中国饮食文化的LOGO起源
中国标识文化发展简史
中国标识文化发展简史标识文化贯穿于整个中国传统文化的历史进程中，是中国传统文化的重要组成部分。
中国古代标识作为世界文化史的一部分，遵循着历史发展的规律前进变化着；但是，由于中国古代社会的某些特殊情况，中国古代标识的发展又不断呈现出其独有的特征。
作为区分与识别功能的标识，可以上溯到人类的早期社会活动时期。
在早期的人类活动中，出于自身安全考虑，人们以群居作为生活方式，这样就产生了部落，而各个部落之间的区分与交流，就产生了原始社会的标识文化。
例如姓氏、图腾、结绳等。
这些原始符号广泛应用于原始人类生产、生活、战争和祭祀之中，是典型的中国古代早期标识。
标识的始祖——图腾图腾即徽帜，是严格的族象征，当原始人在一个地方定居下来后，该地一种与他们的生活发生密切关系的东西，或因有益，或因有害，就对其产生崇拜，这就是原始图腾。
这时的自然图腾崇拜物，是区别不同人类群体的标志，在与之共处的过程中，原始人就把它们当作了保护神。
原始社会末期的部落酋长和奴隶社会的贵族，利用图腾神在民众中的崇高地位，把自己说成是祖先神在世间的代表，于是出现了祖先象征，即大量的人与动植物合一的艺术形象。
如河姆渡文化中象牙雕刻上的双凤朝阳纹，以两只鸟形与一个日形共用，组成一个左右对称的图徽。
继图腾之后又出现了作为聚集族人的标志——旗帜。
从原始社会后期起即以旗帜作为聚集族人的标志。
当时的旗帜样式简单，只是系在竿头上的象征性物件或图形。
《尔雅》记载的“有铃曰旗”,《周礼》上称的“交龙为旂”，就是在竿头上悬铃、在帛上画龙作为旗帜。
传说黄帝练兵摆阵法,设五旗五麾,“麾”就是古代指挥军队的一种旗帜。
随着社会发展和军队指挥的需要，旗帜样式不断改进，种类不断增多。
北周时期，由军将、师帅、旅帅、卒长掌握使用的旗帜就有麾、旞、纛、斾四种。
明朝军事家戚继光率领的“戚家军”，设有主将用的三军司命旗，识别将领身分的认旗等。
清太祖努尔哈赤的八旗兵就是根据旗帜图案而命名。
清太宗皇太极(1627～1643)时，八旗兵用正黄、正白、正红、正蓝和镶黄、镶白、镶红、镶蓝八色旗帜相区别。
中国的饮食文化
一：中国的烹饪风味流派
1.地方菜系 2.宫廷菜系 3.素菜 4.药膳
中国的四大菜系：
• • • • 1.山东（鲁） 2.淮扬（杨） 3.四川（川） 4.广东（粤）
中国的八大菜系：
• “四大菜系”加上浙江（浙），安徽 （徽），湖南（湘），福建（闽）
十大菜系：
• “八大菜系”加上北京（京）， 上海（沪）
代表菜及小吃：
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宫保鸡丁
夫妻肺片
鱼香肉丝
口水鸡
北川凉粉
水饺
江苏菜系简称“苏菜”。 特点：选料严谨考究，讲究鲜活，主料突出，刀工精细重于 酥烂鲜香，原汁原汤，咸甜适中，配色和谐。
八仙过海闹罗汉 凤穿牡丹
三套鸭
三丁包
糯米芝麻糕.
无锡骨
广东菜系
• 广东菜系又称粤菜，有“南烹”， “南食”之称。
中国的十二大菜系：
• “十大菜系”加上河南（豫），陕西（陕， 秦）
地方菜系
（一）山东菜系
• 山东菜系又称鲁菜，素有“北方代 表菜”之称。 • 特点：原料多样，口味鲜咸嫩脆， 清香味纯，偏重清淡，风味独特。 擅长爆，烧，炒。
代表名菜及小吃
锅塌豆腐
葱烧海参
粘豆包
糖醋鲤鱼.
