可乐鸡翅
可乐鸡翅作文10篇
可乐鸡翅作文可乐鸡翅作文10篇在学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。
那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家整理的可乐鸡翅作文,欢迎阅读与收藏。
可乐鸡翅作文1有的人喜欢吃鱼、有的喜欢吃虾、还有的人喜欢吃多美奇……而我却喜欢吃可乐鸡翅。
今天上午,妈妈说做可乐鸡翅。
我兴奋地对妈妈说:“你来教,我来做可乐鸡翅。
”妈妈爽快地答应了。
开始了,我先把小手洗得干干净净。
妈妈教我把鸡翅放在小盆里、放点盐、酱油、料酒、还有一点点味精。
又让我又拿一次性手套,在盆里把鸡翅抓的很均匀,大概腌了十五分钟。
开始炒了,打开液化气,在锅里放少许油,调到小火,往锅里加点冰糖,化开后,再把火调大迅速把鸡翅倒进锅里。
呲,一响,妈妈让我不停地翻炒,炒匀以后,再倒可乐,妈妈告诉我一小瓶可乐能够做三次用。
妈妈说:“锅开后,还要小火炖十多分钟,再大火收汤。
”在等这十分钟里,我不停地问妈妈时间到了没有。
时间终于到了,我急忙让妈妈打开锅盖,一股香喷喷的味道扑鼻而来,美味的可乐鸡翅终于出锅了。
妈妈夸我做的吃鸡翅比她做的还好吃,不一会就被我们一扫而光,我吃着自己做的可乐鸡翅心里美滋滋的。
可乐鸡翅作文2今天,妈妈吹牛说要给我做可乐鸡翅。
可不一会,妈妈又改口说要给我做炸鸡翅!我信了在暗暗的不满!还不如请我去德克士了!妈妈做的饭!害怕不靠谱啊!真的怕一吃乌拉乌拉的把肠子都吐出来了,那怎么办?于是,我轻蔑的对妈妈说:“嘿嘿!这一次做的好吃一点!下一次我再吃!”心里不禁暗暗的想。
下一次,我还能不能吃德克士,就看妈妈了!妈妈满怀信心的说:“不要老是打击别人的自信心!”呵呵!高的干自己做的很好似的,一会到餐桌上,我看你还怎么笑!“我来抓!”我的妈妈自告奋勇的来到了爸爸的面前!抬起他那干干净净的章鱼手!伸向盆里有力的搅拌!我差一点就呜拉的吐了!心里暗暗地想:“老妈,你还让人吃么??”我连忙退出了“战场”生怕再看到什么不该看的东西!终于开饭了!我迫不及待的吃了起来,妈妈拿着她的那一道独特的菜“炸鸡翅”过来了,一股香气扑鼻而来!我立刻改变了想法。
厨房美食菜谱:可乐鸡翅的做法_117
厨房美食菜谱:可乐鸡翅的做法
用零度可乐,适当加糖,可以更随意地调节自己喜欢的口感。
记得用老抽着色哦~
食材
主料:
鸡翅6个
油适量
盐适量
姜适量
可乐1瓶
酱油适量
大蒜适量
小葱适量
步骤
1.鸡翅解冻,用凉水浸一浸,每个鸡翅上划两刀好入味。
姜蒜切片备用。
2.冷水,放入姜片、蒜、盐少许,鸡翅入内焯水去腥。
水沸后立刻盛出。
3.鸡翅过凉水留用。
4.锅内放少许油,少许白砂糖,加热等糖熔化,放入鸡翅,慢慢煎至两面金黄
5.加入约250ml可乐,煮沸后转小火,加少许老抽着色,收汁(小火约煮5分钟)装盘,撒上葱花。
小贴士:其实可以将鸡翅先随米饭蒸5分钟左右,省去炸的过程,这样更健康一些。
可乐鸡翅的做法大全家常可乐鸡翅做法
可乐鸡翅的做法大全家常可乐鸡翅做法做法1材料:首先把速冻鸡翅用水泡开,洗净。
准备葱、姜、蒜、可乐等配料。
制作:1、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅。
2、加入些许油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒入可乐,可乐漫过鸡翅即可。
3、小火炖至收汁,即可出锅。
做法2用料:鸡翅(中段)、可乐一罐做法:1. 鸡翅洗净。
用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。
