《企业物流》课程教学大纲

《企业物流》课程教学大纲
课程名称：企业物流（Enterprise Logistics Management）课程编码：12034026 课程类型：专业选修课课程性质：专业主干课适用范围：04资源环境与城乡规划管理
学时数：54 学分数：3
考核方式：考查制订单位：广州大学地理科学学院
一、教学大纲说明
（一）课程的地位、作用和任务
企业物流管理作为企业管理的一个分支，是对企业内部的物流活动（诸如物资的采购、运输、配送、储备等）进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督活动。

本课程从企业物流管理的基本概念入手，以MRP系统、ERP系统等物流管理方法为主线，对企业物流规划，企业采购与供应物流管理，企业生产过程与生产物流管理，仓储管理与库存控制、销售物流管理、包装与搬运、物流信息系统、物流客户服务管理、企业物流的控制等进行系统的讲解，使学生对
企业物流管理的基本知识、基本内容、基本方法有一个较全面的了解。

（二）课程教学的目的和要求
1．了解物流管理的产生与发展，企业物流分类、特征；物流战略的环境因素分析及目标；准时采购与供应的特点；仓储的类型、功能；库存分类、功能，零库存理论；企业销售配送的形式、种类；企业包装的分类及装卸搬运作业形式，搬运设备及选择；企业物流信息的特点；物流服务管理的作用与目的；直线型、参谋型、运用型的组织结构，影响企业物流组织设计的因素；控制在物流管理中的作用，物流控制系统的类型及系统反应的特点；物流一体化实施与发展，供应链一体化的实施与发展情况，企业物流国际化下的物流组织结构。

2．理解企业物流的内涵、特征及供应链管理的区别；物流规划的主要领域；准时采购与供应的含义及物流体系的建立，询价过程管理，合同过程管理，供应商管理；库存持有成本、订货或生产准备成本、缺货成本、在途库存储存成本的内容和计算方法，重点管理法（ABC分类法）和关键因素分析法（CVA管理法）的内容、应用，传统库存管理方法（经济订货批量模型、不确定条件下的经济订货批量模型、固定订货周期法）的特点和应用；物流信息的组成，企业物流信息系统体系的主要内容；协作型、一体化管理的物流组织，物流子公司、委托第三方物流企业的特点；物流总成本分析，物流成本合理化管理的内容，物流审计的内容；
企业物流国际化的特征，企业物流的外部委托，现代包装、集装、装卸搬运、运输、储存技术的特点及趋势。

3．掌握企业物流管理的含义、物流管理的内容；物流战略的定义，物流战略规划的含义、层次；企业采购流程的含义，以系统优化为目标的与MRP系统配合的采购与供应物流、与JIT方式配合的采购与供应物流、结合MRP和JIT 的采购与供应物流的内容，全球采购战略及其物流方式；企业生产物流的含义，多品种小批量生产下的推进式和拉动式管理模式，以MRP、MRPⅡ、ERP原理为指导的生产物流计划与控制系统的特征及应用；库存的含义，物料需求计划（MRP）与制造资源计划（MRPII）的内容、特点及应用；销售物流的含义及客户服务水平决策，企业销售物流中的运输选择的原则及策略；物流信息系统的结构、规划与设计，企业物流信息发展趋势；企业物流管理组织设计原则，以成本—销售额比、预定标准、物流管理者的能力对物流组织效果进行衡量的方法；物流管理现代化的内容及发展趋势。

（三）课程教学方法与手段
本课程采取课堂教学与课内实践相结合的方法，辅以课外练习，使学生对每一个物流规划的要求都能领会和掌握。

课堂教学主要采用计算机处理文字、图像、图形的多媒体教学。

（四）课程与其它课程的联系
本课程是为资源环境与城乡规划管理专业学生开设的专业限制性选修课程，它与仓储管理学、管理经济学、现代物流学等课程都有一定的联系。

（五）教材与教学参考书
教材：宋建阳.《企业物流管理》，电子工业出版社，2004年。

参考资料：① Ronald H.Ballou.《企业物流管理》，机械工业出版社，2003年。

②唐纳德等编著.《物流管理》，
机械工业出版社，1999年。

③胡怀邦等编著.《现代物流管理
学》，中山大学出版社，2001年。

二、课程的教学内容、重点与难点
第一章概述
第一节企业物流管理的概念
第二节企业物流
第三节企业物流管理的内容
企业物流管理与供应链管理
第二章企业战略与企业物流规划
第一节企业战略
第二节企业物流战略
第三节企业物流战略规划
企业采购与供应物流管理
第一节企业采购流程的含义
第二节准时采购方式与供应物流
第三节全球采购战略
第四章企业生产过程与生产物流管理第一节企业生产物流
第二节不同生产模式下生产物流管理第三节生产物流的计划与控制
第五章企业仓储管理与库存控制
第一节仓储管理
第二节库存的含义、分类、功能
第三节库存成本
第四节库存管理分类法
第五节传统库存管理方法
第六节现代库存管理方法
第六章企业销售物流管理
第一节企业销售物流的含义与环节
第三节企业销售配送
第七章企业产品包装与搬运
第一节企业产品包装
第二节企业产品的装卸搬运
第八章企业物流信息系统
第一节物流信息的组成及开发步骤
第二节企业物流信息系统的特点与作用第三节企业物流信息系统体系结构
第四节企业物流信息系统的发展
第九章物流客户服务管理
第一节物流客户服务的定义
第二节物流客户服务的构成要素
第三节物流服务管理的作用与目的
第四节客户服务绩效标准及检查
第五节建立客户服务战略
第十章企业物流组织
第一节不同类型的物流组织结构
第二节企业物流组织设计
第三节物流组织效果的衡量
第十一章企业物流控制
第一节物流控制模型
第三节物流审计
第四节绩效修正措施
第十二章企业物流现代化趋势
第一节物流一体化向供应链一体化的转化
第二节企业物流国际化与国际物流的外部委托的兴起第三节企业物流技术现代化的发展
第四节物流管理现代化
三、学时分配
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