九年级化学 单元测评二 第八单元化学与健康 试题

化学与安康单元测评
(时间是：90分钟，满分是：100分)
一、选择题(每一小题3分，一共36分)
1.2021中考，9 日常生活中加碘食盐、高钙牛奶中的“碘〞和“钙〞是指( )
A.单质
B.分子
C.原子
D.元素
解析：加碘食盐、高钙牛奶中的“碘〞和“钙〞指的是元素。

答案：D
2.世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用。

铝在以下应用时应加以控制的是( )
①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂
⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品
A.⑥⑦⑧
B.③⑤⑧
C.③⑤⑦⑧
D.③④⑤⑥⑦⑧
解析：铝既然为食品污染物，预防或者限制时应该与食品相关的含铝包装或者添加剂有关。

如明矾净水、铝制的餐具、炊具或者包装等。

答案：D
年，第一只“克隆羊〞在英国诞生。

“克隆羊〞的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。

以下有关酶的表达中错误的选项是( )
A.酶是具有催化功能的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
C.酶通常在强酸或者强碱条件下发挥作用
D.高温及紫外线照射会使酶失去活性
解析：酶属于具有催化作用的蛋白质。

它的催化作用具有高效性、专一性，并受温度和酸碱
度的影响。

在紫外线照射下酶变性，失去生理活性。

答案：C
4.生活中的以下物质，都含有对人体安康构成威胁的有毒成分。

其中，通过呼吸导致中毒的是( )
A.煤气(一氧化碳)
B.假酒(甲醇)
C.霉米(黄曲霉毒素)
D.假盐(亚硝酸钠)
解析：通过呼吸导致中毒的应该是气体物质，故应选择A。

答案：A
5.长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供应，易患( )
A.甲状腺机能亢进
B.佝偻病
C.地方性甲状腺肿大
D.糖尿病
解析：因碘缺乏引起的疾病属于地方性甲状腺肿大。

答案：C
6.血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白分子，其相对分子质量为151 000。

其中铜元素的质量分数为0.34%，那么平均每个分子中含铜原子的个数为( )
B.6
C.8
解析：根据铜的含量和蛋白质的相对分子质量，可得铜原子的个数为：151 000×0.34%÷64=8。

答案：C
7.某同学到了黄昏时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素可能是( )
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
解析：缺乏维生素A容易患夜盲症。

8.(2021模拟，13) 某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水，其首要目的是( )
A.提供能量
B.供应营养
C.维持水分代谢的平衡
D.维持无机盐代谢的平衡
解析：急性盲肠炎容易使人缺水，因此补充生理盐水首要目的是维持体内水分代谢平衡。

答案：C
9.在体育锻炼中，消耗的能量主要来自于( )
A.脂肪
B.维生素
C.葡萄糖
D.蛋白质
解析：体育锻炼主要把人体内的脂肪代谢产生能量。

因此可以有效控制脂肪的量，起到减肥效果。

答案：A
10.以下有机物中属于高分子化合物的是( )
A.乙醇
B.蛋白质
C.葡萄糖
D.蔗糖
解析：蛋白质是高分子化合物。

答案：B
11.在空气中，+2价铁可以被氧气氧化成+3价。

苹果汁是人们喜欢的饮料。

由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色(Fe3+)。

假设榨汁时参加维生素C，可有效防止这种现象发生。

这说明维生素C具有( )
A.氧化性
B.复原性
C.碱性
D.酸性
解析：空气可以把+2价铁氧化成+3价；而参加维生素C那么能防止这种氧化，说明被氧化的是维生素C而不再是+2价铁，说明维生素C具有复原性。

12.(经典回放)生活中处处有化学。

请根据你所学的化学知识，判断以下说法错误的选项是( )
A.用食醋除去水瓶中的水垢
B.为预防“非典〞病毒传染，应经常用药皂洗手
C.食用加碘食盐可防治碘缺乏病
D.用水经常冲洗自行车，可防锈
解析：此题主要考察化学知识在实际生活中的运用。

