优质商品肉鸡饲养管理技术

优 质商 品 肉鸡 生长 速度相 对缓 慢 ． 长后 期对 脂肪 的 生 利 用能 力强 ， 毛丰满 ， 羽 性成 熟早 ． 饲养 管理 上有 其 自身 在 的特点 。笔 者结合 多年 的技 术经 验 ， 将优 质商 品 肉鸡 的主 要 饲养 管理 技术介 绍如 下
１ 饲 养 阶 段
触， 可有效地控制鸡 白痢和球虫病蔓延 ： 不需垫料 ， 减少垫
３ 鸡 舍 类 型
又受 到 品种 和气候 条 件等 因素 的影 响 。 如 ． 例 在寒 冷季 节 ．
优 质 肉鸡育 雏 期往 往延 长 至 ７周 龄 ， 羽 毛 丰满 、 寒 能 待 抗 力较 强 时才脱 温：而气 候温 暖 的季节 ．育雏 期 可 提前 到 ４ 周 龄 ， 至更 短 的时 间。 甚 养殖 户应 根据 实 际情况 灵活 掌握 。
料方 眼 网 ． 粪落 入 网下 ， 鸡 可减 少疾病 传播 ， 尤其 对球 虫 病
的控 制有 显著 效果 。 网上 平养 的缺 点是 成本 较高 。 ２３ 笼 养 ． 笼 养方 式饲 养 优 质 肉鸡 近年 来 愈来 愈 广 泛 地得 到 应 用 鸡笼 的规 格很 多 ． 大体 可分 为重叠 式 和阶梯 式 两种 ， 也 采用 自制鸡 笼 笼养与 平养 相 比 。 优点 在于 ： 位面 积饲 其 单 养量 可增 加 一倍 左 右 ． 效地 提 高 了鸡 舍 利用 率 ； 限制 有 鸡 在笼 内 ， 食 现象 减少 ， 育整 齐 ， 重 良好 ， 提 高饲 料 争 发 增 可 利用 率 ５ １％ ．降低 总成 本 ３ ７ ％～ ０ ％～ ％：鸡 体 与粪 便 不接
鸡舍 大 小应 根 据鸡 的饲 养规 模 、 资金 多 少 、 劳动 力 情
况 而定 。当上 市 肉鸡 的体 重 为 １ 、． ｋ ． ４ １ ｇ和 ２３ｋ ８ ． ｇ时 ， 每平 方米 饲养 鸡数 分别 为 １ ． 、３ ７５只 １． ６只和 １ ． Ｏ７只。 舍 鸡 的宽 度 一般 为 ９ｍ左 右 ， 以利 于维 持通 风 。而鸡 舍的 长度 则 取决 于养 鸡规模 和 场地状 况 优质 肉鸡 生产最 好采 用单 层 建筑 的鸡 舍 。 于规 模超 过 ２ ０ 对 ５ ０只的鸡舍 ， 应在舍 内分 圈饲 养 ． 样 做 的好 处是 有 利 于优 质 肉鸡 生 长 ， 这 而且 出售 时捉 鸡方 便
４ 主 要 管 理 措 施
４１ 光 照 管 理 ．
网上 平养 适合 饲养 ５周龄 以上 的优 质 肉鸡 。５周 龄前 在育雏 舍 培育 ． 龄后 转群 到 网上 饲 养 ．有利 于 充 分利 ５周
用育雏 设备 和加 快 肉用仔 鸡后 期 的发 育 。 网上平 养 的设备
是在 鸡 舍 饲养 区 内全部 铺 上 离地 面 高 ６ ｍ 的金 属 网 或 ０ｃ 木 、 栅条 ． 竹 或在 用 钢 筋支 撑 的金 属 网上 再铺 一 层 弹 性 塑
２０ 年（ ３ 卷） ４ ０９ 第 ０ 第 期
综合 河 南 畜 牧 兽 医 版
优 质 高 品 囱 鸡 侗 幕 管 理 技 术
唐 智 坡 （ 新郑 市畜牧 局 ， 南 新 郑 河 ４ １０ ５ １０）