四川菜系
四川菜系简称川菜，发源于古代巴国和 蜀国。主要由成都菜，重庆菜，自贡菜 和传统素菜食斋菜组成。 特点：取材广泛，调味多变，菜式多样， 味型多样，口味清鲜醇浓并重，素有 “一菜一格，百菜百味”的美誉。
龙井虾仁
福建菜系又称闽菜，又福州，厦门， 泉州等地方菜发展而成。
• 特点：原料丰富，多以海鲜为主，烹制细腻，
注重调味，色调美观，滋味清鲜。
名菜及小吃
土笋冻
中华美食文化 ppt课件
·德州扒鸡·
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鲁 菜
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清淮炖扬蟹粉菜狮水子晶头肴肉
烫干丝 淮扬菜注重刀工，讲究火候，
口味清淡，主要菜品有狮子头、软 兜长鱼、拆烩鲢鱼头、水晶肴肉、 文思豆腐、三套鸭、烫干丝、以及 文楼汤包、扬州炒饭等。
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中华美食文化
姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连 棒。千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣 赏。香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。六宜楼去买紧酵，油里一氽当心 咬。茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包。高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮 饱。芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺。鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝 饭。糯米粢饭有夹心，各色浇头自己挑。锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠 糕。臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包。蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年 糕。汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团。酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花 糕。笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑。赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道 好。鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花香。枣泥麻饼是特产，卤汁豆腐干名 气响。
豆酱鸡
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中华锅美巴肉片食文化
• 上河帮
特点以 亲民平和， 调味丰富， 口味相对清 淡，多传统 菜品。
• 小河帮
特点是 大气，怪异， 高端。
火鞭子牛肉
• 下河帮
以花酸样菜翻 鱼
新迅速、用料 大胆、不拘泥 于材料著称称。
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生活艺术节风采
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广州文昌鸡
粤
爽口牛丸 广府菜注重质和味，
口味比较清淡，力求清中 求鲜、淡中求美。而且随 季节时令的变化而变化，
广府风味 夏秋偏重清淡，冬春偏重 浓郁。
客家菜下油重，口味偏咸，酱料简单，
标志的起源与发展
标志的起源与发展一、起源标志（Logo）是指用来代表某个组织、品牌、产品或者服务的特定图形、符号或者字母的设计。
标志的起源可以追溯到古代文明的时期。
早期的标志主要是为了区分不同的部落、国家或者家族而设计的，具有一定的象征意义。
随着社会的发展，标志的作用逐渐扩大，成为企业、组织和品牌的重要标识。
二、发展1. 古代标志的发展古代标志的形式多样，包括动物形象、神话传说中的人物、几何图形等。
例如，古埃及的金字塔是埃及法老的象征，代表着王权和神圣的力量；古希腊的奥林匹克运动会的五环标志代表着五个大陆的团结和和平。
2. 现代标志的发展随着工业革命和现代化的进程，标志的设计逐渐趋于简洁、易识别和易记忆。
现代标志设计注重形象的凝炼和符号的表达，追求简洁、时尚和独特的风格。
例如，苹果公司的标志是一个咬过的苹果，简洁而富有辨识度；Nike的标志是一个勾勒出来的“勾”，代表着运动的动感和胜利的象征。