水垢的主要成分是碳酸盐，而醋酸具有酸的通性，它能与碳酸盐反响而除去水垢；碘缺乏病的防治通常是在食盐中加碘；铁生锈的条件是有空气和水，用水冲洗自行车，只会使自行车生锈更快，因此选D。

此题易误选A，主要原因是不熟悉食醋与水垢的反响。

答案：D
二、填空题(一共58分)
13.(12分)随着生活程度的进步，人们越来越关注自身的安康。

以下是讨论化学物质与人体安康的几个问题。

(1)植物为人类提供了大量的营养物质，某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果)，结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这些病症曾成为医学难题。

这是由于摄入(选填：A.维生素 B.油脂 C.蛋白质)___________缺乏而引起的。

(2)室内空气干净对人的安康至关重要，因为人有50%以上的时间是在室内度过。

室内空气受污染的因素主要有三个：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物，如甲醛；二是室内外流入的污染物，如___________(写出“一种物质名称〞)；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如___________(写出“一种物质名称〞)。

(3)微量元素与人体安康亲密相关，假设膳食不合理，摄入某种微量元素缺乏，就会引起疾病。

以下各元素中有两种不属于人体必需的微量元素，它们是___________(选填：A.锌；B.铅；C.铜；D.汞；E.铁；F.碘)。

(4)人摄入过多食物时，会引起胃酸分泌过多，胃液的pH下降，使人感到不适。

此时服用消酸剂能有效调节胃内的pH，双羟基铝酸钠就是一种常用消酸剂，其化学式为NaAl(OH)2CO3，它的相对分子质量为___________。

由于Al3+在人体内难以代谢，含量高了可能形成许多疾病，如老年痴呆症。

请再举生活中的一例，说明铝元素是如何进入人体的____________________。

解析：(1)蔬菜、水果中富含维生素。

(2)从大气污染的种类、可呼入颗粒、CO、SO2、氮氧化物加以分析。

(3)相对分子质量：23+27+16×5+1×2+12=144。

答案：(1)A (2)粉尘一氧化碳(或者二氧化硫) (3)BD (4)144 如使用铝制器皿盛放食物(或者使用铝制器具烹调、烧煮食物，或者胃病患者过多服用了含Al(OH)3的胃药等)
14.(7分)蔗糖(C12H22O11)在隔绝空气加热时，能生成碳和水，请根据这一事实写出此变化的化学方程式______________________；据此推断假设将蔗糖放在氧气中充分燃烧，那么生成物有___________、___________，其化学方程式为______________________。

解析：蔗糖在空气中够氧化分解，释放能量，即蔗糖可以燃烧。

在隔绝空气时可以炭化。

答案：C12H22O11加热
12C+11H2O 二氧化碳水C12H22O11+12O2点燃12CO2+11H2O
15.(9分)下表是某品牌“加碘食盐〞包装袋上局部文字说明：
(1)由食用方法、贮藏指南中，可以推测到碘酸钾具有的化学性质之一是___________。

(2)用单质碘(I2)与氯酸钾(KClO3)在一定条件下发生置换反响，可以制得碘酸钾(KIO3)，该反响的化学方程式为______________________。

(3)国家质量检测部门在集贸场某商店抽样检测该品牌500 g袋装加碘食盐，经化验其中含碘酸钾30 mg，即含碘17.8 mg，那么质量检测结论是_________(填写上“合格〞或者“不合格〞)产品。