中图分类 号 ： ８ １ ￥３． ４
文献 标识 码 ： Ｂ
文章 编号 ：０ ４ ５ ９ （０ ９０ — ０ ４ ０ １０ — ０ ０２ ０ ）４ ０ ２ — ２
６周龄 以后 可采 用 放牧 饲养 ． 让鸡 群在 自然环 境 中 即 活动 、 食 、 工饲 喂 ， 间鸡 群 回鸡 舍栖 息 。该 方 式一 般 觅 人 夜 是将 鸡舍 建在 远离 村庄 的 山丘 或果 园之 中 ． 鸡群 能 够 自由 活动、 觅食 ． 到 阳光 照射 和 沙浴 等 ． 采食 虫 草 ． 利 于 得 可 有 优 质 肉鸡 的生 长 发育 ， 使鸡 群 健康 、 肉质好 、 观 紧凑 、 外 羽 毛 有光泽 ． 不易 发生 啄癖
料 开 支 ， 少 舍 内粉 尘 ： 群 和 出栏 时 ． 鸡 方便 ， 舍易 减 转 抓 鸡 于清 扫 。改 用 弹性塑 料 网或竹 片代 替金 属底 网 ． 大大减 可 少 胸囊 肿 和腿病 的发 生
２４ ． 放 牧
根 据 肉鸡 的生长发 育规 律及 饲养 管理 特点 ． 大致 可划 分 为育雏 期 （ ～ ０ ５周龄 ）生 长期 （～ 、 ６ ８周龄 ） 肥育 期 （ 和 ９周 龄至 出栏 前 ２周 ） 但在 实际 饲养过 程 中 ． 。 饲养 阶段 的划分
新 鲜 空 气 由 进 气 Ｅ进 入 舍 内 鸡 舍 内 采 用 人 工 光 照 而 不 是 ｌ
地 面平 养对 鸡舍 的要 求 较低 ．在 舍 内地 面 上铺 ５ １ ～０ ｃ 厚 的垫 料 ， ｍ 定期 打 扫 更换 ； 用 １ ｍ 厚 的 垫料 ， 个 或 ５１ ２ 一 饲养 周期更 换一 次 平 养鸡 舍地 面最 好为 混凝 土结 构 。 在 土壤 为干燥 的 多孔沙 质土 的地 区 ． 也可 用泥 土地 作为 鸡舍 地 面。 面平养 的优 点是 设备 简单 、成本 低 ．胸 囊肿 及腿 地 病 发病 率低 ：缺 点 是需 要 大量 垫 料 ，占地 面 积 多 ，使用 过 的垫 料 难 以处 理 ．且常 常 成为 传 染源 ．易 发生 鸡 白痢
２ 饲 养 方 式
适用 于 优 质 肉鸡 生产 的鸡舍 主要 有 开放 式 鸡舍 和环
优质 肉鸡 的饲 养方 式通常 有地 面平 养 、网上 平 养 、 笼
养 和 放 牧 饲 养 ４种
２１ 地 面 平 养 ．
境 控制 式鸡舍 两 大类 开 放式 鸡舍 的开放 程度 依 当地气 ①
候 条件 而定 ． 开有 窗户 直至 四侧 敞开 ② 环境 控制 式鸡 从 舍 必须 是无 窗 的全密 闭鸡 舍 ．用 排风 扇将 舍 内空 气排 出 ．
及 球 虫 病 等
２２ 网上 平 养ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ ．
自然光 照 。当气 温高 时 ， 应对鸡 舍 进行 降温 。 寒冷 季节 ， 可 采用 人工 加温 或利用 鸡 自身 的热量 ． 舍 内温度 保持 在舒 使
适范 围 。需 要说 明 的是 ， 环境 控制 式鸡 舍 的建 筑成 本和 生 产成 本显 著高 于开放 式鸡 舍 ， 但鸡 的 生产性 能较 好 。