物发酵饲料带来的好处发酵饲料是利用友谊微生物菌群，与原料混合发酵，杀死有害微生物，产生对动物有利的营养物质，而且适口性好，动物爱吃，吸收好，而金宝贝饲料发酵剂不仅是养殖户的首选的发酵产品，同时也是养殖动物爱吃的“食物”。
下面就简单介绍一下发酵剂的好处。
一、提高了饲料的转化率利用微生物的发酵，提高基质的消化吸收率。
不同的菌种在发酵过程中会产生不同的酶，在酶的催化作用下可将动物难以消化吸收的粗纤维、粗蛋白、淀粉、果胶等物质降解成易消化吸收的葡萄糖、氨基酸、寡糖、多肽等小分子，从而改变饲料原料的物理、化学性质，使饲料变软变香，提高适口性，促进动物肠道的消化吸收和蠕动，增加其消化吸收率。
这些都是饲料机械及传统饲料不可能做到的。
动物体内的消化吸收。
二、提高了饲料营养水平生物中有乳酸菌、酵母菌、脂肪菌等其它益生菌，可以将饲料中各种成份进一步合成为氨基酸、蛋白质、维生素、有机酸。
利用微生物生长繁殖快、增殖率高，代谢能力强的特性，产生大量菌体及代谢产物。
微生物的菌体营养非常丰富，微生物细胞与其他生物细胞化学组成没有本质上的差异。
在细胞的干物质中有蛋白质、碳水化合物、脂类和矿物质等。
蛋白质成分包括了动物所必需的各种氨基酸。
三、提高了动物自身免疫力动物体内寄居着大量的微生物，菌与菌之间相互制约、相互影响、相对平衡。
在和平共处的条件下，各益生菌群广泛布于肠粘膜表层，形成生物屏障，通过占位性保护即竞争粘膜位点排斥病原微生物，或外来致病菌的定植、占位、繁殖。
同时在占位点的代谢产物，如乳酸、乙酸、丙酸及细菌等新型物质又可以阻止或杀灭病原微生物。
我们有时看到动物排出大量未消化的物质就是菌群失调引起消化不良的结果。
为此需要大量食入新型微生物（包括其发酵物）以补充动物体内的益生菌群，代谢物质、有机酸等，抵消来自自然界的有害菌对动物的影响，使菌群保持相对平衡。
四、减少了药物残留，提高了畜禽产品质量畜禽养殖工业化的发展，疾病的预防要求越来越严，疾病的种类越来越多，市场竞争越来越激烈，因而在养殖业大量使用抗生素、激素，以保证养殖动物健康及高产出已成为重要手段。
棉粕的营养及其在蛋鸡上应用的研究进展
丁耿 芝 ，邹晓庭
（ 浙江大学 饲料科学研究所，杭 州 ３０２ １０ ０）
摘
要 ：文章对棉 粕的营养特 陡、棉酚的毒 性机制 、抗 营养因子的抗 营养机制及其在蛋鸡 生产 中的应 用进展
。 ¨ 。｜ ≯ ０－ 叠…一 － 一一 。 一 …
Hale Waihona Puke 内不能被 吸收被 直接 排 除体外 ，因而没有 毒性 。游 离棉 酚可被 动物 少量 吸收 ，并在 动物 体 内蓄积 ，从 而对 动物产 生毒 害作用 。
收稿 日期 ：２ １ — ０ Ｏ ００ １一 ｌ
作 者 简 介 ：丁 耿 芝 （９ ７ ） １８ 一 ，男 ， …东 聊 城 人 ，硕 士 研 究 生 研究 方向为动物营养与饲料科 学。
组 成更 为平 衡 ，则可 提高 棉粕 的利 用率 Ｊ 外 ， 。此
棉酚的毒性主要 由相邻的羟基和醛基决定 。 ２ 棉 酚 的毒 性 机制 ． ２
棉酚是 细胞 性 、组织性 、神经 毒物 。部 分游 离棉 酚可 在消化 道 内被 吸收并 在机体 内蓄积 ，表现
出毒性 。结 合棉 酚在 消化过 程 中也会 释放 出少 量游
． ．
我 国年 产棉 粕 ５ ０万 ｔ ０ 以上 ，约 占各类 植 物 饼
２１ 棉 酚 的 理 化 性 质 ．