2. 适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。
白糖加极少量即可。
因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过甜。
3. 加入适量油拌匀,加姜丝。
先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味。
4. 倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌15 分钟左右。
用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜5. 烧热油,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6. 将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。
注意锅不要烧得太热,否则鸡翅容易焦。
7. 倒入约1/2 罐可乐,加盖。
烧开后文火焖。
8.10 分钟左右可乐变成糊状即可。
成都新东方新东方烹饪学校的王老师还推荐以下可乐鸡翅的做法,爱吃可乐鸡翅的亲们可以试试做法3材料:鸡翅1KG大蒜两三瓣,姜,八角,盐,MAGG牌酱油,白胡椒粉,糖做法:1 、锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分. 水分差不多去干,倒入油,烧热2、下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入MAGG酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味. 这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)3、到入可乐,能淹没鸡翅就好. 我一般用的易拉罐一罐半的量吧. 中火让它慢慢煮吧! 等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了!做法 4 材料:10支鸡翅、1杯可乐、1/4 杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
作法:1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
我最喜欢的美食二年级作文可乐鸡翅
我最喜欢的美食二年级作文可乐鸡翅全文共8篇示例,供读者参考篇1亲爱的小朋友们,大家好啊!今天我们来讲一讲我最喜欢的一道美食——可乐鸡翅!大家有没有尝过这道菜呢?它闻起来香喷喷的,吃起来又酸酸甜甜的,可太好吃了!我都馋哒哒了呢。
可乐鸡翅是用鸡翅和可乐做的哦。
先把鸡翅洗干净,放到锅里炸一炸,这样鸡翅就变得金黄酥脆了。
接着,把可乐和其他调料一起倒进锅里,这时就会"哧哧"地冒泡泡,真有意思!等可乐的味道渗进鸡翅里,这道菜就好了。
做好的可乐鸡翅颜色看起来就像棕色的宝石一样,发出诱人的香气。
我最喜欢用筷子夹起一块,放进嘴里咬一口,里面的鸡肉又嫩又多汁,外面的炸衣酥酥脆脆的,还有可乐的甜味儿,简直太美味了!吃可乐鸡翅的时候,我喜欢把它浸在那碗晶莹剔透的酱汁里,这样味道更香更浓郁哦。
每次吃完了,我总是意犹未尽,还想再吃一遍呢!不过做可乐鸡翅也有一些小窍门哦。
比如要把鸡翅洗干净,炸的时候火候不能太大,酱汁里的调料也要掌握好分寸。
我有次看妈妈做,她还放了一点白糖和蜂蜜,咦?这是什么秘密配方呀!总之,亲手做出来的可乐鸡翅最有成就感了。
除了可乐鸡翅,我还喜欢吃很多其他的菜哦,比如水饺、小笼包、意大利面等等。
不过可乐鸡翅永远是我的最爱!以后长大了,我一定要学会亲手做这道菜,然后请所有的朋友们来家里品尝呢。