3. 标志设计的原则标志设计需要遵循一些基本原则，以确保其有效传达信息和产生良好的视觉效果。
（1）简洁明了：标志应该尽量简洁，避免过多的细节和复杂的图案，以便于人们快速识别和记忆。
（2）独特性：标志应该具有独特的风格和形象，与其他标志区分开来，以增加品牌的辨识度。
（3）可识别性：标志应该能够清晰地表达所代表的组织、品牌或者产品的特点和核心价值。
（4）适应性：标志设计应该考虑到不同媒体和平台的需求，以便在不同的环境下都能够保持良好的效果。
（5）可扩展性：标志设计应该具有一定的可扩展性，以适应未来品牌发展的需求。
4. 标志的影响力标志作为企业、组织和品牌的重要标识，对于品牌形象和市场竞争力具有重要的影响。
一个成功的标志设计可以提升品牌的认知度、信任度和好感度，增加产品或者服务的销售量。
例如，可口可乐的标志以其简洁、时尚和经典的形象，成为全球最具价值的品牌之一。
总结：标志的起源可以追溯到古代文明时期，经过古代和现代的发展，标志的设计逐渐趋于简洁、易识别和易记忆。
国宴的文化符号菜式背后的历史和典故
国宴的文化符号菜式背后的历史和典故国宴作为重要的外交活动，在国家间起着重要的桥梁作用。
而国宴中的文化符号菜式更是承载着历史的记忆和文化的传承。
本文将从历史和典故的角度探讨国宴的文化符号菜式，并分析其象征意义。
一、烤全羊——展示独特风情烤全羊作为中国国宴的代表菜式之一，是历史悠久的传统美食，也是中国蒙古族民间宴会的重要菜品。
其历史可以追溯到古代汉朝时期。
相传，当时汉灯烛之下，长安城的夜晚充满了羊肉的香气。
这道菜在国宴中的出现，不仅展示了中国独特的饮食文化，也象征着中国对待客人的热情好客，以及对外交关系的重视。
烤全羊的制作精细且独特，独具风味，给享用者带来美味的享受。
二、北京烤鸭——象征着尊贵和享受北京烤鸭作为中国最具代表性的菜式之一，也是国宴中必不可少的一道菜。
其历史可追溯到明代。
当时，北京烤鸭就是皇家御膳的一部分，只有皇帝才能够享用。
后来，随着时间的推移，北京烤鸭逐渐成为国宴的代表性菜品。
北京烤鸭不仅因其精细的制作工艺和独特的烤制方式而闻名，更因其独特的风味和色香味俱佳的外观而受到赞誉。
在国宴中，北京烤鸭象征着尊贵和享受，展示了中国饮食文化的丰富与魅力。
三、鱼翅海参——寓意吉祥和富贵鱼翅和海参作为国宴的典型菜式，被视为高档豪华的食材。
鱼翅被称为“海中至尊”，海参被誉为“滋阴补阳”的上品。
两者的历史可以追溯到古代，当时它们在宫廷和贵族的餐桌上才能被品味。
在国宴中，鱼翅和海参的出现不仅是表现富贵的象征，更寓意着吉祥和幸福。
这两道菜品以其珍贵的身份和饮食文化的堆砌，体现了国家对客人的尊重和用菜肴传达祝福的美好寓意。
四、黄河大鲤鱼——象征团圆和幸福黄河大鲤鱼作为国宴的一道主菜，寓意着团圆和幸福。
黄河被誉为中国的母亲河，与中国人民的生活息息相关。
鲤鱼在中国文化中有着重要的意义，被视为吉祥的象征。
国宴中的黄河大鲤鱼，不仅呈现了中国丰富的水产品资源，更寓意着国家的幸福与团结。
这道菜品展示了中国人民的乐观精神和对美好生活的追求。
中国传统美食文化PPT课件
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• 四大菜系 • 鲁菜 • 粤菜 • 川菜 • 浙菜
鲁菜
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• 齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称，一菜一味，百菜不重。尤重 制汤，清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定，菜品以清鲜 脆嫩著称。用高汤调制是济南菜的一大特色。爆炒腰花、糖 醋鲤鱼、宫爆鸡丁(鲁系)、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、 南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等都是家喻户晓的济南名菜。济 南著名的风味小吃有：锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、 罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。德州菜也是齐鲁风 味中重要的一支，代表菜有德州脱骨扒鸡。
• 胶辽菜起源于福山、烟台、青岛，以烹饪海鲜见长，口味以 鲜嫩为主，偏重清淡，讲究花色。青岛十大代表菜： 肉末 海参、香酥鸡、家常烧牙片鱼、崂山菇炖鸡、原壳鲍鱼、酸 辣鱼丸、炸蛎黄、油爆海螺、大虾烧白菜、黄鱼炖豆腐。青 岛十大特色小吃：烤鱿鱼、酱猪蹄、三鲜锅贴、白菜肉包、 辣炒蛤拉、海鲜卤面、 排骨米饭、鲅鱼水饺、海菜凉粉、 鸡汤馄饨。
鲁菜
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• 孔府菜有“食不厌精，脍不厌细”的特色，其用料之精广、 筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。和江苏菜系中的 淮扬风味并称为"国菜"。孔府菜的代表有：一品寿桃、翡 翠虾环、海米珍珠笋、炸鸡扇、燕窝四大件、烤牌子、菊 花虾包、一品豆腐、寿字鸭羹、拔丝金枣 。