粕 总 产 量 的 ３ ％。棉 籽 粕 资 源 丰 富 、分 布 广 泛 ， ０ 且 营养价 值 高 ，被认 为是 可替 代大 豆 、鱼粉 的蛋 白 质 资源之 一 。科学 开发利 用棉 粕可 以缓 解豆粕 、鱼 粉 短缺 的压力 ，有利 于 中 国畜 牧业 的健康 发展 。
为 游离棉 酚 和结合 棉 酚两 类 。结合 棉 酚在 动 物体
发酵豆粕在蛋鸡饲料中的应用
发酵豆粕在蛋鸡饲料中的应用1. 什么是发酵豆粕？好吧，咱们先来聊聊发酵豆粕。
听起来有点高大上的样子，其实它就是把豆粕经过一番发酵处理，变得更加“温柔可人”。
想象一下，豆粕就像个小刚子，平时干巴巴的，营养也不太容易吸收。
经过发酵，就像换了身新衣服，变得柔软多汁，营养成分也更加容易被鸡娃们消化吸收，简直就像是给它们开了个“增值套餐”！1.1 发酵的好处发酵豆粕不仅营养丰富，还能帮助改善肠道健康，增强免疫力。
对于蛋鸡来说，这可真是个福音！肠道健康，蛋鸡吃得开心，产蛋的效率自然也会提高，毕竟“肚子舒服，工作才欢快”嘛。
而且，发酵过程中产生的有益微生物，能够和肠道里的坏菌作斗争，形成一个和谐的小生态，简直就是肠道里的“和平使者”。
1.2 营养成分的提升提到营养，咱们不得不说，发酵豆粕中氨基酸的含量明显增加！那些小家伙们特别需要氨基酸来合成蛋白质，发酵之后，氨基酸更容易被吸收，就像是给它们的“工作服”做了升级。
更重要的是，这种营养提升也能直接影响蛋鸡的蛋品质，想想那些个鲜黄的蛋黄，简直让人流口水啊！蛋鸡吃得好，咱们的蛋自然也就更好。
2. 发酵豆粕在饲料中的具体应用当然，咱们不光说好听的，发酵豆粕到底怎么用，才是真正的问题。
其实，这种豆粕在饲料中的使用方法还挺简单的，可以直接混入饲料中，鸡娃们根本不会挑嘴，真是一群“吃货”！2.1 饲料配比的诀窍不过，配比可是个大学问！通常来说，发酵豆粕的比例大概在10%到20%之间。
太多的话，鸡娃们可能会消化不良，毕竟“好东西也要适量”，这可不是我说的，是古人智慧的结晶啊！在配比的时候，最好还是根据蛋鸡的生长阶段和需求来调整，做到“量体裁衣”。
2.2 注意事项说到这里，还得提醒各位养殖朋友们，虽然发酵豆粕好处多多，但使用时一定要注意卫生哦！要确保发酵过程干净无菌，不然可是会引来病菌的“入侵者”。
要是让鸡娃们得了病，那可就得不偿失了。
所以，搞好卫生，做好质量控制，才能让发酵豆粕发挥出最大的效益。
微生物发酵棉粕饲料喂养蛋鸡的优势
微生物发酵棉粕饲料喂养蛋鸡的优势乌鲁木齐市动物疾病控制与诊断中心多年来一直坚持对全市辖区内的规模化养禽场、种禽场每两个月进行一次全面的监测，通过监测数据对各个鸡场的养殖状况进行全面的了解，针对有问题的鸡场提出合理化的建议，以保证乌鲁木齐市养禽业全面健康发展。
其中乌鲁木齐市动物疾病控制与诊断中心在对乌鲁木齐县某鸡场的监测时发现，该鸡场由于饲喂了用微生物发酵的棉粕而使鸡群的疫病防治达到了良好的效果。
鸡场10个批次的蛋鸡禽流感、新城疫的抗体水平都很高，而且鸡白痢的阳性率为零，抗体水平在同类饲养场中居领先水平，甚至超过了个别种鸡场。
1棉粕作为饲料的优势我国是世界上主要的产棉大国，年产棉籽800余万t，棉籽中含棉仁约50%-55%，棉仁中含油30%-35%，含蛋白35%-38%，提炼油后的棉粕中含有丰富的蛋白质。
棉籽资源得到充分利用，每年都可得到约200余万t的优质棉籽蛋白（蛋白质含量约50%），可部分替代豆粕和鱼粉，缓解我国蛋白饲料的供需矛盾，促进养殖业的发展。