好了,我的作文就讲到这里啦。
大家有没有被我讲馋了呢?快去试试看吧,相信你们一定也会爱上这道美味的可乐鸡翅的!谢谢大家!篇2我最喜欢的美食:可乐鸡翅大家好啊,我是小明,今天我要给大家介绍一道超级好吃的菜肴——可乐鸡翅!你们吃过可乐鸡翅吗?看着那块块鲜嫩多汁的鸡翅,外面裹着一层焦脆的可乐汁,咬下去满嘴都是浓郁的可乐香气,简直太幸福了!妈妈每次做可乐鸡翅的时候,整个家里都弥漫着诱人的香味,让我闻着就直流口水。
做可乐鸡翅的过程看起来很神秘哦!首先妈妈会把新鲜的鸡翅洗干净,然后放到一个大盆里,接着往里面淋上可乐和其他的调料,这些调料的成分我就不太清楚了,反正肯定有糖、盐和其他香料。
可乐鸡翅的制作方法及步骤
可乐鸡翅的制作方法及步骤
可乐鸡翅是一道美味可口的家常菜,它口感鲜嫩多汁,香甜可口,深受人们喜爱。
下面,我将为大家介绍可乐鸡翅的制作方法及
步骤,让您可以在家轻松享受到这道美味佳肴。
首先,我们需要准备食材,鸡翅、可乐、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、生姜、葱、八角、桂皮。
接下来,让我们一起来学习制作可乐鸡翅的具体步骤:
1. 将鸡翅洗净沥干水分,用刀在鸡翅上划几刀,这样有助于入味。
2. 准备一个容器,将鸡翅放入其中,加入适量的料酒和生抽腌
制十五分钟,使其入味。
3. 锅中倒入适量的油,将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
4. 将锅中的鸡翅倒入碗中,备用。
5. 另起锅,倒入适量的可乐,加入一些盐、白糖、生姜、葱、
八角、桂皮,煮开。
6. 将煮开的可乐汁倒入盛有鸡翅的碗中,注意不要淹没鸡翅,
然后盖上锅盖焖煮十分钟。
7. 十分钟后,打开锅盖,将鸡翅翻面,继续焖煮十分钟。
8. 最后,收汁,将汤汁收浓至粘稠状即可。
通过以上步骤,我们就成功制作出了美味可乐鸡翅。
这道菜肴
不仅简单易学,而且口感鲜美,是一道适合全家人共享的美食。
希望通过本文的介绍,您能够掌握可乐鸡翅的制作方法及步骤,也希望您能在家中尝试制作这道美味佳肴,为家人带来一份美好的
味蕾享受。
祝您成功!。
可乐鸡翅--材料
可乐鸡翅材料:鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐方法:1 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3 加进翅膀炸至两面金黄。
4 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。
6 不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。
7 出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
注意:1 辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
3 酱油不要放太多。
4没有可乐的话,也可以拿糖来代替。
(二)秘制蒜香排骨选料:排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.方法:排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.(三)水煎包方法:1、用100毫升37-45度的水,将半块酵母化开,倒入适量面粉,和成软硬适中的面团,发酵2小时左右,这时可以准备馅。
肉馅和素馅都可,各介绍一种:肉馅:250克绞碎的肉,一只剁碎的西葫芦(胡萝卜,芹菜,豆角等均可,或者混合各种蔬菜),一点虾皮,15毫升橄榄油,葱末,姜末,盐,味精,花椒粉,一点香油,如果蔬菜的水分不大,还要加点水,混合均匀。
