玉米深加工产业链

玉米深加工产业链

玉米是中国主要农作物之一，也是全球第一大农作物，深加工玉米的

发展可以极大地提高玉米的加工价值，拓宽产业应用领域，促进玉米加工

领域的可持续发展。

一、流程

1、玉米种植：这是玉米深加工产业链的第一个环节，种植的质量好

坏直接影响后续玉米加工的品质和效率，所以种植好的玉米品种是确保玉

米深加工产业链质量的前提条件。

2、玉米收获：当玉米熟后进行采收，这个过程也是玉米深加工的关

键环节，收获的玉米的质量和新鲜度直接关系着加工效果，所以收获的时

间和方式都很重要。

3、玉米清理：把收获的玉米进行清理，去掉杂质和污染、籽皮等，

使玉米更加洁净，以适应接下来的玉米加工工艺。

4、玉米磨粉：磨粉的过程是把玉米粒度细化，可以从短粒到面粉等

不同粒度加工出来，可以为加工出不同的产品提供原料及便利性，如面条、面包等等。

5、玉米糊化：糊化是把玉米粉及水混合搅拌至特定实质状态，在此

状态下有更好的操作性，可以更加精细的加工玉米，为后续包装技术提供

更加细致的玉米产品，如玉米片、玉米粥等等。