棉籽饼粕含有丰富的蛋白质，但同时也含有对畜禽有毒害作用的游离棉酚，棉酚中毒表现为食欲减退，体重下降，全身水肿，虚弱，呼吸困难，血红蛋白尿，出血性肠炎，肺水肿，肝脏和心肌变形坏死，当日粮中的游离棉酚浓度高于100mg/kg时，可导致公鸡睾丸严重损伤，抑制成熟的卵泡分泌雌二醇和孕酮，造成卵巢萎缩，卵子破裂，严重者可丧失排卵功能而失去繁殖能力。
研究适宜的脱毒方法脱除或钝化棉籽饼粕中的游离棉酚，使之变成优质蛋白质饲料，对饲料工业的发展具有重大的现实意义。
2棉粕的脱毒处理方法棉粕在饲喂之前都必须进行脱毒处理，一般采用物理、化学、萃取、膨化、微生物发酵等方法进行脱毒。
与物理化学方法相比，利用微生物发酵技术进行脱毒具有以下优点：处理效率高，尤其是酶技术应用的处理效率很高、成本低；没有残留，应用比较安全；改善适口性，对饲料营养成分的破坏和影响较少。
对棉粕进行微生物发酵的方法有很多，通过专家研究，也得到一些独特的方法：2.1以EM菌剂为发酵菌种以EM菌剂为发酵菌种对棉籽粕的脱毒发酵进行研究，结果表明，在温度为30oC，pH值为6、接种量6%的条件下进行固态厌氧发酵，时间为4d时脱毒率达到最高，平均脱毒率为84.33%，棉酚含量最低下降至0.0188%，国家饲料用棉籽饼粕的安全卫生标准为棉酚含量在0.04%以下，同时总氨基酸、粗蛋白等营养成分也有所提高。
棉籽粕适应饲喂方法
棉籽粕适应饲喂方法
棉籽粕是指在棉籽榨油过程中，通过压榨取出油脂后残留下来的固体物，也是一种豆粕替代品，具有较高的营养价值。
在畜禽饲料生产中，棉籽粕广泛应用于鸡、猪、牛、羊等饲料中。
那么，如何适应饲喂方
法提高棉籽粕的利用率呢？
1. 根据畜禽种类和生长阶段选用不同棉籽粕含量和质量。
不同种类和
生长阶段的畜禽对蛋白质和氨基酸的需求不同，因此，在饲料中混合
棉籽粕时，应根据动物种类和年龄段选择不同的含量和质量。
2. 发酵处理。
通过发酵处理可以有效分解棉籽粕中的难以消化的成分，提高棉籽粕的蛋白质和氨基酸的利用率，同时提高棉籽粕的口感和适
口性。
目前比较常用的发酵处理方法有干发酵和湿发酵。
3. 加入酶制剂。
在棉籽粕中加入一定量的蛋白酶、纤维素酶等酶制剂，可以有效地降低饲料中的抗营养因子含量和纤维素含量，提高动物对
饲料中营养物质的吸收利用率。
4. 合理搭配配合饲料。
棉籽粕是一种植物蛋白质饲料，在与其他饲料
混合时，应合理搭配配合饲料，如豌豆、大豆、小麦等，以满足动物
对各种营养成分的需求。
5. 饲料添加剂。
在饲料中添加一定量的饲料添加剂，如调味剂、微生
物制剂、矿物质等，可以提高饲料的适口性和营养价值，增强动物对
饲料的消化和吸收能力，从而提高棉籽粕的利用率。
综上所述，适应饲喂方法是提高棉籽粕利用率的关键。
在实际生产中，我们应根据动物种类和生长阶段的不同，选用不同的含量和质量的棉
籽粕，同时结合发酵处理、加入酶制剂、合理配合配合饲料和添加饲
料添加剂等方法，不断提高棉籽粕的利用效果，实现优质高效的畜禽
养殖。
棉粕在水产养殖中的应用
棉粕在水产养殖中的应用棉粕是棉花加工过程中产生的副产品，主要由棉籽残渣和棉籽蛋白质组成。
棉粕富含植物蛋白质和多种营养物质，具有高蛋白、高纤维、低脂肪的特点，被广泛应用于水产养殖中。
棉粕作为一种优质的蛋白质来源，可以用作水产养殖饲料的主要成分之一。
在饲料中加入适量的棉粕可以提高饲料的蛋白质含量，增加饲料的营养价值。
同时，棉粕中含有丰富的必需氨基酸，能够满足水产动物对氨基酸的需求，促进其生长发育。
研究表明，将棉粕作为饲料的一部分，可以有效提高水产养殖动物的生长速度和体重增加率。
棉粕中的纤维素含量较高，可以促进水产动物的消化道健康。