粤菜
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粤菜即广东菜，又称潮粤菜，是中国汉族八大菜系之一，发源于 岭南，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚 的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是 以粤菜为主。因此有不少人，特别是广东人，认为粤菜是八大菜 系之首。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善 于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料 奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而 不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、 软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性 强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。粤菜著名的菜点有：鸡烩蛇、龙 虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅、蛇油 牛肉等。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、 禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说； 猫、狗、蛇、鼠、猴、龟，甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾虫， 亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味 佳肴，每令食者击节赞赏，叹为“异品奇珍”
标志设计中的中国传统文化PPT课件
符合实用的功能而产生的，装饰是次要的，可有可无的。但在较后阶段，当人们有了更多
的闲暇去推敲琢磨时，他就感到需要使物体更为完美，并且加上个人的印记使它具有个人
的特征”。
人类在自己的创造物上运用艺术符号表现个人的印记，以达到与他人审美情感的交流
。从历史文化传承中发展起来的标志设计作为标识符号，反映着时代、民族、国家、地域
原始符号是人类有记载以来为了交流、为了记录的需要而创造的一种视觉语言。原始
社会中部族的图腾、手工艺品极其物品上的符号和记号都是现代标志设计形成的萌芽。哲
学家卡西尔(E·Cassirer说过，人之所以为“万物之灵”，是因为他会创造“符号”；美
国著名艺术家瓦尔特·麦乐斯曾讲到：“当一件物品为了生存的需要最初制成时，它是以
2020年9月28日
3
北京2008年残奥会会徽“天地人”由三部分组成：一是图形部分，即由
红、蓝、绿三色构成的“之”字形；二是“Beijing 2008Paralympic Games”字
样；三是国际残疾人奥林匹克委员会标志。
会徽图形部分，以书法的笔触表现出一个运动的人形，仿佛一个向前跳 跃的体操运动员，又如一个正在鞍马上凌空旋转的运动员，体现了运动的概 念。
会徽图形部分同时也可看作是中文的“之”字。“之”，有出生、生生 不息之意，也有到达之意，其字形曲折，寓意历经坎坷最终达到目标获得成 功。
会徽所使用的色彩中，红色，寓意着太阳；深蓝色，寓意着蓝天；绿色， 寓意着大地。3种颜色的3个笔划综合起来成为一个运动的人形，即为“天地 人”，体现了中国传统文化中“天人合一”的思想，表达了现代人秉持科学 的发展观，追求运动的和谐，人的自身与自然、社会和谐发展的理念。
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四川电视台的台徽
传统文化融入标志设计的案例
传统文化融入标志设计的案例将传统文化融入标志设计是一种常见的设计手法，它不仅可以增加标志的文化内涵，还可以提升品牌的形象和认知度。
以下是一些传统文化融入标志设计的案例：1.中国银行标志设计中国银行的标志由香港著名设计师靳埭强设计，他将中国传统文化元素与现代设计手法巧妙地结合起来，创造出了一个具有深刻文化内涵的标志。
标志的形状是一个“中”字，它由两个古代钱币的形状组成，寓意着银行的金融业务。
同时，“中”字中间的一点像一个小窗口，寓意着银行为客户提供安全、便捷的服务。
整个标志采用红色和金色的颜色搭配，象征着中国传统的吉祥色彩，寓意着银行的良好祝愿。
1.故宫博物院标志设计故宫博物院的标志以中国传统文化的元素为基础，结合现代设计手法，展现了中国传统文化的博大精深。
标志的形状是一个大屋顶的形状，代表着故宫博物院的古代建筑和文化遗产。
屋顶的线条采用中国传统的云纹图案，寓意着博物院的收藏丰富和文化积淀。