可乐鸡翅像什么作文比喻句
可乐鸡翅像什么作文比喻句
可乐鸡翅,就像咱们小时候过年时候的那道大菜,让人一看就
忍不住流口水。
鸡翅裹上可乐,颜色红亮亮的,像过年时候的红灯笼,照亮了整个餐桌。
一咬下去,甜丝丝的,香喷喷的,就像是幸
福的味道。
可乐鸡翅啊,就跟我闺蜜那天在微信上晒的照片似的。
她说她
老公给她做了一顿大餐,其中就有可乐鸡翅。
我点开图片一看,哇,那个鸡翅皮脆肉嫩,颜色诱人,就像我闺蜜那天的笑容一样灿烂。
可乐鸡翅,有时候就像咱们在路边摊吃的那个味儿。
虽然不是
什么高档餐厅的大菜,但就是那种接地气的感觉,让人吃得特别舒服。
咬一口鸡翅,喝一口可乐,就像是夏天的风,吹走了所有的烦恼。
可乐鸡翅,你说它像什么?其实它就像生活中的小确幸,简单
却又让人心生欢喜。
就像有时候,我们不需要什么大餐,只需要一
份简单的美食,就能让心情变得明媚起来。
可乐鸡翅作文15篇
The shortest way to do many things is to only one thing at a time.(页眉可删)可乐鸡翅作文15篇可乐鸡翅作文1今天我要给大家介绍一道菜,它就是人人皆知的——可乐鸡翅!鸡翅不仅口感好,而且肉质松软,做成可乐鸡翅是再好吃不过了!可乐鸡翅你一定不生疏吧!它香甜可口,吃起来唇齿留香,这样的美味,怎能不令人印象深刻?下面,我来和大家讲述一下可乐鸡翅的制作过程:第一步:将鸡翅焯水,稍等片刻后,沥干水分,盛入盘中备用。
第二步:将切好的洋葱、姜等配料放入锅中煸香,再加入鸡翅,稍微煸炒一下。
第三步:放入适量的可乐。
(以没过鸡翅为准)第四步:加入酱油、盐、料酒等调料,使鸡翅更鲜美,口感更佳。
第五步:盖上锅盖,耐心等待收汁。
(注意:其中要适当的进行翻炒,让鸡翅更入味。
第六步:收汁完毕后,翻炒片刻,一盘香气诱人的可乐鸡翅就出锅了!第七步:将一只只令人垂延欲滴的鸡翅整齐地排列在盘中,放入一些香菜做装饰,这样,一道色香味俱全的可乐鸡翅就更加完美了。
怎么样,你学会了吗?可乐鸡翅的制作是不是很简单?快去试试吧!自己做出来的美食,口感会更加香甜哦。
可乐鸡翅作文2古有俗语’民以食为天”,现有’吃货“新名词,很多大厨都在不断的创新菜式,妈妈也一样,喜欢试做各种各样的美食,可我唯独最喜欢妈妈煮的可乐鸡翅。
每次一煮这个我都如饥似渴的吃到饱,饭都不用吃了。
今天周六,妈妈说让我和爸爸一起做这道菜,自己体验一下。
爸爸先出去买这道菜所需的配料:鸡翅1斤,可乐一小瓶。
我在家写作业。
爸爸买回来后,我们就一起准备。
朋友们,你们想知道怎么做吗?下面让我来告诉你们:在爸爸的指导下,首先,我先把鸡翅洗干净了,去掉上面没拔干净的细毛,死皮什么的。
然后放到锅里加入200毫升的可口可乐,加上适量的食盐,打开煤气用大火煮开,煮开后用小火再煮15分钟。
这样美味的可乐鸡翅就出炉了!闻着那香甜的味道直流口水,急忙地用筷子夹上一块,轻轻的咬上一口,那汁从鸡翅上流到我的嘴里,啊,太好吃了!酸甜中带点淡淡的咸味,味道美极了。
可乐鸡翅五感法作文
可乐鸡翅五感法作文
可乐鸡翅的口语化五感体验。
一说到可乐鸡翅,我的口水就止不住地流。
那锅里的鸡翅,在油里翻滚着,发出“吱吱”的响声,听得我肚子里的馋虫都活跃起来了。
夹起一块鸡翅,那热度透过筷子直接传到我手心,哎呦,真是烫手又烫心!咬上一口,外皮脆得“咔嚓”一声,里面的肉却嫩得能掐出水来,这口感简直了!
味道方面,那叫一个绝!可乐的甜和鸡翅的咸,在嘴里碰撞出火花,甜得恰到好处,咸得又刚好提味,这味道,简直让人欲罢不能。
还有那香气,每次做可乐鸡翅,整个屋子都弥漫着那种独特的香味。
可乐鸡翅的做法步骤,轻松学会!