纤维素是一种不可消化的碳水化合物，可以增加饲料的粘稠度和粘附性，提高水产动物的食欲和食物摄入量。
同时，纤维素还可以促进水产动物的肠道蠕动，增加肠道内的菌群数量，改善肠道环境，预防和减少肠道疾病的发生。
棉粕中含有丰富的维生素和矿物质，可以满足水产动物对这些营养物质的需求。
维生素是水产动物正常生长和发育所必需的有机物质，能够参与调节物质代谢和促进生理功能的正常运作。
矿物质是水产动物骨骼和体液中必需的无机元素，能够维持水电解质平衡和酸碱平衡，促进骨骼生长和组织修复。
因此，将棉粕添加到水产养殖饲料中，可以提供丰富的维生素和矿物质，增强水产动物的免疫力和抗病能力。
棉粕还可以作为水产养殖中的水质调节剂。
水质是水产养殖中非常重要的因素之一，直接影响着水产动物的生长和发育。
在水质中加入适量的棉粕，可以吸附水中的悬浮颗粒和有机物，减少水体浑浊度，改善水质。
同时，棉粕中的纤维素还可以促进水中有害物质的沉淀和分解，减少水中氨氮和硝酸盐的含量，提高水质的稳定性和清洁度。
棉粕在水产养殖中具有广泛的应用价值。
作为一种优质的蛋白质来源和营养补充剂，棉粕可以提高水产动物的生长速度和体重增加率。
同时，棉粕中的纤维素、维生素和矿物质等营养物质，可以促进水产动物的消化道健康和免疫力。
此外，棉粕还可以作为水质调节剂，改善水体环境，提高水质的稳定性和清洁度。
蛋鸡喂养技术
蛋鸡喂养技术
邬效圣
【期刊名称】《现代农业科技》
【年(卷),期】2007(000)006
【摘要】从饲喂技巧、饲养管理等方面介绍了蛋鸡的喂养技术,以期提高饲养蛋鸡的经济效益.
【总页数】2页(P116,120)
【作者】邬效圣
【作者单位】安徽省六安市金安区孙岗镇农业技术服务站,安徽六安,237166
【正文语种】中文
【中图分类】S8
【相关文献】
1.产蛋期蛋鸡喂养有八忌
2.微生物发酵棉粕饲料喂养蛋鸡的优势
3.荟萃蛋鸡业界翘楚共商规模养殖之计——国家蛋鸡产业技术体系“蛋鸡标准化规模养殖支撑技术研究与示范”专题研讨会在石家庄成功召开
4.蛋鸡增产的喂养清单
5.绿泰公司创新蛋鸡喂养模式
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
微生物发酵棉粕饲料喂养蛋鸡的优势
时间：2011-01-27来源：国际畜牧网作者：
乌鲁木齐市动物疾病控制与诊断中心多年来一直坚持对全市辖区内的规模化养禽场、种禽场每两个月进行一次全面的监测，通过监测数据对各个鸡场的养殖状况进行全面的了解，针对有问题的鸡场提出合理化的建议，以保证乌鲁木齐市养禽业全面健康发展。
其中乌鲁木齐市动物疾病控制与诊断中心在对乌鲁木齐县某鸡场的监测时发现，该鸡场由于饲喂了用微生物发酵的棉粕而使鸡群的疫病防治达到了良好的效果。
鸡场10个批次的蛋鸡禽流感、新城疫的抗体水平都很高，而且鸡白痢的阳性率为零，抗体水平在同类饲养场中居领先水平，甚至超过了个别种鸡场。
1棉粕作为饲料的优势
我国是世界上主要的产棉大国，年产棉籽800余万t，棉籽中含棉仁约
50%-55%，棉仁中含油30%-35%，含蛋白35%-38%，提炼油后的棉粕中含有丰富的蛋白质。
棉籽资源得到充分利用，每年都可得到约200余万t的优质棉籽蛋白（蛋白质含量约50%），可部分替代豆粕和鱼粉，缓解我国蛋白饲料的供需矛盾，促进养殖业的发展。
棉籽饼粕含有丰富的蛋白质，但同时也含有对畜禽有毒害作用的游离棉酚，棉酚中毒表现为食欲减退，体重下降，全身水肿，虚弱，呼吸困难，血红蛋白尿，出血性肠炎，肺水肿，肝脏和心肌变形坏死，当日粮中的游离棉酚浓度高于100mg/kg 时，可导致公鸡睾丸严重损伤，抑制成熟的卵泡分泌雌二醇和孕酮，造成卵巢萎缩，卵子破裂，严重者可丧失排卵功能而失去繁殖能力。