整个标志采用红色和金色的颜色搭配，象征着中国传统的吉祥色彩，寓意着博物院的良好祝愿。
1.中央电视台标志设计中央电视台的标志以中国传统文化的元素为基础，结合现代设计手法，展现了中国电视媒体的独特魅力。
标志的形状是一个“CCTV”的缩写，这个缩写采用了中国传统文化的图案进行装饰，使得整个标志既有现代感又不失传统文化内涵。
图案中的“龙”元素是中国传统文化中的重要元素之一，寓意着权威、尊贵和高贵。
整个标志采用红色和金色的颜色搭配，象征着中国传统的吉祥色彩，寓意着电视媒体的传播力和影响力。
1.北京奥运会标志设计北京奥运会的标志以中国传统文化的元素为基础，结合现代设计手法，展现了中国传统文化的魅力和现代奥运精神。
标志的形状是一个“B”形和一个“O”形的组合，这个组合构成了“北京”的缩写。
同时，“B”形上方的一点采用了中国传统的“云纹”图案进行装饰，“O”形下方的一点则采用了中国传统的“水纹”图案进行装饰。
整个标志采用红色和金色的颜色搭配，象征着中国传统的吉祥色彩，寓意着奥运精神和中国的良好祝愿。
中国菜系相关博物馆（一）
中国菜系相关博物馆（一）作者：竹迪飞来源：《餐饮世界》2023年第11期菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。
中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。
早在商周时期中国的膳食文化已有雏形，以太公望最为代表，再到春秋战国的齐桓公时期，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。
到唐宋时，南食、北食各自形成体系。
到了南宋时期，南甜北咸的格局形成。
在清朝初年，川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。
到了清朝末年，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成汉民族饮食的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
中国美食文化源远流长，在现代社会中，随着交通和媒体传播途径的飞速发展，人们除了想尝遍天下美食，更喜欢了解美食背后的历史和文化。
了解历史文化，博物馆是个好去处，接下来这个专题，就给大家简单介绍与中国八大菜系相关的一些美食博物馆。
有别于传统意义上的博物馆，菜系博物馆除了常规的展陈，还有餐厅经营、烹饪体验等与“吃”相关的一系列有趣活动。
鲁菜博物馆位于山东省淄博市博山区禹王山居，2020年11月正式对外开放。
博物馆划分为鲁菜体验馆、鲁菜美器体验馆、美食体验馆等展区，打破了传统观瞻模式，创新了文化元素多维体现，运用博山琉璃、博山陶瓷、博山美食三大文化元素，介绍博山菜的演变发展，集中展现了博山饮食文化的绚烂多姿、源远流长。
历史上作为鲁中重镇的博山，经济曾经非常发达，商贾云集，刺激和推动了当地餐饮向更高层面的社会服务化方向发展，由此积淀了深厚的人文历史，美食产业彰显着地方风味和民俗特色。
在浓厚的饮食文化氛围中，1919年，博山的乡绅、名厨创建了如今已是中华老字号的“聚乐村饭庄”。
茶标志介绍
茶标志介绍茶文化源远流长，喝茶已经成为了人们日常生活中不可缺少的一部分。
而茶标志作为茶企业产品的一个代表性标志，也是茶文化的一部分。
下面将为大家介绍茶标志的发展历程及其代表性设计。
一、茶标志发展历程茶标志的起源可以追溯至中国的古代。
在唐代，茶被称作“茶花”，其花语是“清新素洁、高洁美好”。
唐代诗人陆龟蒙留下了著名的“茶韵”，在其中描述了茶文化的美妙。
到了明清时期，茶的消费者种类更加多样化，同时期出现了多家的茶商。
由此可见茶商在此时期已经开始意识到茶标志的重要性。
在这个时期，各地茶商的标志除了图案外，还有使用茶名、地名、店名等等。
这些茶标志在传统的时代，就已经成为代表茶品的标志。
进入20世纪，茶标志设计得到了飞速发展。
在1922年，全国只有17家现代茶厂，而到了1929年，这个数字已经增长到379家。
随着茶厂数量的上升，茶标志的数量也在飞速增长。
在这个时期，茶标志设计趋向于现代化和简单化，以便于让人们更好地识别。
在1956年，中国茶叶公司推出了一系列的标志，其中著名的“中国茶叶”标志一直沿用至今。
二、茶标志的代表性设计1. 中国茶叶“中国茶叶”标志被誉为中国茶叶行业的标志，在全国范围内广受喜爱。
该标志以“茶”字为核心，两个“叶”字在其旁边，寓意着一片树叶隐含在茶中。
2. 大益茶大益茶是茶叶行业的老字号之一，该茶的历史可以追溯到清朝乾隆二十年。
大益茶的标志以茶壶为主，将茶的主题表现地十分明显。
3. 祁门红茶祁门红茶的标志主要以祁门红茶的产区为设计核心，标志上写有“魂韵祁门”字样。
魂韵意味着茶魂，是祁门红茶普遍认为的极品，味道浓郁，香气扑鼻。
4. 龙井茶龙井茶在茶叶行业中也是比较有影响力的老字号之一。
在龙井茶的标志设计上，采用了大茶叶作为图案主体，因饱含生命力和茶的生长和发展有关。
而其流线型图案则寓意着龙井茶的优美和高贵。