可乐鸡翅的做法步骤,轻松学会!可乐鸡翅不但味道好,而且营养丰富,鸡肉对人体五脏有着保健的作用,对于体虚瘦弱的人来说可以经常吃点鸡肉增强抵抗力,月经不调的女性可以经常吃鸡肉调理下,还有鸡肉对宝妈的下奶有一定作用,可乐鸡翅好吃做起来也比较简单,下面看看可乐鸡翅做法步骤是什么。
★什么可乐★1.洗鸡翅准备好新鲜的鸡翅根(并不推荐冷冻的)。
水稍微冲洗下,不冲洗也行,加生姜,盐巴,料酒焯水。
★2.焯水鸡翅根不必烧熟的情况下,大火焯水一段时间后,关火。
然后把鸡翅根放凉快。
★3.割鸡翅用刀在鸡翅根表面割开口子,这是为了烹饪的时候入味。
洗干净,再沥水。
★4.下锅锅里放油,油八分熟的时候加入生姜爆香,小提示:怕油飞溅的小伙伴可以加入少量盐。
★5.炒鸡翅把割好口子的鸡翅根放入锅中翻炒,尽量翻炒均匀,以防粘锅。
★6.放调料鸡翅根略变色的时候,加入一些酱油,有的小伙伴会选择什么都不加,看个人喜爱了,还会加入一些料酒,让鸡翅根口感更好。
★7.加可乐再翻炒几下后,加入可乐。
有的小伙伴认为什么可乐都可以!其实~可乐到最后都挥发了,留下的都是糖分,因此我们要用含糖量比较高的可乐,推荐可口可乐!其次才是百事可乐!★8.加水可乐以没过鸡翅根为准,加的时候看着倒,千万不要加太多了,可乐会翻泡,最后变成水。
★9.小火焖烧盖上锅盖,改成小火闷烧。
如果爱吃辣,可以在之前的步骤里加入一些花椒颗粒。
★10.大火一段时间后改成大火,仔细观察鸡翅根外表是不是有焦糖,汤汁是否变得粘稠,否则就是可乐加多了,做失败了。
★11.装盘可以尝尝口味,略淡再加酱油或者盐。
关火,装盘。
这道菜做好了。
可乐鸡翅根的家常做法,可乐鸡翅根用什么可乐,不需要另外加糖,很甜了!。
可乐鸡翅的制作方法(通用16篇)
可乐鸡翅的制作方法(通用16篇)可乐鸡翅的制作方法可乐鸡翅的制作方法篇1用料鸡翅500克、可乐一罐。
将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。
可乐鸡翅的制作方法篇2原料:鸡翅膀,(喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦)花椒,干红辣椒,葱,姜,桂皮,八角等大料,酱油,盐,250ML的可乐注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。
不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。
此菜放凉后更加好吃。
可乐鸡翅的制作方法篇3开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放在一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟。
然后,拿一炒锅热好加油,油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。
当油6成热的时候将掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话,就加几颗花椒就可以了。
再接着呢就放翅膀,这样不会乍油。
翻炒一会,是会出一点水分的,不过是正常的。
看到水快干时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。
大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖。
不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都附在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候。
不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘!在选择鸡翅的时候只要中翅,这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。
它的配料也很简单,一瓶可乐,几许盐和酱油。
首先将鸡翅放入煮开的水中,焯2-3分钟,这样鸡翅就比较容易好熟,也可以祛除草腥气和过多的油脂。
省略了腌制,因为实在不想碰太多的油腻。
当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。
可乐鸡翅的材料
可乐鸡翅的材料
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,还有一定的营养价值。
下面是制作可乐鸡翅所需要的材料:
1. 鸡翅中:600克