假如你是质量检测部门或者是工商行政管理部门的工作人员，针对这种情况下一步将采取的措施是__________________。

解析：根据加碘食盐不能长时间是炖炒，说明含碘物质加热易于分解。

根据题目信息可以得出该方程式为：2KClO3+I2====2KIO3+Cl2↑。

含碘应该在(40—50 mg)/ kg才属于合格。

该碘盐的含碘量=17.8 mg×2=35.6 mg<40 mg。

该碘盐不合格。

答案：(1)受热易于分解(2)2KClO3+I2====2KIO3+Cl2↑ (3)不合格强迫该消费厂家回收产品，加足量前方可进入场。

否那么责令其停产
16.(10分)将微量元素的缺乏与相关病症用线连接。

缺锌贫血
缺铁癌症
缺硒甲状腺肿大
缺氟发育不良、生长缓慢
缺碘龋齿
解析：此题涉及元素与人体的关系，对人体的根本作用。

答案：缺锌——人体发育不良缺铁——贫血缺硒——癌症缺氟——龋齿缺碘——甲状腺肿大
17.(2021嘉祥模拟，22) (9分)经研究发现，铝元素能损害人的脑细胞，从而导致神经传递系统受阻，引起老年痴呆，因此世界卫生组织规定，每月对铝元素的摄入量应控制在0.004 g 以下。

油条是我国北方地区常见的食品之一，100 g油条约含0.33 g明矾〔KAl(SO4)2·12H2O〕。

问：
(1)明矾的相对分子质量为_______________________________。

(2)假设按一天食用100 g油条计算，铝元素的摄入量是否超过平安摄入量？
(3)在日常生活中，除了少吃油条外，还应该注意哪些？
解析：利用给出的重要信息，铝的存在和对人体的危害，结合明矾的分子式，结合生活中常见的铝元素的摄入途径进展分析。

答案：(1)474 (2)超过了平安摄入量(3)尽量少用铝锅烧菜、烧水等(其他合理答案均可) 18.(5分)有外观非常相似的三种白色粉末状物：面粉、食盐、白糖。

现规定一不能用嘴尝，二不能用手直接接触，三要求在家中用简单的方法来鉴别。

请写出你探究的实检程序。

解析：(1)根据三者的物理性质和化学性质进展鉴别。

(2)根据三者的溶解性。

(3)根据三者的化学性质，如氯化钠可以与硝酸银反响生成白色沉淀氯化银。

答案：取三种粉末，分别置于水中，加水溶解，可以溶解的是白糖和食盐，不能溶解形成白色浑浊的是面粉；然后向溶解得到的两溶液中分别参加硝酸银溶液，能产生白色沉淀的是食盐溶液，无明显现象的是白糖固体。

19.(2021模拟，23) (6分)某兴趣小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中参加足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成。

请完成以下问题：
(1)鱼骨中被烧掉的物质是___________。

(填“有机物〞或者“无机物〞)
(2)动物的骨骼中含有Ca2+，那么鱼骨中至少含有的物质是___________。

(填化学式)
(3)以下说法中错误的一项是哪一项( )
A.鱼骨放入稀盐酸中浸泡会变软
B.饮用牛奶可补充钙质
C.骨质疏松患者不宜补钙
D.胃酸能促进钙质的吸收
解析：鱼骨的主要成分是有机质和碳酸钙，在灼烧的过程中有机物被烧掉，生成二氧化碳和水，剩余物质为碳酸钙。

假如把鱼骨放入稀酸中，碳酸钙被稀酸反响掉，生成二氧化碳和氯化钙。

骨质疏松者属于钙质缺乏，补钙是关键。

答案：(1)有机物(2)CaCO3(3)C
三、计算题(６分)
20.蛋白质含N量为15%左右，假设一个成年人从食物中摄取的蛋白质经过体内新陈代谢后，完全转化为尿素〔CO(NH2)2〕排出体外，每天相当于排出尿素约25 g，那么成年人每天从食物里摄取的蛋白质质量最少为多少克？(计算结果保存整数)
解析：根据氮原子守恒可知：25 g尿素中氮的质量m=25 g×2N/CO(NH2)2=25 g×28/(28+32)=11.7 g。

故蛋白质的质量m=11.7 g÷15%=23 g。

答案：23克
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