总之，茶标志无论是在图案设计上还是传递的文化符号方面，都具有很高的内涵和价值。
无论是功能性、美学性，还是代表文化性，茶标志在茶文化的传承中都扮演着重要的角色。
回眸中国标志设计的源流
回眸中国标志设计的源流作者：王祯来源：《艺术科技》2013年第10期摘要：标志，是一种特殊的表达某种含义的视觉语言，它的出现早于文字和图画，可追溯到原始社会时期象征部落氏族血缘的“图腾”。
中国的标志设计从最早的图腾符号到今天完整而系统的企业形象经历了一个漫长的过程。
20世纪80年代改革开放以来，随着社会主义市场经济的发展，我国的标志设计也逐步登上历史舞台，发挥着塑造品牌、开拓市场的作用。
经过三十年的不断发展逐步得到完善，并将迎来一个崭新的未来。
关键词：标志设计；起源；发展1 中国标志设计的起源早在原始社会，人们就开始用符号记录当时的生活与事物、表示氏族与部落间的关系。
当原始先民的生活开始有等级、贫富、部族间的差别时，那些象征部族、氏族的图腾和徽标也随之出现。
这种特殊的符号——图腾，可以说是当代标志的雏形。
图腾代表远古时代部族的崇拜和信仰，因此，图腾在当时被当作一种神圣不可侵犯的“神灵”符号，具有保护部落的能力。
朱狄在《艺术起源》一书中指出：“西安半坡等遗址出土的彩陶钵口沿上刻有各种各样的符号50多种，它们可能代表不同意义的记事符号。
”“这些符号有的是陶器未烧以前就刻下的，有的则是陶器烧成后甚至是使用一段时间以后才刻下的。
有人推测可能是某一氏族或器物创造者的专门记号。
”这些图腾符号，是各个氏族、部落给自己的东西加以标记，起到象征、区分的作用，它虽然不是商品流通中的商标，但其功能与今天的商标极为相似，可以说，这是最早的标志。
[1]商周时期，青铜器上的主要纹饰——“饕餮纹”是象征奴隶主权威的标志。
文字出现后，原始器物中出现的符号逐渐被文字所代替，即铭文。
最早的铭文只是用一两个字表示出奴隶主或其氏族的名称。
如“司母戊”鼎、西周的“毛公鼎”，等，这些纹饰和铭文不仅表示氏族的图腾，而且表示了器物的所有权。
这些图形为以后商标的出现和发展奠定了基础。
到了商品交换时期，人们开始在产品上刻写或绘制一些文字、符号，标明产品的时代和出处，除了区别于其他同类产品外，还有宣传、推广作用，消费者也开始逐渐习惯于认购某种品牌，因此，它还具有质量保证的功能。
宏村美食图标设计理念
宏村美食图标设计理念
宏村，位于中国安徽黄山市休宁县境内，是一座以风景秀丽著称的小村落。
来自四方的游客络绎不绝，宏村的美食文化也得到了广泛的关注和喜爱。
为了呈现宏村的美食形象，设计一套图标，具体理念如下：
1. 融入自然元素：宏村坐落在大自然的怀抱中，山水之间蕴含着丰富的元素。
图标设计应融入自然元素，例如使用山石、流水、森林等图形，使得图标能够唤起人们对大自然的美好印象。
2. 引用传统文化：宏村是一个具有悠久历史的地方，拥有丰富的传统文化和民俗风情。
图标设计可以引用传统文化元素，如传统建筑、传统服饰、传统乐器等，以此展示宏村的独特魅力。
3. 打造独特标志：美食作为宏村的一大特色，图标设计要能够突出美食的特点，例如使用点心、鱼、米酒等与宏村相关的图形，通过简洁明了的图标，让人一眼就能够知道它与宏村的美食相关。
4. 简洁明了：图标设计应该力求简洁明了，避免过于复杂的图形和色彩，以方便人们快速识别和记忆。
同时，图标的尺寸也要适中，不宜过大过小，以确保在不同的应用场景中都具备较好的可视性。
5. 配色搭配合理：图标的配色要与宏村的自然环境相呼应，选择大地色系或淡雅色系，如绿色、棕色、浅黄色等，以展现宏村的宁静和温暖。
6. 考虑反差和可变性：为了应对不同的应用场景，图标设计要考虑反差和可变性。
例如，在不同背景颜色下，图标仍然能够保持良好的可读性和辨识度。
此外，在不同尺寸的展示平台上，图标仍然能够保持清晰和辨认度。
宏村美食图标设计应该能够准确传达出宏村的风景和美食的特色，吸引更多的游客和美食爱好者。
通过合理的设计理念和精心的呈现方式，图标能够在人们心中留下深刻的印象，并成为宏村美食的代表。
饮食文化-中国饮食文化溯源4
实践活动 【社会调查】
一、调查内容： 鹤壁市淇滨区茶叶市场。 二、调查要求： 分好组，拟定调查方案。 下周每组用课件汇报《调查方案》。
——中国饮食文化溯源 四 、三国两晋南北朝、隋唐饮食文 化
一、三国两晋南北朝时期饮食文化
引言
三 国 两 晋南 北 朝 时 期 共历三百六十年，是中国 历史上一个大分裂、大动 荡的时期，曾一度严重破 坏了社会经济。
一、三国两晋南北朝时期饮食文化
【永嘉之乱】
西晋末年永嘉之乱导致的 中原移民大量南迁，却给江 南增添了大批劳动力，带去 了中原较为先进的生产技术， 为其农业、手工业乃至饮食 业的发展提供了有利条件
一、三国两晋南北朝时期饮食文化
【五胡乱华】
长 期 居 住在 西 、 北 边 境上的匈奴 、 羯、鲜卑、 氐、羌等五个少数民族也 在大规模地迁往内地，史 称“五胡内迁”。
NO.1
李子誉冠群果
《诗经》“投我以桃，报之以 李”。 李子的特点： 1.适应性强，对土质、气候等都 不“挑剔”。 2.品种多，多达十五个品种。 3. 李子分春李、秋李和冬李， 几乎一年四季都有成熟。