鸡翅中是可乐鸡翅的主要食材,选择新鲜的鸡翅中可以确保口感鲜嫩。
2. 可乐:适量
可乐是制作可乐鸡翅的重要调料,它可以赋予鸡翅口感独特的甜味。
3. 生姜:适量
生姜是调味料,它的香味可以去腥增鲜。
4. 料酒:适量
料酒是烹调中常用的调料,它可以去腥增香。
5. 酱油:适量
酱油是增加可乐鸡翅的色泽和味道的重要调料。
6. 白糖:适量
白糖是制作可乐鸡翅的重要调味品之一,它可以增加可乐鸡翅的甜味。
7. 盐:适量
盐是调味料之一,适量的盐可以提升可乐鸡翅的风味。
8. 葱:适量
葱可以增加可乐鸡翅的香味。
9. 大蒜:适量
大蒜是调味料之一,它的辣味可以提升可乐鸡翅的风味。
10. 淀粉:适量
淀粉是烹调中常用的调料,它可以使可乐鸡翅的口感更加酥脆。
以上就是制作可乐鸡翅所需要的材料,根据个人口味可以对部分材料的用量进行调整。
制作可乐鸡翅的过程简单,但是需要严格掌握火候和调料的比例,以保证可乐鸡翅的口感和味道。
可乐鸡翅怎么烧好吃又简单
可乐鸡翅怎么烧好吃又简单
原材料:鸡翅、可口可乐、香莱、麻油、姜、盐、蒜、生抽酱油、朝天椒、小葱、料酒。
1、将原材料准备好,鸡翅膀用生抽酱油、盐、麻油、料酒腌制三十分钟上下。
2、出锅倒入食用油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、朝天椒,煸炒双面金黄色香气注入到汁水中就可以。
4、倒入辅材以后,煸炒两下,就可以倒入可口可乐了。
要留意,可口可乐不必倒过多,恰好盖过鸡翅就可以了。
5、小火慢慢煮三十分钟左右,最后开大火收好汁水就可以起锅,放上准备好的香莱或者小葱进行点缀。
我最喜欢的美食二年级作文可乐鸡翅
我最喜欢的美食二年级作文可乐鸡翅1.我最喜欢的美食是可乐鸡翅。
My favorite food is Coca-Cola chicken wings.2.可乐鸡翅香甜可口,特别的美味。
Coca-Cola chicken wings are sweet and delicious, especially tasty.3.妈妈做的可乐鸡翅是我吃过最好吃的。
The Coca-Cola chicken wings made by my mom are the most delicious I've ever eaten.4.它有着独特的味道和口感,让人回味无穷。
It has a unique flavor and texture that keeps me coming back for more.5.每次吃到可乐鸡翅,我都感到非常满足。
Every time I eat Coca-Cola chicken wings, I feel very satisfied.6.可乐鸡翅的调料搭配得恰到好处。
The seasoning of Coca-Cola chicken wings is just right.7.它酸甜中带着微微的炭烤味,让人垂涎欲滴。
It has a slightly sour and sweet taste with a hint of charcoal flavor, making it mouthwatering.8.我喜欢在它的炭烤外皮上咬出一口香脆。
I like taking a bite of its crispy charcoal-grilled skin.9.有时候还会淋上一些特制的酱汁,更加美味可口。
Sometimes it is also drizzled with some special sauce, making it even more delicious.10.不管是在家吃还是在外面餐厅,我都喜欢吃可乐鸡翅。
可乐鸡翅的赞美句子
可乐鸡翅的赞美句子1. 可乐鸡翅是一道美味可口的经典菜品。
2. 这道菜品以鸡翅为主料,搭配可乐、酱油、姜片等多种调料,味道独特。
3. 可乐鸡翅的制作方法简单易学,适合家庭厨艺初学者尝试。
4. 这道菜品口感鲜嫩多汁,入口即化,让人回味无穷。
5. 可乐鸡翅的香气扑鼻,让人食欲大增。
6. 鸡肉与可乐的完美融合,让这道菜品成为了经典中的经典。
7. 可乐鸡翅不仅仅是一道美食,更是一种文化和情感的传承。
8. 这道菜品在中国家庭中广受欢迎,成为了中国传统美食之一。
9. 每一口可乐鸡翅都散发着诱人的香气和浓郁的味道,让人无法抗拒。
10. 这道菜品不仅适合家庭聚会和朋友聚会,也是商务宴请和正式场合的不二之选。
11. 可乐鸡翅的色香味俱佳,让人无法抗拒它的诱惑。
12. 这道菜品不仅美味可口,而且富含蛋白质和营养物质,对身体健康有益。
13. 可乐鸡翅是一道充满创意和灵感的菜品,让人感受到了厨艺的魅力。
14. 这道菜品呈现出独特的色彩和质感,让人眼前一亮。