研究适宜的脱毒方法脱除或钝化棉籽饼粕中的游离棉酚，使之变成优质蛋白质饲料，对饲料工业的发展具有重大的现实意义。
2棉粕的脱毒处理方法
棉粕在饲喂之前都必须进行脱毒处理，一般采用物理、化学、萃取、膨化、微生物发酵等方法进行脱毒。
与物理化学方法相比，利用微生物发酵技术进行脱毒具有以下优点：处理效率高，尤其是酶技术应用的处理效率很高、成本低；没有残留，应用比较安全；改善适口性，对饲料营养成分的破坏和影响较少。
对棉粕进行微生物发酵的方法有很多，通过专家研究，也得到一些独特的方法：
2.1以EM菌剂为发酵菌种
以EM菌剂为发酵菌种对棉籽粕的脱毒发酵进行研究，结果表明，在温度为30oC，pH值为6、接种量6%的条件下进行固态厌氧发酵，时间为4d时脱毒率达到最高，平均脱毒率为84.33%，棉酚含量最低下降至0.0188%，国家饲料用棉籽饼粕的安全卫生标准为棉酚含量在0.04%以下，同时总氨基酸、粗蛋白等营养成分也有所提高。
2.2用酵母菌作为菌种
由于酵母菌体内含有丰富的蛋白质（50%）、维生素、脂肪等成份，因此，它是一种很好的畜禽蛋白质补充饲料或维生素补充饲料。
如果在日粮中配入一定量饲喂畜禽，可以降低幼畜的死亡率，可以刺激生长和提高繁殖率。
2.3用乳酸菌作为菌种
饲料中接种乳酸菌能缩短饲料的发酵期，促进酸化，产热，使饲料内的温度升高，更快地抑制饲料腐败菌等有害细菌生长，并且乳酸菌能在厌氧的条件下生长
繁殖，使饲料得到长期保存，能改善饲料的口感，提高禽类的食欲。
鸡体内乳酸菌能够抑制肠道内有害菌生长，提高有益菌的比例，增强鸡的抗病能力。
2.4该鸡场使用混合菌作为发酵菌种
该鸡场选用酵母菌、乳酸菌、EM菌3种混合菌的原液按2%的比例溶解到水中，再将溶解后的水，按30%比例拌入到棉粕中，常温密闭厌氧发酵15d，然后将发酵好的棉粕，按照2%的比例加入到日粮中。
使总氨基酸、粗蛋白等营养成分有所提高，也提高了肠道内有益微生物数量，又使得大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌在鸡体内没有一席之地，大大地降低了鸡群的发病率。
同时还节约了预防用药的成本，增加了蛋重，降低了饲料的消耗量。
3使用效果分析
该鸡场将棉粕用微生物发酵法进行发酵脱毒后按一定比例饲喂，不但降低了饲养成本，而且达到良好的效果。
微生物发酵脱毒法是通过微生物发酵过程以实现对棉酚的转化、降解作用而脱毒。
该法成功的关键是选择合适的菌种。
3.1对环境无任何污染
该鸡场地处天山北坡，夏天气侯早晚温差大，冬季室内气温保持在20oC左右，当地水质偏碱性，pH值大约7.3左右，棉粕放在发酵池中密闭进行发酵，发酵产热后，池内温度可达50-60oC，整个过程对环境没有任何污染。
其工艺没有废水污染问题，是一条可大力发展的绿色途径。
3.2提高了饲料的蛋白含量和营养价值
微生物脱毒处理的整个过程比较温和，真菌发酵产生香味和发酵过程产生的维生素、氨基酸使得饲料的营养价值有了很大的提高。
3.3既解决了棉粕的脱毒问题又增加了有益菌在鸡体内的生存
该鸡场采用的方法不但解决了棉粕的脱毒问题，又让酵母菌、乳酸菌等有益菌在鸡体内大量生存，阻止了细菌病的发生、发展，为养禽业开拓了一条新的养殖道路。
3.4减少了动物疫病的发生几率
该鸡场使用微生物发酵棉粕作为饲料的有益补充，提高了鸡体的免疫机能，也使鸡群中常发的细菌病得到了有效的控制。