佛教于东汉时期传入我国时，其戒 律中并没有不许吃肉之说；僧尼们托钵 化缘，也一直是遇荤吃荤，遇素吃素。 只要是“三净肉”，即不自己杀、不叫 他人杀生、未亲眼看见杀生的肉，都可 以吃。只是到了南北朝时期，才渐渐形 成了僧尼食素的风气。
NO.5
饮食专著众多 【崔氏食经】
崔浩，字伯渊，北魏清河东武城（今 山东武城西）人。北魏太武帝初拜博士 祭酒，赐爵武城子。历任太常聊侍中， 特进抚军大将军，左光禄大夫，司徒。 太平真君十一年（450）六月被诛。 据 《隋志》医方家记载：《崔氏食经》四 卷。《旧唐书》载：《食经》九卷，崔 浩撰。《新唐书》同。《通志略》载： 《崔氏食经》四卷，崔浩撰。
LOGO设计中的中国元素
LOGO设计中的中国元素端午小长假已经结束了粽子也已经吃过了不管假期过得的是否愉快都赶紧收收心努力工作吧为了让你快速的融入工作氛围小编今天特意为你准备了具有中国传统元素的LOGO视觉盛宴中国文化博大精深，渊远流长，将中国独有的文化融入到LOGO中，可以使企业形象更加鲜明独特，更具文化气息接下来让我们看看那些包含了中国元素的LOGO。
北大校徽，北大的校徽是由鲁迅先生设计的，采用传统的中国红为底色，图案由北大两个字的篆书组成，其中北字可以看成两个坐着的人，大字是一个直立的人。
两个人坐在一个人的肩膀上，学生坐在老师的肩膀上，寓意着北大是一个以教育学生为本的学校，也可以体现出三人行必有我师这句话。
与北大相比，中国银行的LOGO显得更加简洁。
LOGO采用了铜钱“天圆地方”的设计，铜钱合成圆里一个“中”字，简单，一目了然。
联通的LOGO由古代吉祥图形“盘长”纹样演变而来，回环贯通的线条，象征着电信企业的井然有序、迅达畅通以及联通事业的无以穷尽，日久天长。
网易游戏的LOGO同样是以中国红为主，通过极具张力的线条勾勒出火焰的形状，彰显十足的热情与活力，象征着网易对于游戏的深度热爱。
熊猫频道是国网络电视台与成都大熊猫繁育研究基地联合推出的一档网络直播节目，LOGO将我国的国宝大熊猫和太极图完美融合，能够给人留下非常直观的印象。
桂林旅游LOGO桂林世界著名的风景游览城市，素有桂林山水甲天下之美誉。
LOGO的设计主色调为象征自然的绿色，以桂林著名的象鼻山为原型，通过倒影的形式组成桂林二字，将桂林山美水美的特点体现的淋漓尽致。
看了这些具有浓厚中国元素的LOGO您是否也想为企业打造一款中国风LOGO呢？文章来源：德强文化传媒，版权归原作者所有，如有侵权，请后台留言联系小编文旅农行业，不得不关注的几个小程序。
包子logo设计理念
包子logo设计理念
孙记包子LOGO是由著名艺术家柴京海带领团队通过半年时间反复设计制作而成，主标识呈红色圆形形状，如初升的太阳，象征着朝阳产业蒸蒸日上。
图形标识多用于中国民间传统餐饮幌子。
标识主体用衬色手法突出一个写意形象的“包子”，双圆形分别代表着笼屉、盘子、碗等餐具，言简意赅，寓意着民以食为天，行业属性一目了然。
又将中国著名书画家柴京津书写的“孙记包子”字体精巧安排在标识下方并弧形排开，图文对比强烈，将中国餐饮特色点明。
包子上方围绕着拼音字母和阿拉伯数字既起到装饰标识作用又突出其国际快餐连锁的发展趋势。
公司愿景：让地方风味遍及全国，使企业员工实现想。
经营理念：味美、实惠、方便、温馨、真诚。
服务理念：对待顾客就像对待自己的亲人和朋友一样。
价值观：真诚对待顾客，真心关爱员工，真正团结共赢，真挚回报社会。
餐饮烧烤品牌内涵历史文化
餐饮烧烤品牌内涵历史文化严格来说，烤烧的诞生，可追溯到人类学会钻木取火的时候，距今也已有170万年。
最原始的烧烤烹饪手法极为简单，最大限度的保留了肉的鲜味。
今天跟大家分享的这组烧烤品牌设计，追根溯源，从远古的原始部落出发，向人们展示什么叫传统的中国烧烤！远古时期的人类并没有将食物分成小份的习惯，基本都为大口吃肉的生活习性。
这个烧烤品牌以“原始部落”作为品牌名称，让人联想到大口吃肉的场景，引起消费者食欲。
品牌LOGO采用粗体字，展现出粗旷的视觉效果，贴合“原始”概念。
既然是原始部落，那必然离不开神话传说。
品牌插画的设计提取了火神祝融、春神句芒、雨神赤松子三位中国神话人物。
火神对应烧烤品类，主宰各种生命生长的春神对应品牌产品体系的丰富程度，而雨神则对应了烧烤的灵魂——酱料。
采用石刻版画的手法进行绘制，贴合远古时代的绘画手法。
除此之外，对应上面的三个神灵，从中国的五行中提取了火、木、水三行元素。
结合了这三个文字的甲骨文，分别提取了对应这三行的专属纹样，抽象的纹样增加了品牌的神秘色彩。
将三种纹样进行拆解与重组，得到了新的纹样，丰富视觉元素体系。
另外还提取了原始部落的各种元素以及烧烤场景常见的元素，加入到品牌海报中，如弓箭、陶器、帐篷、啤酒等等，新旧元素的碰撞带来新奇的视觉体验。
石刻版画的手法，与上面的神灵插画一脉相承。
在空间设计部分，同样围绕“原始”概念进行设计。
土黄色的拱形门搭配左右两侧的火把装置，颇有山洞的视觉感，引起消费者的好奇心。
木质窗户带出复古感，但是折叠样式则是较为新颖的手法，中和了原始风格的入门设计，提升空间的潮流气息。
这组“原始”风格的烧烤品牌设计，也可以说是国潮设计的一种。