15. 可乐鸡翅是中国传统美食中的代表作之一,具有浓郁的地域特色和文化内涵。
16. 这道菜品不仅能够满足人们对美食的追求,还能够带来愉悦和幸福感。
17. 可乐鸡翅是一种兼具美味和营养价值的菜品,深受广大消费者喜爱。
18. 这道菜品以其独特的口感、丰富多彩的调料和精湛的制作工艺成为了中国传统美食中不可或缺的一部分。
19. 可乐鸡翅的制作过程需要耐心和细心,但是一旦做好了,就能够让人感受到无穷的美味和快乐。
20. 这道菜品不仅是中国传统美食的代表作之一,也是中华文化的重要组成部分。
制作可乐鸡翅实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 学习并掌握可乐鸡翅的制作方法。
2. 探究不同烹饪时间对可乐鸡翅口感和色泽的影响。
3. 体验家庭烹饪的乐趣,提高烹饪技能。
二、实验材料1. 鸡翅:500克2. 可乐:一听(约330毫升)3. 生抽:适量4. 老抽:适量5. 盐:适量6. 料酒:适量7. 生姜:适量8. 大蒜:适量9. 白糖:适量10. 花椒:适量11. 八角:适量12. 桂皮:适量13. 食用油:适量14. 烹饪锅具:炒锅、锅铲、碗等三、实验步骤1. 准备食材:将鸡翅洗净,切成两半;生姜切片,大蒜拍碎;准备好调料。
2. 鸡翅焯水:在锅中加入适量水,放入姜片、料酒,将鸡翅焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
3. 炒制调料:锅中加入适量食用油,放入花椒、八角、桂皮炒香。
4. 炒鸡翅:将焯好水的鸡翅放入锅中,翻炒均匀,使鸡翅表面均匀裹上调料。
5. 加调料:加入生抽、老抽、盐、白糖,翻炒均匀,让鸡翅上色。
6. 倒入可乐:将一听可乐倒入锅中,大火烧开后转小火慢炖。
7. 炖煮:待可乐汁逐渐变浓,鸡翅熟透后,加入大蒜继续炖煮。
8. 出锅:待可乐汁完全吸收,鸡翅变得鲜嫩可口,即可出锅装盘。
四、实验结果与分析1. 烹饪时间对口感和色泽的影响:实验过程中,我们分别进行了30分钟、45分钟、60分钟的炖煮时间。
结果显示,随着炖煮时间的增加,鸡翅的口感逐渐变嫩,色泽也变得更加诱人。
但超过60分钟后,口感变化不明显,且可乐汁的香气逐渐减弱。
2. 调料比例对口感和色泽的影响:在实验过程中,我们尝试了不同比例的生抽、老抽、盐、白糖。
结果表明,调料比例适中时,鸡翅的口感和色泽最为理想。
过多或过少的调料都会影响最终的口感和色泽。
五、实验总结1. 本实验成功制作出美味的可乐鸡翅,提高了烹饪技能。
2. 炖煮时间、调料比例等因素对可乐鸡翅的口感和色泽有较大影响。
3. 在实际烹饪过程中,可根据个人口味和喜好适当调整调料比例和烹饪时间。
4. 制作可乐鸡翅的过程中,应注意火候的控制,以免烧焦或炖煮时间过长。
可乐鸡翅的制作方法步骤文字
可乐鸡翅的制作方法步骤文字
做法一作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少可乐鸡翅制作步骤(10张)许,酱油等。
做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之。
待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,就能吃了。
做法二材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。
作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
做法三用料鸡翅500克、可口可乐一罐。
将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。
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可乐鸡翅
一、可乐鸡翅材料: 原料:鸡翅
配料:可乐、料酒、生抽、葱、姜
准备:将鸡翅洗净,两面都用刀划开两道,以便更加的入味
做法:1.将鸡翅跟冷水一起下锅
2.大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用
3. 将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中
4. 倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准
5. 加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮
6. 煮至汤汁收浓、粘稠即可
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鱼香豆腐
二、鱼香豆腐
材料: 北豆腐一块,鸡蛋一个。
辅材:1.青葱一棵。
2.葱花,姜末若干。
3.郫县豆瓣酱四分之一袋。
4.食用油25ml。
5.糖2大勺,醋和料酒各5ml,鱼露,酱油各3ml。
6.冷水30ml。
7.水淀粉10ml。
做法:
1、豆腐切片,鸡蛋打散成蛋液。
青葱切成小葱花。
2、平底锅倒油,油热后转小火,把豆腐在蛋液中蘸匀,放入平底锅里煎至金黄色。
3、把所有的豆腐都煎好,放盘里晾着备用。
4、做汁:热锅倒油,油6成热的时候下葱花姜末,爆香,然后放郫县豆瓣酱一起炒,多炒几下,然后放冷水、醋、糖、鱼露、酱油,用中火煮汤汁至起大泡,放入水淀粉,大火把汁熬稠,关火。
5、把汤汁均匀的浇在煎好的豆腐上,撒上青葱即可。
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剁椒鸡蛋
三、剁椒鸡蛋
主料:自制剁椒3大匙,鸡蛋2个。
做法:
1.鸡蛋放碗中,打散。
2.锅中油热,将鸡蛋倒入其中,待边缘凝结,用筷子将蛋花搅散。
3.鸡蛋完全凝结后,将剁椒倒入锅中翻炒1分钟左右。
即可。
栗子鸡
四、栗子鸡
材料:鸡腿,板栗(去皮),葱,姜,八角,香叶,盐,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,味精,白糖
做法:
1.鸡腿洗净切块;板栗洗干净;葱切段;姜切片。
2.葱姜炒出香味,下入八角、香叶、鸡块,炒至断生,加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、高汤
3.小火烧15分钟,加味精调好口味。
葱香酥鱼
五、葱香酥鱼
主料:鲫鱼500克
调料:泡椒100克,香油25克,冰糖25克,大葱400克,江米酒50克,黄酒50克,酱油50克,味精1克,姜10克,植物油50克
做法:
1.先将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗涤干净,晾干水分,再撒上少量黄酒、精盐、葱,备用。
2.将泡红辣椒去蒂、籽。
炒锅上旺火,放油烧至八成热,下油炸至浅黄色,捞出备用。
3.炒锅重上火,放油烧至五成热,投入葱、生姜炒香,再加入酱油、黄酒、醪糟汁、冰糖、鲜汤。
4.将炒香的葱姜和调炒舀起一半,再将炸好的鱼整齐地摆放在锅中,将舀起的那一半葱姜和调料淋在鱼面上,用旺火烧至汤干、鱼酥软、汁浓稠,再撒入味精、淋上麻油,起锅即成。
干烧鲫鱼
六、干烧鲫鱼
主料:活鲫鱼2条(约75克),花生油150克,精盐2克,醋6克,酱油2克,白糖8克,料酒8克,胡椒面1克,大酱50克,辣椒酱6克,大葱10克,大蒜15克,生姜35克,芝麻油5克,味精3克,淀粉5克
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净后鱼身两侧斜刻数刀,用3克料酒、1克酱油、1克胡椒面腌15分钟。
2、大葱、大蒜、生姜均切成碎末。
3、炒锅烧热,下入花生油,烧热,将鱼投入锅中,煎炸,待一面煎黄时,再翻煎另一面,煎好后,捞出,控油。
4、炒锅放入花生油,将姜末、蒜末、大酱、辣椒酱一起投入锅中,煸炒均匀,加入料酒、盐、酱油、糖、味精、胡椒面和400毫升清水,投入鲫鱼,盖上盖,用小火焖20分钟后,改大火收汁,放入葱末、芝麻油和醋即可。
剁椒鱼头
七、剁椒鱼头
主料:胖头鱼头1个(2斤),剁椒,清汤1000克,调料:盐2克,味精3.5克,糖1克,辣酱35克,色拉油60克,味精3克,红油10克,姜10克,葱8克做法:
1、将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。
2、然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。
3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。
5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分种。
6、从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。
茭白笋烧肉
八、茭白笋烧肉
材料:五花肉12两,茭白笋4支,葱1支,姜2片
调味料:酱油1/3大匙,绍兴酒1小匙,糖1小匙
做法:
1.五花肉先切块,再放入碗中,加入酱油腌至上色;葱一部分切段,一部分切末;茭白笋切滚刀块备用
2.锅中烧热1大匙油,先放入姜片和葱段爆香,再放入五花肉块煎至五花肉表面焦香后,加入绍兴酒、适量的水和糖略微焖煮
3.接着放入茭白笋块继续焖煮至熟透且酱汁浓稠,再撒上葱花即可完成。