这里采用的神话主题有着非常鲜明且突出的风格特点，对于烧烤品牌的差异化是非常不错的选择，非常容易让消费者对品牌产生深刻记忆。
儒子牛杂logo设计理念
儒子牛杂logo设计理念儒子牛杂是一家餐饮品牌，其logo设计理念是将儒家文化与牛杂特色相结合，创造出独特的形象。
以下是对儒子牛杂logo设计理念的解释：设计元素：儒子牛杂logo的设计元素主要包括儒家文化符号和牛杂元素。
儒家文化符号如经典书籍、古代服饰、礼仪器物等，代表了儒家文化的深厚底蕴。
牛杂元素则是指与牛杂相关的图案或形象，如牛头、牛角、牛肉等，突出了牛杂特色。
色彩选择：儒子牛杂logo的色彩选择上采用了具有中国元素的传统颜色，如红色、金黄色和黑色。
红色象征着热情、喜庆和吉祥，代表了中华文化的独特魅力。
金黄色代表了财富、尊贵和繁荣，也与儒家文化中的黄金色有着联系。
黑色则赋予了logo稳重、高贵和专业的感觉，与牛杂的烹饪过程相呼应。
构图和排版：儒子牛杂logo的构图和排版力求简洁而富有设计感。
儒家文化符号和牛杂元素巧妙地结合在一起，通过合理的布局和比例关系，使整个logo达到视觉平衡和和谐感。
同时，使用适当的字体和字号，使得文字清晰可辨，增强品牌的可识别性。
符号的含义：儒子牛杂logo中的符号具有特定的含义。
儒家文化符号代表了品牌秉承儒家思想的价值观，如尊重、孝顺、诚信等。
牛杂元素则象征着品牌的特色美食，展示了餐饮文化的多样性和传统与现代的融合。
通过这些符号的组合，儒子牛杂的logo传递出了品牌的核心理念和形象。
总结：儒子牛杂logo设计理念是将儒家文化与牛杂特色相结合，以独特的形象表达品牌的价值观和美食特色。
通过设计元素的选择、色彩的运用、构图和排版的处理，以及符号的含义等方面的考虑，使得logo 能够准确地传递品牌的理念和形象，同时也增加了品牌的辨识度和吸引力。
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中国饮食文化的LOGO起源
中国饮食是世界上最丰富的饮食文化和遗产之一，现在已流传至世界的每一个角落。
但是，中国饮食业的各自为政却使得中国饮食文化难以形成合力，更不要说规模化和全球化品牌了。
那么中国饮食文化推广的出路在哪里？笔者认为应形成统一的“大品牌”，首先要有一个具有中国文化特色的统一标示（logo），让全世界的人们只要看到这个标示就知道是中餐馆，就能联想到中餐的美味。
饮食文化标志应具备多种特性
从经济学的角度讲，标示是一种特殊文字或图像组成的大众传播符号，以精练之形传达特定的涵义和信息，是人们互相交流、传递信息的视觉语言。
那么，什么才适合作为中国饮食业的标示呢？笔者认为，要作为中国饮食业的标示必须符合标示识别性、涵盖性、代表性、同一性、唯一性的特点。
鬲，作为中国炊具的鼻祖和代表，又是中国独特烹饪方式的催生者，还是中华文明的重要文化元素，完全可以作为中国饮食文化的标志性符号。
鬲为中国饮食文化发展做出了重要贡献
鬲为中国饮食文化的形成奠定了基础。
鬲的出现，使人们通过用其对食物进行加工，彻底改变了人类茹毛饮血的类动物饮食方式，奠定了中国饮食文化形成创造了必要条件。
鬲推动了中国炊具和食具的演变与发展。
鬲被誉为“中国炊具的鼻祖”，随着需求的不断发展，以鬲的形态和功能为母体，衍生出了许多其它炊具，如灶、甑、、釜、斝等。
陶食具是中国食具发展史上正真意义的祖先，陶鬲又是我们的祖先最先广泛使用的陶食具，从这个意义上说，陶鬲也是中国食具的鼻祖。
鬲的发明促进了烹饪方式的变革。
中国最早的烹饪方法以置于明火烤炙为主。
鬲的出现，使煮、炖、熬、煨、煲、涮、蒸等烹饪方式产生，对中国饮食以及亚洲饮食影响至今。
鬲独具成为中华饮食标示的要素
鬲作为标示而言，本身也具有得天独厚的条件，具备充当标示的五大要素。
识别性。
鬲是中国人老祖宗最早做饭的家当，三足袋状，造型优美，容易辨认，一看就知道和吃饭有关。
代表性。
鬲所代表的内涵非常丰富，一方面代表着中国古代饮食方式，另一方面折射出丰富的文化内涵，具有重要的意义。
同一性。
鬲是中国古代文明的重要文化符号，让人们从茹毛饮血的生食时代走向了熟食时代，对人类的进化起到了重要作用；让人们创造发明了以煮、炖、蒸为主的中国特有的烹饪方式，乃至对东方饮食产生了广泛影响。
涵盖性。
它是中国炊具的祖先，对中国后世炊具的发展演变作用巨大，鼎、釜、锅都是在鬲的基础上演变和形成的，在我国新石器时代以及奴隶制时代人们饮食生活中占据了主导作用。
民族性。
餐饮是有民族属性的，也具有浓烈的地域特征。
鬲不同于锅、碗等炊具，是属于中国独有的，具有很强的民族性和独特性。
文化是任何一个产业的加值要素，甚至是核心要素。
将鬲作为中国饮食文化走向世界的标志性符号，可以彰显出中国饮食的文化核心就是中国五千年的历史、人文、自然文化，就是中国56个民族的生活文化。
相信，中国饮食文化会被更多的外国朋友认知和喜欢，中国的文明也会随之发扬光大。
山西新东方烹饪学校作为一所专门培养厨师技能和餐饮业人才的专业烹饪学校，办学24年来始终秉承“团结、务实、开拓、奉献”的精神，始终牢记社会使命，创新发展，诚信服务，力争为国家教育事业和再就业工程作出更大贡献。